Kost: ät vad du vill och gå ner i vikt. Ät och gå ner i vikt! Nio fettförbrännande livsmedel. Zucchini recept

16168 1

En semester, din bästa väns bröllop eller ett företagsevent på jobbet är på väg väldigt snart, eller kanske du bestämt dig för att åka på en oplanerad semester och du behöver snabbt gå ner några extra kilon? Inte ett problem, det finns en diet med vilken du går ner i vikt väldigt snabbt, men samtidigt kan du äta en stor mängd mat och behöver inte begränsa dig i allt.

Reglerna för dieten "Ät allt och gå ner i vikt".

• svamp, grönsaker, örter, baljväxter, kokt magert kött, fisk- och kycklingfilé, bär, frukt, kalorifattig yoghurt, mjukost, räkor kan ätas i valfri mängd
• Varje dag bör du äta 250 ml mejeriprodukter: mjölk, kefir eller yoghurt
• Ta bort allt fett från kött, fisk och kyckling
• metod för att tillaga mat: kokning, stuvning och ångning utan att tillsätta olja
• ge upp socker och söt mat, ersätt dem med frukt
• drick 1,5-2 liter vatten och grönt te per dag
• äta 5-6 gånger om dagen
• mer bär och frukt med grönsaker
• minska saltintaget och bäst av allt eliminera det helt, ersätt det med örter och andra kryddor (ingfära, varmpeppar, etc.)

"Ät allt och gå ner i vikt" dietmeny i en vecka

måndag

Frukost: omelett med två ägg med tomater, frukt.
Mellanmål: en kopp bär med naturell yoghurt.
Lunch: kokt kött med grönsakssallad, färskpressad juice eller grönt te.
Mellanmål: 100 g bakad kyckling med färska örter.
Middag: en bit skinnfri, benfri lax, ångad med bönor och paprika, smaksatt med citronsaft.

tisdag

Frukost: färskpressad juice från 1 grapefrukt och apelsin, 200 g keso med 1 tsk. honung
Mellanmål: färsk ananasskiva, 10 cashewnötter.
Lunch: kokt potatis i skalet, 2 st. med ugnsbakad paprika.
Mellanmål: 2 bitar lågkaloriost, 2 skivor tomat.
Middag: Ångat kycklingbröst med en sida av grönsallad.

onsdag

Frukost: två kokta ägg, naturell yoghurt.
Mellanmål: 1 fullkornsskiva bröd med keso och tomatskivor.

Mellanmål: 1 skiva fullkornsbröd med lågkaloriost och en skiva gurka.
Middag: bakad aubergine, sallad.

torsdag

Frukost: grönsaksgryta av champinjoner med tomater och salladslök.
Mellanmål: bakade grönsaker.
Lunch: varm bönsallad med kokt lever, färskpressad juice.
Mellanmål: 2 kiwi och 1 äpple.
Middag: Ångat kycklingbröst med sauterad spenat eller gröna bönor.

fredag

Frukost: müsli med färska bär.
Mellanmål: yoghurt med päron.
Lunch: lavashrullar med kokta räkor och mjukost.
Mellanmål: 2 skivor lågkaloriost med 2 skivor tomat.
Middag: kycklingbröst stuvad i tomatjuice.

lördag

Frukost: rostat bröd med bär och honung.
Mellanmål: frukt med naturell yoghurt.
Lunch: grönsaker bakade i ugnen med grönsallad.
Mellanmål: en kopp keso med en droppe honung.
Middag: kalkongryta med grönsaker.

söndag

Frukost: havregrynsgröt med mjölk.
Mellanmål: yoghurt med bär.
Lunch: kokt fisk med grönsakssallad.
Mellanmål: 2 kiwi eller 1 äpple.
Middag: kokt kycklingbröst med 2 bakade potatisar.

Foto: Depositphotos.com/@ AnnaOmelchenko

Mila Gritsenkos kost har hjälpt många tjejer, låt oss titta närmare på det

Star viktminskningstränare Mila Gritsenko

Mila Gritsenko är en ung ukrainska från Kiev som, vid tjugo års ålder, skapade en viktminskningsstudio och publicerade sin egen bok om hälsokostregimen "Ät och gå ner i vikt" - 10-glas dieten, och ägnar också mycket av tid till hennes viktminskningskurser i Ryssland och Ukraina.
Milas längd är 157 cm, och hennes vikt varierar från 46-50 kg, men så var det inte alltid. Sedan barndomen växte hon upp som ett överviktigt barn och för första gången sporrades hennes önskan att gå ner i vikt av hennes första obesvarade tonårskärlek, vilket ledde till att tjejen började försöka gå ner i vikt med välkända dieter och tekniker, men tyvärr alla försök misslyckades.

Mila Gritsenkos viktminskning

Så här ser Mila Gritsenko ut nu

Efter att Mila växte upp och bildade familj var hennes vikt efter förlossningen så mycket som 82 kg, och sedan bestämde hon sig igen för att gå på en diet och gå ner i övervikt för att känna sig trygg med sin älskade man. Men den här gången tog hon viktminskning på största allvar och fokuserade på hälsosam kost och träning, vilket gav henne utmärkta resultat. På bara 5 månader lyckades hon gå ner 36 kg!

Viktminskningssystem

Grundläggande principer för kosten

1. Ät 5 gånger om dagen.
2. Ät inte mjölprodukter.
3. Upprätthåll en dricksregim (1,5-2 liter vatten).
4. Drick 1 glas vatten 15 minuter före måltid och på fastande mage.
5. Ät inte efter 18.00.
6. Drick alkoholhaltiga drycker extremt sällan, undvik rökning och ohälsosam mat (chips, läsk, konserveringsmedel).
7. Rör dig mycket, sport och träna!

Viktiga punkter när du går ner i vikt

Förbjudna produkter

Lista över förbjudna livsmedel i kosten från Mila Gritsenko – vitt socker, snacks, bullar och alla bakverk, kakor, snabbmat, läsk, fett kött, vegetabiliska oljor som palm, stekt mat, korv. Saltintag – minska.

Diet

Du måste äta 5 gånger om dagen. Frukost från klockan 7 till 10 inte mer än 250 gram (125 g proteiner och 125 g kolhydrater), mellanmål klockan 10-12 - 150 gram, lunch klockan 12-14 - 220 gram (110 g av proteiner och 110 g kolhydrater), mellanmål 14- 16:00 – 100 gram och middag 17-18:00 – 200 gram (100 g proteiner och 100 g kolhydrater). Efter kl. 14.00 ska du inte äta frukt och färska juicer, rödbetor, majs, flingor och potatis, bröd, pasta. Listan över produkter beror naturligtvis på din initiala vikt. Du bör undvika pasta och potatis helt, men om du inte kan leva utan dem, ät dem sällan.

Vad man ska äta

För ett mellanmål kan du förbereda en grönsakssallad, frukt, kefir, keso, dricka färsk juice, te eller kaffe med mjölk, nötter (högst 15 stycken), inte mer än 30 gram torkad frukt, mörk choklad, marshmallows och marmelad (men inte med vitt socker) .
Om du fortfarande verkligen vill äta efter middagen, du kan förbereda 100 gram keso med honung eller grönsakssallad, skaldjur (utan såser), grapefrukt, proteinomelett, bakat äpple med honung, te med mjölk och honung, bär, vattenmelon eller melon.

Vilka spannmål att välja

Låt oss gå igenom spannmålen separat. Ris – endast brunt, svart eller basmati. Det är viktigt att inte koka bovete: på detta sätt går 90% av de fördelaktiga mikroelementen förlorade; det är bättre att helt enkelt hälla varmt vatten över det över natten. De mest skadliga spannmålen är mannagryn och vitt opolerat ris. De hälsosammaste spannmålen är havregryn, linfrö, korn, bovete, kikärter, ärtor och linser.

Vad man ska välja bland mejeriprodukter

Det finns en stereotyp att man kan gå ner i vikt genom att byta till mejeriprodukter med låg fetthalt. Mila Gritsenko är kategoriskt emot det. Att utesluta rätt fett från din kost kan leda till utmattning och för tidigt åldrande. Friska fetter är ansvariga för skönheten i hud, hår, naglar och även för hjärnans aktivitet. Uteslut därför inte mejeriprodukter upp till 9% fett från din kost, och glöm inte fet fisk - till exempel lax. Men ju närmare natten, desto lägre bör fetthalten vara.

Hur är det med såser och kryddor?

Glöm butiksköpta såser . Gör det själv. Hemlagad majonnäs kan till exempel göras av senap, vitlök och naturell yoghurt. Marinader bromsar kraftigt metaboliska processer. Marinera därför helt enkelt - i kefir eller senap med honung. Ingefära är en mycket användbar krydda; den påskyndar metaboliska processer och är användbar för att gå ner i vikt. Gurkmeja renar kroppen väl.

Innan du köper något i en butik, läs ingredienserna noggrant. Naturliga och hälsosamma produkter kan inte lagras under lång tid - de innehåller inga konserveringsmedel. Ju enklare sammansättning och kortare hållbarhet, desto bättre.

Vilka drycker är lämpliga för en diet?

Det är viktigt att dricka ordentligt. Kom ihåg att te eller kaffe redan är ett mellanmål. Det är inte tillrådligt att dricka till maten under måltiderna, vänta 30-40 minuter. Freshy Mila rekommenderar spädning med vatten - 100-150 ml vatten för 1 apelsin. Kaffe kan vara upp till 3 koppar per dag. Grönt och vitt te är hälsosamt, du kan dricka 3 koppar av dem om dagen. Det mest fördelaktiga är örtteer. Du kan dricka dem hur mycket du vill och det är bättre att brygga dem med varmt vatten. Vatten är den viktigaste drycken, det är viktigt att dricka minst 2 liter av det. Se till att ha rumstemperatur, kanske med citron. pH-nivån bör vara minst 7, helst 8 eller 9. Det är bra att dricka ett glas vatten direkt efter att du vaknat och äta frukost 20 minuter senare.
Det rekommenderas också att dricka Sassi-vatten under den första veckan av viktminskning och på fastedagen: ta en gurka, en bit ingefära, citron och mynta för 2 liter vatten. Mal allt och låt stå över natten. Denna dryck tar bort överflödigt vatten från kroppen och bränner fett, tar bort avfall och gifter.

Hur mycket vatten ska du dricka?

Fastedag

En fastedag i kosten från Mila Gritsenko är en gång i veckan. Det kan göras med bovete eller kefir, men de lättaste, mest tillfredsställande och skonsamma är gjorda med keso, fisk, kött (helst kalkon, kyckling) och skaldjur. De kan bakas, kokas, stuvas i vatten eller ångas, eller i en långsam spis med en minimal mängd salt och utan såser eller marinader.

Fitness och sport

Styrketräning är kontraindicerat när man går ner i vikt under de första 2-3 månaderna, speciellt om det finns mycket övervikt. Det är bättre att bara gå en halvtimme, träna pilates, step aerobics, vattengympa, stretcha och springa på banan. Konditionsträning kommer att påskynda fettförbränningen, särskilt efter 15 minuters träning. Power ones kan slås på efter 3 månader och gradvis öka arbetsvikten. Då kommer din nya vackra figur att börja dyka upp. Den idealiska träningstiden är inte mer än 40 minuter, inte mer än 3 gånger i veckan.

Provmeny och recept

Drick 8-12 glas vatten dagligen (andra drycker räknas inte). På morgonen, efter att ha vaknat, måste du dricka 1 glas, och efter att ha ätit, inte tidigare än 30-40 minuter senare. Under alla dietens dagar är andra frukost och eftermiddagsmellanmål liknande, alternativ mat efter eget gottfinnande och bestäm själv vad du ska äta. Detta kan vara: keso - 100 g, ett halvt glas kefir, nötter - 10 st., frukt eller grönsaker - 1 st. Komplettera ditt mellanmål med två glas vatten. Middagen, med undantag för fastedagar, bör bestå av 100 gram protein och samma mängd grönsaker.

måndag
Mila råder att göra den första dagen av dieten till en fastedag. Fastedagar kan ägnas åt både protein- och kolhydratmat. I kolhydratavlastning kan du inkludera och välja en av de produkter du väljer: 1,5 kg vattenmelonmassa, apelsiner, äpplen eller grönsaker. Du kan också äta ananas, men normen måste minskas till 1,2 kg. Dela frukt och grönsaker i 6 lika delar och ät dem under hela dagen, mellan 08.00 och 20.00.
Proteinladdning inkluderar kött, fisk eller mejeriprodukter.

Välj ett av kostalternativen:

• Medelfet keso – 600 gram, 2 liter vatten och två glas te utan socker.
• Låg fetthalt keso – 600 gram, 1-2 matskedar gräddfil, 2 glas nyponinfusion.
• Två glas nyponinfusion och te, 350 gram magert kött och lite gröna grönsaker.
• 2 liter vatten, 2 dl nyponbuljong, 400 gram mager fisk eller kött.

tisdag
Till frukost, unna dig 100 gram keso och frukt, ät 10 gram nötter och en tesked honung. Till lunch äter du 100 gram kostpasta och grönsaker, även 100 gram. Du kan lägga till en tesked tomatpuré till pastan.

onsdag
Till frukost, förbered en ångad omelett av 2 vita, 1 äggula, 20 gram ost, grönsaker och lite skaldjur. Serveringsvikten bör inte överstiga 200 gram. Till lunch förbereder du fisk- eller kycklingbröstfilé (100 gram) och 100 gram grönsaker.

torsdag
På torsdag blir det ostmassa till frukost. Förbered den av 100 gram keso, två teskedar honung och valfri frukt. Till lunch, ät gurka, bläckfisk och ägg (servervikt inte mer än 200 gram!)

fredag
På morgonen, förbered en ångomelett från 3 krabbapinnar, en äggula och två vita. Till lunch, baka kycklingfilé marinerad i en blandning av kefir, vatten och hackade örter. Komplettera kycklingen med 100 gram grönsaker.

lördag
Till frukost, ät 100 gram keso med en fetthalt på 5%, tillsätt 2 teskedar honung och gräddfil till keso, tillsätt några bitar av frukt. Ät lunch med kokt kyckling med en sås av mager keso, örter och vitlök (lägg till lämplig tjocklek genom att späda med kokt vatten). Som tillbehör, ät 100 g grönsaker.

söndag

Ägna åter denna dag åt lossning. Håll dig till kosten i 1-2 veckor.

Video

Mila Gritsenko hjälpte Anastasia Denisova att gå ner i vikt

Mila på LifeNews TV-kanal

I vår dynamiska tid tror många med rätta att framgång kommer till dem som tar hand om sin hälsa och sitt utseende.

Överdriven fullständighet skadar både den första och den andra. Det är därför så mycket uppmärksamhet ägnas åt olika metoder för att gå ner i vikt.

De bästa resultaten kommer från en kombination av träning och kost, men detta är ofta det enda sättet att klara sig.

Grundläggande principer

Vanligtvis är dieter baserade på att minska mängden mat utesluta de flesta livsmedel från kosten, genomföra fastedagar.

Principen för dieten "Ät och gå ner i vikt - 10 glas" innebär att dricka rent vatten före måltider. Du måste dricka vatten inom 20 minuter. före henne. En mage fylld med vatten blir full snabbare.

En annan viktig punkt är att du inte ska dricka vätska under måltiderna, eller under 2 timmar efter, eftersom det under denna period späder ut magsaften. Först efter två timmar hade huvuddelen av vattnet redan lämnat magen.

Hur fungerar glassystemet för viktminskning?

• När vi dricker vatten skickar magen en signal till hjärnan att den är delvis full. För att fylla den helt behöver du mindre mat, och signalen om fullständig mättnad kommer till hjärnan tidigare än vanligt.
• En stor mängd vatten som kommer in i kroppen hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och använder till och med de fetter som skulle deponeras någonstans i sidorna eller andra delar av kroppen i matsmältningsprocessen.

Det är 250 g i ett glas, och alla kan inte dricka 0,5 liter vatten på en gång. Du måste vänja din kropp vid nya existensvillkor.

Det beror på personens egenskaper. Processen att gå ner i vikt med denna diet är ganska lång. Ibland börjar vikten minska först efter 2-3 månader. Men Vanligtvis visas de första resultaten inom 2-3 veckor.

Att gradvis dricka vatten och halvera mängden mat blir en vana. Hudens tillstånd förbättras, förändringarna i figuren är tilltalande.

Du kan leva i detta läge i flera år, även om läkare inte rekommenderar att du följer dieten i mer än två månader. Du måste ta pauser.

Effekt på kroppen

Vatten har den huvudsakliga effekten på kroppen. En person består till 80% av det. Alla cellers funktion, och därför implementeringen av grundläggande livsprocesser, beror på dess kvantitet.

Om du följer principen "Tio glasögon" sker matsmältningsprocessen och ämnesomsättningen optimalt:

• vitaminer och mikroelement som levereras med mat absorberas bättre;
• gifter elimineras;
• hudens tillstånd förbättras och blir helt enkelt yngre;
• hårtillståndet förbättras;
• känslan av munterhet och lätthet i magen lämnar inte hela dagen;
• halsbränna försvinner;
• och när de extra kilona börjar intensivt lämna "slagfältet" och avslöjar figurens hittills dolda skönhet och smalhet, förbättras ditt humör.

För- och nackdelar, kontraindikationer

Huvudsloganen i kostplanen är "Ät och gå ner i vikt."

Detta leder till dess främsta fördelar:

• inget behov av att ändra din normala kost;
• den vanliga kosten förblir nästan oförändrad;
• inga speciella produkter behövs;
• du behöver inte känna dig hungrig;
• funktionen av mag-tarmkanalen är normaliserad;
• vanan att äta mindre kvarstår, vikten stabiliseras.

Brister:

• behovet av att ständigt ha vatten i närheten;
• hålla reda på tiden;
• frekventa toalettbesök, vilket inte alltid är tillgängligt eller bekvämt.

Det finns kontraindikationer.

De gäller människor som lider:

I dessa fall kan en stor mängd vätska som förbrukas leda till negativa konsekvenser.

Provmeny för veckan

Det är inte nödvändigt att ändra kosten; för att få resultat snabbare rekommenderas det att göra några justeringar av den.

Följande produkter måste reduceras eller elimineras helt:

• mjölprodukter, bröd;
• godis (socker kan ersättas med fruktos);
• friterad;
• kryddig och salt (orsakar aptit);
• fett;
• nötter, frön, torkad frukt;
• alkohol.

Köttet ska inte vara fett eller högt i kalorier, så användningen av fläsk hålls till ett minimum.

Men du kan laga mat utan begränsningar:

Företräde ges till kokta eller ångade rätter.

Så här ser en exempelmeny för veckan ut.

Frukost:

Middag:

Mellanmål:

Middag:

Innan sängen - eller lågkalorifrukter.

Det finns utrymme för hemmafruarnas fantasi att skapa intressanta recept som uppfyller dietförhållanden.

Innan du väljer en metod för att gå ner i vikt måste du konsultera en läkare: det är viktigt att se till att det inte finns några kontraindikationer.

För dem som har valt att gå ner i vikt med hjälp av detta kostsystem, utövare nutritionister rekommenderar att följa följande principer:

• Det som görs med våld kan inte vara fördelaktigt, så du måste gradvis vänja dig vid att dricka vatten medan du njuter av det; för att göra detta, börja med en liten mängd;
• vattnet ska ha en behaglig temperatur, varken kallt eller varmt;
• Använd inte mineralvatten - det kan störa syra-basbalansen;
• kolsyrat vatten är inte heller bra;
• Du måste äta långsamt, tugga ordentligt - på detta sätt sker mättnad snabbare;
• Det är bättre att inte träna på 2 timmar efter att ha ätit;
• så snart kroppen känner sig mätt, sluta äta;
• Snacks mellan schemalagda måltider är inte tillåtna. Men om din kropp kräver det kan du dricka en kopp grönt te
  • egenskaper hos kroppen;
  • nivå av fysisk aktivitet;
  • mängden vatten som konsumeras per dag;
  • diet

  De snabbaste och mest märkbara resultaten uppnås av de som kombinerar kost med träning och kostrestriktioner.

  Genomsnittligt antal förlorade kilogram med "Tio glasögon" - 5.

  Det finns optimister som hävdar att de har tappat 8 - 12 kg på bara 2 veckor. Det är dock möjligt att gå ner 10 kg eller mer på några månader.

  Resultaten av kosten håller länge, eftersom att minska mängden mat och att ständigt dricka vatten blir en vana och blir en livsstil.

  Allt detta har en positiv effekt på kroppens tillstånd och hjälper till att bibehålla ungdomlig hud. Det kan säkert kallas en skönhetsdiet.

  Genom att stödja kroppen genom rätt kost, träning och viktstabilisering förlänger vi den aktiva åldern och förbättrar livskvaliteten avsevärt. Och med "10 glas" kan du göra detta utan ansträngning.

Vad ska du göra när du behöver gå ner i vikt, men du vill inte begränsa dig till en stel meny? Det är värt att lära sig hur du rationellt planerar din meny för varje dag.

Om du har bestämt dig för att gå på en diet, gå ner i vikt korrekt; under inga omständigheter bör du tillåta snabb viktminskning - den optimala viktminskningshastigheten är cirka 500 gram per vecka. Det är nödvändigt att volymen av fettvävnad minskar när man går ner i vikt, medan det är lättare för kroppen att minska muskelmassan. Om felaktig viktminskning har genomförts, minskar muskelmassan, och fettlagret ökar under tiden, vilket förklarar viktökningen efter avslutad diet. Om du fortfarande inte kunde motstå och åt en eller två av dina favoritkakor, då är det ingen idé att förebrå dig själv. För att bränna kalorier måste du göra fysisk träning utan dröjsmål - gör en allmän städning i lägenheten, tvätta dörrar och fönster, du kan gå på en shoppingrunda. Detta kommer inte att tillåta övervikt att dröja kvar på höfterna och midjan, och nästa dag kan du fortsätta med dieten.

Hur kalorier förbränns

För att gå ner i vikt måste du tillgripa fysisk aktivitet – löpning är ett utmärkt sätt att bränna överskott av kalorier. En halvtimmes löpning förbränner cirka 300 kcal.

Dessutom bränner 30 minuters träning:

• hängande tvätt - 50 kcal;
• tvätta fönster - 114 kcal;
• rengöring med en dammsugare - 121 kcal;
• intensivt sex - 150 kcal;
• simning - 450 kcal;
• fitnessklubb - 300 kcal.

Publiceringsdatum: 2017-06-07

För inte så länge sedan skapade boken av den amerikanske talaren, författaren och gurun Tim Ferriss, "The Ideal Body in 4 Hours a Week", mycket buller. De metoder och dieter som föreslagits i den väckte intresse hos många som vill bli av. av extra pund. Detta beror på att Tim Ferriss-dieten, vars meny är baserad på lågkolhydratmat, verkligen hjälper.

Dietprincipen

Varje metod eller diet har sina för- och nackdelar. Alternativet som föreslagits av amerikanen är lämpligt för nästan alla människor och har inga kontraindikationer. Det kommer att hjälpa dig att få en smal figur och lära dig att äta hälsosamt. Allt du behöver göra är att följa några enkla regler.

Själva menyn bygger på principen att ju lägre glykemiskt index en produkt har, desto hälsosammare är den. Själva kosten tillhör kategorin långsamma kolhydrater. Du behöver inte ständigt räkna antalet kalorier du äter; det räcker med att ha GI-tabellen över livsmedel framför dig.

Vad orsakar viktminskning? När en person äter mat med lågt eller medelhögt GI kommer de att smältas långsamt. För att kompensera för bristen på energi måste vår kropp vända sig till interna reserver för hjälp, och det är våra "extra" kilo. Allt sker enkelt och naturligt.

Denna diet, liksom många andra, är baserad på förbudet mot vissa livsmedel och hälsosam kost.

Ferriss regler

Amerikanska Tim har bara 5 korrekta regler:

• Ät inte mat som innehåller "vita" kolhydrater.
• Vi ger företräde till samma mat (produkter).
• Vi dricker inte kaloririka drycker.
• Frukt ingår inte i den dagliga kosten.
• En gång i veckan har vi en "frossaredag".

Det verkar som att allt är enkelt och tydligt, men vi föreslår att du överväger varje artikel separat.

Vad du kan och inte kan äta

Den första punkten är produkter som innehåller "vita" kolhydrater. Vad är det?

Detta är en av komponenterna i vår mat som påverkar ökningen av blodsockernivåerna. Produkter som innehåller "skadliga" kolhydrater absorberas snabbt och avsätts på våra midjor och sidor. Var ska man leta? Vita kolhydrater finns i följande livsmedel:

• vitt socker och produkter som innehåller det,
• bakverk gjorda av vitt mjöl,
• vitt ris,
• potatisar,
• alkoholhaltiga drycker,
• majs.

Så dessa produkter måste uteslutas från den dagliga kosten.
Angående tillåtna produkter skriver amerikanen att man behöver välja flera varor från den tillåtna listan och laga mat endast av dem. Vi delar upp dem villkorligt i tre grupper och tar en ingrediens i varje:

1 grupp. Baljväxter: sojabönor, bönor, svarta bönor, fläckiga bönor, röda bönor eller linser.

2:a gruppen. Grönsaker: diverse korsblommiga grönsaker, sparris, surkål, spenat, ärtor eller inlagd gurka.

3:e gruppen. Proteiner: nötkött, kycklingbröst eller skinka, magert fläsk, fisk eller äggvita.

Vi väljer de mest lämpliga produkterna och lagar mat från dem dagligen och byter recept och dressingar. Det mest lämpliga alternativet för en långsam kolhydratdiet är det mexikanska köket. I dem räcker det att ersätta ris med grönsaker så får du det du behöver. Vi äter med nöje och så mycket vi kan.

Rätt drickande påverkar i hög grad effektiviteten av vilken diet som helst. I det här fallet ger vi företräde till te och kaffe, utan några tillsatser eller sötningsmedel, vanligt vatten och ett glas rött vin på natten (inte nödvändigt, Tim älskar bara den här drinken). Författaren har en blandad inställning till fruktjuicer och mjölk, eftersom juice innehåller en viss mängd fruktos, som är socker och skadliga kolhydrater. Mjölk, även om den har ett lågt GI, är enligt amerikanen inte lämplig för denna diet. Han råder också att eliminera eller minska konsumtionen av dietläsk och att dricka mer grönt te.

Konstigt nog förbjöds också frukter, detta beror på att de fungerar som en leverantör av fruktos till vår kropp, vilket är socker. Ferriss menar att det räcker för en person att använda dem en gång i veckan. Undantaget är avokado och tomater, som kan ätas oftare. Författaren anser att frukt året runt inte är naturligt.

Till och med för 200-300 år sedan skulle uppkomsten av färsk frukt på vintern i Europa ha betraktats som ett mirakel. Och folket klarade sig utan det, förökade sig, utvecklades och överlevde. Så du kan leva utan fruktkonsumtion året runt.

Den sista regeln accepteras vanligtvis med råge, men många tvivlar på de förlorade kilona. Tja, för det första är en viktökning på 1,5-2 kg efter överätande normen, men inom 48 timmar kommer allt att återgå till det normala och du kommer att fortsätta att gå ner i vikt. För det andra är dessa dagar nödvändiga för att kroppen ska vänja sig vid den "nya" vikten och hjälpa till att gå ner i vikt. När det gäller mat kan du verkligen äta och dricka vad du vill, utan några restriktioner eller förbud.

Hur man äter?

För att tydligt visa sin diet i handling, pratade Tim om framgångarna för Andrew Hyde, community director på TechStars. Den här mannen vägde 110 kg. Efter Ferriss metod gick han ner 4,5 kg på 14 dagar.

Hans meny bestod av enkla och prisvärda produkter. Så till frukost åt han ett par äggvitor och ett helt ägg, vitt kycklingkött och en blandning av grönsaker. Till lunch: blandade grönsaker och spenat- och ärtsallad. Till den andra lunchen: kycklinglår, blandade grönsaker och svarta bönor. Och till middag: fläsk eller nötkött, fläckiga bönor och sparris. Som du kan se finns det inget dyrt eller otillgängligt. Han spenderade cirka 38 dollar i veckan på sin mat, vilket du håller med om inte är mycket.

Författaren rekommenderar att du äter var fjärde timme; du måste skapa en rutin efter din livsstil. Det vill säga, om du är en "morgonmänniska", bör din frukost vara senast 30-60 minuter efter att du vaknat, klockan 7-8. Ugglor äter senare, vid 10-12-tiden. Vi lägger till 4 timmar till frukosttiden, vi får lunch, plus en andra lunch, +4 timmar och det är dags för middag. På natten dricker författaren gärna ett glas rött vin, men detta är hans beroende och anses inte som en grundläggande regel.

Om du inte alltid kan äta hemma kan du beställa en grönsaksrätt eller magert kött på vilken restaurang eller kafé som helst. Det viktigaste är att inte ge efter för frestelsen och strikt följa den valda kursen.

Den populära Tim Ferriss-dieten har många fans, särskilt i väst. Författaren bifogar flera rekommendationer till de grundläggande reglerna. Enligt hans åsikt underlättar detta tillagningsprocessen och ökar effektiviteten i tekniken.

• Han råder att välja 3-4 rätter och tillaga dem ständigt, byta bara tillbehör, såser och kryddor;
• Det är bättre att köpa grönsaker och frukter inte i butiken, utan i trädgårdslandet eller grönsaksträdgården, om någon. Företräde bör ges till inhemska producenter.
• Att träna och vara aktiv kommer avsevärt att påskynda processen att gå ner i vikt och hjälpa dig att snabbt bli en anhängare av en hälsosam livsstil;
• Om du tvivlar på din viljestyrka, börja sedan ändra menyn med frukost, byt sedan lunch och så gradvis "gå på en diet". Även med den minsta förändring i din kost i "rätt" riktning kommer du att börja gå ner i vikt.

Det är värt att notera att dieten inte har en strikt varaktighet. Du kan hålla fast vid det hela livet och behålla smalheten, oavsett ålder. Du kan bli av med extra kilon och byta till en vanlig diet. Allt beror på mänsklig lust och livsprinciper.

Som en rekommendation för dem som inte riktigt gillar att laga mat, föreslår amerikanen att prova sin speciella teknik. Dess betydelse är att menyn endast består av råa grönsaker eller frukter. Den totala mängden mat som äts per dag bör inte överstiga 2 kg. Men du måste välja dem efter din hudtyp.

Personer med fet hy bör äta sura och omogna grönsaker, men de med känslig hy bör äta söta och röda. Den "blandade typen" kan äta vad som helst.

Tim föreslog också en annan teknik baserad på härdningsprincipen, den kallas termo-diet. De som vill gå ner i vikt på detta sätt bör endast konsumera kall mat och dryck under dagen, och ta en kalldusch på morgonen. Kroppen kommer att spendera en stor mängd energi för att värma sig själv, som den kommer att hämta från "dolda" reserver. Men den här metoden, för en oförberedd person, är full av förkylningar och ont i halsen.

Som du kan se uppfann inte amerikanen "cykeln", men hans teknik förtjänar uppmärksamhet, eftersom den verkligen fungerar. Det enda vårt folk kanske inte gillar är bristen på gröt och baljväxter som permanent tillbehör. Denna typ av diet är mer lämplig för amerikaner än för européer.