क्या यह उपयोगी है: गर्भावस्था के दौरान बटेर अंडे
हमारे स्टोर में बटेर के अंडे अपेक्षाकृत नया उत्पाद हैं। बहुत पहले नहीं, उन्होंने इसे खरीदना शुरू किया, इसे सलाद में जोड़ें, इस सजावटी टेस्टिकल्स के साथ सुरुचिपूर्ण स्नैक्स बनाएं। लेकिन इस सजावटी प्रभाव के अलावा, उत्पाद वास्तव में उपयोगी है।
बटेर अंडे के गुण: गर्भावस्था के दौरान, वे कैसे उपयोगी होते हैं
सबसे पहले, उत्पाद प्रोटीन के लिए उपयोगी होता है जिसके साथ यह संतृप्त होता है। और यह स्थिति में महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सामग्री है। साथ ही, अंडों में पर्याप्त विटामिन होते हैं, उनमें बी विटामिन भी होते हैं, जिनका गर्भवती माँ की मनो-भावनात्मक स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
यह भी माना जाता है कि बटेर अंडे:
- विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करें (यदि आप सुबह बीमार महसूस करते हैं, तो इस उत्पाद को अपने मेनू में शामिल करें);
- टायरोसिन, जो अंडे में पाया जाता है, चिंता से राहत देता है, भय को दबाता है;
- विटामिन ई और ए का गर्भवती मां की त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
- अंडे में अमीनो एसिड भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है - जिसका अर्थ है कि आप तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य का ध्यान रखेंगे;
- ऐसा माना जाता है कि उत्पाद में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर को वायरस और संक्रमण का विरोध करने में मदद करते हैं;
- अंत में, बटेर के अंडे में वही फोलिक एसिड होता है जो गर्भावस्था के पहले हफ्तों में इतना महत्वपूर्ण होता है - यह भ्रूण के न्यूरल ट्यूब को बिछाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व है।
इसके अलावा, बटेर अंडे के घटक दैनिक लय को नियंत्रित करते हैं, और फिर भी गर्भवती माताओं को अक्सर अनिद्रा, असमान नींद या, इसके विपरीत, उनींदापन का अनुभव होता है।
रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने के लिए भी बटेर के अंडे खाना उपयोगी होता है, ये उच्च रक्तचाप के खतरे को कम करते हैं। वे पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में भी योगदान देते हैं। ठीक है, अगर किसी कारण से गर्भवती मां ने मांस से इनकार कर दिया, तो उसे और अंडे खाने की जरूरत है - वही प्रोटीन है जिसे आपने मांस नहीं खाने का फैसला करते हुए मना कर दिया था। साथ ही फलियां, जो वनस्पति प्रोटीन का एक स्रोत हैं।
क्या सभी गर्भवती महिलाएं अंडे खा सकती हैं?
दुर्भाग्य से, इस सबसे उपयोगी उत्पाद में कुछ contraindications हैं। उदाहरण के लिए, आपको एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए नहीं खाना चाहिए। हालांकि, इस उत्पाद में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक है। अंडे में प्रोटीन विशिष्ट होता है, इसलिए एलर्जी की प्रतिक्रिया को बाहर नहीं किया जाता है, हालांकि ऐसे मामले अक्सर नहीं होते हैं। लेकिन अगर अंडे खाने के बाद अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं, तो उत्पाद को छोड़ देना चाहिए।
यदि लीवर और किडनी में कोई समस्या है, तो उत्पाद का सेवन किया जा सकता है, लेकिन खुराक में, हर दिन नहीं, बिल्कुल। आपको अपने भरोसेमंद स्टोर से अंडे लाने होंगे। यानी उत्पाद की गुणवत्ता पर संदेह नहीं होना चाहिए।
वहीं, मुर्गी के अंडे की तुलना में बटेर के अंडे ज्यादा सुरक्षित होते हैं। तथ्य यह है कि बटेर साल्मोनेलोसिस से पीड़ित नहीं हैं। इन पक्षियों के शरीर का तापमान अधिक होता है, जो उन्हें बीमारियों से बचाता है। इसलिए, आप न केवल उबले हुए बटेर अंडे के स्वाद का आनंद ले सकते हैं, वे खतरनाक और कच्चे नहीं हैं।
प्रेग्नेंसी क्विर्क्स: आपको तले हुए अंडे क्यों चाहिए
सबसे अधिक संभावना है, शरीर में पर्याप्त प्रोटीन नहीं है। यदि आप लगातार अंडे चाहते हैं, तो आप शरीर को इन मूल्यवान उत्पादों को संतृप्त करने की अनुमति दे सकते हैं। लेकिन फिर भी, तले हुए अंडे, तले हुए अंडे खाना पकाने का सबसे उपयोगी रूप नहीं है। यदि आप पहले से ही भून रहे हैं, तो उत्पाद को भूरे रंग की पपड़ी की स्थिति में ज़्यादा गरम न करें, जर्दी को बहुत अधिक न बेक करें।
वैसे, गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए बटेर अंडे की कॉकटेल विविधता उपयोगी होगी:
- दूध में अंडे डालें;
- वहाँ कुछ जामुन और फल फेंक दें, एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं;
- एक संतोषजनक, स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट प्रोटीन शेक लें।
अंडे उपयोगी होने के लिए, प्रति दिन 3-4 छोटी बटेर अंडे खाने के लिए पर्याप्त है। अधिक नहीं। ओवरईटिंग से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या होती है। यदि आप विषाक्तता से पीड़ित हैं, तो आप बिस्तर से उठे बिना सुबह दो बटेर अंडे पी सकते हैं। यह पूरे दिन के लिए मतली से राहत दिलाता है।
स्वादिष्ट आमलेट: लाभ और हानि पहुँचाता है
बटेर अंडे का आमलेट एक दूध-अंडे का मिश्रण है जो बहुत से लोग क्लासिक चिकन आमलेट से कम नहीं पसंद करते हैं। आमलेट के लिए ऐसी सामग्री चुनें जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हों। यही है, वही सॉसेज और सॉसेज यहां बेकार हैं, एक स्वस्थ व्यंजन तुरंत इस उपयोगिता को खो देगा। लेकिन आप चाहें तो सब्जियां और हर्ब्स मिला सकते हैं।
ऐसा नाश्ता त्वरित, सरल, दिखने में बहुत रोमांचक और, इसके अलावा, उपयोगी होगा। दूध और अंडे में एक स्वस्थ सब्जी मिश्रण जोड़ने की कोशिश करें।
भरने के उपयोग के लिए:
- मिर्च;
- पोल्का डॉट्स;
- फूलगोभी;
- ब्रॉकली;
- टमाटर;
- मुझे हरियाली बहुत पसंद है।
सब्जियों को छीलने, धोने, बारीक काटने की जरूरत होती है। पकने तक पकाएं या उबली हुई सब्जियों को हल्का फ्राई करें। फिर इस वर्गीकरण को बेकिंग डिश में रखा जाता है। अंडे को दूध और नमक से पीटा जाता है। इस मिश्रण के साथ सब्जियां डाली जाती हैं। फॉर्म को ओवन में रखा जाता है, और डिश को 190 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए बेक किया जाता है। अगर सब्जियों के बिना सब कुछ तेज हो जाएगा। खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, आप आमलेट को पनीर चिप्स के साथ छिड़क सकते हैं।
यदि आप वास्तव में एक आमलेट में मांस घटक चाहते हैं, तो आप हैम या उबला हुआ चिकन मांस जोड़ सकते हैं। लेकिन फिर भी, यह एक ऐसा व्यंजन नहीं है जहाँ मांस होना चाहिए। अगर आपको तले हुए अंडे पसंद नहीं हैं, तो नरम उबले अंडे खाएं। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कब्ज के साथ समस्याओं के लिए उपयोगी हैं।
क्या गर्भावस्था के दौरान अंडे देना संभव है (वीडियो)
आप चिकन, बटेर, सीज़र अंडे खा सकते हैं (गिनी मुर्गी के अंडे बटेर के अंडे के समान नहीं हैं), मुख्य बात यह है कि आदर्श को जानना और केवल एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना है। खैर, उनके साथ व्यंजनों के कई विकल्प हो सकते हैं, जिनमें से तले हुए अंडे और तले हुए अंडे, निश्चित रूप से प्रमुख हैं।
स्वादिष्ट भोजन और अच्छा स्वास्थ्य!
