Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες βοηθούν ένα άτομο να παραμείνει δυνατό και υγιές. Εξοικονομήστε ενέργεια για την υπόλοιπη ημέρα. Βοηθήστε με προβλήματα ύπνου και διάθεσης. Για να τρώτε σωστά, πρέπει να σκεφτείτε τρεις ερωτήσεις: «τι τρώω;», «Πώς τρώω;» και «πόσο συχνά τρώω;».

Το ενδιαφέρον για την υγιεινή διατροφή προέκυψε στις αρχές του 20ου αιώνα, όταν η χημική βιομηχανία και η γεωργική βιομηχανία άρχισαν να συνεργάζονται ενεργά. Θρεπτικά ή νόστιμα, αλλά πολύ επιβλαβή προϊόντα εμφανίστηκαν στην αγορά τροφίμων: πατατάκια, σόδα, σοκολάτα σε φοινικέλαιο, ζελέ σε ζελατίνη. Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προκάλεσαν το καρδιαγγειακό σύστημα. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας έχει γίνει οξύ.

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική

Το σώμα μας δεν είναι φούρνος. Δεν αρκεί να πετάξεις «κάτι στο φούρνο». Με τη σωστή διατροφή, είναι σημαντικό να αναπληρώσετε όχι μόνο το ενεργειακό ισοζύγιο. Το σώμα αποτελείται από "τούβλα" ποικίλης πολυπλοκότητας. Υπό την επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος και του χρόνου, αυτά τα «τούβλα» καταστρέφονται. Καθήκον μας είναι να αναπληρώσουμε εγκαίρως τα αποθέματα υλικών, ώστε το σώμα να μπορεί να τα κατανείμει σωστά μεταξύ των συστημάτων.

Τα πιο σημαντικά συστατικά είναι τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Όλα αυτά τα συστατικά βρίσκονται στα τρόφιμα. Η αναλογία τους κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να κατανεμηθεί σε 1:1:4, αντίστοιχα.

1. Οι πρωτεΐνες στο σώμα είναι υπεύθυνες για την προστασία του οργανισμού από το εξωτερικό περιβάλλον, με άλλα λόγια, για την ανοσία. Οι πρωτεΐνες αποτελούν τον μυϊκό ιστό και τα εσωτερικά όργανα. Δέρμα, μαλλιά, νύχια - όλα αυτά έχουν δομή πρωτεΐνης.
2. Τα λίπη είναι η πηγή ενέργειας στο σώμα. Βοηθούν επίσης στην απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων. Χάρη στα λίπη, γίνεται ανταλλαγή θερμότητας στο σώμα.
3. Οι υδατάνθρακες συμμετέχουν στη διαδικασία της σύνθεσης του DNA, συμμετέχουν δηλαδή στην «ανανέωση» των ιστών.

Οι βιταμίνες είναι επίσης σημαντικές για τον οργανισμό. Συμμετέχουν στη διαδικασία αναπλήρωσης των ιστών, βοηθούν τα νευρικά ερεθίσματα να περάσουν από το σώμα. Οι βιταμίνες ενισχύουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα. Με τη βοήθεια βιταμινών μπορούν να προληφθούν πολλές ασθένειες.

Η ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες. Το πιο μικρό είναι η δυσφορία και η δυσπεψία. Απάθεια, υπερβολική κόπωση, απουσία μυαλού - όλα αυτά είναι αποτέλεσμα υποσιτισμού.

Οι πιο επικίνδυνες συνέπειες του υποσιτισμού περιλαμβάνουν την παχυσαρκία, την καρδιακή ανεπάρκεια.

Τι μας δίνει τη σωστή διατροφή;

Η σωστή διατροφή είναι συχνά δύσκολη. Αυτό απαιτεί αυτοπειθαρχία. Αλλά το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.

1. Η ανοσία με τη σωστή διατροφή αυξάνεται σημαντικά. Λιγότερα κρυολογήματα, πληγές και μύξα - περισσότερη ζωή και αισιοδοξία.
2. Αντοχή στο στρες και σιδερένια νεύρα. Το νευρικό σύστημα στο σύνολό του θα λειτουργήσει καλύτερα.
3. Ενδυνάμωση οστών και μυών. Και επίσης ολόκληρα, όμορφα, λευκά δόντια.
4. Απουσία υπερβολικού βάρους. Δεν θα βιώσετε την πείνα. Και θα φάτε αρκετά, τότε όλο το φαγητό θα πάει στην «θήκη», και δεν θα εναποτίθεται στο στομάχι, στα πλευρά και στα πόδια.
5. Καθαρισμός σώματος. Όλες οι τοξίνες και οι τοξίνες θα φύγουν σταδιακά από το σώμα, καθαρίζοντας και ανανεώνοντάς το.
6. Ανάπτυξη μαλλιών και νυχιών.

Είναι υπέροχο εάν, εκτός από τη σωστή διατροφή, ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Ο αθλητισμός και η υγιεινή διατροφή θα σας κάνουν νεότερους, πιο δυνατούς, πιο έξυπνους.

Επιθυμητά και ανεπιθύμητα προϊόντα

Υπάρχουν πολλές «διατροφικές πυραμίδες» και πίνακες σωστής διατροφής στο Διαδίκτυο. Συντάσσεται ανάλογα με τις ανάγκες: χάσετε βάρος, απαλλαγείτε από διαβήτη και υπέρταση, αντιμετωπίστε τη βαριά σωματική άσκηση κ.λπ. Εδώ θα βρείτε μια πυραμίδα προϊόντων που είναι υπεύθυνα για την υγιή ανάπτυξη ενός υγιούς σώματος. Ο κατάλογος των προϊόντων καταρτίζεται σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή: στην κορυφή βρίσκονται εκείνα τα προϊόντα στα οποία δεν πρέπει να περιορίζεστε και στο κάτω μέρος είναι αυτά που πρέπει να καταναλώνονται στο ελάχιστο ή να εγκαταλειφθούν εντελώς:

• δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, φυτικά έλαια.
• μούρα, φρούτα, λαχανικά?
• Ξηροί καρποί και φασόλια?
• λευκό κρέας (πουλερικά, ψάρια) και αυγά.
• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα·
• χοιρινό, μοσχάρι, κρέας κόκκινο ψάρι, πικάντικα λουκάνικα, τυριά, γλυκά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το αλκοόλ δεν αναφέρεται καθόλου στην πυραμίδα - πρέπει είτε να αποκλειστεί είτε να καταναλωθεί όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Μιλάμε για το κόκκινο κρασί, που αραιώνει το αίμα και προάγει την πέψη.

Πώς να μάθετε να τρώτε σωστά;

Είναι γνωστό ότι κάθε χρήσιμη συνήθεια αναπτύσσεται σε περίπου 21 ημέρες. Δηλαδή τρεις εβδομάδες. Αυτή ακριβώς την περίοδο θα χρειαστεί ο οργανισμός για να σας παρουσιάσει τους καρπούς της σωστής διατροφής σας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η σωστή διατροφή είναι μια συστηματική άσκηση. Δεν απαιτεί δικαιολογίες από την κατηγορία «είμαι λίγο» και «τη νύχτα, ενώ κανείς δεν βλέπει - μπορείς». Κάνε υπομονή. Μετά από τρεις εβδομάδες συστηματικής προσέγγισης, θα είναι πολύ πιο εύκολο.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να διευκολύνετε τη μετάβαση στην υγιεινή διατροφή.

1. Χρησιμοποιώντας το τραπέζι και την πυραμίδα, μοιράστε τη δίαιτα για αρκετές ημέρες εκ των προτέρων. Πηγαίνετε για ψώνια γεμάτο για να μην κάνετε υπερβολικές αγορές. Καλό είναι να σημειώνετε τις θερμίδες ώστε το αποτέλεσμα να είναι πιο οπτικό.
2. Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση 1-2 λίτρων νερού καθημερινά. Αγοράστε μια όμορφη κανάτα του κατάλληλου μεγέθους και γεμίστε την κάθε πρωί. Το βράδυ θα πρέπει να είναι άδειο. Δεν πρέπει να πίνετε νερό ενώ τρώτε. Πίνεται είτε 20 λεπτά πριν τη λήψη, είτε μία ώρα μετά.
3. Τα γλυκά μπορούν να καταναλωθούν το πρωί. Αντικαταστήστε τα κέικ και τα γλυκά με μέλι και αποξηραμένα φρούτα. Μια ευχάριστη λιχουδιά είναι μια παστίλια από μήλα και μούρα.
4. Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε λιγότερο αλάτι. Αντικαταστήστε το με μια σάλτσα από μούρα και λαχανικά.
5. Μην τρώτε σε καφετέριες και εστιατόρια. Αντίθετα, κουβαλήστε μαζί σας μερικά μήλα.

Νόμοι για σωστή διατροφή

Η σωστή διατροφή έχει μια σειρά από κανόνες που δεν μπορούν να παραβιαστούν. Παρακάτω είναι οι πιο κοινές συμβουλές για σωστή διατροφή.

• Όλα τα τηγανητά και τα πικάντικα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.
• πρέπει να τρώτε φαγητό κάθε 4 ώρες σε μικρές μερίδες.
• πίνουμε τσάι χωρίς ζάχαρη, με μέλι αν θέλετε.
• εγκαταλείψει τον καφέ?
• τρώτε αργά, μασώντας τροφή.
• υδατάνθρακες πριν το μεσημέρι - πρωτεΐνες μετά.
• Κοιμήσου αρκετά.

Είμαι πολύ περίεργος και περίεργος. Κάθε μέρα σκέφτομαι διαφορετικά πράγματα, αλλά εδώ θέμα τροφίμωνμε ενδιαφέρει πάρα πολύ, γιατί κάθε μέρα βλέπω ανθρώπους των οποίων οι φιγούρες απέχουν πολύ από το φυσιολογικό, νιώθω άβολα. Πάντα τίθεται το ίδιο ερώτημα: «Βλέπουν τίποτα; Πώς να μην προσέχουν τον εαυτό τους, το είδος τους; Πως και έτσι???? Το να ζεις σε μια τέτοια κοινωνία δεν είναι καθόλου cool. Εξάλλου, θέλετε πάντα να κοιτάτε γύρω σας και να θαυμάζετε την ομορφιά αυτού του κόσμου, αλλά δεν λειτουργεί, επειδή οι άνθρωποι είναι μέρος αυτού του κόσμου, είναι αδύνατο να μην τους δίνετε προσοχή.

Σήμερα θα ήθελα να μιλήσω για γιατί πρέπει να φας καθόλου;

Οι περισσότεροι άνθρωποι, πλησιάζοντας το ψυγείο, σκέφτονται κάτι εντελώς λάθος, για παράδειγμα:

• Για να φάω νόστιμο φαγητό;
• Πρέπει να χορτάσω την πείνα μου
• Πρέπει να φάω για να μην πεθάνω από την πείνα
• Χρειάζομαι κάτι να φάω για να απαλλαγώ από την κατάθλιψη
• Έχω άγχος, θέλω γλυκό!

Εδώ είναι τα ζητήματα για τα οποία ανησυχούν οι περισσότεροι άνθρωποι όταν πηγαίνουν στο ψυγείο τους ή πηγαίνουν στο παντοπωλείο. Κανένας από αυτούς τους ανθρώπους δεν σκέφτεται την υγεία του, κανείς δεν καταλαβαίνει γιατί πρέπει να τρώτε καθόλου. Όλοι έχουν σκέψεις για νόστιμα, από κατάθλιψη, από άγχος, αλλά πιο συχνά, φυσικά, μόνο για γεύση. Κάπου είδα κάτι νόστιμο, οι γευστικοί μου κάλυκες ανακατεύτηκαν, τώρα θέλω και εγώ.

Αυτό μοιάζει πολύ με τα ζώα που τρώνε μόνο για να επιβιώσουν, ακολουθώντας τα ένστικτα της αυτοσυντήρησης. Είμαστε όμως άνθρωποι ικανοί να σκεφτόμαστε και είμαστε σε θέση όχι μόνο να σκεφτόμαστε, αλλά και να μελετάμε, να αναλύουμε και να παίρνουμε αποφάσεις.

Γιατί λοιπόν πρέπει να τρώμε;

Φυσικά, επίσης για να επιβιώσει, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που πραγματικά πρέπει να ληφθούν υπόψη. Όλοι γνωρίζουν ότι το φαγητό είναι διαφορετικό, τόσο στην εμφάνιση όσο και στην εμφάνιση χημική σύνθεση. Ας κατανοήσουμε πρώτα τις λειτουργίες των κατηγοριών τροφή.

Φρούτα και λαχανικά, κύρια λειτουργίααυτά τα προϊόντα, παροχή βιταμινών στον οργανισμό μας. Σε αυτά τα προϊόντα υπάρχουν και μέταλλα, αλλά ο κύριος σκοπός είναι η παροχή βιταμινών.

Πρωτεϊνική τροφή, αυτή είναι μια ποικιλία από κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, το κύριο λειτουργίαπρωτεϊνική τροφή, η παροχή πρωτεΐνης, η οποία διασπάται στο σώμα σε αμινοξέα και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για επισκευή και δημιουργία μυϊκού ιστού. Στην πραγματικότητα, τα αμινοξέα έχουν πολλές λειτουργίες, αλλά προς το παρόν θα περιοριστούμε σε λίγες. Ας ονομάσουμε αυτή τη συνάρτηση, ΧΤΙΖΩ! Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολλά μέταλλα στα πρωτεϊνικά προϊόντα και τις περισσότερες φορές τα λίπη προέρχονται από προϊόντα πρωτεΐνης.

προϊόντα υδατανθράκων, και αυτά είναι γλυκά και δημητριακά.Το κύριο λειτουργίααυτά τα προϊόντα, ενεργειακός εφοδιασμός. Όλες οι διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα μας απαιτούν ενέργεια. Το αυτοκίνητο δεν λειτουργεί και χωρίς καύσιμα.

Νερό, αυτό το προϊόν είναι mainstream. Είμαστε κατά 80 τοις εκατό νερό, όλες οι διαδικασίες συμβαίνουν με τη συμμετοχή του νερού. Μεταβολισμός, ψύξη και πολλά άλλα.

Στην πραγματικότητα, πρέπει να τρώμε για να λάβουμε υλικό και ενέργεια, ώστε οι χημικές διεργασίες στο σώμα να μην σταματήσουν να λειτουργούν, έτσι είναι, και ήμασταν ζωντανοί. Είναι απλό, αλλά πρέπει να σκεφτείς καλύτερα. Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ υδατανθράκων, απλών και σύνθετων. Διακρίνετε επίσης τα λιπαρά, επιβλαβή και χρήσιμα. Ποιοτική πρωτεΐνη και χαμηλής ποιότητας.

Τώρα πρέπει να αναδιαρθρώσετε τη σκέψη σας όταν σκέφτεστε το φαγητό. Μην σκέφτεστε το φαγητό ως τη λύση σε όλα τα προβλήματα, αλλά φανταστείτε το φαγητό ως πηγή υλικού και ενέργειας, ώστε να μπορείτε να ζήσετε τη ζωή σας σε καλή κατάσταση, ώστε το σώμα σας να είναι όμορφο και λειτουργικό, ώστε να μπορείτε να κάνετε ό,τι θέλεις! Άλλωστε, το φαγητό δεν είναι λύση σε όλα τα προβλήματα και ούτε διεγερτικό των υποδοχέων σου, το φαγητό είναι μια ευκαιρία να δημιουργήσεις, να δημιουργήσεις, όχι μόνο κάποια πράγματα, αλλά και τη ζωή σου, όπως τη βλέπεις στο κεφάλι σου, στα όνειρά σου.

Άλλωστε, αν τρώτε σωστά, θα χαρείτε να κοιτάξετε τον εαυτό σας στον καθρέφτη, θα φαίνεστε κανονικοί. Άλλοι άνθρωποι θα θέλουν να επικοινωνήσουν και να αλληλεπιδράσουν μαζί σας. Η ζωή σας θα γίνει πιο ποικιλόμορφη, γιατί θα είστε ικανοί για όλα, δεν θα υπάρχουν περιορισμοί στη ζωή σας. Οι ασθένειές σας θα μείνουν πίσω σας, εκτός βέβαια αν έχετε εκτοξεύσει πλήρως τα πάντα.

Μεταξύ όμως στρες και κατάθλιψη συμβαίνουν λόγω υποσιτισμού.Φυσικά, δεν πρέπει να αγνοηθεί η στάση σας απέναντι στον κόσμο, αλλά η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο. Η αντίστασή σας στο στρες εξαρτάται από επαρκή ποσότητα μετάλλων και βιταμινών.

Και γενικά, όλες οι ασθένειες εμφανίζονται στους ανθρώπους ως αποτέλεσμα του υποσιτισμού. Το σώμα μας μαζί σου είναι πολύ δυνατό και πολύ κουλ, είναι ικανό για τα πάντα. Απλά πρέπει να του δώσεις όλα όσα χρειάζεται.

Ελπίζω να καταλαβαίνεις τώρα γιατί ένα άτομο χρειάζεται να φάει?

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή το αντίστροφο, ρωτήστε τις στα σχόλια. Αν σας άρεσε το άρθρο, μοιραστείτε το με τους φίλους σας, απλά με κόσμο, ας κάνουμε μαζί τον κόσμο των ανθρώπων πιο όμορφο! Δίνοντας τις σωστές πληροφορίες στις μάζες...

Το κύριο καθήκον της πρόσληψης τροφής δεν είναι ένας αισθητικός σκοπός και η ικανοποίηση των γευστικών προτιμήσεων, αλλά η ανάγκη διατήρησης της φυσικής κατάστασης. Με την παρουσία οποιωνδήποτε ασθενειών, πρώτα απ 'όλα, αλλάξτε τη διατροφή για να βελτιώσετε τη συνολική ευημερία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η δίαιτα και η επιλεγμένη δίαιτα είναι μια επιτυχημένη ανάκαμψη.

Η κατανάλωση τροφής περιλαμβάνει τη διαδικασία ανταλλαγής και ενέργειας (για κίνηση, αναπνοή, σκέψη, ύπνο). Όσο περισσότερη ενέργεια ξοδεύει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ημέρας, τόσο υψηλότερη θα πρέπει να είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των γευμάτων που καταναλώνονται καθημερινά. Το φαγητό είναι το «καύσιμο» για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επίσης, η κατανάλωση ενέργειας εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται θα πρέπει να αντιστοιχεί σε φυσικά χαρακτηριστικά (ηλικία, φύλο, κατηγορία βάρους, κατάσταση υγείας κ.λπ.). Η έλλειψη τροφής οδηγεί σε εξάντληση του σώματος και η υπερκατανάλωση τροφής επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, η διαδικασία πέψης διαταράσσεται, το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα αυξάνεται και το σωματικό βάρος αυξάνεται.

Είναι πολύ σημαντικό για ένα άτομο να μασάει καλά την τροφή, διαφορετικά εκκρίνεται ανεπαρκές σάλιο. Αυτό οδηγεί σε αύξηση του φορτίου στο στομάχι, επιδείνωση της διαδικασίας πέψης και πιθανή υπερκατανάλωση τροφής. Συνιστάται να μασάτε την τροφή αργά, ώστε να δημιουργείται σταδιακά ένα αίσθημα πληρότητας. Η καλύτερη πέψη διευκολύνεται από τη χρήση υγρών, τα οποία μαλακώνουν τα τρόφιμα και σας επιτρέπουν να περάσετε εύκολα από το πεπτικό σύστημα.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να τρώτε ταυτόχρονα, καθώς το σώμα, κατά κανόνα, εστιάζει στη ρυθμική εργασία. Το να τρώει σε διαφορετικές ώρες τον αναγκάζει να αναδομείται και να προσαρμόζεται συνεχώς στο νέο σχήμα.

Συμβουλή 2: Η σωστή διατροφή δεν είναι τόσο δύσκολη όσο νομίζετε

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν ή σχεδιάζουν να ξεκινήσουν να τρώνε υγιεινά, αλλά λίγοι από εμάς το κάνουμε στην πραγματικότητα. Εάν θέλετε να αναπτύξετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες και να μάθετε όσα περισσότερα μπορείτε για τη σωστή διατροφή, ακολουθούν μερικές συμβουλές που μπορούν να σας κάνουν να ξεκινήσετε με θετικό τρόπο.

Υπάρχει ένας «ύπουλος» αλλά επιτυχημένος τρόπος βελτίωσης της διατροφής. Στα γεύματα μπορούν να προστεθούν τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Εάν έχετε παιδιά που είναι επιλεκτικοί στο φαγητό, μπορείτε να το κάνετε με πονηριά χωρίς να το ξέρουν. Για παράδειγμα, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι λευκά φασόλια για το ψήσιμο των μπισκότων. Όλη η οικογένειά σας θα τρώει υγιεινά τρόφιμα και δεν θα παρατηρεί τη διαφορά.

• Σας αρέσει το κρέας, αλλά θέλετε να μειώσετε την ποσότητα του κρέατος που τρώτε; Στη συνέχεια, τρώτε απλώς κρέας σε πολύ μικρές μερίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο κρέας για να προσθέσετε υφή και γεύση σε δημητριακά ή πιάτα λαχανικών. Οι κινεζικοί και μεσογειακοί πολιτισμοί το έχουν κάνει εδώ και καιρό και έχουν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιακές παθήσεις.
• Είστε λάτρης της σοκολάτας; Και δεν μπορείς να το αρνηθείς; Τότε αυτή η συμβουλή είναι για εσάς. Επιλέξτε μαύρη σοκολάτα αντί για λευκή ή σοκολάτα γάλακτος. Η μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αγοράστε σοκολάτα που έχει τουλάχιστον 70% κακάο. Μην κάνετε όμως κατάχρηση της σοκολάτας, καθώς περιέχει και πολλές θερμίδες.
• Ένα κοκτέιλ είναι ένα ποτό που φτιάχνεται επίσης εύκολα. Σκεφτείτε τα συστατικά που θα προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στο σέικ. Δοκιμάστε να αναμίξετε συστατικά όπως ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ή σκόνη κακάο για να πάρετε ένα καλό μέτρο αντιοξειδωτικών. Αυτά τα δύο συστατικά θα δώσουν στο σέικ μια καλή γεύση και θα δώσουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, η παρουσία των οποίων είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Υπάρχουν πολλές υγιεινές συνταγές που περιμένουν να δοκιμαστούν. Με το να είστε δημιουργικοί και να πειραματίζεστε στη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να φτιάξετε μπάρες πρωτεΐνης, αποξηραμένα, αποξηραμένα φρούτα και άλλα υγιεινά σνακ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε νόστιμες, υγιεινές τηγανίτες με πλιγούρι βρώμης γρήγορα και εύκολα.

Σχεδόν συνεχώς, από την πρώτη έως την τελευταία μέρα της ζωής του, ο άνθρωπος τρώει. Η διαδικασία της κατανάλωσης και της πέψης του φαγητού του επιτρέπει να συνεχίσει τη φυσική του ύπαρξη. Από το φαγητό, λαμβάνει εκείνα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, καθώς και βιταμίνες και συμπληρώματα μετάλλων, χωρίς τα οποία τα εσωτερικά του όργανα δεν θα μπορούν να λειτουργήσουν.

Η διαδικασία της συνεχούς ανάγκης για διατροφή οφείλεται στο γεγονός ότι οι μεταβολικές διεργασίες συνεχίζονται συνεχώς στο ανθρώπινο σώμα. Μέρος των κυττάρων του σώματος σχηματίζεται, μέρος καταστρέφεται. Για τα νέα κύτταρα χρειάζεται συνεχώς δομικό υλικό, το οποίο λαμβάνει ο οργανισμός με την τροφή. Ένα παράδειγμα είναι τα ερυθρά αιμοσφαίρια - ερυθροκύτταρα. Κάθε δευτερόλεπτο, 7 εκατομμύρια ερυθρά αιμοσφαίρια πεθαίνουν κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού και πρέπει να εμφανιστεί ο ίδιος αριθμός αιμοσφαιρίων.

Αν θεωρήσουμε τα τρόφιμα ως χημικά, τότε αποτελούνται από οργανικές και ανόργανες ενώσεις. Τα συστατικά τους, εισχωρώντας στο γαστρεντερικό σωλήνα, υδρολύονται και αφομοιώνονται. Μερικά από αυτά απορροφώνται στο σώμα, και μερικά αποβάλλονται από αυτό. Η αποκατάσταση και η διατήρηση των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, η απόκτηση ενέργειας ώστε ένα άτομο να μπορεί να ζήσει και να κινηθεί, είναι δυνατή μόνο υπό την προϋπόθεση της διατροφής και την απόκτηση όλων των απαραίτητων για τη ζωή του σώματος μέσω του αίματος, στο οποίο εισέρχονται οι απαραίτητες ουσίες .

Επιπλέον, υπάρχουν απαραίτητα συστατικά απαραίτητα για τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, τα οποία μπορεί να αποκτήσει μόνο μέσω της τροφής. Αυτά είναι μερικά αμινοξέα και λιπαρά οξέα, προσαρμογόνα, βιταμίνες και συμπληρώματα μετάλλων. Ως μέρος των οργανικών ενώσεων, επιτελούν ορισμένες λειτουργίες που άλλα στοιχεία δεν μπορούν να εκτελέσουν αντί αυτών.

Αλλά ένα άτομο δεν ενδιαφέρεται για το τι είναι. Για αυτόν είναι σημαντική η σωστή επιλογή της διατροφής ώστε να λαμβάνει την απαραίτητη και επαρκή ποσότητα τροφής για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Η υπερκατανάλωση τροφής οδηγεί σε παχυσαρκία και πρόωρη γήρανση. Ταυτόχρονα, το σώμα κάθε ανθρώπου, που είναι ένας μοναδικός συνδυασμός κυττάρων και ατόμων που σχηματίζουν το φυσικό κέλυφος, χρειάζεται μια μοναδική διατροφή. Είναι σημαντικό το φαγητό να καλύπτει ακριβώς τις ανάγκες σας.

Η ποιότητα των τροφίμων καθορίζει την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής. Επομένως, ικανοποιώντας τις φυσιολογικές σας ανάγκες για φαγητό, θα πρέπει να τηρείτε τον κανόνα «λιγότερο τόσο καλύτερα». Αυτό θα είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία σας.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

• Γευστικός?
• Τι πιστεύει το στομάχι σας για αυτό;
• Who is who στο χτίσιμο ενός υγιούς σώματος
• Πώς να νικήσετε τη δυσβακτηρίωση

Από παλαιότερα άρθρα, έχετε ήδη μάθει πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος της υγιεινής διατροφής στην υγεία και τη μακροζωία μας. Τι είναι όμως μια υγιεινή διατροφή, πώς να μάθετε τι χρειάζεστε και πώς να επιλέξετε μια δίαιτα ξεχωριστά για κάθε άτομο;

Σήμερα για κάποιους θα καταρρίψω τους μύθους για την υγιεινή διατροφή, για πολλούς θα αμφισβητήσω τις αντιφάσεις και κάποιος θα λάβει απάντηση στις ερωτήσεις τους.

Κάντε τον εαυτό σας την ερώτηση - τι είναι το φαγητό για εσάς;

Πηγή ευχαρίστησης, χάπι για το άγχος ή είναι καύσιμο και δομικό υλικό για τον οργανισμό; Πότε τρώτε; Πότε σέρβιρε το δείπνο η σύζυγος ή ο σύζυγος ζέστανε το απογευματινό σνακ; Για την παρέα, επειδή είναι ένα μεσημεριανό διάλειμμα, ή επειδή μυρίζει υπέροχα, ή επειδή επισκέπτεστε, και αύριο αυτό το νόστιμο δεν θα είναι πια εκεί...

Τι πιστεύει το στομάχι σου για όλα αυτά;Γιατί δεν είσαι πολύ ευχαριστημένη με την εμφάνισή σου; Η κοιλιά βγαίνει έξω, τα μαλλιά πέφτουν, τα νύχια κάνουν απολέπιση, καούρες, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, πέτρες στα νεφρά, καλά, τι άλλο υπάρχει… Ή απλά δεν είστε ευχαριστημένοι με την «πρόσοψή» σας, αλλά γενικά, φαίνεται , μέχρι να διαλυθείς, δεν πονάει τίποτα;

Λίγοι από εμάς, όταν ετοιμάζουμε τα αγαπημένα μας λαζάνια, πιλάφι, κουκούτσι ή κρεατοσαλάτα, σκεφτόμαστε πώς θα αφομοιωθεί ένα τέτοιο φαγητό και τι θα πάρει ο οργανισμός μας μετά την πέψη. Ποια οφέλη θα λάβουν τα νευρικά κύτταρα, ο εγκέφαλος, οι ρίζες των μαλλιών και το δέρμα μας. Πώς η μικροχλωρίδα θα αντιμετωπίσει το έργο της σύνθεσης των δομικών στοιχείων των πρωτεϊνών που χρειαζόμαστε - ένζυμα, αμινοξέα και βιταμίνες. Τι θα παράγει τις ορμόνες που τόσο χρειαζόμαστε;

Σας έχω μπερδέψει; Στην πραγματικότητα, τα πάντα στο σώμα μας είναι αρχικά σοφά μελετημένα και τόσο αλληλένδετα που μια λάθος ενέργεια εκ μέρους μας προκαλεί μια αλυσίδα παραβιάσεων που οδηγούν σε επιδείνωση της υγείας. Και, φυσικά, κανείς δεν έχει πεθάνει ακόμα από το γεγονός ότι σε όλη του τη ζωή τρώει μπορς με λουκουμάδες και κοτολέτες με πουρέ πατάτας.

Αλλά εδώ είναι τα παράπονα των ανθρώπων που τρώνε παραδοσιακά τρόφιμα για καούρα, φούσκωμα, υπέρταση, υπερβολικό βάρος, δυσκοιλιότητα, αλλεργία στα πορτοκάλια και τριχόπτωση και εκατοντάδες άλλες δυσάρεστες καταστάσεις είναι τόσο προβλέψιμα και λογικά! Και το χειρότερο είναι ότι τέτοιες διαγνώσεις έχουν γίνει κανόνας!!!

Και αν το σώμα δεν λαμβάνει καύσιμο υψηλής ποιότητας, τότε πώς μπορεί να λειτουργήσει χωρίς να σπάσει;

Αν αγοράσατε ένα ξένο αυτοκίνητο για 20.000 ευρώ, τότε δεν θα ρίξετε κεφίρ στη δεξαμενή, αλλά μεταλλικό νερό στη μηχανή, σωστά; Γιατί το αυτοκίνητο χρειάζεται το καύσιμο και το λάδι κινητήρα που του παρέχονται. Και εμείς οι ίδιοι τρώμε όσο νόστιμο μας αρέσει, τόσο φρικτό, αλλά όχι όσο χρειάζεται ο οργανισμός, δυστυχώς. Τις περισσότερες φορές από άγνοια βέβαια γιατί δεν γίνονται μαθήματα υγιεινής διατροφής στα σχολεία μας. Αλλά μάταια.

Πώς πρέπει λοιπόν να τρώτε για να μην βλάψετε τον εαυτό σας, για να διατηρήσετε τη νεότητα, την ομορφιά και την υγεία. Για να μην διαλυθείς μετά τα 30 και να μην ταλαιπωρηθείς στα 50 από ανίατες ασθένειες;

Πρώτον, ας συμφωνήσουμε ότι αυτή η κουβέντα δεν είναι για ένα άρθρο, γιατί πρέπει να σας μεταφέρω τα πάντα αναλυτικά και να σας εξηγήσω κάθε διαδικασία πέψης και αφομοίωσης της τροφής. Εάν έχετε την υπομονή να διαβάσετε τα πάντα προσεκτικά, τότε μπορείτε να αποφύγετε πολλά προβλήματα στο μέλλον.

Εάν έχετε ήδη προβλήματα υγείας, θα σας ευχαριστήσω: το σώμα μπορεί να αυτοθεραπευθεί. Τα κύτταρα στο σώμα μας ζουν κατά μέσο όρο από 1,5 έως 7 χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι αξίζει να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες και να αρχίσετε να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μπορείτε να περιμένετε εντυπωσιακές αλλαγές στην υγεία σας προς το καλύτερο.

Αλλά για να δείτε τέτοια αποτελέσματα - ανανεωμένο σώμα, υγιή όργανα, δύναμη, ενέργεια και σθένος, θα πρέπει να προσπαθήσετε να αλλάξετε εντελώς τις διατροφικές σας συνήθειες. Αυτός είναι ο πρώτος και πιο σημαντικός παράγοντας για την αποκατάσταση της υγείας.

Επομένως, τώρα θα δούμε το φαγητό ως δομικό υλικό για το σώμα, και όχι ως τέρψη των εθισμών μας στο φαγητό και ως συναισθηματικό διεγερτικό.

Το σώμα μας να διατηρεί τη ζωή, να παίρνει ενέργεια, να χτίζει κύτταρα οργάνων, μυών, οστών και άλλα χρειάζονται λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, αμινοξέα(δομικά στοιχεία ενός μορίου πρωτεΐνης), βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία(μικρο και μακροστοιχεία). Καθώς και χλωροφύλλη και οξυγόνο.

Λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, μέταλλα, κάποιες βιταμίνες και απαραίτητα αμινοξέα, πρέπει να λαμβάνουμε από το εξωτερικό, με το φαγητό.

Τα μη απαραίτητα αμινοξέα, ορισμένες βιταμίνες και ορμόνες μπορούν να συντεθούν από τον ίδιο τον οργανισμό, με την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται οι απαραίτητες πρώτες ύλες.

Η σύνθεση των ορμονών συμβαίνει σε διαφορετικά όργανα, αλλά εξαρτάται επίσης από τη διατροφή που λαμβάνεται. Αλλά η σύνθεση αμινοξέων και βιταμινών συμβαίνει στα έντερα και εξαρτάται πλήρως από τη μικροχλωρίδα σας.

Τα αμινοξέα είναι το πιο σημαντικό συστατικό του μορίου πρωτεΐνης, το οποίο το σώμα χτίζει ανάλογα με τις ανάγκες του και στέλνει για να διατηρήσει τους μύες, τα διάφορα όργανα, τα νύχια, τα μαλλιά και τα οστά.

Επομένως, εάν, για παράδειγμα, έχετε έλλειψη μυϊκής μάζας, τότε δεν έχετε αρκετά αμινοξέα στη διατροφή σας, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη δομή της μυϊκής μάζας.

Και αν υπάρχουν προβλήματα με τα μαλλιά, τότε ένας από τους λόγους μπορεί να είναι η έλλειψη διατροφής των αμινοξέων που συνθέτουν το μόριο της πρωτεΐνης κερατίνης. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για φαλάκρα και τριχόπτωση, αραίωση της ίδιας της τρίχας, αποδυνάμωση του θύλακα της τρίχας, αρκετοί για ένα ξεχωριστό άρθρο. Αλλά σήμερα το θέμα είναι η διατροφή, οπότε ας επιστρέψουμε στην πέψη.

Όπως έγραψα σε προηγούμενο άρθρο, μια ανθυγιεινή διατροφή συνεπάγεται αλλαγή στην εντερική μικροχλωρίδα. Και ως αποτέλεσμα, δεν είμαστε πλέον σε θέση, για παράδειγμα, να φάμε ένα μήλο ή ένα λάχανο χωρίς προβλήματα με φούσκωμα και σχηματισμό αερίων.

Είναι ήδη στη σειρά των πραγμάτων ότι οι άνθρωποι έχουν δυσβακτηρίωση και ότι μετά από κάθε γεύμα είναι απαραίτητο να καταπίνουν διάφορα χάπια για να ανακουφίσουν το φούσκωμα ή το βάρος στο στομάχι. Ουρλιάζω! Απλά πρέπει να καταλάβετε τι και γιατί τρώτε. Τότε δεν υπάρχει ανάγκη για χάπια, και δεν θα υπάρξει δυσβακτηρίωση.

Όταν τρώμε κυρίως παραδοσιακή κλασική ρωσική ή ευρωπαϊκή κουζίνα, η οποία κυριαρχείται από θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα και ένα μείγμα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, διαταράσσουμε όλες τις πιθανές πεπτικές διαδικασίες.

Πρώτον, όπως είπα, η υγιής μικροχλωρίδα μας, που αποτελείται από Escherichia coli, εξαναγκάζεται να βγει και στη θέση της έρχονται ζυμωτικά βακτήρια που τρέφονται με σάκχαρα και ελαφρούς υδατάνθρακες και παθογόνα, σήψη βακτήρια που τρέφονται με ξένες πρωτεΐνες που λαμβάνονται από κρέας και ψάρι.

Το αποτέλεσμα της εργασίας μιας τέτοιας μικροχλωρίδας- δηλητήρια, τοξίνες και σκωρίες. Μια τέτοια μικροχλωρίδα δεν μπορεί να σας προσφέρει οικοδομικό υλικό, μόνο σας φράζει και οξινίζει τον οργανισμό.

Τώρα ένα απλό λογικό συμπέρασμα:Το καθήκον μιας υγιούς μικροχλωρίδας είναι να συνθέτει τα απαραίτητα αμινοξέα και βιταμίνες, και μπορεί να το κάνει αυτό παίρνοντας φρέσκα φυτικά τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα και δημητριακά με όσπρια. Χρειάζεστε φυτικές ίνες, που είναι τροφή για το E. coli. Χωρίς υγιεινό φαγητό - χωρίς ξυλάκια. Χωρίς ραβδί - χωρίς δομικό υλικό για το σώμα. Δεν υπάρχουν βιταμίνες για την υγεία. Δεν υπάρχει παραγωγή ορμονών λόγω μεταβολικών διαταραχών και έλλειψης θρεπτικών συστατικών.

Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι προβλήματα υγείας. Θαμπό δέρμα, προβλήματα με δόντια, οστά, νύχια, μαλλιά, χαλαρό σώμα, χωρίς μύες και αποθηκευμένα αποθέματα λίπους. Άλλωστε, η παραδοσιακή μας κουζίνα αποτελείται κυρίως από περιττά λιπαρά και υδατάνθρακες.

Βγάλτε τα συμπεράσματά σας αγαπητοί μου!

Στο επόμενο άρθρο θα σας πω πώς γίνεται η επεξεργασία των τροφίμων, θα έχουμε μια συναρπαστική ξενάγηση στο γαστρεντερικό σωλήνα!

Ενδιαφέρεστε για μια σειρά μαθημάτων σχετικά με τη συντήρηση των ορμονών και την υγιεινή διατροφή; Πάρτε ένα δώρο τώρα! Εισαγάγετε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα συνδρομής και σε ένα λεπτό το πρώτο μάθημα βίντεο θα σταλεί στη διεύθυνση email σας!

Με εκτίμηση, Svetlana Aristova