Skaffa rå alkohol (SS) eller moonshine. Är det värt att destillera moonshine en andra gång? Hur man gör en dubbeldestillation på rätt sätt hemma Få råsprit

När du studerade amatörmånsken är det mycket möjligt att du kanske har hört en sådan term som rå alkohol eller helt enkelt förkortningen "SS". Råalkohol är till viss del en halvfabrikat. Detta beror på att det innehåller många skadliga föreningar som måste neutraliseras. För att lösa detta problem tillgriper man oftast omdestillering.

Den obestridliga fördelen med rå alkohol är enkelheten i dess produktion. Faktum är att du kan få en sådan drink med en destillerare av den mest primitiva nivån. Du kan också använda moonshine, designad för snabb destillation. Nyckelfunktionen hos sådana enheter är deras relativa billighet. I folket är de kända som "straight-through". Det speciella med direktflödet är att minimera avståndet mellan destillationskuben och kylskåpet. Faktum är att alkoholångorna som separeras från mäsken kommer nästan omedelbart in i kylskåpet och, under påverkan av en vattenmantel, kondenserar de och går in i den mottagande behållaren. Utomlands är en sådan design känd som "potstill". Med tanke på slutprodukten av en sådan apparat bör man inte i något fall dra paralleller med destillat, eftersom det finns för många främmande ämnen. I huvudsak är rå alkohol rå alkohol och inget mer. Styrkan hos en sådan produkt beror till stor del på råvarans natur. Ju mer socker den innehöll, desto större andel alkohol i slutprodukten och följaktligen desto högre styrka. I genomsnitt är uteffekten en produkt på 35-40 grader.

Processen att erhålla rå alkohol är främst inriktad på hastighet. Ju högre den är, desto mindre tid tar det att genomföra destillationen. Och ju kortare jästens koktid desto bättre organoleptiska egenskaper hos slutprodukten. Som regel görs ingen separation i fraktioner under en sådan destillation, även om detta inte är förbjudet av teknik. Om du vill kan du försöka separera huvudena, men detta kommer bara att komplicera processen och minska volymen av produkten som helhet. På ett eller annat sätt, för vidare bearbetning av råalkohol, är det nödvändigt att köra den minst en gång till i ett månskenstillstånd. Före återdestillation rekommenderas det starkt att späda SS med vatten, och därigenom reducera graden till 20. Dessutom, för att förbättra kvaliteten på reningen, rekommenderas det starkt att i detta skede passera all erhållen SS genom ett kol kolumn. Kol neutraliserar några av de skadliga föreningarna. Resten kommer att elimineras under den andra destillationen.

Den andra destillationen bör vara fraktionerad. Huvudfraktionerna kännetecknas av en stickande lukt. Deras volym kan beräknas som mängden socker (i kg) multiplicerat med 50 ml. Erfarna moonshiners agerar som regel enklare och redan av lukt bestämmer början av valet av huvudkroppen. Huvudena kan antingen hällas omedelbart eller användas för tekniska behov, till exempel som tändning för en eld. Valet av kroppen måste utföras till det ögonblick då fästningen i utloppsstrålen inte faller under 45 grader. Detta kommer att vara ett karakteristiskt tecken på början av svansfraktioner. Under en destillation kan de samlas ganska mycket och därför bör de inte hällas. Det är mycket mer praktiskt att använda dem redan vid nästa destillation. Under en sådan sekundär destillation med separation i fraktioner får vi en produkt med en styrka på 60 grader. Den kan lämnas som den är eller spädas ut med vatten. Ytterligare åtgärder är redan mer beroende av det specifika receptet, så det är inte tillrådligt att ge några allmänna rekommendationer.

Råalkohol är ett fullfjädrat månsken som erhålls efter den första destillationen av mäsk utan att separera fraktionerna "huvud", "kropp" och "svansar". Många kallar den oraffinerad, eftersom den innehåller en stor mängd "bränsleolja" och andra skadliga föroreningar. Vi rekommenderar inte att dricka det omedelbart efter destillation, men det är viktigt att känna till tekniken för dess beredning, eftersom det är på grundval av det som vår slutprodukt kommer att göras, som vi kommer att lägga på bordet.

Vi kommer att analysera steg-för-steg-instruktioner för att destillera mäsk till rå alkohol, och även överväga flera alternativ för vad vi kan göra med det härnäst för att få en kvalitetsprodukt. Det finns bara två alternativ: att utföra en andra fraktionerad destillation med fraktioner eller att rena råalkohol från skadliga föroreningar.

Ett intressant faktum: utbytet av råalkohol per 1 kg socker är inte mer än 1,1 liter

Recept och proportioner

Vi använder klassisk sockerröra med en hydromodul på 1 till 4. För 20 liter vört tar vi följande proportioner:

Smaken på slutprodukten är starkt beroende av vattnets kvalitet, så ta vårvatten eller köpt vatten.

Socker - 5 kg.
Vatten - 20 liter.
Torr alkoholjäst - 100 gram.

Mognadsperioden för mäsken är från 5 till 10 dagar på en mörk plats vid en temperatur på 20–30 grader. Det är mycket viktigt att upprätthålla rätt temperaturregim och att inte utsätta vörten för den soliga färgen igen, annars kan du störa den kemiska processen i mäsken.

Ibland finns det en situation där jäsningen inte går. Och orsakerna och lösningarna på detta problem beskrivs i publikationen -.

Kontrollerar beredskap

Det är bekvämt att använda en speciell plastfat med vattentätning som jäsningstank.

Om sjudningen i moset har slutat, en fällning har fallit ut och den har blivit besk i smaken, då kan du gå vidare till nästa steg.

Om det av någon anledning förblir sött eller börjar sura, försök att återuppliva det genom att tillsätta ny jäst och vatten.

Om allt överhuvudtaget ser väldigt dåligt ut, så kör om åtminstone det som är.

Ljusar upp tvätten med filtrering

För att undvika att jäst kommer in i destillationskuben (de bränns till väggarna) rekommenderas att klargöra mäsken. Detta görs i de flesta fall med hjälp av bentonit, men vi rekommenderar att använda konventionell filtrering genom bomullsull eller gasväv.

Detta är tillräckligt för en bra rening av vår vört.

Grumlig blandning blir klar efter filtrering

Steg-för-steg-teknik för att destillera mos till rå alkohol

I instruktionerna kommer jag att ange temperaturregimerna vid vilka vissa kemiska reaktioner inträffar. Om du har ett vanligt "farfars" månsken fortfarande utan termometer, fokusera då på jethastighet(det ska inte hällas för snabbt) och alkoholstyrka(under 30 grader rekommenderas starkt inte att samla).

Använd en sondtermometer för att mäta temperaturen

Vi börjar värma upp mäsken ganska intensivt.
När temperaturen når 63 grader måste elden minskas något.
Från 73 grader kommer destillatet att börja droppa. Till en början kommer den att vara väldigt stark, när temperaturen stiger kommer dess fästning att falla.
Vi måste samla all alkohol tills det ögonblick då fästningen i strömmen sjunker till en fästning på 30 grader. För att göra detta kommer det att vara bekvämt att använda en smal hög kolv och en alkoholometer.
När fästningen faller under 30 grader kommer det att vara nödvändigt att stoppa destillationen och summera mellanresultat tills vidare.

Allt månsken som vi får och kommer att kallas råalkohol - produkten av den första destillationen av mäsk. Den innehåller många skadliga föroreningar, så vi rekommenderar att du inte stannar vid detta resultat, utan fortsätter att förbättra kvaliteten på din produkt.

Alternativ för att använda rå alkohol (omdestillera, förfina eller dricka)

Generellt finns det tre alternativ, varav ett vi starkt inte rekommenderar att du gör.

Rå alkohol och drickfärdig moonshine

Dricka upp. Ett fruktansvärt beslut, som väljs av ett stort antal moonshiners, som vet eller inte vet om den höga skadligheten av rå alkohol.
Klar. Du kan använda ett av alternativen för att rena alkohol, vilket i hög grad kommer att ta bort de flesta av de skadliga ämnena från vätskan. Sådan alkohol kan drickas, även om det fortfarande inte är idealiskt.
Destillera igen med fördelningen av fraktioner. Det här alternativet är det bästa, även om det är det dyraste (i form av tid och ansträngning). Vi insisterar definitivt på att du väljer det, för med det kommer du att få det bästa månskenet från de alternativ som presenteras.

Omdestillation med separation av fraktioner

Det bästa sättet att få rå alkohol till perfekt beredskap. Genom att dela upp i fraktioner "huvud", "kropp" och "svansar", kommer vi att rengöra månskenet så mycket som möjligt från skadliga föroreningar och själva "bränsleoljan", som har en obehaglig smak och lukt.

månskensfraktioner

Vi späder rå alkohol med rent vatten till en styrka av 20 grader.
Häll vätskan i destillationskuben och börja värma.
Vi samlar de första 50 ml moonshine för varje kg socker (enligt vårt recept erhålls 250 ml) i en separat behållare och använder den inte för att dricka. Detta är den skadliga "huvud"-fraktionen, som har den högsta koncentrationen av skadliga ämnen. Denna alkohol kan användas för tekniska ändamål.
Vi samlar resten av destillatet tills styrkan i strömmen sjunker till 40 grader. Denna fraktion kallas "kropp", som har de bästa indikatorerna på renhet och kvalitet.
Allt som kommer att droppa under 40 grader kallas "svansar". De kan skördas för att läggas till råalkohol för omdestillering, men detta rekommenderas inte av många. Detta beror på den obehagliga lukten och mättnaden av skadliga föroreningar. Samla "svansar" eller inte - du bestämmer. Vi rekommenderar att du inte gör det.

Det resulterande destillatet har en neutral smak och utmärkt kvalitet. Det är nästan omöjligt att göra månsken bättre än att använda dubbeldestillation.

Rening av rå alkohol

Ett enklare alternativ är att ta bort skadliga ämnen från moonshine. Det är inte lika effektivt som fraktionerad destillation, men praktiseras ändå av många.

Innan du städar måste du bestämma vilken metod som är bäst att använda? I har vi samlat fullständig information om vilka metoder som fungerar och vilka som inte gör det. Från bäst till sämst, denna ranking är följande:

Vilket är det bästa rengöringsmedlet att välja?

Aktivt kol BAU och KAU.
Äggvita.
Solros, raffinerad, deodoriserad olja.
Mjölk.
Svart rågbröd.
Soda, salt.
Iskallt.
Kaliumpermanganat (metoden fungerar inte absolut).

På länken ovan får du instruktioner för rengöring av var och en av de presenterade metoderna. Om du bestämmer dig för att använda den här metoden för att förbereda moonshine för bordet, var noga med att studera betyget som presenteras för dig, eftersom denna information är mycket intressant även för självutveckling.

#1 Vad är moonshine?

Detta är en vätska som innehåller etylalkohol (som vi faktiskt behöver) och andra föroreningar (för det mesta, tvärtom, oönskade), erhållna genom destillation (destillation) från mäsk. Destillationsprocessen kan upprepas flera gånger för att förbättra smakligheten (kasta huvuden och svansar) och öka styrkan. Med varje upprepning ökar andelen alkohol, och föroreningar - minskar. Således erhålls destillat från SS med den klassiska metoden.

Varför börjar vi med månsken? Ja, för moonshine (eller destillat, i moderna termer) har drivits i Rus i århundraden, och nu drivs de inte mindre. Varje person i vårt land, utan överdrift, stötte på denna dryck. Dessutom var detta möte för 20-30 år sedan vanligtvis negativt. Men nu, med användning av moderna processer för dess beredning, och med skapandet av lämplig teknik, är det möjligt att få Moonshine hemma med en stor bokstav. Brödvin, som det hette på 18-19-talen, eller Destillat, som jag kommer att kalla det i den här manualen.

Det bör noteras att över hela världen föredrogs det traditionellt att producera destillat - whisky, konjak, calvados, rom, tequila, grappa, chacha .... och så vidare.

#3 Vad är moonshine gjord av?

Från vatten, etylalkohol, föroreningar som är biprodukter av den vitala aktiviteten av jäst och produkterna av interaktionen av dessa ämnen med varandra och med atmosfäriskt syre. I processen att göra moonshine bör man sträva efter att minska mängden föroreningar. Detta uppnås genom kvaliteten på råvaror, överensstämmelse med tekniken för jäsning och destillation, samt ytterligare kemisk rening.

#4 Varför när man destillerar från mäsk?

Eftersom alkohol kokar vid lägre temperatur än vatten. När man kokar en blandning av alkohol och vatten, som huvudsakligen är mäsk, förvandlas alkohol till ånga mycket mer intensivt än vatten. När denna ånga förvandlas till en vätska vid kylning, ökar andelen alkohol i denna vätska avsevärt. Dessutom passerar icke-avdunstande ämnen (till exempel salter) inte in i ånga, de förblir i kuben.

#5 Varför kan man inte få ren alkohol på ett enkelt månskenstillstånd?

För när en blandning av vätskor kokar bildas även ånga av en blandning av samma ämnen. Det vill säga, det finns ingen första kokning av en, till exempel bara alkohol, och sedan bara vatten. Detta är fysikens lagar.

#6 Hur får man månsken?

Under destillering minskar andelen alkohol i moonshine när alkoholen i mäsken kokar bort. Mängden föroreningar förändras också. I början av destillationen finns det så kallade "huvuden" eller "pervach", som innehåller en betydande mängd skadliga ämnen som kokar vid en temperatur som är lägre än alkoholens. Denna del är cirka 50 milliliter för varje kilo socker som används vid framställning av mäsk, och denna del används inte för mat. Sedan kommer matdelen. I slutet av destillationen finns det en annan icke-livsmedelsdel - "svansar", som innehåller en stor mängd skadliga och illaluktande ämnen som kokar vid en temperatur över alkoholens kokpunkt. Början av "svans"-delen bestäms från det ögonblick då månskenet slutar brinna, vilket innebär att styrkan på månskenet har blivit under 40%. Antalet svansar är cirka 100 ml per 1 kg socker i Braga.

#7 Vad ska man göra med "huvudena"?

Tja, drick absolut inte. Gör vad du vill. Häll ner det i toaletten, ge det till din fru för att tvätta fönster och rengöra möbler, använd det som bränsle för brännare, för att elda eller grilla, häll det i en biltvättsbehållare om lukten inte skrämmer dig. Vissa moonshiners lägger också till nästa mäsk före destillering, men detta är på egen risk och risk.

#8 Vad ska man göra med "svansarna"?

Spara. Häll i nästa mos innan destillering. Det fanns lite alkohol kvar. Detta kommer att öka mängden av matdelen under destillering, och "svansarna" separeras bättre än huvudena, och därför blir kvaliteten på matdelen inte sämre.

1. Drick som den är.

2. Försök att rengöra.

3. Förfina genom att insistera på örter, kryddor, frukter osv.

4. Få alkohol.

#10 Varför är månsken så illaluktande?

Dessa är bara de föroreningar som erhålls under beredningen av mäsk. Deras andel är liten, men de stinker bra. Liten bugg, men illaluktande.

#11 Jag vill prova en andra destillation. Kommer lukten att försvinna?

Delvis borta. Korrekt skära av "huvuden" och "svansar" är vägen till framgång.
#12 Tja, hur dödar man mer lukt och skadliga ämnen i moonshine?För detta har olika rengöringsmetoder utarbetats.

#13 Förstår jag rätt att för varje destillation kommer alkoholprocenten i moonshine att öka och i slutändan får jag ren alkohol?

Procenten kommer att öka, men alkoholen kommer definitivt inte att fungera. Destillation kommer aldrig helt att separera alkohol från vissa föroreningar. Ren alkohol kan endast erhållas genom destillation.

#14 Vad är rättelse?

Detta är separationen av en blandning av flytande ämnen enligt principen om skillnaden i dessa ämnens flyktighet. Processen sker i en anordning som kallas en destillationskolonn, som är ett värmeisolerat vertikalt rör fyllt med kontaktelement (olika, beroende på design), på vilket samspelet mellan ånga och vätska sker. Underifrån matas ånga av en blandning av ämnen från en kub in i kolonnen, och ämnen separeras längs kolonnens höjd enligt kokpunkten, ämnen med högre kokpunkt separeras i botten av kolonnen, temperaturen sjunker mot toppen av kolonnen och ämnen med låg kokpunkt separeras. Det är svårt att förklara detta i ett nötskal, och i synnerhet detta är tillägnat forumet.

#15 Och hur får man reda på hur många grader det är i månsken eller alkohol?

Bara gör "grad" är det filistinska namnet på styrkan hos den alkoholhaltiga drycken. Detta betyder hur stor procentandel alkohol som finns i den totala mängden vätska. Du kan inte lita på smak här, olika tillsatser som mjukar upp drycken döljer "graden". Fästning mäts med en alkoholmätare, detta är en hydrometer, en anordning som mäter vätskors densitet. Alkohol är mindre tät än vatten, och olika andelar alkohol och vatten har olika densitet. En hydrometer är en graderad flottör som sjunker djupare ju lägre densiteten vätskan har. Hydrometer-alkoholmätaren (ASP) är kalibrerad som en procentandel av volymen alkohol i en blandning av alkohol och vatten. Du kan mäta styrkan av moonshine, vodka, konjak, alkohol. Det är omöjligt att noggrant mäta styrkan med en sådan flytande hydrometer om det finns betydande tillsatser i vätskan, förutom alkohol och vatten. Till exempel innehåller vin, sprit, likör en betydande mängd socker.Det är viktigt att komma ihåg att mätningar måste göras vid en vätsketemperatur på 20 * C, annars blir det ett mätfel, eftersom densiteten beror på temperaturen!Om noggrannhet till tiondels procent inte behövs kan du använda den här tabellen.
Korrigering av alkoholmätaravläsningar beroende på alkoholtemperaturen.

#16 Men det finns ett minidestilleri till salu, gör det direkt alkohol av socker?

Nej. Detta är en uppsättning utrustning för att göra mäsk, destillering av mäsk för moonshine (rå alkohol) och slutlig rening av rå alkohol genom rektifiering. Men ofta i reklamsyfte, för soliditet, kallas bara en destillationskolonn på det sättet.

#17 Går det att göra cognac och whisky hemma?

Världsberömda traditionella drycker från olika länder har en lång historia. Och tillverkningstekniken för var och en har utarbetats i århundraden. Och, naturligtvis, varje tillverkare avslöjar inte alla sina hemligheter för någon. Dessutom utsätts sprit vanligtvis för åldrande - "mognad", i flera år. Därför är det osannolikt att göra en exakt analogi av "Hennesy" eller "Johnny Walker".Men produktionen kvalitetssprit, som inte kommer att skämmas för att heta cognac, whisky, calvados osv. ganska möjligt. Skillnaden från beredningen av enkel moonshine ligger främst i de använda råvarorna och dess kvalitet. För cognac är det druvor, för whisky är det kornmalt, för calvados är det äpplen. Tja, andra alternativ för andra drycker. Fatlagring hemma reduceras avsevärt med tiden, eftersom små tunnor, och i små mognad är snabbare.Vid tillverkning av "traditionella" drycker (cognac, whisky, rom, Calvados, etc.), frukt-, spannmåls- eller maltdestillat från högkvalitativa råvaror, används som regel fraktionerad destillation (2 eller 3 gånger). Rättning används också, men samtidigt försvinner en betydande del av de användbara föroreningarna som skapar smak- och arombuketten i drycken.För destillation används "gamla" destillationsapparater. De skiljer sig från vanliga tank design(alambik, eller hjälm) och dess material - koppar av en specifik sammansättning. Kylskåpets design är också något annorlunda - en del av det är ofta gjord med naturlig luftkylning - "svanhals". Alambik och "svanhals" låter dig ytterligare öka styrkan på utgående destillat. Ytterligare kondens uppstår på deras yta, följt av återförångning, vilket ökar axelremmens slutliga styrka. Dessutom ändrar föroreningar, när de interagerar med koppar av baka och alambika, deras sammansättning och skapar den lämpliga "arom" av drycken.Vid åldring i ett fat av TRÄ (ek, kastanj, körsbär) reagerar innehållet långsamt med luft genom väggarna. Ämnena som ingår i det ädla destillatet förändras, mjukheten och aromen som är inneboende i den åldrade drycken.När den används för destillation av rektifikationsalkohol bör den slutliga styrkan i enlighet med kraven i EU:s förordning 1576/89 inte vara mer än 94,8% vol. (vanligtvis ännu lägre - upp till 85% vol.). Man tror att med en sådan styrka behåller destillatet fortfarande de individuella egenskaperna hos råmaterialet, vilket skapar aromen och smaken av den framtida drycken. I vilket fall som helst tillåter korrigering inte att du får en drink med en rik bukett och smak, som erhålls med fraktionerad destillation.

#18 Var kan man få ett månskenstillstånd?

1 Beställning. Det är tillrådligt att först överväga dimensionerna för dina levnadsförhållanden och baserat på den uppskattade produktionsvolymen

2 Gör dina egna designalternativ mycket, vanligtvis är de inte komplicerade och involverar tillverkning av tillgängliga material och komponenter.

#19 Vad ska jag göra månsken av? (vetenskaplig stillbild)

Det ideala materialet är rostfritt stål av livsmedelskvalitet eller produkter tillverkade av det. Olika kastruller, tryckkokare, tankar används, kylskåp är lödda av glas, anslutningsrör är gjorda av rostfria korrugerade VVS- eller gasrör, etc. Används också koppar, aluminium och andra material, som har vissa oönskade egenskaper, avtar inte tvister i dessa frågor, men likväl används de av många. Det är bättre att ansluta delarna genom svetsning, du kan löda, det är bättre att löda de platser som kommer att ha kontakt med moonshine i processen med matlod. Givetvis används löstagbara anslutningar på rätt ställen - gängor, kopplingar, klämmor, klämmor, klämmor och mycket mer. För packningar är det nödvändigt att använda material som inte avger lukt och skadliga ämnen, till exempel silikon och FUM-tejp. En liten gummipackning, under påverkan av temperatur och alkohol, kan förstöra hela produkten och humöret med sin lukt under lång tid!

#20 Vilken storlek och form ska jag göra min första maskinkub?

Storleken på kuben väljs efter hur mycket det är önskvärt att få månsken åt gången. Här är förhållandet ungefär följande: från 1 liter mäsk får du bra 0,25 liter moonshine. Men du måste också ta hänsyn till att det inte rekommenderas att fylla kuben mer än 3/4 på höjden för att minska möjligheten för skumutstötning och för att minska indragningen av stänk av kokande mäsk i kylskåpet. Med detta i åtanke, till exempel från en 5-liters tryckkokare, kan du stöta ut 0,9 - 0,95 liter månsken åt gången och 9 - 9,5 liter från en 50-liters burk.Form och dimensioner måste först och främst väljas i förhållande till deras förutsättningar. För att göra det bekvämt att göra vår verksamhet placerades kuben, tillsammans med resten av utrustningen, fritt på den plats där den ska värmas upp och ta emot produkten. Det är också viktigt att överväga var denna utrustning är tänkt att förvaras. Du kommer inte att ha maskinen på spisen hela tiden!

#21 Hur snabbt kan min enhet köras?

Allt beror på om kylskåpet kan kyla all ånga som bildas i kuben, och om ångröret kan leda denna ånga utan en nödökning av trycket. Långsamt rekommenderas att endast välja huvudena. Och kvaliteten på matdelen förändras praktiskt taget inte från destillationshastigheten.

#22 Jag har ett tunt metallrör, skulle det passa i kylen?

Det rekommenderas inte att använda ett rör med en innerdiameter på mindre än 8 mm, det är lättare för det att täppa till och det blir bom! Dessutom, i tunna rör, uppstår en kapilläreffekt, det vill säga att hela rörets lumen stänger vätskan och ångan börjar komma ut ryckigt.

#23 Jag ville köpa en silikonslang, jag är rädd att det inte är samma sak, hur ska man skilja?

Silikon är lättast att känna igen genom att tända eld med en tändare eller tändsticka. Äkta silikon brinner mycket dåligt och bildar vit aska. All annan plast brinner med sot och bildar svart aska. Silikon är aldrig kristallklart, något grumligt genom ljuset. Silikon härdar inte heller i kyla, andra plaster tappar märkbart sin flexibilitet. Du kan köpa silikonslangar i medicinbutiker, laboratorieutrustningsbutiker eller för akvarister. Säljarnas ord om kvaliteten på silikon bör inte litas på, eftersom de ofta själva inte känner till eller medvetet lurar.

#24 Hur förseglar man alembiken vid akut behov?

Det enklaste och mest testade är att täcka sprickorna med rå deg.

#25 Jag vill installera en termometer i mitt månsken, var är det bättre?

En termometer i en kub är valfritt. Hela generationer av månsken kände inte till att det fanns termometrar, men det hindrade dem inte från att göra bra månsken.Termometern kan installeras på vätskenivå eller på ångnivå. Temperaturen på ångan ovanför den kokande vätskan är lika med temperaturen på själva vätskan, så installationsplatsen är oviktig. Men när termometern är installerad i en vätska reduceras inverkan av destillationskärlets temperatur på termometeravläsningarna, så denna installationsmetod bör föredras, men detta är inte ett strikt villkor.Genom att installera en termometer i en kub kan du inte bli full i förväg och smaka på drycken. Med fokus på dess avläsningar kan du när som helst bestämma koncentrationen av alkohol i destillationsåterstoden, samt fånga ögonblicken för början av kokningen, övergången från valet av kroppen till valet av svansar och slutet av destillering. Det sistnämnda är särskilt viktigt, eftersom overkill leder till en betydande ökning av fuselföroreningar i månskenet. Om du stoppar processen i tid, finns en betydande del av dem kvar i kuben.

Silinone är lättast att känna igen genom att tända eld med en tändare eller en tändsticka. Äkta silikon brinner mycket dåligt och bildar vit aska. All annan plast brinner med sot och bildar svart aska. Silikon är aldrig kristallklart, något grumligt genom ljuset. Silikon härdar inte heller i kyla, andra plaster tappar märkbart sin flexibilitet. Du kan köpa silikonslangar i medicinbutiker, laboratorieutrustningsbutiker eller för akvarister. Säljarnas ord om kvaliteten på silikon bör inte litas på, eftersom de ofta själva inte känner till eller medvetet lurar.