Gästetikett och barn! Moderna etikettregler: beteenderegler vid bordet, tal och affärsetikett Regler för gott uppförande på en fest

Mål: utveckling och bildning hos elever av moraliska standarder för kommunikation, färdigheter i kulturellt beteende hemma och borta.

Uppgifter:- införa uppföranderegler på en fest och med gäster;

Ge en idé om rätt val av presenter;

Lär dig att på ett adekvat sätt utvärdera ditt eget beteende och omgivningens handlingar.

Ladda ner:

Förhandsvisning:

”Mottagning av gäster. Uppföranderegler vid besök."

Utrustning: magnettavla, bilder på ämnet, leksaker, fat, en påse med presenter, pappersdockor med magneter och folkdräkter av papper för dem, färgpennor;

Mål: utveckling och bildning hos elever av moraliska standarder för kommunikation, färdigheter i kulturellt beteende hemma och borta.

Uppgifter :- införa uppföranderegler på en fest och med gäster;

Ge en idé om rätt val av presenter;

Lär dig att på ett adekvat sätt utvärdera ditt eget beteende och omgivningens handlingar.

Lektionens framsteg

I. Organisatoriskt ögonblick.

Barns uppmärksamhet.

II. Huvudsak. Introduktion till lektionens ämne

"Gästfrihet"! Har du hört detta ord! (Barnens svar). Det stämmer, detta ord är bildat av orden "gäst" och "ta emot". Tror du att det finns regler för gästfrihet? (Barnens svar)

Läser utdraget "Hej, Masha, kom in...", från boken av N.E. Boguslavskaya "Glad etikett", s. 28 och dikten "Den som går på besök på morgonen handlar klokt..."

Vem gjorde fel? Höger! Det här är Fedya och Nalle Puh.

Låt oss lära dem några regler för att ta emot gäster och gå ut.

Spel: 1. "Vad ska jag ge dig?" - varje barn från gruppen väljer den "rätta" presenten från den magiska påsen och motiverar sitt val,

2. "Klä dockan" - ett val för pappersdockor med magneter från en mängd olika kostymer av olika nationaliteter, kostymer i rysk folkstil för att gå ut på besök;

3. "Duka det festliga bordet" - ta bort onödiga föremål från det dukade bordet (penna, linjal, sax, etc.).

Bra gjort! De gjorde ett utmärkt jobb. Låt oss träffas nu

Låt oss försöka formulera reglerna för gästfrihet tillsammans:

Regler för att ta emot gäster:

1. Hur bjuder man in gäster till sin plats?

(Du kan bjuda in gäster per telefon, skriftligen eller personligen några dagar innan firandet)

2. Hur hälsar man på gäster?

(Vi hälsar gästerna varmt, med ett leende, hjälper dem att klä av sig, eskortera dem till rummet och få dem att sitta bekvämt.)

3. Vad och hur underhåller man gäster?

(Kom på spel och överraskningar, starta ett allmänt intressant samtal där alla kan delta.)

4. Vem sätter sig först vid bordet: gästen eller värden?

(Värden sätter sig vanligtvis vid bordet först, eftersom han har en viktig uppgift att se till att gästernas tallrikar inte är tomma.)

5. Hur ska man bete sig ordentligt när gästerna går?

(Det är värdens ansvar att eskortera varje gäst till dörren och hjälpa honom att klä på sig.)

Uppföranderegler vid besök:

1 . När ska du besöka dina vänner, flickvänner, bekanta? (Bara om du är inbjuden.) Varför kan du inte besöka dina vänner utan en inbjudan? (Varje person kan ha sina egna angelägenheter.)

2. Vad ska du göra om du blir inbjuden på besök?

(Tack och börja förbereda besöket: förbered en present och tänk på din outfit. Det är bättre att komma på besök i din mest eleganta klänning och kostym.)

3 . Är det möjligt att fråga en vän vad man ska ge honom?

(Nej, det borde du inte. Det är bättre att ta reda på och ta reda på i en vanlig konversation vad din vän kommer att gilla.)

4. Vad behöver man göra när man ger en gåva?

(Att säga några varma ord till en vän är inte en tyst gåva.)

5 . Hur sitter man vid bordet korrekt? Och när kan man resa sig från bordet?

(Du ska inte sitta vid bordet med benen i kors, lägga armbågarna på bordet, sträcka dig över bordet efter mat eller välja goda bitar. Du kan resa dig från bordet när alla har ätit klart.)

7. Hur man lämnar gäster på rätt sätt.

(En väluppfostrad person är alltid artig, överallt och med alla. När du lämnar, säg adjö till ägarna, tacka dem för den underbara tid du hade.)

Killar, vad ska du göra om du fortfarande inte gillade ditt besök? (Barnens svar). En väluppfostrad person kommer inte att berätta för någon om detta, eftersom det är taktlöst mot husets ägare. Visst, de försökte ta emot dig bättre och gjorde det så gott de kunde och så gott de kunde.

Upprätta regler som både vuxna och barn måste följa:

Arbeta med bilder på tavlan: Vem är den udda här ute? Vem följer inte reglerna?

Att slutföra en praktisk uppgift: "Det är möjligt. Du kan inte göra på det här sättet!"

III. Sista delen.

Jag tror att lektionen gav dig mycket användbar information och du lärde dig att vara gästvänlig. Du gjorde ett mycket bra jobb. Bra gjort! Jag föreslår att alla lindrar spänningen som har ackumulerats under arbetet:

den som är nöjd med sitt arbete i klassen belönar sig själv och sina vänner med applåder;

om någon är missnöjd med sig själv, stampar han med fötterna.

Tre fyra! Vilken underbar ljudorkester det blev! Bra gjort alla! Vår lektion är över. Adjö!

När vi kommer på besök, speciellt till obekanta människor, dyker det upp många frågor. Svaren på dem är inte alltid uppenbara: vad ska du göra om du av misstag har sönder värdens servis, hur ska du bete dig när du ständigt blir ombedd att ta bort de återstående godsakerna, är det artigt att be om mer? AiF.ru hjälpte till att förstå dem lärare-konsult om etikett och affärsprotokoll Tatyana Nikolaeva.

1. Är det artigt att ta med egen dryck och mat till en fest om du av någon anledning inte samordnade dem med värdinnans meny?

Det finns en viktig regel: all dryck (mat) som gästerna tar med sig måste placeras på bordet av anständiga människor. Naturligtvis kan en situation uppstå att din alkohol (rätt) helt enkelt inte passar in i den redan skapade menyn. Av denna anledning skulle jag rekommendera att välja universaldrycker, såsom konjak. Ett annat alternativ är att du kan ta med dig något och berätta för värdinnan att det är personligt för henne, hennes familj. Då har hon rätt att inte lägga dina matpresenter på bordet.

När det gäller vissa rätter som du spontant bestämde dig för att ta med dig, är det bättre att avstå från en sådan idé. Plötsligt kommer din sallad att vara densamma som värdinnans, och gästerna börjar jämföra dem. Det är osannolikt att någon kommer att gilla det.

2. Är det artigt att be om mer?

Om det finns tillräckligt med mat kommer din begäran bara att glädja värdinnan, för henne är det ett slags beröm. Men när den sista skeden återstår måste hon själv antingen dela ut den bland de som vill ha den, eller erbjuda den till någon som varit särskilt generös med rätten.

I allmänhet är det inget brottsligt i en sådan begäran. Till exempel finns den sista tårtbiten kvar. Du kan mycket väl dela den på mitten med din granne eller den som sitter mittemot dig. Om de inte stöder ditt initiativ, säg följande fras högt: "eftersom alla vägrar, med din tillåtelse, kommer jag att äta den här kakan."

3. Hur avstår man från alkohol om man av någon anledning inte dricker?

Se läkarens förbud. Men detta kan provocera fram en annan fråga från andra: "Vad hände med dig?" Därför är det här alternativet lämpligt för okända företag, där de sannolikt inte kommer att fråga dig om detaljerna.

I händelse av att du inte dricker enligt din ideologiska övertygelse är det absolut inte nödvändigt att uttrycka dem för de församlade gästerna. Begränsa dig bara till frasen: "Jag dricker inte."

Dessutom, för att inte väcka uppmärksamhet till dig själv, kan du alltid låtsas att du dricker (blöt dina läppar med champagne och lägg ner glaset). Det finns dock en annan fara här - i vilket företag som helst finns det människor som anser att det är sin plikt att få alla runt omkring sig fulla. Det är osannolikt att dina små lögner kommer att undgå deras ögon.

4. Om du inte äter en ingrediens i en sallad, kan du försiktigt ta bort den och låta den ligga kvar på tallriken medan du äter resten av rätten?

Det är bättre att vägra maträtten helt och hållet. Att plocka ut lök, ärtor eller någon annan ingrediens baserat på dina smakpreferenser kommer att förstöra aptiten hos omgivningen.

En annan fråga är när en person har medicinska kontraindikationer (till exempel allergier). Det är bättre att omedelbart uttrycka dem tyst för värdinnan. Och hon kommer redan att berätta för dig vad du kan äta och vad du inte kan.

Återigen, det finns ingen anledning att berätta för alla att du är vegan eller fastar för tillfället. Detta är personlig information. Förresten, låt mig påminna dig om att fasta inte bara är en vägran att äta, utan också en vägran till någon form av underhållning. Eftersom du har bestämt dig för att begränsa dig i mat, stanna hemma, det finns ingen anledning att besöka gäster.

5. Hur ska man bete sig om man ser en smutsig sked eller hår i salladen?

Naturligtvis, i en så känslig situation finns det inget behov av att demonstrera varken det ena eller det andra. En bra hemmafru tittar alltid på om hennes gäster äter eller sitter med händerna i kors. I den senare situationen kommer hon säkert att fråga: "Är något fel?" I detta ögonblick bör du tyst säga: "Snälla byt ut min portion." Den här frasen räcker för att värdinnan ska kunna uppfylla din förfrågan utan att ställa onödiga frågor.

Du kan också själv ta initiativet och tyst, utan att dra till sig gästernas uppmärksamhet, be att få byta tallrik.

6. Är det möjligt att inte äta färdigt någon maträtt?

Ja, var och en av oss har sina egna smakpreferenser. Ägaren kan inte känna dem. Men en väluppfostrad person kommer aldrig att säga att han till exempel inte gillar fisk (någon annan produkt), så han kommer inte att äta den. Han kommer att gå med på att prova rätten, han kommer helt enkelt att be om en mycket liten portion, till exempel och säger att han redan är mätt. Dessutom är det mycket viktigt att berömma värdinnan, på så sätt kommer du att visa respekt för hennes ansträngningar.

7. Behöver du varna värdarna att du inte kommer ensam till firandet?

Det är ett måste, eftersom folk beräknar ett visst antal portioner, sittplatser och så vidare. Du kan inte ta med dig någon, inte ens barn, utan ägarens tillstånd. Sådana punkter bör diskuteras. För att förtydliga situationen kan du använda frasen: "Jag skulle älska att komma på besök, men tyvärr har jag ingen att lämna barnet med." Om ägarna säger till dig - det är okej, kom med dina barn, då kan du göra det med gott samvete.

8. Är det lämpligt att erbjuda din hjälp till värdinnan, till exempel att ta fram disk på bordet, diska etc.?

Allt beror på graden av intimitet med din värd. När man inte är särskilt nära är det förstås värt att erbjuda hjälp, men man ska i inget fall insistera. Om värdinnan sa: "Tack, jag gör det själv." Motsäg mig inte. Du kan inte heller ta hand om någon annans kök, klättra in i kylskåpet, skåpen etc.

Jag skulle vilja notera ytterligare en viktig punkt: att diska i närvaro av gäster är fel. Det här är ett slags tips om att det är dags för alla att lämna. Det enda som kan motivera dig i en sådan situation är bristen på redskap för att servera följande rätter.

9. Hur sent är det acceptabelt?

Det är tillåtet att vara försenad endast 15 minuter. Det är exakt den tidpunkten då gästerna kommer. Alla kan inte dyka upp exakt på utsatt tid. Tänk förresten på att det också är fult att komma tidigare än deadline. Det maximala du har råd med i det här fallet är 10 minuter (före firandets början).

Om du av någon anledning är försenad i mer än 15 minuter, ring värdinnan och säg åt dem att starta festen utan dig.

10. Om du av misstag slår sönder något i huset, hur tar du dig ur den här situationen?

Eventuella materiella skador ska ersättas. Men det betyder inte att du ska släppa allt och springa till affären efter nya glasögon. Att erbjuda pengar är inte heller alltid korrekt. I en sådan situation är det bättre att sedan ta tillbaka det du av misstag har brutit sönder. Jag vill betona att ägarna måste uppträda med värdighet i den här situationen. Om, på grund av en gäst, dina favoritglasögon av misstag förvandlades till fragment, finns det ingen anledning att beklaga sig över detta.

11. Hur ber man korrekt om en maträtt som är långt borta från dig?

Det är helt korrekt att be den som sitter närmast honom att passera rätten. Du kan också ge din tallrik så att den kan serveras till dig. Men det finns en liten svårighet här - det sänds med enheter, och det är inte alltid bekvämt.

Om vi pratar om en dam vänder hon sig mot mannen som är till vänster om henne. Låt mig påminna dig om att gästerna helst sitter växelvis: man - kvinna, man - kvinna. Gästen vänder sig till honom: "Kan du, Ivan Petrovich, be mig att skicka den där salladen där borta?" Och Ivan Petrovich agerar redan enligt schemat som jag nämnde ovan.

12. Är det lämpligt att ta med sig skor och tofflor när man bjuds på besök?

Låt mig börja med att säga att det är olämpligt att ta av dina gästers skor. Det är inte rätt. Men, måste du erkänna, få människor vill sitta vid nyårsbordet i vinterkängor. Därför är det en bra lösning att ta med sig ersättningsskor.

Visst, när man kikar in hos en kompis på en kopp kaffe kan man lätt gå runt i hennes lägenhet i strumpor (strumpbyxor), men om vi pratar om någon form av galamiddag, där damerna bär aftonklänningar, t.ex. utseende är olämpligt. Det är viktigt att välja ersättningsskor som matchar din outfit. Denna regel gäller för både män och kvinnor. Endast skor, inga tofflor!

13. När du bjuds på besök, går det att fråga programledarna vilka fler som kommer att närvara på kvällen?

Att ställa sådana frågor är oförskämt. Bra värdar måste dock själva göra klart för gästerna vilken typ av fest de planerar. Naturligtvis kommer ingen att berätta för dig namnen på alla inbjudna, de kommer helt enkelt att skissera bilden i allmänna termer. Till exempel: det kommer kollegor från jobbet, min mamma, släktingar osv. På så sätt kommer du att förstå nivån på det kommande evenemanget och välja lämplig outfit och bild.

14. När vi går in i badet för att tvätta händerna, ska vi be värdinnan om en handduk, eller är det bättre att inte störa henne?

Att torka sig med din värds handdukar är dåligt uppförande. Gör aldrig det här. För att undvika sådana situationer måste du förbereda dig för dem. Ha en bunt rena handdukar redo för dina gäster med en soptunna (korg) där de kan slängas. Som en sista utväg, använd tjocka engångsservetter (även med en återvinningskärl) för samma ändamål.

15. Hur ska man bete sig när värdinnan ihärdigt bjuder dig att ta bort några av godsakerna?

Om vi pratar om nära människor, så är det fullt möjligt att gå med på ett sådant förslag. Men när vi har att göra med en relation på en helt annan nivå, bör värdinnan inte erbjuda sådana saker, och du har rätt att vägra. Huvudsaken är att du inte ber om något från julbordet.

16. Vilka ämnen är bäst att inte ta upp vid julbordet?

Du ska absolut inte ta upp ämnen som leder gäster till argument, diskussioner och bråk. Jag menar politik, sport (om fans av olika lag samlas). De diskuterar inte dåliga nyheter, även när det är socialt betydelsefulla, hälsofrågor. Självklart ska man inte skvallra om andra människor.

17. Går det att be värdinnan att servera te eller kaffe innan godiset tas med?

Kom ihåg: du behöver inte visa dina vanor i någon annans hus. Det är bättre att följa ägarnas program, eftersom allt som går emot deras planer orsakar vissa olägenheter. Även om du verkligen vill ha te eller kaffe, är det mesta du kan göra att be om ett glas vatten. En sådan begäran är lättare att uppfylla än att göra en varm dryck.

18. När är det lämpligt att lämna och hur ska man reagera på ägarnas övertalning att stanna och sitta lite längre?

Om du vet att du måste gå tidigt, diskutera detta i förväg. Och eftersom du lämnar evenemanget kritiskt tidigt, är det bättre att bara säga adjö till värdarna.

Att servera te och kaffe tyder på att programmet är över och efter cirka 15-30 minuter behöver du göra dig redo för att åka hem. När det gäller att övertala folk att stanna: om du bestämmer dig för att lämna, gå. Ge inte efter för förfrågningar om att stanna en halvtimme till. Annars kanske du bara tråkar ut folk.

Alla älskar att gå på fester, födelsedagar eller bara trevliga tekalas, men bara ett fåtal vet hur man beter sig ordentligt när man besöker. För det första, enligt reglerna för etikett, bör du aldrig besöka utan en inbjudan. Detta kan störa ägarnas planer och sätta dem i en mycket obekväm position, eftersom de vid denna tidpunkt kan gå på sin verksamhet och gå runt i huset, till exempel i ett nattlinne. Du får inte heller besöka främlingar. Detta kan genera inte bara värdarna, utan även den objudna gästen. Dessutom rekommenderas det inte att ta med barn och husdjur på besök när deras utseende inte förväntades.

Gästkultur

Enligt etikettreglerna måste du omedelbart ta av dig hatten när du kommer till ett hem och hälsa på ägarna. Du kan bara krama eller skaka hand efter att handskarna tagits av. Om det regnar ute ska paraplyet fällas ihop och lämnas i korridoren. Du bör under inga omständigheter fälla ut den och placera den i mitten av rummet. Om dörren till hemmet inte öppnades av ägarna utan av någon annan, måste du gå in i rummet där alla gäster har samlats, först säga hej till alla och sedan, enligt beteendereglerna, närma dig ägare separat.

Etiketten säger att när en gäst ber dig att gå in i ett rum först, kan bara en kvinna eller en man som är äldre än ägarna dra nytta av detta, andra kan komma in i rummet först efter ägarna av hemmet. Enligt allmänt accepterade regler ska en man alltid öppna dörren för en kvinna och låta henne passera först och ge vika på gatan. Du behöver hälsa de närvarande genom att bara skaka hand lätt. Få människor vet att när en kvinna skakar hand bör en kvinna ge sin hand först, men detta måste beaktas. Hälsningen till varje gäst ska vara densamma, enligt de etiska reglerna ska ingen pekas ut vid besök. Om det finns främlingar i företaget bör ägarna presentera dem för varandra.

När du kommunicerar med värdarna eller andra gäster bör du aldrig vika händerna, stoppa dem i fickorna, flytta dem över olika saker eller ständigt röra din samtalspartner. Om du har en väska i händerna kan du inte öppna och stänga den hela tiden, det är bäst att lägga den på ett tillgängligt ställe. När du besöker din samtalspartner måste du bete dig som du vill att han ska behandla dig. Därför finns det ingen anledning att vända ryggen åt honom, tända en cigarett om han är icke-rökare, göra oväsen, skratta högt eller klaga på problem.

Enligt etiketten för beteende på en fest, när du sätter dig vid bordet, måste du flytta din stol närmare, och med båda händerna. Unga människor ska inte sitta ner förrän kvinnor och äldre män sitter.

När du besöker måste du bete dig på ett sådant sätt att ingen ser ditt dåliga humör, om det är närvarande, eftersom detta i de flesta fall kommer att förstöra semesterns övergripande atmosfär. Du bör under inga omständigheter visa ditt missnöje med sällskap eller godsaker. Du kan inte heller tacka nej till de erbjudna rätterna. Om du inte vill äta dem, du kan helt enkelt säga att du kommer att prova dem senare.

Vi får inte glömma bort uppförandereglerna för barn vid besök. Du bör inte låta ditt barn springa runt i rummet skrikande, röra allt utan tillåtelse, äta med händerna eller smutsiga föremål. Det är nödvändigt att se till att barnets beteendekultur är som bäst.

Och slutligen, du bör inte stanna på en fest för länge, eftersom detta kan trötta ut värdarna mycket. Föreställ dig bara hur mycket ansträngning som lades ner på att skapa en festlig atmosfär, hur många timmar värdinnan tillbringade nära spisen. I slutet av semestern vill de bara koppla av, men naturligtvis kommer de inte att kunna sparka ut dig. Därför måste du vara artig och veta måttlighet i allt.

Den som går på besök på morgonen handlar klokt... Både vuxna och barn vet att man inte ska bete sig som den berömda Nalle Puh vid besök och vid bordet. Karaktären skapad av Alan Milne är inte på något sätt en standard för exemplariskt beteende. För att inte hamna i en besvärlig position är det bra att veta grundläggande etikettregler på fest och vid bordet.

1. Etikett för att ta emot/möte gäster

Förbered dig på ta emot gäster det måste göras enligt plan och utan brådska, vilket skapar onödig oro.

Du bör inte överdriva dekorera lägenheten med blommor, i vilket fall de som kommer med gästerna inte kommer att orsaka den önskade effekten. Se till att lämna en eller två vaser lediga, men fyllda med vatten, så att du kan placera blommorna du tagit in utan krångel och slöseri med tid. På bordet ska blommor stå i låga vaser för att inte täcka ansiktena på de som sitter mitt emot varandra.

För rökare, se till att tillhandahålla askkoppar och ta bort cigarettfimpar från dem då och då.

Värdinnan ska vara välklädd, men inte i något fall för dyr eller för elegant.

Enligt etikett, husägare möter gäster på tröskeln till lägenheten, hjälper dem att ta av sig rockarna och leder dem till värdinnan, som presenterar dem för de andra gästerna.

Om gästerna tog med en present tackar värdarna dem och packar omedelbart upp den.

Från det ögonblick gästerna sätter sig vid bordet måste värdarna se till att gästerna har allt till hands.

Värdarna är skyldiga att föra ett samtal utan att dock påtvinga gästerna det och utan att hindra dem från att fritt uttrycka sina åsikter.

Du kan bara visa album med foton och filmer när alla vill ha det. Det gäller även att spela skivor eller spela musikinstrument. När vi tar emot gäster kan vi bara slå på musik eller TV om alla närvarande vill det.

2. Låt oss besöka: besöksetikett

Men inte bara värdar har ansvar gentemot gästerna. Gästerna har också sitt eget ansvar. Vad är etikettregler för gäster?

När du bjuds på besök ska du svara kategoriskt på om du tackar ja till inbjudan eller inte. Om du inte kan kom på besök, se till att ange orsaken som hindrar dig från att göra detta, annars kan ditt avslag uppfattas som otrevligt.

Om du är inbjuden till lunch eller middag, var specifik. Du kan bara komma för sent till en cocktail.

En artig gäst brukar ge värdinnan blommor. De kan bytas ut mot en chokladask, en flaska lämpligt vin eller något elegant prydnadssak.

Det är brukligt att gäster berömmer maten, men bara om det bara är ett fåtal gäster och dessutom alla är vänner till huset. Vid stora officiella mottagningar är sådant beröm olämpligt. Gästen ska inte vänta på att värdarna ska övertala honom att prova den eller den maträtten - denna sed är föråldrad. I det moderna samhället accepterar gästen i förväg att värdarna kommer att vara nöjda om han gillar godbiten, men att de inte kommer att bli förolämpade av honom om han av någon anledning äter lite eller till och med inte provar någon maträtt alls.

Gästen bör försöka upprätthålla en konversation med de andra gästerna, bör bidra till att skapa en trevlig atmosfär, men han bör inte absorbera uppmärksamheten från de närvarande med långa berättelser om sin familj, om sitt arbete, bör inte vara nedsänkt i minnen , ha tysta konfidentiella samtal (viskning ska förstås inte diskuteras alls). uteslutet!) eller berätta oanständiga skämt.

Om en gäst behöver gå tidigt bör han välja rätt ögonblick, säga hejdå till värdarna, tacka dem för deras välkomnande och lämna tyst så att andra gäster inte tar hans avgång som ett tecken på att det är dags för alla att lämna . Det är bra att ringa ägarna per telefon någon av de följande dagarna och tacka dem igen för de timmar du tillbringade med dem. Och när en viss tid har gått måste du tänka på en återkommande inbjudan till besök. Detta kan ersättas med en inbjudan till teater eller konsert. Sådana inbjudningar krävs dock inte alltid. Så, till exempel, om ungdomar blev inbjudna till sina vänners föräldrar, är de inte på något sätt skyldiga att bjuda in dem till sin plats i sin tur.

3. Bordsetikett

Det är inte vanligt att placera armbågarna på bordet, än mindre vila kinderna på handflatorna. Du kan bara placera din hand på kanten av bordet. Medan du äter ska du sitta helt rakt, ta mat till munnen med lugna handrörelser, medan armbågarna ska vara nästan pressade mot kroppen och huvudet ska lutas så lite som möjligt. Enligt reglerna är det inte nödvändigt att luta huvudet mot tallriken, utan att föra handen med en sked eller gaffel mot munnen. Servetten läggs i ditt knä. En bit bröd kan inte skäras med kniv, utan måste brytas med handen. Det är inte brukligt att smula bröd till soppa eller sås.

När vi äter kött eller mat som ska skäras med kniv hålls kniven i höger hand och gaffel i vänster. Från en hel bit, skär av en liten bit och stoppa in den i munnen. Det är inte trevligt att förskära hela portionen i bitar och först sedan äta den.

Enligt bordsetikett, under inga omständigheter får någon mat ätas från en kniv.

Om maten inte behöver skäras, äts den med bara en gaffel och håller den i höger hand. I

I allmänhet hålls alla redskap - en kniv, en gaffel och en sked - i händerna endast när de används. Det är inte trevligt att hålla i dem när du pratar med en granne, och om du också gestikulerar med dem kommer det att se helt enkelt komiskt ut.

Vid bordet ska du äta lugnt, långsamt och du ska aldrig prata med munnen full.

Innan du tar en klunk från ett glas måste du torka munnen med en servett, eftersom smutsiga glas har ett obehagligt utseende. När du äter, lämna aldrig en kniv och gaffel på duken, eftersom detta kan bli smutsigt. De läggs på tvären på tallriken.

Efter att ha ätit klart måste de läggas på en tallrik parallellt med varandra (kniv till höger om gaffeln).

Ben, fruktgropar och i allmänhet alla matrester får under inga omständigheter läggas på duken, då den blir smutsig. De lämnas på kanten av tallriken som de åts på.

Det är korrekt att damen börjar äta först och slutar sist. Ett sådant privilegium kräver dock uppmärksamhet från hennes sida, vilket skulle göra det möjligt för mannen som följer med henne, liksom andra män som sitter vid bordet, att äta i fred; det är inte brukligt att röka vid bordet förrän huvudrätterna är klara .

Om rätter, sallader, aptitretare och sidorätter serveras på ett gemensamt fat, läggs de på tallriken endast med en speciellt utformad anordning för detta ändamål och läggs sedan tillbaka. Under inga omständigheter bör du ta dina egna bestick från en gemensam rätt. Glöm inte heller att det är bättre att servera den ena eller den andra rätten två gånger än att fylla tallriken till bredden. Om maten är varm är det inte vanligt att ta en bit med en gaffel och blåsa på den så att den svalnar snabbt. Detsamma gäller varma soppor.

När du äter, slurpa inte, grimasera eller svälja snabbt och girigt. Du måste äta med munnen stängd, helt tyst, stoppa in små bitar i munnen och tugga dem noggrant och lugnt. Drick aldrig om din mun är full, och gör det först efter att du har tuggat och svalt din mat. Det är därför du, när du gör rostat bröd och klirrande glas, måste vara försiktig så att du inte försätter någon i en besvärlig position om munnen är full i det ögonblicket.

Om du behöver lämna bordet en stund är det oanständigt att gå upp med munnen full och gå runt och tugga. Av samma anledning är det taktlöst att be dig dansa direkt efter att orkestern börjat spela (även om det är din favoritmelodi), om damen precis stoppat in en pjäs i munnen. Några sekunder gör knappast någon skillnad. En uppmärksam gentleman kommer aldrig att stoppa sin dam från att lugnt avsluta sin måltid om rätten måste ätas varm.

Enligt bordsetiketten ska du inte använda en tandpetare inför alla - det här är en mycket obehaglig syn. Det är fult att ta bort matrester mellan tänderna med hjälp av tungan, eftersom det kommer att få personen att göra obscena grimaser.

Du ska aldrig ihärdigt tvinga din matsällskap att äta något som han uppenbarligen inte gillar eller som han vägrar eftersom han redan är mätt. Och du bör inte ständigt erbjuda dig att dricka till botten för att undvika obehagliga konsekvenser för vissa medlemmar i företaget. Det är inte heller brukligt att fylla glas till brädden.

Aska från cigaretter skakas av endast i speciella askkoppar som ställs på bordet. Det är viktigt att komma ihåg att du kommer att försätta dig själv i en besvärlig position om du skakar ner askan i tallriken du ätit på, eller – ännu värre – släcker dina cigarrer på ett glasunderlägg.

Vid bordet ska man bara prata om trevliga och roliga saker som bidrar till att skapa en god stämning. Du ska aldrig säga något som kan mörka ditt humör eller förstöra din aptit.

Vi bör inte glömma att mat för en person inte bara är en nödvändighet, utan också ett nöje. Och rekommenderas etikettregler designad för att kombinera det praktiska med det vackra. Inom deras ram skapar en kultiverad person själv taktiska alternativ.

Från barndomen försöker vi lära våra barn att använda gott uppförande. När man går genom livet möter alla situationer där det helt enkelt är nödvändigt att använda etikettreglerna för att inte hamna i problem.

Introduktion till gott uppförande

Så låt oss bekanta oss med gästetikettens krångligheter.

Kort om grunderna

Etikett är människors beteende i samhället enligt vissa regler. Kommunikationsstilen, förmågan att klä sig ordentligt, kommunikationsformen och ömsesidiga hälsningar, förmågan att bete sig i samhället, att bete sig korrekt vid bordet - allt detta kan kallas etikett. Förutom det faktum att föräldrar lär ut etikett till sina barn, förbereder lärare skolbarn på lektioner om beteendereglerna i samhället.

Anständiga flickor bör segra med sitt goda beteende och inte "falla med ansiktet ner i smutsen" i samhället. Detsamma gäller en kille, en riktig man måste känna till reglerna för modern etikett, visa förmågan att bete sig på gatan, på en fest och vid bordet.

Gästetikett är ett slags instruktioner som måste följas när du kommer på besök, eller i fallet när du bjuder in någon till din plats. Under hela livet besöker människor varandra och det är nödvändigt att bete sig på ett sådant sätt att bara goda intryck lämnas om dig. När allt kommer omkring bidrar gott uppförande på en fest till att förvärva och stärka vänskapliga relationer mellan människor.

Hur bjuder man in?

Om du bestämmer dig för att bjuda in någon på besök, nämligen flera vänner eller en stor grupp, måste du meddela alla i förväg om datum, tid och anledning till evenemanget.

Du kan göra detta personligen, via telefonsamtal eller via e-post eller telefon. Kom ihåg att ge din inbjudna gäst tid att bestämma om du vill delta eller tacka nej till inbjudan.

Du ska inte bli förolämpad av en person om han av någon anledning vägrade komma på besök, det fanns förmodligen lämpliga omständigheter för detta, det finns ingen anledning att ta reda på orsaken - detta är ett tecken på dålig smak.

Det är mycket lättare att bjuda in släktingar än främlingar. Det är nödvändigt att ta hänsyn till alla inbjudnas intressen, samt beräkna möjligheten att anlända i tid till den utsedda platsen för varje gäst.

När du sammanställer gästlistor för din mottagning vet du naturligtvis om en viss familj har barn eller husdjur som gäster kan komma med. Det är bättre att diskutera deras närvaro i förväg eller omvänt göra det klart att detta är oönskat i det här företaget. På så sätt eliminerar du omedelbart alla besvärliga situationer på ditt evenemang.

Om gäster kommer till dig

Efter att ha klargjort listan över gäster kan du förbereda dig för deras mottagning och det är bättre att göra allt enligt plan, långsamt. Du måste städa huset och dekorera det, men inte för mycket. När du dekorerar ditt hem med blommor, glöm inte att lämna några vaser till blommorna dina gäster kommer med. Det är bättre att fylla dem med vatten direkt för att inte slösa tid på detta när du träffar dina gäster.

Se till att det finns en plats för rökare. Förbered askkoppar och töm dem på cigarettfimpar i tid.

Glöm inte att ha handdukar redo i badrummet så att gästerna kan torka händerna efter tvätt. Det är bättre att lägga en korg för använda handdukar eller tjocka engångsservetter om du bestämmer dig för att byta ut handdukar med dem.

Glöm inte att användningen av värdens handduk är ett tecken på dålig smak; skapa inte obekväma situationer för dina gäster.

Enligt etikettreglerna ska ägaren hälsa gästerna välkomna vid husets tröskel. Han hjälper gästerna att klä av sig och eskorterar dem till värdinnan, som i sin tur presenterar gästerna för varandra.

Om gästerna som kom gav dig en present, var noga med att tacka dem och packa upp den i deras närvaro. Det är bättre om du omedelbart har en plats för presenter i rummet.

Om gästerna tog med sig någon maträtt eller vin, enligt etikettreglerna, måste husets värdinna lägga det på bordet. I händelse av att gästen nämnde att den var avsedd personligen för henne och hennes familj, har värdinnan rätt att ställa maträtten på bordet eller inte.

När gästerna anländer måste ägarna byta kläder. Även om husets chef bestämde sig för att klara sig utan slips och jacka, borde herrskjortan vara fläckfritt ren och perfekt struken. Värdinnan måste se bra ut. Kläder ska vara lämpliga för evenemanget, men inte för ljusa och eleganta, håret ska vara i ordning, snyggt stylat. Om värdinnan kommer ut från köket till gästerna ska hon tvätta händerna och ta av sig förklädet.

Husets ägare måste hjälpa gästerna att slå sig ner vid bordet. Män och kvinnor bör uppmanas att sitta växelvis. Då kommer varje dam att ha en gentleman som uppvaktar henne. Älskare bör sitta sida vid sida, men makar kan och bör sitta separat.

Med sittande gäster vid bordet måste husets ägare se till att gästerna har allt i närheten. Om någon rätt ligger på avstånd från någon är det lämpligt att stå upp och erbjuda sig att servera den.

Det är nödvändigt att ha konversationer som är av intresse för alla, utan att störa gästerna att delta i konversationen, och att ge alla närvarande möjlighet att tala om de vill. Detsamma gäller underhållning:

du kan titta på fotoalbum;
lyssna på musik eller titta på en film;
vissa människor föredrar brädspel;
Du kan intressera dina gäster för att spela ett musikinstrument.

Det är nödvändigt att se till att alla närvarande gäster njuter av det allmänna tidsfördriv och inte står vid sidan av.

Du är i någon annans hus

Kulturen av gästetikett föreslår att du inte ska besöka utan en inbjudan, särskilt utan att meddela husets ägare. Det är en annan sak om du fått en inbjudan.

En inbjudan är redan en stor ära, du har blivit utpekad och inbjuden att dela i deras firande eller helt enkelt inbjuden att besöka, vilket betyder att de vill träffa dig. Det är absolut nödvändigt att ge ett exakt svar på inbjudan, oavsett om du accepterar den eller inte. Du måste komma lite tidigare än utsatt tid så att alla andra gäster inte väntar på dig vid det dukade bordet, men du bör inte komma mycket tidigare heller.

När du ska på ett event måste du tänka på en present. Om det är en födelsedag, bröllop eller inflyttningsfest, så måste du naturligtvis i förväg tänka på vad du kommer att ge till tillfällets hjältar. Och om du bara besöker kommer det alltid att finnas godis, en tårta, en flaska vin eller en liten souvenir till platsen; värdinnan kommer att bli mycket glad över att ta emot blommor.

Du måste klä dig lämpligt för evenemanget och platsen. Du ska inte klä dig i provocerande outfits. Gästens outfit ska inte överskugga värdinnans outfit.

Om du ska på besök ska du inte ta med dig främlingar som inte är inbjudna till eventet. Om det inte går att åka ensam är det bättre att ringa och förklara för ägarna orsaken till din frånvaro och boka om besöket.

Uppförandenormer för personer som sitter vid bordet i sällskap med andra människor:

Du bör inte luta dig mot dina armbågar eller sprida ut dem när du sitter vid bordet.
Du ska inte luta dig för lågt över tallriken, du ska ta med sked eller gaffel till munnen.
Det finns inget behov av att sträcka på benen och därigenom visa en brist på gott uppförande.
Att roa sig med bestick och vrida på duken är också ett tecken på dåligt uppförande.
Servetten ska läggas ut i ditt knä.
Framför dig är en kniv och gaffel, håll kniven i din högra hand, och gaffeln ska vara i din vänstra. Du kan inte gå igenom dem - det är fult.
Du måste äta vid bordet, långsamt och tyst.

Om du är på en fest där det inte är särskilt många gäster, glöm då inte att tacka och berömma värdinnan för godsakerna. I händelse av att du är på en officiell mottagning med ett stort antal gäster, är det bättre att avstå från beröm.

Gästen bör sträva efter att delta i samtal, upprätthålla samtal med andra inbjudna och värdarna för evenemanget. Du ska inte vara ensam med någon av gästerna eller viska.

Om en gäst behöver gå tidigt, vänta på rätt ögonblick, säg adjö till värdarna och gå i lugn och ro. Din avresa bör inte vara ett tecken på slutet på evenemanget. Om du inte lyckades lämna obemärkt, buga dig för alla samtidigt och gå.