شوربة خضروات للأطفال بعمر 9 أشهر. وصفات مفيدة للحساء لطفل دون سن سنة (اطفال). هريس الخضار "جنة الكوسة"

الطفل في عمر 9 أشهر يأكل بالفعل بشكل متنوع للغاية. زاد نطاق منتجات الأطعمة التكميلية بشكل ملحوظ مقارنة بعمر 6 أشهر. لا تزال أهمية حليب الثدي أو الصيغة الغذائية قائمة.عندما يتضمن الجدول العائلي للبالغين استخدام المنتجات الطبيعية واستخدام طرق الطهي الصحية ، يبدأ الطفل ببطء في الجمع بين الوجبة معًا. غالبًا ما يتجاهل الآباء ولا يعرفون كيف يطعمون طفلهم في عمر 9 أشهر. اليوم سوف نتناول هذه المسألة بالتفصيل ونتحدث عن قواعد النظام الغذائي المتوازن في هذا العصر.

كلما كبر الطفل ، زادت صعوبة مفاجأته وإرضاء أمه.

ملامح التغذية في عمر 9 شهور

يتم تمثيل قائمة الأطفال في عمر 9 أشهر بمجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. مفيدة ومغذية ، فهي تزود الجسم النامي بالفيتامينات الضرورية والعناصر الدقيقة والكليّة. لم تعد التركيبات الغنية بالتركيب وحليب الأم كافية لتلبية جميع الاحتياجات الفسيولوجية للطفل. نذكر أن تغذية الطفل في عمر 9 أشهر لن تعتمد على نوع التغذية. سيتلقى الأطفال الذين يرضعون من الثدي والذين يرضعون حليباً اصطناعياً نفس الطعام. بالإضافة إلى الرضاعة أو الحليب الصناعي ، يجب أن يتلقى الطفل:

مشروبات الفاكهة والكومبوت ؛
عصائر؛
مهروس الفاكهة والخضروات ؛
مهروس اللحم (نوصي بقراءة :) ؛
عصيدة الحبوب
صفار البيض
الجبن الطازج
الكفير قليل الدسم
خبز؛
بسكويت.

بعد أن درست القائمة ووجدت أن الطفل لم يجرب بعد بعض المنتجات المدرجة ، حان الوقت للبدء في إدخالها على الأطعمة التكميلية. كما هو الحال دائمًا ، تحتاج إلى تجديد النظام الغذائي تدريجيًا.

خلال هذه الفترة ، يمكن للطفل بالفعل تجربة مشروبات أخرى إلى جانب حليب الأم والماء.

أغذية مهمة للأغذية التكميلية

تستمر الأطعمة التكميلية في عمر 9 أشهر وفقًا للجدول الزمني المعتاد. اتبع دائمًا القواعد الخاصة بإدخال منتجات جديدة: يتم تقديم جميع المنتجات الجديدة واحدًا تلو الآخر ، بدءًا من الحد الأدنى من العينات الأولى. في غضون أيام قليلة بعد تناول الأطعمة التكميلية ، يجب على الأم مراقبة صحة الطفل. يسمح لك الاستيعاب الجيد للحداثة بزيادة الجرعة اليومية تدريجياً. يتم إدخال كل منتج جديد في النظام الغذائي على فترات 7 أيام.

لحمة

تأكد من تضمين منتجات اللحوم في نظام طفلك الغذائي اليومي. يمكن أن يكون اللحم المسلوق هو اختيارك: أرنب أو ديك رومي أو لحم بقري أو لحم العجل. تشمل الأصناف المسموح بها أيضًا الدجاج ومخلفاته (الكبد والقلب واللسان) (انظر أيضًا :). يوجد الكثير من الحديد في مخلفاتها ، لذا ستكون مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من انخفاض مستويات الهيموجلوبين. مع ملاحظة أن الطفل يأكل حصة بسرور ، كرري الوصفة من وقت لآخر.

اللحوم المفرومة التي يتم شراؤها من المتجر ليست مناسبة للأطفال ، لذا حاولي دائمًا طهيها بنفسك. في المنزل ، يعد صنع اللحم المفروم عالي الجودة أمرًا واقعيًا تمامًا. فيما يتعلق بمسألة التغذية مع المهروس التي يتم شراؤها من المتجر ، يمكن للمرء أن يقول هذا - من الممكن تمامًا استخدامها ، لكن لا تحتاج إلى أن تكون متحمسًا ، استخدمها فقط من وقت لآخر.

سيصبحون رفقاء جيدين أثناء المشي أو عند زيارة الضيوف. في فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا شرائها بشكل دوري ، لأن المنتجات الطازجة عالية الجودة في هذا الوقت نادرة جدًا.

إن طهي اللحم المفروم أو اللحم المهروس ، إن أمكن ، يستحق ذلك بنفسك

سمكة

يجب أن تكون الأسماك قليلة الدسم من الأصناف البيضاء موجودة في النظام الغذائي للطفل في شكل أغذية تكميلية. يمكن الاختيار من بين الأصناف التالية: سمك النازلي ، سمك القد ، سمك المفلطح ، سمك البايك. لا تطعم السمك كثيرًا ، مرة واحدة في الأسبوع كافية. قدم طبق سمك بدلًا من اللحوم المعتادة على الغداء. للاختبار ، أعط السمك أولاً في شكل مسلوق ، قدمه مع هريس الخضار لتناول العشاء. بعد تجربة طعمه ، سيكون من الأسهل على الطفل إدراك شرحات أو كرات اللحم منه.

زيت

الزيوت النباتية والحيوانية مهمة جدًا أيضًا في أغذية الأطفال. بمساعدتهم ، يكون الجسم مشبعًا بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والبروتينات ، وكل هذا ضروري ببساطة للطفل الصغير لينمو بشكل متناغم.

ما هي الزيوت النباتية التي يمكن استخدامها؟

اختر الزيتون أو بذر الكتان أو السمسم أو الذرة.
ستكون الزبدة إضافة رائعة للحبوب ، كما أن الزيوت النباتية ستثير مذاق الأطباق النباتية. الجرعة المطلوبة: 5 جم لكل حصة.

الزبدة مفيدة للطفل - يمكن إضافتها شيئًا فشيئًا إلى الحبوب

المياه والمشروبات

يحتاج الطفل النامي إلى المزيد والمزيد من الماء. حليب الأم بعد إدخال الأطعمة التكميلية لم يعد يتكيف مع مهمة تجديد السوائل في الجسم. ما هي كمية الماء التي يحتاجها طفل عمره 9 أشهر؟

ستكون الأحجام فردية. يشرب بعض الأطفال بسعادة 20-30 مل في كل مرة ، بينما لا يستطيع البعض الآخر إتقان ملعقتين. تذكر أن زيادة عدد الأطعمة التكميلية وتقليل الرضاعة الطبيعية تتطلب المزيد من الماء. لا يستحق تقييد الطفل في الشرب ، ولكن لا يزال الأطفال دون سن سنة واحدة بحاجة إلى أكثر من 250 مل من الماء. عند تقديم مشروب ، لا تقدم فقط الماء ، ولكن أيضًا العصائر وشاي الأعشاب.

منتجات الألبان

تقدم الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن منتجات الحليب المخمر إلى قائمة الأطفال دون الكثير من الحماس. حان الوقت ، حان الوقت لتعريف الطفل بالجبن والكفير.

لا ينبغي إعطاء الجبن القريش يوميًا أكثر من 50 جرامًا ، حتى لو كنت تعلم أن الطفل قد يأكل أكثر. الجزء الأول من الكفير صغير - حوالي 20 مل ، ثم يزيد هذا الحجم إلى 100-200 مل الموصى به. في أي وقت لإعطاء الكفير للشرب - تقرر كل أم بنفسها ، ولكن سيكون من المناسب استكمالها بالتغذية المسائية.

يلتزم الدكتور كوماروفسكي بوجهة نظر شخصية ويدعي أن أفضل الخيارات للأطعمة التكميلية الأولى هي الكفير والجبن القريش. هم ، وفقا للطبيب ، "أقرباء" لبن الأم.

جدول التغذية في 9 أشهر

5 وجبات في اليوم

نكرر أنه من بين هذا العدد من الوجبات ، ستكون اثنتان من منتجات الألبان وثلاثة أطعمة تكميلية. يستغرق هضم الحبوب والأطباق النباتية المغذية والقلبية وقتًا أطول من حليب الأم واللبن الاصطناعي. بين الوجبات ، من المستحسن الحفاظ على وقفة لمدة 4 ساعات. عندما تمر ساعتان فقط بعد وجبة الحليب في الصباح ، ويكون الطفل جائعًا بالفعل ، أطعميه قليلاً ، وأعطيه بعض الفاكهة المبشورة أو البسكويت.

جدول التغذية

النظام الغذائي العادي في عمر 9 أشهر سيكون له الجدول التالي تقريبًا:

الوجبة الأولى هي وجبة فطور خفيفة. يمكن تقديم الكفير للطفل الذي يرضع حليباً اصطناعياً كبديل للحليب الصناعي - اختر واحدة. عندما يرضع الطفل من الثدي ، لا يستحق تغيير الحليب لأي شيء. سيستمر حليب الأم المغذي في دعم جهاز المناعة والهضم. لا تقلل عدد مرات الاستخدام ، وإلا فهناك خطر فقدان الإرضاع ، لأن الحليب الآن أقل. سينخفض إنتاج حليب الثدي تدريجياً.

من الأفضل أن تبدأ الرضاعة الصباحية بحليب الأم.

الوجبة الثانية هي وجبة فطور دسمة. يمكن إطعام الطفل والجسم الاصطناعي في هذه الوجبة بنفس الطريقة. مع مراعاة استخدام أنواع مختلفة من الحبوب ، يفضل علاج الطفل بالحبوب. اختر بين الأرز والذرة والحنطة السوداء ودقيق الشوفان. راقب بعناية تصور الجسم لكل نوع من أنواع الحبوب. مع ملاحظة أن الأرز له تأثير سلبي على الهضم ، استبعده من القائمة واستبدله بدقيق الشوفان. أكثر أنواع الحبوب فائدة هو الحنطة السوداء. اغليها بجرأة ثلاث مرات في الأسبوع.
الوجبة الثالثة غداء. ستكون أطباق الخضار اللذيذة والفيتامينية مفيدة للغاية. اختر الخيارات التي جربتها: كوسة أو قرنبيط أو بروكلي. يمكن استبدال البوريه بحساء الأطفال المطبوخ في مرق خفيف. استخدم نفس مجموعة المنتجات مثل البطاطس المهروسة ، فقط شكل التقديم أكبر قليلاً ، وأضف ملعقة من الأرز المسلوق كمكمل غذائي. أي طفل يبلغ من العمر 9 أشهر مستعد لتجربة أطباق البالغين: كرات اللحم وكرات اللحم. يمكنك طهيها من الديك الرومي ولحم العجل والأرانب. استبدل طبق اللحم بالسمك مرة كل 7 أيام.
الوجبة الرابعة عشاء. تجنب الأطعمة الغنية جدًا. قدم الفتات الجبن اللذيذ والفواكه المبشورة الحلوة. استكملي هذه الوجبة بتركيبة ملائمة أو حليب الأم.
الوجبة الخامسة قبل النوم. عند الذهاب إلى الفراش ، يتلقى الطفل ، بدافع العادة ، حليب والدته المفضل أو خليطًا متكيفًا.

يمكنك إنهاء اليوم مع مهروس الفاكهة الحلوة مع الجبن القريش ، وبعد ذلك سيحصل الطفل على حليب الأم فقط

قائمة عينة لهذا اليوم

لقد درسنا بالفعل أنواع الأطعمة التكميلية في النظام الغذائي للأطفال ، والآن سنكتشف كيفية دمجها بشكل صحيح مع بعضها البعض. ليس من السهل دائمًا التخطيط لوجبات الطفل في اليوم. ننصحك باستخدام هذا الجدول للتوضيح. ستجد هنا قائمة يومية تقريبية ، بالإضافة إلى كمية الطعام التي يحتاجها الطفل في هذا العمر:

تغذية	نوع الطعام	مقدار
6.00	حليب الأم أو الحليب الصناعي / الكفير	200 مل
10.00	عصيدة بالزبدة هريس الفواكه	180 جم + 5 جم ؛
14.00	هريس نباتي بالزيت النباتي. سوفليه اللحم أو كرات اللحم / هريس السمك / شرحات ؛ عصير الفاكهة أو كومبوت ؛ خبز.	180 جم + 5 جم ؛ 50 جم / 40 جم 50 مل قطعة في 5 جم
18.00	جبن؛ هريس الفاكهة أو العصير ؛ ملفات تعريف الارتباط (التجفيف أو البسكويت) ؛	2 قطعة 120 مل
22.00	حليب الأم أو اللبن الصناعي / الكفير	200 مل

كما ترى ، فإن قائمة اليوم متنوعة ومتوازنة للغاية. هنا ، تم أخذ جميع احتياجات جسم الطفل المتنامي في الاعتبار ، والتي سيكون لها الموارد اللازمة للنمو الكامل. انتبه إلى النظام الغذائي اليومي وسترى مقدار القوة والطاقة التي سيحصل عليها طفلك الصغير.

لا يزال هريس الخضار أحد أفضل الأطعمة للطفل.

كيف وماذا تطعم؟

يمكنك إطعام طفلك الطعام الطازج فقط. لا تقم أبدًا بتخزين بقايا الغداء في الثلاجة لإعادة إطعام طفلك الصغير. تخلى أيضًا عن الرغبة في تحلية أو ملح طعامك. سيكون رائعًا ومريحًا للغاية إذا كان منزلك يحتوي على غلاية مزدوجة أو طباخ متعدد مع هذه الوظيفة. في حالة عدم وجودهم ، سيتعين عليك إما التكيف مع الطهي بالبخار باستخدام مصفاة ووعاء ، أو اختيار خيار الطبخ والغليان. حتى لا يكون الطعام رتيبًا ومملًا ، يجب تحديث القائمة باستمرار ، وإدخال نكهات جديدة.

في كثير من الأحيان ، من الملائم أن تقوم الأم بإعداد قائمة تقريبية للطفل طوال الأسبوع دفعة واحدة ، بعد أن أعدت كل ما هو ضروري لذلك. سنقدم لك أدناه جدولاً يعكس خطة التغذية التقريبية لطفل يبلغ من العمر 9 أشهر. إنها مجموعة متوازنة من الأطباق الشهية والمغذية.

	1 فطور	2 فطور	عشاء	عشاء	ليلا
الإثنين	حليب الأم أو تركيبة حليب الأم	عصيدة سميد مع بيض	شوربة كوسة مع كرات اللحم	هريس التفاح مع اليقطين والكفير	حليب الأم؛ خليط أو الكفير
الثلاثاء		عصيدة الأرز مع اليقطين والزبدة	موس الجزر والكوسة مع هريس اللحم	هريس اليقطين والجبن القريش
تزوج		عصيدة السميد مع عصير التفاح	شوربة الجزر والأرز مع اللحم باللبن	هريس الكمثرى مع عصير التفاح
خميس		عصيدة الذرة مع الخوخ	شوربة هريس الكوسة والقرنبيط مع هريس اللحم	هريس التفاح مع الجبن القريش
الجمعة		عصيدة الحنطة السوداء على مرق الخضار	شوربة الجزر والأرز المهروس مع كرات اللحم بالسمك على البخار	تفاح مخبوز ، تكسير بالكفير
قعد		دقيق الشوفان مع التفاح	يخنة البطاطس والجزر مع كرات اللحم	هريس اليقطين مع الجبن القريش
شمس		عصيدة الحنطة السوداء المهروسة	شوربة الخضار مع السميد	تفاح مخبوز مع جبن قريش ، كفير

يمكن العثور على الوصفات التفصيلية للأطباق المعروضة في الجدول أدناه.

كاشي

عصيدة الذرة مع التفاح

فريك الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء - كوب واحد ؛
زبدة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

فرز الحبيبات وإزالة القمامة. اشطفه بالماء مرتين أو ثلاث مرات. اترك الحبيبات تنقع في الماء لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تغلي حتى تصبح طرية. وفقًا للوصفة ، يجب تقطيع التفاح على مبشرة. تحتاج أولاً إلى غسله وإزالة القشر. طحن العصيدة النهائية مع غربال ، وضع التفاح المبشور هناك. يتبل بالزبدة.

ستعطي حموضة التفاح العصيدة طعمًا حارًا لطيفًا.

عصيدة السميد مع عصير التفاح

سميد - 2 ملاعق كبيرة ؛
عصير تفاح للأطفال - نصف كوب ؛
ماء - نصف كوب.

يُمزج العصير والماء ، ويُغلى القدر مع المحلول. أثناء التحريك ، أضيفي السميد في تيار رقيق واطهي لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة مع التحريك لتجنب الكتل.

عصيدة الحنطة السوداء المهروسة بالزبدة

ماء - 200 مل ؛
الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة ؛
أرضية. ملعقة شاي سمنة.

يُشطف الحنطة السوداء جيدًا بالماء ، ويُسكب الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُصفى الماء ، ثم يُسكب الماء المغلي مرة أخرى ، ويُغلى وفقًا للوصفة الكلاسيكية. غلفي الوعاء بالحبوب النهائية ، ضعيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت ، اطحن الحنطة السوداء من خلال غربال وأضف الزبدة.

الحساء

ماء (أو مغلي من الخضار) - 250 مل ؛
الملفوف - 5-8 نورات.
كوسة - 60 غرام ؛
زبدة - 2 ملعقة صغيرة

نقطع الكوسة إلى مكعبات ، ونفكك القرنبيط إلى شرائح منفصلة ، وتغمس الخضار المحضرة في الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريًا. عندما تصبح جاهزًا ، تُطحن الخضار من خلال غربال ، وتُعاد إلى المرق ويُغلى الحساء. اضف زيت.

شوربة الأرز والجزر

ماء (أو مغلي الخضار) - 300 مل ؛
أرز - 1 ملعقة كبيرة ؛
جزرة متوسطة - 1 قطعة ؛
زبدة - 2 ملعقة صغيرة

جزر مغسول ومقشر مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم ، يُسكب الماء الساخن ويُطهى حتى يصبح طريًا على نار متوسطة. في هذا الوقت ، اطبخي الأرز حسب الوصفة الكلاسيكية. طحن كل من الجزر والحبوب من خلال غربال مع ديكوتيون ، إضافة 100 غرام. الماء وجلب الحساء ليغلي. عندما تصبح جاهزًا ، أضف الزيت.

حساء البطاطس

بطاطس - 2 قطعة ؛
ماء - 0.5 كوب ؛
زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
صفار البيض - 1 قطعة.

اشطف البطاطس جيداً ، انزع القشر. يغلي حتى ينضج. اطحن البطاطس المطبوخة من خلال غربال. أضف مرق البطاطس. ضعه مرة أخرى على الموقد وانتظر حتى يغلي. يُطحن صفار البيض بالزبدة ويُضاف إلى حساء البوريه.

لحم الأرانب - 100 جم ؛
قرنبيط - 30 جم (نوصي بالقراءة :) ؛
جزر - 30 جم ؛
بطاطس - 50 جم ؛
ماء - 0.5 لتر.

اغلي لحم الأرنب المغسول. بعد 10 دقائق ، صفي الماء. اشطف اللحم بعيدًا عن العظام وقطعه. ضعي لحم الأرانب المفروم في 0.5 لتر من الماء. انتظر حتى الغليان. تحضير جميع مكونات الخضار عن طريق الغسيل والتنظيف. مقطعة إلى مكعبات. أرسل كل شيء إلى اللحم. مدة الطهي حوالي نصف ساعة. اطحن الحساء بالخلاط.

أطباق اللحوم والأسماك

هريس لحم العجل مع الجزر

لحم العجل - 50 جم ؛
جزر - 1 قطعة ؛
الحليب - 50 مل. (يمكن تخفيفه بالماء 50/50) ؛
زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
دقيق - 1 ملعقة صغيرة

يُشطف لحم العجل ويُقطّع إلى قطع ويُغلى حتى ينضج. اغسل الجزر وقشره جيدًا. يغلي ككل. نقطع الجزر المسلوق إلى قطع صغيرة وتمر عبر مفرمة اللحم مع لحم العجل المفروم. قم بهذا الإجراء مرتين. يضاف الدقيق المخفف بالحليب ويوضع على النار. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق. تبلي الطبق النهائي بالزبدة.

سوفليه تركيا

صدر ديك رومي - 60 جرام ؛
الحليب - 30 مل. (يمكن تخفيفه بالماء 50/50) ؛
صفار البيض - 1/4 قطعة ؛
زبدة - 2 جرام.

السوفليه اللذيذ جيد التهوية هو خيار رائع لطبق اللحم للطفل

يُطحن الديك الرومي مرتين في مفرمة اللحم ويُضاف الحليب وصفار البيض النيء. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. دهن صينية الخبز بالزيت. اخبزي السوفليه لمدة نصف ساعة تقريبًا.

هريس تركيا

صدر الديك الرومي - 100 غرام ؛
ماء - كوب ؛
زبدة - أرضية. ملعقة شاي

يُقطع الديك الرومي إلى قطع صغيرة ، ويُسكب فوقه الماء الساخن ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. تبرد اللحم ، مرر عبر مفرمة اللحم مرتين. أدخل اللحم المفروم في المرق واتركه يغلي لبضع دقائق ويتبل بالزيت.

أطباق الخضار

جزرة متوسطة - 1 قطعة ؛
كوسة متوسطة الحجم - 1 قطعة ؛
زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة

تحضير الخضار: اغسل ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات. ضعيها في قدر ، أضيفي الزيت واتركيها على نار خفيفة لبضع دقائق. يُضاف الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. تبرد قليلا وافرك من خلال منخل. بملعقة خشبية ، اخفقي هريس الخضار في كتلة خصبة متجانسة.

هريس الخضار "جنة الكوسة"

كوسة - 1 قطعة ؛
بطاطس - 2 قطعة ؛
زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة

الكوسة والبطاطا المغسولة والمقشرة جاهزة تقريبًا. يبقى لإزالة البذور من الكوسة. تقطع الآن إلى مكعبات. انتظر حتى يغلي الماء في المقلاة ، ضعي شرائح الخضار. يغلي لمدة 20 دقيقة. اهرسها بالخلاط أو افركها من خلال غربال.

رقاق البطاطس والجزر

بطاطس - قطعتان صغيرتان ؛
جزر - نصف ؛
زبدة - 2 ملعقة صغيرة

اشطف وقشر البطاطس والجزر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُسكب الماء الساخن فوق البطاطس ويُغلى حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا (حتى لا تغلي القطع). يخنة الجزر في قدر مع 2-3 ملاعق كبيرة. الماء والزيت. عندما تصبح جاهزًا ، امزج الخضار.

عادة لا تختلف وصفات الطفل البالغ من العمر 9 أشهر في الإسراف ، لأن الشيء الرئيسي فيها هو بساطة المكونات والفوائد التي تعود على كائن حي صغير. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل الطفل وطهي شيء غير عادي ولذيذ للغاية بالنسبة له. في هذه المقالة ، سنتحدث عن ما يجب طهيه لطفل يبلغ من العمر تسعة أشهر: سنقدم وصفات غير عادية للحساء والحبوب.

يقوم العديد من الآباء بإطعام أطفالهم المهروس المعلبة والحبوب المعلبة. ولا حرج في ذلك: أغذية الأطفال المتخصصة غنية بالفيتامينات والمعادن ، كما أنها اجتازت ضوابط الجودة اللازمة لمكوناتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مريحة وسريعة للغاية ، ومجموعة متنوعة من هذه الأطباق في متاجر الأطفال لا تصدق. ومع ذلك ، هناك أيضًا مؤيدون للطهي الذاتي للأطفال دون سن عام واحد. علاوة على ذلك ، يرفض بعض الأشخاص المبتذلين ببساطة الأطعمة المعلبة ، ويطالبون أمهاتهم بالطهي.

ما الذي يمكنك طهيه لطفلك في سن 9 أشهر حتى يكون صحيًا ولذيذًا؟ خضروات متنوعة مطهية بزيت الزيتون وشرائح لحم العجل أو الديك الرومي. بطاطس مهروسة مع كرات السمك. الجبن المصنوع منزليًا بالفواكه أو التوت. في الأساس ، لا تتطلب أطباق الأطفال براعة خاصة وتدريبًا خاصًا.

المتطلبات بالنسبة لهم هي نفسها: يفضل الطهي بالبخار أو الطهي ، والحد الأدنى من الملح والسكر (أو الأفضل بدونهما على الإطلاق) ، وعدم وجود التوابل والمايونيز والكاتشب والمكونات الضارة المماثلة. بمزيد من التفصيل ، سنركز على وصفات الحساء والحبوب كأطباق أساسية. للوهلة الأولى ، يبدو أنه لا يمكن اختراع شيء مميز. ومع ذلك ، يمكن لمكون إضافي واحد أن يغير مذاق الطبق تمامًا.

حساء لطفل عمره 9 أشهر: وصفات

يجب أن يكون الطبق الأول موجودًا بالفعل في نظام الطفل الغذائي. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى معرفة كيفية طهي الحساء لطفل يبلغ من العمر 9 أشهر. ما عليك القيام به إلا في مرق الخضار. يعتبر مرق اللحم صعبًا جدًا على الجهاز الهضمي للطفل ، ويمكن أن يسبب الحساسية بسبب المواد المستخلصة الموجودة فيه. وفقًا لذلك ، نقوم بطهي اللحوم والأسماك بشكل منفصل عن الحساء ونضيف إليها المفرومة قبل التقديم.

قد يشتمل حساء الخضار لطفل يبلغ من العمر تسعة أشهر على المكونات التالية: البطاطس والجزر والبصل والملفوف الأبيض والقرنبيط والبروكلي والكوسة واليقطين والبازلاء. توضع جميع الخضروات تدريجياً في مجموعات: على سبيل المثال ، الملفوف أولاً ، وبعد بضع دقائق الجزر ، ثم البطاطس. يجب تمليح الحساء قبل بضع دقائق من إيقاف تشغيله. يُنصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد بعدم تناول الملح في الدورات الأولى على الإطلاق.

إذن ، ما يمكن أن يكون حساءًا لذيذًا لطفل عمره تسعة أشهر وصفات شيقة:

شوربة خضار مهروسة بالكبد. المكونات: كوسة صغيرة ، بصل صغير ، نصف جزرة ، عدد قليل من زهرات القرنبيط ، بطاطس ، كبد دجاج. طريقة التحضير: تحضير الخضار بغسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع. نضع الكبد والبصل والجزر في قدر ونغلي ونضيف البطاطس. بعد 10 دقائق ، نضع الكوسة والملفوف في المقلاة ونطهى لمدة 7 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ، يبرد قليلاً ويُطحن بالخلاط. أضيفي الزبدة والشبت إذا رغبت في ذلك.
شوربة بالارز والقرنبيط. المكونات: رشة أرز ، قرنبيط ، جزر ، مرق نباتي ، 5 جم كريمة (أو لبن / خليط). طريقة التحضير: يُطهى الأرز والخضروات بشكل منفصل حتى ينضج. بينما تكون ساخنة ، امسحها من خلال منخل وخففها بمرق الخضار واتركها تغلي. قبل إيقاف التشغيل ، أضيفي الكريمة أو الحليب العادي أو حليب الأم أو اللبن الصناعي.
حساء اليقطين. المقادير: 150 جرام قرع ، نصف جزرة ، 1 بطاطس ، زيت زيتون. قشر الخضار وقطع البطاطس واليقطين إلى مكعبات صغيرة ، صر الجزر. أرسل جميع المكونات إلى الماء المغلي واطبخها حتى تنضج. اطحنهم بالخلاط ، وأضف المرق إلى القوام المطلوب ، وأضف الزيت قبل التقديم.

عصيدة لطفل 9 شهور: وصفات

يجب أن تكون العصيدة موجودة في النظام الغذائي لكل طفل كوجبة إفطار. في عمر 9 أشهر ، يُسمح بالأرز والذرة والحنطة السوداء والقمح والشوفان وعصيدة الشعير. يُنصح بطهيها في الماء بدون سكر حتى تنضج ، وقبل أن تنطفئ ، أضيفي القليل من الحليب أو الخليط ، وكذلك الزبدة. لتنويع طعم العصيدة ، أضيفي هريس الفاكهة أو قطع الفاكهة إليها إذا كان لدى الطفل ما يكفي من الأسنان.

قبل أن تتعلم كيفية طهي السميد لطفل يبلغ من العمر تسعة أشهر ، فكر فيما إذا كنت بحاجة إليه. يحتوي السميد على الكثير من الغلوتين والفيتين ، وهي مادة تمنع امتصاص الجسم للكالسيوم. حاليًا ، لا ينصح أطباء الأطفال بإدخاله في النظام الغذائي للأطفال دون سن عام واحد.

لكن دقيق الشوفان لطفل عمره 9 أشهر سيكون صحيًا ولذيذًا إذا أضفت مكونات إضافية إليه:

دقيق الشوفان بالفواكه. المكونات: دقيق الشوفان - نصف كوب ، حليب / خليط / ماء - نصف كوب ، زبدة ، فاكهة حسب الرغبة (موز ، تفاح ، برقوق). طريقة التحضير: يُضاف دقيق الشوفان إلى مزيج الحليب / الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج (7-10 دقائق). ارفعي العصيدة عن النار واتركيها مغطاة. اهرسي موزة أو برقوق ، وابشري تفاحة على مبشرة جيدة وأضيفي الفاكهة إلى العصيدة. إذا لزم الأمر ، أضف الزبدة والمزيد من الحليب لقوام أرق.
عصيدة الأرز مع اليقطين. المقادير: 150 جرام يقطين ، 50 جرام أرز ، لبن ، ماء ، زبدة. طريقة التحضير: قشر اليقطين واقطعه إلى مكعبات. يُغلى في الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم يُضاف الحليب والأرز. يغلي لمدة 20 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضعي الزيت في العصيدة المحضرة.
عصيدة القمح مع الجزر. المقادير: نصف كوب برغل قمح ، ماء ، لبن ، نصف جزرة ، زبدة. طريقة التحضير: قشر الجزر وقطعه إلى قطع واتركه على نار هادئة في كمية قليلة من الماء حتى ينضج نصفه. أضف المزيد من الماء والحليب (1 سم فوق المكونات) والزبدة والحبوب واطهي العصيدة لمدة 15 دقيقة.

حساء للأطفال 9-12 شهر

شوربة الحليب بالكريمة بالبطاطس (من 9 شهور)
مكونات:

700 غرام بطاطس
3.5 ش. لبن،
ملح،
سكر،
1 ش. زبدة ،
2 ملعقة كبيرة. ماء.

طبخ:

قشر البطاطس واشطفها جيدًا واسكب الماء البارد بحيث تغطي البطاطس قليلاً والملح وتغلي حتى تنضج.
امسح البطاطس الساخنة بسرعة من خلال غربال (مع السائل) ، وخففها بالحليب الساخن ، واخلطها حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم اطبخها لمدة 5-8 دقائق وحركها من حين لآخر حتى لا تحترق الكتلة والملح.
تبلي الحساء النهائي بالزبدة والسكر.

حساء الكبد (من 9 شهور)
مكونات:

120-140 جم من الكبد ،
1-2 بطاطس
1 جزرة
1 لمبة.

طبخ:

نقطع الكبد إلى شرائح ، والخضروات إلى شرائح صغيرة ، ونرمي كل شيء في قدر ونطهو حتى يصبح طريًا.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من بعض الحبوب.إزالة الحساء النهائي من الحرارة ، وطحن جميع المكونات في الخلاط

فيليه ديك رومي مع هريس الجزر والتفاح (من 10 أشهر)
مكونات:

2 جزر
20-30 غرام فيليه ديك رومي
1/2 تفاحة
3 ملاعق كبيرة لبن

طبخ:

نقطع الجزر جيدًا ونضعه في قدر مع شرائح اللحم ونطهو لمدة 10 دقائق. استنزاف المياه. قشر التفاح وابشره واتركه في الحليب لمدة 5 دقائق. اخفقي الجزر مع 2 ملعقة كبيرة. الحليب ليهرس. تقدم مع شرائح فيليه وتفاح. يمكنك استبدال الحليب بالقشدة والجبن. يمكنك استبدال الجزر باللفت.

حساء الحليب بالقرع (من 9 أشهر)
مكونات:

1.5 لتر من الحليب
1 كوب ماء
500 غرام اليقطين
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد ،
1 ش. ملعقة من السكر
20 غرام زيت.

طبخ:

يحضر اليقطين ويقطع إلى مكعبات صغيرة بالزيت. بعد ذلك ، يُسكب الحليب الساخن المخفف بالماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-20 دقيقة.
ثم يضاف السميد والملح ويضاف السكر ويطهى حتى ينضج.
يمكنك تقديم الخبز المحمص مع الحساء.

شرحات الدجاج (من 11 شهرًا)
مُجَمَّع:

فيليه دجاج - 100 غرام ،
خبز أبيض - 30 غرام ،
حليب أطفال - 2 ملاعق كبيرة ،
بيضة - قطعة واحدة ،
زبدة - 1 ملعقة صغيرة ،
بَقدونس،
الشبت

طبخ:

يُقلب البقدونس والشبت ، وفيليه الدجاج ، والخبز الأبيض المنقوع بالحليب من خلال مفرمة اللحم. أضيفي بيضة واحدة ويفضل السمان واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
من شرحات شكل الكتلة الناتجة. توضع شرحات في طبقة واحدة في قدر صغير ، وتغطى حتى المنتصف بالماء ، وتغلق الغطاء وتوضع في قدر كبير من الماء المغلي.

أرز باللبن (من 11 شهرًا)
مُجَمَّع:

أرز - 3 ملاعق كبيرة
الحليب - 100 مل ،
بيضة - قطعة واحدة ،
زبدة - 5 غرام

طبخ:

يُشطف الأرز ويُسكب الماء البارد (1.5 كوب) ويُغلى المزيج ويُطهى حتى ينضج لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يُضاف الحليب الساخن ويُحرّك ويُغلى مرة أخرى. البيض ، ويفضل السمان ، يخفق. أضيفي البيضة المخفوقة إلى عصيدة الأرز واخلطيها جيدًا.
نقل الكتلة الناتجة إلى قالب مدهون بالزبدة. اخبزي البودنج لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
في بودنغ الأرز ، يمكنك إضافة 15 جرامًا من الزبيب المغسول.

EAR (من 12 شهرًا)
مكونات:

ماء - كوب واحد ،
سمك - 100 غرام ،
بصل - 1/2 رأس ،
جزر - 1 قطعة ،
بطاطس - 1 قطعة ،
ورقة الغار - 1 قطعة ،
الشبت الخضر ،
ملح.

طبخ:

نظف السمك واشطفه واملأه بالماء البارد. عندما يغلي ، أزل الرغوة واطبخ لمدة 20 دقيقة.
يُصفّى ويُضاف الخضار المفرومة ناعماً والملح وورق الغار ويُطهى حتى يصبح طرياً.

مع إدخال الأطعمة التكميلية الأولى ، عندما يبلغ الطفل 6 أشهر ، تطرح العديد من الأمهات أسئلة مختلفة حول هذا الموضوع. يمكن أن يساعدك تقويم التغذية في معرفة متى وبأي ترتيب يتم إدخال أطعمة جديدة في نظام طفلك الغذائي. يأتي الوقت الذي يحين فيه دورك لتعريف طفلك بطبق مثل الحساء. في هذه المقالة ، يمكنك العثور على معلومات حول موعد تقديم حساء الأطفال ، وكيفية طهيه بشكل صحيح ، وما هي المنتجات التي يمكن استخدامها.

مواعيد مقدمة للقائمة

وفقًا للمعايير المقبولة عمومًا لإدخال الأطعمة التكميلية ، تظهر حساء نباتي نباتي في قائمة الأطفال بعد إدخال الخضروات في النظام الغذائي. في الواقع ، تقدم لطفلك مهروس الخضروات ، سائلة في تناسق بإضافة مغلي.

تختلف آراء أطباء الأطفال حول أي سن تبدأ بإعطاء الأول إلى حد ما. يعتقد البعض أن العمر الأمثل هو 6-7 أشهر. يقترح البعض الآخر أن العمر المناسب هو 7-8 أشهر للأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً و9-12 شهرًا للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية.

في عمر 8-10 أشهر تقريبًا ، عندما يظهر اللحم بالفعل في النظام الغذائي للطفل ، يمكنك إضافة كرات اللحم أو شرائح اللحم المسلوقة. من 9 إلى 10 أشهر ، بدلاً من حساء البوريه ، يمكنك بالفعل أن تقدم للطفل الأول ، الخضار التي سيتم تقطيعها بالشوكة. هذا سوف يحفز تطوير مهارات المضغ لدى الطفل.

أقرب إلى عام واحد ، يمكن تنويع قائمة الأطفال بحساء السمك.

مع إدخال طبق جديد ، ابدأ دائمًا بـ 30 مل من المرق ولاحظ التفاعل. وبالتالي ، يمكنك رفع حجم المنتج المستهلك تدريجيًا إلى المعيار العمري (80-100 مل في اليوم).

ميزات الطبخ

يختلف حساء الطفل اختلافًا كبيرًا عن الذي يتم إعداده لطاولة الكبار. يجب غلي الأول للطفل حصريًا على أساس الماء ، وليس مرق اللحم أو السمك ، لأن هذا الطعام ثقيل جدًا للطفل حتى الآن. يمكن للسموم التي يتم إطلاقها أثناء الطهي إرهاق البنكرياس والكبد. من ناحية أخرى ، تعتبر الأسماك من مسببات الحساسية القوية ، لذا يجب تأجيلها إلى تاريخ لاحق. من الأفضل شراء المياه النقية والمعبأة في زجاجات ، والمصممة خصيصًا لإطعام الأطفال.

ابدأ بإدخال هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بوصفات نباتية. استخدم فقط تلك الخضروات التي أدخلتها بالفعل إلى قائمة طعام الطفل في وقت سابق ، والتي لم يتعرض لرد فعل غير مرغوب فيه من الجسم.

يمكن تحضير الأول من عدة أنواع من الخضار. من المفيد استخدام الأرز والحنطة السوداء والدخن في الطهي. قم بتبديل الأطعمة المختلفة لتنويع تجربة تذوق طفلك.

لكن من غير المرغوب فيه إعطاء البقوليات وأوراق الغار واللحوم المدخنة ومعجون الطماطم والثوم والفلفل ، لأن هذا محفوف بمشاكل في هضم الطفل. إضافة الملح أو البهارات أو الأعشاب هي أيضًا مسألة فردية. يوصى في بداية الأطعمة التكميلية أن تقصر نفسك على الخضر فقط - البقدونس والشبت وما إلى ذلك. قم دائمًا بغلي الطعام الطازج لكل رضعة لتجنب الإصابة بعدوى معوية.

بالنسبة للأطفال الذين تعرفوا للتو على هذا الطبق ، يوصى بتقطيع الخضار بالخلاط أو الشوكة. ثم يجب إضافة القليل من المرق المتبقي إلى مهروس الخضروات الناتجة بحيث يكون الاتساق متجانسًا. بعد ذلك بقليل ، يمكنك التبديل إلى الحساء ، المكون من قطع صغيرة ، وسيساعد المرق الطفل على مضغ الطعام وابتلاعه.

بعد إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية ، سيكون من الممكن إضافة اللحم المهروس أو الدجاج المسلوق أو الديك الرومي أو الأرانب أو اللحم البقري أو لحم العجل إلى الطبق. يعتمد الاختيار على ما يفضله طفلك. حاول شراء اللحوم الخالية من الدهون. لمدة تصل إلى عام ، أعط الأفضلية للحوم الخالية من العظم.

وصفات

معرفة السمات الرئيسية لتحضير مرق نباتي ولحوم للأطفال ، يمكنك البدء في الطهي. نقدم وصفات بسيطة ولذيذة ستساعدك على تنويع النظام الغذائي لطفلك.

حساء هريس

نظرة عامة على مكملات الفيتامينات الأكثر شيوعًا للأطفال من Garden of Life

كيف يمكن أن تساعد منتجات Earth Mama الآباء الجدد في رعاية أطفالهم؟

Dong quai (Dong Quai) - نبات مذهل يساعد في الحفاظ على جسد الأنثى شابًا

مجمعات الفيتامينات ، البروبيوتيك ، أوميغا 3 من شركة Garden of Life ، المصممة خصيصًا للنساء الحوامل

بالنسبة للأطفال الذين لا يستطيعون مضغ الطعام الصلب ، يعد حساء الهريس اكتشافًا حقيقيًا للآباء الصغار. يحتوي الطبق على قوام متجانس ، ولا يحتوي على كتل. بفضل هذا ، فإن حساء الهريس لا يهيج معدة وأمعاء الطفل ، وهو مناسب للتغذية الغذائية.

الوصفة بسيطة جدا:

يقطع ويغلي 100 غرام. أي خضروات ، مثل الكوسا والقرنبيط حتى تنضج بالكامل
صب المرق الناتج في وعاء منفصل ، وتمرر الخضار المحضرة من خلال غربال ناعم ، أو افركها بخلاط
قم بتخفيف الهريس بالمرق واتركه ليغلي مرة أخرى
يمكن تتبيل الحساء بالزبدة (3 جم) وصفار مبشور (1/4).

الخضروات

يجب أن تكون الشوربات لبدء الأطعمة التكميلية نباتية. استخدم البطاطس والقرنبيط واليقطين والكوسة والبصل والجزر. إذا كان عمر الطفل 9-10 أشهر ، يمكن تقطيع الطبق النهائي بالشوكة ، وترك قطع صغيرة للانتقال التدريجي إلى طعام أكثر صلابة. فيما يلي أبسط وصفة وأكثرها شيوعًا.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

ماء - 1 لتر.
بطاطس - 1 قطعة.
طماطم - 100 غرام
جزر - 1/2 قطعة.
أرز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح للتذوق

ضعي الأرز والبطاطا المفرومة في الماء المغلي. لمدة 10 دقائق. قبل أن يصبح الأرز جاهزًا ، أضيفي الجزر المبشور والطماطم المفرومة بدون قشر. قم بتبريد المنتج النهائي إلى درجة الحرارة المطلوبة.

حساء اليقطين

اليقطين الأول مشبع بالألياف والفيتامينات A و E و K وحمض الأسكوربيك والعناصر النزرة. مثل هذا الطبق له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، ويزيل السموم من الجسم.

سوف تحتاج:

اليقطين - 250 غرام.
حليب أطفال - 1 لتر.
زبدة - 30 غرام
السكر والملح حسب الرغبة

يُمزج لب اليقطين المقطّع إلى شرائح صغيرة مع الحليب المغلي. من الضروري الطهي حتى يلين اليقطين. أضف السكر والملح والزبدة. قم بتبريد المنتج النهائي وطحنه بمصفاة.

الوصفات ليست معقدة على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بأمان تغيير مزيج المكونات والاتساق ، بناءً على التفضيلات الفردية للفتات الخاصة بك.

فرخة

لتحضير حساء الدجاج ، سوف تحتاجين إلى:

ماء - 0.5 لتر.
فيليه دجاج - 100 غرام
بطاطس - 1 قطعة.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
رقيقة الشعيرية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
البصل الأخضر أو غيرها من الأعشاب الطازجة

طبخ:

املأ الفيليه بالماء واتركه حتى يغلي
صفي مرق الدجاج الأول واشطف اللحم واطبخي الثانية
بعد ذلك ، ضعي الخضار المقطعة والشعيرية فيه
يُطهى حتى ينضج ، ثم يُطحن بالخلاط
لا تنس الخضر قبل التقديم. بالعافية!

يتم تحضير حساء الدجاج على مرق الخضار على النحو التالي. يجب طهي الشرائح والخضروات بشكل منفصل ، ثم يتم سحق المنتجات النهائية مع إضافة المرق بالخلاط.

مع كرات اللحم

لتحضير الكفتة الأولى ، ستحتاج إلى:

لحم العجل أو لحم البقر قليل الدهن - 250 غرام.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطس - 2 قطعة.
ماء - 250-300 غرام.
ملح للتذوق
خضرة

طريقة طهو:

مرر اللحم ونصف البصل عدة مرات عبر مفرمة اللحم
يُمزج اللحم المفروم مع البيض
شكل كرات اللحم
قم بطهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
ثم نضع البطاطس المقطعة والجزر والبصل المتبقي
تطبخ حتى تصبح طرية ، قبل التقديم ، يمكنك تزيينها بالأعشاب

إذا لم يقدّر الطفل الوصفات ولم يأكل ما أعددته ، فحاول إضافة بضع قطرات من عصير الليمون قبل التقديم. ولكن ، كما هو الحال مع إدخال أي منتجات جديدة ، لا تستعجل الطفل. ابدأ بإعطاء حصص صغيرة ، وقم بإحضارها تدريجيًا إلى الكمية الموصى بها. بعد كل شيء ، يبقى حليب الثدي هو الغذاء الرئيسي لمدة تصل إلى عام. تحلى بالصبر وسيُقدر في يوم من الأيام جهودك في الطهي.

كل يوم يظهر طفلك المزيد والمزيد من شخصيته وتفضيلاته. التغذية ليست استثناء ، خاصة إذا كان الطفل الصغير لا يحصل على حليب الأم. لذلك تواجه الأم الشابة مسألة كيفية إعداد قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر يرضع بالزجاجة بحيث تكون مغذية ولذيذة في نفس الوقت. دعونا نجيب عليها معا!

بعض السمات الغذائية لشخص اصطناعي في هذا العمر

يعتاد الأطفال الذين يتغذون على الرضاعة الطبيعية على الأطعمة التكميلية بشكل أسرع وأسهل بكثير من أقرانهم الذين يرضعون من الثدي. الحقيقة هي أن الخلائط منذ البداية تكيف الجهاز الهضمي للطفل لتلقي الطعام الأجنبي. بالإضافة إلى ذلك ، بدءًا من 6 أشهر ، من الضروري ببساطة أن يقدم الطفل الأطعمة التكميلية من "مائدة الكبار". بعد كل شيء ، لم يعد بديل اللبن واحدًا قادرًا على تزويد الجسم المتنامي بكل ما يحتاجه.

الفرق عن قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 7 أشهر يرضع بالزجاجة هو أنه في عمر 8 أشهر ، حان الوقت لإدخال الأسماك الخالية من الدهون في النظام الغذائي. هذا هو "الاستحواذ" الأكثر أهمية. يظل باقي نطاق المنتجات كما هو:

هريس الخضار في مجموعات مختلفة (كوسة ، جزر ، ملفوف ، بطاطس) ؛
لحم بقر)؛
عصيدة الحبوب في الماء أو الحليب ؛
منتجات الألبان؛
الفاكهة؛
عصائر طازجة ، كومبوت.
الخضر (كمادة مضافة للبطاطا المهروسة).

قائمة طعام الأسبوع لطفل عمره 8 أشهر

لا يزال الطفل بحاجة لتناول الطعام 5 مرات في اليوم. في هذه الحالة ، تكون الوجبتان الأولى والأخيرة (06.00 و 22.00) خليطًا.

الاثنين

الصباح - الجبن القريش (100 جم) والتفاح المبشور (50 جم).
يوم - لحم العجل المسلوق (30 جم) ، البطاطس المسلوقة المهروسة جيدًا (150 جم) ، عصير الجزر (40 مل).
مساء - الحنطة السوداء مع الحليب (180 جم) ، عصير الجزر الطازج (20 مل).

يوم الثلاثاء

الصباح - عصيدة على الماء (40 جم) ، زبادي قليل الدسم (100 مل) ، خوخ مبشور (60 جم).
اليوم - شوربة (150 جم) ، دجاج بات (30 جم) ، عصير تفاح أخضر (40 مل).
مساءا - سميد مع هريس اليقطين (170 جم) ، عصير تفاح أخضر (20 مل).

الأربعاء

صباحًا - خضروات مبشورة (50 جم) ، كفير قليل الدسم (120 مل) ، خوخ مبشور (60 جم).
ملفوف مطبوخ في النهار (150 جم) ، ديك رومي (30 جم) ، عصير كشمش (40 مل).
المساء - دقيق الشوفان مع حليب قليل الدسم (170 جم) ، عصير جزر (20 مل).

يوم الخميس

الصباح - الجبن القريش (40 جم) ، كومبوت الفواكه المجففة (150 مل) ، الكمثرى المبشورة (60 جم).
النهار - حساء الكوسة (150 جم) ، هريس السمك قليل الدهن (30 جم) ، عصير التفاح الأخضر (40 مل).
مساء - عصيدة حليب الذرة (170 جم) ، عصير الخوخ الطازج (20 مل).

جمعة

الصباح - عصيدة خالية من الألبان (40 جم) ، شاي للأطفال (150 مل) ، هريس اليقطين مع التفاح المبشور (60 جم).
نهاريًا - بطاطس مهروسة بالجزر (150 جم) ، 30 جم من اللحم ، عصير البرقوق (40 مل).
مساءً - أرز مع اليقطين في الحليب (170 جم) ، عصير تفاح أخضر (20 مل).

السبت

صباحًا - هريس الخضار (40 جم) ، زبادي قليل الدسم (150 جم) ، موز مبشور (60 جم).
اليوم - شوربة (150 جم) ، أرانب بات (30 جم) ، تفاح طازج بالجزر (40 مل).
مساء - عصيدة قمح مسلوقة في الحليب (170 جم) ، خوخ مبشور (20 جم).

الأحد

الصباح - الجبن القريش (40 جم) ، حليب البقر قليل الدسم (150 مل) ، التفاح المبشور (60 جم).
يوم - هريس الملفوف (150 جم) ، لحم العجل (30 جم) ، عصير البرقوق (40 مل).
مساء - الحنطة السوداء مع الحليب (170 جم) ، عصير الجزر (20 مل).

إضافات إلى القائمة لطفل عمره 9 أشهر

في عمر 9 أشهر ، حان الوقت لإضافة صفار البيض إلى قائمة طعام الطفل (ثلاث مرات في الغداء خلال الأسبوع) ، المخلفات: الكلى والكبد واللسان (1-2 مرات في الأسبوع ، أيضًا في الغداء) ، وكذلك البنجر ، وإضافته إلى مهروس الخضار 1-2 مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، يجب زيادة كمية المنتجات تدريجياً بمقدار 8-10 جم (مل). بشكل عام ، لا تختلف قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 9 أشهر يرضع بالزجاجة كثيرًا عن طعام طفل يبلغ من العمر 8 أشهر.

وصفات للذواقة الصغار

لكي يأكل طفلك لذيذًا ومرضيًا ، يجب أن تكون الأطباق التي تقدمها له فاتحة للشهية. على الرغم من أن قائمة المنتجات المقبولة ليست كبيرة جدًا ، يمكنك الخروج بشيء أصلي وجميل.