Program om hälsa och rätt kost. Snacka om hälsa och rätt kost. "Innan jag sätter mig vid bordet tänker jag på vad jag ska äta."

Dieter och hälsosam kost 03.11.2012

Rätt näring. Vad det är? Vad kan och bör man äta för att vara frisk? Låt oss prata om detta idag. Förmodligen, om du frågar var och en av oss vad rätt kost är, kommer svaren att vara väldigt olika. Alla har sin egen sanning. Vegetarianer har avhållsamhet från kött, raw foodists har avhållsamhet från värmebearbetande livsmedel, näringsfysiologer har hur mycket protein, fett och kolhydrater som ska konsumeras, alla andra har sina egna.

Jag vill fundera lite på detta ämne. Först och främst vill jag säga att detta bara är min ståndpunkt. Och eftersom jag är musiker, och inte nutritionist eller läkare, kan man ta allt helt enkelt filosofiskt. Jag tror att varje person som bryr sig om hälsa behöver ställa sig denna fråga. Hur man äter ordentligt så att du är glad, glad, energisk, så att du orkar göra allt och samtidigt vara frisk.

Du vet, det började komma fantastiska brev till min post där de bad om hjälp. Både mycket unga och äldre skriver. Oftast finns det ett problem. Jag gick upp på morgonen men orkar inte, så vad ska jag göra åt det? Om du är bekant med den här situationen tror jag att du kommer att finna lite visdom i mina tankar. Jag hoppas verkligen det.

När vi inte orkar måste vi ställa oss själva frågan: "Varför händer allt så här?" När allt kommer omkring kan du inte lura vår kropp. Ingen styrka är den första signalen om att du gör något fel.

Jag vill och kan inte i något fall naturligtvis agera som expert i denna fråga. Det finns ingen anledning till detta. Men efter att ha läst mycket och funderat på det kom jag ändå till en enkel slutsats: om vi inte är glada och fulla av energi betyder det att vi äter för mycket av det som helt enkelt strider mot oss av naturen.

Och om vi går upp i vikt ligger orsaken också i vår mat. Naturligtvis finns det fortfarande många psykologiska och åldersrelaterade problem, men de är en konsekvens, inte orsaken till allt. Det är åtminstone vad jag tycker.

Du behöver bara vara ärlig mot dig själv och svara på en enkel fråga: "Vad är det för fel med vår kost?" Så fort svaret kommer kommer alla problem att försvinna. Annars vill vi ofta äta gott och mycket, men vi syftar på hormonella förändringar i kroppen, våra egenskaper osv. Men allt är inte så komplicerat i verkligheten.

Jag har ett bra exempel. Min man som blev raw foodist. Så fort han kom in i allt och gick över till den diet som enligt honom var bäst så försvann många av problemen. Smalhet, energi, allmän ton, inte ett enda piller det senaste och ett halvt året - allt jag ser gör mig glad. Jag vill inte övertala någon, och jag är inte riktigt redo för detta själv, men jag ser över många aspekter av min kost.

Så, vad kan alla göra och tänka på?

Förändringar mot rätt näring.

Låt oss börja med vår favoriträtt - potatisar. Vad gillar vi att göra mest med den? Naturligtvis, stek, gryta, och även med kött. Om du inte klarar dig utan potatis, prova att helt enkelt baka den, koka den, eller ännu bättre, prova jordärtskocka och sötpotatis istället. Jag skrev om jordärtskocka på min blogg. Många recept finns i artikeln.

Det blir nog inte särskilt korrekt från min sida, men jag vill påminna om ett enkelt faktum. Har du någonsin undrat vad de ger till grisar och smågrisar för att få dem att gå upp i vikt snabbt? Det är enkelt - bara potatis. De får allt fett på det så snabbt. Hur är det med dig och mig? Vill vi också ha detta resultat? Jag tror nej. Så det finns definitivt en anledning att tänka på detta.

Jag säger igen att om du äter potatis är det bäst att bara koka den, baka den och äta den med en grönsakssallad och strö över örter.

Varsågod. Vårt bröd. Om du gillar vitt bröd, vet att det är för lite näring i det. Den är definitivt inte lämplig för livlighet och smalhet. Det är bäst att byta till bröd gjort av spannmål och grodda korn. Nuförtiden säljs mycket saker i butik. Och det är bäst att köpa bröd utan jäst. De säljer även bröd gjort av spannmål. De är också bra för vår hälsa.

Om mjöl. Ämnet är helt enkelt väldigt brett. Många älskar det, köper det och lagar det själva. Självklart ger enbart lukten av bakning huset en unik doft och skapar mysighet. Jag säger inte att man helt ska avstå från mjöl.

Men om du gillar allt, så är det bäst att konsumera det före lunch. Åtminstone för ett mellanmål på eftermiddagen. Låt oss minnas britterna med deras tradition att dricka te klockan 17:00. Det är klart att du vill ha något till teet. Du kan ha torkad frukt, halva, lite marmelad eller en liten bit bakverk. Men inte för själva natten...

Om ost. Är du en ostälskare? Jag tror att många av oss älskar det och väldigt ofta köper det till vår familj. Testa att köpa getost eller fårmjölksost istället för koost. Det är bara det att koost är väldigt svårsmält. Men getost eller fårmjölksost tas upp mycket bättre i vår kropp. Och smaken blir inte lidande. Numera finns det ett sådant val i stormarknader, du måste bara titta närmare på allt.

Och det är förstås bättre att välja choklad av god kvalitet. Det är bättre att äta mycket mindre, men det kommer att vara hälsosamt, än en bar av dålig kvalitet i en sittning.

Nu om te. Många älskar honom säkert. Men du måste komma ihåg att om du är för förtjust i te kan det skada magen, binjurarna och kan också leda till uttorkning av kroppen. Dessutom gäller detta både svart och grönt te.

Det är bäst att vara kreativ med allt. Drick te och brygg själv örtte med jämna mellanrum. Vad du älskar, vad passar dig. Gör bara allt klokt och enligt ditt humör. Mina favoritörtteer är med mynta, vinbär, jordgubbar, lind och citronmeliss. Glöm inte teer med kryddor. Du kan också blanda allt efter eget tycke. Jag älskar allt det där.

Försök att ersätta middag eller andra måltider med hälsosammare. Låt det vara grönsakssallader, grodda korn, fisk eller keso. Blanda olika livsmedel mindre. Ju enklare desto bättre. Naturligtvis är det bäst att göra detta till middag. Det är bara det att på kvällen saktar hela mekanismen för matsmältningen ner, så välj den enklaste lösningen för dig själv.

Jag pratade också om de mest fördelaktiga produkterna för vår hälsa i min blogg. Vill du påminna dig själv om detta igen kan du följa denna länk.

Japanerna har denna egenhet i matlagning. De tror att allt som tillagas i mer än 5 minuter förlorar sin styrka. Jag tycker att det är en väldigt klok grej. Och de äter lite, men väldigt varierande. Det är förstås väldigt svårt för oss att följa japanerna i vardagen. Var och när ska man laga en sort och bara äta lite av det?

Vacker figur och smalhet. Detta är vad många av oss drömmer om. Kära kvinnor från St. Petersburg, klubben i St. Petersburg kommer att tillåta dig att lösa många problem. En idealisk figur, ett anti-cellulitprogram för ton och humör - allt är möjligt i våra liv.

Rätt näring för barn.

Här vill jag bara mycket kort säga att vi är helt och hållet ansvariga för barns hälsa. Och vad vi lär dem att göra och vad vi köper i butik, vad vi lagar till dem – det är bara vår visdom som behövs för att fatta rätt beslut.

Lyssna på ditt barn. Om han inte vill äta, tvinga inte mata honom. Håll godis utom synhåll för ditt barn. Vänja honom vid grönsaker, frukt, grodda spannmål,... Köp inte chips och läsk, juicer i lådor eller något som aktivt annonseras. Förbered allt själv, med kärlek och själ.

För inte länge sedan skrev jag en hel artikel om kost för våra barn. Mata inte ditt barn med konserver– Jag berättar för oss alla om det här igen och igen.

Min hjärtliga present för idag är Cecilia Bartoli. Kurtis låt "Oh Forget Me Don't"

Jag önskar er all visdom, hälsa, glädje och inspiration. Kom ihåg de enklaste sakerna: vi lever inte för att äta, men vi äter för att leva.

Avokadooljans välgörande egenskaper kan knappast överskattas. Denna folkmedicin hjälper till att bekämpa hudsjukdomar och rynkor. Dessutom används avokadoolja för leversjukdomar.

Eftersom stavgång är en sport bör man komma ihåg att den inte är helt säker. Det finns vissa kontraindikationer för stavgång, såsom högt blodtryck och nyligen genomförda operationer.

Aloe med honung används inte bara inom medicin, utan också inom kosmetologi. Masker gjorda av aloe och honung är otroligt välgörande för ansiktshud. De återfuktar huden perfekt, har en föryngrande effekt och ton.

Många minns säkert från skolan hur man odlar vattenkrasse hemma. Vattenkrasse är opretentiös för förhållandena, så den kan odlas utan jord, till exempel på bomullsull, samtidigt som den ger ett fuktigt mikroklimat.

Det finns många sätt att använda linfrömjöl. Pannkakor, panering för kotletter och fisk, bröd, bullar och andra läckra bakverk och detta är inte hela listan över användningsområden för linfrömjöl.

se även

60 kommentarer

Svar

Elena
19 februari 2015 klockan 10:05

Svar

Elena
12 februari 2015 klockan 11:11

Svar

Alexandra Savchenko
12 februari 2014 klockan 11:42

Svar

kommunal budgetutbildningsanstalt

gymnasieskola nr 2 uppkallad efter V.V. Dagaeva

Losino-Petrovsky stadsdistrikt, Moskva-regionen

Arbetsprogram

för fritidsaktiviteter

"Prata om hälsa och rätt kost"

kurs "Prata om rätt kost"

(social riktning)

(1:a klass)

Sammanställd av:

Shelagina Elena Viktorovna,

grundskolelärare

FÖRKLARANDE ANTECKNING

Programmet "Prata om korrekt kost" sammanställdes i enlighet med kraven i Federal State Education Standard of NEO baserat på författarens program för M.M. Bezrukikh:

- "Prata om rätt kost" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013), arbetsbok för elever "Prata om hälsa och rätt kost")

- "Två veckor i ett hälsoläger" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M.OLMA Media Group 2013),

- "Formel för korrekt kost" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

Programmet är utformat för 4 års studier. I årskurs 1 - 33 timmar, i årskurs 2-4 - 34 timmar, totalt 135 timmar. Av dessa är praktiska lektioner 84 timmar, teoretiska lektioner 51 timmar. I varje klass avsätts tid för elever och föräldrar att arbeta tillsammans (projekt, tävlingar, tävlingar)

Del 1 ”Snacka om rätt kost” är avsedd för barn i årskurs 1-2.

Syftet med denna kurs är att hos barn utveckla en förståelse för behovet av att ta hand om sin hälsa, och först och främst vikten av rätt kost som en integrerad del av att upprätthålla och främja hälsa. Nutritionstraditioner beaktas också här, och föräldrarnas aktiva delaktighet i lärandeprocessen förväntas också.

Planerade resultat av att bemästra programmet

Personliga resultat elevernas behärskning av programmet är:

manifestation av kognitiva intressen och aktivitet inom området hälsosam kost;

behärska attityder, normer och regler för korrekt kost;

vilja och förmåga att göra välgrundade hälsosamma matval, inklusive att navigera i sortimentet av de mest typiska livsmedelsprodukterna,

medvetet välja elevers mest användbara värde och semantiska attityder, bildade genom olika ämnen inom ramen för programmet "Prata om rätt kost", inklusive utveckling av idéer om näringens tillräcklighet, dess överensstämmelse med en persons längd, vikt, ålder och livsstil.

Meta-ämnesresultat att behärska programmet är:

förmåga och beredskap att behärska systematisk kunskap om korrekt kost, deras oberoende påfyllning, överföring och integration;

förmåga att samarbeta och kommunicera;

förmågan att lösa personliga och socialt betydelsefulla problem med hälsosam kost och omsätta de lösningar som finns i praktiken;

förmågan till självorganisering, självreglering och reflektion inom området hälsosam kost;

Ämnesresultat att behärska programmet är:

I den kognitiva sfären:

rationell användning av pedagogisk och ytterligare teknisk information för att utforma och skapa en personlig bana för hälsosam kost;

bedömning av tekniska egenskaper hos råvaror och användningsområden;

kunskap om metoder för att läsa streckkoder på livsmedel som köps i detaljhandeln;

bildandet av en idé om de nationella kökens roll för att tillhandahålla adekvat näring till invånarna i ett visst område.

På arbetsmarknaden:

efterlevnad av arbetssäkerhetsstandarder och föreskrifter, brandsäkerhet, sanitet och hygienregler;

planering av arbetskraftens tekniska process.

På motivationsområdet:

uttryckte beredskap för behovet av hälsosam näring;

medvetenhet om ansvar för kvaliteten på rätt kost.

På den estetiska sfären:

design av rätter utifrån hälsosam näring;

behärska dukningsfärdigheter.

I kommunikativt: offentlig presentation och försvar av miniprojekt om hälsosam kost.

Introduktionslektion.

Ämne 1. Möt hjältarna.

Ämne 2-3 "Om du vill vara frisk." Användbara och nödvändiga produkter för varje dag. Urval av hälsosamma produkter. Hälsosam mat bland dina favoriträtter (praktiskt arbete).

Frågeformulär"Goda vanor."

Ämne 4. "De mest användbara produkterna." Balanserad diet. Produkter av den dagliga kosten, produkter som används ganska ofta (sällan). Kosttillskott (BAA). Jodisering av mat. Dynamiskt spel "Tåg". Testa "De mest användbara produkterna."

Ämne 5. Virtuell utflykt till butiken.

Ämne 6-7. "Fantastiska förvandlingar av en paj." Regelbundna måltider. Diet. Rätter till frukost, lunch, afternoon tea och middag. Spelet "Hjälp kuben eller pärlan." Demonstration "Fantastiska transformationer av en paj" (en allmän uppfattning om kroppens struktur). Frågesporttävling "Vilken typ av mirakel är pajer?" - bestäm pajens fyllning.

Ämne 8-9. Vem vet hur man lever per timme? Grundläggande principer för livsmedelshygien. Grundläggande färdigheter i personlig hygien. Samband mellan hälsostatus och livsmedelshygien. Bildande av självkontrollförmåga. Följ reglerna för att förhindra uppkomsten av gastrointestinala sjukdomar. Spel - diskussion om "The Laws of Nutrition" (K.I. Chukovskys dikt "Barabek") - farorna med att äta för mycket.

Projektverksamhet"Skolbarns kost."

Ämne 10-11. Det är roligt att gå tillsammans. Tävling. Grundläggande regler för livsmedelshygien. Låten "A Wizard Walked Through the City." Att lära sig och dramatisera en låt. Spelet "Vad man inte ska dela." Vad kan och inte kan delas, hur man delar ett äpple, en chokladkaka (gaffel, kniv, servett, chokladkaka, sked, äpple).

Ämne 12-13. "Vad är gröt gjord av och hur gör man gröt god?" Frukost som en obligatorisk del av den dagliga menyn Olika frukostalternativ . Frukosträtter. Skapa en frukostmeny. Spel: "Ordspråken är förvirrade", "Gissa det", "Experter", "Komplicerade ord", "Gissa sagan". Tävling "Den mest utsökta och hälsosamma gröten" - "uppfinn" din egen gröt med tillsatser (frön, torkad frukt, sylt), ge ett namn.

Ämne 14-15. "Det är en dålig lunch om det inte finns något bröd." Ordspråk om bröd. Lunch (förbereder olika alternativ för en fyra-rätters lunch), desserter. . Innebörden av separat näring. Fördelar med produkten (daglig kost; produkter som används ofta; produkter som finns på bordet ibland). Rollspel ”Vi ska till affären”, ”Lägg upp maten på färgglada bord”.

"Brödets högtid" Att lära sig låten "Grain", iscensätta låten.

Ämne 16-17. "Mellanmål. Dags att äta bullar." Spelet "Pick a Rhyme" (dikt av D. Kharms "Mycket, mycket välsmakande paj"). Testa "Skolbarns kost."

Spel – demonstration "Detta är fantastisk mjölk". Korsord "Mjölk".

Ämne 18-19. "Middagsdags". Middag är en viktig komponent i den dagliga näringen. Middagsalternativ. Val av rätter till middag. Bordskultur under middagen.

Spelet "Explainers" (ordspråk och talesätt om middag). Spelet "Vad kan du äta till middag."

Ämne 20-21. Kul börjar. Näring och sport. . Tävling – frågesport"Mjölkkännare" - kom ihåg och namnge mejeriprodukter. Demonstrationsspel "Detta är fantastisk mjölk" - näringsämnena som utgör mjölk, vassle, grädde, keso, gräddfil, smör.

Ämne 22-23. "Varje man efter sin egen smak". Praktiskt arbete "Vilken typ av juice?" - identifiera och namnge frukt- och grönsaksjuicer.

Spelet "Koka en maträtt" - laga traditionella ryska rätter (kort med namn på produkter).

Ämne 24-25. "Hur man släcker sin törst." Demonstrationsspel "Vad juice är gjord av" - förbereda juice från grönsaker och frukter, fördelarna med juice; "Vi är inte vänner med torrt kött" - skadorna på magen när man äter torrt kött Spelet "Te Holiday" (användbara egenskaper, traditioner förknippade med tedrickande).

Ämne 26-27. "Vad hjälper dig att vara stark och smidig."

Spelet "My Day" (bedöma belastningen på kroppen under dagen) – fylla i tabellen. Spelet "Athlete's Menu" (val av hälsosamma produkter för idrottaren).

Ämne 28-29. "Grönsaker, bär och frukter är vitaminprodukter." KVN "Grönsaker, bär och frukter är de mest vitaminrika livsmedel." "Vitamin Rainbow" - dikter tillägnad grönsaker i olika färger. Gåtor om grönsaker.

Produkter från vilka du kan förbereda vitaminsallader.

Ämne 30-31. Hälso semester. "Varje grönsak har sin tid." Tävlingsspel "Tops and Roots" (gör en komplett uppsättning av teckningar av grönsaker från klippkort). Spelet "Vilka grönsaker växte i trädgården" (N. Konchalovskayas dikt "Om grönsaker", namnge grönsakerna korrekt). Iscensättning av sången "Grönsaker" till Julian Tuvimas ord, översatt av S. Mikhalkov, musik av E. Silin.

Ämne 32. « Kålhistorier" (projektpresentation)

Ämne 33. "Skörde- och hälsofestival" 1. Stafettspel "Gathing the Harvest."

3. Tävling "Grönsaksrestaurang" (bestäm namnet på grönsaken genom att prova den med ögonbindel). 4. Poesitävling (skriv dikter om frukt och grönt).

Kalendertematisk planering (sammanställd i enlighet med ämnena i arbetsboken för studenter i kursen "Prata om hälsa och rätt kost")

	Antal timmar	datumet för
	Antal timmar	datumet för
Introduktionslektion. Möt hjältarna.
Om du vill vara frisk.	1+1 (praktisk lektion)
De mest användbara produkterna
Virtuell rundtur i butiken.	1 (praktisk lektion)
Fantastiska förvandlingar av en paj	1+1 (praktisk lektion)
Vem vet hur man lever efter klockan?	1+1 (projekt)
Det är roligt att gå tillsammans. Tävling.	1+1 (praktisk lektion)
Vad är gröt gjord av och hur gör man gröt god?	1+1 (praktisk lektion)
Lunch är dåligt om det inte finns något bröd.	1+1 (praktisk lektion)
Mellanmål. Dags att äta bullar.	1+1 (praktisk lektion)
Middagsdags	1+1 (praktisk lektion)
Kul börjar. Näring och sport. . Tävling – frågesport	1+1 (praktisk lektion)
Varje man efter sin egen smak	1+1 (praktisk lektion)
Hur man släcker törsten	1+1 (praktisk lektion)
Vad hjälper dig att vara stark och smidig	1+1 (praktisk lektion)
Grönsaker, bär och frukter - vitaminprodukter	1+1 (praktisk lektion)
Hälso semester. "Varje grönsak har sin tid."	1+1 (praktisk lektion)
"Cabbage Stories" (projektpresentation)
Skördefest och hälsa

	TOTALT: 33 timmar

GICK MED PÅ

på ShMO-mötet

grundskollärare

Yudina S.P. ____________

Protokoll nr.

KOMMUNAL BUDGET UTBILDNINGSINSTITUTET "GYMNADSKOLAN Nr 41" IVANOVO

"Gick med på"

Vice Direktör för HR

_____________/O.G.Rudakova/

"jag bekräftar"

Direktör för MBOU "Secondary School No. 41"

________________/N.V. Klimana/

"__"_________________2016

PROGRAM

fritidsaktiviteter enligt Federal State Educational Standard

"Prata om hälsa och rätt kost"

Ålder: 8-10 år

Genomförandetid: 1 år

HANDLEDARE:

Lebedeva N.V.

grundskolelärare

Ivanovo

2016

Innehåll.

p/p

Sektionens namn

Sidor

Förklarande anteckning.

Mål och syfte.

Undervisningsformer och metoder.

Metodstöd för programmet.

Förväntat resultat.

Innehållet i programmet.

Kalender och tematisk planering.

Lista över pedagogiska och metodologiska läromedel.

Litteratur.

Förklarande anteckning.

Sjunkande hälsoindikatorer är ett akut problem i det moderna samhället.

Dess lösning inkluderar många aspekter: sociala, miljömässiga, ekonomiska, etc. En av de ledande platserna bland dem upptas av den kulturella aspekten i samband med bildandet av en värdebaserad attityd till sin egen hälsa hos den yngre generationen. Programmet "Prata om hälsosam och riktig kost" spelar en viktig roll i genomförandet av denna uppgift.

Innehållet i programmet uppfyller följande principer:

Ålderstillräcklighet - överensstämmelse med de undervisningsformer och metoder som används

åldersrelaterade fysiologiska och psykologiska egenskaper hos barn;

Vetenskaplig validitet;

Praktisk genomförbarhet;

Dynamisk utveckling och konsekvens;

Nödvändigheten och tillräckligheten av den tillhandahållna informationen;

Involvering av föräldrar i genomförandet av programmet;

Kulturell relevans.

För att uppnå målen att utveckla rätt näring är det nödvändigt att uppmärksamma varje barn på vikten av att följa en diet.

De huvudsakliga formerna för programgenomförande är lekaktiviteter, som är mest lämpliga för barnens åldersegenskaper, samt design- och forskningsarbete.

Programmet har en stor praktisk inriktning.

Mål : bildande hos barn av grunderna för en näringskultur som en del av en hälsosam livsstil.

Uppgifter:

Bildande och utveckling av barns förståelse för hälsa som ett av de viktigaste mänskliga värdena, bildande av beredskap att ta hand om och stärka sin egen hälsa;

Att bilda skolbarn kunskap om reglerna för rationell kost som syftar till att bevara och stärka hälsan, samt viljan att följa dessa regler;

Barns behärskning av praktiska färdigheter i rationell kost;

Bildande av rätt kostkunskaper som en integrerad del av en hälsosam livsstil;

Att bilda en uppfattning om etikettreglerna relaterade till kost, inse att etikettfärdigheter är en integrerad del av individens allmänna kultur;

Väcka barns intresse för folktraditioner relaterade till kost och hälsa, utöka kunskapen om deras folks historia och traditioner och andra folks kultur och traditioner;

Utveckling av kreativa förmågor och synsätt hos barn, deras intressen och kognitiva aktivitet;

Utveckling av kommunikationsförmåga hos skolbarn, förmågan att effektivt interagera med kamrater och vuxna i processen att lösa ett problem;

Utbilda föräldrar i frågorna om att organisera rationell kost för barn.

Undervisningsformer och metoder

För att organisera klasser innehåller programmet olika former: utflykter, observation, rollspel, spel enligt reglerna, miniprojekt, gemensamt arbete med föräldrar, gruppdiskussioner, brainstorming

Huvudsakliga undervisningsmetoder: forskning, förklarande och illustrativt, praktiskt, sökning.

Metodstöd för programmet

"Prata om hälsa och rätt kost"

Utbildningsverksamhet.

Skolbarnens utbildningsverksamhet är strukturerad enligt följande moduler:

Livsmedelshygien,

Diet,

Matkultur,

Variation av mat,

Etikett,

Traditioner och matkultur.

Arbetsböckerna ”Prata om rätt kost” och ”Två veckor på hälsoläger” används för lektioner. Barn forskar om olika ämnen, åker på utflykter till olika företag, designar affischer om reglerna för korrekt kost och utför praktiskt arbete. Allt detta gör det möjligt för skolbarn att verkligen utveckla användbara färdigheter och vanor inom området rationell hälsosam kost.

2. Utbildningsverksamhet.

Att arbeta i en cirkel ger stora möjligheter att fostra en frisk generation och för att bilda kollektivism. Genomförandet av programmet är fokuserat på barnets kreativa arbete - individ eller grupp.

Individuellt utför barn uppgifter i arbetsböcker. Tillsammans eller i grupp arbetar de med kreativa projekt, designar affischer om reglerna för rätt kost, utställningar, deltar i tävlingar och semester.

Som ett resultat bildas sådana egenskaper som ansvar, ömsesidig hjälp, ömsesidig hjälp, nyfikenhet och kollektivism.

3. Utvecklingsverksamhet.

Arbetet med programmet "Prata om hälsa och rätt kost" bidrar till utvecklingen av barns kreativa förmågor och synsätt, deras intressen och kognitiva förmågor, utveckling av kommunikationsförmåga och förmågan att effektivt interagera med kamrater och vuxna i processen att lösa problem.

Förväntat resultat

Den kunskap som erhållits kommer att tillåta barn att navigera i utbudet av de mest typiska livsmedelsprodukterna och medvetet välja de mest hälsosamma;

Barn kommer att kunna utvärdera sin diet och kost när det gäller överensstämmelse med kraven på en hälsosam livsstil;

Barn kommer att få kunskap och färdigheter relaterade till matetikett;

En akademiker som är fysiskt, mentalt och moraliskt frisk och som på ett adekvat sätt bedömer sin plats och syfte i livet.

Metoder för att kontrollera resultaten av att bemästra programmet

Att sammanfatta resultaten av att bemästra materialet i detta program kan ske i form av att skydda kreativa projekt, utställningar av verk om olika ämnen och hålla tävlingar.

Förväntade resultat.

Eleverna bör veta:

Nyttig mat;

Etikettregler;

Rollen av rätt kost i en hälsosam livsstil.

Eleverna ska kunna:

Upprätthåll en daglig rutin

Följ reglerna för rätt kost;

- välj hälsosam mat i din kost

Innehållet i programmet "Prata om hälsa och rätt kost"

Kalender och tematisk planering "Prata om hälsa och rätt kost"

Totalt: 34 timmar.

Bibliografi:

Bezrukikh M.M., Filippova T.A., Makeeva A.G. Samtal om rätt kost / Metodhandbok - M.: OLMA Media Group, 2009, 79 sid.

Verzilin N. Reser med krukväxter.-L., 1974, 200 sid.

Kondova S.N. Vad man ska laga när mamma inte är hemma M., 1990, 185c

Ladodo K.S. Produkter och rätter inom barnmat. M., 1991, 190 sid.

Pokhlebkin V.V. Historia om de viktigaste livsmedelsprodukterna M., 2000, 350 sid.

Handbok för barns kost. M. 1977., 340 sid.

Etikett och festlig dukning. M., 2002.400с

Utan tvekan är en av de viktigaste uppgifterna för att främja hälsa och skapa en hälsosam livsstil relaterad till organisationen av vår kost. Över 40 % av mänskliga sjukdomar är direkt relaterade till näring, och ungefär samma antal nosologier beror avsevärt på näringsstatus.Hälsosam (rationell) näring är en av de integrerade komponenterna i en hälsosam livsstil (HLS), som säkerställer bevarandet av hälsan, bibehåller hög prestanda och immunskydd.

Grunden för en hälsosam kost är följande:regler:

Energibalans - det är nödvändigt att konsumera exakt så mycket energi som kroppen kommer att spendera;

Balans av näringsämnen - näringen ska vara varierad och balanserad;

Överensstämmelse med kosten - optimal frekvens av måltider och kvantitativ fördelning under dagen;

Korrekt tillagning av rätter för att bevara matens fördelaktiga egenskaper;

Överensstämmelse med regler som säkerställer livsmedelssäkerhet;

Frågan om vilka näringsämnen som finns (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mikroelement) och vilken roll de har i kroppen övervägdes också. Dessutom utökade barn sin förståelse för strukturen i det mänskliga matsmältningssystemet, betydelsen av olika inre organ och lärde sig vilken negativ inverkan dålig kost kan ha på hälsan.

De vanligaste misstagen inom kost är:

Mycket dålig frukost (endast ett glas te eller kakao) eller brist på sådan;

Ofullständig lunch i form av smörgåsar;

En rejäl sen kvällsmiddag.

Principerna för hälsosam kost dikterar motsatta villkor: du måste äta en bra frukost på morgonen, äta en hel skollunch på eftermiddagen och äta en lätt middag på kvällen 2-3 timmar före läggdags. Det är också viktigt med lättare mellanmål mellan frukost, lunch och middag, gärna färsk frukt eller flytande mejeriprodukter. Således bör barnet äta mat optimalt 5 gånger om dagen. En annan viktig regel för hälsosam kost är att bilda hälsosamma portioner. Det finns många olika rekommendationer för att bygga upp en daglig kost och "rätt" tallrik.

Daglig inkludering av färska grönsaker och frukter, mjölk och mejeriprodukter i din kost.

Ät en mängd olika kött, fågel, fisk och ägg.

Minska konsumtionen av enkla socker- och konfektyrprodukter, chips, snacks, snabbmat.

Det bör också komma ihåg att innan du äter bör du alltid ta en godtvätta händerna med tvål och titta nogaefter utgångsdatumet och förvaringsförhållanden för mat! Detta är viktigt eftersom mat ger en bra grogrund för bakterier, inklusive patogena, och brott mot livsmedelssäkerhetsreglerna kan leda till förgiftning eller en infektionssjukdom.