كيفية تقشير الفول السوداني وتخزينه بشكل صحيح. كيفية تقشير الفول السوداني بسرعة من القشور. كيفية تقشير الفول السوداني المقلي من القشور بسرعة

مكونات:

• الفول السوداني

كيفية تقشير الفول السوداني بسرعة في المنزل

غالبًا ما يستخدم الطهاة هذا الجوز في تحضير الأطباق المختلفة: يحضرون معجون الفول السوداني ، الحلاوة الطحينية ، ويضيفونه إلى المعجنات ، والكريمات ، ويزينون الحلويات بالفول السوداني المقلي ، وقطع الخبز من اللحم. من الأفضل تحميص الفول السوداني قبل استخدامه في أطباق أخرى. بعد كل شيء ، سيكون للفول السوداني طعم ورائحة ممتازة. لكن لا يعرف الجميع كيف يقشرها بسهولة وسرعة وبشكل صحيح من القشرة.

من السهل تقشير كمية صغيرة من الفول السوداني ، ولكن عندما يكون هناك الكثير منها ، فإن هذه العملية تستغرق وقتًا أطول. أقدم طريقة رائعة لتقشير الفول السوداني من القشرة بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، ستوضح لك هذه النصيحة المفيدة كيفية تقشير الفول السوداني سريعًا من القشرة.

للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى شبكة خضروات نظيفة ، يتم فيها تعبئة الخضار وبيعها في محلات السوبر ماركت لكل كيلوغرام. إذا كانت هذه الشبكة تحتوي على خلايا كبيرة يسقط من خلالها الفول السوداني ، فقط قم بطي الشبكة إلى النصف وستكون النتيجة مرضية لك. بعد القيام بهذه المعالجات البسيطة ، ستعرف مدى سهولة تقشير عدد كبير من المكسرات من القشرة مرة واحدة.

كيفية تقشير الفول السوداني سريعًا من القشر ، إرشادات خطوة بخطوة بالصور:

الخطوة 1

لتقشير حبة البندق بسرعة من القشرة ، نحتاج إلى فول سوداني نيئ وشبكة لتخزين الخضار.

الخطوه 3

لتقشير القشرة ، ضع الفول السوداني المحمص في الشبكة. إذا كانت الخلايا في الشبكة كبيرة نسبيًا ، قم بطي الشبكة إلى النصف.

الخطوة 4

اربط الشبكة. ضع الشبكة على طبق أو صينية. قم بعمل حركات بمحتويات الشبكة ومحاكاة الحركات عند عجن العجين.

نناقش في المقالة كيفية تقشير الفول السوداني بسرعة من القشرة. سوف تتعلم لماذا من الأفضل في معظم الحالات تناول المكسرات المقشرة ، وكيف يمكنك استخدام القشر للأغراض الطبية.

لماذا تقشر الفول السوداني ويمكن أن تأكل مع القشر

يمكن تقشير الفول السوداني دون تسخين أو تحميصه

يمكنك في كثير من الأحيان سماع سؤال حول موضوع لماذا لا يمكنك تناول الفول السوداني مع قشور ، لماذا قشر الفول السوداني ضار بالصحة؟ سيؤكد لك كل خبير تغذية أنه في مثل هذه الحالة ، كل شيء فردي. ومع ذلك ، من المهم معرفة من يحتاج بشدة إلى تجنب الجوز غير المقشر ، ومن الذي لن يعاني من تناوله بهذا الشكل.

لفهم ما إذا كان الفول السوداني بحاجة إلى التقشير ، تذكر أن قشره من مسببات الحساسية القوية.. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الخشنة. لذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من الحساسية والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بالتأكيد إلى توخي الحذر عند استخدام هذا المنتج. يتفق أخصائيو التغذية وأخصائيي الجهاز الهضمي على أن قشور الفول السوداني بالنسبة للمعدة عبارة عن قمامة تمنع تكسير البروتينات والنشا في الجسم.

ولكن إذا كنت مهتمًا بما إذا كان من الممكن تناول الفول السوداني مع القشور في نظام غذائي ، فإن الإجابة هي نعم. يمكن أن يعمل قشر الجوز بجرعات صغيرة مثل فرشاة للأمعاء. نحن نتحدث عن 5-10 نوى في اليوم ، لا أكثر. لأنه عند محاولة إنقاص الوزن بالبندق ، يجب ألا تنسى محتواه العالي من السعرات الحرارية. في هذه الحالة ، لا تفضل المكسرات المقلية ، ولكن المكسرات المجففة قليلاً.

بالطبع ، يمكنك أن تأكل الفول السوداني مع قشور - بالتأكيد لن تسمم ولن تموت. بالنسبة لمعظم الناس ، حتى في هذا الشكل ، فإنه لن يجلب أي مضاعفات أو إزعاج. قبل أن تقرر ما إذا كانت قشور الفول السوداني مفيدة لك ، تأكد من أنك لست معرضًا لخطر تناول الجوز:

• الميل إلى الحساسية
• النقرس.
• التهاب المفاصل؛
• مشاكل مع البنكرياس.
• مرض الكبد.

لذا فإن الاستنتاج بسيط - إذا كان لديك معدة قوية ، فأنت لا تعاني من الحساسية ، فمن غير المرجح أن تسبب قشور الجوز مشاكل خطيرة على صحتك.

طرق تقشير الفول السوداني بسرعة من القشرة

يفضل بعض الناس شراء الفول السوداني المقشر بالفعل ، ولكن من المهم أن تتذكر أنه بدون القشر ، يكون الفول السوداني صعب الإرضاء في التخزين. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بشراء المكسرات في القشرة. علاوة على ذلك ، هناك طرق عديدة لتقشير الفول السوداني في المنزل.

دعونا نتعرف على كيفية تقشير الفول السوداني النيء بسرعة دون تسخين. هناك طريقة بسيطة للغاية:

1. ضعي المكسرات النيئة في وعاء عميق ، وصبي عليها الماء المغلي.
2. بعد 10-15 دقيقة ، ستلاحظ أن قشور الفول السوداني منتفخة. استنزاف المياه.
3. قم بتنظيف النواة يدويًا - الآن ليس من الصعب القيام بذلك.

يفضل معظم الناس الفول السوداني المحمص. يجب تحريره ، مثل الخام ، من الجلد المحمر. فيما يلي تعليمات حول كيفية تقشير الفول السوداني المحمص بسرعة من القشرة:

1. ضع حفنة من الفول السوداني في كيس بلاستيكي.
2. مرر الدبوس على العبوة. ضع في اعتبارك أن قوة الضغط يجب أن تكون صغيرة ، وإلا فسوف تسحق الجوز نفسه.
3. بعد ذلك ، حدد الحبات من القشر وضع جزءًا جديدًا من المكسرات في الكيس.

الطريقة الأكثر شيوعًا لتقشير الفول السوداني المحمص من القشر لا تتطلب أدوات إضافية. يكفي فرك المكسرات برفق بين راحة اليد ، ويبدأ الجلد في التشقق والسقوط منها.

لإزالة قشر الفول السوداني بسرعة ، تحتاج إلى تحميص الجوز بشكل صحيح ،لأنه إذا لم يكن الجلد جافًا بدرجة كافية ، فسيكون ذلك مشكلة. ضع في اعتبارك وصفة لكيفية قلي الفول السوداني بالقشر في الميكروويف للتنظيف اللاحق.

1. اختر حاوية ذات قاع مسطح كبير. صب المكسرات فيه ، وتوزيعها في طبقة متساوية. الحد الأقصى للوجبة 200 جرام.
2. ضع الفول السوداني في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. اضبط الطاقة على 700-800 واط على الأقل.
3. بعد أن يصدر الميكروويف صوت تنبيه ، أزل الصواميل واخلطها بملعقة خشبية. يجب القيام بهذه التلاعبات عدة مرات.
4. لتحديد مدى استعداد الفول السوداني ، من الأفضل تبريد 1-2 حبة وتذوقها.
5. بعد أن تصبح المكسرات جاهزة ، اتركها تبرد دون إخراجها من الحاوية. وقت التبريد التقريبي 20 دقيقة.

يمكن أيضًا تحميص الفول السوداني في مقلاة أو في الفرن.

تطبيق قشور وقشور الفول السوداني

ينصح بتقشير الفول السوداني ، حيث أن قشرته من مسببات الحساسية القوية.

وجدت قشور الفول السوداني تطبيقًا في الطب الشعبي. على سبيل المثال ، يتم استخدام صبغة الكحول منه كعامل مناعي.

مكونات:

1. قشر الفول السوداني - 4 ملاعق صغيرة.
2. الفودكا - 200 مل.

كيف تطبخ: املأ القشر بفودكا ذات نوعية جيدة وضعها في مكان مظلم لمدة أسبوعين.

كيف تستعمل: يوميًا لمدة 10-14 يومًا ، تناول 7-10 قطرات من الصبغة بكمية قليلة من الحليب.

نتيجة: يقوي جهاز المناعة. مناسب تمامًا في فترة الخريف والشتاء للوقاية من نزلات البرد.

علاج آخر يعتمد على هذا المكون مناسب تمامًا لأولئك الذين يعاني أطفالهم من نزلة برد ويعانون من سعال جاف شديد.

مكونات:

1. الفول السوداني في القشر - 1 ملعقة صغيرة.
2. ماء - 200 مل.

كيف تطبخ: يُسكب الجوز مع القشر بالماء المغلي ويترك لمدة 1-2 ساعة. يصفى قبل الاستخدام.

كيف تستعمل- دع الطفل يشرب المشروب الجاهز خلال النهار بكميات متساوية.

نتيجة: له تأثير حال للبلغم ، يخفف من السعال الجاف.

بالمناسبة ، للتخزين الأطول ، يوصى بشراء فول سوداني غير مقشر. ضع الفول السوداني في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. إذا كنت لا تزال تشتري صامولة مقشرة ، فضعها في وعاء زجاجي مغلق بإحكام وخزنها في الثلاجة.

لا تتسرع في التخلص من القشرة. يمكن أن يكون مفيدًا لك أيضًا ، خاصةً إذا كان لديك كوخ أو حديقة. تستخدم قشور الفول السوداني كسماد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حرقه واستخدام الرماد الناتج عند زراعة البطاطس. أولاً ، قم برمي درنة في كل حفرة ، ورش القليل من رماد الجوز عليها. يدعي علماء النبات أن طريقة البذر هذه ستحمي البذور من الحشرات الضارة.

ذهب العلماء إلى أبعد من ذلك واستخدموا قشور الفول السوداني لتطوير مرشح لتنقية الهواء. إنه يعمل بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في قشرة الفول السوداني ، ويفكك المركبات السامة إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. يستخدم هذا التثبيت في إنتاج منتجات الطلاء والورنيش. لسوء الحظ ، لم يتم إنتاج هذا الفلتر الحيوي بعد بكميات كبيرة ، لكن مبتكره ، العالم المكسيكي راؤول بينيدا أولميدو ، واثق من أن تطويره يعد حلاً ممتازًا ينطبق على الحياة اليومية.

هل من الممكن أكل الفول السوداني مع قشور أثناء الحمل

خلال فترة الحمل ، تعاني المرأة من ضغوط هرمونية كبيرة تؤثر حرفيًا على جميع أجهزة الجسم. يمكن أن يكون رد فعل الجهاز المناعي غير متوقع حتى مع الأطعمة الصحية والمألوفة.

في بعض الحالات ، يمكن أن تصبح الأطعمة التي أحببتها سابقًا مصدرًا لرد فعل غير نمطي ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في هذه الحالة. وقبل أن تقرر ما إذا كان من الممكن تناول الفول السوداني بالقشور أثناء الحمل ، تذكر أن الجوز ، خاصة في حالة عدم التقشير ، هو أقوى مسببات الحساسية التي يمكن أن تؤذيك أنت والجنين. يعتبر الفول السوداني من أخطر أنواع المكسرات التي يمكن أن تثير ردود فعل تحسسية شديدة تصل إلى صدمة الحساسية.

الشيء نفسه ينطبق على الأمهات المرضعات. حتى لو لم يتسبب استخدام الفول السوداني في حدوث أي رد فعل سلبي ، فقد تتفاقم حالة الطفل بشكل كبير. من خلال حليب الثدي ، يتلقى جميع العناصر الغذائية التي استهلكتها والدته. هذا يهدد الطفل بالشرى والمغص في البطن والإسهال. مرة أخرى ، إذا كانت هناك حساسية في عائلتك ، فقد يكون هذا هو سبب الوراثة الجينية ، ومن غير المرغوب فيه تجربة صحة الطفل الآن والتحقق من ذلك بالتأكيد.

إذا كنت لا تزال ترى أن الفول السوداني أمر حيوي بالنسبة لك ، فابدأ فعليًا بمكسرات 1-2. في اليومين المقبلين ، راقب حالة الطفل: إذا لم تتفاقم بأي شكل من الأشكال ، فقم تدريجياً بزيادة عدد النوى إلى 5 قطع في اليوم. لكن يجب تحرير الجوز في قضيتك من القشرة. لا تأكل الفول السوداني النيء أبدًا.

شاهد الفيديو أدناه حول كيفية تقشير الفول السوداني بسرعة من القشر.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تقشير الفول السوداني ، انظر الفيديو:

ما يجب تذكره

1. أنت تعرف الآن ما إذا كان يمكنك تناول الفول السوداني الخام بالقشور. إذا لم يتم تصنيفك كمجموعة خطر لاستخدام هذا المنتج ، فلا شيء يهدد صحتك.
2. قشر الفول السوداني ، الفوائد والمضار الموصوفة أعلاه ، تستخدم في الطب التقليدي. يتم استخدامه كعامل مناعي ودواء للسعال الجاف.
3. يمكن استهلاك الفول السوداني مع قشور بجرعات صغيرة أثناء فقدان الوزن: سوف يمنحك الجوز نفسه الطاقة ، ويعمل القشر على الأمعاء مثل الفرشاة.

الفول السوداني هو جوز ينمو في التربة. الثمار محمية من العالم الخارجي بقشرة سميكة وخشنة. حتى في الخصائص الخارجية ، فهي تشبه الفول أو البازلاء. في تركيبته ، يحتوي الجراب على العديد من المكسرات الصحية والمرضية. بالإضافة إلى ذلك ، كل واحد منهم محاط بالكامل بقشرة رقيقة. يجب التخلص منه قبل تناول الجوز. لهذا السبب يجب أن تتعلم كيفية تقشير الفول السوداني من القشرة بسرعة.

فائدة

حتى الآن ، هناك العديد من الآراء الشائعة حول ما إذا كان هذا المنتج مفيدًا أم ضارًا.

يمكن تناول الفول السوداني كوجبة بمفرده أو كعنصر في الحلويات. اليوم ، النسخة المقلية من الطبق تحظى بشعبية كبيرة. بمعرفة كيفية تقشير الفول السوداني من القشر ، ستتمكن من الحصول على طبق لذيذ وصحي. هذا المكون جزء من عدد كبير من منتجات الحلويات. كما أنها تستخدم كوجبة خفيفة من البيرة المالحة. وجدت المكسرات المطحونة طريقها كمواد تستخدم للبقسماط.

الخصائص الغذائية للفول السوداني واضحة ، لذا يوصى بإدراجه في النظام الغذائي ولكن باعتدال. تعتمد بعض الأنظمة الغذائية على التركيبة الفريدة لهذا المنتج. يمكن استخدامه كصلصة أو توابل. يجب ألا ننسى أن محتوى السعرات الحرارية في الفول السوداني مرتفع ، لذلك إذا أسيء استخدامه ، يزيد خطر زيادة الوزن.

طرق التنظيف

يوجد خياران لكيفية تقشير الفول السوداني سريعًا من القشرة:

1. أسهل طريقة للتخلص من الطبقة الحمراء الرقيقة هي تحميص المكسرات. في المرحلة الأولى ، يجب أن تتخلص تمامًا من الغلاف العلوي الصلب. تُسكب الثمار في مقلاة ساخنة وتُخلط باستمرار بملعقة. إذا لم يتم إجراء مثل هذه العملية ، فيمكن الحصول على ثمار محترقة نتيجة لذلك. يجب أن تكون النواة ذات لون بني فاتح. بعد ذلك ، يمكن إزالتها من المقلاة. بعد العملية ، يمكن أن تقع القشرة بسهولة خلف الجنين. إذا كانت العملية لا يمكن إجراؤها بسهولة ، فيجب مواصلة التحميص.
2. هناك طريقة أخرى لتقشير الفول السوداني بسرعة تتضمن الحاجة إلى سكبه على صينية الخبز وإرساله إلى الفرن. في هذه الحالة ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 200 درجة. تستغرق العملية من سبع إلى عشر دقائق. بعد ذلك ، يضمن القضاء على القشرة بسرعة.

إذا كنت لا ترغب في الحصول على نسخة مقلية من الطبق نتيجة لذلك ، فأنت بحاجة إلى وضع النواة في كوب وصب الماء عليها. يجب أولاً أن يغلي. في هذه الحالة ، يجب ترك الفول السوداني لمدة عشر دقائق. يمكن تقشير المكسرات المنتفخة بسهولة ثم الاستمتاع بمذاقها.

تريد أن تعرف كيفية تقشير الفول السوداني؟ ثم هذه المقالة لك! عليك أن تعرف هذا ، لأن هذا منتج مفيد للغاية ، ولكن إذا أكلته مع قشور ، يمكن أن تؤذي الجسم. سنخبرك بجميع إيجابيات وسلبيات تناول الفول السوداني.

تم جلب هذا المصنع إلى أوروبا من أمريكا. كان معروفًا هناك قبل وقت طويل من اكتشاف كولومبوس لهذه الدولة. بفضل المسافرين والبحارة ، لدينا الآن الفرصة ليس فقط لشراء المكسرات المفضلة لدينا في المتجر ، ولكن أيضًا لزراعتها بأنفسنا. انها بسيطة بما فيه الكفاية.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أننا اعتدنا أن نطلق على الفول السوداني جوز. ولكنه ليس كذلك. يعتقد علماء النبات أن هذا النبات ينتمي إلى عائلة البقوليات. واسم "الجوز" هو مجرد ورقة تتبع من اللغة الإنجليزية.

هذا منتج فريد يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والكليّة ومضادات الأكسدة. إذا كنت تعاني من شعور طفيف بالجوع ، فإن القليل من المكسرات ستساعد في التغلب عليه. سوف يأتون أيضًا للإنقاذ إذا كنت منزعجًا ، لأن له تأثيرًا إيجابيًا على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن الاستخدام المنتظم للمنتج سيحمي جسمك من السرطان وسيحفز الجهاز الهضمي ، وكذلك الجهاز التناسلي.

لكن لا تأكل الفول السوداني غير المقشور. هذا يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة وكذلك الحساسية. عواقبه مختلفة تمامًا: من احمرار الجلد المعتاد والطفح الجلدي حتى الموت. كل هذا يتوقف على مناعتك وميل الجسم لردود الفعل التحسسية.

طرق تقشير المكسرات

من أجل تقشير الفول السوداني سريعًا من القشر ، ما عليك سوى قليه. من السهل القيام بذلك في المنزل باستخدام فرن أو مقلاة. يُوزّع المنتج في طبقة رقيقة على صينية خبز ويوضع في فرن مُسخّن مسبقًا. أولاً ، تُقلى على جانب واحد لمدة 15 دقيقة ، ثم تُرج المقلاة وتوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق. ثم انتظر حتى يبرد ، امسح القشرة وتناول الطعام للحفاظ على صحتك.

إذا كان هناك مقلاة ، فمن الضروري قلي الفول السوداني على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. لا تنسى التقليب باستمرار ، وإلا فقد تحترق الأطعمة الشهية.

بعد المعالجة الحرارية ، تسقط معظم القشور من تلقاء نفسها. إذا بقي أي شيء ، افرك المكسرات برفق بيديك وستتقشر تمامًا.

من المهم جدًا معرفة كيفية تقشير الفول السوداني من القشر. بعد كل شيء ، هذا لا يؤثر فقط على الذوق ، ولكن أيضًا على فوائد المنتج. الحقيقة هي أن قشرة الفول السوداني تحتوي على كمية كبيرة من المواد المسببة للحساسية. يوجد الكثير منهم أكثر من الفاكهة نفسها. لديهم تأثير سلبي على عمل الجهاز الهضمي.

كيفية استخدام القشر

على الرغم من أن هذا المنتج ليس جيدًا للمعدة ، إلا أنه لا تزال هناك استخدامات لقشر الفول السوداني في الطب. يمكن استخدامه كمعزز للمناعة.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير التسريب. خذ 4 ملاعق صغيرة من القشر ، واسكب كوبًا من الفودكا. اترك الوعاء مع الصبغة لمدة 14 يومًا في مكان بارد ومظلم. بعد هذا الوقت ، يمكنك شرب 7-10 قطرات يوميًا ، مع غسل الدواء بالحليب.

لا ينبغي استخدام هذا المنتج من قبل الأطفال الصغار. كن حذرًا أيضًا من الأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية. كن منتبها لصحتك!

طريقة تقشير الفول السوداني من القشر: فيديو