كيف تفقد الوزن دون النهوض من جهاز الكمبيوتر الخاص بك؟ هل التفكير حقاً يحرق المزيد من السعرات الحرارية؟ ما مقدار الطاقة التي يستهلكها الدماغ؟
استخدمت المواد الموجودة في القسم تقارير من المنشورات التالية: "نيو ساينتست"، و"إيكونوميست"، و"فورتين تايمز" (إنجلترا)، و"بيلد دير فيسينشافت" و"نا-تور أوند كوزموس" (ألمانيا)، و"ديسكوفر"، "علم النفس اليوم"، و"Skeptical Inquirer" و"Wired" (الولايات المتحدة الأمريكية)، و"Qa m"interesse"، و"Le Journal du CNRS"، و"La Recherche"، و"Science et Vie" و"Science et Vie Junior" (فرنسا). )، بالإضافة إلى تقارير وكالات الأنباء والمعلومات من الإنترنت.
أي من أعضائنا يستهلك أكبر قدر من الطاقة؟ هذا ليس القلب الذي لا يتوقف نبضه ليلا أو نهارا. هذا هو الدماغ - فهو يستهلك حوالي 20% من الطاقة التي يستهلكها جسم الإنسان، على الرغم من أنه يشكل 2% فقط من إجمالي وزن الجسم. من ما يتم استهلاكه، كما يعتقد علماء الفسيولوجيا الآن، يتم إنفاق 60-80٪ على تبادل المعلومات بين الخلايا العصبية، وكذلك بين الخلايا العصبية والخلايا النجمية - الخلايا النجمية، والتي كانت حتى وقت قريب تعتبر عناصر مساعدة توفر الغذاء والدعم للخلايا العصبية. . يبلغ عددها عشرة أضعاف عدد الخلايا العصبية، وقبل عامين تمكن علماء الفسيولوجيا العصبية من إثبات أنها تشارك في معالجة المعلومات ونقلها.
لكن الأجهزة المتطورة للغاية التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا - التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني والتصوير المقطعي باستخدام تأثير الرنين المغناطيسي النووي - جعلت من الممكن رؤية عمل الدماغ مباشرة على شاشة المراقبة. في الواقع، يُظهر التصوير المقطعي كيفية توزيع وزيادة تدفق الدم في أجزاء مختلفة من الدماغ عندما يقوم بمهام مختلفة. تتطلب زيادة عمل منطقة معينة زيادة إمدادات الأكسجين، ولهذا يزداد حجم تدفق الدم المحلي. عادة ما تكون الزيادة 5-10٪ من المعدل الطبيعي. ويحدث أن الزيادة في الطاقة واستهلاك الدماغ المرتبطة بهذه الزيادة في تدفق الدم تقتصر على واحد بالمائة فقط مقارنة بالاستهلاك أثناء الراحة. لذا، للإجابة على السؤال الذي يطرح نفسه في بعض الأحيان: “هل يحتاج الطالب الذي يحل مسائل رياضية معقدة إلى تغذية معززة؟” يجب أن تجيب: "حسنًا، ربما يمكنك إعطاء الشوكولاتة الإضافية للمريض."
اتضح أن الدماغ ينفق معظم الطاقة المستهلكة على أشياء غير معروفة. ربما يقوم باستمرار بمعالجة بعض المعلومات الواردة من الخارج والتي لا يدركها الشخص؟ أم أن طاقتي تذهب إلى بعض العمليات الداخلية المستقلة عن العالم من حولي؟ ويبدو أن الخيار الثاني هو الأقرب إلى الحقيقة. وهكذا، في عام 1994، أظهر علماء الفسيولوجيا الأمريكيون أن 10٪ فقط من الروابط بين الخلايا العصبية في القشرة البصرية للقرود (حيث تتم معالجة المعلومات من العين من الناحية النظرية) تشارك في إدراك المحفزات البصرية. ما يفعله الـ 90٪ المتبقين غير معروف. علاوة على ذلك، في قرود المكاك، يظل نشاط القشرة الدماغية حتى تحت التخدير العام. ومؤخرا، اكتشف باحثون بلجيكيون، باستخدام التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني، أن نشاط القشرة البصرية لدى الأشخاص المكفوفين منذ الولادة لم يكن أقل منه لدى الأشخاص المبصرين.
وفقا لإحدى الفرضيات، يكون الدماغ دائمًا في حالة توازن ديناميكي، حيث يوازن بين الإثارة والتثبيط. هذا هو المكان الذي تذهب فيه حصة الأسد من الطاقة المستهلكة، والحفاظ على النظام في حالة صالحة للعمل، في حالة استعداد دائم.ووفقا لفرضية أخرى، فإن الدماغ مشغول دائما بالتنبؤ بالمستقبل القريب، مع الأخذ في الاعتبار الخبرة السابقة، التي يعالج من أجلها كميات كبيرة من المعلومات. ما يثير اهتمام الباحثين بشكل خاص هو حقيقة أن نشاط الدماغ الغامض هذا غير متساوٍ، فهو ينحسر ويتدفق، على الرغم من أنه لا شيء يتغير ظاهريًا في سلوك الشخص أو الحيوان أثناء الراحة.
لذلك، نحن لا نعرف حتى الآن ما الذي يفعله الدماغ عندما يبدو أنه لا يفعل شيئًا.
موقع إلكتروني- أن يعتاد الإنسان على استخدام "الخدمات" الخاصة به مخ، عدم الاهتمام بتعقيد هذا "الكائن" حتى إخفاقاته الأولى.
لذلك، الدماغ. وصفته بسيطة للغاية: 78% ماء، 15% دهون، والباقي بروتينات وهيدرات البوتاسيوم والملح. ومع ذلك، لا يوجد شيء أكثر تعقيدًا في عالمنا نعرفه ويمكن مقارنته بالدماغ بشكل عام.
يشكل الدماغ 2% فقط من الجسم، لكنه يستهلك 17% من طاقة الجسم و20% من الأكسجين. يصف نصف جيناتنا البنية المعقدة للدماغ، بينما يصف النصف الآخر تنظيم الـ 95% المتبقية من الجسم.
وتبلغ كمية الطاقة التي يستهلكها الدماغ 10 واط فقط. أفضل العقول، أثناء النشاط العقلي النشط، تستهلك، على سبيل المثال، 30 واطًا، بينما يحتاج الكمبيوتر العملاق إلى ميجاوات. تستهلك أجهزة الكمبيوتر العملاقة طاقة مماثلة لكهربة مدينة صغيرة. في يوم واحد، يولد الدماغ البشري نبضات كهربائية أكثر من جميع أنظمة الهاتف في العالم.
في عام 2014، كانت جميع أجهزة الكمبيوتر في العالم تعادل أداء عقل بشري واحد. وفي عام 2015، قام رابع أقوى حاسوب عملاق في العالم بمحاكاة ثانية واحدة فقط من نشاط الدماغ البشري لمدة 40 دقيقة.
يعمل نصفا الدماغ في وقت واحد. النصف الأيسر مسؤول عن القدرات التحليلية والرياضية، والنصف الأيمن مسؤول عن التفكير والإبداع والقدرات البصرية. يضمن اليمين عمل النصف الأيسر من الجسم، واليسار - الأيمن.
يمكن لذاكرة الدماغ أن تحتوي على عدد من البايتات، معبرًا عنها برقم يحتوي على 8432 صفرًا. وفقًا للتقديرات التقريبية للعلماء، يبلغ هذا حوالي 1000 تيرابايت. وبالمقارنة، فإن الأرشيف الوطني البريطاني، الذي يحتوي على تاريخ القرون التسعة الماضية، يحتل 70 تيرابايت فقط.
يحتوي دماغنا على 100 ألف كيلومتر من الأوعية الدموية. ويتكون الدماغ أيضًا من 100 مليار خلية عصبية، وهو نفس عدد النجوم في مجرتنا. ويشمل أكثر من 100 تريليون من الوصلات العصبية (المشابك العصبية).
تتشكل اتصالات عصبية جديدة في الدماغ في كل مرة تحدث فيها عملية الذاكرة. أي أنه عندما يتعلم الإنسان شيئاً جديداً، تتغير بنية الدماغ.
حجم ووزن الدماغ لا يؤثر على القدرات الفكرية للإنسان. على سبيل المثال، كان وزن دماغ أينشتاين 1 كجم 230 جرام، وهو أقل من متوسط وزن الدماغ البشري - 1 كجم 400 جرام.
إن دماغ الذكر أكبر بنسبة 10% من دماغ الأنثى، إلا أن دماغ الأنثى يحتوي على المزيد من الخلايا العصبية والوصلات، مما يجعله أكثر كفاءة وأسرع. في المتوسط، تعالج النساء المعلومات بشكل عاطفي أكثر، باستخدام النصف الأيمن من الكرة الأرضية، بينما يستخدم الرجال الجزء الأيسر "المنطقي" من الدماغ.
عندما يستيقظ الدماغ، فإنه يولد مجالاً كهربائياً بقوة 23 واط، وهو ما يكفي لإضاءة مصباح كهربائي.
في الليل، لا يتوقف الدماغ عن العمل أثناء النوم، بل على العكس من ذلك، فهو يعالج جميع المعلومات التي يستقبلها خلال النهار بنشاط أكبر. ولم يفهم العلماء بعد ما يحدث له أثناء النوم. وفقا لإحدى النظريات، تتم معالجة المعلومات في الحلم، ووفقا لنظرية أخرى، تتم إعادة ضبطها.
والحقيقة الأخرى المثيرة للاهتمام هي أن الدماغ لا يشعر بالألم لأنه يفتقر إلى مستقبلات الألم. عندما تصاب "بالصداع"، فإن الألم لا يشعر به الدماغ نفسه، بل تشعر به الأنسجة المجاورة له.
نمو الدماغ لا يتوقف مع التقدم في السن. ومع ذلك، للحفاظ على قدرته على العمل، من الضروري تدريبه باستمرار على الإجهاد الفكري.
أي من أعضائنا يستهلك أكبر قدر من الطاقة؟ هذا ليس القلب الذي لا يتوقف نبضه ليلا أو نهارا. هذا هو الدماغ - فهو يستهلك حوالي 20% من الطاقة التي يستهلكها جسم الإنسان، على الرغم من أنه يشكل 2% فقط من إجمالي وزن الجسم. من ما يتم استهلاكه، كما يعتقد علماء الفسيولوجيون الآن، يتم إنفاق 60-80٪ على تبادل المعلومات بين الخلايا العصبية، وكذلك بين الخلايا العصبية والخلايا النجمية - الخلايا النجمية، والتي كانت حتى وقت قريب تعتبر عناصر مساعدة تزود الخلايا العصبية بالطعام والدعم. يبلغ عددها عشرة أضعاف عدد الخلايا العصبية، وقبل عامين تمكن علماء الفسيولوجيا العصبية من إثبات أنها تشارك في معالجة المعلومات ونقلها.
لكن الأجهزة المتقدمة للغاية التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا - التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني والتصوير المقطعي باستخدام تأثير الرنين المغناطيسي النووي - جعلت من الممكن رؤية عمل الدماغ مباشرة على شاشة المراقبة. في الواقع، يُظهر التصوير المقطعي كيفية توزيع وزيادة تدفق الدم في أجزاء مختلفة من الدماغ عندما يقوم بمهام مختلفة. تتطلب زيادة عمل منطقة معينة زيادة إمدادات الأكسجين، ولهذا يزداد حجم تدفق الدم المحلي. عادة ما تكون الزيادة 5-10٪ من المعدل الطبيعي. ويحدث أن الزيادة في استهلاك طاقة الدماغ المرتبطة بهذه الزيادة في تدفق الدم تقتصر على واحد بالمائة فقط مقارنة بالاستهلاك أثناء الراحة. لذا، للإجابة على السؤال الذي يطرح نفسه في بعض الأحيان: “هل يحتاج الطالب الذي يحل مسائل رياضية معقدة إلى تغذية معززة؟” يجب أن تجيب: "حسنًا، ربما يمكنك إعطاء الشوكولاتة الإضافية للمريض."
اتضح أن الدماغ ينفق معظم الطاقة المستهلكة على أشياء غير معروفة. ربما يقوم باستمرار بمعالجة بعض المعلومات الواردة من الخارج والتي لا يدركها الشخص؟ أم أن الطاقة تذهب إلى بعض العمليات الداخلية المستقلة عن العالم الخارجي؟ ويبدو أن الخيار الثاني هو الأقرب إلى الحقيقة. وهكذا، في عام 1994، أظهر علماء الفسيولوجيا الأمريكيون أن 10٪ فقط من الروابط بين الخلايا العصبية في القشرة البصرية للقرود (حيث تتم معالجة المعلومات من العين من الناحية النظرية) تشارك في إدراك المحفزات البصرية. ما يفعله الـ 90٪ المتبقين غير معروف. علاوة على ذلك، في قرود المكاك، يظل نشاط القشرة الدماغية حتى تحت التخدير العام. ومؤخرا، اكتشف باحثون بلجيكيون، باستخدام التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني، أن نشاط القشرة البصرية لدى الأشخاص المكفوفين منذ الولادة لم يكن أقل منه لدى الأشخاص المبصرين.
وفقًا لإحدى الفرضيات، يكون الدماغ دائمًا في حالة توازن ديناميكي، حيث يوازن بين الإثارة والتثبيط. هذا هو المكان الذي يتم فيه إنفاق نصيب الأسد من الطاقة المستهلكة - الحفاظ على النظام في حالة صالحة للعمل وفي استعداد دائم. ووفقا لفرضية أخرى، فإن الدماغ مشغول باستمرار بالتنبؤ بالمستقبل القريب، مع الأخذ في الاعتبار الخبرة السابقة، التي يعالج من أجلها كميات كبيرة من المعلومات. ما يثير اهتمام الباحثين بشكل خاص هو حقيقة أن نشاط الدماغ الغامض هذا غير متساوٍ، فهو ينحسر ويتدفق، على الرغم من أنه لا شيء يتغير ظاهريًا في سلوك الشخص أو الحيوان أثناء الراحة.
لذلك، نحن لا نعرف حتى الآن ما الذي يفعله الدماغ عندما يبدو أنه لا يفعل شيئًا.
قرأت ذات مرة أن الدماغ يستهلك 15 واط بغض النظر عن النشاط. ربما يكون فرق 7 واط وفقًا لبياناتك هو الاستهلاك لخدمة الأجهزة الطرفية - الرؤية والسمع وما إلى ذلك.
لا أرى مفارقة في هذه الأعداد الضئيلة.
أولا، ستتطلب الطاقة الأكبر نظاما مختلفا تماما لإزالة الحرارة: سيتطلب زيادة في سطح نقل الحرارة، مما يضر بخصائص قوة الحاوية. بالمناسبة، يُعتقد أن "قرون" الزرافات (التي ليست قرونًا على الإطلاق، ولكنها نواتج لعظم الجمجمة) تخدم هذا الغرض بالتحديد.
ثانيًا، في الوقت الذي كنت أدرس فيه كانوا لا يزالون يحاولون اكتشاف حجم وكتلة كمية من المعلومات. وبعد ذلك بقليل، تم إثبات قانون "عدم تخزين" المعلومات، أي أنهم أثبتوا أنه يمكن إنشاؤها وتدميرها. يؤدي هذا إلى العديد من الاستنتاجات المختلفة المثيرة للاهتمام وغير الواضحة، ولكن على وجه الخصوص، يمكن أن تميل الطاقة المستهلكة لمعالجة المعلومات وتخزينها إلى الصفر.
على أية حال، فإن 20 واط لجهاز كمبيوتر بمثل هذه المعلمات يعد إنجازًا عظيمًا، بغض النظر عمن صممه، فهو يستحق التصفيق.
نادرا جدا ما أحلم. لكن كل أحلامي نبوية، وكلها تتحقق بالمعنى الحرفي للكلمة. أكتشف دائمًا جميع الأحداث أو الظروف المهمة مقدمًا، أحيانًا قبل يومين، وأحيانًا قبل سنوات عديدة. وبما أن الأشياء المهمة نادراً ما تحدث، فنادرا ما أحلم.
بالمناسبة، التصورات بمختلف أنواعها هي جزء من تقنياتي المهنية، فهي لا تجعلني أنام، بل على العكس من ذلك، تعبئني. في بعض الأحيان، يبدو لي أن التصور هو الجزء الأكثر أهمية في الإبداع، وهو ضمان أن كل شيء سوف يعمل كما هو مخطط له. إن الشيء الذي حلمت به ولا تحتاج إلى بنائه لاحقًا يأتي معًا دون عناء، كما لو كان بمفرده. الحلم النبوي الصغير؟ :-)))
أنا لست خبيرًا في الأحلام، لكني قرأت وسمعت بعض الأشياء.
أنا متأكد من أن لديك أحلام كل ليلة. اعتمادا على المدة الإجمالية للنوم، يمكن أن يكون هناك 9. يأتون في مرحلة حركة العين السريعة وأكثر من ذلك. من الممكن أن تتذكر أو لا تتذكر يعتمد الأمر كثيرًا على الوقت وفي أي مرحلة من النوم تستيقظ. إذا قمت بإيقاف تشغيل المنبه تماما وتركت نفسك تنام لأطول فترة ممكنة، فسوف تشعر بالحلم الأخير. إذا كنت مهتما، يمكنك كتابتها.
لقد وصف فرويد الأحلام بأنها الطريق الذهبي إلى اللاوعي. تفسيره قريب جدًا من الطريقة التي تصف بها أحلامك. وقد تم انتقادها مرات عديدة، وهناك العديد من التقنيات الأخرى، مثل ديلاني. بالنسبة لفرويد، كان جزء كبير من المادة في حلم ماتيفيست هو الرغبات. يمكن للرغبات المصممة جيدًا والمقدمة أن تؤثر على المزاج والإيمان، علاوة على ذلك، يمكن أن تكون الرغبات أيضًا غير واعية.
في كثير من الأحيان تصبح الرغبات والمزاج نبوءة تحقق ذاتها.
في الوقت نفسه، يعد العمل مع الأحلام أمرًا حساسًا والشيء الرئيسي في هذا هو الشخص نفسه وارتباطاته الشخصية، وليس تفسيرات المعالج. إذا كنت تراقب أحلامك بعناية، فهي تحتوي على الكثير من الأشياء وليس فقط الرغبات، فهناك بقايا من اليوم السابق، وانعكاسات الصراعات الداخلية وأكثر من ذلك بكثير. موضوع مثير جدا للاهتمام.
ننفق السعرات الحرارية على التنفس، والحفاظ على درجة الحرارة، والهضم، والنشاط الفكري، والنشاط البدني، والتعافي منه، وعلى العديد من العمليات غير المرئية التي تحدث في جسمنا (السعرات الحرارية). لا أحد يستطيع أن يقول على وجه اليقين. توفر جداول استهلاك السعرات الحرارية ومعدات التمارين الرياضية والأدوات وتطبيقات الهاتف المحمول أرقامًا تقريبية فقط، وأحيانًا مبالغ فيها.
التعافي من الرياضة يتطلب أيضًا الطاقة. تسمى هذه العملية بالاستجابة الأيضية أو تأثير EPOC. على الإنترنت، يمكنك أن تقرأ أنه أثناء التعافي، يزيد معدل التمثيل الغذائي بنسبة 25٪ أو أكثر، لكن الدراسات الحقيقية تظهر أنه بعد تدريب القوة و HIIT، يكون تأثير EPOC هو 14٪ من السعرات الحرارية المستهلكة، وبعد أمراض القلب منخفضة الكثافة - 7٪ .
تعتمد مدة التعافي على شدة التمرين. بعد تمارين القلب، يمكنك التعافي لعدة عشرات من الدقائق، في حين أن التعافي بعد تدريب القوة يستمر لساعات. يتم أيضًا حساب متوسط هذه البيانات، ولكن يبقى المبدأ هو أنه كلما زاد كثافة التمرين، زاد عدد السعرات الحرارية التي ستحرقها لاحقًا.
يتطلب هضم الطعام طاقة، ويسمى استهلاكها بالتأثير الحراري للطعام (TEF). . عند هضم البروتين، ننفق 20-30٪ من محتوى السعرات الحرارية للجزء المستهلك. يتطلب هضم الكربوهيدرات 5-10% من محتوى السعرات الحرارية في الوجبة، وتكلفة هضم الدهون 0-3%. لكن لا تخدع نفسك، لأن جسد كل شخص هو فرد، وهذا هو السبب في أن النطاق بين التكاليف المتوقعة لـ TEP واسع جدًا.
هناك أسطورة مفادها أن الدماغ هو المستهلك الرئيسي للسعرات الحرارية، وأن السكر يحسن القدرات العقلية، وأن العمل الفكري أصعب من العمل البدني. أظهرت الدراسات الحديثة أن تكلفة النشاط العقلي للشخص العادي تبلغ 0.25 سعرة حرارية في الدقيقة، ومع النشاط الفكري المكثف يمكن أن تزيد إلى 1٪. وبالتالي، في خمس دقائق من النشاط العقلي، يمكنك حرق 1.25 سعرة حرارية، وفي ساعة - 15 سعرة حرارية فقط.
يكاد يكون من المستحيل حساب استهلاك الطاقة الفعلي عند القيام بالأنشطة اليومية. كما أنها تعتمد على الوزن والجنس والعمر واللياقة البدنية والمناخ ومعدل ضربات القلب والتنفس. يمكن هنا استخدام التقديرات المبسطة التقريبية فقط. ومع ذلك، فهو يتطلب الاهتمام، لأنه في ظل ظروف النظام الغذائي يسعى الجسم إلى تقليل الحركة المفرطة - الراحة أكثر وإنفاق سعرات حرارية أقل على الأنشطة الروتينية، مما يجعلها أكثر كفاءة.
قد لا نتمكن من حساب السعرات الحرارية المحروقة بدقة، لكن يمكننا زيادة استهلاكها. من الواضح أنك بحاجة إلى التدريب الجاد. يجب أن يتم بناء تدريب القوة على أساس التمارين الأساسية، كما يجب اختيار وزن العمل ونطاق التكرار (المسعر) بشكل مناسب. سوف توفر فوائد إضافية. تذكر أن تدريب القلب يجب أن يزيد من معدل ضربات القلب والتنفس، وإلا فإن إنفاق الطاقة أثناء وبعد التمرين سيكون ضئيلًا.
في النظام الغذائي الخاص بك، يجب التركيز على البروتين، وتناول جزء مع كل وجبة. نعم، مذاق الدهون والكربوهيدرات أفضل، لكن في النظام الغذائي سيساعد على تقوية العضلات وزيادة استهلاك السعرات الحرارية.
الآن أنت تعلم أن النشاط العقلي لا يساهم بشكل كبير في حرق السعرات الحرارية، لذا يمكنك تقليل أهمية السكر في حياتك بأمان، وهو ما اعتدنا على التقليل من شأنه. ليس من الضروري حساب النشاط غير الرياضي، لكن الحركة ضرورية.
تعد جداول استهلاك السعرات الحرارية والتطبيقات والأدوات الذكية دليلاً جيدًا لتقدير النشاط اليومي، ولكنها ليست دقيقة، لذا لا يجب أن تلتصق بهذه الأرقام. فقط اطلب المزيد من نفسك واجتهد في أن تفعل أكثر مما فعلت بالأمس.
