Hur man lagar hercules avkok för spädbarn. Herkulisk avkok för spädbarn. Hur man lagar gelé från stärkelse för ett barn

Kissel är en av de mest populära dryckerna i vårt land som har en positiv effekt på människokroppen. Är det möjligt att inkludera det i barnens kost, vid vilken ålder är det bättre att göra det och från vilka livsmedel att förbereda gelé för barnet?

Fördelar och medicinska egenskaper

På grund av sin tjocka konsistens och förmågan att omsluta matsmältningskanalens väggar, kan gelé skydda magslemhinnan från skador, vilket förhindrar sjukdomar i matsmältningskanalen. Användningen av gelé kan eliminera både diarré och förstoppning. Dessutom rekommenderas gelé att dricka för spädbarn som inte går upp i vikt, eftersom en sådan dryck bidrar till viktökning.

Den gynnsamma effekten av gelé kommer också att bestämmas av produkterna från vilka den framställdes:

Kissel ingrediens	Dess egenskaper och effekter på barnets kropp
Äpplen	Kissel från äpplen kan ges till ett sex månader gammalt barn en av de första på grund av dess låga allergenicitet. Skyddar effektivt mot utvecklingen av anemi. Det är en dietdryck. Hjälper mot diarré.
Blåbär	Hjälper mot matsmältningsproblem (diarré, förstoppning). Det har en positiv effekt på infektionssjukdomar. Förbättrar synskärpan.
Körsbär
Vinbär	Hjälper till att stärka kapillärerna.
Tranbär eller hallon	Hjälper vid förkylningar, eftersom den innehåller askorbinsyra, samt acetylsalicylsyra.
Har en koleretisk effekt. Det har en mild laxerande effekt. Har en diuretisk effekt.
Herkules	Rik på mineraler och vitaminer. Nyttig vid magbesvär. Det har en tonisk och återställande effekt på kroppen.

Skador och kontraindikationer

Kissels bör inte ges till barn som ofta har förstoppning eller har kolonpatologier.
Denna typ av dryck rekommenderas inte för överviktiga barn.
Ge inte gelé till barn med diabetes.
Bebisar bör inte ges för tjock dryck, eftersom det kan vara svårt för matsmältningssystemet.

Är allergi möjlig?

Eftersom de vanligaste recepten för gelé är baserade på frukt och bär, kan verkligen någon av dessa ingredienser provocera utvecklingen av en allergisk reaktion. Efter att ha bestämt vilken produkt smulorna är allergiska mot, kan du laga gelé för barnet utan en sådan komponent, så du bör inte helt överge gelé i kosten för en allergisk smul.

Vid vilken ålder kan man ge?

För första gången erbjuds gelé till spädbarn som redan är 6 månader gamla. Kissel ges till spädbarn under ett år i flytande form, men från 10 månaders ålder kan du erbjuda en sådan dryck till barnet, vilket gör det tjockare.

Samtidigt måste mammor veta att blåbärs- och körsbärsgelé rekommenderas för spädbarn över 10 månader och en drink från bergsaska - från två års ålder.

Beräkna ditt matningsschema

Vilka kyssar är tillåtna för barn under ett år?

Bebisar under ett år får gelé, vilket bör:

Ha en flytande konsistens.
Var förberedd före konsumtion.
Att tillagas av ingredienser som redan har införts i barnets kost, om det inte finns någon negativ reaktion på dem.
Inkludera inte exotiska frukter.
Var beredd utan socker.

Hur man lagar mat?

De viktigaste ingredienserna som gelé framställs av är stärkelse och frukt- eller bärråvaror. Det finns också recept baserade på havregryn eller mjölk.
Den första geléen tillagas med enkomponent, och när barnet växer kan smaken på drycker göras mer mångfacetterad och varierad.
Stärkelse måste först blandas med kallt vatten och först sedan läggas till en kokande vätska.
Häll stärkelse, drycken ska ständigt röras tills den blir tjock.
En del av juicen (om bär eller frukt används till gelé) bör inte bearbetas vid hög temperatur. Genom att lägga till det i drycken i slutet av beredningen kan du spara maximalt med användbara ämnen.
Vid matlagning tillsätts också socker till geléen, men för de minsta barnen kan du försöka klara dig utan det, särskilt om huvudingrediensen i drycken representeras av söta frukter. Du kan byta ut socker mot babygelé med fruktos eller honung (om barnet inte är allergiskt), och konstgjorda sötningsmedel kan inte användas till en sådan dryck.
För matlagning av gelé avsedd för ett barn bör emaljerade rätter användas.
Matlagning gelésmulor bör vara på en gång. Förvaring av drycken i kylen, uppvärmning och överkokning rekommenderas inte. Detta kommer inte bara att minska fördelarna med gelé, utan också öka risken för att utveckla skadlig bakterieflora i den.

Hur man lagar gelé utan att tillsätta socker, se videon från Marmalade Fox-kanalen.

Bästa recepten

Havre

Häll en tredjedel av ett glas havregryn med ett glas varmt vatten och låt stå i 10 timmar (det bästa alternativet är att lämna flingorna över natten). Töm den resulterande vätskan i en separat behållare, tillsätt ett glas mjölk, en nypa salt och socker efter smak. Sätt behållaren på elden och koka tills geléen blir tjock.

Mjölk

Blanda två matskedar majsstärkelse i en liten mängd kallt vatten. Medan den sväller, koka upp två koppar mjölk och tillsätt 60 g socker eller fruktos. Häll sedan utspädd stärkelse i kokande mjölk med socker (medan du ständigt rör om drycken). Koka geléen tills den tjocknat. I en sådan mjölkdryck kan du lägga till vanillin, citronskal, sylt, sirap från frukt och bär.

Äpple

Tvätta två äpplen, skala dem och riv dem på ett fint rivjärn, använd sedan en sil för att pressa ut den rivna massan för att få saft. Lägg saften åt sidan, häll äppelmassan med två glas vatten och koka i cirka 10 minuter. Efter silning, häll den resulterande buljongen i en annan kastrull och koka. Späd en tesked stärkelse separat i kallt vatten. Häll stärkelselösningen i den kokande äppelbuljongen, vänta tills den tjocknar, ta bort från värmen, häll i äppeljuice och, efter kylning, ge den till barnet.

Pumpa

Kombinera ett glas färsk pumpajuice med två glas vatten, blanda väl och koka upp. Rör separat en tesked potatisstärkelse i en liten mängd vatten och lägg sedan till pumpajuice. Tillsätt fruktos efter smak och låt sjuda på svag värme i cirka fem minuter. Om så önskas kan kanel läggas till den färdiga geléen. Ge drycken till barnet bör kylas något.

Från frysta eller färska bär

För bärgelé, ta 100 gram jordgubbar, tranbär, blåbär, vinbär eller andra bär och 300 ml vatten. Sortera och skölj färska bär väl och hacka dem sedan med en köttkvarn, juicepress eller mixer. Häll saften som erhållits under malningen i en burk och kyl.

Häll kakan från bären med kokt vatten och sätt på eld. Koka den i 7 till 10 minuter, sila sedan och dela vätskan i 2 delar. I en av dem, efter kylning, tillsätt en tesked stärkelse och låt den svälla. Tillsätt socker i den andra delen (det räcker också med en tesked) och låt koka upp.

När bärbuljongen kokar, sänk värmen och tillsätt den svällda stärkelsen under konstant omrörning. Koka upp igen, stäng av spisen och häll saften som fanns i kylen i drinken. Efter blandning, häll geléen i glas. Enligt samma recept kan du göra en drink av frysta bär.

Från torkad frukt

Förbered ett avkok av torkad frukt, ta 30 g råvaror och 300 ml renat vatten. Sila av drycken, pressa den kokta frukten lite. Häll en liten mängd vätska i ett glas, där tillsätt en matsked stärkelse. Låt den återstående buljongen koka, tillsätt utspädd stärkelse och koka tills den tjocknar. Om så önskas kan lite fruktos eller sockersirap tillsättas drycken under tillagningen.

Normer för användning för spädbarn och äldre barn

Bebisar under 12 månader kan ges gelé 2-3 gånger i veckan. Barn äldre än ett år får ge en drink dagligen, dock inte mer än en gång om dagen.
En portion gelé för ett barn på 1-3 år bör vara från 100 till 150 ml. Barn över tre år får 150-200 ml av en sådan dryck åt gången.
Lunch och afternoon tea anses vara den mest optimala tiden för att äta gelé. Drycken ges bäst till barn i form av värme.

Köp inte butiksköpt gelé i påsar och briketter, eftersom en sådan produkt endast kan ges till äldre barn. Den innehåller kemikalier som kan skada ett litet barn. För förskolebarn, och särskilt för spädbarn, bör gelé tillagas från naturliga ingredienser med dina egna händer.
Koka gelé för ett barn endast från ingredienser som smulorna inte har en allergisk reaktion. För första gången, ge barnet bara en tesked av en nylagad drink.
Stärkelse för gelé är också värt att förbereda på egen hand och inte köpa i en butik. För att göra detta, skala potatisen och hacka den i en mixer. Lägg vällingen, som visade sig efter sådan malning, i ostduk. Knyt en ostduk och låt potatisvällingen ligga en stund för att släppa stärkelsen.

Kissel är en välsmakande och hälsosam dryck som kan och bör ges till ett barn. Hur lagar man gelé för en bebis och vid vilken ålder ska denna efterrätt införas i barnets kost? Finns det några kontraindikationer och är allergi möjlig?

Barnläkare får ofta frågor om näring av spädbarn och i synnerhet vid vilken ålder kan gelé ges? Frågan är mycket relevant och förtjänar en separat diskussion.

Kissel är en dryck som många känner till från tidig barndom. Våra förfäder visste om dess fördelaktiga egenskaper. Drycken har en speciell geléliknande konsistens, tack vare vilken den försiktigt omsluter magsäckens väggar, skyddar slemhinnorna i matsmältningskanalen från skador och förhindrar sjukdomar i matsmältningskanalen. Och detta är bara en liten del av de fördelaktiga egenskaperna hos denna dryck.

Användbara egenskaper hos gelé

Kissel är traditionellt tillagad på basis av bär och frukt, det finns recept baserade på spannmål. Drycken låter dig mätta kroppen med vitaminer och mikroelement, aktivera dess skyddande egenskaper och öka immuniteten.

Om ett barn är underviktigt måste gelé finnas i hans kost. En drink kommer också att vara mycket användbar för barn som har matsmältningsproblem: diarré eller förstoppning.

Användbara egenskaper hos gelé bestäms till stor del av komponenterna som utgör dess sammansättning. Därför skulle det vara användbart att bekanta sig med de viktigaste populära komponenterna från vilka en drink för barn traditionellt tillagas.

Komponent för matlagning	Användbara egenskaper och effekter på barnets kropp
Äpple	Äppelgelé är en av de första som introducerades i barnets kost, på grund av dess låga allergiframkallande egenskaper. Det är en dietdryck. Det kommer att vara användbart för säsongsbetonad hypovitaminos. Förhindrar utvecklingen av anemi. Eliminerar diarré.
Blåbär	Blåbärsgelé hjälper mot diarré och förstoppning. Det kommer att vara användbart vid infektionssjukdomar. Hjälper till att förbättra synen
Körsbär	Har antiseptiska egenskaper. Rekommenderas för inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen.
Vinbär	Stärker kapillärerna väl.
Tranbär eller hallon	Naturlig källa till askorbinsyra och acetylsalicylsyra. Effektiv mot förkylningar.
Rönn	Det har en mild laxerande och diuretisk effekt. Det kommer att vara användbart vid sjukdomar i lever och njurar. Eliminerar stagnation av gallan.
Herkules	Särskilt användbart vid sjukdomar i mag-tarmkanalen. Den har toniska och återställande egenskaper. Rekommenderas för diarré. Innehåller nyttiga mineraler och vitaminer.

En obligatorisk komponent i drycken är stärkelse, som innehåller mineraler och vitaminer i en liten mängd. Ändå är stärkelse, särskilt av naturligt ursprung, en mycket värdefull produkt för barnets kropp.

Tack vare stärkelse får gelé en speciell geléliknande konsistens under tillagningen, vilket hjälper till att normalisera matsmältningen. Vitamin PP, som är en del av stärkelsen, är en oumbärlig deltagare i alla reduktions- och oxidativa processer. Hjälper till att omvandla fett och socker till energi.

Stärkelse innehåller även kalcium, fosfor, natrium och kalium. Och om du kombinerar egenskaperna hos var och en av de listade komponenterna, är fördelarna med gelé som följer:

främjar avlägsnande av överflödig vätska från kroppen, minskar förgiftning vid inflammatoriska sjukdomar;
stärker immunförsvaret;
ger näring åt kroppen med energi och säkerställer normal matsmältning;
sänker surheten i magsaften;
lättsmält, utan att skapa en belastning på matsmältningsorganen.

Från hur många månader kan du ge gelé till en bebis?

Barnläkare rekommenderar att man introducerar gelé i barnets kost inte tidigare än sex månader. Samtidigt bör konsistensen på drycken inte vara för tjock. Om barnet får en drink i en tidigare ålder eller dess konsistens är tjock kan detta orsaka förstoppning.

I vilket fall som helst, om du är osäker på hur många månader du kan ge din babygelé, var noga med att rådfråga din barnläkare. Varje barn har sina egna individuella egenskaper och detta måste man ta hänsyn till.

För att inte skada barnets hälsa genom att erbjuda honom en ny drink, följ dessa rekommendationer:

gelé ges till spädbarn endast i flytande form;
förbereda en drink precis innan matning. Det är bättre att utesluta uppvärmning och lagring av den kokta produkten i kylskåpet;
för att inte framkalla allergiska reaktioner, ge barnet gelé från de produkter som han redan har träffat och reagerar normalt på dem;
vissa komponenter har åldersbegränsningar. Så bergaska och drycker baserade på det introduceras i kosten för en baby från två år, blåbär - från tio månader;
använd inte exotiska frukter för att göra en babydrink;
använd socker i minimala mängder, och om möjligt, klara dig utan det.

Vilka åkommor kommer gelé att lindra

Är gelé bra för ett barns kropp? Otvivelaktigt! Med dess hjälp botade även våra mor- och mormödrar framgångsrikt barn från olika krämpor och krämpor. Så till exempel tranbärsgelé var säker på att ge vatten till dem som insjuknade i en förkylning. Och de som besvärades av magen fick en trögflytande havregrynsdryck.

Förresten kallades havregrynsgelé "rysk balsam" för sina läkande egenskaper. Det lindrar perfekt smärtsyndrom, omsluter de inflammerade väggarna i magslemhinnan och bidrar till en snabb återhämtning. Och idag, trots överflöd av alla typer av läkemedel, är detta det första botemedlet som ordineras för spädbarn med diarré och gastrit, sjukdomar i lever och njurar.

Ett antal nyare studier har visat att gelé hjälper till att eliminera gifter och tungmetaller från kroppen. Till exempel kommer en blåbärsdryck att hjälpa till med matförgiftning och tarminfektioner, åtföljd av störningar i mag-tarmkanalen. Med anemi hos ett barn är en av de första botemedlen, även om den är effektiv och säker, äppelgelé.

Hur lagar man gelé?

Bland de populära varianterna av drycken finns mjölk-, frukt- och bär- och havregrynskissar. Drycker med juice av bär och frukt, såväl som direkt med frukt, tillagas med potatisstärkelse för att bibehålla en rik färg.

Den första geléen bör förberedas i en komponent, och med barnets tillväxt bör dryckens sammansättning och smak gradvis kompliceras. När du brygger en drink späds stärkelse först ut i kallt vatten och läggs sedan till en kokande vätska. Därefter bringas drycken, under konstant omrörning, till beredskap (förtjockning).

Vissa frukter eller bär kan läggas till i slutet av tillagningen för att bevara maximalt med näringsämnen. Försök att hålla socker till ett minimum. Om barnet inte har allergi är det tillåtet att använda honung eller fruktos istället för socker. Förbered en drink till ditt barn för en matning. Det rekommenderas inte att lagra och värma upp den färdiga produkten.

Baby kissel recept

Vi erbjuder dig några läckra recept för barn:

Mjölkgelé

Häll 2 koppar mjölk i en emaljerad kastrull, sätt på eld.
Späd i en liten mängd kallt vatten 2 msk. skedar majsstärkelse.
Tillsätt 50 g socker i mjölken och låt koka upp.
Under konstant omrörning, tillsätt stärkelse utspädd med vatten till mjölken.
Koka tills det tjocknat, rör hela tiden.

äppelgelé

Ta 2 äpplen, tvätta och skala dem.
Riv frukterna på ett fint rivjärn.
Pressa saften från den rivna äppelmassan.
Häll äppelmassan med vatten (2 dl), koka upp och koka i 10 minuter.
Sila och häll den resulterande buljongen i en annan panna. Koka upp.
Lös upp 1 tesked stärkelse i 1/3 kopp kallt vatten.
Häll stärkelsevatten i kokande buljong, låt tjockna under konstant omrörning.
Ta bort från värmen, häll i äppeljuice, kyl.

Tranbärsgelé

Ta 100 g tvättade och utvalda tranbär. Pressa ur saften med en sil.
Placera den återstående massan i en emaljpanna och häll tre glas vatten. Koka upp, koka i 5 minuter.
Sila av de kokta bären. Tillsätt en nypa citronsyra i buljongen för att bevara färgen.
Koka den resulterande buljongen, tillsätt 3-4 msk. skedar socker.
Späd i 1/3 kallt vatten 1,5 msk. skedar stärkelse.
Häll stärkelsevätska i kokande gelé. Koka, rör om, tills det tjocknat.
Häll den tidigare pressade juicen i den färdiga drycken, kyl.

havregrynsgelé

Ta 1/3 kopp havregryn och häll 1 kopp varmt vatten över det. Låt dra över natten.
Töm den resulterande vätskan, tillsätt 1 glas mjölk, salt och socker efter smak.
Koka drycken under konstant omrörning tills den är helt tjock. Kyla ner.

banangelé

Puré 1 mogen banan.
Lägg till puré 0,5 msk. skedar socker.
Häll 1 kopp kokande vatten, rör om.
Stäng locket ordentligt och låt det brygga i 30 minuter.

Det här receptet använder inte stärkelse. Drycken hjälper till att bota en stark hosta, den är användbar för bronkit.

Från frysta bär

Lägg 100 g frysta bär (jordgubbar eller annat) i kokande vatten (300 ml) utan att tina.
Koka upp drycken, ta bort bären med en hålslev, sänk värmen. Använd en mixer för att puréa dem.
Späd i 1/3 kallt vatten 1 msk. en sked stärkelse.
Häll stärkelsevätskan i den kokande drycken. Under omrörning, tillsätt jordgubbspurén och 1 tsk socker och koka tills det tjocknat. Kyla ner.

Kontraindikationer

Tillsammans med många användbara egenskaper har drycken också ett antal kontraindikationer. Så, till vem gelé rekommenderas inte:

barn som har frekvent förstoppning, har en patologi i tjocktarmen;
spädbarn med övervikt;
lider av diabetes;
spädbarn, för att inte överbelasta matsmältningssystemet, bör inte ges för tjock dryck.

Försök att förbereda en drink för spädbarn upp till ett år gamla och även förskolebarn endast från naturliga produkter, utan att använda butiksblandningar. Var noga med att observera hur barnet reagerar på den nya kompletterande maten, ge honom inte mer än 1 tesked av en drink från de nya ingredienserna.

Förresten, stärkelse är lätt att förbereda själv. Skala 1 stor potatis och hacka den i en mixer. Placera den resulterande uppslamningen i gasväv. Knyt en duk och låt potatisvällingen ligga en stund på en ren tallrik för att släppa stärkelsen.

Att ta hand om barnets hälsa är föräldrarnas huvudansvar. Kvaliteten och användbarheten av barnets näring beror på hans välbefinnande och hans utveckling. Inkludera mat och rätter som rekommenderas av barnläkare och nutritionister i barnens kost, och låt barnet växa upp friskt!

Artikeln talar om hur man lagar gelé för barn. Recept på gelé från bär och frukt, mjölk och havregryn.

Nutritionister rekommenderar att ge gelé till barn från åtta månaders ålder. Du kan lägga till sådana kompletterande livsmedel till ditt barns kost, börja med några skedar och gradvis öka antalet skedar. Kissel innehåller mycket stärkelse, den är ganska kaloririk och kan användas för att mata barn med bristande kroppsvikt.

Börja ge gelé med en eller två skedar

Hur lagar man gelé för ett barn upp till ett år och efter ett år?

För barn under ett år bör mat i form av kompletterande livsmedel mosas så att barnet enkelt kan äta det. Därför, om du ger honom gelé, i vilken det finns bitar av frukt eller bär, torka av det genom en sil, eller ta gelé utan bär med en sked. För äldre barn kan gelé med fruktbitar vara mer intressant och godare att äta. Även för barn måste du laga kompotter och gelé som inte innehåller för många organiska syror.

Välj mogna, söta äpplen, körsbär, hallon och andra hälsosamma frukter och bär till sådana rätter. För fruktgelé för barn behöver du:

2 tsk socker
en näve körsbär eller hallon
ett halvt moget äpple

Att förbereda bärgelé är enkelt:

Koka av frukt och bär 250 ml kompott
Späd stärkelsen med en liten mängd kallt vatten och häll den i den kokande kompotten i en tunn stråle
Koka under omrörning i 10-15 sekunder

Om du vill göra gelé som innehåller den maximala mängden vitaminer, laga den sedan från färskpressad juice. För att förbereda vitamingelé, ta:

1 äpple
100 g bär
2 tsk socker
eller 2 tsk stärkelse med topp för tjock gelé

Kissel tillagas av juice så här:

Krama ur saften och fyll upp till 250 ml med vatten
Koka upp saft och vatten
Häll stärkelsen som tidigare blandats med kallt vatten i den i en tunn stråle.
Tillsätt 2 tsk socker, låt koka upp och koka i 10 sekunder

Hur lagar man gelé för ett barn från äpplen?

För äppelgelé behöver du:

1 sött äpple
2 tsk socker
1 tsk topp stärkelse för tunn gelé
2 tsk stärkelse med topp för tjock gelé

För att göra äppelgelé, ta ett sött äpple, sedan:

Riv den på ett fint rivjärn eller finhacka
Häll ett glas vatten, koka upp
Koka äpplet i ett par minuter
Tillsätt 2 tsk socker och häll i en tunn stråle potatisstärkelse utspädd med kallt vatten
Koka under omrörning i 10-15 sekunder

Sådan gelé kan gnidas genom en sil och ges till små barn upp till ett år.

Mjölkgelé för barn

Mjölkgelé är en god och hälsosam rätt för barn. För att förbereda mjölkgelé behöver du:

1 glas mjölk
2 tsk socker
1 tsk stärkelse på toppen för en tunn gelé eller 2 tsk stärkelse på toppen för en tjock gelé

När alla ingredienser är sammansatta kan du börja förbereda mjölkgelé:

Koka upp mjölken
Tillsätt 2 tsk utan toppsocker
Häll i en tunn ström av stärkelse utspädd i kallt vatten eller mjölk

Havremjölsgelé recept för barn

Havregrynsgröt är känt för sina välgörande egenskaper, men inte alla barn gillar att äta sådan gröt. Du kan försöka göra inte gröt för barn, utan havregrynsgelé, som visar sig vara mer välsmakande.

För att förbereda gelé, ta:

1 msk havregryn med rutschkana
en nypa salt
2 tsk socker
250 ml vatten eller mjölk

För att laga gelé:

Koka upp vatten eller mjölk
Tillsätt lite socker och en nypa salt
Brygg med havregryn

Havregryn måste först spädas med kallt vatten och hällas i en kokande vätska under omrörning i en tunn stråle. Koka havregrynsgelé i en till två minuter på låg värme.

Havregelé - en välsmakande och hälsosam maträtt

Om du använder havregryn för gelé, kommer smaken på rätten att förbättras märkbart. Havregryn är mjöl gjort av rostad havre. Sådant mjöl ger smaken av bakad mjölk till maträtten.

Kissel från frysta bär för barn: tranbär, hallon, blåbär

Frysta bär behåller de flesta vitaminerna, men tappar smaken efter upptining. Om du lagar gelé från sådana bär, kommer smaken och vitaminerna i maträtten att bevaras.

För fryst fruktgelé behöver du:

150 g frysta bär
2 tsk socker
1 tsk stärkelse för tunn gelé eller 2 tsk stärkelse för tjock gelé

För att laga gelé från frysta bär:

Lägg dem i kokande vatten, vänta tills vattnet kokar och koka ett par minuter. Du kan koka upp vattnet, stäng av värmen, täck pannan med ett lock och insistera utan att koka så att bären ger upp all juice.
Häll sedan socker i den kokande kompotten och häll stärkelsen utspädd med kallt vatten i en tunn stråle.
Efter att geléen med stärkelse kokar, koka den i 10-15 sekunder.

Kissel är redo. Om du vill ge det till spädbarn upp till ett år, torka av det genom en sil. Smaken av sådan gelé bör inte vara för sur och mättad.

Är det möjligt att kyssa med diarré för ett barn och vilken sort?

Med en tarmsjukdom måste du begränsa konsumtionen av färsk frukt, bär och grönsaker. Du måste också begränsa användningen av juice, kompotter och gelé från frukt och bär. Det kommer att vara användbart att dricka te med kex och gelé från ris. För att förbereda risgelé, ta:

500 ml vatten
2 msk ris

För att laga rispudding:

Häll flingorna i vattnet, koka tills riset är kokt och ytterligare 10 minuter för att riset ska koka.
Kyl den färdiga geléen, torka genom en sil, salta och tillsätt lite socker för att förbättra smaken.

Bananhostgelé för barn

Bananer är användbara som dietprodukt på grund av de vitaminer, mikro- och makroelement och fibrer de innehåller. De äts råa, mosade och till och med stekta som tillbehör, men tyvärr hjälper denna underbara frukt inte att hosta. Det kan hjälpa kroppen att ta bort gifter och fylla på tillgången på vitaminer, men inget mer.

Om du stötte på en artikel på Internet om att en banan mosad med en gaffel med socker är ett utmärkt hostmedel, så läser du troligen ett hastigt skrivet recept som inte bara kan vara till någon nytta, utan också vara skadligt eftersom du hoppas på ett medel mot mirakelhosta, du kommer inte att behandla ett barn med verkligt effektiva läkemedel.

Detta betyder naturligtvis inte att det inte är nödvändigt att ge frukt och bär till sjuka barn. Du måste ge dem, precis som du behöver behandla spädbarn med beprövade hostmedel.

Bananer är en bra kostprodukt

Kissel efter förgiftning för ett barn recept

Efter förgiftning kan du inte äta kryddig, fet, tung mat för mage och tarmar. Det är bäst att börja återhämta sig med risavkok som omsluter magen eller havregryn eller risgelé. För att förbereda havregrynsgelé från flingor, ta:

500 ml kallt vatten
2 råga msk flingor

För att förbereda hälsosam gelé från spannmål:

Häll flingor med kallt vatten
Låt svälla en halvtimme
Låt sedan sjuda i 15 minuter
Torka av den kylda geléen genom en sil

Om du har havregryn kan du laga läkande gelé av sådant mjöl.

1 hög msk havregryn
250 ml vatten

Sådan gelé tillagas snabbt:

Späd havregrynen med lite kallt vatten och häll sakta ner i det kokande vattnet
Koka under omrörning i 1-2 minuter

Hur lagar man gelé från stärkelse för ett barn?

För att förbereda såväl mjölkgelé som gelé baserad på juice och kompotter behöver du:

Ta 500 ml kompott, juice eller mjölk
Koka upp
Tillsätt socker efter smak
Brygg 2 tsk med en topp av stärkelse för en tunn gelé eller 4 teskedar stärkelse för en tjock gelé

Stärkelse späds preliminärt ut i en liten volym kallt vatten, den blandas noggrant och hälls i en kokande vätska i en tunn ström. Under konstant omrörning, koka i ytterligare 15 sekunder.

VIDEO: Hur lagar man mjölkgelé för bebisar?

En av de hälsosamma dryckerna som kan tillagas hemma för bebisar är gelé. Dess egenskaper har länge varit kända för människor. Kissel introduceras också väldigt ofta i barns kost på dagis, skolor och barnläger.

Fördelarna med gelé för spädbarn

För spädbarn är fördelen med gelé att dess trögflytande struktur omsluter barnets magslemhinna och skyddar den från infektionssjukdomar. Denna dryck kan göras av frukt, bär, sirap, havregryn, juice och mjölk. Kissel är en rejäl dryck som kan ersätta en fullfjädrad barnmat. Dess dos bestäms av läkaren. Den innehåller stärkelse, som i sin tur bildar förstoppning, så den måste noggrant införas i barnmenyn. Eftersom kissel är en kaloririk dryck rekommenderar barnläkare att dricka den på morgonen, inte mer än två gånger i veckan. Dess användbara egenskaper beror på innehållet av syror i den.

När och hur kan jag ge babygelé

Barnläkare rekommenderar att ge kissel till nyfödda tidigast 6 månader. Det bör införas i kompletterande livsmedel i några droppar för att följa smulornas reaktion på denna dryck. Bebisar kan ges gelé, endast från de produkter som finns i kosten, för att förhindra uppkomsten av allergiska reaktioner (hur man hjälper barnet i det här fallet beskrivs i artikeln). Experter rekommenderar inte att man förbereder gelé från exotiska frukter för barn under ett år.

Hur man lagar gelé för bebisar

För spädbarn måste gelé kokas strikt i emaljerade rätter, omedelbart före användning. Läkare rekommenderar inte att förvara i kylskåpet eller värma upp det, eftersom det samtidigt förlorar sina fördelaktiga egenskaper. För spädbarn bör gelé ha en flytande konsistens.

Kissel kan ha en gynnsam effekt på människokroppen, varför det är en mycket populär dryck. Därför är många föräldrar intresserade av frågan: vid vilken ålder kan denna dryck ges till barnet? Och från vilka produkter är det bättre att förbereda det?

På grund av det faktum att gelé har en tjock konsistens har den förmågan att omsluta mag-tarmkanalens väggar, skydda magslemhinnan från skador och utveckling av patologier.

Regelbundet drickande av gelé hjälper till att bekämpa diarré och förstoppning, även hos barn under ett år.

Denna dryck rekommenderas även för barn som långsamt går upp i vikt. Detta beror på det faktum att gelé främjar viktökning.

Den ytterligare fördelen med gelé beror på vilken ingrediens den framställdes av.

En äppeldryck kan ges till en 6-månaders bebis, eftersom den har låg allergi. Denna dryck rekommenderas i närvaro av hypovitaminos. Äppelgelé hjälper till att hantera diarré, skyddar mot uppkomsten av anemi. Dessutom är denna dryck diet.
Blåbär skyddar barn från att utveckla problem med matsmältningssystemet, förbättrar synen och hjälper till att aktivera kroppens försvar mot infektioner.
Körsbär kännetecknas av en antiseptisk effekt, det rekommenderas i närvaro av inflammatoriska processer i andningsorganen.
Vinbär är ansvariga för att stärka kapillärkärlen.
Hallon och tranbär kan bekämpa förkylningar, tack vare den stora mängden askorbinsyra och acetylsalicylsyra.
Rowan klarar leversjukdomar, kännetecknas av en koleretisk effekt, har en mild laxerande och diuretisk effekt.
Herkulisk gelé kan ge kroppen en stor mängd mineraler och vitaminer. Det rekommenderas att använda det i närvaro av diarré och magsjukdomar. Det har en tonic och tonic effekt.

Möjlig skada

Kissel kan skada barnets hälsa om:

barnet har ofta förstoppning, såväl som i närvaro av sjukdomar i tjocktarmen;
barnet är överviktigt;
barnet lider av diabetes;
drycken är gjord av ingredienser som barnet har en allergisk reaktion på;
spädbarn bör inte ges en mycket tjock dryck, eftersom deras matsmältningssystem kanske inte kan klara av det.

Eftersom populära kisslar är gjorda av frukt och bär kan de orsaka allergier.

Om föräldrarna har tagit reda på vilken av ingredienserna barnet är allergiskt mot, bör det uteslutas och fortsätta att ge gelé till barnet.

Optimal ålder

Du bör börja erbjuda gelédryck till barnet från sex månaders ålder. För spädbarn under 10 månader är det bäst att ge en flytande dryck. Barn från 10 månader kan överföras till att dricka en tjockare konsistens.

Det är värt att komma ihåg att gelé baserad på körsbär och blåbär är tillåtet att ges till barn över 1 år. En bergaskadryck bör erbjudas till ett barn från 2 år.

För spädbarn under 1 år rekommenderas att laga gelé:

flytande;
omedelbart innan du dricker;
från de produkter som redan utgör smulmenyn;
utan att tillsätta obekanta bär och frukter, samt socker.

Matlagningsteknik

Populära recept

För att förbereda havregrynsgelé måste du hälla en tredjedel av ett glas havregrynsflingor med varmt vatten. I detta tillstånd måste vätskan stå i 10 timmar eller över natten. Därefter måste du tömma allt vatten i en annan emaljerad behållare och sedan lägga till ett glas mjölk, lite salt och socker där. En gryta med vätska sätts i brand och kokas tills geléen blir tjock. Det här receptet hjälper dig att bli av med diarré.

För att förbereda en mjölkdryck, använd följande recept. Lös upp ett par matskedar majsstärkelse i en liten mängd kallt vatten. Koka ett par glas mjölk i en separat behållare och häll sedan 60 gram fruktos i den. Efter att blandningen kokar igen, hälls stärkelse i den, vätskan rörs om tills mjölkgelén tjocknar.

Om smulorna inte har en allergisk reaktion kan du lägga till lite vanillin, citronskal, fruktjuicer till mjölkdrycken, receptet blir bara bättre av detta - geléen kommer att berikas med vitaminer.

Recept på äppeldryck för barn under 1 år. För matlagning måste du skala och gnugga ett par äpplen. Sedan ska den resulterande uppslamningen pressas ut. Den resulterande juicen dräneras i en separat behållare och kakan hälls med ett par glas vatten. Den resulterande vätskan placeras på spisen och kokas i 10 minuter. Sedan filtreras buljongen och kokas upp igen. En dessertsked stärkelse löser sig i kallt vatten. Sedan hälls stärkelsen i den kokta drycken, hela blandningen rörs om tills den är tjock. Sedan tas pannan bort från spisen och äppeljuice läggs till den. Detta recept behåller de flesta vitaminer som finns i frukten.

Barn som inte fyllt 1 år kan få en sur drink ett par gånger i veckan. För barn äldre än ett år kan du förbereda en sådan drink varje dag, men det är tillåtet att ge det inte mer än 1 gång per dag.

För matlagning måste du använda receptet för de ingredienser som barn inte har en allergisk reaktion.

För smulor 1-3 år gamla bör en portion av drycken inte överstiga 150 milliliter. Den bästa tiden att dricka är lunch. Drycken ska ges varm.