Ενδιαφέροντα γεγονότα για τα αγγούρια. Ενδιαφέροντα γεγονότα από τη ζωή ενός αγγουριού. Τι σημαίνει αγγούρι

Όλοι γνωρίζουν πόσο ευχάριστο είναι το άρωμα του πρώτου φρέσκου αγγουριού. Όταν τα φρέσκα είναι λίγο βαρετά, θέλουμε να γευτούμε τραγανά ζουμερά τουρσιά νωρίτερα. Χωρίς αυτούς, όπως λένε, το μεσημεριανό δεν είναι μεσημεριανό.

Τώρα μας φαίνεται ότι αυτό το λαχανικό φύτρωνε πάντα σε λαχανόκηπους και έφερε το ρωσικό του όνομα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι έτσι. Της λέξης «» προηγήθηκε το «ογκούρ» που είχε εξαφανιστεί εδώ και καιρό, και δανείστηκε από τους Έλληνες: έχουν «αγούρο», το «» συνδέεται με το «άορος» - άγουρος, άγουρος. Αυτό είναι πολύ περίεργο. Άλλωστε, στην πραγματικότητα, σε αντίθεση με τους στενούς συγγενείς τους - τα καρπούζια και τα πεπόνια, που τα πιο ώριμα, τα πιο νόστιμα, εκτιμώνται μόνο μέχρι να κιτρινίσουν, δηλαδή να μην είναι εντελώς ώριμα.

Εν τω μεταξύ, το αγγούρι είναι το χαμηλότερο διατροφικό προϊόν. Κρίνετε μόνοι σας, ένα αγγούρι συσσωρεύει έως και 96 τοις εκατό ή περισσότερο νερό. Ως εκ τούτου, τα αγγούρια εκτιμώνται περισσότερο για τη γεύση, παρά για τη θρεπτική τους αξία.

Αλλά έχουν επίσης μια ισχυρή πλευρά: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε τόσο σημαντικά μέταλλα για την υγεία μας όπως το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ιώδιο και άλλα, τα αγγούρια δεν είναι κατώτερα από τα καρότα, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το λάχανο, ακόμη και τα εσπεριδοειδή. αγγούρια και όλες τις πιο σημαντικές βιταμίνες: καροτίνη, Β2, ΡΡ, παντοθενικό οξύ, Β6, C και άλλες.

Γιατί ένα τόσο «φτωχό» λαχανικό έχει γίνει το πιο συνηθισμένο σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου; Πρώτα απ 'όλα, επειδή τα αγγούρια έχουν μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο (40-60 ημέρες) και μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη, για να μην αναφέρουμε τη δυνατότητα καλλιέργειας όλο το χρόνο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Δεύτερον, έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες τόσο φρέσκα όσο και με τη μορφή ενός από τα πιο αγαπημένα και μακράς διαρκείας τουρσί.

Τα φρέσκα αγγούρια έχουν αποδειχθεί ως καλλυντικό προϊόν. Ο χυμός αγγουριού αναζωογονεί το δέρμα, το λευκαίνει, το κάνει θαμπό και βελούδινο και βοηθά επίσης στην αφαίρεση της ακμής, των πανάδων, των μελαγχρωματικών κηλίδων και των ηλιακών εγκαυμάτων. Είναι χρήσιμο να πλένετε το πρόσωπο με φέτες αγγουριού από καιρό σε καιρό.

Από πού προήλθαν τα αγγούρια; Πότε λέγονται αγγουράκια και τουρσιά;

Είναι ενδιαφέρον ότι τα αγγούρια είναι η παλαιότερη καλλιέργεια λαχανικών. Καλλιεργούνται για περίπου 6 χιλιάδες χρόνια. Η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα των αγγουριών. Και σήμερα σε αυτή τη χώρα μπορείτε να βρείτε άγρια ​​αγγούρια. Αυτοί, σαν αναρριχητικά φυτά, τυλίγονται γύρω από τα δέντρα στα δάση. Τα αγγούρια υφαίνονται πάνω από τους φράχτες των ινδικών χωριών.

Τα αγγούρια ως καλλιεργούμενο φυτό ήταν γνωστά στους αρχαίους Αιγύπτιους και Έλληνες.

Οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας απέδιδαν στα αγγούρια αντιπυρετική δράση. Αυτό το λαχανικό τιμήθηκε ιδιαίτερα από τους Ρωμαίους αυτοκράτορες Αύγουστο και Τιβέριο - κανένα από τα δείπνα τους δεν μπορούσε να κάνει χωρίς αγγούρια.

Τον 1ο αιώνα n. μι. τα αγγούρια άρχισαν να αναπτύσσονται στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Όταν τα αγγούρια ήταν ακόμη πολύ σπάνια, ο Τούρκος αυλός Μαχομέτ Β', σκληρός και άπληστος, διέταξε μια φορά επτά από τους αυλικούς του να ανοίξουν τα στομάχια για να μάθουν ποιος έφαγε ένα από τα αγγούρια που του έστειλαν ως δώρο.

Για πολύ καιρό, τα αγγούρια ήταν ένα αγαπημένο φυτό λαχανικών στη Ρωσία. Τα χρονικά λένε ότι επί τσάρου Αλεξέι Μιχαήλοβιτς κοντά στη Μόσχα, δεκάδες χιλιάδες αγγούρια καλλιεργούνταν ετησίως για τις ανάγκες των ανακτόρων στους κήπους.

Είναι ενδιαφέρον ότι στην εκτενή ρωσική διδασκαλία του 18ου αι. σχετικά με τη γεωργία, "Η οικονομία της Φλώρινας, που αποτελείται από δέκα χιλιάδες", ειπώθηκε ότι δεδομένου ότι τα αγγούρια αναπτύσσονται καλύτερα στη Ρωσία από ό,τι σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, δεν πρέπει να περιγράφονται πολύ.

τρομακτικό και είναι αλήθεια

Κάθε αγγούρι που τρώτε σας φέρνει πιο κοντά στο θάνατο.

Είναι εκπληκτικό πώς οι σκεπτόμενοι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη αναγνωρίσει τη φονικότητα αυτού του φυτικού προϊόντος και καταφεύγουν ακόμη και στο όνομά του για σύγκριση με θετική έννοια («σαν αγγούρι!»). Και, παρ' όλα αυτά, η παραγωγή κονσερβοποιημένων αγγουριών αυξάνεται. Τα αγγούρια συνδέονται με όλες τις μεγάλες σωματικές παθήσεις και με όλες τις ανθρώπινες κακοτυχίες γενικότερα.

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι που έπασχαν από χρόνιες παθήσεις έτρωγαν αγγούρια. Το αποτέλεσμα είναι σαφώς αθροιστικό.

Το 99,9% όλων των ανθρώπων που πέθαναν από καρκίνο έτρωγαν αγγούρια κατά τη διάρκεια της ζωής τους.

Το 100% όλων των στρατιωτών έτρωγαν αγγούρια.

Το 99,7% όλων των ατόμων που έπεσαν θύματα τροχαίων και αεροπορικών ατυχημάτων έφαγαν αγγούρια κατά τις δύο εβδομάδες που προηγήθηκαν του θανατηφόρου ατυχήματος.

Το 93,1% όλων των ανηλίκων παραβατών προέρχονται από οικογένειες όπου καταναλώνονταν τακτικά αγγούρια.

Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι η επιβλαβής επίδραση των αγγουριών διαρκεί πολύ: μεταξύ των ανθρώπων που γεννήθηκαν το 1839 και στη συνέχεια τρώνε αγγούρια, το ποσοστό θνησιμότητας είναι 100%.

Όλα τα άτομα που γεννήθηκαν 1869-1879 έχουν πλαδαρό ζαρωμένο δέρμα, έχουν χάσει σχεδόν όλα τα δόντια τους, είναι πρακτικά τυφλοί (αν οι ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση αγγουριών δεν τους έχουν φέρει στον τάφο εδώ και πολύ καιρό).

Ακόμη πιο πειστικό είναι το αποτέλεσμα μιας διάσημης ομάδας ιατρικών επιστημόνων: ινδικά χοιρίδια που ταΐζαν με το ζόρι 20 κιλά αγγούρια την ημέρα για ένα μήνα έχασαν κάθε όρεξη!

Ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες των αγγουριών είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας. Φάτε, για παράδειγμα, σούπα με ορχιδέα βάλτου. Από όσο γνωρίζουμε, κανείς δεν έχει πεθάνει ακόμα από αυτό.

Η κατανάλωση αγγουριών είναι ο ευκολότερος τρόπος για να παραμείνετε υγιείς και να παρατείνετε τη νεότητά σας. Αυτό το λαχανικό βοηθά στο να διατηρείται το δέρμα λαμπερό και να το προστατεύει από τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιρροές. Εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τα αγγούρια που ίσως δεν γνωρίζατε.

Καταπληκτικά λαχανικά

1. Τα αγγούρια εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στην Ινδία πριν από περίπου 3.000 χρόνια.

2. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες που βοηθούν ένα άτομο να αισθάνεται υπέροχα. Επιπλέον, μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης.

3. Τα αγγούρια είναι κατά 90% νερό και βοηθούν να απαλλαγούμε από τα πρησμένα μάτια. Γι' αυτό χρησιμοποιούνται κατά τις αισθητικές επεμβάσεις σε ιαματικά λουτρά.

4. Είναι πλούσια σε οξειδωτικά, κάλιο, βιταμίνες Α, Κ, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Η βιταμίνη Κ έχει την ιδιότητα να ενισχύει τον οστικό ιστό.

6. Είναι γνωστό ότι εξαφανίζουν τις ρυτίδες και την κυτταρίτιδα. Επομένως, εάν ανησυχείτε για αυτό το ζήτημα, δοκιμάστε αυτήν την εύκολη λύση!

7. Εάν σκουπίσετε έναν καθρέφτη μπάνιου με ένα κομμάτι αγγούρι, δεν θα θολώσει.

8. Τα αγγούρια έχουν διουρητική δράση, επομένως χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του υπερβολικού βάρους.

9. Αν φάτε ένα κομμάτι αγγούρι πριν πάτε για ύπνο, το επόμενο πρωί θα ξυπνήσετε ευδιάθετοι και χωρίς πονοκέφαλο.

10. Αν τρίψετε παπούτσια με φέτες αγγουριού, θα γυαλίσουν και δεν θα αφήσουν το νερό να περάσει.

11. Μια ποικιλία αυτού του λαχανικού, που εκτρέφεται στην Αγγλία, μεγαλώνει πάνω από 60 εκατοστά σε μήκος και δεν περιέχει σπόρους που συμβάλλουν στον αυξημένο σχηματισμό αερίων στο στομάχι.

12. Μια μικρή φέτα αγγούρι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την κακοσμία του στόματος.

Όλοι γνωρίζουν πόσο ευχάριστο είναι το άρωμα του πρώτου φρέσκου αγγουριού. Όταν τα φρέσκα είναι λίγο βαρετά, θέλουμε να γευτούμε τραγανά ζουμερά τουρσιά νωρίτερα. Χωρίς αυτούς, όπως λένε, το μεσημεριανό δεν είναι μεσημεριανό.

Τώρα μας φαίνεται ότι αυτό το λαχανικό φύτρωνε πάντα σε λαχανόκηπους και έφερε το ρωσικό του όνομα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι έτσι. Της λέξης «αγγούρι» προηγήθηκε το «αγγούρι» που είχε εξαφανιστεί από καιρό, και δανείστηκε από τους Έλληνες: έχουν «αγούρο», το «αγγούρι» συνδέεται με το «άορος» - άγουρο, άγουρο. Αυτό είναι πολύ περίεργο. Εξάλλου, στην πραγματικότητα, σε αντίθεση με τους στενούς συγγενείς τους - τα καρπούζια και τα πεπόνια, τα οποία τα πιο ώριμα, τα πιο νόστιμα, τα αγγούρια εκτιμώνται μόνο μέχρι να κιτρινίσουν, δηλαδή να μην είναι εντελώς ώριμα.

Εν τω μεταξύ, το αγγούρι είναι το χαμηλότερο διατροφικό προϊόν. Κρίνετε μόνοι σας, ένα αγγούρι συσσωρεύει έως και 96 τοις εκατό ή περισσότερο νερό. Ως εκ τούτου, τα αγγούρια εκτιμώνται περισσότερο για τη γεύση, παρά για τη θρεπτική τους αξία.

Αλλά έχουν επίσης μια ισχυρή πλευρά: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε τόσο σημαντικά μέταλλα για την υγεία μας όπως το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ιώδιο και άλλα, τα αγγούρια δεν είναι κατώτερα από τα καρότα, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το λάχανο και ακόμη και τα εσπεριδοειδή. αγγούρια και όλες τις πιο σημαντικές βιταμίνες: καροτίνη, Β2, ΡΡ, παντοθενικό οξύ, Β6, C και άλλες.

Γιατί ένα τόσο «φτωχό» λαχανικό έχει γίνει το πιο συνηθισμένο σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου; Πρώτα απ 'όλα, επειδή τα αγγούρια έχουν μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο (40-60 ημέρες) και μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη, για να μην αναφέρουμε τη δυνατότητα καλλιέργειας όλο το χρόνο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Δεύτερον, έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες τόσο φρέσκα όσο και με τη μορφή ενός από τα πιο αγαπημένα και μακράς διαρκείας τουρσί.

Τα φρέσκα αγγούρια έχουν αποδειχθεί ως καλλυντικό προϊόν. Ο χυμός αγγουριού αναζωογονεί το δέρμα, το λευκαίνει, το κάνει θαμπό και βελούδινο και βοηθά επίσης στην αφαίρεση της ακμής, των πανάδων, των μελαγχρωματικών κηλίδων και των ηλιακών εγκαυμάτων. Είναι χρήσιμο να πλένετε το πρόσωπο με φέτες αγγουριού από καιρό σε καιρό.

Από πού προήλθαν τα αγγούρια; Πότε λέγονται αγγουράκια και τουρσιά;

Είναι ενδιαφέρον ότι τα αγγούρια είναι η παλαιότερη καλλιέργεια λαχανικών. Καλλιεργούνται για περίπου 6 χιλιάδες χρόνια. Η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα των αγγουριών. Και σήμερα σε αυτή τη χώρα μπορείτε να βρείτε άγρια ​​αγγούρια. Αυτοί, σαν αναρριχητικά φυτά, τυλίγονται γύρω από τα δέντρα στα δάση. Τα αγγούρια υφαίνονται πάνω από τους φράχτες των ινδικών χωριών.

Τα αγγούρια ως καλλιεργούμενο φυτό ήταν γνωστά στους αρχαίους Αιγύπτιους και Έλληνες.

Οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας απέδιδαν στα αγγούρια αντιπυρετική δράση. Αυτό το λαχανικό τιμήθηκε ιδιαίτερα από τους Ρωμαίους αυτοκράτορες Αύγουστο και Τιβέριο - κανένα από τα δείπνα τους δεν μπορούσε να κάνει χωρίς αγγούρια.

Τον 1ο αιώνα n. μι. τα αγγούρια άρχισαν να αναπτύσσονται στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Όταν τα αγγούρια ήταν ακόμη πολύ σπάνια, ο Τούρκος αυλός Μαχομέτ Β', σκληρός και άπληστος, διέταξε μια φορά επτά από τους αυλικούς του να ανοίξουν τα στομάχια για να μάθουν ποιος έφαγε ένα από τα αγγούρια που του έστειλαν ως δώρο.

Για πολύ καιρό, τα αγγούρια ήταν ένα αγαπημένο φυτό λαχανικών στη Ρωσία. Τα χρονικά λένε ότι επί τσάρου Αλεξέι Μιχαήλοβιτς κοντά στη Μόσχα, δεκάδες χιλιάδες αγγούρια καλλιεργούνταν ετησίως για τις ανάγκες των ανακτόρων στους κήπους.

Είναι ενδιαφέρον ότι στην εκτενή ρωσική διδασκαλία του 18ου αι. σχετικά με τη γεωργία, "Η οικονομία της Φλώρινας, που αποτελείται από δέκα χιλιάδες", ειπώθηκε ότι δεδομένου ότι τα αγγούρια αναπτύσσονται καλύτερα στη Ρωσία από ό,τι σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, δεν πρέπει να περιγράφονται πολύ.

Τρομακτικά γεγονότα για το αγγούρι Γεγονότα για το αγγούρι και είναι αληθινά γεγονότα για το αγγούρι

Κάθε αγγούρι που τρώτε σας φέρνει πιο κοντά στο θάνατο.

Είναι εκπληκτικό πώς οι σκεπτόμενοι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη αναγνωρίσει τη φονικότητα αυτού του φυτικού προϊόντος και καταφεύγουν ακόμη και στο όνομά του για σύγκριση με θετική έννοια («σαν αγγούρι!»). Και, παρ' όλα αυτά, η παραγωγή κονσερβοποιημένων αγγουριών αυξάνεται. Τα αγγούρια συνδέονται με όλες τις μεγάλες σωματικές παθήσεις και με όλες τις ανθρώπινες κακοτυχίες γενικότερα.

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι που έπασχαν από χρόνιες παθήσεις έτρωγαν αγγούρια. Το αποτέλεσμα είναι σαφώς αθροιστικό.

Το 99,9% όλων των ανθρώπων που πέθαναν από καρκίνο έτρωγαν αγγούρια κατά τη διάρκεια της ζωής τους.

Το 100% όλων των στρατιωτών έτρωγαν αγγούρια.

Το 99,7% όλων των ατόμων που έπεσαν θύματα τροχαίων και αεροπορικών ατυχημάτων έφαγαν αγγούρια τις δύο εβδομάδες που προηγήθηκαν του θανατηφόρου ατυχήματος.

Το 93,1% όλων των ανηλίκων παραβατών προέρχονται από οικογένειες όπου καταναλώνονταν τακτικά αγγούρια.

Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι η επιβλαβής επίδραση των αγγουριών διαρκεί πολύ: μεταξύ των ανθρώπων που γεννήθηκαν το 1839 και στη συνέχεια τρώνε αγγούρια, το ποσοστό θνησιμότητας είναι 100%.

Όλα τα άτομα που γεννήθηκαν 1869-1879 έχουν πλαδαρό ζαρωμένο δέρμα, έχουν χάσει σχεδόν όλα τα δόντια τους, είναι πρακτικά τυφλοί (αν οι ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση αγγουριών δεν τους έχουν φέρει στον τάφο εδώ και πολύ καιρό).

Ακόμη πιο πειστικό είναι το αποτέλεσμα μιας διάσημης ομάδας ιατρικών επιστημόνων: ινδικά χοιρίδια που ταΐζαν με το ζόρι 20 κιλά αγγούρια την ημέρα για ένα μήνα έχασαν κάθε όρεξη!

Ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες των αγγουριών είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας. Φάτε, για παράδειγμα, σούπα με ορχιδέα βάλτου. Από όσο γνωρίζουμε, κανείς δεν έχει πεθάνει ακόμα από αυτό.

Τα φρέσκα, παστά, τουρσί αγγούρια είναι ένα εθνικό σλαβικό σνακ. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε επίσης να πείτε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για αυτούς.

Η ανθρωπότητα τρώει αγγούρια από την εποχή του πολιτισμού της Μεσοποταμίας, δηλαδή τεσσεράμισι χιλιάδες χρόνια.

Στα νησιά του Ειρηνικού, οι ιθαγενείς θάβουν τα αγγούρια στο έδαφος, τυλίγοντάς τα σε φύλλα μπανάνας - έτσι αποκτούν απόθεμα σε περίπτωση καταιγίδας ή αποτυχίας της καλλιέργειας. Σε εκείνα τα μέρη, αυτό το φαγητό είναι μια ακριβή λιχουδιά, όσο περισσότερα αγγούρια έχει ο γαμπρός σε απόθεμα, τόσο πιο ελκυστικός είναι υλικά για τις ντόπιες νύφες. Στο νησί των Φίτζι, για παράδειγμα, οι γονείς δεν συναινούν στο γάμο της κόρης τους έως ότου ο γαμπρός παρουσιάσει την προμήθεια αγγουριών του.

Η Κλεοπάτρα πίστευε ότι όφειλε την ομορφιά της στη χρήση των αγγουριών. Οι σύγχρονοι επιστήμονες πιστεύουν ότι το θέμα είναι ακόμα στα γονίδια... Από την άλλη, οι Σλάβοι τρώνε συχνά αγγούρια, και οι Σλάβες θεωρούνται από τις πιο όμορφες στον κόσμο. Και ξαφνικά δεν είναι τυχαίο;

Οι περισσότεροι Αμερικανοί παραγωγοί τουρσιών περιλαμβάνουν μια φάση εμποτισμού σε μια ανοιχτή δεξαμενή σε εξωτερικούς χώρους κάτω από τον ήλιο ως μέρος της διαδικασίας. Με αυτόν τον τρόπο καταστρέφονται επιβλαβή βακτήρια και μύκητες ζυμομύκητα (σε αντάλλαγμα παίρνουμε έντομα και κόπρανα πουλιών).

Στο Δέλτα του Μισισιπή, τα αγγούρια εμποτισμένα με Kool-Aid (όπως το Jupee) είναι μια δημοφιλής απόλαυση μεταξύ των παιδιών. Η συνταγή είναι απλή - πλύνετε ένα αγγούρι, κόψτε το στη μέση και μουλιάστε καλά το Kool-Aid για μια εβδομάδα. Το προϊόν που προκύπτει θεωρείται μια αμέτρητη λιχουδιά και κοστίζει περίπου ένα δολάριο το τεμάχιο.

Σύμφωνα με διάφορες στατιστικές υπηρεσίες, κατά μέσο όρο στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, ένας άνθρωπος τρώει έως και τέσσερα κιλά αγγούρια το χρόνο.

Είναι πιθανό ότι τα αγγούρια βοήθησαν στην ανακάλυψη της Αμερικής - ο Χριστόφορος Κολόμβος, στο ταξίδι του το 1492, κατά το οποίο πιστεύεται ότι ανακαλύφθηκε η αμερικανική ήπειρος, πρόσθεσε φρέσκα και τουρσί αγγούρια στη διατροφή των ναυτικών του ως φάρμακο για το σκορβούτο. Στη Χαβάη, όπου σταμάτησαν τα πλοία για το υπόλοιπο πλήρωμα, τα αγγούρια καλλιεργήθηκαν ειδικά (και καλλιεργούνται;) για να αναπληρώσουν τη ζωτικότητα των εξαντλημένων ναυτικών.

Για τους αντιπάλους του Κολόμβου, που πιστεύουν ότι ο Amerigo Vespucci ανακάλυψε την Αμερική, θα προσθέσω ότι αυτός ο άνθρωπος είναι γνωστός και ως μεγαλέμπορος αγγουριού.

Ο Ναπολέων ήταν επίσης λάτρης των πράσινων αγγουριών, ανακοίνωσε μια ανταμοιβή - το ισοδύναμο των 250.000 $ για έναν τρόπο διατήρησης φρέσκων αγγουριών σε μεγάλες στρατιωτικές εκστρατείες. Από όσο ξέρω δεν το έχει λάβει ποτέ κανείς.

Οι Αμερικανοί στο ρεπερτόριό τους - η πόλη Berrien Springs, Μίσιγκαν, ΗΠΑ, ανακήρυξαν την Πρωτεύουσα των Χριστουγέννων Pickle of World (πρωτεύουσα του αγγουριού του κόσμου). Τον Δεκέμβριο, μια ειδική παρέλαση λαμβάνει χώρα στην πόλη για αρκετές ημέρες, με επικεφαλής τον Grand Dillmeister, ο οποίος ρίχνει αγγούρια σε ένα πλήθος θεατών και πολιτών που συμμετέχουν στην παρέλαση.

Όλοι γνωρίζουν πόσο ευχάριστο είναι το άρωμα του πρώτου φρέσκου αγγουριού. Όταν τα φρέσκα είναι λίγο βαρετά, θέλουμε να γευτούμε τραγανά ζουμερά τουρσιά νωρίτερα. Χωρίς αυτούς, όπως λένε, το μεσημεριανό δεν είναι μεσημεριανό.

Τώρα μας φαίνεται ότι αυτό το λαχανικό φύτρωνε πάντα σε λαχανόκηπους και έφερε το ρωσικό του όνομα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι έτσι. Της λέξης «αγγούρι» προηγήθηκε το «αγγούρι» που είχε εξαφανιστεί από καιρό, και δανείστηκε από τους Έλληνες: έχουν «αγούρο», το «αγγούρι» συνδέεται με το «άορος» - άγουρο, άγουρο. Αυτό είναι πολύ περίεργο. Εξάλλου, στην πραγματικότητα, σε αντίθεση με τους στενούς συγγενείς τους - τα καρπούζια και τα πεπόνια, τα οποία τα πιο ώριμα, τα πιο νόστιμα, τα αγγούρια εκτιμώνται μόνο μέχρι να κιτρινίσουν, δηλαδή να μην είναι εντελώς ώριμα.

Εν τω μεταξύ, το αγγούρι είναι το χαμηλότερο διατροφικό προϊόν. Κρίνετε μόνοι σας, ένα αγγούρι συσσωρεύει έως και 96 τοις εκατό ή περισσότερο νερό. Ως εκ τούτου, τα αγγούρια εκτιμώνται περισσότερο για τη γεύση, παρά για τη θρεπτική τους αξία.

Αλλά έχουν επίσης μια ισχυρή πλευρά: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε τόσο σημαντικά μέταλλα για την υγεία μας όπως το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ιώδιο και άλλα, τα αγγούρια δεν είναι κατώτερα από τα καρότα, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το λάχανο και ακόμη και τα εσπεριδοειδή. αγγούρια και όλες τις πιο σημαντικές βιταμίνες: καροτίνη, Β2, ΡΡ, παντοθενικό οξύ, Β6, C και άλλες.

Γιατί ένα τόσο «φτωχό» λαχανικό έχει γίνει το πιο συνηθισμένο σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου; Πρώτα απ 'όλα, επειδή τα αγγούρια έχουν μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο (40-60 ημέρες) και μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη, για να μην αναφέρουμε τη δυνατότητα καλλιέργειας όλο το χρόνο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Δεύτερον, έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες τόσο φρέσκα όσο και με τη μορφή ενός από τα πιο αγαπημένα και μακράς διαρκείας τουρσί.

Τα φρέσκα αγγούρια έχουν αποδειχθεί ως καλλυντικό προϊόν. Ο χυμός αγγουριού αναζωογονεί το δέρμα, το λευκαίνει, το κάνει θαμπό και βελούδινο και βοηθά επίσης στην αφαίρεση της ακμής, των πανάδων, των μελαγχρωματικών κηλίδων και των ηλιακών εγκαυμάτων. Είναι χρήσιμο να πλένετε το πρόσωπο με φέτες αγγουριού από καιρό σε καιρό.

Από πού προήλθαν τα αγγούρια; Πότε λέγονται αγγουράκια και τουρσιά;

Είναι ενδιαφέρον ότι τα αγγούρια είναι η παλαιότερη καλλιέργεια λαχανικών. Καλλιεργούνται για περίπου 6 χιλιάδες χρόνια. Η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα των αγγουριών. Και σήμερα σε αυτή τη χώρα μπορείτε να βρείτε άγρια ​​αγγούρια. Αυτοί, σαν αναρριχητικά φυτά, τυλίγονται γύρω από τα δέντρα στα δάση. Τα αγγούρια υφαίνονται πάνω από τους φράχτες των ινδικών χωριών.

Τα αγγούρια ως καλλιεργούμενο φυτό ήταν γνωστά στους αρχαίους Αιγύπτιους και Έλληνες.

Οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας απέδιδαν στα αγγούρια αντιπυρετική δράση. Αυτό το λαχανικό τιμήθηκε ιδιαίτερα από τους Ρωμαίους αυτοκράτορες Αύγουστο και Τιβέριο - κανένα από τα δείπνα τους δεν μπορούσε να κάνει χωρίς αγγούρια.

Τον 1ο αιώνα n. μι. τα αγγούρια άρχισαν να αναπτύσσονται στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Όταν τα αγγούρια ήταν ακόμη πολύ σπάνια, ο Τούρκος αυλός Μαχομέτ Β', σκληρός και άπληστος, διέταξε μια φορά επτά από τους αυλικούς του να ανοίξουν τα στομάχια για να μάθουν ποιος έφαγε ένα από τα αγγούρια που του έστειλαν ως δώρο.

Για πολύ καιρό, τα αγγούρια ήταν ένα αγαπημένο φυτό λαχανικών στη Ρωσία. Τα χρονικά λένε ότι επί τσάρου Αλεξέι Μιχαήλοβιτς κοντά στη Μόσχα, δεκάδες χιλιάδες αγγούρια καλλιεργούνταν ετησίως για τις ανάγκες των ανακτόρων στους κήπους.

Είναι ενδιαφέρον ότι στην εκτενή ρωσική διδασκαλία του 18ου αι. σχετικά με τη γεωργία, "Η οικονομία της Φλώρινας, που αποτελείται από δέκα χιλιάδες", ειπώθηκε ότι δεδομένου ότι τα αγγούρια αναπτύσσονται καλύτερα στη Ρωσία από ό,τι σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, δεν πρέπει να περιγράφονται πολύ.

Τρομακτικά γεγονότα για τα αγγούρια 🙂 Και είναι αλήθεια 🙂

Κάθε αγγούρι που τρώτε σας φέρνει πιο κοντά στο θάνατο.

Είναι εκπληκτικό πώς οι σκεπτόμενοι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη αναγνωρίσει τη φονικότητα αυτού του φυτικού προϊόντος και καταφεύγουν ακόμη και στο όνομά του για σύγκριση με θετική έννοια («σαν αγγούρι!»). Και, παρ' όλα αυτά, η παραγωγή κονσερβοποιημένων αγγουριών αυξάνεται. Τα αγγούρια συνδέονται με όλες τις μεγάλες σωματικές παθήσεις και με όλες τις ανθρώπινες κακοτυχίες γενικότερα.

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι που έπασχαν από χρόνιες παθήσεις έτρωγαν αγγούρια. Το αποτέλεσμα είναι σαφώς αθροιστικό.

Το 99,9% όλων των ανθρώπων που πέθαναν από καρκίνο έτρωγαν αγγούρια κατά τη διάρκεια της ζωής τους.

Το 100% όλων των στρατιωτών έτρωγαν αγγούρια.

Το 99,7% όλων των ατόμων που έπεσαν θύματα τροχαίων και αεροπορικών ατυχημάτων έφαγαν αγγούρια τις δύο εβδομάδες που προηγήθηκαν του θανατηφόρου ατυχήματος.

Το 93,1% όλων των ανηλίκων παραβατών προέρχονται από οικογένειες όπου καταναλώνονταν τακτικά αγγούρια.

Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι η επιβλαβής επίδραση των αγγουριών διαρκεί πολύ: μεταξύ των ανθρώπων που γεννήθηκαν το 1839 και στη συνέχεια τρώνε αγγούρια, το ποσοστό θνησιμότητας είναι 100%.

Όλα τα άτομα που γεννήθηκαν 1869-1879 έχουν πλαδαρό ζαρωμένο δέρμα, έχουν χάσει σχεδόν όλα τα δόντια τους, είναι πρακτικά τυφλοί (αν οι ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση αγγουριών δεν τους έχουν φέρει στον τάφο εδώ και πολύ καιρό).

Ακόμη πιο πειστικό είναι το αποτέλεσμα μιας διάσημης ομάδας ιατρικών επιστημόνων: ινδικά χοιρίδια που ταΐζαν με το ζόρι 20 κιλά αγγούρια την ημέρα για ένα μήνα έχασαν κάθε όρεξη!

Ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες των αγγουριών είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας. Φάτε, για παράδειγμα, σούπα με ορχιδέα βάλτου. Από όσο γνωρίζουμε, κανείς δεν έχει πεθάνει ακόμα από αυτό.