حمية الكفير. رجيم الكفير: كيفية إنقاص الوزن بسرعة بعشرة كيلوغرامات هل حمية الكفير ضارة كل يوم

تعتبر حمية الكفير بجدارة واحدة من أكثر الأنظمة فعالية في مكافحة الوزن الزائد. ولكن قبل اختيار نظام غذائي الكفير ، يجب أن تكون مقتنعًا تمامًا بأنه ليس لديك موانع ، وبالتالي لن تكون هناك مشاكل صحية.

المبادئ الأساسية لنظام الكفير الغذائي:

• حمية الكفير مصممة لمدة 7 أيام.
• نتيجة لاتباع حمية الكفير ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم من الوزن الزائد.
• يسمح لك نظام الكفير منخفض السعرات الحرارية بفقدان الوزن عن طريق حرق الدهون.
• يعتبر نظام الكفير الغذائي جامدًا تمامًا ، على الرغم من أنه ليس نظامًا غذائيًا أحاديًا.
• خلال كامل فترة النظام الغذائي ، بالإضافة إلى منتج الحليب المخمر ، يُسمح باستخدام كمية صغيرة من المنتجات الأخرى المتوافقة مع الكفير.
• من المهم الخروج من حمية الكفير بشكل صحيح ، وسلس قدر الإمكان ، وبدون طعام فائض ، حتى لا يكتسب الوزن الزائد بمعدل مضاعف في وقت قصير. بعد انتهاء حمية الكفير ، يُنصح بالتخلي عن الخبز والأطعمة الدهنية والحلوة لمدة أسبوع على الأقل.
• لا ينصح بتكرار حمية الكفير أكثر من مرة في السنة.

اختيار الكفير لنظام غذائي الكفير

بناءً على الاسم ، أصبح من الواضح بالفعل أن منتج الحليب المخمر هذا هو أساس نظام الكفير الغذائي. الكفير مصنوع من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم مع إضافة المقبلات ، من خلال حمض اللاكتيك والتخمير الكحولي. يحتوي على نسب مثالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وتعد بكتيريا حمض اللاكتيك أساس خصائصه العلاجية.

ولهذا فإن حمية الكفير ، بالإضافة إلى قدرتها على إنقاص الوزن ، تساهم أيضًا في إزالة السموم والسموم من الجسم ، وهي أيضًا أداة جيدة في مكافحة دسباقتريوز.

يتضمن نظام الكفير الغذائي تناول الكفير مع مدة صلاحية لا تزيد عن 14 يومًا ، كما يتضح من التاريخ الموجود على العبوة. ولكن من الناحية المثالية ، يجب شرب الكفير طازجًا ، من يوم إلى يومين من تاريخ الصنع.

نسبة الدهون المثلى لمشروب في حمية الكفير هي 1٪. محتوى السعرات الحرارية 100 مل من هذا الكفير 40 سعرة حرارية.

فوائد حمية الكفير

بالإضافة إلى الكفاح الفعلي ضد الوزن الزائد ، فإن حمية الكفير لها مزايا أخرى:

• منخفضة السعرات الحرارية؛
• محتوى منخفض الكربوهيدرات
• كمية صغيرة من الدهون
• تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
• جيد التحمل دون شعور قوي بالجوع ؛
• يزيل السوائل الزائدة من الجسم ويمنع التورم ؛
• تحسين التمثيل الغذائي
• تطهير الجسم من السموم والسموم.
• منع الإمساك
• تطبيع البكتيريا المعوية.

خطورة حمية الكفير

مثل أي تقنية أخرى لفقدان الوزن ، فإن حمية الكفير لا تخلو من المخاطر الصحية إذا لم يتم اتباع الرعاية والاعتدال.

• يمكن أن يؤذي نظام الكفير الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي والكلى ونظام القلب والأوعية الدموية والحموضة العالية.
• نظرًا لأن الكفير له خاصية ملين ، في حالة اضطراب المعدة أو الأمعاء ، فقد يزداد الوضع سوءًا.
• يُنصح أيضًا بتجنب اتباع نظام غذائي أحادي الكفير طويل المدى ، لأنه في هذه الحالة لن يتلقى الجسم مواد مهمة للحياة والفيتامينات والمعادن والألياف ، مما يؤدي إلى تدهور التمثيل الغذائي وضعف جهاز المناعة.

قائمة رجيم الكفير لمدة 7 أيام

• اليوم الأول - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من البطاطس المخبوزة أو المسلوقة ؛
• اليوم الثاني - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
• اليوم الثالث - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من لحم البقر المسلوق ؛
• اليوم الرابع - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من فيليه الدجاج المسلوق ؛
• اليوم الخامس - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من السمك المسلوق ؛
• اليوم السادس - ما يصل إلى 1.5 لتر من الكفير ، و 100 غرام من الفاكهة (باستثناء العنب والموز) ؛
• اليوم السابع - يوم الصيام يمكنك شرب الماء فقط.

لا يمكنك شرب أكثر من 1.5 لتر من الكفير في اليوم. يجب تقسيم هذا الحجم إلى 6 أجزاء واستهلاكه 6 مرات في اليوم على فترات منتظمة ، المرة الأخيرة - قبل ساعتين على الأقل من وقت النوم.

خلال فترة حمية الكفير ، يجب التخلي عن السكر والملح والشاي الأسود والقهوة. يُسمح بتناول شاي الأعشاب والمياه الراكدة.

كن نحيفًا وجميلًا مع!

الكفير هو مشروب حليب مخمر يتم الحصول عليه من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم عن طريق إضافة ثقافات أولية إليه. تعتبر بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الكفير مفيدة جدًا للجهاز الهضمي البشري. البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة في الكفير هي الأمثل ويمتصها الجسم بسهولة.

الخصائص الطبية لحمية الكفير

بالإضافة إلى القدرة على إنقاص الوزن ، بمساعدة حمية الكفير ، يمكنك تطبيع الجهاز الهضمي. عند استخدام حمية الكفير ، يتم إزالة المواد الضارة ، مثل السموم والسموم من الجسم. علاج جيد هو الكفير في علاج دسباقتريوز.

محتوى السعرات الحرارية المنخفض من الكفير وفي نفس الوقت النشاط البيولوجي العالي لا يحرق فقط أرطال الوزن الزائدة ، ولكن أيضًا يحسن الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم. يمتص الجسم البروتين والكالسيوم الموجودان في الكفير بسهولة ، مما له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.

تساعد حمية الكفير ، بسبب تأثير الكفير الخفيف المدر للبول ، على إزالة السوائل الزائدة وأملاح الصوديوم من الجسم. يعزز كلوريد الصوديوم (الملح) احتباس الماء في الجسم ، مما يؤدي إلى التورم. تعمل بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الكفير على تطبيع وظيفة الأمعاء وتمنع الإمساك.

مزايا إضافية لحمية الكفير:

• الميزة غير المشكوك فيها لنظام الكفير هي أنه عند استخدامه ، لا يشعر الشخص بالجوع ؛
• لن يتسبب استخدام حمية الكفير في ضرر كبير لمحفظتك.
• تكاليف الوقت عند استخدام حمية الكفير صغيرة.

لذا ، فإن مزايا حمية الكفير لا يمكن إنكارها. ولكن ، كما يقولون ، لا يوجد كمال في العالم ولا يمكن أن تكون حمية الكفير خالية من العيوب.

مساوئ حمية الكفير:

أو بالأحرى ، لا يمكن أن يسمى هذا عيوب حمية الكفير ، فقط ميزاته التي يجب مراعاتها.

• موانع لنظام الكفير للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى.
• استخدم بحذر من النظام الغذائي أحادي الكفير ؛
• نظرًا لأن الكفير يعمل كملين خفيف ، عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، عند استخدام حمية الكفير ، قد تتفاقم حالة المرض ؛
• نظام الكفير الغذائي هو بطلان أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة وأمراض الكلى.

مثل أي نظام غذائي أحادي ، فإن نظام الكفير الأحادي له الحق أيضًا في الوجود. يسمح لك بفقدان "الوزن الزائد" بسرعة ، عند استخدامه ، يمكنك أن تفقد كيلوجرامًا يوميًا.

ولكن إلى جانب الفوائد المشكوك فيها لمثل هذا النظام الغذائي ، هناك ضرر حقيقي للغاية يلحق بالجسم. لا يحتوي الكفير على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل طبيعي ، لذلك باستخدام مثل هذا النظام الغذائي الكفير الصارم ، كن مستعدًا لحقيقة أن التمثيل الغذائي الخاص بك سوف يتباطأ ويضعف نظام المناعة لديك.

بالإضافة إلى حقيقة أن مثل هذا النظام الغذائي مرهق للجسم ومضار بالصحة ، فإن الكيلوجرامات المفقودة من الوزن تعود بسرعة وبكميات أكبر ، حيث لا يمكنك الجلوس على حمية الكفير لبقية حياتك - قريب جدًا لفقدان الشهية.

1. يشرب الكفير لمدة لا تزيد عن 14 يومًا ، والأفضل من ذلك كله ، لا تزيد عن ثلاثة أيام من تاريخ تصنيعه.
2. استخدم الكفير الخالي من الدسم أو 1٪ ، 1.5٪.
3. لا يلزم خلط الجبن والجبن القريش والكفير عند تناولها ، وإلا فإن عسر الهضم ممكن.
4. عند استخدام حمية الكفير ، من الضروري شرب الماء والشاي بدون سكر بالكمية التي يحتاجها جسمك أي بقدر ما تريد.لا تشرب أكثر من 1.5 لتر من الكفير في اليوم.

فيما يلي بعض حمية الكفير التي يمكن استخدامها دون الإضرار بالصحة:

حمية الكفير الصلبة

يفترض خسارة 9 كجم في 9 أيام.

3 أيام - الكفير الخالي من الدسم ، لتر ونصف في اليوم لمدة خمس مرات

3 أيام - تفاح كيلوغرام ونصف في اليوم لخمس مرات

3 أيام من الكفير عالي الدسم ، لتر ونصف في اليوم لمدة خمس مرات.

يُنصح بعمل حقنة شرجية للتطهير يوميًا خلال هذه الأيام التسعة.

حمية الكفير اللطيفة

يفترض فقدان الوزن بمقدار 5 كجم في 7 أيام.

قائمة طعام كل يوم ، بدقة في ساعات معينة.

الساعة السابعة - كوب شاي بدون سكر

الساعة التاسعة - سلطة جزر أو ملفوف طازجة مع زيت نباتي ،

11 ساعة - 200-250 جرام من الدجاج المسلوق ،

13 ساعة - تفاحة واحدة ،

15 ساعة - بيضة واحدة مسلوقة ،

17 ساعة - تفاحة واحدة ،

19 ساعة - 100 جرام من الزبيب الأسود أو البرقوق المغسول

21 ساعة - 200-250 جرام (كوب واحد) من الكفير و قرص "اليود الفعال".

حمية الكفير - حمار وحشي

مدة النظام الغذائي 2-4 أسابيع ، وفقدان الوزن غير موحد ، فهو يعتمد على خصائص الكائن الحي.

يأتي اسم النظام الغذائي من التناوب اليومي للكفير والأطعمة العادية. هذا نظام غذائي سهل ولطيف.

اليوم الأول - 1٪ كفير (لا يزيد عن لتر ونصف لتر) والماء بالكمية المطلوبة.

اليوم الثاني هو الطعام الذي تأكله عادة.

وهكذا استمر طوال النظام الغذائي.

حمية الكفير الأسبوعية

المدة سبعة أيام. إمكانية إنقاص الوزن 5 كيلو.

اليوم الأول - 1٪ كفير ونصف لتر ، بطاطس مخبوزة 4 قطع

اليوم الثاني - 1 ٪ كفير ونصف لتر ، دجاج مسلوق 150 جم

اليوم الثالث - 1 ٪ كفير ونصف لتر ، لحم مسلوق (لحم بقري) 150 جم.

اليوم الرابع - 1٪ كفير ونصف لتر ، سمك بحر مسلوق قليل الدسم 150 جم.

اليوم الخامس - 1٪ كفير ونصف لتر وخضار وأي فواكه غير محلاة (غير محدود).

اليوم السادس - 1٪ كفير ونصف لتر.

اليوم السابع - مياه معدنية غير غازية (غير محدودة).

رجيم الكفير بالفواكه

خسارة الوزن المقدر 1-2 كجم في 3-4 أيام.

كل يوم - لتر ونصف من الكفير 1 ٪ ، ونصف كجم من التفاح.

من الأنظمة الغذائية المذكورة أعلاه ، يمكنك اختيار النظام الغذائي الأمثل الذي يناسب ذوقك والنتيجة المتوقعة.

قواعد تناول الطعام ، حيث المنتج الرئيسي هو منتج الحليب المخمر (الكفير) يسمى حمية الكفير. هذا النظام الغذائي هو الأكثر فعالية في مكافحة الوزن الزائد. لكن قبل اختيار هذا النظام الغذائي ، عليك التأكد من عدم وجود موانع لن تؤدي إلى مشاكل صحية. وأنا بدوري أريد أن أخبركم ما هي إيجابيات وسلبيات حمية الكفير.

تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة سبعة أيام ، يمكن خلالها فقدان ما يصل إلى سبعة كيلوغرامات من الوزن غير المرغوب فيه. إن محتوى الكفير منخفض السعرات الحرارية يجعل من الممكن إنقاص الوزن نتيجة حرق الدهون. هذا النظام الغذائي صارم تمامًا ، على الرغم من أنه لا يعتبر نظامًا غذائيًا أحاديًا ، لأنه طوال الفترة بأكملها ، بالإضافة إلى الكفير ، يمكن أيضًا استهلاك المنتجات الأخرى المتوافقة مع منتج الحليب المخمر. الشيء الرئيسي هو أنها منخفضة السعرات الحرارية وبكميات صغيرة. نقطة مهمة هي طريقة الخروج من النظام الغذائي ، يجب أن يكون كل شيء طريًا للغاية وبدون طعام زائد. كل هذا يتم من أجل عدم زيادة الوزن في فترة زمنية قصيرة ، ولكن بسرعة مضاعفة بالفعل. أيضًا ، بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، من الأفضل استبعاد استخدام المعجنات والحلويات والأطعمة الدهنية تمامًا ، أو تقليلها على الأقل في الأسابيع القليلة الأولى. لا ينصح خبراء التغذية بتكرار حمية الكفير أكثر من مرة في السنة.
بناءً على اسم النظام الغذائي ، ليس من الصعب فهم أن الكفير هو المنتج الرئيسي. يتم الحصول على مشروب اللبن الزبادي هذا عن طريق التخمير (اللبن الرائب أو التخمير الكحولي) على أساس حليب البقر كامل الدسم أو منزوع الدسم. تحتوي تركيبة الكفير على أفضل نسبة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات ، وتعتبر بكتيريا حمض اللاكتيك مباشرة أساس خصائصه الطبية.
هذا هو السبب في أن هذا النظام الغذائي ، بالإضافة إلى أنه يجعل من الممكن إنقاص الوزن ، يساعد في القضاء على السموم والسموم. إنها أيضًا أداة ممتازة لمكافحة انتهاك التركيب الميكروبي للأمعاء.
يشمل النظام الغذائي تناول أحد منتجات الحليب المخمر ، والتي لا تتجاوز مدة صلاحيتها أربعة عشر يومًا ، والمؤشر هو التاريخ الموجود على العبوة. لكن من الأفضل شرب الكفير من الأيام الأولى للتصنيع.
يجب أن يكون محتوى الدهون في الكفير واحد بالمائة ، بينما محتوى السعرات الحرارية لكل مائة جرام من هذا المنتج سيكون أربعين سعرًا حراريًا.
إلى جانب حقيقة أن النظام الغذائي يساعد في محاربة الوزن الزائد ، فإن له أيضًا عددًا من المزايا الأخرى:


• محتوى منخفض من الكربوهيدرات.
• انخفاض قيمة الطاقة للأغذية ؛
• نسبة منخفضة من الدهون
• له تأثير جيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• تطبيع حالة البكتيريا المعوية.
• يمنع الإمساك.
• يزيل السوائل الزائدة من الجسم.
• من السهل تحمله ، وعدم وجود شعور قوي بالجوع ؛

ولكن ، مثل أي نظام غذائي آخر ، يوفر الكفير أيضًا خطر على الجسمإذا كنت لا تتبع جميع قواعد استخدام المنتجات.
يمكن أن يؤذي الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي. كما أن لها تأثيرًا سيئًا على الجسم مع ارتفاع نسبة الحموضة.
نظرًا لأن منتج الحليب المخمر هذا له خاصية ملين واضحة ، إذا كانت الأمعاء والمعدة مضطربة ، فقد يتفاقم الوضع.
ينصح أخصائيو التغذية بتجنب مثل هذه الحميات طويلة المدى ، حيث لا يحصل الجسم خلال هذه الفترة على جميع الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة ، مما يؤدي بدوره إلى تدهور عام في عملية التمثيل الغذائي وانخفاض في وظائف الجسم الوقائية.
رجيم الأيام السبعة من رجيم الكفير:

1. اليوم الأول - لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة غرام من البطاطس (مسلوقة أو مخبوزة) ؛
2. اليوم الثاني - ما لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة جرام من الجبن قليل الدسم ؛
3. اليوم الثالث - لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة غرام من لحم البقر (مسلوق) ؛
4. اليوم الرابع - ما لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة جرام من شرائح الدجاج (مسلوقة) ؛
5. اليوم الخامس - ما لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة جرام من السمك (مسلوق) ؛
6. اليوم السادس - ما لا يزيد عن لتر ونصف من الكفير ومائة غرام من الفاكهة (كل شيء ما عدا الموز) ؛
7. اليوم السابع: يجوز شرب الماء فقط.

خلال النهار ، لا يمكنك أن تستهلك أكثر من لتر ونصف من الكفير. من المستحسن تقسيم هذا الحجم إلى عدة جرعات ، ويفضل ستة جرعات وشربها على فترات منتظمة.
أيضًا ، خلال فترة النظام الغذائي ، من الأفضل استبعاد استخدام الملح والسكر والقهوة والشاي (الأسود) تمامًا. يُسمح بشرب شاي الأعشاب والماء بدون غازات.

16 أغسطس 2017

• كفاءة: 4-6 كجم في 7 أيام
• المواعيد النهائية: 7 أيام
• تكلفة المنتجات: 1800-2300 فرك. في 7 أيام

قواعد عامة

مسقط رأس الكفير هو سفح جبل إلبروس ، القوقاز هو منتجع صحي رائع. ومن العدل جدًا ظهور هذا المشروب المنعش والشفاء هناك. لفترة طويلة ، كان سر صنع الكفير معروفًا للقلة وتم تناقله في الأسرة من الأب إلى الابن بنفس الطريقة التي ينقل بها صانعو الجبن الفرنسيون ، على سبيل المثال ، أسرار صنع الجبن المميز الخاص بهم. لهذا السبب بدأ إنتاج الكفير في روسيا مؤخرًا - فقط في بداية القرن العشرين. وأسطورة ظهور منتج الحليب المخمر هذا في بلدنا مثيرة للغاية!

في عام 1908 ، تخرجت جميلة وشابة من مدرسة تربية الألبان وموظفة في شركة الألبان في موسكو N. بالدانوفا إيرينا ماكاروفا(وفي الزواج - ساخاروفا) ذهبت إلى شمال القوقاز ، برفقة شريكها فاسيلييف ، لمعرفة سر صنع الكفير. لكن قبل الكشف عن هذا السر ، وقع أمير كاراشاي في حب الفتاة. بيكمورزا باكوروف. لمدة شهر كامل ، مكار ماكاروفا وفاسيليف في قصوره ، سافروا حول القرى وحاولوا الحصول على فطريات الكفير. لكن جهودهم باءت بالفشل. في يأس ، قرر الباحثون العودة إلى ديارهم ، لكن الفرسان الذين اختطفوا إيرينا اعترضوا طريقهم. عادت إلى رشدها في شكلة غير مألوفة ، عندما كان بكمورزا يقف بجانبها بباقة من الزهور الخصبة وعرض عليها أن تصبح زوجته. لكنها لم تكن هناك! تحول فاسيليف إلى حراس النظام في كيسلوفودسك ، ورفعت قضية اختطاف إيرينا إلى المحكمة. لكن القاضي المحلي لم يرغب في إفساد العلاقات مع قطب الكفير النبيل وتوسل إلى إيرينا أن تسامحه. لقد سامحت ، ولكن مقابل 4.5 كجم من فطريات الكفير الجافة.

وقريبًا جدًا في مستشفى بوتكينفي موسكو ، وصلت الدفعة الأولى من الكفير الطبي ، وبعد شهرين تم بيعه بالفعل في المتاجر.

ما الكفير مفيد؟

لإنجاح حمية الكفير ، تحتاج إلى استخدام 1٪ كفير (40 سعرة حرارية لكل 100 جرام). خصائصه هي نفس خصائص 2.5٪ (55 سعرة حرارية لكل 100 جرام) ، ومحتوى الدهون ومحتوى السعرات الحرارية أقل ، وهذا بالطبع لصالحنا فقط.

في روسيا ، يتم التحكم في إنتاج الكفير من خلال المعيار المشترك بين الولايات (GOST) ، والذي يجب أن يحتوي 100 غرام من منتج عالي الجودة على:

• 2.8 غرام بروتين
• من 0.5 إلى 8.9٪ دهون.

العمر الافتراضي للكفير هو أحد مؤشرات جودته. تشير فترة الصلاحية الطويلة إلى أن المواد المضافة قد استخدمت في إنتاجها والتي تمنع الكائنات الحية الدقيقة من التطور. تنام البكتيريا الموجودة في هذا الكفير حتى تفتح الزجاجة ويدخل الأكسجين فيها. لذلك ، فإن منتجات الألبان المخمرة ذات العمر الافتراضي الطويل ، عند فتحها ، تفقد كل خصائصها القيمة وتتدهور في أقل من يوم ، حتى لو كانت في الثلاجة.

ما الذي يمكن أن يحل محل الكفير في النظام الغذائي؟

أسهل خيار لاستبدال الكفير هو مشروب الحليب المخمر بتكوين وطريقة إنتاج مماثلة: حليب مخمر ، زبادي طبيعي بدون إضافات ، عيران - كل هذا بديل رائع للكفير وهو دائمًا على أرفف المتاجر.

كم من الوقت يمكنك الجلوس على حمية الكفير؟

بالطبع ، يمكن لطبيبك فقط تحديد مدة أي نظام غذائي. ومع ذلك ، إذا قررت بمفردك الالتزام بنظام غذائي لفترة من الوقت ، فيجب أن تبدأ من مشاعرك ورفاهيتك. بادئ ذي بدء ، تم تصميم النظام الغذائي لفائدتك. إذا كان النظام الغذائي يجعلك تعاني من الجوع ، فهناك انهيار ، إغماء فأنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي.

في المقابل ، فإن المدة الأكثر أمانًا لنظام الكفير هي 3-5 أيام ، بشرط أن تتحكم بعناية في صحتك.

فيما يتعلق بمسألة كيفية الجلوس بشكل صحيح على نظام غذائي الكفير: اختر المنتجات الطازجة ذات الجودة الأعلى التي تكون متأكدًا منها بنسبة 100٪. قم بتخزين المقبلات إذا قررت صنع الكفير الخاص بك ، أو ابحث عن متجر قريب يبيع الكفير الذي يلبي المتطلبات الغذائية حتى لا تشتري أول واحد تراه.

كيف لطهي دايت الكفير؟

بالإضافة إلى الكفير المعتاد ، يمكنك بل وتحتاج إلى إعداد كوكتيلات مختلفة من الكفير حتى تكون عملية إنقاص الوزن أكثر فعالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شرب مثل هذه الكوكتيلات مع الالتزام بقائمتك الكلاسيكية غير الغذائية.

الكفير بالقرفة والزنجبيل

لتحضير مثل هذا الكوكتيل الذي يحرق الدهون ، سوف تحتاج إلى:

• 200 مل من الكفير 1٪ ؛
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• رشة من الفلفل الأحمر الحار.
• 2 ملاعق صغيرة من جذر الزنجبيل المفروم.

الكفير بسر

سر هذا الكفير يكمن في خيالك. يمكنك إضافة أي شيء: الخيار والأعشاب ودقيق الشوفان والفواكه والفواكه المجففة. يمكن تقطيع المكونات في الخلاط ، يمكنك ببساطة تقطيعها وإضافتها إلى الكفير. هنا يمكنك التجربة كما تريد ، الشيء الرئيسي هو المنتجات المسموح بها والمتوافقة.

أصناف

يحتوي نظام الكفير الأحادي على عدد كبير من خيارات القائمة وخيارات المدة. فقط يمكنك اختيار الأفضل لجسمك. لكن صدقوني ، كل الخيارات المقترحة فعالة ومفيدة بطريقتها الخاصة.

مثل هذا النظام الغذائي مخصص ومخصص لكل من الرجال والنساء ، إذا كانوا لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكلى والكبد والقلب وارتفاع حموضة المعدة والأمراض المزمنة.

رجيم "دجاج ، تفاح وكفير"

يعتمد الاختلاف البسيط والشائع جدًا في النظام الغذائي على حقيقة أنك كل 3 أيام تأكل كل هذه الأطعمة بشكل منفصل:

المرحلة الأولى

لمدة ثلاثة أيام تأكل لحم الدجاج فقط ، لا يزيد عن 500 جرام في اليوم. لا ينصح بقلي الدجاج ، فالأفضل خبزه بدون زيت وملح طبعا أو سلقه. تقسم إلى عدة أجزاء لتحضير 3-4 وجبات.

المرحلة الثانية

هنا ما عليك سوى أن تأكل التفاح بأي شكل: يمكنك خبزه طازجًا. يوصى باستهلاك التفاح الأخضر الحامض هنا: فهو يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات.

المرحلة الثالثة

في المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي ، يجب أن تشرب فقط 1٪ دهن الكفير بأي كميات. سيكون مثاليًا إذا كنت تشرب كوكتيل الكفير مع القرفة والزنجبيل مرة واحدة على الأقل يوميًا ، الوصفة معروضة أعلاه.

رجيم الكفير لمدة 3 أيام

يساعد خيار النظام الغذائي هذا على التخلص من 3-5 كجم من الوزن الزائد وتنظيف الجسم بلطف في وقت قصير. لمدة 3 أيام ، تحتاج إلى شرب 1.5-2 لتر من الكفير يوميًا ، وتوزيعه على عدة وجبات. إذا كان جسمك لا يتحمل مثل هذا النظام الغذائي الرتيب ، فلا يمكنك إضافة أكثر من 1 كجم من الخضار أو الفواكه إلى القائمة.

نظام الكفير الغذائي لمدة 3 أيام له عيب واحد - قد يكون هناك انزعاج طفيف وانتفاخ.

إذا بدت الآثار الجانبية غير مهمة بالنسبة لك ، وكانت النتيجة مرضية ، نوصيك بعد ذلك بتجربة نظام غذائي أطول من الكفير ، على سبيل المثال ، لمدة 4 أيام أو 5 أيام.

قد يبدو النظام الغذائي لمدة 4 أيام مشابهًا لنظام 3 أيام ، ولكن يجب أن يكون النظام الغذائي لمدة 5 أيام أكثر تنوعًا بالفعل. خلال النهار يمكنك تناول اللحوم المسلوقة والخضروات والبيض والفواكه المجففة والفواكه بكميات قليلة. وبالطبع اشرب ما يصل إلى 2 لتر من الكفير يوميًا.

• "... أعتبر أن الكفير هو الخلاص الحقيقي لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، والمراجعات حول فوائده إيجابية فقط. من السهل إنقاص الوزن بالكفير ، لأن 100 جرام لا تحتوي على أكثر من 50 سعرة حرارية ، ويمكنك الحصول على ما يكفي منه جيدًا. بشكل عام ، على مدار الأشهر القليلة الماضية ، وقعت في حب الكفير ، فأنا أقوم باستمرار بيوم صيام عليه مرة واحدة في الأسبوع ، وغالبًا ما أستخدم نظام الكفير الغذائي لمدة 3 أيام: بمساعدته ، فقدت 2.5 كجم ، لقد فقدت جسدي تطهير تماما!

رجيم الكفير لمدة 7 أيام

إن فقدان الوزن على حمية الكفير بمقدار 10 كجم في 7 أيام أمر ممكن تمامًا. الشيء الرئيسي هو اتباع المبادئ الأساسية لهذه الطريقة لفقدان الوزن السريع:

• المنتج الرئيسي هو الكفير ، منتجات بروتينية منخفضة السعرات الحرارية إضافية ؛
• من الضروري اتباع روتين يومي صارم - 5-6 وجبات كل ساعتين ؛
• لا يمكنك أن تقتصر على المياه النقية العادية والشاي الأخضر أو ​​العشبي.

فيما يلي بعض خطط الوجبات المحتملة التي يقدمها نظام الكفير الغذائي لمدة 7 أيام:

كل يوم (ما عدا اليوم السادس) تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من الكفير 1٪.

حمية بروتين الكفير

اصطف وفقًا لنفس المخطط ، ولكن يجب استبدال يومين من الفاكهة بأيام اللحوم: ستأكل 400 جرام من شرائح الدجاج أو الديك الرومي المطبوخ على البخار أو المسلوق أو المخبوز. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك استخدام الملح ، ولكن يمكنك تحسين مذاق الأطباق بمساعدة الأعشاب العطرية (الريحان وإكليل الجبل والنعناع) والأعشاب.

بالطبع ، يمكنك اللجوء إلى النسخة "الجائعة" من حمية السبعة أيام. هنا تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر من الكفير يوميًا ، وتقليل حجم تقديم المنتجات الإضافية إلى 100 جرام.

وبالتالي ، فإن الأمر بسيط للغاية في غضون أسبوع واحد فقط ، يمكنك إجراء تحول كبير من خلال إنقاص ما يصل إلى 10 كجم بمساعدة حمية الكفير.

• "... بعد ولادة الطفل ، تعافيت بشكل ملحوظ. عندها نصح أحد الأصدقاء اتباع نظام غذائي على الكفير. قرأت المراجعات وأخذتها على الفور. كانت مريحة جدا وسهلة بالنسبة لي! سمح لي هذا النظام الغذائي الأسبوعي بالتخلص من 4 كجم! ثم أخذت استراحة لمدة أسبوع ، واتبعت نظامًا غذائيًا مرة أخرى وخسرت 3 كجم أخرى. هذه نتيجة رائعة بالنسبة لي! وبوجه عام ، أنا أحب الكفير: فهو صحي ولذيذ في الوقت نفسه ، ويعمل بشكل رائع مع الشكل. أنصح بشدة!"

رجيم الكفير لمدة 9 أيام

لا تخف من أن تجلس لمدة 9 أيام على الكفير. يتيح لك هذا الاختلاف في حمية الكفير أن تقول وداعًا لـ 3-7 كجم وتحقيق شكل ممتاز في وقت قصير.

المرحلة الأولى

في الأيام الثلاثة الأولى ، تتكون قائمتك من 1٪ دهن الكفير بأي كمية و 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة بدون ملح.

المرحلة الثانية

هنا يمكنك أيضًا شرب 1 ٪ كفير دسم ، ويتم استبدال عصيدة الحنطة السوداء بشرائح دجاج مسلوقة ، 100 جرام يوميًا.

المرحلة الثالثة

في المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي ، لا يمكنك أن تحد نفسك من حموضة التفاح الأخضر والكفير.

• "... قرأت تعليقات جيدة على الويب حول النظام الغذائي لمدة 9 أيام على الكفير والدجاج والتفاح ، قررت بالتأكيد تجربته. المرحلة الأولى 3 أيام على الدجاج ، والثانية على التفاح ، والأخيرة على الكفير. ماذا يمكنني أن أقول ، إنه لا يطاق. إما أن جسدي غير مهيأ لمثل هذا التعذيب ، أو في الواقع ، النظام الغذائي صعب ، ولكن في اليوم الأول من تفاحة انهارت ، ولم تعطِ 3 أيام على الدجاج أي نتائج على الإطلاق ، فلا يوجد شيء يدعو للتباهي "؛
• "... قررت تجربة أحد خيارات النظام الغذائي حيث يمكنك ، بالإضافة إلى الكفير ، تناول الحنطة السوداء والدجاج والتفاح المخلوط. مرت كل الأيام التسعة بسهولة تامة ، الشيء الرئيسي هو أن تشغل نفسك ولا تفكر في الطعام. وكانت النتيجة سعيدة للغاية: إن ناقص 5 كجم في 9 أيام ممتاز بالنسبة لي!

رجيم الكفير لمدة 21 يومًا

على هذا النحو ، فإن مثل هذا النظام الغذائي طويل الأمد لا يحتوي على قائمة لمدة 21 يومًا. بل إنه يحتوي على توصيات عامة للتغذية السليمة والمتوازنة.

الكفير 1٪ دهن هو المنتج الرئيسي هنا ، والذي يجب تناوله في كوب 5-6 مرات في اليوم.

مع مثل هذا النظام الغذائي الطويل ، تحتاج إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي ، بالإضافة إلى الكفير المفيد ، قم بتضمين الخضار والفواكه الطازجة في قائمتك بكميات كبيرة والتخلص من اللحوم المدخنة الضارة والكحول والخبز الأبيض والحلويات المشتراة والمقلية والدهنية الأطعمة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تقليل كمية اللحوم الحمراء في النظام الغذائي إلى مرة واحدة في الأسبوع ، ويجب ألا يزيد استهلاك الدواجن والأسماك عن 100 جرام في اليوم.

ببساطة ، يجب ألا يتجاوز عدد السعرات الحرارية في اليوم 1500 سعرة حرارية. وهنا عليك أن تختار: تناول الطعام مع كيلوغرام من الخضار أو شطيرة بالسجق.

يقولون عن مثل هذا النظام الغذائي أن له تأثيرًا كبيرًا على الهضم والشكل ، وعندما تبدأ في تناول الطعام وفقًا لمثل هذا النظام ، فإنك تعتاد عليه ولا تريد الإقلاع عنه.

المنتجات المعتمدة

وبالطبع فإن أهم منتج وضروري لهذا النظام الغذائي هو الكفير وتنوعاته. إذا كنت لا تحب المشروبات الحامضة ، يمكنك أيضًا شرب ريازينكا ، عيران. بالمناسبة ، يمكن أيضًا شرب الزبادي ، لكن تأكد من أنه خالٍ من السكر والمواد المضافة. اشترِ المنتجات الطبيعية بمفردك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف الحبوب والفواكه والفواكه المجففة هناك - حسب رغبة قلبك.

بالإضافة إلى الكفير ، إذا كنت لا تتسامح مع رتابة نظامك الغذائي ، فيمكنك تضمين أطعمة صحية إضافية. بكميات كبيرة يمكنك تناول الخضار والفواكه (باستثناء الموز والعنب). باعتدال ، يمكنك أن تأكل الدواجن والأسماك - الأطباق التي تبخرها أو تغليها أو تخبز بدون ملح أو زيت أو بهارات حارة. ولكن يمكنك استخدام الريحان المعطر وإكليل الجبل والنعناع والأوريجانو وما إلى ذلك.

في بعض الحالات ، يمكن أيضًا تناول الحبوب على نظام الكفير الغذائي ، ولكن ليس أيًا منها: استبدل الأرز الأبيض بدقيق الشوفان البني ودقيق الشوفان الفوري بدقيق الشوفان العادي غير المعالج.

جدول المنتجات المسموح بها

	البروتينات ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، السعرات الحرارية
الخضار و الخضر
كرنب	1,8	0,1	4,7	27
بروكلي	3,0	0,4	5,2	28
الكزبرة	2,1	0,5	1,9	23
حبوب ذرة	3,5	2,8	15,6	101
بصل أخضر	1,3	0,0	4,6	19
بصل أحمر	1,4	0,0	9,1	42
بصلة البصل	1,4	0,0	10,4	41
زيتون	2,2	10,5	5,1	166
جزرة	1,3	0,1	6,9	32
حمص	19,0	6,0	61,0	364
خيار	0,8	0,1	2,8	15
سلطة الفلفل	1,3	0,0	5,3	27
بَقدونس	3,7	0,4	7,6	47
الفجل	1,2	0,1	3,4	19
الفجل الأبيض	1,4	0,0	4,1	21
سلطة	1,2	0,3	1,3	12
الشمندر	1,5	0,1	8,8	40
كرفس	0,9	0,1	2,1	12
نبات الهليون	1,9	0,1	3,1	20
طماطم	0,6	0,2	4,2	20
ثوم	6,5	0,5	29,9	143
عدس	24,0	1,5	42,7	284
الفاكهة
أفوكادو	2,0	20,0	7,4	208
البرتقال	0,9	0,2	8,1	36
بطيخ	0,6	0,1	5,8	25
موز	1,5	0,2	21,8	95
الكرز	0,8	0,5	11,3	52
جريب فروت	0,7	0,2	6,5	29
شمام	0,6	0,3	7,4	33
تين	0,7	0,2	13,7	49
كيوي	1,0	0,6	10,3	48
جير	0,9	0,1	3,0	16
الليمون	0,9	0,1	3,0	16
مانجو	0,5	0,3	11,5	67
زليقة	0,9	0,2	11,8	48
تفاح	0,4	0,4	9,8	47
التوت
عنب	0,6	0,2	16,8	65
البحر النبق	1,2	5,4	5,7	82
زبيب	1,0	0,4	7,5	43
الفطر
الفطر الطازج	4,3	1,0	1,0	27
المكسرات والفواكه المجففة
الفول السوداني	26,3	45,2	9,9	551
عين الجمل	15,2	65,2	7,0	654
زبيب	2,9	0,6	66,0	264
كاجو	25,7	54,1	13,2	643
لوز	18,6	57,7	16,2	645
بذور الكتان	18,3	42,2	28,9	534
بلح	2,5	0,5	69,2	274
فستق	20,0	50,0	7,0	556
الحبوب والحبوب
الحنطة السوداء	4,5	2,3	25,0	132
دقيق الشوفان	3,2	4,1	14,2	102
البرغل	12,3	1,3	57,6	342
عصيدة الشعير	3,1	0,4	22,2	109
أرز بني	7,4	1,8	72,9	337
عصيدة الشعير	3,6	2,0	19,8	111
الدقيق والمعكرونة
معكرونة من الدرجة الأولى	10,7	1,3	68,4	335
منتجات المخبز
خبز بالنخالة	7,5	1,3	45,2	227
شوكولاتة
شوكولا مرة	6,2	35,4	48,2	539
المواد الخام والتوابل
رَيحان	2,5	0,6	4,3	27
ألبان
الكفير 1٪	2,8	1,0	4,0	40
طائر
صدر دجاج	23,2	1,7	0,0	114
بيض
بيض الدجاج	12,7	10,9	0,7	157
سمك و مأكولات بحرية
تخبط	16,5	1,8	0,0	83
بولوك	15,9	0,9	0,0	72
المشروبات الغازية
شاي أخضر	0,0	0,0	0,0	-

المنتجات المحظورة كليًا أو جزئيًا

في المقام الأول من المنتجات المحظورة أثناء كل من حمية الكفير والنظام الغذائي الكلاسيكي غير الغذائي هي المشروبات الغازية: فهي تغير التوازن الحمضي القاعدي للجسم ، وبالتالي فإن استخدام الكفير سيكون عديم الفائدة ، إن لم يكن خطيرًا في هذا المزيج.

استبعد الخبز الأبيض واستبدله بالحبوب الكاملة أو خبز الحبوب. في غضون أسبوع ، ستلاحظين التحول الخارجي للجلد ، وبعد شهرين ، ستلاحظين الشكل.

انسَ النقانق واللحوم المدخنة واللحوم المجففة والأطعمة المعلبة والحلويات المشتراة لسبب واحد بسيط: لن تعرف أبدًا تركيبتها الفعلية وكمية الملح والسكر والدهون ولا تتتبع جودة المواد الخام. ببساطة ، انسى تلك المنتجات التي تم إعدادها لك.

وآخر شيء يجب التخلي عنه هو الكحول. إنه مضر لجسمك بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية وحقيقة أنه يجفف الجسم.

جدول المنتجات المحظورة

	البروتينات ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، السعرات الحرارية
وجبات خفيفة
رقائق البطاطس	5,5	30,0	53,0	520
الدقيق والمعكرونة
دقيق القمح	9,2	1,2	74,9	342
معكرونة	10,4	1,1	69,7	337
منتجات المخبز
رغيف شرائح	7,5	2,9	50,9	264
خبز	7,5	2,1	46,4	227
حلويات
الحلوى	4,3	19,8	67,5	453
بسكويت	7,5	11,8	74,9	417
بوظة
بوظة	3,7	6,9	22,1	189
شوكولاتة
شوكولاتة الحليب جولد ألبن	5,7	27,9	61,4	522
المواد الخام والتوابل
كاتشب	1,8	1,0	22,2	93
مايونيز	2,4	67,0	3,9	627
سكر	0,0	0,0	99,7	398
ملح	0,0	0,0	0,0	-
ألبان
الكفير 3.2٪	2,8	3,2	4,1	56
زبادي معجزة	2,8	2,4	14,5	91
فطور سريع أكتيفيا	4,8	3,1	14,4	107
الجبن والجبن
كتلة الجبن مع الزبيب	6,8	21,6	29,9	343
منتجات اللحوم
لحم خنزير	16,0	21,6	0,0	259
صالون	2,4	89,0	0,0	797
لحم الضأن	15,6	16,3	0,0	209
السجق
سجق مسلوق	13,7	22,8	0,0	260
مع نقانق مدخنة	28,2	27,5	0,0	360
السجق	10,1	31,6	1,9	332
السجق	12,3	25,3	0,0	277
الزيوت والدهون
زيت نباتي غير مكرر	0,0	99,0	0,0	899
سمنة	0,5	82,5	0,8	748
مشروبات كحولية
نبيذ الحلوى الأبيض 16٪	0,5	0,0	16,0	153
فودكا	0,0	0,0	0,1	235
جعة	0,3	0,0	4,6	42
* البيانات لكل 100 جرام من المنتج

أطباق الدايت من الكفير

بالطبع ، معظم الأطباق التي يستخدم فيها الكفير عبارة عن معجنات. مع ذلك ، اتضح أنه جيد التهوية وخفيف وأقل سعرات حرارية من استخدام القشدة الحامضة.

سوف تحتاج:

• 300 مل من دهن الكفير 1 ٪ ؛
• 100 غرام زبيب
• 300 غرام من دقيق الشوفان
• 20 غرام زبدة
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• رشة من القرفة
• قليل من الفانيليا.

أولاً ، قم بإعداد دقيق الشوفان: صب الحبوب في وعاء عميق وصب الكفير لمدة 40 دقيقة حتى تنتفخ. بعد ذلك ، صب الماء المغلي على الزبيب لمدة 20 دقيقة لتليينه ، وجفف الزبيب بمنديل. عندما يصبح الشوفان جاهزًا ، أضيفي الزبيب والقرفة والفانيليا والعسل واخلطيهم جيدًا.

شكل ملف تعريف ارتباط: لا ينبغي أن يكون مسطحًا جدًا. توضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة وترسل إلى الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في فطائر الإفطار ، يمكنك أيضًا طهيها بدقيق الشوفان المسحوق بدلاً من الدقيق.

سوف تحتاج:

• 50 غرام من دقيق الشوفان
• 80 مل من دهن الكفير 1 ٪ ؛
• 1 بيضة دجاج
• ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق صغيرة من العسل.

اخلطي دقيق الشوفان المطحون مع الكفير واتركيه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، أضف مسحوق الخبز والعسل واخلطه جيدًا. تقلى الفطائر في مقلاة غير لاصقة بدون إضافة الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

وصفة الفطائر الدايت على الكفير

سوف تحتاج:

• 500 مل من دهن الكفير 1 ٪ ؛
• 1 كوب دقيق (دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء أو الجاودار) ؛
• 3 ملاعق كبيرة من العسل
• 2 بيض دجاج
• قليل من الملح؛
• نصف ملعقة صغيرة صودا.

يخفق بيض الدجاج ويضاف إليه رشة ملح وعسل ودقيق مخلوط بالصودا. يقلب ويصب في الكفير. تخلط جيدا مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل وتقلى الفطائر في مقلاة غير لاصقة دون إضافة الزيت.

يمكنك تقديم فطائر النظام الغذائي بدون إضافات ، أو يمكنك حشوها بالجبن الخالي من الدسم بالزبيب أو الفواكه. سوف تحصل على حلوى ممتازة منخفضة السعرات الحرارية!

في حالة حدوث عطل

لكي لا تتخلى عن النظام الغذائي ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد له بشكل صحيح. ينصح خبراء التغذية قبل أسبوع من بدء النظام الغذائي الفعلي بالبدء في التقليل التدريجي لعدد السعرات الحرارية المستهلكة: لا تزيد عن 1400 سعرة حرارية في اليوم. أيضًا ، من أجل إكمال النظام الغذائي بنجاح ، من الضروري استبعاد الأطعمة الضارة من النظام الغذائي مسبقًا حتى لا يصبح الانتقال الحاد إلى غذاء الحمية ضغوطًا كبيرة: المعجنات والحلويات والمقلية والمالحة.

وأحد النقاط الرئيسية هو الماء. تعتاد على حقيقة أنه من المستحسن إطفاء الشعور بالجوع بكوب من الماء الدافئ أو كوب من الشاي الأخضر الخفيف ، لأن جسم الإنسان غالبًا ما يخلط بين الجوع والعطش.

ومع ذلك ، إذا حدث انهيار أثناء حمية الكفير ، فلا داعي للذعر بالتأكيد. دعك تأكل شطيرة بالزبدة والسجق والجبن وتشرب الشاي الحلو. يمكنك دائمًا التوقف وجمع نفسك معًا ، وأفضل طريقة للقيام بذلك هي من خلال النشاط البدني. اذهب للجري أو المشي ، ثم اشرب كوبًا من اللبن وعُد إلى النظام الغذائي بشرط أن تقوم بتمديده ليوم آخر.

بالإضافة إلى ذلك ، في وجبات الكفير التي تدوم 5 و 9 و 21 يومًا ، يمكنك ترتيب ما يسمى بـ "الطاحونة" لنفسك: يوم مخطط مسبقًا يمكنك فيه تحمل القليل من الضعف ، سواء كان قطعة من الشوكولاتة أو النقانق ، حفنة من الرقائق - شيء تحبه كثيرًا ، ولكن بسبب النظام الغذائي ، فأنت ترفضه. لكن ليس من الممكن في كثير من الأحيان تنظيم مثل هذه الأيام. إذا فقدت وزنك لمدة 5 و 9 أيام ، فسيكون "الطاحونة" مرة واحدة فقط ، ولكن إذا كان 21 يومًا ، فلن يكون هناك أكثر من ثلاثة أيام من هذا القبيل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قررت تضمين "الطاحونة" في نظامك الغذائي ، يُحظر منعًا باتًا اعتراض "الضرر" في الأيام الأخرى.

كيف تخرج من حمية الكفير؟

يمكن أن يعود الوزن المفقود إليك سريعًا ، وأحيانًا يتضاعف ، إذا تجاهلت اتباع نظام غذائي سليم بعد اتباع نظام غذائي.

لا تسترخي بأي حال من الأحوال ، معجبة بالشكل المتحول! سيكون من الأفضل زيادة محتوى السعرات الحرارية بشكل تدريجي جدًا في الطعام الذي يتم تناوله عن طريق إدخال أطعمة جديدة ، بالإضافة إلى التحكم الصارم في حجم الأجزاء.

موانع

النظام الغذائي ممنوع للأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة العالية ، قرحة الاثني عشر و ، فضلا عن موانع للمراهقة.

أثناء الحمل والرضاعة

حمية الكفير ، إيجابيات وسلبيات

كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، هناك فوائد ومضار. ومع ذلك ، فإن الكفير يجلب بالتأكيد فوائد أكثر من الضرر ، مع استخدامه المعقول.

الايجابيات	سلبيات
الكفاءة العالية لهذه الطريقة في إنقاص الوزن ، خاصةً مع النشاط البدني. سهولة تحمل النظام الغذائي بسبب التركيب الكامل إلى حد ما لمنتجات الألبان المخمرة. منظف ​​لطيف وطبيعي للجسم. إثراء الجسم بالبروتين عالي الجودة. من السهل استبدال الكفير بمشروبات الحليب المخمر الأخرى.	مع اتباع نظام غذائي طويل الأمد ، من المحتمل حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي: قرقرة في المعدة. يخفف التأثير المدر للبول للكفير من الانتفاخ ، ولكنه يجعلك دائمًا بالقرب من غرفة المرحاض. لا ينبغي أن يشرب الكفير من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة والتهاب المعدة المزمن وكذلك الأطفال دون سن 8 أشهر.

حمية الكفير والتعليقات والنتائج

أصبحت طريقة إنقاص الوزن على الكفير شائعة جدًا الآن ، كما يتضح من المراجعات العديدة لأولئك الذين فقدوا الوزن ، سواء كانت إيجابية أو سلبية. في الأساس ، بالطبع ، يقول كل من الرجال والنساء أن هذه طريقة فعالة لفقدان الوزن دون الإضرار بالجسم ، بل وحتى تحسينه.

• “... كانت التعليقات حول نظام الكفير الغذائي لمدة 3 أيام إيجابية للغاية. لا شيء معقد: تشرب الكفير وتفقد الوزن. وبالفعل ، تفقد الوزن تمامًا! كان وزني 75 كجم ، في صباح اليوم الرابع - 72.3 كجم. بالنسبة لي ، هذه نتيجة جيدة! "؛
• "... أنا من محبي حمية الكفير ومبدئي الرئيسي عندما أجلس عليه هو طهي الكفير بمفردي فقط. بعد كل شيء ، يعتمد النظام الغذائي على حقيقة أن هناك حاجة للبكتيريا الحية التي تساعد المعدة على العمل بشكل صحيح. مرة كل أسبوعين أفرغ الكفير دائمًا. قررت أن أجرب البرنامج الأسبوعي حيث وعدت بخسارة 10 كيلو جرام في 7 أيام. كل شيء تم حسب الوصف ، بصراحة لم تكن هناك صعوبات. في بعض الأحيان ، بالطبع ، كنت أرغب في تناول الطعام ، لكنني أغسل جوعى بالكفير أو الماء. نتيجة لذلك ، عندما حصلت على الميزان في الصباح ، بعد انتهاء النظام الغذائي ، كانت النتائج ، بالطبع ، ليست ناقص 10 كجم ، ولكن فقط 5 كجم. لكنني لم أشعر باليأس وقررت تمديد النظام الغذائي إلى 9 أيام. في النهاية فقدت 7.5 كجم من وزني. بشكل عام ، أعجبتني النتيجة ، بالإضافة إلى أنني لم أجهد كثيرًا أثناء هذا النظام الغذائي. لذلك ، فإنني أنصح بهذا النظام لفقدان الوزن "؛
• "... قرأت كثيرًا عن فعالية إنقاص الوزن على الكفير ، وحاولت تفريغه والجلوس عليه لمدة 9 أيام. حقق نتائج قليلة. ونصح أحد المنتديات بالصيام على الكفير: ممتاز لفقدان الوزن من البطن والأرداف والجانبين والساقين والذراعين وللتئام وتطهير الجسم بشكل عام. المبدأ هو أنك تستخدم الكفير فقط لمدة 4 أسابيع ، وأحيانًا مع الفواكه والخضروات والحبوب. على الكفير ، النظام الغذائي ، خاصة لمدة شهر ، لم يناسبني ، لقد غيرت رأيي بشأن القيام بذلك بعد أسبوع واحد. قررت أنني لن أكون قادرًا على الشعور بالضعف ، والتوعك ، وتجنب النشاط طوال الشهر. لذلك أنصحك بالجلوس على الكفير لمدة لا تزيد عن 9 أيام.

سعر النظام الغذائي

لحساب تكلفة حمية الكفير ، استندنا إلى القوائم التقريبية لمدة 3 و 7.9 و 21 يومًا ومتوسط ​​أسعار الأطعمة الموصى بها للنظام الغذائي في موسكو وسانت بطرسبرغ وكراسنويارسك وإيكاترينبرج ونوفوسيبيرسك وأومسك.

وذلك ل 3 أيام حمية على الكفيرستحتاج إلى حوالي 6 لترات من الكفير ، والتي ستكلف 350-400 روبل.

خلال حمية الكفير لمدة سبعة أيامبالإضافة إلى 1.5 لتر من الكفير يوميًا ، ستحتاج إلى الفواكه والخضروات ولحوم الدجاج. سيكلف يوم واحد من خيار النظام الغذائي هذا 250-400 روبل ، وسيكلف كل 7 أيام 1800-2300 روبل.

النظام الغذائي لمدة 9 أيامسيكلف حوالي 1200-1600 روبل: التفاح وصدر الدجاج والكفير.

النظام الغذائي لمدة 21 يومًالا يحتوي على قائمة محددة ، ولكن في المتوسط ​​\ u200b \ u200b يكلف يوم من التغذية السليمة بعدة جرعات من الكفير حوالي 450-700 روبل: هذه خضروات وفواكه وعصيدة ولحوم دواجن وكفير.

بشكل عام ، يمكن أن تكون حمية الكفير رخيصة جدًا وبسيطة وصحية وصحية. لذلك ، إذا كنت تريد أن تقول وداعًا للوزن الزائد ، فإن حمية الكفير هي الخيار الأفضل!

تعليم:تخرج من كلية الطب سفيردلوفسك (1968-1971) بدرجة في المسعفين. تخرج من معهد دونيتسك الطبي (1975-1981) بدرجة في علم الأوبئة ، أخصائي حفظ الصحة. اجتاز دراساته العليا في المعهد المركزي لبحوث الأوبئة ، موسكو (1986-1989). الدرجة الأكاديمية - مرشح في العلوم الطبية (منحت درجة في عام 1989 ، الدفاع - معهد البحوث المركزي لعلم الأوبئة ، موسكو). أكمل العديد من الدورات التدريبية المتقدمة في علم الأوبئة والأمراض المعدية.

خبرة:عمل كرئيس لقسم التطهير والتعقيم 1981-1992 عمل كرئيس لقسم الالتهابات الخطيرة بشكل خاص 1992-2010 نشاط التدريس في المعهد الطبي 2010-2013

ملحوظة!

المعلومات حول النظم الغذائية على الموقع هي مرجع عام ، تم جمعها من المصادر المتاحة للجمهور ولا يمكن أن تكون بمثابة أساس لاتخاذ قرار بشأن استخدامها. قبل استخدام النظام الغذائي ، تأكد من استشارة اختصاصي تغذية.

حمية الكفير هي طريقة صارمة لفقدان الوزن تعتمد على استخدام منتج حمض اللاكتيك قليل الدسم طوال فترة فقدان الوزن بأكملها. بناءً على وزن الجسم الزائد ، تكون مدته يوم ، ثلاثة ، خمسة ، سبعة ، عشرة ، أربعة عشر ، واحد وعشرون يومًا. أساس حمية الحليب المخمر هو الكفير ، وهو مصنوع من الحليب منزوع الدسم / كامل الدسم باستخدام مقبلات تتكون من فطريات الكفير.

يتم إنتاج المشروب عن طريق الكحول ، تخمير حمض اللاكتيك. الكائنات الحية الدقيقة المفيدة المتكونة في المنتج لها تأثير مفيد على الجسم: فهي تمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء ، وظهور دسباقتريوز ، وتطبيع الأيض.

يعتبر الكفير مصدرًا للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات أ ، د. وبفضل ذلك ، يساهم نظام الحليب المخمر ليس فقط في إنقاص الوزن بسرعة ، ولكن أيضًا في إثراء الجسم بالمغذيات ، وإزالة السموم ، وتحسين الرؤية ، والهضم.

اختلافات وقواعد تقنية الكفير

اليوم ، هناك العديد من أنواع الحميات التي يتم تطويرها على أساس منتج الحليب المخمر. يعتمد الخيار الذي يجب تفضيله على الحالة الصحية وعادات الأكل الفردية وعدد الكيلوغرامات الزائدة.

تتمثل المزايا الرئيسية لطريقة الكفير في سهولة الامتثال وغياب الحاجة لإعداد أطباق "خاصة" والتكاليف المالية الكبيرة التي تهدف إلى شراء الخلطات الجافة (حمية الطاقة).

تتضمن برامج إنقاص الوزن بالحليب الزبادي خيارات صارمة ومجمعة ، من بينها الأنظمة الغذائية التالية:

• تفاح الكفير.
• الكفير الحنطة السوداء.
• الكفير البنجر.
• الكفير الرائب
• الكفير الليمون.
• الكفير الخيار.
• الموز الكفير.
• البطاطا الكفير.
• بيض الكفير
• فاكهة الكفير
• مخطط.

بغض النظر عن نوع النظام الغذائي ، من أجل الحصول على التأثير المطلوب ، في عملية إنقاص الوزن ، من المهم مراعاة القواعد التالية:

• جدول واضح لتناول الطعام - ست مرات في اليوم ؛
• المنتج الأساسي لهذه التقنية هو الكفير ، والذي يجب شربه يوميًا في الحجم - لتر ؛
• الوجبة الأخيرة - قبل ساعتين من موعد النوم ؛
• الحد الأدنى لاستهلاك المياه خلال فترة فقدان الوزن هو لتر ونصف ؛
• استخدام الكفير الخالي من الدهون ليوم واحد من لحظة تصنيعه ، في الحالات القصوى - ثلاثة أيام مع نسبة دهون 1 ٪ ؛
• استبعاد السكر والمحليات والملح والقهوة والعنب ومنتجات المخابز من القائمة.

يسمح لك نظام الكفير الغذائي بالتخلص من ما يصل إلى 1.5 كجم في 3 أيام ، حتى 3 في 5 أيام ، حتى 4 في الأسبوع ، وحتى 5 في 9 أيام ، وحتى 6 في أسبوعين ، وحتى 10 كجم في 21 يوم.

المميزات والعيوب

مخطط التغذية الكفير - نظام غذائي صارم لفقدان الوزن. لذلك ، قبل ممارسة برنامج اللبن الرائب لمكافحة الوزن الزائد ، يجب عليك أولاً دراسة فوائده وأضراره على الجسم.

مزايا:

• الربحية (التكلفة المعقولة للكفير) ؛
• زيادة إفراز عصير المعدة (ضروري بشكل خاص للمرضى ذوي الحموضة المنخفضة) ؛
• إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
• فعالية؛
• زيادة نشاط إنزيمات الجهاز الهضمي.
• تشبع الجسم بنباتات البروبيوتيك ؛
• الشعور بالخفة في المعدة.
• تحفيز التمثيل الغذائي
• تطهير الجسم من المواد السامة.
• تطبيع التمعج المعوي.

حمية الكفير ، على الرغم من مزاياها ، لا تخلو من عيوبها.

• نقص في النظام الغذائي اليومي لـ BJU ، نتيجة لذلك ، انخفاض في النشاط البدني والعقلي ؛
• جوع؛
• نظام غذائي رتيب
• زيادة تركيز الكالسيوم والفيتامينات B2 و B12 ، مع تقليل العناصر الغذائية الأخرى ، يؤدي إلى التهيج المفرط والتعب ؛
• نقص الألياف الغذائية في القائمة نتيجة حدوث الإمساك.

نظرًا لإيجابيات وسلبيات برنامج الكفير ، توصي أخصائية التغذية L.

حمية الكفير هي بطلان في الحالات التالية:

• التهاب المعدة.
• الروماتيزم.
• النقرس.
• الكساح.
• وفرة وريدية
• القرحة الهضمية؛
• الحمل والرضاعة؛
• عوز الفيتامينات.
• أمراض المناعة الذاتية.

بالنظر إلى موانع الاستعمال ، يشعر بعض الناس بالقلق من السؤال: إلى متى يمكنك الجلوس على حمية الكفير دون الإضرار بصحتك؟

يوصي أتباع المنهجية (أخصائية التغذية Lidia Ionova ، والمغنية Larisa Dolina ، والملحن Ruslan Gorobets) بممارسة برنامج تغذية الحليب المخمر لمدة ثلاثة إلى سبعة أيام. من المهم أن نفهم أن فقدان الوزن "القسري" يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجسم.

يدعي أحد المعارضين المتحمسين للنظام الغذائي الأحادي ، الدكتور أليكسي كوفالكوف ، أن نظام الكفير الغذائي لمدة ثلاثة أو سبعة أيام يساهم في تطور التهاب المعدة. يتسبب الفطر الموجود في مشروب الحليب المخمر في حدوث تخمر كحولي ، ونتيجة لذلك ، يؤدي تناول أجزاء كبيرة من المنتج إلى تلف الطبقة المخاطية للمعدة. بناءً على ذلك ، فإن حمية الكفير ليوم واحد ، وفقًا لكوفالكوف ، هي أفضل خيار لتفريغ الجسم.

يتم اختيار مدة التقنية بناءً على الحالة الصحية من خلال موازنة جميع الإيجابيات والسلبيات.

إذا حدث ، أثناء اتباع برنامج الكفير ، ضعف ، غثيان ، انتفاخ ، دوار أو انزعاج في المنطقة الشرسوفية ، فيجب تقليل فترة تنفيذه إلى الحد الأدنى (على سبيل المثال ، من 21 يومًا إلى 9-14) أو تنقطع.

حمية لمدة 3 أيام

حمية الكفير لمدة 3 أيام - أداة سريعة لفقدان الوزن بسرعة. في الوقت نفسه ، يتم استخدام مشروب الحليب المخمر ، اعتمادًا على نوع التقنية ، كتغذية أحادية أو بالاشتراك مع منتجات أخرى.

مجموعة متنوعة من حمية الكفير

1. حازم.
   تتكون قائمة طعامها اليومية من الكفير والماء. المعدل اليومي لمشروب البروبيوتيك هو 1.5 لتر ، والتي ينبغي تقسيمها إلى 5 إلى 7 حصص على مدار اليوم.
   اشرب الماء في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة قبل الشرب أو بعده. محتوى الدهون الأمثل للمنتج هو 1٪.
   تساعد حمية الكفير الصارمة على خسارة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات.
2. معتدل.
   الحصة اليومية لبرنامج التغذية هذا هي 1.5 لتر من الكفير ، أي كيلوغرام من الفواكه أو الخضار الطازجة.
   أكثر أنواع التقنية فعالية هو حمية الكفير-التفاح. الألياف الغذائية (1.8 جرام لكل 100 جرام) ، والأحماض العضوية المفيدة (0.8 جرام) ، والفيتامينات (A ، E ، PP ، B ، C ، H ، KK) والمعادن التي تتكون منها الفاكهة تساهم في تنشيط عملية الهضم ، تحسين الحركة المعوية ، ونتيجة لذلك ، فقدان الوزن بشكل فعال.
   رجيم التفاح الكفير ، النظام الغذائي اليومي:
   • الإفطار - الفاكهة المبشورة (1 قطعة) ، متبلة بـ 200 مل من شراب الحليب المخمر ؛
   • غداء - تفاح مخبوز - 3 قطع ؛
   • عشاء - مخبوز او تفاح طازج - 2 حبة.

   وجبات خفيفة (غداء ، وجبة خفيفة بعد الظهر ، قبل ساعتين من النوم) - الكفير ، 200 مل من المشروب.
   يسمح لك النظام الغذائي المشترك بخسارة 3 كيلوغرامات في 3 أيام.
   إن الخروج الصحيح من حمية الكفير-التفاح سيمنع عودة الوزن الزائد.
   قائمة لدمج التأثير الذي تم الحصول عليه (مراقبة للأيام الثلاثة القادمة):

   • الإفطار - دقيق الشوفان - 100 جم ، خبز الحبوب الكاملة - 20 جم ، بذور اليقطين - 50 جم ؛
   • غداء - حساء - كرفس مهروس ، كوسة - 150 جم ؛ فيليه دجاج مسلوق - 70 جم ؛
   • عشاء - سمك على البخار - 70 جم ، سلطة خيار بالأعشاب - 100 جم.

   لتناول طعام الغداء وشاي بعد الظهر ، يجب استخدام الكفير 200 مل.
   بدءًا من اليوم الثاني ، يتم إدخال الخضروات الطازجة (ملفوف أبيض / ملفوف بكين ، جزر ، فجل ، بصل ، طماطم) في القائمة ، مما يقلل تدريجياً من المعدل اليومي للكفير.

3. وزن خفيف.
   هذا النوع من النظام الغذائي هو الأقل فعالية ، لأنه يتضمن تناول الكفير فقط على العشاء.
   لتقليل الوزن بمقدار 2 كجم يجب الالتزام بالنظام الغذائي التالي:
   • الإفطار - عصيدة اليقطين - 200 جم ، عصير التفاح - 80 جم ، لفائف الخبز - 2 قطعة ؛
   • الغداء - الجبن 2 ٪ - 150 جم ؛
   • الغداء - الحنطة السوداء على البخار - 100 جم ، السمك المشوي - 80 جم ، البيض - 1 قطعة ، سلطة الخضار (الملفوف + الخضار الورقية + الخيار) ، محنك بزيت الكتان - 150 جم ؛
   • وجبة خفيفة بعد الظهر - عصير الخوخ والكمثرى - 200 مل ؛
   • عشاء - الكفير - 250 مل ؛
   • في الليل - مغلي الأعشاب من بلسم الليمون والبابونج والزيزفون.

   حمية الكفير فعالة بشكل خاص للرجال والنساء البدينات ، لأنها لا تتطلب قيودًا صارمة على الطعام.
   يوصى باستخدام نظام خفيف الوزن كأساس لقائمة نظام غذائي صحي يومي.

ينتمي نظام الكفير الغذائي لمدة 5 أيام أيضًا إلى فئة برامج إنقاص الوزن السريع ، فهو يتطلب جهودًا ليس فقط من التغذية.

بالإضافة إلى تقييد النظام الغذائي بشكل صارم ، من المهم بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن تغيير نمط حياتهم المستقرة - المشي في الشارع كل يوم لمدة نصف ساعة ، والاشتراك في دروس اللياقة البدنية ، والجري ، والسباحة ، وركوب الدراجة.

قائمة عينة لمدة خمسة أيام:

• 07-00 - شاي أخضر - 250 مل ؛
• 09-00 - سلطة جزر - 150 جم ، زيت اليقطين - 15 مل ؛
• 11-00 - فيليه دجاج مسلوق - 200 جم ؛
• 13-00 - الكفير - 250 مل ؛
• 15-00 - عجة بخار - 1 قطعة ؛
• 17-00 - جريب فروت - 1 قطعة ؛
• 19-00 - فواكه مجففة - 50 جم ؛
• 21-00 - شراب حليب منزوع الدسم - 250 مل.

يساعد برنامج التطهير لمدة ثلاثة أيام وخمسة أيام ، خاصةً صارمة ومعتدلة ، على تصحيح الوزن بشكل عاجل عشية الاحتفال المهم أو بعد الأعياد الطويلة.

تزعم مراجعات ونتائج أولئك الذين فقدوا الوزن أنه من الصعب تحمل حمية الكفير. يشعر الكثير من الناس ، بعد ثلاثة أو خمسة أيام من "اللبن الرائب" ، بشعور قوي بالجوع ، لذلك بعد التوقف عن البرنامج ، من المهم التحكم بعناية في كمية الطعام المستهلكة.

للقيام بذلك ، يتم إثراء النظام الغذائي اليومي تدريجيًا بالأطعمة "المسموح بها":

• الألياف (النخالة) ؛
• الخضار (البروكلي ، الكوسة ، الخضر ، الفلفل الحلو ، الخيار ، الطماطم) ؛
• الكربوهيدرات المعقدة (القمح والذرة والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والفول والعدس وخبز الجاودار) ؛
• البروتينات (الجبن ، المكسرات ، الجبن ، البيض ، اللحوم الخالية من الدهون).

رجيم الكفير لمدة 7 ، 9 أيام

قبل ممارسة برنامج التغذية بالحليب المخمر الأسبوعي ، يجب عليك أولاً تحضير الجسم لإنقاص الوزن الزائد. بفضل هذا ، سيكون النظام الغذائي قادرًا على "الجلوس" بشكل صحيح ، دون انقطاع.

في الفترة التحضيرية ، يتكون النظام الغذائي من أطعمة غنية بالبروتين والألياف. في الوقت نفسه ، يجب ألا يتجاوز عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا 1400 وحدة.

تتمثل المهمة الرئيسية للمرحلة التحضيرية في تعويد الجسم على التغييرات في التغذية ، والاستخدام المنتظم لمنتج حمض اللاكتيك.

خلال هذه الفترة ، يجدر الحد من استهلاك الكحول والحلويات ومنتجات الدقيق والأطعمة المقلية. أعط الأفضلية للفواكه والخضروات والحبوب واللحوم والأسماك من الأصناف الخالية من الدهون.

في نهاية الفترة التحضيرية ، يمكنك البدء في الالتزام بنظام حمض اللاكتيك الغذائي.

ضع في اعتبارك ما يمكن تناوله خلال برنامج إنقاص الوزن الأسبوعي.

يجب تقسيم المكونات المقدمة إلى ست وجبات متساوية. كل يوم اشرب الكفير 1٪ - 500 مل.

خلال النهار ، يُسمح باستخدام الماء النقي فقط - 2 لتر.

في بعض البرامج ، يوفر نظام الكفير الغذائي لمدة 7 أيام قيودًا صارمة على كمية السوائل المستهلكة يوميًا - ما يصل إلى 600 مل من الكفير. يمكن أن يؤدي استبعاد الماء من النظام الغذائي إلى جفاف الجسم ويؤدي إلى ظهور عواقب لا رجعة فيها ، لذلك لا ينصح خبراء التغذية بممارسة هذه التقنية.

خلال فترة فقدان الوزن ، يجب أن تشرب حتى 2.5 لتر يوميًا.

تم بناء حمية الكفير لمدة 9 أيام على أساس برنامج فقدان الوزن الأسبوعي. يتكون نظامها الغذائي من نفس المنتجات. في الوقت نفسه ، يتضمن نظام اللبن الرائب لمدة تسعة أيام قضاء الأيام السبعة الأولى وفقًا لقائمة النظام الغذائي الأسبوعي ، واليوم الثامن - وفقًا لمبدأ اليوم الرابع ، والتاسع - وفقًا لليوم الثالث .

التخلص من ستة أرطال زائدة سيساعد حمية الكفير لمدة 14 يومًا.

النظام الغذائي لمدة 21 يومًا

الإصدار الكلاسيكي من النظام الغذائي الأحادي هو برنامج تغذية "اللبن الرائب" لمدة ثلاثة أسابيع ، وهو الطريقة الأكثر فعالية للتخلص من 10 أرطال إضافية ، حيث يتيح لك "إصلاح" النتيجة لفترة طويلة ويمنع حدوث تشكيل علامات تمدد الجلد.

يفرض نظام الكفير الغذائي لمدة 21 يومًا المحرمات على استخدام المنتجات التالية:

• الجبن ، نسبة الدهون 17-46٪ ؛
• سمنة؛
• كحول؛
• مخبز وحلويات.
• الطعام السريع؛
• مخللات؛
• لحوم مدخنة
• سميد؛
• موز؛
• البطاطس؛
• عنب؛
• منتجات شبه جاهزة؛
• المربيات والمعلبات.

يجب أن يكون النظام الغذائي لفقدان الوزن من الأطعمة قليلة الدسم:

• الفواكه (باستثناء المحظورة) ؛
• الخضار التي تحتوي على الحد الأدنى من النشا (البروكلي ، الكوسة ، براعم بروكسل ، براعم بكين ، الخيار ، البصل ، السبانخ ، الحميض ، البقدونس ، الهليون ، البازلاء الخضراء ، الباذنجان) ؛
• اللحوم (الدجاج والديك الرومي واللحم البقري) والأسماك (بولوك ، سمك النازلي ، سمك الفرخ ، السمك المفلطح) - ما لا يزيد عن 3 مرات في اليوم ؛
• الكفير 0٪ أو 1٪ بدون سكر - 1 لتر في اليوم ؛
• الحبوب المطبوخة في الماء (باستثناء السميد).

بالنسبة للفطور ، يفضل تناول الحبوب مع الفواكه ، للغداء - سمك مسلوق / لحم مع الخضار ، حساء نباتي ، للعشاء - طاجن جبنة منزلية مع التفاح أو سلطة من الخضر ، الخضار ، موس التوت.

يجب أن تكون الوجبات الخفيفة "كفير" - 200 مل 5 مرات في اليوم.

يجب تناول الطعام بكميات صغيرة - يجب ألا يتجاوز معيار واحد 300 جرام.

يساهم استيفاء هذه الحالة في انخفاض حجم المعدة ، مما يؤدي إلى الحاجة إلى طعام أقل لإشباع الجسم.

كيفية اختيار الكفير

يعتمد مفتاح إنقاص الوزن الناجح إلى حد كبير على الاختيار الصحيح للمكون الرئيسي للنظام الغذائي - الكفير.

وفقًا للمعايير المعتمدة لإنتاجه ، GOST R 52093-2003 ، يجب أن يحتوي 100 جرام من المنتج على:

• الدهون في حدود 0.5 - 8.9٪ ؛
• بروتين 2.8 جم.

القيمة الرئيسية لمنتج حمض اللاكتيك هي ثقافة حية للكائنات الحية الدقيقة. يتكون من 20 نوعًا من "الفطريات" ، والتي تشمل بكتيريا حمض الخليك ، والمكورات العقدية لحمض اللاكتيك ، والخميرة ، والعصي. عندما تدخل جسم الإنسان ، فإنها لا تتلف في الجهاز الهضمي ، لأنها تتميز بحيويتها الخاصة. بفضل هذا ، "تصل" الكائنات الحية الدقيقة إلى وجهتها ، وتشبع البكتيريا المعوية بالبكتيريا المفيدة.

المؤشر الأساسي لجودة الكفير هو تاريخ انتهاء الصلاحية. في المتوسط ​​، عند درجة حرارة 2 درجة مئوية ، يتم تخزين منتج مغلق لمدة تصل إلى 10 أيام (بحد أقصى - 14) ، مفتوح - يومين.

إذا تجاوز تاريخ انتهاء صلاحية الكفير على العبوة أسبوعين ، فليس من الآمن تناول مثل هذا المشروب ، لأنه تعرض للمعالجة الحرارية لزيادة الأمان. نتيجة لذلك ، تم تدمير مستعمرات الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، من غير الآمن استخدام الكفير ، نظرًا لارتفاع مستوى الكحول فيه ، تتشكل البكتيريا المسببة للأمراض الغريبة. قم بتخزين منتج حليب مخمر مفتوح في الثلاجة ، مغلق بإحكام بغطاء في وعاء زجاجي.

حمية الكفير والحنطة السوداء

مثل هذا البرنامج لفقدان الوزن هو واحد من أحادي البروجرام منخفض الكربوهيدرات وهو نسخة خفيفة الوزن من نظام غذائي صارم من الحنطة السوداء.

يعتبر الجمع بين مشروب الحليب المخمر والحبوب في النظام الغذائي طريقة فعالة لفقدان الوزن ، والتشبع بالعناصر الدقيقة (الحديد - 6.7 مجم / 100 جم ، السيليكون - 81 مجم ، الزنك - 2.05 مجم ، المنجنيز - 1.56 مجم) ، المغذيات الكبيرة ( مغنيسيوم - 200 مجم ، فوسفور - 298 مجم ، بوتاسيوم - 380 مجم) فيتامينات (E - 6.65 مجم ، PP -7.2 مجم ، A - 2 ميكرو جرام ، B1 - 0.43 مجم ، B2 - 0.2 مجم ، B6 - 0.4 مجم ، B9 - 0.32 ميكروغرام) الموجودة في الحبوب ، لتطهير الجسم من السموم.

يضمن نظام الكفير والحنطة السوداء خسارة 6 كيلوغرامات في 7 أيام.

بالإضافة إلى ذلك فإن له تأثير علاجي حيث أنه يستطب للأمراض:

• معدة؛
• البنكرياس.
• جلد؛
• الكلى.
• الكبد؛
• الأظافر؛
• المرارة؛
• المفاصل.
• شعر؛
• الجهاز العصبي (اكتئاب ، عصبية ، إجهاد ، أرق).

نظام الكفير والحنطة السوداء "يفرغ" عمل الجهاز الهضمي ويزيل الشعور بالثقل في أسفل البطن ويحسن وظيفة الأمعاء.

مبدأ تحضير الحبوب: صب الماء المغلي فوق الحبوب ، وصفي السائل ، ثم أعد ملء الحبوب بالماء الساخن بنسبة واحد إلى اثنين ، لف ، الإصرار لمدة 12 ساعة. كقاعدة عامة ، يتم إجراء هذا الإجراء في المساء ، بحيث تكون العصيدة جاهزة في الصباح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام الكفير ليوم واحد مع نسبة دهون 1 ٪ بدلاً من الماء. ومع ذلك ، للحفاظ على الحركة المعوية الجيدة ، يفضل استخدام خيار التخمير الأول.

يعتمد نظام الكفير والحنطة السوداء لمدة 7 أيام على الاستهلاك اليومي للحبوب بكميات غير محدودة ، لتر واحد من الكفير ، واثنان من الماء. وتيرة الوجبات في اليوم ست مرات.

شرط أساسي لفقدان الوزن هو تناول 200 مل من الكفير ليلاً.

تم تصميم حمية الكفير والحنطة السوداء لمدة 10 أيام للتخلص من 9 كجم. خلال فترة التقيد به ، للتعويض عن نقص المعادن والفيتامينات ، يوصى بتناول الفيتامينات المتعددة.

تم تصميم نظام الكفير والحنطة السوداء لمدة 14 يومًا للتعامل بسرعة مع الأحجام غير المرغوب فيها ، 11 كجم ، وتحسين الرفاهية العامة ، وتطهير الجسم من السموم.

إذا كان من الضروري التخلص من الكثير من الوزن (ناقص 25 كجم) بعد أسبوعين من اتباع نظام غذائي من الحبوب والحليب ، يجب أن تأخذ قسطًا من الراحة وتكرر برنامج إنقاص الوزن بعد شهرين. خلال فترة "راحة" الجسم ، من الضروري الالتزام بنظام غذائي - لا تأكل الدقيق والأطعمة المقلية والحلويات واللحوم المدخنة ولا تشرب المشروبات الكحولية.

بعد تحقيق النتيجة ، من المهم عدم العودة إلى النظام الغذائي المعتاد ، فأنت بحاجة إلى تطوير عادة تناول طعام صحي حصري.

بسبب النظام الغذائي الهزيل ، فإن اتباع نظام غذائي مع الحنطة السوداء لمدة أسبوعين هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وارتفاع ضغط الدم ، والنساء الحوامل.

نوع الكفير والبنجر

مدة هذه التقنية ثلاثة أيام (خسارة وزن - 2 كيلوغرام) وأسبوع (التخلص من 5 كيلوغرامات).

حمية البنجر الكفير لها المزايا التالية:

• يحسن الذاكرة ويطهر الجسم.
• البيتين ، وهو جزء من البنجر ، يحرق بشكل فعال الدهون "المتراكمة" ؛
• تقلل الخضار من الشهية ، ونتيجة لذلك ، فإن عملية فقدان الوزن غير مؤلمة ؛
• يخفض ضغط الدم
• له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأورام ؛
• يثري الجسم بالعناصر النزرة المفيدة (الحديد - 1.4 مجم ، المنجنيز - 0.66 مجم ، الفاناديوم - 70 ميكروجرام / 100 جرام ، الكروم - 20 ميكروجرام) ، العناصر الكبيرة (البوتاسيوم - 288 مجم ، الكالسيوم - 37 مجم ، الكلور ، الصوديوم - 46 مجم ) ، فيتامينات (C - 10 مجم ، A - 2 ميكرو جرام ، B1 - 0.02 مجم ، B2 - 0.04 مجم ، B5 - 0.1 مجم ، B6 - 0.07 مجم ، B9 - 13 ميكروجرام ، PP - 0.2 مجم ، E - 0.1 مجم) ؛
• تطبيع عملية الهضم ، ولها تأثير ملين ، وتثري البكتيريا المعوية مع bifidobacteria مفيدة ؛
• يحسن النوم ويعيد الجهاز العصبي.
• يزيل الكولسترول الزائد والمركبات الضارة من المعادن الثقيلة من الجسم.

تشمل عيوب هذه التقنية ما يلي:

• نتيجة قصيرة المدى يصعب الحفاظ عليها ؛
• انخفاض في كتلة العضلات.
• نظام غذائي رتيب ، عرضة للانهيار ؛
• يعزز تكوين الأملاح (بسبب المحتوى العالي - 0.1 غرام من حمض الأكساليك لكل 100 غرام من المنتج) ، ونتيجة لذلك ، يزيد من خطر الإصابة بتحصي البول ؛
• نقص فيتامين؛
• حدوث الضعف والغثيان والإسهال.
• الانتفاخ.
• دوخة؛
• الأمعاء "البطيئة".
• طعم محدد للبنجر.

يُمنع تناول حمية الكفير لمدة ثلاثة أيام أسبوعيًا مع البنجر في الأمراض التالية:

• حصى الكلى والتهاب الحويضة والكلية.
• انخفاض ضغط الدم.
• التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس.
• حرقة المعدة والقرحة والتهاب المعدة.
• إسهال؛
• السكري.

حمية الكفير والشمندر لمدة 3 أيام تقصر النظام الغذائي على ثلاثة منتجات.

سعرهم اليومي هو:

• مياه معدنية ، مشروب حليب مخمر منزوع الدسم - 1.5 لتر لكل منهما ؛
• البنجر - 1 كيلوغرام.

يجب دمج هذه المنتجات وخفقها في الخلاط. اشرب الكوكتيل الناتج كل ساعتين ، 200 مل.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استهلاك البنجر بشكل منفصل عن منتج حمض اللاكتيك. في هذه الحالة ، جرعة واحدة - الخضار المسلوقة - 150 جرام ، الكفير - 200 مليلتر. يجب استبدال الوجبات الخفيفة بالمياه المعدنية.

نظام الكفير والشمندر له تأثير ملين ، ونتيجة لذلك فمن الأفضل اتباع هذه التقنية في أيام عدم العمل في المنزل.

قائمة عينة للأسبوع

كل يوم ، طوال فترة فقدان الوزن بأكملها ، الإفطار عبارة عن عصير مصنوع من المكونات التالية:

• الكفير - 150 مل ؛
• دقيق الشوفان - 30 جم ؛
• البنجر - 2 قطعة ؛
• تفاح (أو سبانخ / كرفس / ملفوف) - 1 قطعة.

وصفات للأطباق المسموح بها

حساء الشمندر

1. قشر كيلوغرام واحد من البنجر واتركه يغلي لمدة 50 دقيقة ، بارد ومقطع إلى مكعبات 1 سم × 1 سم.
2. تُطحن درنة الكرفس ، وتُسكب 500 مل من الماء وتُطهى لمدة 5 دقائق.
3. ضعي الخضار المحضرة في وعاء الخلاط ، واسكبي لتر ونصف من الكفير ، اخفقي.

سلطة الجوز والبنجر

1. اسلقي حبتين من البنجر ، قشر ، صر.
2. اطحن 60 جرام من الجوز.
3. يُمزج الحبات مع الخضار ، ويُسكب الزبادي الأبيض والفلفل ويُرش بالأعشاب الطازجة.

شوربة الكرنب والشمندر

1. اسلقي حبة بنجر مقطعة إلى شرائح.
2. بشكل منفصل ، اصنع مرق الخضار من الجزر والكرفس والبقدونس والبصل. ضعي ربع الكرنب الأحمر في المرق الناتج ، أضيفي التوابل وورق الغار ، واطهي لمدة 10 دقائق.
3. أضف البنجر إلى الحساء.
4. املأ الكفير عند التقديم.

فول جولاش مع الشمندر

1. نقع 200 جرام من الفاصوليا طوال الليل ، قم بتغيير الماء في الصباح ، ضع المقلاة في الفرن ، واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة.
2. في الماء المغلي ، أضف 300 جرام من البنجر المفروم (مكعبات 0.5 سم × 0.5 سم) والكمون والفلفل الأحمر.
3. يُقشر بصلتان ، يُفرمان ناعماً ، يُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً ، يُضاف إلى الجولاش.
4. بعد طهي الفول والبنجر ، أضيفي فصين من الثوم المفروم إلى الطبق والملح.
5. عند التقديم ، تزين بالأعشاب.

Okroshka على الكفير

1. اسلقي حبتين من البطاطس ، بيضتين ، تبرد ، قشر ، افرم.
2. يغسل ويقطع قطعتين من الخيار و 200 جرام من الفجل والخضروات.
3. قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
4. تخلط جميع المكونات ، تصب لترًا من الكفير.

ريزوتو مع البنجر

1. يُقشر ويُقطع ويُقلى قطعة من الزنجبيل بطول 3 سم وبصل واحد.
2. طحن اثنين من البنجر الخام. أضفهم إلى الزنجبيل والبصل سوتيه. تقلى 5 دقائق.
3. اشطف 150 جرامًا من الأرز ، وأضفه إلى الخضار ، واخلط كل شيء جيدًا ، واسكب 200 مل من الماء والملح والفلفل. ينضج الريزوتو حتى يصبح طريًا.
4. يقلى 150 جرام من فيليه الدجاج.
5. بعد طهي الأرز ، يُضاف اللحم إلى الريزوتو ويُمزج ويُترك على نار خفيفة. أخرج الطبق من الموقد ، وأصر لمدة دقيقتين.
6. يُزين بالبصل المكرمل عند التقديم.

حمية البطاطا الكفير

على الرغم من حقيقة أنه منذ العصور القديمة ، اكتسبت البطاطس سمعة سيئة بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات التي تفسد الشكل ، فقد توصل العلماء اليوم إلى استنتاج مفاده أن المنتج المعد بشكل صحيح لا يضر بالصحة فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الصحة. تأثير الشفاء. وهو يزيل السوائل الزائدة ، ويحسن الذاكرة ، ويعمل الجهاز العصبي العضلي ، والقلب ، ويعيد التوازن الحمضي القاعدي ، وندبات القرحة ، وله تأثير مسكن ، وخفض السكر.

تسرع البطاطس المطبوخة بشكل صحيح من عملية فقدان الوزن.

الخضار منخفضة السعرات الحرارية ، وفي الوقت نفسه ، فإنها ترضي تمامًا الشعور بالجوع ، وتعتبر ، بحق ، مرضية للغاية.

اليوم ، هناك العديد من الاختلافات في فقدان الوزن بناءً على منتج نشوي ، وأكثرها شيوعًا هو حمية الكفير البطاطس.

تتمثل إحدى ميزات هذه التقنية في انخفاض إجمالي محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، وقمع الشهية. أثناء النظام الغذائي ، يُسمح بتناول البطاطس المسلوقة فقط وشرب الكفير الخالي من الدهون.

نظرًا لحقيقة أن خلايا النشا تنتفخ عند دمجها مع جزيئات الماء ، فإنها تخلق حجمًا إضافيًا في المعدة ، مما يخلق شعورًا بالشبع.

شرب اللبن الرائب في الليل يسرع عملية التمثيل الغذائي ويزيل السموم من الجسم ويحفز عمل الجهاز الهضمي.

يجب طهي البطاطس بدون استخدام الملح والتوابل التي تحتوي على محسنات النكهة - غلوتامات أحادية الصوديوم.

حسب المدة ، يتم تمييز طرق نشا اللبن الزبادي لمدة ثلاثة أيام وأسبوعية لفقدان الوزن.

تتضمن قائمة النظام الغذائي السريع لمدة 3 أيام الاستخدام اليومي لتر واحد من الكفير ، و 3 بطاطس مسلوقة ، و 1.5 لتر من الماء. تصل خطوط السباكة لهذه الفترة إلى 1.5 كيلوجرام.

في كثير من الأحيان أثناء اتباع نظام غذائي يحتوي على اللبن الزبادي والكربوهيدرات لفقدان الوزن ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: هل يستحق شرب الماء في نظام الكفير الغذائي؟ التكاليف! بما أن نقص السوائل يؤدي إلى ترهل الجسم ، فإن اختلال توازن الماء والملح يؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن.

فقدان الوزن في 7 أيام - 4 كيلوغرامات.

طريقة الكفير - اللبن الرائب

يعمل مزيج الكفير مع الجبن القريش على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتعبئة الجهاز المناعي ، وتسهيل مسار الأمراض الجلدية ، وتشبع الجسم بالكالسيوم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

هناك عدة خيارات لبرنامج إنقاص الوزن بالحليب الزبادي - 3 أيام (ناقص 2 كيلوجرام) ، 7 (ناقص 5) ، 21 (ناقص 11) يومًا.

في الحالة الأولى ، لتفريغ الجسم والتخلص من الوزن الزائد بسرعة ، تتكون القائمة اليومية لفقدان الوزن من:

• ماء - 2 لتر
• الجبن 2 ٪ - 400 جرام ؛
• الكفير 0٪ - 1 لتر.

يمنع منعا باتا تناول السكر والملح والتوابل أثناء مرور هذه التقنية ، يجدر بك أن تقصر نفسك على الشبت والقرفة.

تم بناء حمية الكفير-اللبن الرائب لمدة أسبوع على أساس برنامج تغذية مدته ثلاثة أيام ، بينما يُسمح بإدخال فواكه غير محلاة (برتقال ، جريب فروت ، تفاح) في النظام الغذائي اليومي.

بسبب القيود الصارمة على القائمة ، خلال فترة فقدان الوزن ، يجدر الامتناع عن المجهود البدني القوي والتدريب الشديد وركوب الدراجات. يفضل ممارسة اليوجا والبيلاتس والمشي لمسافات طويلة لمدة ساعة ونصف.

حمية الكفير واللبن الرائب لمدة 21 يومًا ، مقارنة بالبرنامج الأسبوعي ، لديها نظام غذائي أكثر اتساعًا. أثناء الاحتفال ، يحظر استهلاك السكر والملح والمواد الحافظة والكحول والحلويات والفواكه الحلوة والبطاطا والتوابل وعصير الليمون.

موانع استخدام طريقة اللبن الرائب لفقدان الوزن هي اضطرابات الأكل وعدم تحمل اللاكتوز وسوء امتصاص البروتين.

حمية الكفير والفواكه

إذا تم اتباع هذه التقنية ، فإن فقدان الوزن الزائد يحدث بسبب تطهير الأمعاء بسبب كثرة استخدام الماء ، بينما لا يتم استهلاك دهون الجسم عمليًا. نتيجة لذلك ، فإن حمية الكفير والفاكهة لها طابع مدر للبول واضح. يجب أن تمارس كأيام صيام.

التعديلات الأكثر شيوعًا لهذه التقنية هي حمية الكفير والليمون والموز الكفير. ومع ذلك ، يجب استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من الجهاز الهضمي الصحي ، حيث يمكن أن تؤدي إلى تدهور الحالة الصحية ، وتفاقم الأمراض المزمنة (التهاب المعدة ، والقرحة ، والارتجاع) ، ومشاكل في الجهاز الهضمي (ثقل في البطن ، وألم ، وانتفاخ) وانتفاخ البطن والإسهال).

يعتمد نظام الكفير والليمون على قيود غذائية صارمة ويسمح لك بالتخلص من 2 كجم في يومين. يُمنع منعًا باتًا ملاحظته مع زيادة حموضة المعدة ، لأن طريقة اللبن والحمضيات تساهم في زيادتها.

النظام الغذائي اليومي للرجيم يقتصر على تناول حبتين ليمون و 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر. في حالة نوبة الجوع ، يُسمح بتناول 30 جرامًا من النخالة أو تفاحة / جريب فروت.

يشار إلى تقنية الكفير والموز لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز العصبي والأرق و dysbacteriosis. في المتوسط ​​، لا تتجاوز مدتها 4 أيام ، وخط التوصيل - 2 كجم. النظام الغذائي اليومي للرجيم هو 3 موزات ، 600 مليلتر من الكفير ، 2.5 لتر من الماء ، الشاي الأخضر.

يحظر ممارسته أثناء الحمل ، داء السكري ، أمراض الكلى ، قنوات الكبد ، الأمعاء ، المرارة ، أثناء الرضاعة ، الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية.

مخطط

حصل البرنامج على اسمه بسبب المبدأ الذي يقوم عليه - تناوب أيام الصيام على الكفير مع أيام التغذية المعتادة. تم تصميم النظام الغذائي لإنقاص الوزن وتحسين الحالة الوظيفية للأمعاء وتطبيع التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.

النظام الغذائي البديل ، على عكس معظم أنواع حمية الكفير ، لا يعني الامتثال للقواعد الصارمة. في الوقت نفسه ، يعتمد معدل فقدان الوزن بشكل مباشر على نوعية وكمية الطعام المستهلك في الأيام العادية.

حمية الكفير المخططة مناسبة لكل من الأشخاص الذين يتغذون جيدًا والذين يرغبون في إنقاص وزن يصل إلى 5 كيلوغرامات ، والأشخاص البدينين الذين يعانون من 2-3 درجات من السمنة.

المزايا الرئيسية لهذه التقنية:

• فترة طويلة من الالتزام (14 - 30 يومًا) ؛
• نتيجة مستقرة.

ليوم صيام ، قم بإعداد 1.5 لتر من الكفير محلي الصنع 1٪ ، 2 لتر من الماء. قسّم المعيار اليومي لشراب الحليب المخمر إلى 6 جرعات. عندما يظهر شعور بالجوع لا يطاق ، يجوز تناول تفاحة غير محلاة أو شرب الشاي الأخضر.

في الأيام العادية ، يجدر الاستبعاد من النظام الغذائي المعتاد: السكر ، والأطعمة المدخنة ، والكعك ، والبسكويت ، والحلويات ، والمعجنات ، والكحول (الاستثناء هو النبيذ الأحمر الجاف). ومع ذلك ، فإن مراجعات ونتائج الأشخاص الذين فقدوا الوزن تؤكد آراء خبراء التغذية حول "تأثير" النظام الغذائي الأكثر ثباتًا عند الجمع بين أيام الصيام ونظام غذائي صحي ، باستثناء تناول المشروبات الكحولية.

في الأيام "العادية" ، يجب خفض محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي إلى 1500 وحدة. الحد الأقصى لمدة اتباع نظام غذائي مخطط صارم هو شهر واحد. إذا لزم الأمر ، بعد 30 يومًا ، يمكن تكرار الإجراء.

من المهم أن نتذكر أن أساس الأسلوب المخطط هو اتباع نظام غذائي صحي في الأيام "العادية". لذلك ، بعد "التفريغ" ، الإفراط في الأكل أو تناول الطعام "الضار" أمر غير مقبول. يضمن الالتزام السليم بنظام الكفير الغذائي فقدان الوزن بمقدار 3-4 كيلوغرامات في 14 يومًا.

ومع ذلك ، على الرغم من اتباع نظام غذائي بسيط ، فإن مثل هذا البرنامج هو بطلان للأمهات الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من فرط إفراز العصارة المعدية أو الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي.

فقدان الوزن "اللبن الرائب" من لاريسا دولينا

نظام الكفير الغذائي في لاريسا دولينا هو بديل للبروتين وأيام الكربوهيدرات على خلفية تناول مشروب الحليب المخمر. تتضمن خطة النظام الغذائي هذه قيودًا صارمة على تناول الدهون والملح. لذلك ، بسبب عدم التوازن في النظام الغذائي ، يجوز استخدامه لمدة لا تزيد عن 7 أيام.

مبادئ تقنية الكفير في الوادي

1. التزم بالنظام الغذائي الجزئي (كل ساعتين).
2. تجنب العشاء المتأخر. وقت الوجبة الأخيرة 18.00.
3. قلل كمية الماء التي تشربها إلى 0.5 لتر. في الوقت نفسه ، يؤدي نقص السوائل في الجسم إلى حرق الأنسجة الدهنية.
4. تحضير الجسم. للقيام بذلك ، في اليوم السابق لبدء البرنامج ، قم بإجراء يوم صيام.
5. اشرب قبل وجبات الطعام مغلي الأعشاب من البابونج ، آذريون ونبتة سانت جون (جزء - 50 مل).
6. تطهير الأمعاء طوال فترة النظام الغذائي. للقيام بذلك ، استخدم حقنة شرجية أو أدوية مسهلة يوميًا.
7. استبعاد الأطعمة الممنوعة من النظام الغذائي. وهي: الحلويات والمعجنات والسكر والملح والمضافات الغذائية واللحوم الدهنية والمدخنة.

لماذا أتبع حمية الكفير ولا أفقد الوزن؟

يفسر التباطؤ في إنقاص الوزن الزائد بتكيف الجسم مع نظام غذائي جديد. كقاعدة عامة ، بعد 4 أيام من الكفير ، يتسارع الأيض ويبدأ الوزن في الزوال.

الكفير "فقدان الوزن" ، بسبب بطء فقدان الوزن في السمنة ، فمن المستحسن القيام به على عدة مراحل. مدة الدورة الأولى 7 أيام. لتعزيز النتيجة ، خذ استراحة لمدة أسبوع وكرر التقنية. في فترة "الأيام العادية" ينصح بالالتزام بنظام غذائي صحي. يجب أن تكون الأسابيع "الصارمة" و "التثبيت" البديلة حتى يصل وزن الجسم إلى العلامة المرغوبة.

النظام الغذائي الأسبوعي من لاريسا دولينا

كل يوم (باستثناء اليوم السادس) اشرب 500 مل من الكفير خلال النهار ، ووزع المنتجات الإضافية على 5 حصص.

• الاثنين - بطاطس مخبوزة - 400 جم ؛
• الثلاثاء - الجبن - 400 جم ؛
• الأربعاء - تفاح أخضر - 200 جم ، جزر - 150 جم ، برقوق منقوع - 100 جم ؛
• الخميس - فيليه دجاج - 400 جم ؛
• الجمعة - توت العليق - 200 جم ، خوخ - 200 جم ؛
• السبت - المياه المعدنية - 1.5 لتر ؛
• الأحد - فراولة - 200 جم ، تفاح أخضر - 200 جم.

للفطور يجوز شرب 150 مللتر من القهوة السوداء (بدون سكر).

بعد الانتهاء من حمية الكفير ، من المهم اتباع القواعد التالية:

• زيادة المعدل اليومي لمياه الشرب إلى 2 لتر ؛
• تستهلك 200 مل من الكفير على العشاء ؛
• تناول 700 جرام من الخضار والفواكه يوميًا ؛
• شرب الماء النظيف (200 مل) بعد الاستيقاظ و 40 دقيقة قبل الوجبات ؛
• قم بزيارة صالة الألعاب الرياضية مرتين في الأسبوع.

ساعد النظام الغذائي للبروتين والكربوهيدرات لاريسا دولينا على خسارة 3 كيلوغرامات في 7 أيام و 7 كيلوغرامات في أسبوعين ، وتظهر صور المغنية قبل وبعد فقدان الوزن بوضوح فعالية تقنية الكفير.

خاتمة

على الرغم من الكفاءة العالية ، فإن نظام الكفير الأحادي الصارم يوفر قيودًا خطيرة على النظام الغذائي ، ويشكل تهديدًا محتملاً لصحة فقدان الوزن. نتيجة لذلك ، ليس من الآمن ممارستها كثيرًا (مرة كل نصف عام).

إذا كنت بحاجة إلى إسقاط ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا ، فمن المستحسن استخدام نسخة خفيفة من برنامج الحليب المخمر ، على سبيل المثال ، حمية الخيار والكفير والحنطة السوداء والكفير. للتخلص من 2 - 5 كيلوغرامات إضافية ، تعتبر طرق "تفريغ" الفاكهة واللبن الرائب والبنجر مناسبة.

أسلوب الحياة النشط ، والنوم ، والتغذية السليمة المتوازنة ، 200 مل من الكفير في الليل ستوقف زيادة الوزن وتجلب الصحة والرفاهية!

نحن في انتظار صورك وقصص إنقاص الوزن.