Όργανα όρασης ψαριών. Όραμα ψαριού. Πώς βλέπουν τα ψάρια

Τα οπτικά όργανα των ψαριών είναι βασικά τα ίδια με αυτά των άλλων σπονδυλωτών. Ο μηχανισμός αντίληψης των οπτικών αισθήσεων είναι επίσης παρόμοιος με άλλα σπονδυλωτά: το φως περνά στο μάτι μέσω του διαφανούς κερατοειδούς, στη συνέχεια η κόρη - μια τρύπα στην ίριδα - το περνάει στον φακό και ο φακός μεταδίδει και εστιάζει το φως στο εσωτερικό τοίχωμα του ματιού προς τον αμφιβληστροειδή, όπου γίνεται άμεσα αντιληπτός. Ο αμφιβληστροειδής αποτελείται από φωτοευαίσθητα (φωτοϋποδοχέας), νευρικά, καθώς και υποστηρικτικά κύτταρα.

Οι κώνοι σε έντονο φως αντιλαμβάνονται τις λεπτομέρειες των αντικειμένων και του χρώματος. Οι ράβδοι αντιλαμβάνονται αδύναμο φως, αλλά δεν μπορούν να δημιουργήσουν μια λεπτομερή εικόνα.

Η θέση και η αλληλεπίδραση των κυττάρων της χρωστικής μεμβράνης, των ράβδων και των κώνων αλλάζουν ανάλογα με τον φωτισμό. Στο φως, τα χρωστικά κύτταρα διαστέλλονται και καλύπτουν τις ράβδους που βρίσκονται κοντά τους. οι κώνοι έλκονται στους πυρήνες των κυττάρων και έτσι κινούνται προς το φως. Στο σκοτάδι, τα ραβδιά έλκονται στους πυρήνες (και είναι πιο κοντά στην επιφάνεια). οι κώνοι πλησιάζουν το στρώμα χρωστικής και τα κύτταρα χρωστικής που έχουν μειωθεί στο σκοτάδι τους καλύπτουν.

Ο αριθμός των υποδοχέων διαφόρων ειδών εξαρτάται από τον τρόπο ζωής των ψαριών. Στα ημερόβια ψάρια, οι κώνοι επικρατούν στον αμφιβληστροειδή, στο λυκόφως και τα νυχτερινά ψάρια, τα καλάμια: το μπούρμποτ έχει 14 φορές περισσότερα καλάμια από το λούτσο. Τα ψάρια βαθέων υδάτων που ζουν στο σκοτάδι του βάθους δεν έχουν κώνους και οι ράβδοι γίνονται μεγαλύτερες και ο αριθμός τους αυξάνεται απότομα - έως και 25 εκατομμύρια / mm 2 του αμφιβληστροειδούς. η πιθανότητα σύλληψης ακόμη και αδύναμου φωτός αυξάνεται. Τα περισσότερα ψάρια διακρίνουν χρώματα, κάτι που επιβεβαιώνεται από τη δυνατότητα ανάπτυξης εξαρτημένων αντανακλαστικών σε αυτά για ένα συγκεκριμένο χρώμα - μπλε, πράσινο, κόκκινο, κίτρινο, μπλε.

Ορισμένες αποκλίσεις από το γενικό σχήμα της δομής του ματιού ενός ψαριού σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά της ζωής στο νερό. Το μάτι του ψαριού είναι ελλειπτικό. Μεταξύ άλλων, έχει ασημί κέλυφος (ανάμεσα στο αγγειακό και πρωτεΐνη), πλούσιο σε κρυστάλλους γουανίνης, που δίνει στο μάτι μια πρασινοχρυσαφένια λάμψη.

Ο κερατοειδής είναι σχεδόν επίπεδος (και όχι κυρτός), ο φακός είναι σφαιρικός (και όχι αμφίκυρτος) - αυτό διευρύνει το οπτικό πεδίο. Η τρύπα στην ίριδα - η κόρη - μπορεί να αλλάξει τη διάμετρο μόνο εντός μικρών ορίων. Κατά κανόνα, τα ψάρια δεν έχουν βλέφαρα. Μόνο οι καρχαρίες έχουν μια διαφανή μεμβράνη που καλύπτει το μάτι σαν κουρτίνα και μερικές ρέγγες και κέφαλοι έχουν λιπαρό βλέφαρο - μια διαφανή μεμβράνη που καλύπτει μέρος του ματιού.

Η θέση των ματιών στις πλευρές του κεφαλιού (στα περισσότερα είδη) είναι ο λόγος για τον οποίο τα ψάρια έχουν κυρίως μονόφθαλμη όραση και η ικανότητα για διόφθαλμη όραση είναι πολύ περιορισμένη. Το σφαιρικό σχήμα του φακού και η μετακίνηση του προς τα εμπρός στον κερατοειδή παρέχει ένα ευρύ οπτικό πεδίο: το φως εισέρχεται στο μάτι από όλες τις πλευρές. Η κατακόρυφη γωνία θέασης είναι 150°, οριζόντια 168–170°. Ταυτόχρονα όμως, η σφαιρικότητα του φακού προκαλεί μυωπία στα ψάρια. Το εύρος της όρασής τους είναι περιορισμένο και αυξομειώνεται λόγω της θολότητας του νερού από μερικά εκατοστά έως αρκετές δεκάδες μέτρα.

Η όραση σε μεγάλες αποστάσεις καθίσταται δυνατή λόγω του γεγονότος ότι ο φακός μπορεί να τραβηχτεί προς τα πίσω από έναν ειδικό μυ - μια διαδικασία σε σχήμα δρεπανιού που εκτείνεται από το χοριοειδές του κάτω μέρους του ματιού.

Με τη βοήθεια της όρασης, τα ψάρια προσανατολίζονται επίσης σε σχέση με αντικείμενα στο έδαφος. Η βελτιωμένη όραση στο σκοτάδι επιτυγχάνεται με την παρουσία ενός ανακλαστικού στρώματος (tapetum) - κρυστάλλων γουανίνης, που καλύπτονται από χρωστική ουσία. Αυτό το στρώμα δεν μεταδίδει φως στους ιστούς που βρίσκονται πίσω από τον αμφιβληστροειδή, αλλά το αντανακλά και το επιστρέφει πίσω στον αμφιβληστροειδή. Αυτό αυξάνει την ικανότητα των υποδοχέων να χρησιμοποιούν το φως που έχει εισέλθει στο μάτι.

Λόγω των συνθηκών του οικοτόπου, τα μάτια των ψαριών μπορούν να αλλάξουν πολύ. Σε μορφές σπηλαίων ή αβυσσαλέων (βαθιά νερά), τα μάτια μπορεί να μειωθούν και ακόμη και να εξαφανιστούν. Μερικά ψάρια βαθέων υδάτων, αντίθετα, έχουν τεράστια μάτια που τους επιτρέπουν να αιχμαλωτίζουν πολύ αμυδρά ίχνη φωτός, ή τηλεσκοπικά μάτια, τους συλλεκτικούς φακούς των οποίων τα ψάρια μπορούν να βάλουν παράλληλα και να αποκτήσουν διόφθαλμη όραση. Τα μάτια μερικών χελιών και προνυμφών ορισμένων τροπικών ψαριών μεταφέρονται προς τα εμπρός σε μακριές εκβολές (βλεφαρίδες).

Μια ασυνήθιστη τροποποίηση των ματιών ενός τετράματου πουλιού από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Τα μάτια της είναι τοποθετημένα στην κορυφή του κεφαλιού της, καθένα από αυτά χωρίζεται από ένα χώρισμα σε δύο ανεξάρτητα μέρη: το πάνω ψάρι βλέπει στον αέρα, το κάτω στο νερό. Στον αέρα, τα μάτια των ψαριών που σέρνονται στην ακτή ή των δέντρων μπορούν να λειτουργήσουν.

Ο ρόλος της όρασης ως πηγής πληροφοριών από τον έξω κόσμο είναι πολύ σημαντικός για τα περισσότερα ψάρια: όταν προσανατολίζονται κατά τη διάρκεια της κίνησης, όταν αναζητούν και συλλαμβάνουν τροφή, όταν διατηρούν κοπάδι, κατά την περίοδο ωοτοκίας (η αντίληψη των αμυντικών και επιθετικών στάσεων και κινήσεις από αντίπαλα αρσενικά, και μεταξύ ατόμων διαφορετικών φύλων - νυφική ενδυμασία και «τελετουργική» ωοτοκίας), στη σχέση θύματος-αρπακτικού κ.λπ.

Η ικανότητα των ψαριών να αντιλαμβάνονται το φως χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στο ψάρεμα (ψάρεμα με το φως μιας δάδας, φωτιά κ.λπ.).

Είναι γνωστό ότι τα ψάρια διαφορετικών ειδών αντιδρούν διαφορετικά σε φως διαφορετικής έντασης και διαφορετικού μήκους κύματος, δηλαδή διαφορετικών χρωμάτων. Έτσι, το έντονο τεχνητό φως προσελκύει κάποια ψάρια (κασπία σαρδελόρεγγα, σαύριο, σαφρίδιο, σκουμπρί κ.λπ.) και τρομάζει άλλα (κέφαλος, λάμπρα, χέλι κ.λπ.). Διαφορετικά είδη σχετίζονται επίσης επιλεκτικά με διαφορετικά χρώματα και διαφορετικές πηγές φωτός - επιφανειακά και υποβρύχια. Όλα αυτά αποτελούν τη βάση για την οργάνωση της βιομηχανικής αλιείας για ηλεκτρικό φως (έτσι αλιεύονται σαρδελόρεγγα, σάουρι και άλλα ψάρια).

Η όραση ή η ικανότητα λήψης ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας ενός συγκεκριμένου φάσματος παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή τους. Τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς των ματιών των ψαριών είναι παρόμοια σε σύνθεση με τα ανθρώπινα.

- Φυσικά, το μάτι,που αποτελείται από έναν σφαιρικό φακό κοντά στον επίπεδο κερατοειδή και βρίσκεται στο πλάι του κεφαλιού. Χαρακτηριστικά της όρασης των ψαριών: μυωπία; την ικανότητα να βλέπεις σε πολλές κατευθύνσεις ταυτόχρονα.

Η γωνία θέασης του ψαριού είναι η εξής: περίπου 150 ° κάθετα και έως 170 ° οριζόντια.
Η όραση των ψαριών είναι μονόφθαλμη: κάθε μάτι βλέπει ανεξάρτητα. Για να δει κάτι και με τα δύο μάτια, το ψάρι γυρίζει γρήγορα. Και με τα δύο μάτια, βλέπει μια πολύ στενή περιοχή σε σχήμα κώνου μπροστά.

Πολλά ψάρια έχουν φακό που προεξέχει από το άνοιγμα της κόρης, γεγονός που αυξάνει το οπτικό πεδίο. Μπροστά, η μονοφθάλμια όραση κάθε ματιού επικαλύπτεται για να σχηματίσει διόφθαλμη όραση 15–30°. Το κύριο μειονέκτημα της μονοφθάλμιας όρασης είναι η ανακριβής εκτίμηση της απόστασης.
Το μάτι ενός ψαριού έχει τρία κοχύλια: 1) σκληρός χιτώνας (εξωτερικός) 2) αγγειακή (μέτρια); 3) αμφιβληστροειδής, ή αμφιβληστροειδής (εσωτερικός).

Το εξωτερικό κέλυφος του σκληρού χιτώναπροστατεύει το μάτι από μηχανικές βλάβες, σχηματίζοντας έναν διαφανή επίπεδο κερατοειδή.
χοριοειδέςπαρέχει παροχή αίματος στο μάτι. Στο πρόσθιο τμήμα του ματιού, το χοριοειδές περνά στην ίριδα, στην οποία, με τη σειρά της, βρίσκεται η κόρη, με τον φακό να εισέρχεται σε αυτήν.
Ο αμφιβληστροειδής περιέχει: 1) στιβάδα χρωστικής ουσίας (κύτταρα χρωστικής). 2) φωτοευαίσθητο στρώμα (φωτοευαίσθητα κύτταρα: ράβδοι και κώνοι). 3) δύο στρώματα νευρικών κυττάρων. ράβδοι και κώνοι για την αντίληψη του φωτός στο σκοτάδι και χρωματική διάκριση.

Σύμφωνα με τον αριθμό αυτών των ράβδων και κώνων (φωτοευαίσθητα κύτταρα) στον αμφιβληστροειδή, τα ψάρια χωρίζονται σε ημερήσια και λυκόφως.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της όρασης των ψαριών: είναι το χρώμα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ορισμένα είδη ψαριών μπορούν να διακρίνουν έως και 20 χρώματα. Τα σαρκοφάγα έχουν καλύτερη χρωματική όραση από τα φυτοφάγα. Πολλά ψάρια αντιλαμβάνονται μια σειρά από κύματα φωτός ακόμη ευρύτερα από τους ανθρώπους. Τα ψάρια μπορούν επίσης να δουν εν μέρει την υπεριώδη ακτινοβολία. Γενικά, το φάσμα της εκπομπής ορατού φωτός σε διαφορετικά είδη ψαριών είναι διαφορετικό.

Κατά μέσο όρο, τα ψάρια βλέπουν καλά σε καθαρό, ηλιόλουστο νερό, αλλά ορισμένα είδη έχουν προσαρμοστεί να βλέπουν το σούρουπο και το λασπωμένο νερό. Αυτοί οι τύποι ψαριών έχουν μια ειδική δομή των ματιών. Ωστόσο, σε καθαρά νερά, η μέγιστη ορατότητα του ψαριού είναι 10-14 μέτρα. Η πιο ακριβής ορατότητα είναι εντός 2 μέτρων.

Η διάθλαση των κυμάτων φωτός στο νερό είναι ένα αρκετά περίπλοκο θέμα και τα διαφορετικά μήκη κύματος του φάσματος φωτός κυριαρχούν σε διαφορετικά βάθη, έτσι τα ψάρια αναπτύσσουν ευαισθησία σε διαφορετικούς τύπους φασματικών κυμάτων φωτός. Αλλά κατά μέσο όρο, το εύρος της αντίληψης των κυμάτων φωτός στα ψάρια είναι 400-750 nm.

Σε αντίθεση με τους ανθρώπους, η όραση δεν παίζει σημαντικό ρόλο στα αισθητήρια όργανα των ψαριών. Τα κατεστραμμένα ή ελλείποντα όργανα όρασης ενός ψαριού (για παράδειγμα, με) αντισταθμίζονται καλά από άλλα όργανα: την πλάγια γραμμή, τα όργανα όσφρησης και γεύσης.

Τα ψάρια που ζουν σε ειδικές συνθήκες, όπως τα είδη βαθέων υδάτων, έχουν συχνά μια δομή οργάνων όρασης που είναι διαφορετική από τα περισσότερα ψάρια ή δεν τα έχουν καθόλου. Μόλις βγει στον αέρα, το ψάρι δεν βλέπει σχεδόν τίποτα.

Τα ευαίσθητα στο φως κύτταρα βρίσκονται στο πλάι της μεμβράνης της χρωστικής. Στις διαδικασίες τους, σε σχήμα ράβδου και κώνων, υπάρχει μια φωτοευαίσθητη χρωστική ουσία. Ο αριθμός αυτών των κυττάρων φωτοϋποδοχέα είναι πολύ μεγάλος: υπάρχουν 50 χιλιάδες από αυτά ανά 1 mm 2 του αμφιβληστροειδούς στον κυπρίνο, 162 χιλιάδες στα καλαμάρια, 16 στις αράχνες και 400 χιλιάδες στους ανθρώπους. Μέσω ενός πολύπλοκου συστήματος επαφών των τερματικών κλάδων των αισθητήριων κυττάρων και των δενδριτών των νευρικών κυττάρων, τα ερεθίσματα φωτός εισέρχονται στο οπτικό νεύρο.Στο έντονο φως, οι κώνοι αντιλαμβάνονται τις λεπτομέρειες των αντικειμένων και του χρώματος: συλλαμβάνουν μεγάλα μήκη κύματος του φάσματος. Οι ράβδοι αντιλαμβάνονται αδύναμο φως, αλλά δεν μπορούν να δημιουργήσουν μια λεπτομερή εικόνα: αντιλαμβανόμενοι μικρά κύματα, είναι περίπου 1000 φορές πιο ευαίσθητες από τους κώνους.Η θέση και η αλληλεπίδραση των κυττάρων της μεμβράνης χρωστικής, των ράβδων και των κώνων αλλάζει ανάλογα με τον φωτισμό. Στο φως, τα χρωστικά κύτταρα διαστέλλονται και καλύπτουν τις ράβδους που βρίσκονται κοντά τους. οι κώνοι έλκονται στους πυρήνες των κυττάρων και έτσι κινούνται προς το φως. Στο σκοτάδι, τα ραβδιά έλκονται στους πυρήνες και είναι πιο κοντά στην επιφάνεια. Οι κώνοι πλησιάζουν το στρώμα χρωστικής και τα χρωστικά κύτταρα που έχουν μειωθεί στο σκοτάδι τους καλύπτουν.Ο αριθμός των υποδοχέων διαφόρων ειδών εξαρτάται από τον τρόπο ζωής των ψαριών. Στα ημερόβια ψάρια, οι κώνοι επικρατούν στον αμφιβληστροειδή, στο λυκόφως και τα νυχτερινά ψάρια, τα καλάμια: το μπούρμποτ έχει 14 φορές περισσότερα καλάμια από το λούτσο. Στα ψάρια βαθέων υδάτων που ζουν στο σκοτάδι των βάθη, δεν υπάρχουν κώνοι και οι ράβδοι γίνονται μεγαλύτερες και ο αριθμός τους αυξάνεται απότομα - έως και 25 εκατομμύρια ανά 1 mm 2 του αμφιβληστροειδούς. η πιθανότητα σύλληψης ακόμη και αδύναμου φωτός αυξάνεται. Τα περισσότερα ψάρια βλέπουν χρώματα. Ορισμένα χαρακτηριστικά στη δομή των ματιών των ψαριών συνδέονται με τα χαρακτηριστικά της ζωής στο νερό. Έχουν ελλειπτικό σχήμα και έχουν ένα ασημί κέλυφος μεταξύ του αγγείου και της πρωτεΐνης, πλούσιο σε κρυστάλλους γουανίνης, που δίνει στο μάτι μια πρασινωπό-χρυσή λάμψη. Ο κερατοειδής είναι σχεδόν επίπεδος (και όχι κυρτός), ο φακός είναι σφαιρικός (και όχι αμφίκυρτος) - αυτό διευρύνει το οπτικό πεδίο. Μια τρύπα στην ίριδα (κόρη) μπορεί να αλλάξει διάμετρο μόνο εντός μικρών ορίων. Κατά κανόνα, τα ψάρια δεν έχουν βλέφαρα. Μόνο οι καρχαρίες έχουν μια διηθητική μεμβράνη που καλύπτει το μάτι σαν κουρτίνα, και μερικές ρέγγες και κέφαλοι έχουν μια διαφανή μεμβράνη ως λιπαρό βλέφαρο που καλύπτει μέρος του ματιού. Η θέση των ματιών στα περισσότερα είδη στις πλευρές του κεφαλιού είναι ο λόγος ότι τα ψάρια έχουν κυρίως μονόφθαλμη όραση, και η ικανότητα περιορίζεται σε διόφθαλμη όραση. Το σφαιρικό σχήμα του φακού και η κίνησή του προς τα εμπρός στον κερατοειδή παρέχει ένα ευρύ οπτικό πεδίο: το φως εισέρχεται στο μάτι από όλες τις πλευρές. Η κατακόρυφη γωνία θέασης είναι 150°, οριζόντια 168...170°. Ταυτόχρονα όμως, η σφαιρικότητα του φακού προκαλεί μυωπία στα ψάρια. Το εύρος της όρασής τους είναι περιορισμένο και αυξομειώνεται λόγω της θολότητας του νερού από μερικά εκατοστά έως αρκετές δεκάδες μέτρα. Η όραση σε μεγάλες αποστάσεις καθίσταται δυνατή λόγω του γεγονότος ότι ο φακός μπορεί να τραβηχτεί προς τα πίσω από έναν ειδικό μυ, μια διαδικασία σε σχήμα μισοφέγγαρου που εκτείνεται από το χοριοειδή χιτώνα του κάτω μέρους του ματιού και όχι λόγω αλλαγής της καμπυλότητας του φακού , όπως και στα θηλαστικά Με τη βοήθεια της όρασης, τα ψάρια προσανατολίζονται επίσης σε σχέση με αντικείμενα που βρίσκονται στη γη. Η βελτίωση της όρασης στο σκοτάδι επιτυγχάνεται με την παρουσία ενός ανακλαστικού στρώματος (tapetum) - κρυστάλλων γουανίνης, που καλύπτονται από χρωστική ουσία. Αυτό το στρώμα t μεταδίδει το φως στους ιστούς που βρίσκονται πίσω από τον αμφιβληστροειδή, το ανακλά και το επιστρέφει στον δευτερεύοντα αμφιβληστροειδή. Αυτό αυξάνει την ικανότητα των υποδοχέων να χρησιμοποιούν το φως που έχει εισέλθει στο μάτι.Λόγω των συνθηκών διαβίωσης, τα μάτια των ψαριών μπορούν να αλλάξουν πολύ. Σε μορφές σπηλαίων ή αβυσσαλέων (βαθιά νερά), τα μάτια μπορεί να μειωθούν και ακόμη και να εξαφανιστούν. Μερικά ψάρια βαθέων υδάτων, αντίθετα, έχουν τεράστια μάτια που τους επιτρέπουν να συλλαμβάνουν πολύ αδύναμο φως ή τηλεσκοπικά μάτια, τους φακούς συλλογής των οποίων τα ψάρια μπορούν να βάλουν παράλληλα και να αποκτήσουν διόφθαλμη όραση. Τα μάτια ορισμένων χελιών και προνυμφών τροπικών ψαριών φέρονται προς τα εμπρός σε μακριές εκβολές (βλασμένα μάτια). Μια ασυνήθιστη τροποποίηση των ματιών ενός τετράματου πουλιού που ζει στα νερά της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Τα μάτια της είναι τοποθετημένα στην κορυφή του κεφαλιού της, καθένα από αυτά χωρίζεται από ένα χώρισμα σε δύο ανεξάρτητα μέρη: το πάνω ψάρι βλέπει στον αέρα, το κάτω στο νερό. Στον αέρα, τα μάτια των ψαριών που σέρνονται στη στεριά μπορούν να λειτουργήσουν. Εκτός από τα μάτια, η επίφυση (ενδοκρινείς αδένες) και τα φωτοευαίσθητα κύτταρα που βρίσκονται στο τμήμα της ουράς, για παράδειγμα, στις λάμπες, αντιλαμβάνονται το φως. Ο ρόλος της όρασης ως πηγή πληροφοριών για τα περισσότερα ψάρια είναι εξαιρετική: όταν προσανατολίζονται κατά τη διάρκεια των κινήσεων, ψάχνουν για "σύλληψη τροφής, διατήρηση κοπαδιού, κατά την περίοδο ωοτοκίας (αντίληψη αμυντικών και επιθετικών στάσεων και κινήσεων από τα αντίπαλα αρσενικά και μεταξύ ατόμων διαφορετικών φύλων" - ενδυμασία γάμου και "τελετουργική" ωοτοκίας), στη σχέση θηράματος-αρπακτικού, κ.λπ. Ο κυπρίνος βλέπει σε φωτισμό 0,0001 lux, ο σταυροειδής κυπρίνος - 0,01 lux. Η ικανότητα των ψαριών να αντιλαμβάνονται το φως έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στο ψάρεμα: ψάρεμα για φως π. διαφορετικά χρώματα. Έτσι, το έντονο τεχνητό φως προσελκύει ορισμένα ψάρια (παπαλίνα Κασπίας, σαύριο, σαφρίδιο, σκουμπρί) και τρομάζει άλλα (κέφαλος, λάμπρα, χέλι). Διαφορετικά είδη σχετίζονται επίσης επιλεκτικά με διαφορετικά χρώματα και διαφορετικές πηγές φωτός - επιφανειακά και υποβρύχια. Όλα αυτά αποτελούν τη βάση για την οργάνωση της βιομηχανικής αλιείας για ηλεκτρικό φως. Έτσι πιάνουν παπαλίνα, σάουρ και άλλα ψάρια Το όργανο της ακοής και της ισορροπίας των ψαριών. Βρίσκεται στο πίσω μέρος του κρανίου και αντιπροσωπεύεται από έναν λαβύρινθο. Δεν υπάρχουν ανοίγματα αυτιού, ένα αυτί και ένας κοχλίας, δηλαδή το όργανο της ακοής αντιπροσωπεύεται από το εσωτερικό αυτί, φτάνει στη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στα αληθινά ψάρια: ένας μεγάλος μεμβρανώδης λαβύρινθος τοποθετείται σε χόνδρινο ή οστέινο θάλαμο κάτω από το κάλυμμα. των οστών του αυτιού. Διακρίνει το πάνω μέρος - μια οβάλ θήκη (αυτί, utriculus) και το κάτω - μια στρογγυλή θήκη (sacculus). Απο πάνω. μέρη σε αμοιβαία κάθετες κατευθύνσεις αναχωρούν από τρία ημικυκλικά κανάλια, καθένα από τα οποία στο ένα άκρο εκτείνεται σε μια αμπούλα

Ένας ωοειδής σάκος με ημικυκλικά κανάλια αποτελεί το όργανο ισορροπίας (αιθουσαία συσκευή). Η πλάγια διαστολή του κάτω μέρους του στρογγυλού θύλακα (lagena), που είναι το βασικό στοιχείο του κοχλία, δεν αναπτύσσεται περαιτέρω στα ψάρια. Από τον στρογγυλό σάκο φεύγει ένας εσωτερικός λεμφικός (ενδολεμφικός) σωλήνας, ο οποίος στους καρχαρίες και τις ακτίνες βγαίνει από μια ειδική τρύπα στο κρανίο, ενώ σε άλλα ψάρια καταλήγει στα τυφλά στο τριχωτό της κεφαλής.Το επιθήλιο που καλύπτει τα τμήματα του λαβυρίνθου έχει αισθητήρια κύτταρα με τρίχες που εκτείνονται στην εσωτερική κοιλότητα . Οι βάσεις τους είναι πλεγμένες με κλάδους του ακουστικού νεύρου.Η κοιλότητα του λαβυρίνθου είναι γεμάτη με ενδολέμφο, περιέχει «ακουστικά» βότσαλα, αποτελούμενα από ανθρακικό ασβέστη (ωτόλιθους), τρία σε κάθε πλευρά του κεφαλιού: σε οβάλ και στρογγυλούς σάκους και lagen. Στους ωτόλιθους, καθώς και στα λέπια, σχηματίζονται ομόκεντρα στρώματα, επομένως οι ωτόλιθοι, ειδικά ο μεγαλύτερος, χρησιμοποιούνται συχνά για τον προσδιορισμό της ηλικίας των ψαριών και μερικές φορές για συστηματικούς προσδιορισμούς, καθώς τα μεγέθη και τα περιγράμματα τους δεν είναι τα ίδια σε διαφορετικά είδη Στα περισσότερα ψάρια, ο μεγαλύτερος ωτόλιθος βρίσκεται σε ένα στρογγυλό σακουλάκι, αλλά στα κυπρίνια και μερικά άλλα, στο lagen. Μια αίσθηση ισορροπίας συνδέεται με τον λαβύρινθο: όταν το ψάρι κινείται, η πίεση της ενδολέμφης στα ημικυκλικά κανάλια , καθώς και από την πλευρά του ωτόλιθου, αλλάζει και ο ερεθισμός που προκύπτει συλλαμβάνεται από τις νευρικές απολήξεις. Με την πειραματική καταστροφή του πάνω μέρους του λαβυρίνθου με ημικυκλικά κανάλια, το ψάρι χάνει την ικανότητα να διατηρεί την ισορροπία του και ξαπλώνει στο πλάι, στην πλάτη ή στην κοιλιά του. Η καταστροφή του κάτω μέρους του λαβυρίνθου δεν οδηγεί σε απώλεια ισορροπίας.Η αντίληψη των ήχων συνδέεται με το κάτω μέρος του λαβυρίνθου: όταν αφαιρείται το κάτω μέρος του λαβυρίνθου με μια στρογγυλή τσάντα και ψάρια λαβύρινθου, δεν μπορεί να διακρίνει τους ήχους, για παράδειγμα, όταν αναπτύσσονται εξαρτημένα αντανακλαστικά. Τα ψάρια χωρίς οβάλ θήκη και ημικυκλικά κανάλια, δηλαδή χωρίς το πάνω μέρος του λαβύρινθου, είναι επιδεκτικά εκπαίδευσης. Έτσι, έχει διαπιστωθεί ότι είναι ο στρογγυλός σάκος και η λαγένα που είναι υποδοχείς ήχου.Τα ψάρια αντιλαμβάνονται τόσο μηχανικούς όσο και ηχητικούς κραδασμούς με συχνότητα 5 έως 25 Hz από τα πλευρικά όργανα, από 16 έως 13.000 Hz από τον λαβύρινθο. Μερικά είδη ψαριών δέχονται δονήσεις που βρίσκονται στο όριο των υπερηχητικών κυμάτων με μια πλευρική γραμμή, έναν λαβύρινθο και υποδοχείς δέρματος. Η ακουστική οξύτητα των ψαριών είναι μικρότερη από αυτή των ανώτερων σπονδυλωτών και δεν είναι η ίδια για διαφορετικά είδη: η ιδέα αντιλαμβάνεται Οι δονήσεις των οποίων το μήκος κύματος είναι 25 ... 5524 Hz, το χρυσόψαρο - 25 ... 3840, το χέλι - 36 ... 650 Hz, και οι χαμηλοί ήχοι συλλαμβάνονται καλύτερα από αυτούς. Οι καρχαρίες ακούνε ήχους που κάνουν τα ψάρια σε απόσταση 500 μέτρων. Τα ψάρια συλλαμβάνουν επίσης τους ήχους των οποίων η πηγή δεν είναι στο νερό, αλλά στην ατμόσφαιρα, παρά το γεγονός ότι ένας τέτοιος ήχος αντανακλάται κατά 99,9% από την επιφάνεια του νερού και Επομένως, διεισδύει στο νερό μόνο το 0,1% των παραγόμενων ηχητικών κυμάτων.Στην αντίληψη του ήχου στον κυπρίνο και το γατόψαρο, σημαντικό ρόλο παίζει μια κύστη κολύμβησης που συνδέεται με τον λαβύρινθο και χρησιμεύει ως αντηχείο.Τα ψάρια μπορούν να κάνουν ήχους μόνα τους. Τα όργανα που παράγουν ήχους στα ψάρια είναι διαφορετικά. Πρόκειται για την κολυμβητική κύστη (κρουκάς, ραχιαίους κ.λπ.), τις ακτίνες των θωρακικών πτερυγίων σε συνδυασμό με τα οστά της ωμικής ζώνης (σόμα), τη γνάθο και τα φαρυγγικά δόντια (πέρκα και κυπρίνιδες) κ.λπ. η φύση των ήχων δεν είναι η ίδια. Μπορούν να μοιάζουν με χτυπήματα, κροτάλισμα, σφυρίχτρα, γρυλίσματα, γρυλίσματα, τριξίματα, γρυλίσματα, γρυλίσματα, κροτάλισμα, βουητό, συριγμό, κόρνα, φωνές πουλιών και κελάηδισμα εντόμων. Η ένταση και η συχνότητα των ήχων των ψαριών του ίδιου είδους εξαρτάται από φύλο, ηλικία, τροφική δραστηριότητα, υγεία, πόνος κ.λπ. Ο ήχος και η αντίληψη των ήχων έχει μεγάλη σημασία στη ζωή των ψαριών. Βοηθά άτομα διαφορετικών φύλων να βρουν το ένα το άλλο, να σώσουν το κοπάδι, να ενημερώσουν τους συγγενείς για την παρουσία τροφής, να προστατεύσουν την περιοχή, τη φωλιά και τους απογόνους από τους εχθρούς, είναι διεγέρτης ωρίμανσης κατά τη διάρκεια των αγώνων ζευγαρώματος, δηλαδή χρησιμεύει ως σημαντικό μέσο επικοινωνία. Υποτίθεται ότι σε ψάρια βαθέων υδάτων που είναι διασκορπισμένα στο σκοτάδι στα βάθη του ωκεανού, η ακοή, σε συνδυασμό με τα όργανα της πλάγιας γραμμής και την αίσθηση της όσφρησης, παρέχει επικοινωνία, ειδικά επειδή η αγωγιμότητα του ήχου, η οποία είναι υψηλότερη στο νερό παρά στον αέρα, αυξάνεται σε βάθος. Η ακοή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα νυκτόβια ψάρια και τους κατοίκους των λασπωδών νερών.Η αντίδραση διαφορετικών ψαριών σε εξωτερικούς ήχους είναι διαφορετική: όταν υπάρχει θόρυβος, άλλα πάνε στο πλάι, άλλα (ασημένιος κυπρίνος, σολομός, κέφαλος) πηδούν έξω από το νερό. Αυτό χρησιμοποιείται στην οργάνωση της αλιείας. Σε ιχθυοκαλλιέργειες, κατά την περίοδο ωοτοκίας, απαγορεύεται η κυκλοφορία κοντά στις δεξαμενές ωοτοκίας.

Ενδοκρινείς αδένες

Οι ενδοκρινείς αδένες είναι η υπόφυση, η επίφυση, τα επινεφρίδια, το πάγκρεας, ο θυρεοειδής και οι τελοβρογχικοί (υποσοφαγικοί) αδένες, καθώς και η ουροϋπόφυση και οι γονάδες. Εκκρίνουν ορμόνες στο αίμα. Το σχήμα, το μέγεθος και η θέση του είναι εξαιρετικά ποικίλα. Στον κυπρίνο, τον κυπρίνο και πολλά άλλα ψάρια, η υπόφυση έχει σχήμα καρδιάς και βρίσκεται σχεδόν κάθετα στον εγκέφαλο. Στα χρυσόψαρα είναι επίμηκες, ελαφρώς πεπλατυσμένο πλευρικά και βρίσκεται παράλληλα με τον εγκέφαλο.Στην υπόφυση διακρίνονται δύο κύρια τμήματα διαφορετικής προέλευσης: ο εγκέφαλος (νευροϋπόφυση), που αποτελεί το εσωτερικό τμήμα του αδένα, το οποίο αναπτύσσεται από το κάτω τοίχωμα του διεγκεφάλου ως διήθηση του πυθμένα της τρίτης εγκεφαλικής κοιλίας, και αδενικό (αδενοϋπόφυση), που σχηματίζεται από την εισβολή του άνω φαρυγγικού τοιχώματος. Στην αδενοϋπόφυση διακρίνονται τρία μέρη (λοβοί, λοβοί): το κύριο (πρόσθιο, που βρίσκεται στην περιφέρεια), το μεταβατικό (μεγαλύτερο) και το ενδιάμεσο (Εικ. 34). Η αδενοϋπόφυση είναι ο κεντρικός αδένας του ενδοκρινικού συστήματος. Στο αδενικό παρέγχυμα, τα μερίδια του παράγουν ένα μυστικό που περιέχει έναν αριθμό ορμονών που διεγείρουν την ανάπτυξη (μια σωματική ορμόνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των οστών), ρυθμίζουν τις λειτουργίες των γονάδων και έτσι επηρεάζουν την εφηβεία, επηρεάζουν τη δραστηριότητα των χρωστικών κυττάρων (καθορίζουν το χρώμα του σώματος και, κυρίως, την εμφάνιση του νυφικού ) και αυξάνουν την αντίσταση των ψαριών στις υψηλές θερμοκρασίες, διεγείρουν την πρωτεϊνοσύνθεση, τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και συμμετέχουν στην ωσμορύθμιση. Η αφαίρεση της υπόφυσης συνεπάγεται διακοπή της ανάπτυξης και ωρίμανσης.Οι ορμόνες που εκκρίνονται από τη νευροϋπόφυση συντίθενται στους πυρήνες του υποθαλάμου και μεταφέρονται κατά μήκος των νευρικών ινών στη νευροϋπόφυση και στη συνέχεια εισέρχονται στα τριχοειδή αγγεία διαπερνώντας αυτήν. αδένας. Οι ορμόνες συμμετέχουν στην ωσμορύθμιση, προκαλούν αντιδράσεις ωοτοκίας Ο υποθάλαμος σχηματίζει ένα ενιαίο σύστημα με την υπόφυση, τα κύτταρα της οποίας εκκρίνουν ένα μυστικό που ρυθμίζει την ορμονοποιητική δραστηριότητα της υπόφυσης, καθώς και τον μεταβολισμό νερού-αλατιού κ.λπ. Η πιο εντατική ανάπτυξη της υπόφυσης εμφανίζεται κατά την περίοδο μετατροπής της προνύμφης σε γόνο, στα ώριμα ψάρια η δραστηριότητά της είναι άνιση λόγω της βιολογίας της αναπαραγωγής των ψαριών και, ειδικότερα, της φύσης της ωοτοκίας. Στα ψάρια που γεννούν ταυτόχρονα, το μυστικό στα αδενικά κύτταρα συσσωρεύεται σχεδόν ταυτόχρονα "αφού αφαιρεθεί το έκκριμα, μέχρι την ωορρηξία η υπόφυση αδειάζει και υπάρχει διακοπή στην εκκριτική της δραστηριότητα. Στις ωοθήκες, Μέχρι τη στιγμή της ωοτοκίας, η ανάπτυξη των ωοκυττάρων, που προετοιμάζονται για ωοτοκία σε μια δεδομένη εποχή, τελειώνει. Τα ωοκύτταρα γεννιούνται με μία κίνηση και έτσι αποτελούν μια ενιαία γενιά.Στα ψάρια που γεννούν παρτίδες, το μυστικό στα κύτταρα σχηματίζεται όχι ταυτόχρονα. Ως αποτέλεσμα, μετά την απελευθέρωση του μυστικού κατά την πρώτη ωοτοκία, παραμένει ένα μέρος των κυττάρων στο οποίο δεν έχει τελειώσει η διαδικασία σχηματισμού κολλοειδών. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να απελευθερωθεί τμηματικά σε όλη την περίοδο ωοτοκίας. Με τη σειρά τους, τα ωοκύτταρα που προετοιμάζονται για απορρίμματα σε μια δεδομένη εποχή αναπτύσσονται επίσης ασύγχρονα. Μέχρι τη στιγμή της πρώτης ωοτοκίας, οι ωοθήκες περιέχουν όχι μόνο ώριμα ωάρια, αλλά και εκείνα των οποίων η ανάπτυξη δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί. Τέτοια ωοκύτταρα ωριμάζουν λίγο μετά την εκκόλαψη της πρώτης γενιάς ωοκυττάρων, δηλ. της πρώτης μερίδας χαβιαριού. Έτσι σχηματίζονται πολλές μερίδες χαβιαριού Η μελέτη των τρόπων διέγερσης της ωρίμανσης των ψαριών οδήγησε σχεδόν ταυτόχρονα στο πρώτο μισό του αιώνα μας, αλλά ανεξάρτητα το ένα από το άλλο, Βραζιλιάνους (Iering and Cardozo, 1934-1935) και Σοβιετικούς επιστήμονες (Gerbilsky and his school, 1932-1934) να αναπτύξει μέθοδο ενέσεων υπόφυσης σε κατασκευαστές για να επιταχύνει την ωρίμανση τους. Αυτή η μέθοδος κατέστησε δυνατό τον σε μεγάλο βαθμό τον έλεγχο της διαδικασίας ωρίμανσης των ψαριών και, ως εκ τούτου, την αύξηση του εύρους των εργασιών αναπαραγωγής ψαριών για την αναπαραγωγή πολύτιμων ειδών. Οι ενέσεις υπόφυσης χρησιμοποιούνται ευρέως στην τεχνητή εκτροφή του οξύρρυγχου και του κυπρίνου.Το τρίτο νευροεκκριτικό τμήμα του διεγκεφάλου είναι η επίφυση. Οι ορμόνες του (σεροτίνη, μελατονίνη, αδρενοσφαιροτροπίνη) εμπλέκονται στις εποχικές μεταβολικές αλλαγές. Η δραστηριότητά του επηρεάζεται από τον φωτισμό και τις ώρες της ημέρας: με την αύξησή τους αυξάνεται η δραστηριότητα των ψαριών, η ανάπτυξη επιταχύνεται, οι γονάδες αλλάζουν κ.λπ. Ο θυρεοειδής αδένας βρίσκεται στο φάρυγγα, κοντά στην κοιλιακή αορτή. Σε ορισμένα ψάρια (μερικοί καρχαρίες, σολομός) είναι ένας πυκνός σχηματισμός ζευγαρώματος, που αποτελείται από ωοθυλάκια που εκκρίνουν ορμόνες, σε άλλα (πέρκα, κυπρίνος) τα αδενικά κύτταρα δεν σχηματίζουν ένα τυπικό όργανο, αλλά βρίσκονται διάχυτα στον συνδετικό ιστό. ο θυρεοειδής αδένας ξεκινά πολύ νωρίς . Για παράδειγμα, στις προνύμφες του οξύρρυγχου τη 2η ημέρα μετά την εκκόλαψη, ο αδένας, αν και δεν έχει πλήρως σχηματιστεί, παρουσιάζει ενεργή εκκριτική δραστηριότητα και τη 15η ημέρα, ο σχηματισμός ωοθυλακίων σχεδόν τελειώνει. Θυλάκια που περιέχουν κολλοειδή βρίσκονται σε προνύμφες αστεριών οξύρρυγχου ηλικίας 4 ημερών. Στο μέλλον, ο αδένας απελευθερώνει περιοδικά ένα συσσωρευτικό μυστικό και η δραστηριότητά του αυξάνεται στα νεαρά κατά τη διάρκεια της μεταμόρφωσης και σε ώριμα ψάρια στην προ της ωοτοκίας περίοδο, πριν από την εμφάνιση της νυφικής ενδυμασίας. Η μέγιστη δραστηριότητα συμπίπτει με τη στιγμή της ωορρηξίας. Η δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα αλλάζει καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής, μειώνεται σταδιακά κατά τη διάρκεια της γήρανσης, και επίσης εξαρτάται από την παροχή τροφής στα ψάρια: η υποσιτισμός προκαλεί αύξηση της λειτουργίας. Στα θηλυκά, ο θυρεοειδής αδένας είναι Ο θυρεοειδής αδένας παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού, στις διαδικασίες ανάπτυξης και διαφοροποίησης, στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, στην ωσμορύθμιση, στη διατήρηση της φυσιολογικής δραστηριότητας των νευρικών κέντρων, του φλοιού των επινεφριδίων και τους σεξουαλικούς αδένες. Η προσθήκη ενός παρασκευάσματος θυρεοειδούς στη τροφή επιταχύνει την ανάπτυξη των νεαρών. Εάν η λειτουργία του θυρεοειδούς είναι εξασθενημένη, εμφανίζεται βρογχοκήλη.Οι σεξουαλικοί αδένες-ωοθήκες και οι όρχεις εκκρίνουν σεξουαλικές ορμόνες. Η έκκρισή τους είναι περιοδική: η μεγαλύτερη ποσότητα ορμονών σχηματίζεται κατά την περίοδο ωρίμανσης των γονάδων. Η εμφάνιση της ενδυμασίας ζευγαρώματος σχετίζεται με αυτές τις ορμόνες.Στις ωοθήκες των καρχαριών και των χελιών του ποταμού, καθώς και στο πλάσμα του αίματος των καρχαριών, βρέθηκαν οι ορμόνες 17^-οιστραδιόλη και εστέρα, εντοπισμένες κυρίως στα αυγά, λιγότερο στον ιστό των ωοθηκών . Στους αρσενικούς καρχαρίες και στο σολομό, βρέθηκε δεοξυκορτικοστερόνη και προγεστερόνη, ενώ στα ψάρια υπάρχει σχέση μεταξύ της υπόφυσης, του θυρεοειδούς αδένα και των γονάδων. Στην περίοδο προ της ωοτοκίας και ωοτοκίας, η ωρίμανση των γονάδων κατευθύνεται από τη δραστηριότητα της υπόφυσης και του θυρεοειδούς αδένα και η δραστηριότητα αυτών των αδένων είναι επίσης αλληλένδετη. Το πάγκρεας στα οστεώδη ψάρια εκτελεί διπλή λειτουργία - αδένες του εξωτερικού ( έκκριση ενζύμου) και εσωτερική (έκκριση ινσουλίνης) έκκριση Ο σχηματισμός ινσουλίνης εντοπίζεται στα νησάκια Langerhans διάσπαρτα στον ηπατικό ιστό. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υδατανθράκων και της πρωτεϊνικής σύνθεσης.Οι τελοβράγχιοι (υπερπεριβραχνιακοί ή υποοισοφαγικοί) αδένες έχουν βρεθεί τόσο στα θαλάσσια όσο και στα ψάρια του γλυκού νερού. Πρόκειται για ζευγαρωμένους ή μη ζευγαρωμένους σχηματισμούς, που βρίσκονται, για παράδειγμα, σε λούτσους και σολομό, στις πλευρές του οισοφάγου. Τα κύτταρα των αδένων εκκρίνουν την ορμόνη καλσιτονίνη, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου από τα οστά και έτσι εμποδίζει την αύξηση της συγκέντρωσής του στο αίμα Επινεφρίδια. Σε αντίθεση με τα ανώτερα ζώα στα ψάρια, ο μυελός και ο φλοιός είναι χωρισμένοι και δεν σχηματίζουν ένα ενιαίο όργανο. Στα οστεώδη ψάρια, βρίσκονται σε διάφορα μέρη του νεφρού. Η φλοιώδης ουσία (που αντιστοιχεί στον φλοιώδη ιστό των ανώτερων σπονδυλωτών) είναι ενσωματωμένη στο πρόσθιο τμήμα του νεφρού και ονομάζεται ενδονεφρικός ιστός. Βρέθηκαν σε αυτό οι ίδιες ουσίες όπως και σε άλλα σπονδυλωτά, αλλά η περιεκτικότητα, για παράδειγμα, σε λιπίδια, φωσφολιπίδια, χοληστερόλη, ασκορβικό οξύ, είναι υψηλότερη στα ψάρια. Οι ορμόνες της φλοιώδους στιβάδας έχουν πολύπλευρη επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα του σώματος. Έτσι, τα γλυκοκορτικοειδή (κορτιζόλη, κορτιζόνη, 11-δεοξυκορτιζόλη βρέθηκαν στα ψάρια) και οι ορμόνες του φύλου εμπλέκονται στην ανάπτυξη του σκελετού, των μυών, της σεξουαλικής συμπεριφοράς και του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Η αφαίρεση του ενδονεφρικού ιστού οδηγεί σε αναπνευστική ανακοπή ακόμη και πριν από την καρδιακή ανακοπή. Η κορτιζόλη εμπλέκεται στην ωσμορύθμιση Ο μυελός των επινεφριδίων στα ανώτερα ζώα στα ψάρια αντιστοιχεί στον ιστό χρωμαφίνης, μεμονωμένα κύτταρα του οποίου είναι διάσπαρτα και στον ιστό των νεφρών. Η ορμόνη αδρεναλίνη που εκκρίνεται από αυτά επηρεάζει το αγγειακό και μυϊκό σύστημα, αυξάνει τη διεγερσιμότητα και τη δύναμη του παλμού της καρδιάς, προκαλεί διαστολή και στένωση των αιμοφόρων αγγείων. Η αύξηση της συγκέντρωσης της αδρεναλίνης στο αίμα προκαλεί αίσθημα άγχους Η ουρουπόφυση, που βρίσκεται στην ουραία περιοχή του νωτιαίου μυελού και εμπλέκεται στην ωσμορύθμιση, έχει μεγάλη επίδραση στη λειτουργία των νεφρών και είναι νευροεκκριτική και ενδοκρινική όργανο σε αποστεωμένα ψάρια.

Η δηλητηρίαση και η δηλητηρίαση των ψαριών

Τα δηλητηριώδη ψάρια έχουν μια δηλητηριώδη συσκευή που αποτελείται από αγκάθια και δηλητηριώδεις αδένες που βρίσκονται στη βάση αυτών των αγκάθων (Mvoxocephalus scorpius κατά την περίοδο της ωοτοκίας) ή στις αυλακώσεις των αγκάθων και στις αυλακώσεις των ακτίνων των πτερυγίων (Scorpaena, Frachinus, Amiurus, Sebastes κ.λπ.). .

Η ισχύς των δηλητηρίων είναι διαφορετική: από το σχηματισμό αποστήματος στο σημείο της ένεσης έως αναπνευστικές και καρδιακές διαταραχές και θάνατο (σε σοβαρές περιπτώσεις μόλυνσης από Trachurus). Στις θάλασσές μας, ο θαλάσσιος δράκος (σκορπιός), ο αστεροειδής (θαλάσσια αγελάδα), η θαλάσσια ρουφή (σκορπιόψαρο), η τσιμπούρα, η θαλάσσια γάτα, ο αγκαθωτός καρχαρίας katran), το κερτσάκ, το λαβράκι, το ρουφ-νοσάρ, το άουχα (κινέζικο ρουφ), είναι δηλητηριώδεις. θαλάσσιο ποντίκι (λύρα), ψηλά δοκάρια πέρκα.

Όταν τρώγονται, αυτά τα ψάρια είναι αβλαβή.

Τα ψάρια των οποίων οι ιστοί και τα όργανα είναι χημικά δηλητηριώδη ταξινομούνται ως δηλητηριώδη και δεν πρέπει να καταναλώνονται. Είναι ιδιαίτερα πολυάριθμοι στις τροπικές περιοχές. Ο καρχαρίας Carcharinus glaucus έχει δηλητηριώδες συκώτι, το puffer Tetradon έχει ωοθήκες και ωάρια. Στην πανίδα μας, η marinka Schizothorax και ο osman Diptychus έχουν δηλητηριώδες χαβιάρι και περιτόναιο, ενώ το χαβιάρι έχει καθαρτική δράση στη μπάρα Barbus και το champul Varicorhynus. Το δηλητήριο των δηλητηριωδών ψαριών δρα στα αναπνευστικά και αγγειοκινητικά κέντρα και δεν καταστρέφεται με το βράσιμο. Μερικά ψάρια έχουν δηλητηριώδες αίμα (χέλια Muraena, Anguilla, Conger, lamprey, tench, τόνος, κυπρίνος κ.λπ.). Οι δηλητηριώδεις ιδιότητες φαίνονται σε μια έγχυση ορού αίματος αυτών των ψαριών. εξαφανίζονται όταν θερμαίνονται, υπό τη δράση οξέων και αλκαλίων.

Η δηλητηρίαση με μπαγιάτικο ψάρι σχετίζεται με την εμφάνιση σε αυτό δηλητηριωδών αποβλήτων από σήψη βακτηρίων. Ειδικό «δηλητήριο ψαριών» σχηματίζεται σε καλοήθη ψάρια (κυρίως στον οξύρρυγχο και τον λευκό σολομό) ως προϊόν της ζωτικής δραστηριότητας των αναερόβιων βακτηρίων Bacillus ichthyismi, κοντά στο B. botulinus. Η δράση του δηλητηρίου εκδηλώνεται με τη χρήση ωμού, συμπεριλαμβανομένων των αλατισμένων ψαριών.

Διαβάστε: Ποικιλία ψαριών: σχήμα, μέγεθος, χρώμα

Όργανα αίσθησης: όραση ψαριών

Διαβάστε περισσότερα: Αισθητικά όργανα ψαριών

όργανα της όρασης. Όραμα ψαριών.

Τα μάτια των περισσότερων ψαριών βρίσκονται στα πλάγια του κεφαλιού. Η όραση στα ψάρια είναι μονόφθαλμη, δηλ. κάθε μάτι βλέπει ανεξάρτητα (οριζόντιο οπτικό πεδίο 160–170°, κατακόρυφα περίπου 150°). Σε πολλά ψάρια, ο φακός προεξέχει από το άνοιγμα της κόρης, γεγονός που αυξάνει το οπτικό πεδίο. Μπροστά, η μονοφθάλμια όραση κάθε ματιού επικαλύπτεται και σχηματίζεται διόφθαλμη όραση (μόνο 15–30°). Το κύριο μειονέκτημα της μονοφθάλμιας όρασης είναι η ανακριβής εκτίμηση της απόστασης.

Σε πολλά ψάρια του γλυκού νερού, η κόρη είναι ακίνητη, ορισμένα είδη μπορούν να την στενέψουν και να την επεκτείνουν (χέλι, χελώνα, αστεροειδής, χόνδρος). Τα μάτια των περισσότερων ψαριών δεν έχουν βλέφαρα, μερικοί καρχαρίες έχουν μεμβράνες διέγερσης και οι κέφαλοι και μερικές ρέγγες αναπτύσσουν λιπαρά βλέφαρα.

Στα ψάρια, το μάτι περιλαμβάνει τρία κοχύλια: 1) σκληρό χιτώνα (εξωτερικό). 2) αγγειακή (μέτρια); 3) αμφιβληστροειδής, ή αμφιβληστροειδής (εσωτερικός).

Ο σκληρός χιτώνας προστατεύει το μάτι από μηχανικές βλάβες· στο πρόσθιο τμήμα του ματιού σχηματίζει έναν διαφανή πεπλατυσμένο κερατοειδή. Ο χοριοειδής παρέχει παροχή αίματος στο μάτι. Στην περιοχή όπου το οπτικό νεύρο εισέρχεται στο μάτι, υπάρχει ένας αγγειακός αδένας χαρακτηριστικός των ψαριών. Μπροστά από το μάτι, το χοριοειδές περνά στην ίριδα, η οποία έχει μια τρύπα - την κόρη στην οποία προεξέχει ο φακός.

Ο αμφιβληστροειδής περιλαμβάνει: 1) στιβάδα χρωστικής (χρωστικά κύτταρα). 2) φωτοευαίσθητο στρώμα (φωτοευαίσθητα κύτταρα: ράβδοι και κώνοι). 3) δύο στρώματα νευρικών κυττάρων.

Τα περισσότερα ψάρια έχουν καλάμια και κώνους στον αμφιβληστροειδή τους. Οι ράβδοι λειτουργούν στο σκοτάδι και δεν είναι ευαίσθητοι στο χρώμα, οι κώνοι αντιλαμβάνονται τα χρώματα.

Ο φακός στο πάνω μέρος στηρίζεται από έναν σύνδεσμο και στο κάτω μέρος, με τη βοήθεια ενός ειδικού μυός (καμπάνα του Haller), συνδέεται με τη φαλκοειδή απόφυση στο κάτω μέρος του βολβού του ματιού, η οποία βρίσκεται στα περισσότερα οστεώδη ψάρι. Ο φακός του ψαριού είναι σφαιρικός και δεν αλλάζει το σχήμα του. Η προσαρμογή (εστίαση) πραγματοποιείται όχι με την αλλαγή της καμπυλότητας του φακού, αλλά με τη βοήθεια ενός μυός (καμπάνα του Haller), ο οποίος τραβά ή αφαιρεί τον φακό από τον αμφιβληστροειδή. Ο φακός έχει την ίδια πυκνότητα με το νερό, με αποτέλεσμα το φως που διέρχεται από αυτόν να μην διαθλάται και να λαμβάνεται καθαρή εικόνα στον αμφιβληστροειδή.

Ανάλογα με την παρουσία φωτοευαίσθητων κυττάρων (ράβδοι, κώνοι), τα ψάρια χωρίζονται σε: 1) λυκόφως (υπάρχει λίγη μελανίνη στο στρώμα χρωστικής ουσίας, υπάρχουν μόνο ράβδοι στον αμφιβληστροειδή). 2) την ημέρα (υπάρχει πολλή μελανίνη στο στρώμα της χρωστικής, υπάρχουν λίγες ράβδοι στον αμφιβληστροειδή, μεγάλοι κώνοι).

Τα ψάρια αντιλαμβάνονται τα κύματα φωτός στα 400–750 nm. Σχεδόν όλα τα ψάρια (εκτός από τα τριχωτά και τα περισσότερα χόνδρινα) έχουν έγχρωμη όραση και μερικά από αυτά μπορούν να αλλάξουν το χρώμα του σώματος. Τα ψάρια έχουν διαφορετική οπτική οξύτητα. Συνήθως βλέπουν αντικείμενα σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 10-15 μ. Τα χόνδρινα ψάρια είναι τα πιο διορατικά, καθώς είναι σε θέση να στενεύουν και να επεκτείνουν την κόρη του ματιού. Με τη μείωση του φωτισμού, σε ορισμένα είδη το μέγεθος των ματιών αυξάνεται και είναι σε θέση να συλλάβουν αδύναμο φως (ψάρια βαθέων υδάτων - λαβράκι, φωτεινός γαύρος), σε άλλα - το μέγεθος των ματιών μειώνεται (burbot, ποτάμι χέλι). Πολλά ψάρια βαθέων υδάτων και σπηλαίων δεν έχουν μάτια.

Στον αέρα, τα ψάρια σχεδόν δεν βλέπουν με τα μάτια τους· μερικά από αυτά έχουν ειδικές συσκευές στα μάτια τους για το σκοπό αυτό. Σε ένα ψάρι με τέσσερα μάτια, κάθε μάτι χωρίζεται από ένα οριζόντιο χώρισμα σε δύο μέρη. Στο πάνω μέρος του ματιού, ο φακός είναι απλοποιημένος και ο κερατοειδής είναι κυρτός, γεγονός που σας επιτρέπει να βλέπετε στον αέρα.

N. V. ILMAST. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΙΧΘΥΟΛΟΓΙΑ. Petrozavodsk, 2005

Το μάτι είναι ένα τέλειο οπτικό όργανο. Μοιάζει με φωτογραφική συσκευή. Ο φακός του ματιού είναι σαν φακός και ο αμφιβληστροειδής είναι σαν μια μεμβράνη πάνω στην οποία λαμβάνεται μια εικόνα. Στα ζώα της ξηράς, ο φακός είναι φακοειδής και μπορεί να αλλάξει την καμπυλότητά του. Αυτό καθιστά δυνατή την προσαρμογή της όρασης στην απόσταση.

Κάτω από το νερό, ένα άτομο βλέπει πολύ άσχημα. Η ικανότητα διάθλασης των ακτίνων φωτός στο νερό και στον φακό του ματιού των χερσαίων ζώων είναι σχεδόν η ίδια, επομένως οι ακτίνες συγκεντρώνονται πολύ πίσω από τον αμφιβληστροειδή. Στον ίδιο τον αμφιβληστροειδή, λαμβάνεται μια θολή εικόνα.

Ο φακός του ματιού στα ψάρια είναι σφαιρικός, διαθλά καλύτερα τις ακτίνες, αλλά δεν μπορεί να αλλάξει σχήμα. Και όμως, σε κάποιο βαθμό, τα ψάρια μπορούν να προσαρμόσουν την όρασή τους στην απόσταση. Αυτό το πετυχαίνουν πλησιάζοντας ή απομακρύνοντας τον φακό από τον αμφιβληστροειδή χρησιμοποιώντας ειδικούς μύες.

Στην πράξη, τα ψάρια σε καθαρό νερό δεν βλέπουν περισσότερο από 10-12 μέτρα, και σαφώς - μόνο σε ενάμισι μέτρο.

Η γωνία θέασης του ψαριού είναι πολύ μεγάλη. Χωρίς να γυρίσουν το σώμα τους, μπορούν να δουν αντικείμενα με κάθε μάτι κατακόρυφα σε μια ζώνη περίπου 150° και οριζόντια έως και 170°. Αυτό εξηγείται από τη θέση των ματιών και στις δύο πλευρές του κεφαλιού και τη θέση του φακού, μετατοπισμένη στον ίδιο τον κερατοειδή.

Τα ψάρια πάνω από τον υδάτινο κόσμο θα πρέπει να φαίνονται εντελώς ασυνήθιστα. Χωρίς παραμόρφωση, το ψάρι βλέπει μόνο αντικείμενα που βρίσκονται ακριβώς πάνω από το κεφάλι του - στο ζενίθ. Για παράδειγμα, ένα σύννεφο ή ένας αιωρούμενος γλάρος. Αλλά όσο πιο έντονη είναι η γωνία εισόδου της δέσμης φωτός στο νερό και όσο χαμηλότερα βρίσκεται το επιφανειακό αντικείμενο, τόσο πιο παραμορφωμένο φαίνεται στα ψάρια. Όταν μια δέσμη φωτός πέφτει υπό γωνία 5-10 °, ειδικά εάν η επιφάνεια του νερού είναι ανήσυχη, το ψάρι γενικά παύει να βλέπει το αντικείμενο.

Οι ακτίνες που προέρχονται από το μάτι του ψαριού έξω από τον κώνο των 97,6 ° αντανακλώνται πλήρως από την επιφάνεια του νερού και φαίνεται στα ψάρια ως καθρέφτης. Αντανακλά τον βυθό, υδρόβια φυτά, ψάρια που κολυμπούν.

Από την άλλη πλευρά, τα χαρακτηριστικά της διάθλασης των ακτίνων επιτρέπουν στα ψάρια να δουν, σαν να λέγαμε, κρυμμένα αντικείμενα. Φανταστείτε ένα σώμα νερού με μια απότομη, απότομη όχθη. Ένα άτομο που κάθεται στην ακτή δεν θα δει το ψάρι - είναι κρυμμένο από την παράκτια προεξοχή και το ψάρι θα δει το άτομο.

Τα αντικείμενα μισοβυθισμένα στο νερό φαίνονται φανταστικά. Να πώς, σύμφωνα με τον L. Ya. Perelman, ένα άτομο που είναι βαθιά στο νερό πρέπει να εμφανίζεται στα ψάρια: «Για αυτά, περπατώντας σε ρηχά νερά, χωριζόμαστε στα δύο, μετατρεπόμαστε σε δύο πλάσματα: το πάνω είναι χωρίς πόδια, το κάτω είναι ακέφαλο με τέσσερα πόδια! Καθώς απομακρυνόμαστε από τον υποβρύχιο παρατηρητή, το πάνω μισό του σώματός μας συρρικνώνεται όλο και περισσότερο στο κάτω μέρος. σε μια ορισμένη απόσταση, σχεδόν ολόκληρο το επιφανειακό σώμα εξαφανίζεται - μόνο ένα κεφάλι που πετά ελεύθερα παραμένει.

Ακόμη και έχοντας κατέβει κάτω από το νερό, είναι δύσκολο για ένα άτομο να ελέγξει πώς βλέπουν τα ψάρια. Με γυμνό μάτι, δεν θα δει τίποτα απολύτως καθαρά, αλλά παρατηρώντας μέσα από μια γυάλινη μάσκα ή από το παράθυρο ενός υποβρυχίου, θα δει τα πάντα σε παραμορφωμένη μορφή. Πράγματι, σε αυτές τις περιπτώσεις, θα υπάρχει επίσης αέρας μεταξύ του ανθρώπινου ματιού και του νερού, κάτι που σίγουρα θα αλλάξει την πορεία των ακτίνων φωτός.

Πώς βλέπουν τα ψάρια αντικείμενα που βρίσκονται έξω από το νερό, καταφέραμε να ελέγξουμε τις υποβρύχιες λήψεις. Με τη βοήθεια ειδικού φωτογραφικού εξοπλισμού, ελήφθησαν φωτογραφίες που επιβεβαίωσαν πλήρως τις παραπάνω σκέψεις. Μια ιδέα για το πώς ο επιφανειακός κόσμος φαίνεται στους υποβρύχιους παρατηρητές μπορεί να σχηματιστεί κατεβάζοντας έναν καθρέφτη κάτω από το νερό. Σε μια συγκεκριμένη κλίση, θα δούμε την αντανάκλαση των επιφανειακών αντικειμένων σε αυτό.

Τα δομικά χαρακτηριστικά του ματιού των ψαριών, καθώς και άλλων οργάνων, εξαρτώνται κυρίως από τις συνθήκες διαβίωσης και τον τρόπο ζωής τους.

Καλύτερα από άλλα - ημερόβια αρπακτικά ψάρια:,. Αυτό είναι κατανοητό: εντοπίζουν το θήραμα, κυρίως με την όραση. Δείτε καλά ψάρια που τρέφονται με πλαγκτόν και βενθικούς οργανισμούς. Το όραμά τους είναι επίσης υψίστης σημασίας για την εύρεση θηράματος.