Da li se lisičarke prije kuhanja operu. Pržene gljive lisičarke - kako kuhati: najbolji recepti. Kako pržiti lisičarke u tavi s krumpirom, lukom, mrkvom, kiselim vrhnjem, sirovim, smrznutim, kuhanim, konzerviranim: recepti, tajne pečenja

Lisičarke su jedne od najpopularnijih šumskih gljiva, posebno za pripremu juha od gljiva, jer su nakon kuhanja vrlo ukusne i hrskave, pa ćemo u ovom članku pogledati kako pravilno i koliko dugo kuhati lisičarke (svježe, smrznute i sušene). dok se ne skuha u loncu.

Koliko se kuhaju lisičarke (svježe, smrznute, sušene, prije prženja)?

Vrijeme kuhanja lisičarki nije dugo, dok je samo kuhanje i priprema za kuhanje ovih gljiva prilično jednostavna, tako da su lisičarke rijetko crvljive i praktički ih nije potrebno čistiti. Pogledajmo pobliže koliko kuhati lisičarke za razna jela:

• Koliko dugo kuhati lisičarke u loncu? Prosječno vrijeme kuhanja lisičarki u loncu je 20 minuta nakon vrenja vode.
• Koliko kuhati gljive lisičarke prije prženja? Prije prženja, lisičarke se kuhaju 15-20 minuta nakon što proključaju voda u loncu (nije potrebno kuhati lisičarke prije prženja, ali nakon takvog tretmana svi neupadljivi ostaci će ih napustiti i bit će sočnije).
• Koliko dugo kuhati lisičarke prije zamrzavanja? Prije zamrzavanja, lisičarke treba kuhati 20 minuta nakon ključanja vode u loncu.
• Koliko dugo kuhati sušene lisičarke? Osušene gljive lisičarke potrebno je kuhati 20 minuta nakon ključanja vode u loncu (prije kuhanja, gljive se moraju namočiti 3 sata u hladnoj vodi).
• Koliko kuhati lisičarke za juhu? Gljive se stavljaju u lonac na početku kuhanja i nakon vrenja voda se mijenja, nakon čega se lisičarke kuhaju u novoj vodi 15-20 minuta, nakon čega se u juhu dodaje povrće.

Napomena: prije kuhanja lisičarke se mogu namačiti u mlijeku 1-1,5 sat kako ne bi bilo gorčine nakon kuhanja (gorčina nije uvijek prisutna, ali može ako su gljive starije).

Nakon što smo saznali koliko je potrebno kuhati lisičarke, dalje ćemo razmotriti proces kuhanja ovih gljiva (kako očistiti i kako kuhati u loncu za kuhanje raznih jela i prije zamrzavanja za zimu).

Kako kuhati lisičarke u loncu prije prženja, zamrzavanja ili za juhu?

Najčešće se lisičarke kuhaju za pripremu juhe od gljiva, ali se mogu kuhati i prije prženja ili zamrznuti za zimu, ali u svakom slučaju postupak kuhanja je isti. Razmotrite korak po korak kako kuhati gljive lisičarke u loncu:

• Gljive odabrane za kuhanje očistimo od krupnih ostataka na površini (lišće, trava, iglice), zatim ih stavimo u cjedilo i nekoliko puta temeljito isperemo pod tekućom hladnom vodom.
• Oprane lisičarke zatim potopite u hladnu vodu 1-1,5 sat kako bi nakon kuhanja bile nježnije i mekše. Mogu se namakati i u mlijeku da nakon kuhanja ne bude eventualne gorčine u gljivama.
• Ako su gljive sušene, onda se prije kuhanja namaču 3 sata, a smrznute se prethodno odmrznu.
• Nakon namakanja gljive operemo i premjestimo u lonac, zalijemo vodom (2 puta više vode nego gljiva) i stavimo vodu da zavrije u loncu na jakoj vatri.
• Nakon što zavrije voda u loncu, smanjite vatru da voda ne ključa puno i kuhajte gljive najmanje 20 minuta, dok pjenu na površini vode uklanjate žlicom ili šupljikavom žlicom. Također, ne zaboravite posoliti vodu po ukusu (ako se gljive dalje ne koriste za pripremu drugih jela koja se zatim soli).
• Kada su lisičarke kuhane, ocijedite vodu iz posude kroz cjedilo i lisičarke upotrijebite za njihovu namjenu. Ako se kuha juha od šampinjona, voda se na početku kuhanja ocijedi odmah nakon što provrije, a na kraju juhu nije potrebno cijediti, samo se doda još nasjeckani krumpir i ostalo povrće.

U zaključku članka, može se primijetiti da znajući koliko dugo kuhati gljive lisičarke prije prženja, za juhu od gljiva ili druga jela, možete ih brzo skuhati tako da ispadnu ukusne i sočne. Vaše recenzije i korisni savjeti kako kuhati gljive lisičarke u loncu, ostavite u komentarima na članak i podijelite ga u u društvenim mrežama ako vam je bilo od pomoći.

Načini kuhanja prženih lisičarki.

Lisičarke su vrlo ukusne i neobične gljive. Sadrže prirodne antibiotike i tvari koje odbijaju insekte. Možemo reći da je ovo jedan od naj najbolje gljive jer ih ne jedu kukci. U isto vrijeme, okus gljiva je prilično pikantan.

Priprema ovog jela je jednostavna. Vrijedno je uzeti u obzir da u procesu prženja gljive ispuštaju puno tekućine, što može pretvoriti prženi krumpir u variva.

Sastojci:

• 1 žarulja
• 500 g šampinjona
• 0,5 kg krumpira
• Papar
• Ulje
• 3 češnja češnjaka

Recept:

• Operite gljive i pokušajte ih držati u vodi. Često u zarezima ostaju čestice zemlje i pijeska
• Narežite na sitne komade i popržite u tavi na malo ulja
• Kad se na gljivama pojavi korica, dodajte luk i pržite dok ne porumeni
• U posebnoj tavi popržite krumpir dok ne porumeni, kada je povrće spremno dodajte gljive
• Posolite, dodajte papar i češnjak. Poklopite i pirjajte 5-8 minuta

Ovo jelo možete poslužiti uz pire krumpir ili tjesteninu. Mogućnost brze večere.

Sastojci:

• 0,5 kg gljiva
• 2 luka
• 2 mrkve
• Ulje
• Začini

Recept:

• Namočite glavni sastojak 0,5 sati u hladnoj vodi. Ovo će se brzo riješiti krhotina i pijeska.
• Narežite na komade i malo prosušite. Izlijte u vruću tavu s uljem
• Pržiti dok sva tekućina ne ispari pa zaliti s malo ulja
• U gljive unesite nasjeckanu mrkvu i luk
• Pržite dok ne porumene, te dodajte začine i sol

Ovo je tradicionalni recept za pripremu lisičarki. Kiselo vrhnje daje nježan i pikantan okus.

Sastojci:

• 2 luka
• 100 ml kiselog vrhnja
• Ulje
• 0,5 kg gljiva

Recept:

• Lisičarke temeljito očistite od prljavštine i krhotina te ih operite
• Nakon toga narežite na komade i stavite u pleh na malo ulja.
• Pirjajte dok sok ne ispari. Ubacite luk i prelijte još malo ulja
• Nakon toga pržite do zlatne boje i zalijte kiselim vrhnjem, dodajte začine
• Pirjajte poklopljeno još 5 minuta

Kako pržiti lisičarke u tavi s mesom?

Možemo reći da je ovo jesenski recept jer sadrži darove prirode. Poslužite jelo s heljdom ili krumpirom.

Sastojci:

• 0,5 kg svinjetine
• 0,5 kg lisičarki
• 2 luka
• Ulje
• 150 ml kiselog vrhnja
• Začini

Recept:

• Šampinjone dobro operite i nasjeckajte. Stavite ih u tavu i pržite dok tekućina ne ispari.
• Ubacite luk i još malo držite na vatri dok luk ne porumeni.
• Unesite kiselo vrhnje i začine, pirjajte 3 minute
• Zapržite komade svinjetine u posebnoj posudi na jakoj vatri.
• Trebali bi postati rumeni, dodajte 100 ml juhe i pirjajte ispod poklopca 45 minuta
• Unesite gljive u svinjetinu i zajedno pirjajte još četvrt sata
• Po potrebi posolite

Ovaj recept je prikladan ako imate svježe narezane gljive.

Sastojci:

• 0,5 kg gljiva
• 2 luka
• 100 ml vrhnja
• Papar

Recept:

• Gljive temeljito operite i narežite na sitne komade
• Stavite u pleh na malo ulja
• Držati na srednjoj vatri dok sok ne ispari i dodati nasjeckani luk
• Uz stalno miješanje držite na vatri još 10 minuta
• Ulijte vrhnje i malo vode
• Dodajte sol i začine. Poklopljeno kuhajte još 12 minuta.

Prije nego što ih skuhate, morate ih odmrznuti. Da biste to učinili, stavite sirovine u zdjelu i ostavite stajati na sobnoj temperaturi. Voda mora biti ispuštena.

Sastojci:

• 600 g smrznutih gljiva
• 1 žarulja
• Papar
• Ulje

Recept:

• Gljive odmrznite na sobnoj temperaturi i ocijedite vodu
• Posušiti na ubrusu i staviti u zagrijanu tavu na ulju
• Dodajte luk i pržite dok ne porumeni
• Unesite sol i papar. Pržiti još 10 minuta

Gljive se prije prženja mogu prethodno prokuhati, tako će biti sočne.

Sastojci:

• 2 luka
• 0,5 kg gljiva
• Ulje
• Papar
• 2 mrkve
• 100 ml kiselog vrhnja

Recept:

• Oprane gljive kuhajte u slanoj vodi oko 30 minuta
• Ocijedite juhu i nasjeckajte gljive. Osušite ih na ručniku ili stavite u cjedilo
• Nakon toga u tiganj uliti ulje i uliti gljive iz kojih je staklo vode
• Unesite luk s mrkvom i pržite 10 minuta
• Kiselo vrhnje ocijediti, posoliti i začiniti. Poklopite i pirjajte 7 minuta

Prikladno samo za prženje konzervirane gljive, koje su ubrane bez dodatka octa. Jednostavno rečeno, to su kuhane lisičarke iz konzerve.

Sastojci:

• staklenka gljiva
• 2 luka
• 1 mrkva
• Papar
• Ulje

Recept:

• Gljive stavite u cjedilo i pustite da se tekućina ocijedi
• Nakon toga u tavi zagrijte biljno ulje i stavite gljive
• Pržite dok ne porumene i dodajte nasjeckani luk sa mrkvom
• Pržiti još 7 minuta, posoliti i začiniti

Da, lisičarke se mogu kuhati svježe. Jedini uvjet je da ih dobro očistite i operete od zemlje i pijeska.

Sastojci:

• 700 g šampinjona
• 100 ml ulja
• 100 l vrhnja
• Papar
• 2 luka
• 2 češnja češnjaka

Recept:

• Lisičarke temeljito operite i očistite od prljavštine
• Nakon pranja gljive malo osušite.
• Stavite ih u vruću tavu i pržite na srednjoj vatri dok tekućina ne ispari
• Unesite nasjeckani luk i češnjak. Pržiti još 5 minuta
• Ulijte malo vode i vrhnja
• Poklopite i pirjajte 7 minuta
• Posolite, dodajte začine

Trebate li i koliko kuhati gljive lisičarke prije prženja?

Najzanimljivije je to što ne postoji nedvosmislen odgovor treba li gljive uopće kuhati prije prženja. Ali mnoge domaćice radije to rade. Optimalno vrijeme za kuhanje lisičarki je 15 minuta. Ne kuhajte dugo, riskirate dobivanje "gumenih" gljiva.

Da, lisičarke se dobro slažu s drugim gljivama. Oni će jelu dati jedinstven izgled i okus. Možete kuhati pečenje s raznim gljivama. Također vrlo ukusan gotov julienne od različitih vrsta gljiva.

Nakon odmrzavanja svježe gljive i njihovom pripremom javlja se gorčina. Sasvim je normalno.

savjet:

• Prije zamrzavanja pokušajte lisičarke potopiti sat vremena u hladnu vodu, a zatim kuhati 15 minuta.
• Ako ste zamrznuli svježe lisičarke, nakon odmrzavanja ih obavezno prokuhajte, nekoliko puta mijenjajući vodu
• Tijekom prženja unesite maslac. Jelu će dati kremast i nježan okus.

Kao što vidite, lisičarke su vrlo neobične i svijetle gljive. I imaju pikantan okus i miris.

S početkom sezone gljiva uvijek počinju ugodni poslovi. Dakle, s pojavom lisičarki u šumi, svaki berač gljiva pokušava ih sakupiti što je više moguće kako bi kod kuće skuhao mnogo različitih delicija. Treba napomenuti da su jela od ovih gljiva nježna i ukusna. Osim toga, od lisičarki se rade ukusni pripravci za zimnicu. Međutim, uspjeh konačnog rezultata ovisit će o pravilnoj pripremi plodišta. Dakle, osim čišćenja lisičarke treba znati skuhati jer je i taj postupak jako bitan u preradi.

Čišćenje lisičarki prije kuhanja

Prvo morate sortirati usjev i odbaciti oštećene primjerke. Moram reći da u lisičarkama praktički nema crva, tako da je njihov otpad minimalan. Prisutnost posebne tvari sadržane u pulpi plodnih tijela čini da ih crvi i insekti "izbjegavaju" na sve moguće načine. Ova prednost čini lisičarke još privlačnijim u očima berača gljiva.

Zatim biste trebali uzeti spužvu ili četkicu za zube i obrišite svaki šešir, dajući Posebna pažnja ploče. Takav "ritual" pročišćavanja oslobodit će plodište prianjajuće zemlje i lišća.

Zatim morate nožem ukloniti donje dijelove nogu.

Isperite gljive u velikom broju hladnoj vodi ili potopiti 20 minuta.

Sada kada je proces čišćenja zaostao, možete početi kuhati gljive lisičarke - kako to učiniti ispravno? Prije svega, morate pripremiti emajliranu tavu, vodu i limunsku kiselinu. Posljednja komponenta se dodaje da bi se zadržala prirodna boja lisičarke nakon vrenja. Također treba napomenuti da će toplinska obrada osloboditi plodište sitnih zrnaca pijeska koja se nisu mogla ukloniti tijekom početnog čišćenja.

Bez obzira na to kako planirate kuhati lisičarke - za zimu ili za sljedeći obiteljski obrok, tehnika postupka bit će ista praktične savjete.

Kako kuhati gljive lisičarke za prva jela

Prva jela od svježih gljiva uvijek su bila tražena na stolovima ruskih obitelji. Dakle, vrijeme i iskustvo mogu otkriti mnoge trikove i tajne njihove pripreme. Osim toga, izum mnogih domaćica ne stoji mirno, stoga se uz prva jela pojavljuju ukusni umaci i paštete, što vam omogućuje diverzifikaciju svakodnevnih i svečanih jelovnika. Ako želite skuhati ukusnu bogatu juhu, boršč, hodgepodge ili drugo jelo od svježih lisičarki, tada će vam savjeti o prethodnom kuhanju biti vrlo prikladni.

Kako treba kuhati svježe lisičarke i koliko vremena treba posvetiti tom procesu?

• Oguljena plodna tijela urone se u emajliranu posudu, napune vodom tako da ih potpuno prekrije i zapale.
• Dodajte ½ žličice. limunsku kiselinu i zakuhajte.
• Kuhajte 10-15 minuta, a zatim prebacite u cjedilo i isperite hladnom vodom.

Koliko dugo kuhati svježe lisičarke za zamrzavanje

Za zimu je najbolje zamrznuti kuhane gljive, jer će to uvelike pojednostaviti njihovu daljnju pripremu. Mnoge domaćice koje planiraju preraditi glavni proizvod na ovaj način zanima: kako točno kuhati lisičarke za zamrzavanje?

• Tradicionalno, prije toplinske obrade, gljive se čiste od šumskih ostataka.
• Nakon toga uzimaju bilo koje emajlirano posuđe, tamo rašire gljive i napune ih vodom. Količina vode pri vrenju je 1,5 litara na 1 kg oguljenih plodova.
• Stavite na jaku vatru, ulijte prstohvat limunske kiseline i pričekajte dok voda ne zavrije.
• Smanjite vatru i nastavite kuhati skidajući pjenu koja nastaje.

I koliko dugo treba kuhati lisičarke za zamrzavanje? Vrijeme postupka je obično 15-30 minuta, ovisno o veličini plodišta i njegovoj vrsti. Dakle, crna lisičarka mora se kuhati najmanje pola sata, a prije toga se također mora namakati 1,5-2 dana.

• Kuhane gljive se polože u cjedilo i ostave neko vrijeme da se ocijedi višak tekućine.
• Nakon završne faze, možete početi zamrzavati plodna tijela za zimu.

Kao što vidite, nije teško kuhati lisičarke prije zamrzavanja. Čak će se i domaćica početnica savršeno nositi s ovim postupkom.

Kako kuhati lisičarke prije prženja i za kuhanje za zimu

Pržene gljive vrlo su ukusno jelo koje se redovito pojavljuje na stolovima u kombinaciji s raznim povrćem i začinima. Treba li lisičarke kuhati prije prženja i kako to učiniti? Neki tvrde da nije potrebno prethodno kuhati prije prženja, jer plodna tijela tada gube svoj bogati okus i aromu. Da biste to učinili, bolje je potopiti gljive u mlijeko 2 sata, to će im dati nježnost. Međutim, većina domaćica radije lisičarke malo prokuha. Moram reći da crne lisičarke podliježu obveznoj toplinskoj obradi.

Dakle, ako odlučite kuhati gljive lisičarke za prženje, kako to učiniti?

• Oguljena plodna tijela stavite u lonac i prelijte vodom. limunska kiselina ne možete dodati, jer će glavni proizvod i dalje biti pržen i njegova boja će se promijeniti.
• Kuhajte 10 minuta, povremeno skidajući pjenu s površine. Ovo vrijeme je dovoljno da pripremite lisičarke za prženje.
• Prebacite na rešetku i pričekajte da se ocijedi višak tekućine.

Kako skuhati sušene lisičarke za ukusna jela

Ako želite sušiti gljive, tada im je svaki kontakt s vodom kontraindiciran. Kemijsko čišćenje kuhinjskom spužvom ili četkicom za zube. Dakle, kuhati se mogu samo osušena voćna tijela.

Kako treba kuhati sušene lisičarke da biste od njih skuhali ukusna jela?

• Za početak, gljive se namaču 2-3 sata u vodi ili mlijeku.
• Zatim se izrežu na komade i potope u caklinu s vodom.
• Zakuhajte i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
• Prebacuju se na rešetku tako da nestane višak tekućine, a zatim se bave pripremom željenog jela.

Kako je najbolje kuhati smrznute lisičarke prije prženja

Neke domaćice zamrzavaju sirove gljive za zimu, a lisičarke nisu iznimka. Stoga je sasvim razumno pitati kako kuhati smrznute lisičarke? Provođenje "rituala" toplinske obrade ovih plodnih tijela neće biti teško čak ni kuharima početnicima. Međutim, vrijedi napomenuti da će vrijeme vrenja ovisiti o daljnjoj pripremi lisičarki.

• Dakle, za prva jela, gljive se kuhaju 20 minuta, uklanjajući pjenu s površine. Kao iu prethodnim verzijama, za to se koriste emajlirana posuda i voda.
• Dakle, napunite plodna tijela vodom (po stopi od 2 litre vode na 1 kg smrznutog proizvoda) i stavite na štednjak.
• Nakon početka vrenja kuhajte 20 minuta i odložite u cjedilo. Siguran znak spremnosti je taloženje plodnih tijela na dno tijekom kuhanja.

A kako je najbolje kuhati smrznute lisičarke prije prženja? I ovdje je sve vrlo jednostavno:

• Dio smrznutih gljiva izvadimo iz zamrzivača i uronimo u posudu za kuhanje. U ovom slučaju, glavni proizvod ne treba prethodno odmrzavati, može se odmah staviti u tavu.
• Napunite vodom, dodajte malo soli i pošaljite na štednjak da prokuha.
• Kuhajte na srednjoj vatri 10-15 minuta, zatim izvadite plodove iz posude i koristite prema uputama. Važno: crne lisičarke se kuhaju najmanje 30 minuta.

Svatko tko se o tome pitao zna da ih prije prženja s lukom treba prokuhati. S obzirom na to da su šumske delicije izuzetno osjetljive na okoliš te apsorbiraju bakterije i mikrobe, njihova obrada na pari je obavezna. Trebate li kuhati lisičarke prije prženja? Ovo pitanje je pošteno, jer postoje neke vrste koje nije potrebno kuhati, jer dugotrajna toplinska obrada utječe na okus.

Naš odgovor na ovo pitanje bit će dvosmislen. To je zbog činjenice da nije potrebna obrada parom za gljive kao što su vrganji, šampinjoni, gljive, vrganji i lisičarke. Međutim, ako se bojite trovanja i odlučni ste ih svejedno prokuhati, tada im nećete donijeti značajnu štetu. Jedina stvar koja može patiti od toplinske obrade je okus i izgled gljive. Stoga, ako ih još uvijek planirate prethodno držati na vatri u kipućoj vodi, učinite to kratko vrijeme. Trebate li kuhati lisičarke prije prženja? Također, prilikom donošenja odluke morate uzeti u obzir stanje gljiva. Kuhati ih treba samo svježe, ali ne sušene niti zamrzavane. Gljive pažljivo pregledajte i dobro ih operite. Ako su šumske delicije čiste, cijele, tada se kuhanje može sigurno napustiti. Ali ako gljive s bačvama,

oštećeni, imaju mrlje koje se ne mogu oprati, ipak je bolje podvrgnuti ih toplinskoj obradi. Kako ih pravilno kuhati?

Već 20 minuta nakon što voda u loncu s gljivama prokuha, vatra se može sigurno isključiti. Ovo vrijeme je dovoljno da se ubiju svi štetni mikroorganizmi u proizvodu. Prije kuhanja lisičarke je poželjno namakati u vodi barem pola sata, a zatim krenuti s kuhanjem. Usput, ako se bojite da će gljive biti gorke, u vrijeme namakanja, tekućina se može zamijeniti mlijekom. Okus nakon kuhanja bit će kremast, mekan i potpuno bez gorčine.

lisičarke?

Za početak ih temeljito isperite i nožem uklonite sva mjesta koja se nisu mogla isprati. Zatim stavite gljive u lonac i prelijte vodom ili mlijekom 30 do 90 minuta. Nakon nekog vremena ocijedite tekućinu. Ulijte u lonac

dva puta više vode nego gljiva u posudi. Stavite na vatru, nakon što ste dodali glavicu luka (ako tijekom kuhanja porumeni, to znači da je jedan list lovora, a 20 minuta nakon što prokuha, vaše lisičarke će biti gotove. Ako se gljive kasnije koriste u drugom jelu ili pržene, tada ih tijekom kuhanja nije potrebno soliti. Inače prije kuhanja na pari u tavu dodajte prstohvat soli. Prilikom kuhanja lisičarki obavezno skinite pjenu s površine vode. Nakon što se gljive prokuhaju, prebacite ih u cjedilo i isperite pod hladnom vodom.

Dakle, sada znate trebate li kuhati lisičarke prije prženja. Kada se odlučite za preradu gljiva, pažljivo procijenite njihovo stanje.

Sve zanimljivo

Srpanj. Sezona gljiva je u punom jeku. Vrijeme je za odlazak u šumu po lisičarke! Kuhanje lisičarki nije teško, ali kada tražite lisičarke u šumi, morate se pridržavati nekih pravila, s obzirom na karakteristike njihovog rasta. Odaberite svoj recept Najviše…

Šumske gljive cijenjene su zbog izvrsnog okusa i posebne arome. Njihova visoka hranjiva vrijednost određena je sadržajem bjelančevina, masti i dušičnih tvari. Gljive se mogu brati za buduću upotrebu: sušiti, soliti i kiseliti. Odaberite svoj recept...

Lisičarke su česte gljive u našim šumama. Ove crvenokose gljive radije rastu u borovim šumama, mješovitim šumama, vole topla i kišovita ljeta, pa je u takvim godinama, počevši od vrućeg srpnja i završavajući krajem rujna, ...

Lisičarke su zaista svestrane gljive koje su dobre u svakom obliku. Mogu se pržiti, soliti, kiseliti, kuhati, koristiti za kavijar od gljiva. Kao i druge gljive, lisičarke se soliju toplo i hladno. Odaberite svoj recept Prikupite…

Lisičarke su jedna od ukusne gljive. Osim toga, berači gljiva ih vole jer nisu crvljivi. Lisičarke također imaju elastičnu strukturu i ne mrve se, pa se lako transportiraju čak iu vrećama. Ove se gljive mogu ne samo pržiti, već i kuhati, od kojih ...

Lisičarke su divne gljive za domaćicu. Ne samo da su jako ukusne, nego se i lako čiste, nisu crvljive. Osim toga, oni imaju tako radostan narančasta boja, koja podiže raspoloženje već jednim pogledom na ove gljive. A kada su...

Lisičarke imaju svijetao i atraktivan izgled, a također su vrlo ugodnog okusa. Nije iznenađujuće da mnoge domaćice žele razmaziti svoje voljene jelima od ovih gljiva ne samo u jesen, već i tijekom cijele godine. Jedan od najpouzdanijih…

Ukiseljene gljive dugo se čuvaju zimi i služe kao izvrstan zalogaj za mnoga jela. Nije ih jako teško pripremiti. Njihove vlastite metode mariniranja gljiva postoje za gotovo sve njihove vrste. Postoje također Opća pravila: najprikladnije je rezati na ...

Jesenska sezona gljiva stavlja strastvene berače gljiva pred pitanje koje je gljive bolje zatvoriti u staklenke, a koje zamrznuti. Ali najhitniji problem je kako sve to učiniti, pogotovo jer se ne vole svi petljati s gljivama. Proces je vrlo...

Znate li kako se pripremaju gljive? Lisičarke pržene s krumpirom u tavi izvrsno su jelo, ali ne znaju svi za to. Ova činjenica je zbog činjenice da je lisičarke prilično problematično kupiti u trgovini. A ako slučajno vidite ove...