Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε cranberries - πώς να τρώνε μούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνταγές για φάρμακα

Δεν είναι περίεργο που τα κράνμπερι ονομάζονται το θαυματουργό μούρο. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το σώμα εξασθενεί, αρχίζουν να εμφανίζονται κρυφές πληγές, οι χρόνιες ασθένειες μπορεί να επιδεινωθούν, μια γυναίκα πρέπει να συμπεριλάβει τα βακκίνια και τα ποτά που παρασκευάζονται από αυτά στη διατροφή της.

Τα οφέλη των κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα κράνμπερι φημίζονται για το ότι περιέχουν πολλές βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία, καθώς και βιολογικά δραστικές ουσίες, η ανάγκη για τις οποίες αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να αναπληρώσουν αυτές τις σημαντικές ουσίες και να αποτρέψουν την υποβιταμίνωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά το πρώτο τρίμηνο, όταν τοποθετούνται τα εμβρυϊκά όργανα.

Μαζί με αυτό, όταν έρθει, αυτό το μούρο θα έχει ένα γενικό δυναμωτικό αποτέλεσμα και θα σβήσει τη δίψα σε αυξημένη θερμοκρασία σώματος. Τα κράνμπερι είναι επίσης αποτελεσματικά κατά των βακτηρίων. Επομένως, θα είναι χρήσιμο όχι μόνο για κρυολογήματα, αλλά και για πονόλαιμο, βρογχίτιδα και αμυγδαλίτιδα.

Για την τοξίκωση στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, όταν μια γυναίκα ενοχλείται από ναυτία και έμετο, τα κράνμπερι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της όρεξης και των διαδικασιών πέψης. Και η διουρητική δράση των cranberries, όπως το , θα βοηθήσει τις έγκυες γυναίκες με τοξίκωση στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης (προεκλαμψία) και οίδημα.

Λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του, οι γιατροί συνταγογραφούν κράνμπερι σε έγκυες γυναίκες για την πρόληψη και τη θεραπεία λοιμώξεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Για παράδειγμα, συνιστάται για τη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας και της κυστίτιδας.

Η κατανάλωση κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτρέπει προβλήματα με το κυκλοφορικό και το αιμοποιητικό σύστημα. Αυτό το μούρο ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την ελαστικότητά τους. Είναι αυτά τα αγγεία που δεν κινδυνεύουν από κιρσούς, κάτι που εμφανίζεται συχνά σε έγκυες γυναίκες.

Το Cranberry επηρεάζει επίσης τις ιδιότητες του αίματος. Αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική διατροφή του εμβρύου, η οποία συμβαίνει μέσω των μικρών αιμοφόρων αγγείων του πλακούντα. Εξάλλου, οι θρόμβοι αίματος οδηγούν στο μπλοκάρισμα τους, το οποίο είναι γεμάτο με επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η ευεργετική επίδραση των κράνμπερι στο κυκλοφορικό σύστημα βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Έτσι, το cranberry μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για την υπέρταση σε έγκυες γυναίκες.

Αυτό το μούρο έχει επίσης ηρεμιστικό αποτέλεσμα, το οποίο θα είναι χρήσιμο για τις γυναίκες τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο και κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.

Τα κράνμπερι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από έγκυες γυναίκες για διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Για παράδειγμα, για τη θεραπεία γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα, κολίτιδα.

Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε cranberries κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για προστασία από επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Στο σώμα μιας γυναίκας, δεν θα επιτρέψει την απορρόφηση των βαρέων μετάλλων και θα βοηθήσει στην εξουδετέρωση των ραδιενεργών μετάλλων. Το καθαριστικό αποτέλεσμα των cranberries περιλαμβάνει επίσης τη μείωση της χοληστερόλης.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Δεν μπορεί κάθε έγκυος να φάει cranberries, καθώς αυτό το μούρο έχει αντενδείξεις.

Τα κράνμπερι μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα ή ερεθισμό.

Και αν μια έγκυος έχει καούρα, τα κράνμπερι πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή για να μην αυξηθεί η οξύτητα στο στομάχι.

Τρώγοντας cranberries κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να φάνε κράνμπερι φρέσκα ή να τα προσθέσουν στο τσάι ή να πιουν χυμό βακκίνιων ή ρόφημα φρούτων.

Φρέσκα μούρα

Για να αποθηκεύσετε τα βακκίνια σε νερό, πρέπει να πλύνετε φρέσκα μούρα, να τα βάλετε σε ένα ξύλινο δοχείο, να τα γεμίσετε με νερό, να τα καλύψετε με ένα καπάκι με τρύπες, να βάλετε ένα βάρος από πάνω και να τα αποθηκεύσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Όταν καταναλώνουν cranberries, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να θυμούνται ότι δεν πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι, ώστε να μην τραυματιστούν οι βλεννογόνοι του γαστρεντερικού σωλήνα με οξέα.

Χυμό μούρων

Ο χυμός βακκίνιων χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της υπέρτασης, των πονοκεφάλων (κάντε μια κομπρέσα), ως επούλωση πληγών και για την πρόληψη και θεραπεία λοιμώξεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.

Συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες να αραιώνουν το χυμό cranberry με νερό. Και αφού πιείτε τον χυμό, ξεπλύνετε το στόμα σας με ζεστό νερό για να προστατέψετε το σμάλτο των δοντιών από την καταστροφή.

μορς

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, με λοιμώξεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, με συναισθηματική αστάθεια και κούραση, οι γιατροί συνιστούν στις γυναίκες να πίνουν χυμό cranberry.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία του χυμού cranberry. Ας εξετάσουμε μια επιλογή όπου δεν χρειάζεται να το βράσετε, αφού το βράσιμο οδηγεί σε απώλεια βιταμινών.

Λοιπόν, εδώ είναι μια συνταγή για την παρασκευή χυμού φρούτων από φρέσκα ή κατεψυγμένα cranberries:

1. Πολτοποιήστε 1 φλιτζάνι μούρα.
2. Στύψτε έξω το χυμό?
3. Τοποθετήστε τον υπόλοιπο πολτό σε ένα δοχείο και προσθέστε 600 ml νερό.
4. Βρασμός;
5. Σουρώστε και τρίψτε τον πολτό των μούρων μέσα από ένα κόσκινο.
6. Προσθέστε τον προηγουμένως στυμμένο χυμό.

Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο ρόφημα φρούτων για γεύση, αλλά για μεγαλύτερα οφέλη είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε. Και για να αυξήσετε την τονωτική δράση του χυμού cranberry, μπορείτε να τον πιείτε μαζί με.

Φαίνεται ότι ο χυμός cranberry είναι ένα απλό και αβλαβές ποτό, αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το σύστημα δοσολογίας και χορήγησής του, καθώς και ο χυμός cranberry, θα πρέπει να ελέγχονται με γιατρό.

Η εγκυμοσύνη θέτει ιδιαίτερες απαιτήσεις για την ασφάλεια και τα οφέλη της διατροφής. Η κατανάλωση φρούτων και μούρων είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής μιας εγκύου. Τα βακκίνια περιέχουν δεκάδες ενώσεις που προάγουν την υγεία· η ξινή γεύση τους μπορεί να ανακουφίσει την τοξίκωση και οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση τους για διάφορες ασθένειες. Αλλά τα cranberries δεν θα βλάψουν το σώμα της μητέρας και του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα βακκίνια είναι ένα φρούτο της οικογένειας των ερείκης, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα βατόμουρα και τα μούρα. Αυτά τα μούρα με χαρακτηριστική γεύση και άρωμα αναπτύσσονται σε ελώδεις περιοχές σε όλο το βόρειο ημισφαίριο και στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τις Σκανδιναβικές χώρες, η μεγάλη ποικιλία καλλιεργείται σε φυτείες ως πολύτιμο προϊόν διατροφής και φάρμακο.

Τα φρέσκα cranberries είναι σχεδόν 90% νερό, ενώ τα αποξηραμένα cranberries αποτελούνται από υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Οι υδατάνθρακες είναι κυρίως σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη. Η υπόλοιπη μάζα των φρούτων αποτελείται από αδιάλυτες διαιτητικές ίνες: πηκτίνη, κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, οι οποίες περνούν από τα έντερα σχεδόν αμετάβλητες.

Τα κράνμπερι περιέχουν επίσης διαλυτές φυτικές ίνες. Για το λόγο αυτό, η υπερβολική κατανάλωση φρούτων μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές όπως διάρροια.

Συνολικά, τα κράνμπερι περιέχουν 18 χρήσιμες ενώσεις με διάφορες ιδιότητες, μεταξύ των οποίων οι πιο σημαντικές είναι οι ακόλουθες:

Αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά.

• ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες - μεταβολικοί ρυθμιστές.
• Τα φλαβονοειδή της ανθοκυανιδίνης δίνουν στους καρπούς κόκκινο χρώμα και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από τις οξειδωτικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών.
• Η κυανιδίνη μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης.
• Η πεονιδίνη βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• Η κερσετίνη έχει αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες, τα κράνμπερι είναι μία από τις κύριες πηγές φρούτων αυτού του αντιοξειδωτικού.
• Το ουρσολικό οξύ, συμπυκνωμένο στη φλούδα, έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα φρέσκα cranberries περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα αποξηραμένα μούρα μπορούν να τοποθετηθούν στη 2η θέση ως προς την περιεκτικότητά τους, ο χυμός cranberry είναι ελαφρώς πίσω. Μιλάμε για 100% φυσικό χυμό, όχι ανασυσταμένο ή αραιωμένο χυμό που περιέχει ζάχαρη ή συντηρητικά.

Φυτικές ίνες.

Βιταμίνες.

100 γραμμάρια κράνμπερι περιέχουν 15% της ημερήσιας αξίας βιταμίνης C, 8% βιταμίνης Ε και 6% βιταμίνης Β5. Το μούρο περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Κ, Β1, Β2, Β3, Β6 και χολίνη.

Ιχνοστοιχεία και μέταλλα.

Τα cranberries είναι πηγή μαγγανίου και χαλκού, η περιεκτικότητά τους είναι 16% και 7% της ημερήσιας αξίας, αντίστοιχα, ανά 100 γραμμάρια μούρων. Ελαφρώς λιγότερο (2–3% της ημερήσιας τιμής) ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος. Τα cranberries και ο χυμός cranberry περιέχουν οργανικό οξαλικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τα οφέλη των κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν τα πιθανά οφέλη για την υγεία των κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Συγκεκριμένα, μπορεί να βοηθήσει στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.Η θεραπεία τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιπλέκεται από την αδυναμία χρήσης ορισμένων φαρμάκων. Τις περισσότερες φορές, η ασθένεια προκαλείται από το E. coli, το οποίο προσκολλάται στην εσωτερική επιφάνεια της ουροδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος. Τα κράνμπερι περιέχουν μοναδικά φυτοθρεπτικά συστατικά γνωστά ως προανθοκυανιδίνες (ταννίνες) τύπου Α. Αποτρέπουν την προσκόλληση του E. coli στη βλεννογόνο μεμβράνη του ουροποιητικού συστήματος, γεγονός που καθιστά το μούρο προληπτικό κατά των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Αξίζει να έχετε κατά νου ότι αυτές οι ευεργετικές ουσίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χάνονται εν μέρει λόγω της έκθεσης στη θερμότητα και το φως, επομένως όσο λιγότερο επεξεργασμένα είναι τα cranberries, τόσο πιο υγιεινά είναι.

Τα μούρα είναι αναποτελεσματικά στη θεραπεία λοιμώξεων· απλώς μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισής τους. Για υπάρχουσες ασθένειες, χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά και άλλες μέθοδοι που συνιστά ο θεράπων ιατρός.

1. Πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του εντέρου.Η μόλυνση με το βακτήριο Helicobacter Pylori, που προκαλεί αρχικά γαστρίτιδα, θεωρείται μια από τις κύριες αιτίες καρκίνου και φλεγμονής του στομάχου, τα έλκη. Όπως και με το E. coli, οι προανθοκυανιδίνες τύπου Α εμποδίζουν τα βακτήρια να προσκολληθούν στο βλεννογόνο του στομάχου. Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη 189 ανδρών και γυναικών, 0,5 λίτρα χυμού cranberry την ημέρα μείωσαν σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού και η κατανάλωση του χυμού καθημερινά για 3 εβδομάδες κατέστειλε την ανάπτυξη βακτηρίων κατά περίπου 17% στους μολυσμένους.

1. Καρδιαγγειακές παθήσεις.Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο όγκος του κυκλοφορούντος αίματος αυξάνεται και το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα αυξάνεται. Τα κράνμπερι περιέχουν αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών και αγγειακών παθήσεων. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν το επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης και μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη, ειδικά σε έγκυες γυναίκες με διαβήτη, μειώνουν τη δυσκαμψία των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, μειώνουν το επίπεδο ομοκυστεΐνης στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία.

1. Προστασία από διαταραχές ανάπτυξης του εγκεφάλου στο έμβρυο.Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα κράνμπερι που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα του μωρού από βλάβες από ελεύθερες ρίζες και επακόλουθα αναπτυξιακά προβλήματα.

1. Φλεγμονή των αρθρώσεων.Η αύξηση βάρους και οι ορμονικές αλλαγές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί μερικές φορές να βλάψουν τις αρθρώσεις σας. Η αντιφλεγμονώδης δράση των cranberries βοηθά στην καταπολέμηση του πόνου στις αρθρώσεις.

1. Αύξηση βάρους και δυσκοιλιότητα. 100 γραμμάρια cranberries περιέχουν μόνο 46 kcal και το 20% της ημερήσιας δόσης φυτικών ινών. Επιπλέον, η κατανάλωση διαιτητικών ινών είναι η πρώτη σύσταση για την καταπολέμηση του διαβήτη, που επηρεάζει πολλές έγκυες γυναίκες. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ θα αντιμετωπίσει επίσης αυτό το πρόβλημα.

1. Προστασία των δοντιών.Δεν είναι μυστικό ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα δόντια κινδυνεύουν λόγω αλλαγών στη βιοχημεία του σώματος και ανακατεύθυνσης μικροστοιχείων και βιταμινών στο έμβρυο. Οι προανθοκυανιδίνες στα cranberries εμποδίζουν τα βακτήρια να προσκολληθούν στην επιφάνεια των δοντιών και τα προστατεύουν από την τερηδόνα.

1. Οίδημα.Τα cranberries μπορούν να βοηθήσουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της ικανότητάς τους να ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες και το κάλιο στη σύνθεση διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.

1. Λοιμώξεις.Τα μούρα έχουν αντιβακτηριδιακή δράση και εμποδίζουν την ανάπτυξη μολυσματικών ασθενειών. Το Cranberry εμποδίζει τη στερέωση πολλών μικροοργανισμών και αυξάνει την ανοσία λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, προστατεύοντάς σας από τα κρυολογήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πιθανές συνέπειες της κατανάλωσης κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Με μέτρο, τα cranberries και τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό θεωρούνται ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά αυτά είναι δεδομένα στατιστικής παρατήρησης, καθώς δεν έχουν διεξαχθεί επιστημονικές μελέτες για την επίδραση των φρούτων στην κύηση και την ανάπτυξη του παιδιού.

Η υπερβολική κατανάλωση κράνμπερι μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και διάρροια.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες ανεπιθύμητες συνέπειες από την υπερβολική κατανάλωση αυτού του μούρου:

1. Τα κράνμπερι μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά σε γυναίκες με προδιάθεση. Οι πέτρες σχηματίζονται όταν τα μέταλλα στα ούρα φτάσουν σε υψηλές συγκεντρώσεις. Οι περισσότερες πέτρες στα νεφρά αποτελούνται από οξαλικό ασβέστιο και η περίσσεια οξαλικού στα ούρα είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου. Τα cranberries, ειδικά τα συμπυκνωμένα εκχυλίσματα, περιέχουν υψηλά επίπεδα οξαλικών. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωση cranberries δεν συμβάλλει στην ανάπτυξη ουρολιθίασης, αλλά για τις έγκυες γυναίκες που είναι επιρρεπείς σε πέτρες στα νεφρά, συνιστάται να περιορίσουν ή να εξαλείψουν τα cranberries από τη διατροφή, καθώς και άλλες τροφές που περιέχουν οξαλικό.
2. Τα κράνμπερι μπορεί να μειώσουν την πήξη του αίματος. Αυτό αξίζει να το έχετε υπόψη σας όταν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα (βαρφαρίνη, ηπαρίνη και άλλα).
3. Τα βακκίνια μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους, επομένως οι γυναίκες που ήταν ευαίσθητες σε αλλεργίες πριν από την εγκυμοσύνη θα πρέπει να καταναλώνουν τα μούρα με προσοχή.

Συνταγές με κράνμπερι

Τα βακκίνια συλλέγονται τον Σεπτέμβριο και τον Νοέμβριο και μερικές φορές τα μούρα μπορούν να βρεθούν ακόμη και στις αρχές της άνοιξης. Το κύριο κριτήριο είναι η ωριμότητα, αφού τα άγουρα κράνμπερι χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του μούρου είναι ότι αποθηκεύεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ. Όταν καταψύχονται, τα cranberries διατηρούν επίσης τη γεύση και τα οφέλη τους. Ο χυμός φτιάχνεται από τα μούρα, ξηραίνεται και γίνεται ζελέ και μαρμελάδα.

Πολλές γυναίκες διψούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τα ποτά με βάση τα όξινα μούρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το σβήσετε. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται ο χυμός cranberry, στον οποίο μπορείτε να προσθέσετε lingonberries ως ισχυρό διουρητικό, αλλά η διατροφή μπορεί να διαφοροποιηθεί και με κοκτέιλ.

Αντιοξειδωτικό κοκτέιλ:

• 2 φλιτζάνια φρέσκα κράνμπερι?
• 6–8 μέτρια αχλάδια.
• 1 κυδώνι, αλλά σιρόπι από αυτό είναι καλύτερο.

Περάστε τα κράνμπερι και τα αχλάδια από έναν αποχυμωτή. Περάστε από ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο για να αφαιρέσετε τους σπόρους και ανακατέψτε με το σιρόπι κυδωνιού. Προσθέστε πάγο και γαρνίρετε με φρέσκα κράνμπερι.

Ginger Cranberry:

• 20-30 κράνμπερι;
• 2 φέτες λεμόνι?
• 2 φέτες λάιμ?
• περίπου 30 ml σιρόπι τζίντζερ.

Για 30 γραμμάρια τζίντζερ, ανακατεύουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα ποτήρι νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, κρυώστε και στραγγίστε. Το σιρόπι τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι να χρησιμοποιηθεί αργότερα.

Τοποθετούμε τα cranberries σε ένα φαρδύ γυάλινο ποτήρι και σκεπάζουμε με φέτες λεμονιού και λάιμ. Θρυμματίστε απαλά τα φρούτα, αφήνοντας φέτες εσπεριδοειδών ως κάλυμμα για τα μούρα. Προσθέστε σιρόπι τζίντζερ, πάγο και νερό. Ανακατεύουμε ελαφρά.

Cranberry + γκρέιπφρουτ:

• 10-15 κράνμπερι;
• 40–50 mg χυμός γκρέιπφρουτ.
• 30 mg σιρόπι μελιού.
• ανθρακούχο νερό;
• φρέσκο ​​δυόσμο για γαρνίρισμα.

Σιρόπι μελιού: για ένα φλιτζάνι μέλι, 2 φλιτζάνια νερό, ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει, κρυώστε.

Τοποθετήστε τα κράνμπερι σε ένα ποτήρι και θρυμματίστε. Προσθέστε χυμό γκρέιπφρουτ και σιρόπι μελιού. Ανακινήστε το ρόφημα και περάστε από ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και προσθέστε ανθρακούχο νερό. Γαρνίρουμε με δυόσμο.

Τα cranberries είναι ένα από τα πιο υγιεινά μούρα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να καταψυχθεί, να αποξηρανθεί, να χυθεί ή να καταναλωθεί φρέσκο—είτε είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων, αντιοξειδωτικών και φυτοθρεπτικών συστατικών, διαιτητικών ινών και υγιεινών υδατανθράκων. Χρησιμοποιείται ως προφύλαξη από λοιμώξεις, στομαχικές παθήσεις, καρδιαγγειακές παθήσεις, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και ο χυμός cranberry αναζωογονεί τέλεια και σβήνει τη δίψα. Τα βακκίνια είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν καταναλωθούν εντός λογικών ορίων.

Χρήσιμο βίντεο για τα οφέλη των κράνμπερι

Τα ζουμερά κόκκινα κράνμπερι είναι πηγή βιταμινών, μετάλλων, πηκτινών, αντιοξειδωτικών και πολλών άλλων ευεργετικών ουσιών. Δεν είναι τυχαίο που αυτό το μούρο περιλαμβάνεται σε πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε όχι μόνο τα κρυολογήματα, αλλά και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώσετε τη θερμοκρασία και την αρτηριακή πίεση και επίσης να έχετε αντιφλεγμονώδη δράση. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν πολλά φάρμακα απαγορεύονται, είναι αυτές οι φυσικές θεραπείες που γίνονται πραγματική σωτηρία για τις μέλλουσες μητέρες. Πώς λοιπόν να παίρνετε σωστά τα cranberries κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τι πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα;

Τα οφέλη των κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Πρώτα απ 'όλα, τα cranberries (σχεδόν σε οποιαδήποτε μορφή) είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, όταν η παραδοσιακή έλλειψη βιταμινών, ζεστασιάς και ηλιακής ακτινοβολίας αποδυναμώνει το σώμα και το καθιστά ευάλωτο σε κάθε είδους μολυσματικές ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτή η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί από μια φυσική μείωση των αμυντικών αντιδράσεων του σώματος στο πλαίσιο των ορμονικών αλλαγών. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να υποστηρίζεται έγκαιρα το ανοσοποιητικό σύστημα και να διασφαλίζεται η παροχή βιταμίνης C που είναι απαραίτητη για την καταπολέμηση παθογόνων βακτηρίων και ιών.

Τα βακκίνια περιέχουν επίσης όλες τις απαραίτητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β9, πιο γνωστή ως φολικό οξύ, η ανεπάρκεια του οποίου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στο σχηματισμό του πλακούντα και του νευρικού συστήματος του μωρού στα αρχικά στάδια. Τα μούρα περιέχουν επίσης προβιταμίνη Α (βήτα-καροτίνη), βιταμίνη Κ, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Αυτή η σύνθεση βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας (αναιμίας), η οποία επηρεάζει συχνά τις έγκυες γυναίκες, και προβλημάτων με τον θυρεοειδή αδένα, το δέρμα, τα δόντια και τις αρθρώσεις. Επιπλέον, τα κράνμπερι περιέχουν κάλιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από τον οργανισμό. Χάρη σε αυτό το αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος οιδήματος και αυξημένης αρτηριακής πίεσης (υπέρταση), που αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για τις μέλλουσες μητέρες και τα μωρά τους.

Επιπλέον, το cranberry ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και αραιώνει το αίμα (που, σε συνδυασμό με την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, βοηθά στην αποφυγή θρόμβωσης και κιρσών).

Χαρακτηριστικά της κατανάλωσης cranberries σε διαφορετικά στάδια της εγκυμοσύνης

Ελλείψει αντενδείξεων, τα κράνμπερι μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τόσο στα αρχικά στάδια όσο και στο τελευταίο τρίμηνο, ακόμη και μετά τον τοκετό, όταν θα συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση (συμπεριλαμβανομένης της επούλωσης των ραμμάτων). Ωστόσο, σε ορισμένα στάδια αξίζει να δοθεί προσοχή στις διάφορες ιδιότητες των cranberries.

Έτσι, στο πρώτο τρίμηνο, όταν περισσότερες από τις μισές έγκυες γυναίκες υποφέρουν από τοξίκωση, τα βακκίνια ή ένα ποτό από αυτά θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των κρίσεων ναυτίας και θα αναπληρώσουν την παροχή βιταμινών, ιδιαίτερα απαραίτητων για τον οργανισμό λόγω του υποσιτισμού. εμετό και απώλεια όρεξης.

Στο δεύτερο τρίμηνο, το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα αυξάνεται σημαντικά. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στα κράνμπερι βοηθούν όχι μόνο στη διατήρηση της λειτουργίας της καρδιάς, αλλά και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, κάτι που είναι σημαντικό για διάφορους λόγους:

• πρώτον, καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά παρέχονται στο μωρό μέσω του πλακούντα, η κατάσταση των αγγείων και των τριχοειδών του οποίου καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ανάπτυξη και την υγεία του παιδιού.
• Δεύτερον, οι αλλαγές στα ορμονικά επίπεδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγούν σε χαλάρωση των λείων μυών, συμπεριλαμβανομένων των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κιρσών.

Στο τρίτο τρίμηνο, η συντριπτική πλειοψηφία των γυναικών αντιμετωπίζει το πρόβλημα του οιδήματος ποικίλης βαρύτητας, το οποίο όχι μόνο μπορεί να είναι επικίνδυνο από μόνο του, αλλά συχνά οδηγεί και σε αυξημένη αρτηριακή πίεση. Το Cranberry όχι μόνο έχει διουρητική δράση, αλλά βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από τους ιστούς του σώματος, εμποδίζοντας την περαιτέρω συσσώρευσή του.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, το cranberry θεωρείται ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία της κυστίτιδας, την οποία δυστυχώς οι γυναίκες συχνά πρέπει να αντιμετωπίσουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, μπορούμε να κάνουμε ένα σαφές συμπέρασμα ότι αυτό το μούρο μπορεί όχι μόνο να συμπεριληφθεί στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, αλλά θα πρέπει επίσης να συμπεριληφθεί σε αυτό σχεδόν χωρίς αποτυχία. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τις περισσότερες από τις ευεργετικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C. Επομένως, σίγουρα δεν αξίζει να φτιάξετε μαρμελάδα ή κομπόστα από cranberries.

Πώς να πάρετε τα κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα cranberries είναι χρήσιμα σχεδόν σε κάθε μορφή (αν δεν τα εκθέτετε σε υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα), οπότε η επιλογή σε ποια μορφή θα τα καταναλώσετε μπορεί να βασίζεται αποκλειστικά στις προσωπικές προτιμήσεις.

- φρέσκα μούρα

Τα βακκίνια ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου· αυτή τη στιγμή τα μούρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και γεμάτα με βιταμίνες. Ωστόσο, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και μπορούν να καταψυχθούν εάν το επιθυμείτε.

Για να διατηρήσετε την ανοσία, αρκούν κυριολεκτικά 10-15 φρέσκα μούρα την ημέρα και μπορείτε να τα φάτε είτε χωριστά είτε ως μέρος διαφόρων σαλατών και άλλων πιάτων, στα οποία τα cranberries θα προσθέσουν μερικά έντονα χρώματα και μια μοναδική ξινίλα.

- με ζάχαρη

Τα κράνμπερι με ζάχαρη δεν είναι λιγότερο υγιεινά, παρά την αυξανόμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε όχι μόνο να γλυκάνετε όξινα φρέσκα μούρα, αλλά και να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα, κάτι που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Για να το κάνετε αυτό, απλώς αλέστε τα μούρα, ανακατέψτε με ζάχαρη σε αναλογία περίπου 1/1 και βάλτε τα σε βάζα. Δεδομένου ότι τα τριμμένα cranberries δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, οι βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ενώσεις δεν κινδυνεύουν.

Το παρασκεύασμα που προκύπτει μπορεί να καταναλωθεί ως μαρμελάδα, για παράδειγμα, προσθέτοντάς το σε χυλό ή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα - απλώς αραιώστε μερικές κουταλιές με κρύο νερό και στραγγίστε.

- τσάι

Για το τσάι cranberry, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο μούρα (τόσο φρέσκα όσο και ξηρά), αλλά και φύλλα· εάν θέλετε, μπορούν να προστεθούν σε κανονικό μαύρο τσάι ή να συμπληρωθούν με ένα μείγμα φύλλων και μούρων από βατόμουρο και μαύρη σταφίδα. Αυτό το αφέψημα θεωρείται αποτελεσματικό φάρμακο για τους πονοκεφάλους και αυξάνει την απόδοση και την αντοχή του οργανισμού.

- ποτό φρούτων

Το μορς φτιάχνεται συνήθως από φρέσκα μούρα, αλλά είναι κατάλληλο και το παγωτό. Για να φτιάξετε ένα δροσιστικό ρόφημα, προσθέστε βραστό νερό στα cranberries, μετά κρυώστε σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε ζάχαρη για γεύση. 1-2 ποτήρια από αυτό το ρόφημα καθημερινά θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της παροχής βιταμινών, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, θα αποτρέψουν την ανάπτυξη αναιμίας και θα μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο κυστίτιδας.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Δυστυχώς, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε, ακόμα και το πιο υγιεινό προϊόν, υπάρχουν περιορισμοί κατά την κατανάλωση κράνμπερι. Δεν συνιστάται αυστηρά για:

• ασθένειες του πεπτικού συστήματος στο οξύ στάδιο (ειδικά γαστρίτιδα ή έλκη).
• αυξημένη οξύτητα στομάχου?
• χαμηλή αρτηριακή πίεση (υπόταση);
• ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
• ατομική δυσανεξία (παρουσία αλλεργικής αντίδρασης).

Οι γυναίκες που έχουν τάση για αυξημένο τόνο της μήτρας θα πρέπει να αντιμετωπίζουν τα κράνμπερι με προσοχή, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορεί να προκαλέσει άλλη επίθεση. Για να είμαστε δίκαιοι, αξίζει να σημειωθεί ότι το ίδιο το ράμφος, εάν δεν καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες, δεν μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση ασκορβικού οξέος. Όμως, σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα και τεχνητές βιταμίνες, τα μούρα στην πραγματικότητα αυξάνουν τον κίνδυνο. Το cranberry είναι επίσης επικίνδυνο εάν έχετε χαμηλή πήξη του αίματος, καθώς έχει αντιπηκτικές ιδιότητες και μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία, η οποία με τη σειρά της ενέχει κίνδυνο αποβολής.

Τελικά

Τα βακκίνια σε σχεδόν οποιαδήποτε μορφή θα συμπληρώσουν τέλεια τη διατροφή μιας εγκύου, θα βοηθήσουν στη διατήρηση της ισορροπίας βιταμινών και μετάλλων, στην πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων μολυσματικών ασθενειών και στην ενίσχυση του σώματος. Η αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακή του δράση θα επιτρέψει στη μέλλουσα μητέρα να αντιμετωπίσει πολλά προβλήματα χωρίς να καταφύγει στη βοήθεια επιβλαβών χημικών ουσιών.

Ειδικά για- Ksenia Dakhno

Από Επισκέπτης

Ο καλύτερος τρόπος είναι να αλέθετε φρέσκα cranberries στο μπλέντερ με μέλι αντί για ζάχαρη, και στη συνέχεια αυτό το μείγμα μπορεί να αραιωθεί σε ένα ποτήρι κρύο νερό (φρουτοχόο) ή ζεστό νερό (όπως το τσάι). Οι βιταμίνες είναι ζωντανές και δεν υπάρχει περίσσεια άδειας ζάχαρης, επομένως αυτό το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί στα επόμενα στάδια, όταν συνιστάται ο περιορισμός της ζάχαρης. Χρήσιμο για οίδημα και ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Το μείγμα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Από Επισκέπτης

Και βάζω μερικές κουταλιές κράνμπερι με ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι, ρίχνω ζεστό νερό (όχι βραστό νερό!) και το πίνω σαν τσάι) Νόστιμο και υγιεινό!

Από Επισκέπτης

Τα cranberries είναι απλώς μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Ακόμα και χωρίς κυστίτιδα και κρυολογήματα, έπινα χυμούς κράνμπερι όταν ήμουν έγκυος. Είναι αλήθεια ότι όταν εμφανίζεται το μωρό, η ευκαιρία να ασχοληθείτε με κάποιο τρόπο με την προετοιμασία ποτών φρούτων ή άλλων λιχουδιών μετατρέπεται σε μια απρόσιτη πολυτέλεια :) Έτσι, μετά από άλλη μια μεγάλη βόλτα, κατάφερα να πάθω κυστίτιδα. Το Uroprofit, το οποίο περιέχει εκχύλισμα βακκίνιων, ήταν πολύ χρήσιμο στη θεραπεία, γι' αυτό πιθανώς αντιμετώπισε το έργο τόσο καλά :)

Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία από φυσικά προϊόντα απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό παρά από φαρμακευτικά σκευάσματα. Επομένως, η διατροφή των μέλλουσες μητέρες πρέπει να περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα, λαχανικά και μούρα. Ένα από τα πιο υγιεινά ποτά είναι ο χυμός cranberry· κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να γίνει ο κύριος προμηθευτής βιταμίνης C και ένα ασφαλές διουρητικό.

Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία του φρέσκου χυμού μούρων απορροφώνται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και διεγείρουν την παραγωγή ενζύμων, επιταχύνουν τις μεταβολικές αντιδράσεις και υποστηρίζουν τη λειτουργία πολλών οργάνων. Το ρόφημα cranberry παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και έχει ευχάριστη γεύση.

Ο χυμός cranberry είναι πηγή μικροστοιχείων, βιταμινών και οργανικών οξέων. Η τακτική χρήση του διεγείρει την όρεξη, την παραγωγή γαστρικού υγρού, βοηθά στην εξάλειψη της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα και μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο πάγκρεας. Η διουρητική και βακτηριοκτόνος δράση αυτού του ποτού βοηθά στην αντιμετώπιση της κυστίτιδας, της πυελονεφρίτιδας και άλλων φλεγμονωδών ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.

Σύγχρονη έρευνα έχει αποκαλύψει τις αντικαρκινικές ιδιότητες των κράνμπερι. Ο χυμός από αυτά τα μούρα είναι σε θέση να συνδεθεί με ένζυμα που εμπλέκονται στο σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και να αποτρέψει την εμφάνιση και την ανάπτυξη όγκων.

Η παρουσία φαινολικών αντιοξειδωτικών στον χυμό cranberry ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αγγειακής αθηροσκλήρωσης. Χάρη στα ουρσολικά και ολεανολικά οξέα, οι μεγάλες φλέβες διαστέλλονται, θρέφουν τον καρδιακό μυ και αυξάνουν την ελαστικότητα των τριχοειδών τοιχωμάτων. Η τακτική κατανάλωση χυμού φρούτων είναι ένας από τους τρόπους πρόληψης της υπέρτασης, του εγκεφαλικού και της υποβιταμίνωσης C.

Οι αντιμικροβιακές και αντιπυρετικές ιδιότητες του ποτού του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται για εντερικές δηλητηριάσεις, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, πονόλαιμο και γρίπη. Το Morse μπορεί να μειώσει τις εκδηλώσεις στοματικών παθήσεων: ουλίτιδα, στοματίτιδα, περιοδοντίτιδα.

Πίνοντας χυμό cranberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Είναι δυνατόν να πίνετε χυμό cranberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Όχι μόνο είναι εφικτό, αλλά είναι και απαραίτητο. Αυτό το ποτό βοηθά τη μέλλουσα μητέρα να αντιμετωπίσει πολλά προβλήματα. Η χρήση του συνιστάται ανά πάσα στιγμή. Τα cranberries είναι κυρίως πηγή βιταμίνης C - η βάση του ισχυρού ανοσοποιητικού. Οι αντιπυρετικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητές του βοηθούν στη γρήγορη καταπολέμηση του κρυολογήματος, του πονόλαιμου και ακόμη και της γρίπης.

Χυμός κράνμπερι στην αρχή της εγκυμοσύνης

Στο 1ο τρίμηνο, ο χυμός cranberry εξαλείφει τα συμπτώματα. Η ξινή γεύση και το ευχάριστο άρωμα μειώνουν τη ναυτία και τους εμετούς και δίνουν δύναμη στον οργανισμό.

Η κατανάλωση χυμού cranberry αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό εξασφαλίζει μια συνεχή ροή θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου στο έμβρυο και αμέσως μετά τη γονιμοποίηση βοηθά το ωάριο να αποκτήσει βάση στην κοιλότητα της μήτρας. Τα φλαβονοειδή που περιέχονται στα κράνμπερι εμποδίζουν την ανάπτυξη.

Οι δραστικές ενώσεις στα cranberries εμπλέκονται σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις. Στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης, προάγουν την καλύτερη απορρόφηση του φολικού οξέος και του σιδήρου.

Χυμός κράνμπερι στα τέλη της εγκυμοσύνης

Ο χυμός cranberry κατά τη διάρκεια της ύστερης εγκυμοσύνης εμποδίζει την ανάπτυξη λοίμωξης στο ουροποιητικό σύστημα. Όσο μεγαλύτερη είναι η μήτρα, τόσο μεγαλύτερη πίεση ασκεί στα κοντινά όργανα. Αυτό οδηγεί σε στασιμότητα των ούρων και στην ανάπτυξη βακτηριακών ασθενειών: πυελονεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα.

Ο χυμός κράνμπερι αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών και με συνεχή χρήση αποτρέπει τον αποικισμό τους στα ουροποιητικά όργανα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το ρόφημα μούρων είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τα βακτήρια που έχουν αναπτύξει αντοχή στα αντιβιοτικά.

Το δεύτερο και ιδιαίτερα το τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης συνοδεύεται από τον ενεργό σχηματισμό των οστών του αγέννητου παιδιού. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, ο κίνδυνος οδοντικών ασθενειών στη μητέρα που σχετίζονται με έλλειψη ασβεστίου είναι ιδιαίτερα υψηλός. Ο χυμός βακκίνιων είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την καταστροφή των βακτηρίων στη στοματική κοιλότητα. Ως αποτέλεσμα, αποτρέπεται η ανάπτυξη τερηδόνας και αιμορραγίας των ούλων.

Μέθοδοι παρασκευής χυμού cranberry

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι καλύτερο να ετοιμάζετε χυμό cranberry κάθε μέρα, ειδικά επειδή η συνταγή είναι πολύ απλή. Είναι απαραίτητο να πλύνετε και να ξεφλουδίσετε 1 ποτήρι μούρα, να τα πολτοποιήσετε με ένα κουτάλι και να στραγγίσετε τον χυμό που απελευθερώθηκε. Ρίξτε ένα λίτρο ζεστό νερό πάνω από το παχύρρευστο μείγμα από πολτοποιημένα μούρα, προσθέστε 2-2,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατέψτε και βάλτε στη φωτιά. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά. Αφού το ρόφημα κρυώσει στους 40-50°C, θα πρέπει να το στραγγίσετε και να το ανακατέψετε με το χυμό cranberry που στύβετε πρώτα. Αυτή η μέθοδος βοηθά στη διατήρηση όλων των ευεργετικών ουσιών στα cranberries που καταστρέφονται όταν εκτίθενται σε θερμοκρασία (για παράδειγμα, βιταμίνη C).

Υπάρχει μια επιλογή express για την παρασκευή χυμού cranberry. Πολτοποιήστε τα πλυμένα μούρα με ένα κουτάλι, προσθέστε χλιαρό νερό και προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση. Αφήστε το ρόφημα να βράσει για λίγα λεπτά. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να στραγγίσετε ή να πιείτε με πολτό.

Δοσολογία χυμού cranberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο χυμός cranberry είναι πολύ ωφέλιμος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά πόσο μπορείτε να πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας; Η βέλτιστη ποσότητα υγρού ανά ημέρα για μια έγκυο γυναίκα καθορίζεται από γιατρό. Ο όγκος εξαρτάται από τη διάρκεια, τα χαρακτηριστικά του γυναικείου σώματος και την παρουσία επιπλοκών. Τις περισσότερες φορές, συνιστάται να πίνετε 1-1,5 λίτρα φρουτορόφημα την ημέρα, αντικαθιστώντας τα τσάγια και τους χυμούς από κουτιά με αυτό.

Η εγκυμοσύνη μιας γυναίκας σημαίνει πλήρη αναθεώρηση του καθημερινού μενού της. Αυτή τη στιγμή, το σώμα χρειάζεται τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Ένα από τα καλύτερα από αυτή την άποψη είναι το cranberry - ένα μοναδικό μούρο που είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που μπορεί να αντικαταστήσει πολλά φάρμακα. Ας δούμε ποια είναι τα οφέλη των φρούτων και πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Είναι δυνατόν να έχουμε κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Κατά τη μεταφορά ενός παιδιού, μια γυναίκα πρέπει να περιορίσει το μενού της, καθώς δεν επιτρέπεται να καταναλώνονται όλα τα τρόφιμα. Το Cranberry δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφών· επιπλέον, χάρη στην πλούσια χημική του σύνθεση, σας επιτρέπει να προλαμβάνετε και να θεραπεύετε πολλές παθήσεις. Ας εξετάσουμε πώς το μούρο είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.

Τα οφέλη και οι βλάβες των φρέσκων μούρων

Τα φρέσκα μούρα περιέχουν 90% νερό, τα υπόλοιπα είναι βιταμίνες -,; ορυκτά - χαλκός, μαγγάνιο, σίδηρος, ; φυτικές ίνες, φυτικές ίνες, διάφορα οξέα και αντιοξειδωτικά.

Τα οφέλη του είναι εξαιρετικά μεγάλα, γιατί:

• σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε την έλλειψη ασκορβικού οξέος, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την αντίσταση του γυναικείου σώματος σε εξωτερικούς αρνητικούς παράγοντες, ειδικά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
• ανακουφίζει από τα συμπτώματα της τοξίκωσης, εξαλείφει τη ναυτία και τη ζάλη.
• ανακουφίζει από το πρήξιμο?
• καθιστά δυνατή τη μείωση της θερμοκρασίας χωρίς τη χρήση φαρμάκων.
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών στη στοματική κοιλότητα.

Εν τω μεταξύ, τα φρέσκα μούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο γυναικείο σώμα. Ειδικότερα, δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες στα αρχικά στάδια, καθώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ μπορούν να προκαλέσουν τον τόνο της μήτρας και, ως εκ τούτου, να οδηγήσουν σε αποβολή.

Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση ωμών κράνμπερι για όσους έχουν προβλήματα με το ουρογεννητικό σύστημα, τάση για αλλεργικές αντιδράσεις ή προβλήματα με το πεπτικό σύστημα - γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου.

Βίντεο: Πότε δεν πρέπει να τρώτε κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Σπουδαίος! Δεν επιτρέπεται η ταυτόχρονη κατανάλωση φρέσκων κράνμπερι με σουλφο σκευάσματα.

Κατεψυγμένα και αποξηραμένα cranberries

Τα κατεψυγμένα και αποξηραμένα μούρα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες. Αν και το τελευταίο περιέχει λίγο λιγότερες βιταμίνες από το φρέσκο, περιέχει αυξημένη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμούν τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις και να μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης.

Θεωρείται επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και υδατανθράκων. Η ενεργειακή αξία ανά 100 g προϊόντος είναι 125 kcal.

Δεδομένου ότι τα φρέσκα μούρα δεν είναι διαθέσιμα το χειμώνα, τα κατεψυγμένα ή αποξηραμένα θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε αυτή την περίπτωση. Αν μιλάμε για το αν είναι δυνατόν να τρώμε ξηρά μούρα κάθε μέρα, τότε, φυσικά, θα πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο.
Οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται να καταναλώνουν 1/3 φλιτζάνι αυτού του προϊόντος καθημερινά, αλλά όχι περισσότερο από ένα μήνα. Στη συνέχεια θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα. Συνιστάται η παρασκευή ποτών φρούτων, κομπόστες και παρασκευής τσαγιού από κατεψυγμένα μούρα.

Το ήξερες? Κυριολεκτικά, το "cranberry" μεταφράζεται ως "ξινή μπάλα": "oxis" - ξινό, "coccus" - σφαιρικό.

Χυμό μούρων

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα ποτά για γυναίκες σε «ενδιαφέρουσα» θέση. Είναι μια αποθήκη χρήσιμων μετάλλων και βιταμινών που έχουν ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα συστήματα του σώματος. Ο κύριος κανόνας για την παρασκευή υγιεινού χυμού φρούτων είναι η ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Ένα τέτοιο «φρέσκο» ποτό, όταν καταναλώνεται τακτικά, θα σας επιτρέψει:

• σβήνουν τέλεια τη δίψα.
• αφαιρέστε το πρήξιμο?
• αποτρέψτε τα κρυολογήματα, αυξήστε την αντίσταση του σώματος το χειμώνα.
• ανακούφιση από τα συμπτώματα της τοξίκωσης, ανακούφιση από τη ναυτία και τη ζάλη.
• ενεργοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Εκτός από το γεγονός ότι ο χυμός cranberry έχει εξαιρετική γεύση, έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη δράση, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών ασθενειών.

Κομπόστα

Με βάση τα βακκίνια, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο ένα υγιεινό ρόφημα φρούτων, αλλά και μια κομπόστα. Αν και χάνει κάποιες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα του κατά τη θερμική επεξεργασία, παραμένει ευεργετικό για την υγεία της μέλλουσας μητέρας.

Η τακτική κατανάλωσή του θα ενεργοποιήσει την εγκεφαλική δραστηριότητα, θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, θα εξαλείψει τη ναυτία και άλλα συμπτώματα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του οιδήματος.

Τα οφέλη της κομπόστας cranberry είναι σημαντικά, αλλά μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε ακραίες περιπτώσεις, μόνο εάν καταναλωθεί υπερβολικά σε μεγάλες δόσεις.

Οι αντενδείξεις είναι:

• επιδείνωση του έλκους του στομάχου ή της γαστρίτιδας.
• υπόταση;
• υψηλή ευαισθησία του σμάλτου των δοντιών.
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις?
• ατομική δυσανεξία.

Είναι δυνατόν να πίνετε κομπόστα σε μεταγενέστερα στάδια;Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί συνιστούν την αποχή από τα προϊόντα cranberry αρκετές εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο τοκετό.

Το τσάι Cranberry θεωρείται μοναδικό στη χρησιμότητά του. Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει τη γήρανση του δέρματος, απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες από το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και χρησιμεύει ως πρόληψη του καρκίνου.

Επιπλέον, αυτό το τονωτικό ρόφημα σας επιτρέπει:

• λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού φλαβονοειδών, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμούν τα κρυολογήματα.
• χάρη στην υψηλή συγκέντρωση γλυκόζης, εμπλουτίζουν τον εγκέφαλο και βελτιώνουν τη λειτουργία του.
• καταπολέμηση της κυστίτιδας, βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• αυξήστε το επίπεδο απόδοσης, δώστε δύναμη και σθένος.
• βελτίωση του ύπνου, ανακούφιση από την κούραση και τους πονοκεφάλους.
• μειώστε τη θερμοκρασία.

Ωστόσο, παρά τις ευεργετικές ιδιότητες, ένα τέτοιο ποτό έχει επίσης αντενδείξεις:

• παρουσία καρδιαγγειακών παθήσεων ·
• οξύ στάδιο έλκους στομάχου, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα.
• σοβαρές διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Αφού πιείτε το ρόφημα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στόμα σας με καθαρό νερό, καθώς το οξύ, που περιέχεται σε μεγάλες δόσεις στο τσάι, μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών.

Σπουδαίος! Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η λήψη τσαγιού cranberry σε συνδυασμό με αντιβιοτικά ενισχύει την επίδραση των τελευταίων και τα καθιστά πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της νόσου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων.

Αφέψημα

Το αφέψημα cranberry χρησιμοποιείται ως τονωτικό, αντιφλεγμονώδες και διουρητικό ρόφημα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, έχει γενική δυναμωτική δράση, αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού και βοηθά στην αντίσταση στα κρυολογήματα.

Το αφέψημα χρησιμοποιείται ευρέως για τη μείωση του πυρετού κατά τη διάρκεια του ARVI και της γρίπης και χρησιμεύει ως εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη του σχηματισμού πέτρες στα νεφρά. Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε σίδηρο και φώσφορο, το ποτό χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αναιμίας, τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος και την ενεργοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.
Ωστόσο, αυτό το ρόφημα δεν συνιστάται για γυναίκες με οξεία φλεγμονή των εντέρων, προβλήματα με το ήπαρ και τα νεφρά ή με διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα. Επίσης, δεν συνιστάται να πίνετε περισσότερο από ένα ποτήρι αφέψημα την ημέρα. Μετά την 37η εβδομάδα της εγκυμοσύνης, είναι προτιμότερο να σταματήσετε την κατανάλωση cranberries σε οποιαδήποτε μορφή.

Το ήξερες? Μερικοί θάμνοι cranberry μπορούν να αναπτυχθούν έως και εκατοντάδες χρόνια.

Πώς να μαγειρέψετε τα κράνμπερι

Η παραδοσιακή ιατρική παρουσιάζει πολλές διαφορετικές συνταγές με κράνμπερι που σας επιτρέπουν να αποφύγετε αλλά και να θεραπεύσετε διάφορες παθήσεις.

Για οίδημα

Εάν εμφανιστεί πρήξιμο, καθώς και εάν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα, συνιστάται η κατανάλωση χυμού μούρων.

Η προετοιμασία του καταλήγει στον ακόλουθο αλγόριθμο:

• Πλύνετε καλά 500 γραμμάρια φρούτων, περάστε από μύλο κρέατος ή μπλέντερ.
• Βράστε 2 ποτήρια νερό, ψύξτε σε θερμοκρασία 30–40 μοίρες.
• ρίξτε νερό πάνω από τον πουρέ cranberry.

Όταν εμφανιστεί οίδημα, ο χυμός από βακκίνιο πρέπει να πίνεται ζεστός. Για να εξαλείψετε το πρήξιμο, θα πρέπει να πίνετε έως και 1,5 λίτρο ποτού καθημερινά, για πρόληψη - 1-2 ποτήρια.

Σπουδαίος! Δεδομένου ότι το ποτό έχει διουρητική δράση, δεν συνιστάται να το πίνετε αμέσως πριν τον ύπνο.

Για κρυολόγημα

Ο χυμός κράνμπερι με μέλι ή χυμό θα βοηθήσει στην αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του οργανισμού κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, καθώς και στη μείωση του πυρετού χωρίς φάρμακα.

Για να παρασκευάσετε χυμό φρούτων, θα πρέπει:

1. Ξεπλύνετε ένα ποτήρι μούρα και θρυμματίστε τα καλά.
2. Βράζουμε 1 λίτρο νερό, αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία 40 βαθμών.
3. Ρίξτε νερό πάνω από τον πουρέ cranberry και προσθέστε το μέλι για γεύση.

Αυτό το ρόφημα έχει εφιδρωτικό, αντιπυρετικό αποτέλεσμα, σας επιτρέπει να μειώσετε γρήγορα τη θερμοκρασία σας και να σβήσετε τη δίψα σας.

Για να ετοιμάσετε χυμό για κρυολογήματα χρειάζεστε:Πλένουμε 1 ποτήρι cranberries και αλέθουμε με 1 ποτήρι μέλι. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό για πονόλαιμο ή βήχα. αρκετές φορές την ημέρα.
Δεδομένου ότι το μέλι είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν, δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις. Στα ποτά φρούτων, μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τσάι από φρέσκα μούρα για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, προσθέτοντας μέλι και ζάχαρη κατά βούληση.

Για κυστίτιδα

Το έγχυμα cranberry θα βοηθήσει στην ανακούφιση της φλεγμονής κατά τη διάρκεια της κυστίτιδας.

Το ήξερες? Τα κράνμπερι που μαζεύονται την άνοιξη έχουν πιο ευχάριστη και πλούσια γεύση από αυτά που μαζεύονται το φθινόπωρο. Ωστόσο, τα τελευταία έχουν πιο πλούσια σύνθεση σε βιταμίνες και μέταλλα.

Παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

1. Προσθέστε 0,5 φλιτζάνι cranberries στο τηγάνι και θρυμματίστε λίγο.
2. Προσθέστε 1 φλιτζάνι βραστό νερό στα μούρα.
3. Αφήστε τα κράνμπερι να βράσουν για λίγο.
4. Εάν θέλετε, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη στο ζεστό έγχυμα για γεύση.

Πρέπει να παίρνετε το έγχυμα τρεις φορές την ημέρα, 0,5 φλιτζάνια. Το ρόφημα πρέπει να παρασκευάζεται αμέσως πριν από την κατανάλωση.
Το Cranberry είναι ένα μούρο μοναδικό στις θεραπευτικές του ιδιότητες, το οποίο θα είναι εξαιρετικός βοηθός για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να ανακουφίσει πολλές ασθένειες και να αποτρέψει την ανάπτυξή τους, αλλά η χρήση του δεν μπορεί να αποτελεί 100% εγγύηση ανάρρωσης. Η εγκυμοσύνη είναι μια πολύ σημαντική και υπεύθυνη περίοδος στη ζωή κάθε γυναίκας, επομένως η χρήση ακόμη και ενός τόσο χρήσιμου προϊόντος θα πρέπει να συμφωνηθεί με έναν γιατρό.