भविष्य की मां के लिए स्ट्रॉबेरी - उपयोगी और खतरनाक

जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं, उनमें मीठे और खट्टे सुगंधित जामुन के बहुत सारे प्रशंसक हैं। स्ट्रॉबेरी पकने के मौसम के दौरान विशेष रूप से आकर्षक लगती है - दोनों अलमारियों और बिस्तरों में; अतीत पाने के लिए मुश्किल। हालांकि, एक जिम्मेदार भविष्य की मां याद करती है: लाल बेरी को एक मजबूत एलर्जेन माना जाता है जो भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है। इस तरह के डर कितने जायज हैं और क्या गर्भवती महिला के आहार में स्ट्रॉबेरी के लिए जगह है - इन सवालों के जवाब देने के लिए, आइए "गार्डन स्ट्रॉबेरी" पर करीब से नज़र डालें।

स्ट्रॉबेरी किस चीज से बनी होती है और इसके क्या फायदे होते हैं

गोलाकार आकृति के कारण बेरी को इसका नाम मिला ("उलझन" के लिए रूसी शब्द से); पहले केवल यही उगाया जाता था, बाद में आयताकार दिखाई दिया। केवल, कड़ाई से बोलना, कोई स्ट्रॉबेरी एक बेरी नहीं है, लेकिन एक जटिल अखरोट का फल है: रसदार गूदा एक अतिवृष्टि वाला पात्र है, और छोटे पीले बीज पागल हैं। दुनिया में ऐसा कोई और फल नहीं है। और स्ट्रॉबेरी भी - एक प्रकार की स्ट्रॉबेरी, वही झूठी बेरी, जिसकी खेती बिस्तरों में की जाती थी, जिसके बाद इसका स्वाद और आकार बदल जाता था; वैज्ञानिक रूप से "गार्डन स्ट्रॉबेरी" कहा जाता है।

कुछ लोगों को लगता होगा कि स्ट्रॉबेरी पर पीले धब्बे कुछ और नहीं बल्कि मेवे हैं।

रूस में, स्ट्रॉबेरी सबसे अधिक खेती की जाने वाली बेरी है (यद्यपि झूठी है); "देश" के एक से अधिक पीढ़ी के बच्चे इस पर बड़े हुए।

स्ट्रॉबेरी मूल रूप से दक्षिण अमेरिका की हैं; 17 वीं शताब्दी में, छोटे फलों के साथ पहली झाड़ियों को अधिकारी फ्रेज़ियर द्वारा यूरोप में लाया गया था, फिर 150 से अधिक वर्षों तक पौधे वनस्पति उद्यान में खिले रहे और कुछ लोगों को इसमें दिलचस्पी थी। 18 वीं शताब्दी के मध्य में, कुंवारी स्ट्रॉबेरी के साथ एक आकस्मिक परागण हुआ - और फूलों के बिस्तर पर एक असामान्य रूप से बड़ी बेरी दिखाई दी; बाद में, स्ट्रॉबेरी किस्मों में से एक, विक्टोरिया, रूस में आई।

पौधा मई के अंत से जुलाई की शुरुआत तक फल देता है। दुकानों, बाजारों और बगीचों में, विभिन्न आकृतियों के फल पाए जाते हैं - गोल, शंक्वाकार; स्वाद, विविधता के आधार पर, खट्टे से मीठे में भिन्न होता है। शर्करा की उपस्थिति के बावजूद, बेर कम कैलोरी वाला होता है - 100 ग्राम में केवल 32 किलोकलरीज होती हैं; वसा की थोड़ी मात्रा। स्ट्रॉबेरी को अक्सर हल्के और स्वस्थ मिठाई के रूप में आहार मेनू में शामिल किया जाता है।

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:

• कार्बोहाइड्रेट - 7.7 ग्राम;
• भोजन में फाइबर - 2 ग्राम;
• प्रोटीन - 0.67 ग्राम;
• वसा - 0.3 ग्राम।

तालिका: स्ट्रॉबेरी की संरचना में उपयोगी पदार्थ

नाम	मात्रा 100 ग्राम में	दैनिक का% मानदंड	शरीर के लिए लाभ
विटामिन ए (रेटिनॉल)	12 आईयू (अंतरराष्ट्रीय इकाइयां)	0,5%	सामान्य वृद्धि और दृष्टि की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार; प्रोटीन संश्लेषण को प्रभावित करता है; कंकाल प्रणाली के गठन में भाग लेता है; नई कोशिकाओं के विकास में मदद करता है।
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)	0.022 मिलीग्राम	2%	एंजाइमों को संश्लेषित करता है जो भोजन से पदार्थों को अवशोषित करने में मदद करता है; हृदय की मांसपेशियों के काम में मदद करता है; दृश्य तीक्ष्णता में सुधार; तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है।
विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)	0.125 मिलीग्राम	2,5%	सेलुलर ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है; वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है; कुछ हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार।
विटामिन बी 6 (पाइरीडॉक्सिन)	0.047 मिलीग्राम	3,5%	चयापचय का समर्थन करता है; फैटी एसिड के अवशोषण को बढ़ावा देता है; याददाश्त में सुधार करता है।
विटामिन बी9 (फोलिक एसिड)	24 एमसीजी	6%	रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है; ऊतकों की सामान्य वृद्धि और विकास में योगदान देता है; संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव; प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है; तनाव के प्रभाव को नरम करता है; इसे "अच्छे मूड का विटामिन" माना जाता है।
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)	58.8 मिलीग्राम	98%	ऊतक नवीकरण की दर बढ़ाता है; जहाजों को लोचदार बनाता है; लोहे के सामान्य अवशोषण में मदद करता है; शरीर की उम्र बढ़ने से रोकता है; रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
विटामिन ई (टोकोफेरोल)	0.29 मिलीग्राम	2%	मुक्त कणों से लड़ता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है; एक कैंसर विरोधी प्रभाव है; प्रजनन प्रणाली के कामकाज में सुधार; रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है।
विटामिन K (फाइलोक्विनोन)	2.2 एमसीजी	2%	रक्त जमावट को सामान्य करता है, घाव भरने में मदद करता है; गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली के काम को बढ़ावा देता है; कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है।
विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड)	0.386 मिलीग्राम	2,5%	एंजाइमों के निर्माण में भाग लेता है; वसा और कार्बोहाइड्रेट के सेलुलर चयापचय को बढ़ावा देता है; रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
बीटा कैरोटीन	7 एमसीजी	0,1%	दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने में मदद करता है; सेल नवीनीकरण को बढ़ावा देता है; बुढ़ापा रोकता है।
मैंगनीज	0.386 मिलीग्राम	17%	तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है; हड्डी के ऊतकों के निर्माण में भाग लेता है; प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है; पाचन पर लाभकारी प्रभाव।
लोहा	0.41 मिलीग्राम	5%	एनीमिया (एनीमिया) को रोकता है; हीमोग्लोबिन के हिस्से के रूप में, यह ऑक्सीजन के साथ अंगों और ऊतकों को संतृप्त करने में मदद करता है; थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि का समर्थन करता है; मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है।
मैगनीशियम	13 मिलीग्राम	3%	प्रोटीन, डीएनए के उत्पादन के लिए आवश्यक; हृदय, रक्त वाहिकाओं के काम में सुधार करता है; विषाक्त पदार्थों को हटाता है; विटामिन के अवशोषण में मदद करता है।
पोटैशियम	153 मिलीग्राम	3%	हृदय और रक्तचाप के काम को नियंत्रित करता है; तंत्रिका आवेगों की चालकता में सुधार; एडिमा के गठन को रोकता है।
कैल्शियम	16 मिलीग्राम	1,6%	हड्डियों, दांतों को मजबूत करता है; मांसपेशियों को सामान्य रूप से अनुबंधित करने में मदद करता है; कोशिका झिल्लियों की पारगम्यता को प्रभावित करता है; कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है।
जस्ता	0.14 मिलीग्राम	1%	त्वचा, नाखून, बालों की सामान्य स्थिति को बनाए रखता है; घाव भरने में तेजी लाता है; पिट्यूटरी ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियों के काम को सामान्य करता है।

फल का लाल रंग पिगमेंट पेलार्गोनिडिन द्वारा दिया जाता है, जो एंथोसायनिन से संबंधित होता है। प्राकृतिक रंगों का यह समूह रेटिना को मजबूत करने और आंखों के दबाव को सामान्य करने में मदद करता है। एंथोसायनिन को उनके हेमोस्टैटिक गुणों के लिए भी जाना जाता है।

स्ट्रॉबेरी में प्लांट पॉलीफेनोल्स (फ्लेवोनोइड्स) भी होते हैं। ये पदार्थ शरीर में निम्नानुसार कार्य करते हैं:

• सूजन को रोकें और बुखार को कम करें;
• कार्बनिक अम्लों के साथ मिलकर, वे टूट जाते हैं और फिर यूरिक एसिड, लवण, विषाक्त पदार्थों को हटा देते हैं;
• फ्लेवोनोइड फाइसेटिन मस्तिष्क की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा करता है और अच्छी याददाश्त बनाए रखने में मदद करता है।

इसके अलावा, हाल के अध्ययनों ने एक खोज करना संभव बना दिया है: स्ट्रॉबेरी की संरचना में फ्लेवोनोइड्स मधुमेह के रोगियों में इंसुलिन के लिए शरीर की संवेदनशीलता लौटाते हैं, इस प्रकार पैथोलॉजी के विकास को रोकते हैं।

लोकप्रिय संकेत: यदि एक गर्भवती महिला वास्तव में स्ट्रॉबेरी चाहती है, तो एक महिला एक लड़की की उम्मीद कर रही है। वास्तव में, लगभग हर कोई एक स्वादिष्ट बेरी चाहता है, लेकिन क्या बगीचे से चमत्कार अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा, यह सवाल है।

क्या भविष्य की मां के लिए स्ट्रॉबेरी होना संभव है?

रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के पोषण संस्थान के विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी से दूर रहना बेहतर है। जामुन को "काली सूची" में जोड़ना डॉक्टरों ने अच्छे तर्कों के साथ समर्थन किया।

एलर्जेन उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान, प्राकृतिक कारणों से, प्रतिरक्षा कम हो जाती है: माँ के शरीर में एंटीबॉडी भ्रूण को एक विदेशी वस्तु के रूप में देखती हैं (अजन्मे बच्चे के पास पोप से अपरिचित डीएनए होता है) और सचमुच "ढोंग" के खिलाफ हथियार उठाती है। प्रकृति ने भ्रूण के सामान्य विकास के लिए महिला की प्रतिरक्षा सुरक्षा को अस्थायी रूप से कमजोर करने का निर्णय लिया है। नतीजतन, सभी प्रकार की एलर्जी मां के शरीर पर हमला करना शुरू कर देती हैं; एक गर्भवती महिला में एक नकारात्मक प्रतिक्रिया इस तथ्य से भी प्रकट होती है कि इससे पहले कोई एलर्जी नहीं हुई थी।

और स्ट्रॉबेरी, इस बीच, काफी मजबूत एलर्जेन हैं।तो अपनी पसंदीदा बेरी खाने से, गर्भवती माँ अपने स्वास्थ्य के साथ-साथ अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को भी खतरे में डालती है। एक महिला में एलर्जी की उपस्थिति होती है:

पहली तिमाही में एलर्जी विशेष रूप से खतरनाक होती है, जब अंगों और ऊतकों को भ्रूण में रखा जाता है, और अपरा, एक अस्थायी अंग जो हानिकारक पदार्थों से बचाता है, अभी तक नहीं बना है। गंभीर एलर्जी के साथ, एक महिला को एंटीथिस्टेमाइंस का सहारा लेने के लिए मजबूर किया जाता है, जो भ्रूण को भी नुकसान पहुंचाएगा।

यहां तक ​​​​कि जब बच्चे के पास प्लेसेंटा होता है और प्रतिरक्षा मजबूत होती है, तब भी भ्रूण की संवेदनशीलता बढ़ जाती है और स्ट्रॉबेरी जैसे उत्पाद भविष्य में खाद्य डायथेसिस के विकास को उत्तेजित करेंगे।

स्ट्रॉबेरी के अन्य नकारात्मक गुण

बेरी पर "समझौता सबूत" तीन और बिंदुओं द्वारा पूरक है:

• स्ट्रॉबेरी मांसपेशियों के ऊतकों को टोन करती है, जो गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय के स्वर में खतरनाक वृद्धि का खतरा है; यह स्थिति अक्सर गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण बनती है;
• स्ट्रॉबेरी में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो ऑक्सालेट्स - एस्टर और लवण पैदा करता है जो कैल्शियम को बांधते हैं; परिणामी कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल, दूसरे शब्दों में, पथरी, मूत्र प्रणाली के चैनलों को रोकते हैं; शरीर में कैल्शियम की कमी है;
• ऑक्सालिक एसिड, पीले स्ट्रॉबेरी नट्स के साथ मिलकर गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है; पुरानी जठरशोथ वाली महिलाओं को विशेष रूप से पीड़ा होती है।

बेशक, जरूरी नहीं कि हर गर्भवती मां को एक मीठा बेर खाने के कारण नुकसान उठाना पड़े, लेकिन नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों का जोखिम काफी बड़ा है।

गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी के फायदे

रूढ़िवादी चिकित्सा दृष्टिकोण के साथ-साथ एक उदार दृष्टिकोण भी है। भविष्य की मां के आहार में स्ट्रॉबेरी की शुरूआत के प्रति कई डॉक्टरों का सकारात्मक दृष्टिकोण है।कुछ शर्तों के तहत, बेर नुकसान नहीं पहुंचाएगा, और इससे होने वाले लाभ बहुत अधिक हैं।

एक महिला के शरीर के लिए:

अजन्मे बच्चे के शरीर के लिए:

• फोलिक एसिड भ्रूण की उचित वृद्धि और विकास में मदद करेगा;
• स्ट्रॉबेरी में कई मूल्यवान तत्व हाइपोक्सिया के विकास से लड़ते हैं - ऑक्सीजन भुखमरी, जिससे भ्रूण में गंभीर विकृति होती है;
• बेरी में थोड़ा आयोडीन होता है - बच्चे के तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास और मानसिक मंदता की रोकथाम के लिए आवश्यक तत्व।

मतभेद और सावधानियां

दुर्भाग्य से, स्ट्रॉबेरी को मना करना बेहतर है अगर गर्भवती माँ इससे पीड़ित है:

• बेरी एलर्जी - वंशानुगत या अधिग्रहित;
• जठरांत्र, पेट के अल्सर, अग्नाशयशोथ सहित पाचन तंत्र की पुरानी बीमारियां; ताजा स्ट्रॉबेरी घावों को "जाग" देगी;
• यूरोलिथियासिस - बेरी अतिरिक्त पत्थरों के गठन को भड़काती है;
• संयुक्त रोग।

गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय की हाइपरटोनिटी मेनू से लाल बेर को बाहर करने का एक और अच्छा कारण है।

जब एक महिला दस्त से पीड़ित होती है, तो स्ट्रॉबेरी भी चोट पहुँचाती है, क्योंकि उनका रेचक प्रभाव होता है और मल को नरम करता है; जब तक दस्त नहीं हो जाते, तब तक बेरी का पेट में कोई स्थान नहीं है।

स्ट्रॉबेरी को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल करने का मुख्य सिद्धांत माप का अनुपालन है। यदि गर्भावस्था से पहले एक महिला ने साहसपूर्वक एक बेरी को बेसिन के साथ खाया, तो भ्रूण के गर्भ के दौरान, भाग को तेजी से कम किया जाना चाहिए। प्रति दिन 100-150 ग्राम स्ट्रॉबेरी (6-8 जामुन) - यह भविष्य की मां के लिए डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित आदर्श है।चिकित्सकीय सलाह की अवहेलना करें - मतलब भ्रूण के विकास को खतरे में डालना।

गर्भावस्था के 22वें सप्ताह के बाद, अजन्मा बच्चा माँ द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों के पदार्थों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हो जाता है। बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी के प्रति तेजी से प्रतिक्रिया करती है, और जन्म के बाद खुजली वाले लाल धब्बे, सिर पर गीली पपड़ी का खतरा बढ़ जाता है। बच्चे को डायथेसिस से बचाने के लिए, गर्भवती महिला के लिए सबसे अच्छा विकल्प बाद के चरणों में साहसपूर्वक स्ट्रॉबेरी को आहार से बाहर करना है। यदि पर्याप्त इच्छाशक्ति नहीं है, तो भाग को और भी कम करें और कोशिश करें कि हर दिन बेरी का सेवन न करें: सप्ताह में 2-3 बार खाएं, अधिक बार नहीं।

स्ट्रॉबेरी कैसे चुनें और खाएं ताकि वे निराश न हों

पकने के मौसम के दौरान तोड़े गए ताजे जामुन सबसे उपयोगी होते हैं। ऐसे में अधिकतम विटामिन और खनिज, और प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी का स्वाद उत्कृष्ट है। भौगोलिक अक्षांश के आधार पर "स्ट्रॉबेरी" का मौसम मई, जून या जुलाई में शुरू होता है और केवल तीन सप्ताह तक रहता है। सच है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि मौसम में भी, अलमारियों पर आप अक्सर एक ही आकार के अविश्वसनीय रूप से सुंदर जामुन देखते हैं, जो आपको एक साधारण बगीचे में नहीं मिलेगा। नाइट्रेट्स पर उगाए गए इन "शो नमूने" से गुजरें; वे स्पष्ट रूप से आपके लिए नहीं हैं।

भावी मां के लिए स्ट्रॉबेरी चुनने के नियम:

स्ट्रॉबेरी के छिद्रों में एलर्जिक पराग और छोटे कीड़े जमा हो जाते हैं, जिन्हें शरीर में नहीं जाने देना चाहिए।

मीठे बेर के लिए अधिकतम लाभ लाने और समस्याएँ न पैदा करने के लिए, इसे समझदारी से खाएं:

• सिर्फ खाली पेट नहीं; तथ्य यह है कि स्ट्रॉबेरी में कार्बनिक अम्ल गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं, खासकर जब पेट खाली होता है; नतीजतन, जठरशोथ टूट सकता है, जो पहले से ही बाद के चरणों में गर्भवती माताओं को परेशान करता है; मिठाई के रूप में - कृपया;
• डेयरी उत्पादों के साथ स्ट्रॉबेरी खाएं - दही, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, पनीर; तब ऑक्सालिक एसिड, जो शरीर में कैल्शियम को बांधता है, आपके मूल्यवान तत्व के साथ नहीं, बल्कि दूध से कैल्शियम के साथ बातचीत करना शुरू कर देगा;
• विभिन्न व्यंजनों में ताजा स्ट्रॉबेरी जोड़ें - आप अपने आप को एक बेरी के साथ खुश करेंगे और ज़्यादा खाने से बचेंगे; फिर भी, स्ट्रॉबेरी की प्लेट से खुद को दूर करना मुश्किल है।

बाद के चरणों में, शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें; अगर, स्ट्रॉबेरी खाने के बाद, आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, आपके पेट में झुनझुनी होती है, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें - ऐसे लक्षण समय से पहले जन्म के अग्रदूत हैं।

शीतकालीन बेरी

हमारे समय में स्ट्रॉबेरी साल भर अलमारियों पर होती है। सर्दियों के फल तस्वीर की तरह दिखते हैं - बेरी से बेरी तक - लेकिन लगभग गंधहीन और रबड़ की तरह स्वाद। लेकिन मुख्य खतरा उन नाइट्रेट्स में है जो सर्दियों में स्ट्रॉबेरी से भरे होते हैं। गर्भवती माताओं को ऐसे "यम्मी" से दूर रहने की सलाह दी जाती है।

लेकिन देश के बगीचे से जमे हुए जामुन एक महिला के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प हैं जो सर्दियों के महीनों में बच्चे की उम्मीद कर रहे हैं। उत्पाद स्वाद और पोषक तत्व दोनों को बरकरार रखेगा। हम यह करते हैं:

1. हम स्ट्रॉबेरी को छांटते हैं, क्षतिग्रस्त फलों को अलग रख देते हैं।
2. हम जामुन को कई बार धोते हैं, कपड़े पर सुखाते हैं।
3. हरी पूंछ हटा दें।
4. हम फलों को एक ट्रे पर रख देते हैं, फ्रीजर में रख देते हैं।
5. फास्ट फ्रीज मोड चालू करें।
6. हम जमे हुए स्ट्रॉबेरी को बैग या कंटेनर में डालते हैं। इसे वापस फ्रीजर में रख दें।

यह विधि जामुन को आपस में चिपकने से रोकेगी; बारी-बारी से स्ट्रॉबेरी के पैकेज निकालते हैं, डिफ्रॉस्ट करते हैं और हमारे हिस्से को खाते हैं। फिर से फ्रीज न करना सबसे अच्छा है।
यदि स्ट्रॉबेरी ठीक से जमे हुए हैं, तो वे लगभग सभी मूल्यवान पदार्थों को बनाए रखेंगे।

स्ट्रॉबेरी रेसिपी

ताजा बेरीज फलों और सब्जियों के सलाद और पेय में एक उत्कृष्ट सामग्री है।

स्ट्रॉबेरी का रस

एक ठंडा पेय गर्भवती माँ के रात के खाने को पर्याप्त रूप से पूरा करेगा, और गर्मी के मौसम में आपकी प्यास बुझाने में भी मदद करेगा। हम लेते हैं:

• 200 ग्राम ताजा धुले जामुन;
• 1 सेंट। एल दानेदार चीनी;
• उबला हुआ या मिनरल वाटर।

ऐसे बनाएं खाना बनाना:

1. स्ट्रॉबेरी और चीनी को एक कंटेनर में रखा जाता है, ब्लेंडर से पीस लें।
2. परिणामी प्यूरी का हिस्सा गिलास को 1/3 से भरें।
3. शेष 2/3 कप ठंडे पानी के साथ डालें, सब कुछ मिलाएँ।

मोर्स थोड़ा सा केंद्रित हो जाएगा, जो भविष्य की मां के लिए आदर्श है। कुछ देर बाद आप बाकी स्ट्रॉबेरी प्यूरी को भी इसी तरह इस्तेमाल कर सकते हैं। बेहतर अभी तक, अपने प्रियजनों को एक पेय का इलाज करें।
स्ट्राबेरी फ्रूट ड्रिंक भावी मां के लिए हल्का और स्वस्थ पेय है; इसे खाली पेट पीने की सलाह नहीं दी जाती है, और रात के खाने के बाद - बिल्कुल सही

स्मूदी

एक सौम्य दूध पेय तैयार करने के लिए, हम लेते हैं:

• 200 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;
• 200 ग्राम पनीर;
• 200 ग्राम दूध;
• 2 टीबीएसपी। एल चीनी या शहद (यदि शहद से कोई एलर्जी नहीं है)।

प्रक्रिया:

1. हम घटकों को एक कंटेनर में रखते हैं, एक ब्लेंडर के साथ हराते हैं।
2. ब्लेंडर के खत्म होने से कुछ सेकंड पहले, मिश्रण में चीनी डालें।

दूध की स्मूदी के हिस्से के रूप में, स्ट्रॉबेरी शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है।
कॉटेज पनीर और स्ट्रॉबेरी "एक बोतल में" - भविष्य की मां के लिए स्मूदी की तुलना में स्वस्थ पेय के साथ आना मुश्किल है

स्ट्रॉबेरी के साथ सलाद

नौसिखिए परिचारिका के लिए भी फलों का सलाद एक साधारण व्यंजन है। मुख्य बात यह है कि मिठाई के लिए फलों का चयन करना है जिससे गर्भवती मां को एलर्जी नहीं होती है। यह सेब, केला, नाशपाती, आड़ू हो सकता है; गर्भावस्था के दौरान खट्टे फलों से बचना सबसे अच्छा होता है। बेशक, सलाद का "हाइलाइट" स्ट्रॉबेरी होगा। फलों को क्यूब्स में काटें, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में; सामग्री मिलाएं और कम वसा वाला दही डालें - यह सब ज्ञान है।
फलों के सलाद में बहुत कम स्ट्रॉबेरी होती हैं, जिससे गर्भवती माँ ज़्यादा खाने से बच सकती है

हल्के नाश्ते के लिए, मूल स्ट्रॉबेरी डिश का प्रयास करें। लेना:

• कुछ सलाद के पत्ते;
• 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 250 ग्राम मोज़ेरेला चीज़;
• 1/2 अंगूर (अगर एलर्जी नहीं है);
• 3 कला। एल वनस्पति तेल - सूरजमुखी या जैतून;
• 1 सेंट। एल बालसैमिक सिरका;
• थोड़ा नमक, काली मिर्च, शहद।

खाना पकाने की विधि:

1. धोए हुए लेटस के पत्तों को एक प्लेट में रखें।
2. स्ट्रॉबेरी को आधा काटें, सलाद पर डालें। कटा हुआ पनीर डालें।
3. तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च, शहद मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें।
4. अंगूर से रस निचोड़ें, तैयार पकवान छिड़कें।

स्ट्रॉबेरी और मोज़ेरेला के साथ ऐपेटाइज़र में सलाद को अरुगुला या अन्य पत्तेदार सब्जियों से बदला जा सकता है