Korianderolja användning i kosmetologi. Doftande koriander i kosmetologi och medicin. Acnehjälpare

Det visar sig att de fördelaktiga egenskaperna hos koriander inte är så lätta att lista. Med hjälp av koriander kan du inte bara bli av med många sjukdomar, utan också, genom att känna till några hemligheter, förbättra ditt utseende och... men låt oss gå i ordning.

Lite historia

Koriander har varit känt för mänskligheten i många århundraden. Även i forntida tider tog krigare, som gav sig av på en lång resa och inte visste vad ödet hade i beredskap för dem, denna växt med sig. De visste att med dess hjälp kunde de inte bara tillfredsställa hunger, utan också återställa kraft och styrka till kroppen och snabbt återhämta sig från skada.

Korianderfrön gav färskhet åt kött och ister under resan. Även en varm dag räckte det med att bara strö över maten och voila – dåtidens minikylskåp var klart.

Alla behöver veta detta

Låt oss ta reda på hur koriander ser ut. Många människor kan bli förvånade över detta avsnitt. Tja, hur ser koriander ut? Och ändå kommer vi att uppehålla oss vid beskrivningen, för när man köper kryddor färdig, i förpackning är det inte svårt att göra ett val, men när man köper det i lös form, till exempel efter vikt på marknaden, är det ganska lätt att göra fel. Koriander förväxlas ofta med persilja, och få människor vet att koriander och koriander är samma sak.

Så, färsk koriander är verkligen väldigt lik persilja, bara bladen är mer voluminösa, färgen är lite grumligare och doften är skarpare.

Om du behöver köpa korianderfrön, var uppmärksam på att de ska vara ljusbruna eller ljusgrönaktiga i färgen, beroende på graden av torrhet, smaka bittersöt och ha en skarp arom.

Fördelarna med koriander

För att avgöra betydelsen av den kryddiga kryddningen måste du veta om fördelarna med koriander och vilka egenskaper den har. Det finns många sådana funktioner, låt oss fokusera på de viktigaste:

Skada

Som alla medel bör koriander användas med försiktighet, eftersom det har kontraindikationer. Ibland, för att uppnå ett positivt resultat, överskrider en person dosen, vilket leder till tråkiga konsekvenser. Koriander är strängt förbjudet för gravida kvinnor, men ibland är det det enda som kan hjälpa till att bli av med illamående och illamående på morgonen. Dessutom bör intaget av denna krydda begränsas till ammande kvinnor, såväl som personer som lider av kärlsjukdomar, särskilt tromboflebit.

Använd i matlagning

Koriander används inte bara i torkad form. Dess frukter, löv och frön används också i matlagning. Denna kryddiga krydda används vid bakning, vid tillagning av marinader och såser, vid bakning av kött och fisk, vid kokning och stekning. Det finns människor som inte tål koriander och hävdar att dess smak och lukt påminner dem om vägglöss och andra äckliga insekter. Om du inte tillhör den här kategorin, gå för det. Rätterna kommer att få en ny smak, och samtidigt förbättrar du din hälsa.

Tillämpning inom medicin

Traditionella healers hävdar att denna växt kan användas för att bekämpa nästan alla åkommor, men traditionell medicin varnar för att allt är användbart med måtta. Koriander används för:

Applikation inom kosmetologi

Koriander är inte mindre populär inom kosmetologi. Det finns många beprövade recept som hjälper:

• i kampen mot inflammation och peeling av olika hudtyper;
• irriterande akne och finnar;
• svullnad och påsar;
• pigmentfläckar och andra huddefekter.

Användningen av koriander när du förbereder lotioner, krämer och ansiktsmasker hemma hjälper till att bibehålla ungdomlig hud, återställa dess fräschör och friska utseende.

Irina Andreeva

Eterisk olja av koriander framställs av en välkänd krydda. Ett annat namn för växten är koriander. Korianderfrön används för att göra en aromaterapiprodukt. Samtidigt går 100 kg råvaror åt till produktion av 1 liter.

Den väsentliga produkten har en flytande konsistens, den är färglös och kan ibland vara gulaktig. Oljan har en kryddig arom, som påminner om doften av varmt Borodino-bröd.

Koriander eterisk olja: egenskaper

En aromatisk farmaceutisk produkt används inom traditionell medicin, aromaterapi och kosmetologi. I dessa områden uppvisar korianderester följande egenskaper:

lindrar smärta, lindrar muskelspasmer;
lindrar problem med matsmältningssystemets funktion, därför används det vid andra ätstörningar;
renar blodet och normaliserar blodtrycket;
värmer, därför blir det ett element i behandlingen av sjukdomar i de övre luftvägarna;
och förmågan att koncentrera sig på den aktuella uppgiften;
ger olika hudtyper;
uppvisar antioxidantegenskaper;
stimulerar och toner;
reglerar funktionen hos kroppens körtlar, återställer hormonnivåerna och gör menstruationscykeln regelbunden.

När den kommer i kontakt med huden uppvisar eterisk olja av koriander aggressiva egenskaper, vilket orsakar irritation och brännskador. Dess användning i sin rena form på huden är kontraindicerad.

Eterisk korianderolja i kosmetologi

Den aromatiska produkten används för att göra tonics, schampon och balsam.

Koriander eterisk olja för ansiktet används i följande fall:

Eterisk korianderolja förbättrar minnet och stimulerar mentala funktioner. En aromaterapisession med den hjälper till att förbättra prestandan och ger en uppsving av vitalitet. Efter honom .

Ordna aromaterapisessioner i köket eller matsalen. Doften av kryddan kommer att öka din aptit och skapa en gynnsam atmosfär. När den används på detta sätt förtjänar eterisk olja av koriander endast positiva recensioner.

Korianderolja: kombinationer och substitut

För att skapa harmoniska aromatiska kompositioner, använd tall, kryddnejlika, neroli, apelsin, salvia, sandelträ, rosmarin, ingefära, cypress.

Koriander har även egna oljeersättningar. Dessa inkluderar andra viktiga ämnen med kryddig arom: kryddnejlika, kanel, ingefära. Kompletterande till botemedlet och.

22 januari 2014, 17:22

Dussintals typer av kryddor har varit kända för människan i många århundraden. Vissa människor gillar dem, andra gör det inte, men faktum kvarstår att kryddor har säkrat en mycket viktig plats för dem själva, och inte bara i matlagning, även om många nationella kök inte kan föreställas utan örter och kryddor.

Förutom att delta i skapandet av kulinariska läckerheter, har kryddor funnits i parfymeri, vinframställning, skapandet av dyra tobaksprodukter och alkoholhaltiga drycker, kosmetologi, aromaterapi och några andra områden.

Oftast fungerar kryddor som accenter som drar till sig uppmärksamhet, men är flyktiga och diskreta.

De kan skapa en atmosfär av värme, uppvärmning, ta bort motgångar, ge styrka och energi.

En av de kryddor som verkligen kan påverka människokroppen från utsidan och insidan är koriander.

Koriander kom till Ryssland, förmodligen, från öst, vilket framgår av dess ursprungliga namn - kishnets. Numera odlas växten i sydöstra Ryssland, i Moskva och till och med i de centrala delarna av Yakutia. Användningen av koriander i antiken bevisas av arkeologiska fynd.

I vår tid har denna växt hittat tillämpning inte bara i matlagning. Koriander är, förutom att vara en honungsväxt, också en eterisk oljeväxt, det vill säga en växt som producerar eterisk olja.

Korianderolja är färglös men har en söt, kryddig, träig doft och bitter smak. Det erhålls genom ångdestillation av råvaror - mogna frukter och gröna delar av växten.

Vid produktion av olja är utbytet av slutprodukten endast 1% -1,6%. Vissa tillverkare använder ett knep och förbereder olja från omogna frukter och får därmed dubbelt så mycket av den färdiga produkten. Denna olja har också all rätt att kallas korianderolja, men den kommer att ha en något annorlunda första sammansättning, och därför kommer deras egenskaper att variera.

Egenskaperna hos korianderolja är varierande, så detta botemedel används för en mängd olika åkommor. Vid matsmältningsstörningar hjälper oljan till att hantera gasbildning, en tendens till diarré, trängsel i gallblåsan och levern, aptitlöshet och förbättrar även matsmältningsprocessen, vilket förhindrar att maten stannar kvar i magen under lång tid och orsakar tyngd och illamående.

För inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna kommer oljan att hjälpa till att lindra klåda och smärta i urinröret, och kommer också att ha en urindrivande och antiinflammatorisk effekt på urinvägarna, vilket förhindrar uppkomsten av stenar och sand.

Förmågan att påverka kroppens metaboliska processer gör det möjligt att framgångsrikt använda korianderolja för viktminskning och i kosten. Eterisk korianderolja stärker väggarna i små blodkärl och kapillärer, förebygger och lindrar blödande tandkött och hjälper tack vare sin bakteriedödande effekt mot stomatit.

Förstärkande egenskaper sträcker sig också till synorganens kärl. Naturligtvis kommer din syn inte att återfå den förlorade klarheten, men du behöver inte oroa dig för säkerheten för det du har.

Förutom allt som sägs ovan är korianderolja stark, vilket avgör dess rättmätiga plats i.

Den uttalade effekten på huden gör det möjligt att använda koriander eterisk olja i kosmetologi. Utspädd i basolja i förhållandet 1 droppe per 2 ml, eliminerar oljan flagning orsakad av uttorkning, hypotermi eller en allergisk reaktion.

Applikation för hud

Man måste komma ihåg att olja inte kommer att eliminera orsaken till peeling, utan kommer bara att jämna ut den orsakade effekten. När inflammation uppstår på huden kan korianderolja användas lokalt genom applikationer.

För att göra detta späds oljan i basoljan i proportionen 2-3 droppar per 2 ml, en bomullsdyna blötläggs i denna komposition och appliceras på inflammationsområdet i 10 minuter. I det här fallet är det den bakteriedödande effekten av oljan som hjälper.

Efter att inflammationen har gått över kan ärr eller andra spår av dess närvaro finnas kvar, så appliceringarna bör inte stoppas, eftersom oljan också har regenererande egenskaper, läker och återställer skadade områden.

Med regelbunden användning av korianderolja i en svag utspädning får huden ett fräscht, strålande utseende, svullnad och mörka ringar under ögonen minskar och ytliga uttrycksrynkor jämnas ut och blir nästan osynliga.

Med tillsats av eterisk korianderolja kan du göra en kosmetisk lotion eller is för att hålla din hud i gott skick varje dag.

Applikation för hår

Eterisk olja av koriander används också för hår. Dess huvudsakliga effekt är att minska oljigheten i hårbotten, så oftast används oljan som en av komponenterna i masker för applicering specifikt på hårrötterna.

Detta kan vara en mask gjord av en lätt basolja med tillsats av korianderolja, eller det kan vara en lerbaserad mask som också tillsätts eterisk olja. Lera i sig fungerar som ett adsorbent, och i kombination med koriander kommer det att ge en fantastisk effekt.

Korianderolja kan bli en viktig komponent i proceduren, speciellt om denna peeling syftar specifikt till att minska fet hud. I det här fallet skulle det vara bra att hålla saltblandningen på huvudet i cirka 5 minuter för att låta den verka.

Men ofta rekommenderas det inte att göra sådana masker, eftersom de har en ganska aggressiv effekt på huden, vilket kan provocera fram en ökning av körtlarnas arbete, och vi behöver inte det motsatta resultatet. Den optimala användningen av masker med korianderolja är en gång var 10-14:e dag. Detta kommer att räcka.

Förutom den torkande effekten av oljan är det värt att komma ihåg dess förmåga att påverka metaboliska processer. Tack vare det kommer oljan att påverka och även stärka hårsäckarna, vilket snabbt kommer att förbättra tillståndet för dina lockar.

Kontraindikationer

Oljan rekommenderas inte för användning av personer med svåra och frekventa sömnstörningar, minnesproblem, samt akuta former av hjärt- och kärlsjukdomar. I alla dessa fall kan vårdslös användning av olja orsaka försämring av hälsan.

Oljan är kontraindicerad för äldre och små barn, eftersom den kan orsaka svår huvudvärk, kvävning och illamående.

Webbplatsen tillhandahåller referensinformation endast i informationssyfte. Diagnos och behandling av sjukdomar måste utföras under överinseende av en specialist. Alla läkemedel har kontraindikationer. Samråd med en specialist krävs!

etnovetenskap

Det första som kommer att tänka på när jag hör orden - traditionell medicin - är utan tvekan recepten från våra mormödrar, som inte bara går i arv från generation till generation, utan också är det enda sättet som våra förfäder kan vända sig till. till i kampen mot olika typer av sjukdomar. Det var dessa recept som under många decennier och till och med hundratals år ersatte dem med moderna mediciner, som oftast "inte botar, utan förlamar", eftersom deras biverkningar orsakar enorm skada på vår kropp. På den här medicinska styrelsens webbplats kommer vi att prata om en av de växter som inte bara hjälpte våra förfäder i många år, utan också hittade sin breda tillämpning i modern folkmedicin. Så låt oss prata om koriander.

Folkmedicin med koriander (recept)

Koriander– en medicinalväxt vars livsmedel och medicinska råvaror är frukt och eterisk olja. Människor använder infusioner och avkok av frön, pulver från frön, såväl som den eteriska oljan från denna växt. Förresten, om du vill göra en korianderinfusion, gör det, receptet är väldigt enkelt. Du behöver bara ta tre teskedar korianderfrukt och hälla ett glas kokande vatten över dem. Och det är det, infusionen av korianderfrukter är klar. Denna infusion har sårläkning, smärtstillande och antiseptiska egenskaper. Det används också för att förbättra utsöndringen av körtlar i mag-tarmkanalen. Det bör noteras att frukterna av denna medicinalväxt är huvudkomponenterna i många koleretiska, antihemorrojda och laxerande teer.

Om du plågas av flatulens, eller lider av magsår eller duodenalsår, måste du dricka korianderinfusion i en mängd av en tredjedel av ett glas på morgonen, lunchen och kvällen. En fantastisk effekt observeras också när du använder korianderinfusion i kampen mot ökad nervös excitabilitet, epilepsi och vissa andra psykiska störningar. Till exempel, i kampen mot depression, kan du göra följande recept: häll hundra gram korianderfrukt med en liter torrt rött vin, låt det brygga i en vecka, sila sedan och ta hundra milliliter tre gånger om dagen.

Korianderfrukter används också vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Färsk korianderjuice används också inom folkmedicinen. Med dess hjälp bekämpar de kraftiga blödningar i postpartumperioden, såväl som kraftiga blödningar under långvarig kraftig menstruation. Korianderfruktpulver blir av med maskar. Sockrade frön används som godisersättning för att eliminera dålig andedräkt.

Många människor i världen känner till koriander som en växt som kan öka sexlusten. För att göra detta måste du ta två teskedar koriander och hälla dem med ett glas vatten. Allt detta måste blandas väl och drickas. Drick denna lösning varje dag tills resultatet är synligt.

Om du plågas av hudutslag och akne, bli inte avskräckt, använd följande recept, och du kommer att glömma dessa problem för alltid. Gör korianderte och drick det varje dag i cirka två veckor. Teet görs så här: häll två teskedar koriander i ett glas kokande vatten. Detta te, förutom allt annat, kan övervinna olika manifestationer av allergier, lindra klåda, lugna och ta bort gifter som finns i kroppen.

Om du har en hög temperatur måste du hälla två matskedar koriander i ett glas vatten över natten och dricka den resulterande lösningen på morgonen. Om du gör korianderte i förhållandet en del koriander och fyra delar kokande vatten, kan du dricka detta te i kampen mot tumörer och ödem.

Halsont och kronisk halsfluss kan botas på följande sätt: häll en tesked hackad koriander i ett glas kokande vatten, låt det brygga i en kvart, sila och gurgla med den resulterande infusionen.

Kom ihåg att korianderrecepten som presenteras är lika säkra som alla kosttillskott (kosttillskott) som hjälper oss att hålla vår kropp normal. Använd dem och var frisk!

Att lägga till kryddor till olika rätter berikar inte bara deras smak, utan har också en gynnsam effekt på kroppen. De ökar aptiten, förbättrar matsmältningen och är starka antioxidanter.

En av de fantastiska kryddorna är koriander. Fördelarna och skadorna med denna växt beskrivs i artikeln.

Vad är detta för gräs?

Den ovanjordiska delen av växten är mycket lik persilja, bara bladen är mycket större. Det kallas även ibland kinesisk och arabisk persilja. Det var under detta namn som den såldes för 100 år sedan, och i USA kallas koriander fortfarande för mexikansk persilja.

Dess frön är den välkända koriandern, en underbar krydda som används i många kulinariska recept.

Anläggningens historia

Cilantro har en historia på mer än tusen år. Dess fördelar och skador studerades av forntida civilisationer. Till exempel kallade de gamla egyptierna örten hamem och använde den under magiska ritualer och placerade den i faraonernas gravar. I det antika Kina drack kejsare ett avkok av korianderblad eftersom de trodde att det gav odödlighet, och de utmärkte sig verkligen genom sin långa livslängd. På medeltiden bryggde häxor en kärleksdryck från "arabisk persilja". Romarna använde den gröna delen av växten och fröna medicinskt för att behandla magbesvär. Det var romarna som spred koriander först i Europa, och sedan spreds det över hela världen.

Cilantro, vars fördelar och skador är av intresse för både kulinariska specialister och traditionella healers, kom till Ryssland först 1830. Greve Apraksin tog den med sig från Spanien.

När gräset är omoget har det en obehaglig lukt av vägglöss, för vilket det omedelbart fick smeknamnet vägglössen i Ryssland. Men efter full mognad luktar all koriander - gröna och frön - skarpt, men intressant. Dess användning i kötträtter ger dem en unik pikantitet. Denna smaksättning var särskilt älskad i öst.

Kemisk sammansättning

Hur påverkar koriander kroppen? Växtens fördelar och skador bestäms av dess kemiska sammansättning. Koriander är rik:

• eteriska oljor,
• karoten (vitamin A) och askorbinsyra (vitamin C),
• mineraler - selen, mangan, koppar, zink, järn, fosfor, kalium, natrium, magnesium och kalcium,
• pektin,
• organiska syror,
• den innehåller tillräckliga mängder kolin, vitaminer PP, K, E och grupp B.

Kaloriinnehållet i koriander är mycket lågt - endast 23 kcal per 100 gram!

Fördelar för kroppen

Färsk och torkad koriander är ett förråd av vitaminer. Det rekommenderas att lägga till det i maten på vintern och våren för att bekämpa vitaminbrist.

Denna växt hjälper till att smälta mat och stimulerar tarmens rörlighet, så den bör läggas till feta rätter och kötträtter. Fungerar också som en mild koleretisk.

Närvaron av pektiner i greener hjälper till att binda och ta bort gifter från kroppen.

Cilantro har en kraftfull antiinflammatorisk och antiviral effekt. Det är ett milt diuretikum och har en gynnsam effekt på det genitourinära systemet.

Var försiktig, koriander!

"Mexikansk persilja" orsakar ibland allergier, så det bör ätas med måtta i någon form. Att överäta denna grönska kan också orsaka illamående, ibland till och med mild förgiftning.

Avkok eller tinkturer beredda från det bör tas med försiktighet och omedelbart sluta använda om någon oönskad reaktion inträffar: rodnad på huden, klåda, utslag, muntorrhet.

Innan du använder en ansiktsmask måste du först applicera en liten mängd på armbågskroken i 10-15 minuter. Om allt är bra efter denna tid, kan masken användas säkert.

Med tanke på den höga biologiska aktiviteten av koriander bör det inte tas av gravida kvinnor och ammande mödrar.

Läkare tillåter inte de som lider av hjärt- och kärlsjukdomar eller diabetiker att äta koriander.

Kulinariska recept med tillägg av grön koriander

Var används koriander i matlagning? Recept med det används ofta av moderna kockar. Det läggs till sallader, kött, marinader.

Läcker sallad med koriander: finhacka ett gäng färska örter och strö över saften av en halv citron. Tillsätt 1 msk olivolja, en medelstor krimlök skuren i halva ringar, krama ur allt lätt. Tillsätt 100 g kokta mörka bönor, finhackade rosa eller röda tomater. Istället för bönor kan du lägga till en bit kycklingbröst, kokt i salt och kryddor.

Till kött kan du göra en sås med koriander. Hemmafrun kommer att behöva 120 mg osötad yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt, ett gäng färska örter, dillfrön och 2-3 små inlagda gurkor. Blanda det gröna med yoghurt i en mixer, krydda med dillfrön och finhackad gurka.

Koriander är bra för att smaksätta alla mosade soppor. Det viktigaste är att inte överdriva det.

Används inom folkmedicin

En infusion av korianderfrön är utmärkt för stomatit, gingivit och halsont. För att förbereda det, häll 2 matskedar koriander med kokande vatten och låt det svalna.

Om du blandar korianderolja och tea tree-olja i lika stora proportioner får du en utmärkt blandning för att behandla sår på kroppen, du kan också torka ömma tandkött med den.

Det är bra att skölja ömma ögon med ett avkok av grönt. Det är också ett bra anthelmintikum.

En koriandermask används för att bleka ansiktet: mal bladen till en pasta, blanda med äggvita eller yoghurt.

Saften av färska blad är en effektiv antioxidant. Den föryngrar, slätar ut rynkor och återställer fräschör till huden.

Skördar koriander

Det finns flera sätt att förbereda koriander för vintern:

• Frysning är ett bra sätt att bevara alla vitaminer och mineraler. Passar dig som har en rymlig frys.
• Torkning är "mormors" metod. Det bevarar också all användbarhet av växten. Lämplig för alla hemmafruar.
• Att mala med salt är ingen amatörmetod. När du använder sådana gröna är det viktigt att inte översalta själva rätten.