Клиники за корекция на теглото на доктор Ковалков. Клиника за корекция на теглото на д-р Ковалков. Суровини и подправки

Алексей Владимирович Ковалков е един от най-популярните и търсени руски диетолози. По едно време самият той страдаше от наднормено тегло, но успя да свали почти 50 кг. Благодарение на този ясен пример диетата на Ковалков придоби заслужена популярност.

Книги на Ковалков

Диетологът Ковалков написа 2 книги „Отслабнете умно“ и „Победа над теглото“ (съответно 2012 и 2010 г.). И двете книги завладяват с информативното си съдържание – авторът обяснява в най-достъпна форма какво точно се случва в тялото ни, поради което напълняваме, и говори за механизмите на отслабване. В своите книги той се позовава на действителни изследвания и предоставя научно обосновани данни.

Официален сайт на Ковалков

Официалният уебсайт (diet-clinic.ru) продава услугите на клиниката на Ковалков. Сайтът представя различни програми за отслабване. Услугите включват диагностика, корекция на теглото, грижа за тялото.

Етапи на диетата на Ковалков

Диетата според системата на Ковалков е разделена на 3 етапа. Първият от тях е насочен към подготовка на тялото, вторият - директно към корекция на теглото, а третият - към консолидиране на резултатите. Авторът на метода настоява и за необходимостта от аеробни упражнения - той смята ходенето за най-добрия вариант. По време на диетата се препоръчва зеленчуците да се консумират предимно сурови. Месото и рибата трябва да се варят във вода или на пара. Можете също така да ги печете (пърженето и дълбокото пържене са забранени). Зърнените култури трябва да се варят с вряща вода.

Етап №1 е предназначен за 2-4 седмици. През това време е възможно да свалите около 5 кг излишно тегло. Всеки ден трябва да ходите с удобно темпо, като постепенно увеличавате натоварването (в крайна сметка ще трябва да правите поне 16 000 стъпки дневно). Струва си да се откажете от източници на „бързи“ въглехидрати, чийто гликемичен индекс надвишава 60 (те провокират освобождаването на инсулин). Не можете да ядете сладкарски изделия, бързо хранене, печени изделия, цвекло, моркови и др. Избягвайте да ядете месо, птици и риба. Източници на протеини са яйчен белтък (най-добре да се яде вечер) и нискомаслени ферментирали млечни продукти. За закуска можете да се поглезите с ядки. Полезно е да се ядат зеленчуци с нисък ГИ. Дневният прием на мазнини е около 30 г. Всеки ден трябва да се приемат трици – постепенно техният прием трябва да достигне 100 г/ден. Алкохолът е изключен (можете да пиете само сухо червено вино - не повече от 250 мл и само на вечеря). Сладките включват мед и сушени плодове. Плодовете могат да се ядат само през първата половина на деня (ябълките са с предимство). Трябва да ядете 5 пъти на ден. Размерът на порцията е индивидуален (не можете нито да гладувате, нито да преяждате). Нормата на свободната течност е най-малко 4-5 супени лъжици. в един ден.

Етап № 2 (основен етап) продължава до постигане на желаното тегло. Теглото намалява стабилно, но не с бързи темпове (100-200 g/ден). Началото на този етап при жените трябва да съвпадне с втората фаза на менструалния цикъл. Задължително е спазването на диета и режим на физическа активност. Осигурени са 5 хранения. Диетата трябва да съдържа зеленчуци без скорбяла (зеле, репички, краставици и др.). Приемливо е да се ядат кедрови ядки, плодове и плодове (цитрусови плодове, ябълки, круши, червени боровинки). Полезно е да се пият ферментирали млечни напитки. Оптимална закуска: смляна елда с трици и бадеми, залята с чаша кефир. За да се контролира количеството на макро- и микроелементите, се препоръчва да се направи анализ на косата. Обядът трябва да включва протеинови продукти (месо, риба, извара и др.). Все още трябва да ядете яйчен белтък вечер. Протеиновата норма е 70 г/ден.

Когато остават само 10% от наднорменото тегло за сваляне, трябва да добавите силови тренировки към ходенето. В същото време трябва да включите в менюто каша. Ако теглото спре да се губи, се препоръчва да се увеличи съдържанието на калории в храната за 1 ден, като се увеличи делът на сложните въглехидрати. Това "разклащане" трябва да се прави веднъж на всеки 2-3 седмици. Веднъж месечно се разтоварвате на дини или ориз.

Етап 3 завършва диетата. Отнема 12-18 месеца и ви позволява да консолидирате резултата. Силови натоварвания през този период не са необходими, но ще трябва да ходите много. Необходимо е да се контролира количеството мазнини и бързи въглехидрати, но няма строги ограничения.

Клиниката за корекция на теглото на д-р Ковалков от няколко години помага на хората успешно да отслабнат. Но въпреки големия процент пациенти, които са постигнали целта си и многобройните положителни отзиви в интернет, постоянно ни задават един и същ въпрос: „Ще ми дадете ли гаранция, че мога да отслабна?“ Разбира се, възможно е да разберем такива хора, защото твърде често сме измамени. Обещават ни високи лихвени проценти, огромни отстъпки, добри оферти, обиколки в последния момент и много други. Уви, като правило всички тези примамливи оферти далеч не са най-успешните. Затова започваме да изискваме поне минимални гаранции. Все пак нека се замислим, възможно ли е да се гарантира здраве?! Образно казано, дори зъболекарят може да ви даде гаранция само за пломба, но не и че зъбът винаги ще бъде в перфектно състояние. Затова нито един уважаващ себе си медицински специалист няма да ви даде 100% гаранция! Такава гаранция дават само шарлатаните! Лекарите от нашата диетологична клиника не дават напразни обещания, те просто правят всичко възможно, за да може пациентът ефективно да отслабне правилно, без да навреди на здравето, и най-важното, да се научи да поддържа постигнатия резултат в бъдеще.

Успешната работа на клиниката за корекция на теглото на д-р Ковалков се основава на три компонента:

• Медицински лиценз. Нашата клиника е лицензирано лечебно заведение, оборудвано с цялото необходимо модерно оборудване и работещо стриктно в рамките на съвременната медицинска наука, като се вземат предвид препоръките на СЗО. Ние работим с дипломирани лекари с опит: диетолози, терапевти, ендокринолози, психиатри, дермато-козметолози.
• Комплексна методика и индивидуален подход към всеки пациент. Методът, разработен от Алексей Владимирович Ковалков, се основава на избора на правилно хранене и определено ниво на физическа активност. Диетолозите на нашата клиника работят с всеки пациент чисто индивидуално. Нашата диетологична клиника никога не е и няма да предлага групови класове. Лекарят е в постоянна връзка с пациента. Ако възникнат въпроси, трудни ситуации или съмнения, пациентът може да се свърже със своя лекар по телефона или по имейл.
• Множество положителни отзиви, които могат да бъдат намерени в онлайн форуми, уебсайтове и социални мрежи. Големият телевизионен проект „Семеен размер“ позволи не само на хората, които участваха в него, да отслабнат успешно, но и на обикновените телевизионни зрители. Доста често в интернет можете да намерите фразата: „Погледнах „семеен размер“, последвах препоръките на д-р Ковалков и най-накрая успях да отслабна.“

Радваме се, че помагаме на хората да намерят отговора на въпроса „Как да отслабнем правилно“. Диетолозите в нашата клиника правят всичко възможно пациентите да отслабнат успешно и да започнат нов, по-лесен и здравословен живот.

Клиниката за корекция на теглото на д-р Ковалков предоставя следните услуги:

• Оптимално необходима диагностика
• Анализ на състава на тялото
• Нутригенетичен тест
• Анализ на косата за микроелементи
• Ултразвукова диагностика
• Козметология

Диетичните програми за борба с наднорменото тегло от професионални диетолози винаги са привличали вниманието на разумни хора, които искат не само да подредят тялото си, но в същото време да не му навредят както физически, така и психологически.

Доста често, в преследването на тънка и привлекателна фигура, въпросът за поддържането на здравето за много хора, които губят тегло, избледнява на заден план или дори на трето място, а възможността за практикуване на правилно хранене не се разглежда от тях по принцип. Основното и единствено желание на такива хора е незабавно да се отърват от физиологично смущаващата, естетически дразнеща мастна маса на всяка цена и за тази основна награда те са готови да пожертват почти всичко. По правило в този случай на преден план излизат много „тежки“, граничещи с неестествено гладуване, които се характеризират с краткотраен ефект на отслабване и често причиняват появата и/или обострянето на много болезнени състояния. В резултат на такова пренебрежително отношение към собственото здраве, намаленото чрез невероятни трудности и страдание тегло бързо се връща на обичайното си място, от което всеки път става все по-трудно да се премахне.

Алтернатива на такива „сурови“ методи за отслабване е именно диетата на д-р Ковалков, която всъщност е добре обмислена и правилно подбрана хранителна система, която ви позволява да ядете напълно питателно и разнообразно през цялото време на нейното спазване, като същевременно губите излишни килограми всяка седмица. Разбира се, този метод за корекция на теглото не е подходящ за тези, които жадуват за незабавни резултати и не са готови за дългосрочна борба за тялото си.

Здравословното хранене според Ковалков се основава на принципа на постепенна и дългосрочна реорганизация на собствената диета и начина на живот. В края на този път д-р Алексей Ковалков обещава на своите пациенти не само пълно премахване на всички излишни килограми, но и здраво тяло, в което, както се казва в един популярен латински израз, ще живее „здрав дух“ за известно време. дълго време.

История на произхода на диетата

Преди малко повече от 10 години, бивш възпитаник на MOLGMI име. Н. И. Пирогова, който малко по-късно се преквалифицира в професионален диетолог, Алексей Владимирович Ковалков представи на обществеността метод за отслабване, който той лично разработи и тества върху себе си, който в момента заема едно от водещите места в Русия в класацията за ефективна и безопасна диета. режими за корекция на теглото. Придържайки се към основните правила на тази диета, самият й създател успя да свали повече от 50 килограма излишно телесно тегло само за шест месеца, което всъщност стана причина за огромната популяризация както на неговата личност, така и на изобретения от него метод за борба с затлъстяване.

Както признава самият автор, в разработения от него метод за отслабване няма нищо иновативно, а самата му диета е резултат от упорита работа за систематизиране и подобряване на класическите принципи на диетологията. Напълно и изцяло отричайки и критикувайки много от популярните днес „твърди” диетични режими, д-р Ковалков акцентира върху здравословното хранене и психологическата нагласа, които според него трябва да са в основата на всеки метод за корекция на теглото.

По-специално, той е убеден, че регулирането на телесното тегло, практикувано от много хора, редуващи се периоди на строги „гладни“ диети и последващо връщане към нормалната лакомия, води до необратими промени в психологическата сфера, тъй като всяка забрана пак ще се върне към човек под формата на непреодолимо желание да го наруши . Ковалков сравнява това отношение към собственото си тяло с пребиваването в затвора, когато човек, хванат в него, чака само освобождаването си, за да навакса пропуснатото.

Опитвайки се да намалите собственото си тегло с цената на краткосрочни усилия и трудности, е почти невъзможно да постигнете успех. Човек, който е отслабнал в резултат на безмилостно гладуване, или много бързо наддава отново, или започва да се паникьосва от връщането на килограмите, които мрази, което го принуждава да продължи да се ограничава строго в храната. Такава погрешна тактика за отслабване има повече от пагубен ефект върху нервната система и може да доведе до продължителен и дори край.

За да постигне желаната фигура и впоследствие да я поддържа в това състояние, човек трябва да разбере причината за наднорменото си тегло, да осъзнае цялата отговорност към собственото си тяло и ясно да формулира за себе си целите за борба с излишните килограми, като вземе предвид дългосрочната перспектива. Усвоявайки тези по същество прости постулати на диетата на Ковалков, абсолютно всеки човек, според него, може да стане тънък и здрав, без да измъчва тялото си със „строги“ диети. Основното в този случай е дълбокото приемане на най-препоръчителния механизъм за отслабване, а разбирането на реалните ползи за собственото ви тяло ще се превърне в основна мотивация за спазване на диетата.

Повечето „чудотворни“ методи за отслабване, като напр лекарства за изгаряне на мазнини , колани за отслабване и други подобни средства, прехвърлят отговорността за резултата от отслабването към нещо външно, докато положителният резултат от спазването на диетата на Ковалков остава изцяло на съвестта на отслабващия и по правило не се запазва себе си чака.

Към днешна дата клиниката за корекция на теглото, основана през 2010 г. от Алексей Ковалков, е помогнала на повече от 5000 пациенти да загубят значително тегло, сред които са много известни политически фигури и звезди от шоубизнеса, а самият й директор е един от петте най-търсени диетолози в Москва и цяла Русия.

Лицето на д-р Ковалков е добре известно на зрителите на много руски телевизионни канали, където той често действа като консултант по здравословна загуба на тегло и дори като водещ на някои програми, посветени на диетологията. Например, по-долу можете да гледате видеоклип от телевизионното предаване „Размер на семейството“, което съдържа дискусии и съвети от диетолог относно захарта и нейната роля в проблема с наднорменото тегло.

Освен това през същата 2010 г. беше публикувана първата книга на Ковалков „Победа над теглото“, която заедно с втората книга на диетолога „Отслабнете умно“, издадена през 2012 г., разкрива подробно тайните на всеки етап от неговото известна диета. В момента авторът е публикувал още няколко печатни издания на своите произведения („Диета за гурме“, „Минус размер“ и др.), а в интернет се появиха ресурси, които ви позволяват да четете книги онлайн безплатно и да отслабнете, без да се обръщате към диетичен център за помощ.

Концепцията на диетата на Ковалков

Диетичната система за коригиране на телесното тегло според д-р Ковалков не е предназначена за бърз ефект на отслабване, а е добре обмислен и правилно организиран хранителен режим, който трябва да се спазва за доста дълъг период от време. Следвайки ясно определен план за тази диета, човек може, като преразгледа диетата си, постепенно и цялостно да повлияе на почти всички системи на тялото си и да преустрои работата им в съответствие с принципите на здравословното хранене.

Само безкомпромисното психологическо отношение и непрекъснатата работа върху собственото ви тяло ви позволяват да доближите показателите на теглото си до желания резултат и впоследствие да поддържате теглото си на постигнатото ниво, без да причинявате вреда на вашето здраве. Основната задача на диетичния метод на Ковалков е радикалното спиране на съществуващото човешкото тяло (предимно от различни сладкиши) и му възпитайте навика да се храните правилно, тоест да консумирате достатъчно количество здравословна храна в подходящото време. Когато тази цел бъде постигната, наднорменото тегло ще изчезне от само себе си без допълнителни усилия.

Ползите от този диетичен подход за отслабване са:

• простота при поддържане на хранителния режим;
• липса на постоянно отчитане на консумираните калории;
• балансирана здравословна диета с пропорционално отчитане на всички основни макронутриенти;
• способността за самостоятелен избор на храна и съставяне на меню;
• стабилност на насищането и липса на строги диетични ограничения (в случай на последователно спазване на всички етапи на диетата);
• висока ефективност и продължителен ефект на отслабване.

Ако възнамерявате да следвате диетата на Ковалков, трябва да запомните, че промяната на обичайния метаболизъм е чисто индивидуален процес и следователно неговото стимулиране е изключително нежелателно и дори опасно за здравето. Поради тази причина създателят на този метод за отслабване не посочва конкретни срокове за диетата си, но гарантира значителен положителен резултат през цялото й разстояние. Загубата на тегло според Ковалков е само въпрос на време.

важно! Ако следвате диетата на Ковалков самостоятелно, не забравяйте да се подложите на предварителен преглед за наличие на сериозни остри или хронични заболявания. Ако такива бъдат установени, както и ако теглото ви е надвишено с повече от 30 килограма, по-добре е да се въздържате от прилагането на този или друг метод за отслабване без наблюдение от професионален диетолог.

Основни принципи на техниката на Ковалков

За успешен процес на отслабване при спазването на този диетичен метод за корекция на телесното тегло е необходимо да се следват някои основни принципи, а именно:

• ясно и безкомпромисно се настройте за дългосрочна борба със собственото си наднормено тегло, което ще изисква преструктуриране на обичайния ви хранителен режим и диета (без гладуване);
• с помощта на специалист, индивидуално установяване на психологическия компонент на първопричината за предишно наддаване на тегло, определяне на ясни диетични цели с бъдеща перспектива и осъзнаване на личната отговорност за всички стъпки, предприети за постигането им;
• преразгледайте и коригирайте своята заетост (работа, бизнес и т.н.), като вземете предвид необходимостта от поне 5 спокойни хранения на ден;
• научете се да планирате собствената си диета поне седмица предварително;
• безпрекословно спазвайте абсолютно всички препоръки на този хранителен режим и в случай на нарушение не забравяйте да уведомите вашия диетолог;
• на всички етапи на загуба на тегло, не забравяйте да включите в ежедневното си меню млечни продукти, зеленчуци, плодове / горски плодове, както и трици (приблизително 100 грама на ден), които насърчават усещането за ситост и като подобряват неговата перисталтика;
• Опитайте се да консумирате повечето протеинови храни от растителен произход следобед (протеините и мазнините от животински произход трябва да присъстват в минимални количества, тъй като те са една от причините за мастни натрупвания);
• не практикувайте ядене на въглехидратни храни преди лягане;
• изключете консумацията на храна, гликемичен индекс от които има повече от 60 (картофи, продукти от брашно, цвекло и др.), тъй като те са способни да повишат нивата на плазмената захар;
• не забравяйте да се приучите към ежедневна физическа активност, като увеличите нейната интензивност през цялата диета (от редовно ходене в началните етапи до тренировки във фитнеса към края на диетата);
• заедно с вашия диетолог помислете за прием на допълнителни витаминни и минерални комплекси, за да осигурите на тялото ви липсващите микроелементи;
• Не забравяйте да спазвате предписания режим на пиене.

Особености на режима на пиене

Обилното и правилно пиене е един от важните компоненти на цялата система за корекция на теглото по метода на Ковалков, тъй като преструктурирането на метаболизма до голяма степен зависи от количеството и качеството на консумираните течности. Дори обмислените и постепенни коригиращи промени, които човешкото тяло претърпява по време на диета, се превръщат в сериозно бреме за него, което обикновената вода (най-вече) ще помогне да се преодолее.

В случай на постоянен и, което е важно, стабилен прием на течности в губещо тяло, натоварването на бъбреците се увеличава, което води до повишено производство от надбъбречните жлези на редица течности, които допринасят за увеличаване на скоростта на метаболизма трансформации и изгаряне на мастни депа. Освен това, при наличие на достатъчно количество вода, пречистващите процеси на отстраняване на различни и шлака .

За да определите приблизително минималния обем вода в милилитри, който човек, който не се занимава с физическа активност, трябва да консумира ежедневно, трябва да разделите собственото си телесно тегло наполовина и да умножите получената цифра по 30 (например, ако тежите 100 кг , ще трябва да пиете поне 1500 милилитра вода на ден).

За да се извлекат максимални ползи за тялото, в частност за храносмилателната система, процедурата за консумация на течности също трябва да бъде компетентна:

• чиста вода трябва да се пие изключително преди следващото хранене (за предпочитане 30 минути преди), а не по време или след него, тъй като това може да доведе до намаляване на концентрацията , и следователно забавяне на усвояването на храната;
• за бързо засищане и преодоляване на внезапното чувство на глад е препоръчително да се пие алкална вода с ниска минерализация, която притъпява апетита и ви позволява бързо да постигнете чувство на ситост;
• В никакъв случай не пийте охладена вода, тъй като тя изостря чувството на глад и предотвратява засищането;
• в допълнение към чистата вода, през всеки нов ден трябва да пиете други напитки от списъка с допустими, като предпочитате неподсладен зелен / билков чай ​​(до 4 чаши на ден);
• Веднъж на 24 часа можете да си позволите малко натурално кафе без подсладители.

Разрешени продукти

Списъкът с приемливи храни за диетата на Ковалков се съставя в зависимост от етапа на следване на този метод за отслабване, но във всеки случай включва само храни от списъка „здравословна диета“.

В началните етапи на диетата диетата се състои от:

• разнообразие от зеленчуци (с изключение на забранените) сурови, варени или задушени;
• бобови растения;
• някои плодове (калина, къпини, червени боровинки, боровинки) и плодове (за предпочитане ябълки и цитрусови плодове);
• едросмлян хляб и трици;
• Нискомаслени течни продукти за преработка на мляко;
• сушени плодове и ядки;
• висококачествени растителни масла (зехтин, камелина, ленено семе);
• яйца (пиле, пъдпъдъци).

На по-късните етапи диетичното меню се допълва с:

• различни морски дарове, включително нискомаслена риба;
• постно птиче и животинско месо (пиле, яребица, пуйка, заек, говеждо);
• нискомаслени сирена и извара;
• някои зърнени култури (главно елда).

На всички етапи можете да пиете:

• чиста вода (включително алкална);
• зелен/билков чай;
• натурални прясно изцедени сокове;
• Черно кафе;
• сухи червени вина (от време на време, в малки количества).

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
боб	6,0	0,1	8,5	57
грах	6,0	0,0	9,0	60
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
кориандър	2,1	0,5	1,9	23
червен лук	1,4	0,0	9,1	42
праз	2,0	0,0	8,2	33
лук лук	1,4	0,0	10,4	41
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
маслини	0,8	10,7	6,3	115
салатен пипер	1,3	0,0	5,3	27
магданоз	3,7	0,4	7,6	47
репичка	1,2	0,1	3,4	19
салата	1,2	0,3	1,3	12
целина	0,9	0,1	2,1	12
домати	0,6	0,2	4,2	20
копър	2,5	0,5	6,3	38
боб	7,8	0,5	21,5	123
тиквички	1,5	0,2	3,0	16
чесън	6,5	0,5	29,9	143
леща за готвене	24,0	1,5	42,7	284
киселец	1,5	0,3	2,9	19
Плодове
ананаси	0,4	0,2	10,6	49
портокали	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
киви	1,0	0,6	10,3	48
помело	0,6	0,2	6,7	32
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
Горски плодове
боровинка	0,7	0,5	9,6	43
къпина	2,0	0,0	6,4	31
калина	0,0	0,0	7,0	26
боровинка	1,1	0,4	7,6	44
гъби
пресни манатарки	3,7	1,7	1,1	34
пресни шампиньони	4,3	1,0	1,0	27
Ядки и сушени плодове
орехи	15,2	65,2	7,0	654
кедрови ядки	11,6	61,0	19,3	673
кашу	25,7	54,1	13,2	643
бадемово	18,6	57,7	16,2	645
ленено семе	18,3	42,2	28,9	534
Зърнени храни и каши
елда	4,5	2,3	25,0	132
каша от перлен ечемик	3,1	0,4	22,2	109
ечемична каша	11,5	2,0	65,8	310
Хлебни изделия
ръжен хляб	6,6	1,2	34,2	165
хляб с трици	7,5	1,3	45,2	227
ръжен хляб	11,0	2,7	58,0	310
пълнозърнест хляб	10,1	2,3	57,1	295
Млечни продукти
обезмаслено мляко	2,0	0,1	4,8	31
пастьоризирано мляко	2,8	3,2	4,7	58
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Ряженка 1%	3,0	1,0	4,2	40
изварено мляко 1%	3,0	1,0	4,1	40
мътеница 1%	3,3	1,0	4,7	40
ацидофилус 1%	3,0	1,0	4,0	40
натурално кисело мляко 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сирена и извара
сирене рикота	11,0	13,0	3,0	174
Сирене Фета	17,0	24,0	0,0	290
сирене Чечил	19,5	22,8	1,9	313
извара 0,6% (ниско съдържание на мазнини)	18,0	0,6	1,8	88
Месни продукти
говеждо месо	18,9	19,4	0,0	187
телешко месо	19,7	1,2	0,0	90
заек	21,0	8,0	0,0	156
птица
пиле	16,0	14,0	0,0	190
пуйка	19,2	0,7	0,0	84
яйца
кокоши яйца	12,7	10,9	0,7	157
пъдпъдъчи яйца	11,9	13,1	0,6	168
Риба и морски дарове
рачешко месо	6,0	1,0	10,0	73
скариди	22,0	1,0	0,0	97
минтай	15,9	0,9	0,0	72
морски водорасли	0,8	5,1	0,0	49
пикша	17,2	0,2	0,0	71
минтай	19,4	0,9	0,0	92
треска	17,7	0,7	-	78
мерлуза	16,6	2,2	0,0	86
Масла и мазнини
ленено масло	0,0	99,8	0,0	898
зехтин	0,0	99,8	0,0	898
Алкохолни напитки
сухо червено вино	0,2	0,0	0,3	68
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
Черно кафе	0,2	0,0	0,3	2
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
Сокове и компоти
сок от моркови	1,1	0,1	6,4	28
сок от краставица	0,8	0,1	2,5	14
доматен сок	1,1	0,2	3,8	21
ябълков сок	0,4	0,4	9,8	42

Напълно или частично ограничени продукти

През всички етапи на диетата на Ковалков не се препоръчва да се яде:

• всяка захар и продукти, които я съдържат (мед, торти, сладкиши, сладкиши, шоколад);
• мастни млечни продукти;
• брашно и хлебни изделия (хляб първокласен, печива, сладкарски и тестени изделия);
• бял ориз във всякаква форма;
• мазна риба (камбала, минога, змиорка, сьомга) и месо (агнешко, свинско, свинска мас, гъска и патица);
• някои зеленчуци (цвекло, царевица, картофи);
• някои горски плодове и плодове (манго, череши, авокадо, фурми, банани, смокини, грозде);
• всякакви колбасни продукти;
• полуготови продукти и консерви;
• фабрично произведени безалкохолни напитки (нектари, компоти, желе);
• алкохолни напитки (с изключение на разрешените).

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
картофи	2,0	0,4	18,1	80
царевица	3,5	2,8	15,6	101
Плодове
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
банани	1,5	0,2	21,8	95
череша	0,8	0,5	11,3	52
смокини	0,7	0,2	13,7	49
манго	0,5	0,3	11,5	67
райска ябълка	0,5	0,3	15,3	66
Горски плодове
гроздов	0,6	0,2	16,8	65
Ядки и сушени плодове
захаросани плодове	2,0	1,0	71,0	301
закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
плодов чипс	3,2	0,0	78,1	350
карамелени пуканки	5,3	8,7	76,1	401
пуканки със сирене	5,8	30,8	50,1	506
Зърнени храни и каши
бял ориз	6,7	0,7	78,9	344
Брашно и тестени изделия
пшенично брашно	9,2	1,2	74,9	342
паста	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагети	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
вареници	7,6	2,3	18,7	155
палачинки	6,3	7,3	51,4	294
кнедли	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
питка	7,5	2,9	50,9	264
кифлички	7,2	6,2	51,0	317
пита	8,1	0,7	57,1	274
понички	5,8	3,9	41,9	215
хляб	7,5	2,1	46,4	227
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
ганаш	4,9	34,5	52,5	542
конфитюр	0,3	0,1	56,0	238
маршмелоу	0,8	0,0	78,5	304
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитка	7,5	11,8	74,9	417
торта	3,8	22,6	47,0	397
конфитюр	0,4	0,2	58,6	233
меденки	5,8	6,5	71,6	364
Локум	0,8	0,7	79,4	316
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
пчелен мед	0,8	0,0	81,5	329
сироп	0,0	0,3	78,3	296
захар	0,0	0,0	99,7	398
черешов сироп	0,3	0,1	64,0	256
ягодов сироп	0,2	0,0	39,5	154
захарен сироп	0,2	0,0	70,5	285
млечен сос	2,0	7,1	5,2	84
сметанов сос	1,9	5,7	5,2	78
доматен сос	1,7	7,8	4,5	80
Млечни продукти
мляко	3,2	3,6	4,8	64
кондензирано мляко	7,2	8,5	56,0	320
соево мляко	3,3	1,8	5,7	54
печено мляко	3,0	6,0	4,7	84
продукт от кефир	3,0	1,0	5,0	41
сметана	2,8	20,0	3,7	205
сметана	2,8	20,0	3,2	206
плодово кисело мляко 1,5%	3,7	1,5	8,9	63
Сирена и извара
Холандско сирене	26,0	26,8	0,0	352
селско сирене	10,3	5,3	3,0	103
пушено сирене колбаси	23,0	19,0	0,0	271
Сирене Маасдам	23,5	26,0	0,0	350
сирене пармезан	33,0	28,0	0,0	392
топено сирене	16,8	11,2	23,8	257
Руско сирене	24,1	29,5	0,3	363
сирене сулгуни	20,0	24,0	0,0	290
извара 18% (мазнина)	14,0	18,0	2,8	232
извара	7,1	23,0	27,5	341
Месни продукти
свинско	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
овнешко	15,6	16,3	0,0	209
агнешко	16,2	14,1	0,0	192
бекон	23,0	45,0	0,0	500
шунка	22,6	20,9	0,0	279
пастет от месо	16,4	23,3	0,4	277
говеждо задушено	14,1	17,4	0,0	214
свинска яхния	13,0	35,0	0,0	367
котлети	16,6	20,0	11,8	282
Колбаси
варена наденица	13,7	22,8	0,0	260
пушена наденица	28,2	27,5	0,0	360
пушена наденица	16,2	44,6	0,0	466
сушен колбас	24,1	38,3	1,0	455
пушена наденица	9,9	63,2	0,3	608
черен колбас	14,4	28,5	2,2	326
кървавица	9,0	19,5	14,5	274
колбаси	10,1	31,6	1,9	332
колбаси	12,3	25,3	0,0	277
свински пържоли	10,0	33,0	0,0	337
птица
патица	16,5	61,2	0,0	346
гъска	16,1	33,3	0,0	364
Риба и морски дарове
пържена риба	19,5	11,7	6,2	206
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
маринована риба	1,7	3,0	11,4	82
осолена риба	19,2	2,0	0,0	190
Масла и мазнини
масло	0,5	82,5	0,8	748
кремообразен маргарин	0,5	82,0	0,0	745
какаово масло	0,0	99,9	0,0	899
рапично масло	0,0	99,9	0,0	899
соево масло	0,0	99,9	0,0	899
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
мазнина за готвене	0,0	99,7	0,0	897
Алкохолни напитки
ракия	0,0	0,0	0,5	225
уиски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
коняк	0,0	0,0	0,1	239
алкохол	0,3	1,1	17,2	242
Бира	0,3	0,0	4,6	42
портвайн вино	0,4	0,0	12,0	163
ром	0,0	0,0	0,0	220
шампанско	0,2	0,0	5,0	88
Безалкохолни напитки
газирана вода	0,0	0,0	0,0	-
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонада	0,0	0,0	6,4	26
Миринда	0,0	0,0	7,5	31
Пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Фанта	0,0	0,0	11,7	48
Сокове и компоти
компот от кайсии	0,5	0,0	21,0	85
ананасов нектар	0,1	0,0	12,9	54
портокалов нектар	0,3	0,0	10,1	43
компот от грозде	0,5	0,0	19,7	77
черешов нектар	0,1	0,0	12,0	50
желе	0,2	0,0	16,7	68
прасковен нектар	0,2	0,0	9,0	38
сливов нектар	0,1	0,0	11,0	46
* данните са за 100 гр. продукт

Меню (График на хранене)

Целият диетичен режим на д-р Ковалков е условно разделен на 4 етапа, първият от които е подготвителен, следващите два са основните, а последният е вид изход от диетата с преход към правилното хранене.

Подготвителен етап

Според д-р Алексей Ковалков към началния етап на неговата диетична техника трябва да се подхожда индивидуално, като се съгласува менюто и продължителността на спазването му с всеки пациент поотделно, в зависимост от многото му лични характеристики (първоначално тегло, хранителни предпочитания, психологическо настроение и др.) . По правило подготвителният етап отнема 2-3 седмици, но може да бъде удължен с месец или дори повече.

През цялото това време човек, който иска да отслабне, трябва самостоятелно да преосмисли предишната си диета и да се научи да прави правилните корекции и ограничения към нея. На този етап стриктно планираното диетично меню на д-р Ковалков за седмица или повече не съществува. Промените в хранителната диета трябва да бъдат постепенни и плавни, без рязко отхвърляне на много предишни ястия, но чрез последователно намаляване на порциите им и замяната им с подобни продукти от списъка на здравословната диета.

На първо място, трябва да приемете минимум 5 хранения на ден с прием на приблизително еднакви хранения. След това трябва да премахнете стимулантите на апетита (подправки / билки) от вашата диета и да отбиете тялото си от желанието да абсорбира храни, съдържащи „бързи въглехидрати“ (сладка сода, бързо хранене, сладкарски и брашнени продукти, закуски и др.), тъй като те принуждават панкреаса жлезата се освобождава в кръвта със светкавична скорост, което е придружено от постоянен глад.

В същото време това трябва да се прави леко, като се осигури на храносмилателната система достатъчно и постоянно снабдяване с храна, богата на естествени фибри (главно зеленчуци/плодове и трици) и нормализиране на чревната микрофлора чрез стабилна консумация на ферментирали млечни продукти. Такива промени в хранителния режим трябва да се извършват, за да се подготви тялото за изобилна консумация и усвояване на протеинови храни.

Не трябва да забравяме и пиенето на много вода и да си създадем навик да изпиваме чаша чиста вода 20-30 минути преди следващото хранене. Физическата активност през този период трябва да се ограничи до ежедневни разходки на чист въздух, като се използва всяка възможност. Още в началната фаза на диетата на Ковалков повечето хора се отърват от 4-5 килограма от наднорменото си тегло.

До края на подготвителния етап всички хранителни продукти, забранени от този хранителен режим, трябва да изчезнат от менюто на човек, който губи тегло, а еднодневната диета трябва да изглежда приблизително както е показано по-долу.

Храна	Опции за хранене
закуска	яхния от зеленчуци и боб; билков/зелен чай (може с лимон).	свежа салата от допустими плодове и плодове; Черно кафе.
Обяд	прясно изцеден сок от приемливи зеленчуци.	нискомаслено чисто кисело мляко или кефир.
Вечеря	задушена каша от елда; пюре от няколко ябълки.	боб чорба; зеленчуци на пара от списъка на допустимите.
Следобедна закуска	няколко ябълки, печени с канела и малини.	няколко неподсладени ябълки.
Вечеря	свежа салата от приемливи зеленчуци, подправена с висококачествено растително масло.	свежа салата от приемливи зеленчуци и зеленчуци, подправена с лимонов сок; печен боб.

Първи етап (основен)

Диетата и менюто на първия етап от диетата на Ковалков не се различават много от предишния подготвителен период и представляват своеобразно продължение на неговия финал. По отношение на времето, първият етап отнема 14 дни, през които вече не се допускат волности в консумацията на определени ястия.

Диетата на етап 1 може да се формира изключително от хранителни продукти, приемливи за диетата. Пет до шест хранения на ден трябва да се практикуват религиозно. Всички ястия от риба, месо и морски дарове са напълно изключени от диетата. Ежедневното меню трябва да включва трици (заместващи зърнени култури), нискомаслени млечни продукти, зеленчуци, горски плодове / плодове и ядки. Малко количество протеин влиза в тялото от пилешки / пъдпъдъчи яйца и приемливи сирена. Режимът на пиене и физическата активност остават на същото ниво.

Основната цел на първия етап от отслабването по метода на Ковалков е да се оптимизират метаболитните процеси, протичащи в тялото, което се постига чрез ограничаване и систематизиране на хранителната диета, както и крайния шлака / . Загубата на тегло през този период е средно 5-7 килограма. Дневното меню на този етап трябва да се формира съгласно следния принцип.

Храна	Опции за хранене
закуска	нискомаслен кефир с добавяне на приемливи ядки и трици.	свежа салата на базата на приемливи плодове, подправена с нискомаслено кисело мляко.
Обяд	зелена ябълка.	прясно изцеден безсолен доматен сок.
Вечеря	Салата в гръцки стил (зелени, домати, маруля, краставици, малко твърдо нискомаслено сирене), подправена с висококачествено растително масло.	салата от всякакви приемливи зеленчуци и билки; малко ядки.
Следобедна закуска	1/2 грейпфрут.	зелена ябълка.
Вечеря	бялата част на 2 твърдо сварени яйца.	коктейл от кефир с добавка на нарязани плодове и трици.

Втори етап (основен)

Ако този метод за отслабване се следва под наблюдението на диетолог, неговият 2-ри етап се описва подробно и лично подписва от професионалисти от Диетична клиника Ковалков в зависимост от реакцията на тялото на отслабващия към предходния период. Продължителността на втория диетичен етап също е индивидуална и най-често варира от 1 до 7 месеца, но може да продължи и много повече.

По това време, в допълнение към вече консумираните храни, в диетичното меню се въвежда протеинов компонент с ниско съдържание на въглехидрати, представен главно от постно птиче и животинско месо (пилешко, яребица, пуешко, заешко, говеждо), риба (за предпочитане морска) и морски дарове.

Ежедневната диета също е позволено да се разнообрази с едро смлян хляб, гъби и нискомаслена извара. Все още има поне пет хранения, а режимът на пиене трябва да стане изобилен. Освен това през целия втори етап от диетата трябва да увеличите физическата активност (бягане, активни физически упражнения и т.н.), опитвайки се да поддържате собствения си пулс в диапазона на „изгаряне на мазнини“ (120-140 удара в минута).

важно! Най-добре е жените да „отгатнат“ началото на навлизането във втория етап от диетата с времето на лутеалната фаза на своята менструален цикъл .

Основната задача на 2-ри диетичен етап е динамично освобождаване на тялото от мастни натрупвания и намаляване на обема му до постигане на желания резултат, както и извличане на удоволствие от приема на правилната комбинация от здравословни храни.

Разбира се, диетичното меню на Ковалков за един месец и целия последващ период от този период на отслабване е най-добре съставено с помощта на професионални диетолози от неговата клиника, но като се придържате към основните препоръки на тази диетична система, можете да го направите сами . В обобщена версия диетата за един ден от втория етап на отслабване трябва да изглежда така.

Храна	Опции за хранене
закуска	чисто нискомаслено кисело мляко с добавяне на допустими ядки; филия груб хляб.	омлет от бялата част на 2 пилешки яйца с билки; нискомаслен кефир.
Обяд	нискомаслено извара; пресен зеленчуков сок.	смес от допустими сушени плодове и ядки;
Вечеря	котлет от пилешко/пуешко филе на пара; задушена салата от приемливи зеленчуци.	печена нискомаслена морска риба; пюре от приемливи зеленчуци.
Следобедна закуска	свежа салата от домати и краставици, подправена с висококачествено растително масло.	няколко приемливи плода.
Вечеря	бялата част на 2 кокоши (4 пъдпъдъчи) твърдо сварени яйца.	мързеливи сарми с постно телешко месо.

Товаро-разтоварни дни 2 етапа

Често по време на втория етап от метода за отслабване на Ковалков се случва така наречената „загуба на тегло“, когато човек, който отслабва, започва да чувства, че вече е достигнал крайната граница на собствените си възможности за отслабване и няма да може да сваля някой друг грам. Всъщност това не е така и коригирането на това състояние на нещата сами е доста просто.

За да разрешите този проблем, д-р Ковалков препоръчва да си дадете „зареждащ ден“, през който количеството консумирана храна трябва да се увеличи рязко приблизително един път и половина. Това ви позволява да „разклатите“ забавеното и да го накарате да работи отново с пълна сила.

Честотата на такова рестартиране на метаболитния механизъм трябва да бъде ограничена до едно или две на месец. Също така режимът на 2-ри етап от диетата позволява „дни на гладно“ (например на или диня ), които могат да се практикуват веднага след края на „зареждащия ден“ или отделно, но не повече от веднъж на 30 дни.

Трети етап (финал)

Последният етап от диетата на Ковалков е комбинативен изход от предварително контролиран хранителен режим с постепенен преход към. Целта му е да консолидира постигнатите резултати при отслабване и окончателно адаптиране на организма към здравословна диета.

Д-р Ковалков смята, че до началото на третия период човек, който вече е отслабнал, трябва да е достатъчно запознат с характеристиките на собственото си тяло, както и да се е наситил с всички предимства на живота с удобно тегло. Именно поради тази причина той умишлено не дава на последователите на диетата си точни указания относно изготвянето на менюто, а се ограничава само до общи препоръки и разяснения.

Според него човек, който е осъзнал миналите си грешки и е направил определени изводи за себе си, е в състояние да организира собствената си диета с разнообразна и здравословна диета. Продължителността на 3-тия етап е ограничена само от личното желание да поддържате тялото си в добра форма и в идеалния случай трябва да се спазва до края на живота ви.

Списъкът с приемливи ястия на последния етап от диетичната методика на Ковалков трябва постепенно да се разширява, като същевременно продължава да се следи техният гликемичен индекс и съдържание на макроелементи.

Обемът на мазнините, влизащи в тялото дневно, трябва да бъде не повече от 60 грама, а протеините - не по-малко от 70 грама. Консумацията на „бързи въглехидрати“ трябва да бъде намалена възможно най-много. Храненето пет пъти на ден трябва да стане навик. С течение на времето порциите на ястията могат да се увеличат и дори е позволено отделно да се добавят няколко предварително забранени храни към тях (печени картофи, черен хляб, масло, бял ориз и др.).

Освен това трябва да се научите как правилно да сглобявате хранителни продукти. Например, не трябва да ядете мазнини и прости въглехидрати в едно ястие (сандвич с месо върху бял хляб). От време на време е позволено да се поглезите с парче черен шоколад, парче кебап или малка кифла, но подобни деликатеси не трябва да се консумират твърде често.

Количеството течност, което пиете, като се вземе предвид обемът на първите ястия, трябва да се поддържа на 1,5-2 литра на ден и ежедневно да се практикува умерена физическа активност.

Рецепти за ястия, приемливи за диетата на Ковалков

Необходими съставки:

• яйца – 2 бр.;
• краставици - 100 г;
• домати и маруля – по 200 г;
• зехтин/ленено масло – 40 г;
• праз - 1 стрък;
• лимонов сок - на вкус;
• сол - минимум.

Измийте и обелете всички зеленчуци и сварете твърдо яйцата. Нарежете салатата на едро, доматите на средни филийки, резенчетата краставица и яйцата на четвъртинки. Яйчено-зеленчуковата смес се овкусява със зехтин/ленено масло, лимонов сок и малко сол. Разбъркайте добре и отгоре поръсете предварително нарязан праз.

Необходими съставки:

• домати - 400 г;
• орехови ядки - 100 г;
• чесън - 5 зъба;
• зехтин/ленено масло – 2 с.л. л.;
• лук – 1 бр.;
• кориандър / магданоз - на вкус;
• сол - минимум.

Загрейте леко ядките в сух тиган. Нарежете доматите на средно дебели филийки. Нарежете чесъна и ядките приблизително по равно. Поставете доматите на куп в чиния, като ги поръсите с ядково-чеснова смес. Поставете нарязания лук отгоре и украсете салатата с билки.

Необходими съставки:

• зеле – 700-800 г;
• нискомаслено мляко - 1 л;
• трици – 100 г;
• яйчен белтък – 2 бр.;
• сол - минимум.

Зелето се нарязва на ситно, сварява се в мляко, отцежда се в гевгир и се оставя да изстине. Смесете охладеното зеле с белтъците, половината нарязани трици и сол. Оформят се котлети, овалват се във втората половина от триците и се задушават.

Необходими съставки:

• пилешко/пуешко филе – 400 г;
• кисело мляко чисто – 20 г;
• червен пипер, къри - на вкус;
• сол - минимум.

Изплакнете пилешкото/пуешкото филе и отстранете всички външни мембрани. Смесете чистото кисело мляко и всички подправки, натрийте птичето месо с тази смес и го оставете да се маринова за около 40 минути. Увийте месото в хранително фолио, като оставите малка дупка в него, за да може излишната пара и течност да излязат, поставете го в съд за пара и настройте таймера за 45 минути.

Необходими съставки:

• телешка кайма - 500 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• зеле - 300 г;
• яйца – 1 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• домати – 2 бр.;
• кисело мляко чисто – 150 г;
• сол - минимум.

Зелето се нарязва на ситно или се смила през месомелачка. Лукът, морковите и чесънът се нарязват по равно. Сложете каймата и всички останали продукти в една купа, счупете едно яйце, посолете и разбъркайте добре. С мокри ръце оформете малки котлети и ги запържете малко в тиган с незалепващо покритие.

С помощта на блендер или месомелачка смелете доматите на паста и ги смесете с кисело мляко и малко количество гореща вода. Изпържените сърми се поставят в дебелостенна тава и отгоре се заливат с доматено-кисело мляко. Покрийте съда с капак и задушете мързеливите сарми за около 40-45 минути.

холецистит , ) системи.

Предимства и недостатъци

професионалисти

минуси

Висока ефективност при отслабване, потвърдена от много клинични изследвания. Минимален списък от противопоказания и практически отсъствие на отрицателни странични ефекти. Не е необходимо да се взема предвид съдържанието на калории в консумираната храна. Способността самостоятелно да съставяте дневното си меню въз основа на храни, приемливи в диетата. Достъпни цени за тези продукти. Стабилност на ситостта (практическа липса на глад), гарантирана от разнообразно и засищащо хранене, което осигурява добра поносимост на диетата. Допустимо е да се яде след 18:00 часа и дори преди лягане (при условие че се консумират храни с ниско съдържание на въглехидрати). Подобряване на функционирането на храносмилателната система и нейната пълна защита от различни вредни включвания ( шлака /). Нормализиране и ускоряване на метаболизма. Стабилизиране на нивата на плазмената захар. Предотвратяване образуването на стрии по кожата чрез постепенна загуба на тегло. Укрепване на мускулната рамка поради въвеждането на постоянна физическа активност в начина на живот. Дългосрочен ефект на отслабване, дължащ се на установяването на правилни принципи на хранене. Възможност за безболезнен преход към система на здравословно хранене.

Единственият съществен недостатък на диетата на Ковалков е необходимостта да се поддържа за доста дълъг период от време, което определено не е подходящо за хора, които искат незабавно да отслабнат на всяка цена.

По време на диетата и през целия си следващ живот се опитайте да контролирате собствените си и да минимизирате нередовните им емисии, като намалите консумацията на храни, богати на бързи въглехидрати.

Опитайте се да консумирате всички въглехидратни храни през първата половина на деня и ако имате непреодолимо желание да хапнете през нощта, дайте предпочитание на протеиновите храни. Работата е там, че в дълбоката фаза на съня човешкото тяло произвежда хормон, който може да изгори около 150 грама мастни натрупвания за по-малко от час, а въглехидратите, приети през нощта, предизвикват освобождаване, което блокира производството на толкова важен хормон.

Не гладувайте и си изградете навика да ядете правилните храни в адекватни количества скоро след като почувствате глад. В противен случай няколко часа постоянно гладуване ще доведе до производството на ензима липопротеин киназа , превръщайки почти цялата следваща храна в мазнини.

Пийте вода не според обема й, а според нуждите. Режимът на пиене на диетата трябва да бъде изобилен, но не насилствен. Самият Ковалков съветва винаги да носите със себе си малък светъл съд с чиста вода и да отпивате поне малка глътка всеки път, когато погледът ви спре върху него.

Не пренебрегвайте спорта. Комбинацията от правилно хранене и адекватна физическа активност много по-бързо ще придаде желаната форма на тялото ви и със сигурност ще подобри здравето ви.

Диета на Ковалков, прегледи и резултати

Анализирайки множеството онлайн отзиви за този метод за отслабване, включително форума на официалния сайт на диетичната клиника на д-р Ковалков, както и други подобни интернет ресурси, посветени на диетологията, можем грубо да ги разделим на две категории.

Първата от тях включва хора, които са решили не просто да се отърват от няколко излишни килограма, а радикално да променят своите хранителни навици и начин на живот. В този случай отзивите за процеса на отслабване и крайните му резултати са повече от положителни и дори може да се каже ентусиазирани. Почти всички привърженици на тази известна система за корекция на теглото постигнаха целта си и в крайна сметка не само се отърваха от тежките килограми, но и значително подобриха здравето и качеството на живот.

Втората категория прегледи обединява хора, за които толкова дълъг път към тънко и здраво тяло е абсолютно неприемлив, а желанието да отслабнете бързо и по всякакъв начин надделява дори над опасността от увреждане на собственото им тяло. Естествено, продължителността на диетата на Ковалков и необходимостта от дълбоко преразглеждане на целия начин на мислене по отношение на храненето са напълно незадоволителни за тях, което те изразяват в своите рецензии, убеждавайки другите във възможността за постигане на подобни резултати от загуба на тегло в много по-кратък срок. период от време.

Както и да е, практиката показва, че дори независимият, съзнателен преход към хранене по метода на Ковалков носи осезаеми резултати по отношение на загуба на тегло, но най-добрите резултати за загуба на тегло се демонстрират от хора, които търсят професионална помощ.

При липса на финансови проблеми оптималното решение би било да посетите клиниката на Ковалков, където авторът на неговия метод или други доверени диетолози индивидуално ще съставят подробен план за диетично хранене и ще насочат пациента през всички етапи на загуба на тегло. В противен случай тези, които искат лично да се справят със собствения си проблем с наднорменото тегло, могат да намерят подробната информация, която ги интересува, като се регистрират на официалния уебсайт на диетолог Алексей Ковалков, четат книгите му или гледат видеоклипове с негово участие.

• «… Според мен диетата на Ковалков е много обмислена. Не очаквах някакви специални чудеса, но се надявах да изпълня плана си за отслабване, който беше да се отърва от 14 килограма. Постигнах своето за малко повече от 4 месеца и вече мога да се гордея със себе си и собственото си отражение в огледалото. Всеки път, когато го погледна, не се уморявам да си повтарям, че съм страхотен. Между другото, това е много вдъхновяващо за други постижения, които планирах за бъдещето. Сам по себе си този метод за отслабване е доста сложен и изисква преоценка на много хранителни навици, но ако се настроите правилно и упражнявате силата на волята си, можете да го следвате доста удобно. Това не пречи на работата ми или на обичайния ми живот. Не изпитвах глад или загуба на енергия, които съпътстват други методи за отслабване, които опитах, и никога не се притеснявах за състоянието на здравето си. Всичко това обаче зависи от индивидуалните характеристики. Моя приятелка например спря тази диета на втората седмица, защото започна да има стомашни проблеми. Трябва също да започнете внимателно да отслабвате по метода на Ковалков, но ако всичко върви добре, резултатът е наистина блестящ»;
• «… Случи се така, че за една година от живота си, поради нервност, преминах от размер 44 на размер 52. Това не само ме разстрои, но започна сериозно да ме стресира във всякакъв смисъл. Чувствах се зле физически и психически, но дълго време не можех да се сдържа. Книгата на Ковалков ме накара да се хвана за главата и фигурата си, в която той говори за изобретения от него метод за корекция на теглото и обеща невероятни резултати при липса на глад. Това не беше някаква експресна диета, а истинска система за правилно хранене и въпреки продължителността й реших да я изпробвам. Не очаквах бързи резултати, но само за първите 2 месеца свалих цели 16 килограма, а през следващите шест месеца свалих още 15 килограма, за което бях невероятно щастлив. Хареса ми, че няма строги ограничения за храна и можете да ядете дори късно вечер. Минусът за мен беше ежедневната задължителна разходка, въпреки че скоро свикнах»;
• «… Стигнах до диетата на Ковалков чрез много години, понякога тъжни, опити и грешки. Първоначално го забелязах, докато случайно гледах някаква програма за здравето по телевизията, а след това го намерих в интернет, прочетох го подробно и направих предварителни положителни заключения за себе си. Бях много доволен от медицинската подготовка на съставителя на тази програма за отслабване и неговата практика в областта на диететиката ми даде значителни надежди за значителен резултат. Процесът стъпка по стъпка на отслабване беше добре описан, напълно оправдан и изглеждаше доста прост. Вярно, че през първата седмица изпитвах постоянен глад, но мина много бързо. Вероятно тялото по някакъв начин се примири с необичайните за него правила и усещания и автономно се приспособи към нова диета. Бързо се включих в интересна игра за съставяне на разнообразно меню от приемливи продукти, потърсих подходящи рецепти в интернет и се опитах да комбинирам ястията сама. В резултат на това целият процес на диета се превърна във вълнуващо забавление за мен, а не в някакво мъчение. Най-важното тук е положителното отношение, а всичко останало ще си дойде от само себе си с времето. Много съм доволна от резултата минус 21 килограма за 7 месеца, точно това планирах да сваля. Сега се храня с лично осъзнати и не особено строги ограничения, които не създават никакви проблеми»;
• «… Прочетох отзиви от жени за диетата на Ковалков и реших да спазвам собствената си диета, защото мъжете също често се борят с теглото си, въпреки че рядко го рекламират. През целия си зрял живот съм бил убеден любител на сладкото и месото и с височина от 176 сантиметра теглото ми остана стабилно на малко над 100 килограма. Не беше съвсем удобно и исках да се отърва от 15-20 от тях. По принцип не съм привърженик на всякакви диети и затова заложих на спорта, но се оказа, че силите ми не стигат за това и все пак трябваше да започна с диета. Веднага потърсих варианти без гладни стачки и попаднах на диетата на Ковалков, която на пръв поглед ме устройваше напълно. В самото начало на моя път за отслабване, като истински мъж, решително премахнах всички нездравословни храни от диетата си (сладки, нишестени, пушени, пържени, солени и т.н.) и буквално на следващия ден разбрах, че съм премахнал почти всичко, което бях ял преди. Честно казано беше невероятно трудно да издържа особено първия етап от диетата, диетата с плодове и зеленчуци не ме радваше много, а без месо просто виех като вълк. В допълнение към всичко това много ме дразнеше фактът, че реалният резултат от отслабването беше практически нулев. Вече мислех да спра с всички тези мъки, но стиснах зъби продължих напред към жадуваното месо. В сравнение с първия етап, вторият беше просто една приказна мечта за мен, дори свикнах с такава храна и режим. Мазнините започнаха да изчезват с прилична скорост и след 1,5 месеца започнах да тежа 87 килограма. Възнамерявам да доведа тази цифра до 82-80 килограма, особено след като сега не изисква много усилия. Основното е, че системата работи и ако вече сте започнали да я следвате, тогава трябва да завършите като победител. Вярно е, че ако планирате да губите 2-3 килограма седмично, тогава дори не се опитвайте да започнете, тази диета е за тези, които са особено търпеливи»;
• «… Диетата на Ковалков не съдържа нищо ново или напредничаво и като цяло ми се струва по-благоприятна пародия на Дюкан. Добавих някои свои препоръки към режима и ето едно „свежо“ течение в диетологията. Освен това с такава система няма да отслабнете бързо, но най-важният стимул за някой, който отслабва, е именно скоростта на загуба на излишни килограми и сантиметри. Да виждам как се топят килограмите на кантара всеки ден е това, което разбирам като мотивация, но някои негативни здравословни проблеми могат да бъдат толерирани. Нямам нищо против самия Ковалков като лекар, може би той самият е уверен, че е прав. Но аз лично принципно не съм съгласен с много от твърденията му и диетата му ми се струва безкрайна».

Диетична цена

Не е възможно да се направи дори приблизително изчисление на разходите за цялата диета на Ковалков поради напълно различната й продължителност за един или друг човек. Въпреки това, при независимо спазване на диетата и консумация на обикновени храни (без да включват екзотични плодове и скъпи месни съставки в менюто), прогнозната цена на един ден от всичките му етапи не трябва да надвишава 200 рубли, а в сезона на изобилието на зеленчуците и плодовете може да е наполовина.

Липсата на диета, неправилното хранене, ниската физическа активност и пристрастяването към лоши навици са основните причини за наднорменото тегло. От естетическа гледна точка излишните килограми не се считат непременно за проблем, но за тялото те винаги са допълнително бреме и тежко бреме.

Когато числото на везните значително надвишава желаното, има причина да се мисли за диетична терапия и корекция на начина на живот. В същото време всички промени в обичайната диета се препоръчват само след консултация със специалист. Основният критерий при избора на диета е безопасността за здравето.

Поради тази причина техниката, разработена от Алексей Владимирович Ковалков, диетолог с медицинско образование и дълбоко разбиране на метаболитните процеси, протичащи в човешкото тяло, набира популярност. Най-добрата реклама за неговата хранителна система беше собственият му успешен опит в отслабването.

Ковалков (диетолог): биография

Бъдещият известен диетолог е роден на 19 април 1962 г. в Москва, където на 29-годишна възраст завършва медицинския факултет на Медицинския университет "Н. И. Пирогов". След 15 години А. В. Ковалков решава да промени специализацията си. За тази цел той премина преквалификация в областта на диетологията в Руската медицинска академия за следдипломно обучение на Росздрав.

След това лекарят се посвещава на разработването на собствена хранителна система, с която можете да отслабнете бързо и с ползи за здравето. В тази посока през 2012 г. защитава дисертация и официално става доктор на науките.

Дейности на Алексей Владимирович Ковалков

Следващата задача на Алексей Владимирович беше да популяризира своята методика в широки кръгове. В момента Ковалков е диетолог, чиито книги са се превърнали в истински бестселъри:

• участва много в телевизионни програми;
• действа като консултант на различни публикации и радиопредавания;
• провежда образователни семинари и обучения както у нас, така и в чужбина.

Можете да го видите в програмите „Тестова покупка“, „Утро на Русия“ и много други. Известният диетолог е домакин на 2 свои собствени програми за канала Domashny:

1. „Храна със или без правила.“
2. "Размер на семейството."

Първата книга на диетолога Ковалков

А. В. Ковалков е диетолог, който вдъхва доверие. Неговата техника позволи на автора да постигне зашеметяващи резултати: за шест месеца московският лекар загуби 50 кг, след което увеличи тази цифра до 70 кг.

Други книги на автора

• подготовка за промени в начина на живот;
• основният етап на техниката;
• консолидиране на ефекта.

Книгата е допълнена с препоръки за повишаване на мотивацията, помага за премахване на причината за наднорменото тегло, а също така разбира източника на неуспехи в предишни опити за отслабване. Полезни са съветите за физическа активност: авторът предоставя цял набор от безопасни упражнения, насочени към подобряване на ефекта от диетата.

Последната публикувана книга на А. В. Ковалков „Отслабването е интересно. Рецепти за вкусен и здравословен живот” ви насърчава да се насладите на процеса на отслабване. Целта му е да развенчае мита, че диетичните ястия са блудкавички и не дават усещане за ситост и радост.

В книгата читателите ще намерят нестандартни рецепти от обикновени продукти с ценни коментари за ползите от съставките. От него става ясно как се храни самият диетолог Ковалков. „Какво да ям, за да отслабна?“ - техника за отслабване, лекарят говори за безопасни и здравословни продукти.

Клиниката на д-р Ковалков за хора с наднормено тегло

Понякога, за да отслабнете, не са достатъчни ясни препоръки за дневен режим и правилно хранене. В този случай е необходим индивидуален подход и по-подробно изследване на здравословното състояние.

Диетологът Ковалков, чиито книги се считат за едно от най-добрите помощници за тези, които искат да загубят излишни килограми от няколко години, провежда медицинска практика в собствената си клиника за корекция на теглото. В борбата за хармония му помагат специалисти от други области: терапевти, ендокринолози, психиатри, дерматолози и козметолози. Поради тази причина на пациентите на клиниката се обещава цялостен подход към проблема със затлъстяването и лечението на съпътстващи заболявания.

Благодарение на усилията на лекарите на клиниката, собствената методика на Алексей Владимирович е адаптирана към индивидуалните характеристики и възможности на всеки пациент. Ковалков е диетолог, който е постоянно в контакт. Винаги е на разположение да отговори на спешни въпроси по телефона или имейл. През годините на работа на клиниката (от 2010 г. до днес) повече от 3000 души са станали нейни благодарни пациенти.

Диетолог Ковалков. Какво да ядем, за да отслабнем? Основи на техниката

Каква е основата на тази чудесна техника? А. В. Ковалков е диетолог, който се застъпва за положително отношение към загубата на тегло от страна на пациентите. Той настоява отслабването да става без гладуване и стрес, които се отразяват пагубно на здравето.

Неговият метод се основава на медицински безопасни и ефективни принципи:

1. Утолете жаждата си с чиста вода (или вода с вар).

2. Умерена физическа активност (ходене, джогинг).

3. Ежедневна консумация на богати на фибри трици.

4. Пренасочване на диетата към плодове, зеленчуци и билки.

5. Преобладаването на нискокалорични храни.

6. Прием на мултивитаминни комплекси.

7. Използване на специализирано спортно хранене.

Ковалков е диетолог, който наистина помага да се отървете от наднорменото тегло. Книгите му не са просто съвети какво да ядете, за да отслабнете, те ви помагат да намерите мотивация и сила за нов начин на живот.

Клиниката на д-р Ковалков е модерен медицински център, който от много години помага на хората да се отърват от излишните килограми.

Основател на медицинския център е Алексей Ковалков, квалифициран специалист в областта на нормализирането на теглото. Той разработи собствен метод, с помощта на който лично успя да свали 55 килограма. Методът се основава на специфична хранителна програма, която е позволила на огромен брой хора да постигнат желаната стройност.

Персоналът на клиниката Ковалков в Москва е първокласен лекар, който е преминал подходящо обучение във водещите медицински университети в страната и има огромен практически опит. Всички те са в състояние да проведат необходимите прегледи, своевременно и комплексно да решат проблемите с наднорменото тегло и да осигурят ефективно лечение на съпътстващи заболявания. Персоналът на клиниката обаче се състои не само от професионални диетолози - тук работят много специалисти в други области: педиатри, ендокринолози, функционални диагностици, психолози, лаборанти и др.

Лекарите на центъра правят всичко възможно, за да могат пациентите да загубят излишни килограми без вреда за собственото си здраве, а също така да се научат да поддържат получените резултати в бъдеще.

Защо трябва да се свържете с клиниката за корекция на теглото на д-р Ковалков?

Клиниката на Ковалков има много предимства пред своите аналози:

· Медицинският персонал работи с пациентите изключително индивидуално. Лечебното заведение не провежда групови занятия и психологическо кодиране. Лекарите работят стриктно в рамките на съвременната медицина и облекчават хората от наднормено тегло и затлъстяване, като идентифицират и елиминират основната причина за неговото развитие.

· Пациентите отслабват с 5-10 килограма през първите 2 седмици. Трябва да се отбележи, че в същото време те не трябва да гладуват и да отделят огромно количество време за изтощително обучение.

· Служителите на клиниката за корекция на теглото на д-р Ковалков не изоставят своите клиенти след края на лечението. Диетолозите, практикуващи в тази медицинска институция, подкрепят своите пациенти и им помагат да консолидират резултатите, постигнати след завършване на курса.

· Ефективна работа. Само за последните две години над 4000 пациенти са успели да постигнат желаната физическа форма, да подобрят цялостното си здраве и да променят към по-добро хранителните си навици. Днес това е отличен резултат, с който не всяка специализирана клиника може да се похвали.

Услуги на клиниката за корекция на теглото Ковалков

Клиниката на д-р Ковалков предлага на своите клиенти набор от програми за отслабване: „Минус 40“, „Минус 25“, „Минус 15“, „Премиум“, „Тегло ПЛЮС“, „ПРОФИ“, „Подкрепа“, „Антитюбак“. Всеки от тях има свои собствени характеристики и ви позволява да постигнете целта, поставена пред лекаря и пациента.

Преди започване на лечението специалистите на центъра препоръчват да се подложи на минимален преглед, включително изследвания на урина и кръв, както и ултразвук на бъбреците, коремната кухина и щитовидната жлеза. Свежите резултати от лабораторни и функционални изследвания позволяват на лекарите да избегнат възможни усложнения по време на лечението.

Институцията включва и козметичен отдел, благодарение на който всеки може да постигне желаната стройност. Центърът предлага услуги от общ и антицелулитен масаж, ударно вълнова терапия, стимулиране на проблемни зони и профилактика на отпусната кожа.

Клиниката на Ковалков в Москва е най-добрият помощник за нормализиране на теглото и промяна на хранителните навици.