Kan gravida kvinnor äta räkor

Som tidigare användes utan rädsla.

I vår artikel kommer vi att försöka ta reda på om det är möjligt att äta räkor under graviditeten, prata om vilka fördelar eller skada de kan ge.

Vilka är fördelarna med räkor under graviditeten

Räkor är inte bara välsmakande, utan också en hälsosam produkt. På grund av det faktum att de praktiskt taget inte innehåller några fetter och kolhydrater, och även på grund av närvaron av en stor mängd näringsämnen i kompositionen, kan de bli en del av en gravid kvinnas kost. Fisk och skaldjur är lågkalori, så dess absorption är lätt, det låter dig få tillräckligt och leder inte till.

Viktig! När du köper, var uppmärksam på sammansättningen: närvaron av vinäger och andra konserveringsmedel i delikatessen kan leda till halsbränna!

Räkor innehåller:

• en stor mängd koppar och zink, vilket förbättrar hematopoiesen och ökar effektiviteten;
• omega-3 och omega-6 fettsyror, som förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar utvecklingen av många;
• , vilket är mycket viktigt för det endokrina systemets normala funktion;
• fosfor, som säkerställer benhälsa och;
• zink, med hjälp av vilken skönheten och hälsan hos huden och naglarna upprätthålls;
• kalium, viktigt för hjärthälsa;
• selen, vilket förbättrar immuniteten;
• astaxantin, på grund av vilket elasticiteten i blodkärlen återställs, bildningen hämmas, hela kroppen föryngras.

Räkor under graviditeten kommer att vara användbara för både mor och ofödda barn.
Eftersom kompositionen innehåller proteiner, spårämnen och fettsyror, kommer fostrets ben att bildas utan avvikelser, nervsystemet och hjärnan kommer att utvecklas korrekt. Genom att inkludera skaldjur i din kost kan du minska risken för för tidigt.

Vad skada kan

Trots fördelarna med skaldjur bör du inte tanklöst närma dig deras användning. Om du aldrig har ätit en sådan delikatess tidigare, rekommenderas det inte att börja äta det under graviditeten. Det är inte känt hur din kropp kommer att reagera på en ny produkt, det kan orsaka en allergisk reaktion, samt leda till matsmältningsbesvär.

Låt oss se varför gravida kvinnor inte ska äta räkor. Det rekommenderas inte att äta skaldjur efter 22 veckors graviditet, eftersom det är vid denna tidpunkt som barnets immunförsvar börjar fungera, och obekant mat kan leda till att det uppstår mat hos det ofödda barnet.

Visste du? Den största räkan som fångades utanför Nya Zeelands kust 2014 var 28 cm lång.

Fisk och skaldjur innehåller en stor mängd kolesterol, så du bör inte äta dem i stora portioner. Om du har höga kolesterolnivåer, bör denna produkt överges helt.

Hur man väljer en kvalitetsprodukt vid köp

När du går till butiken bör du på ett ansvarsfullt sätt närma dig valet av skaldjur. Inspektera produkten noggrant och var uppmärksam på följande punkter:

• färska delikatesser är rosa till orange till färgen;
• ett mörkt huvud indikerar att produkten är bortskämd eller av dålig kvalitet;
• närvaron av svart färg vid benen indikerar att räkorna är gamla;
• närvaron av gulaktiga fläckar och tuberkler är ett tecken på "konstgjord föryngring" av kräftdjur med hjälp av en speciell lösning som tar bort svart plack;
• i närvaro av vita fläckar och ränder kan vi säga att delikatesserna är frusna;
• vuxna har ett torrt skal och rekommenderas inte för konsumtion.

När du köper, var uppmärksam på tillverkaren och förpackningen. Räkorna ska synas. Om förpackningen är ogenomskinlig indikerar detta att tillverkaren ville dölja en produkt av låg kvalitet.

Hur och var man förvarar hemma

Fisk och skaldjur säljs vanligtvis frysta och när du tar hem den bör du genast lägga den i frysen om du inte planerar att laga den direkt. Frysta skaldjur kan lagras ganska länge, men när de är upptinade är det värt att börja laga dem så snart som möjligt.

Viktig! Köp endast skaldjur i butiker, ge företräde till beprövade tillverkare. Om möjligt, ta reda på var kräftdjuren fångades, eftersom de ackumulerar tungmetaller och radionuklider.

Kokt skaldjur rekommenderas att ätas omedelbart, du bör inte skicka dem till kylskåpet och förvara dem i denna form. De kommer att förlora sin smak och användbara egenskaper, snabbt försämras. När du köper en delikatess, var uppmärksam på tillverkningsdatum och utgångsdatum - de anges alltid på förpackningen.

Säkerhetsåtgärder

Under graviditeten bör du använda skaldjur med extrem försiktighet.

Vanligtvis äts kokta räkor. De kan ätas ensamma eller läggas till olika sallader och soppor.