Dragon för att visa vilken typ av gräs hur det växer. Dragon (dragon) ört: egenskaper och användningsområden. För att förbättra aptiten

Dragon är en kryddig ört, även känd som dragon. I vårt land är denna växt först och främst känd som huvudkomponenten i den en gång populära läskedrycken. Dragon tillhör malörtsarten, därav dess vetenskapliga namn är "dragonmalört".

Andra växtnamn är:

Artemisia dracunculus (lat.)
Dragon, Bertram (tyska)
dragon, drake på salvian
estragon, dragan, herbe dragonne (fr.)

Utseende

Utåt sett är dragon lite som malörten vi är vana vid: den har en rak, lång stjälk och karaktäristiska avlånga, smala blad utan sticklingar.

Växtens höjd kan nå en och en halv meter. På sensommaren - tidig höst blommar dragon. Dess blommor är små, ljusgula, samlade i små vippor.

Typer

Det finns följande typer av dragon:

ryska- blommorna av denna art är ljusgröna, och stjälken och bladen är mer massiva. Den har en stark, rik arom. Den äts främst färsk.
franska- en växt med tunn stjälk och små blad. Den har en lätt, kryddig arom och värderas därför av kulinariska specialister mer än andra typer.
Vanlig– Det här är en stor växt med oregelbundet formade blad. Det kännetecknas av en ganska svag lukt och en bitter smak.

Var växer det?

Dragon är allmänt spridd i Europa, Asien och Nordamerika. Denna ört växer i stora mängder i följande länder:

Mongoliet;
Kina;
Pakistan;
Indien;
Mexiko;
Kanada;
Ryssland.

Beredningsmetod

Dragon börjar skördas för vintern i augusti eller september, efter att de första knopparna dyker upp. Gräset klipps på ett avstånd av 10-12 cm från marken. Klippt gräs kan bindas i knippen, hängas på krokar eller rep och lämnas att torka i ett torrt, välventilerat utrymme.

Det är sant att många kulinariska specialister hävdar att torkat gräs snabbt förlorar sin smak och arom, så de föredrar att göra vinäger baserat på det.

För att förbereda denna ovanliga krydda behöver du:

Ordna det uppsamlade gräset i flaskor (en stjälk per behållare),
Fyll den med vinäger
Lägg på en mörk plats.
Efter två veckor ska vinägern filtreras och hällas i en ren behållare.

Egenskaper

skarp-kryddig smak;
kryddig, syrlig arom;
mörkgrön färg.

Näringsvärde och kalorier

Näringsvärde och kaloriinnehåll i 100 gram torr produkt

Kemisk sammansättning

Kemisk sammansättning av 100 gram torr produkt

Fördelaktiga egenskaper

stärker immunförsvaret;
är en källa till vitamin C och antioxidanter;
normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen;
förbättrar ämnesomsättningen;
ökar styrkan;
normaliserar menstruationscykeln;
lindrar stress och lugnar nervsystemet;
har anthelmintisk verkan;
lindrar inflammation.

Kontraindikationer

användningen av alltför stora doser kan åtföljas av symtom på akut förgiftning: illamående, kräkningar, medvetslöshet och kramper;
dragon är strängt förbjudet att använda av gravida kvinnor, eftersom det kan provocera ett missfall;
personer med magsår och gastrit rekommenderas starkt att avstå från att använda det.

Olja

Den eteriska oljan som erhålls från dragon behåller sin unika arom, såväl som alla fördelaktiga egenskaper hos denna växt. Oljan rekommenderas inte att användas i sin rena form, det är bättre att späda den med vatten eller lägga till den i andra läkemedel.

Dragonolja kan tas oralt, inhaleras, appliceras på huden för att massera eller lindra inflammation. Det hjälper till att bekämpa muskel- och ledvärk, vissa allergier, förstoppning och en långsam ämnesomsättning.

Juice

Dragonjuice är mindre populär än kryddor eller eterisk olja, främst för att den inte kan lagras länge. Sedan urminnes tider har den färska juicen från denna växt lagts till förstärkande och stärkande drycker. Numera används det i produktionen av alkoholfri kolsyrad dryck "Tarhun".

Saften av denna medicinska ört kan också användas för medicinska ändamål, till exempel för att lindra inflammation i tandköttet, samt ett laxermedel och febernedsättande medel.

Ansökan

I matlagning

det är vanligt att lägga färska blad och stjälkar till burkar när man konserverar grönsaker, frukter, svampar och bär;
med hjälp av denna kryddiga ört kan du laga salta såser för kött- och fiskrätter och salladsdressingar;
nyplockad dragon kan läggas till grönsakssallader;
torkad dragon används som smaksättning för kött, fågel, fisk och olika soppor;
torkad och krossad dragon kan läggas till bakverk för att ge den en kryddig smak;
dragon används ofta för att göra hemgjorda alkoholhaltiga drycker.

Recept

Häll 0,5 kg gurkor 2 msk. salta och blanda.
Lägg grönsakerna på en handduk och häng över en djup behållare eller diskbänk i ett par timmar.
Lägg en dragongren i en steriliserad 3-liters burk, lägg gurkorna i nästa lager, sedan ett halvt glas cocktaillök och en vitlöksklyfta, skuren i 4 delar. Tillsätt sedan lite mer dragon, några svartpepparkorn, ett lagerblad och 3 kryddnejlika.
Koka upp 3 koppar vinäger och häll den i en burk, lämna 1 cm till locket. Rulla ihop burken och låt stå svalt i 3 veckor.

Hemlagad lemonad "Dragon"

Skölj 200 g färsk dragon och riv i stora bitar.
Häll ett halvt glas kylt kokt vatten, tillsätt färsk juice av 1 citron och 1 lime.
Somna 1 msk. socker och mosa med en kavel, mortelstöt eller mojito muddler (du kan vispa alla ingredienser i en mixer).
Sila saften och tillsätt 4 delar vatten till den.
Tillsätt socker om det behövs. Innan servering, häll is i glas, tillsätt 1 tsk. honung och garnera med myntablad.

I medicin

Dragon kan användas som ett hjälpmedel för att bekämpa följande typer av åkommor:

akuta luftvägssjukdomar;
lunginflammation;
tuberkulos;
bronkit;
sömnlöshet;
kränkning av menstruationscykeln;
aptitlöshet;
tandvärk;
huvudvärk;
dålig matsmältning;
vaskulära sjukdomar;
depression;
överansträngning;
impotens.

För medicinska ändamål används dragon eterisk olja, färsk växtjuice och olika avkok baserade på torkade örter.

När man går ner i vikt

Nutritionister rekommenderar ofta att man använder dragon istället för salt för personer som lider av olika sjukdomar i njurar och urinvägar. Förutom att lägga till kryddiga, kryddiga toner till mat, kan dragon ta bort överflödig vätska från kroppen.

odling

Före plantering bör jorden gödslas, lossas och fuktas väl. Groddar eller frön läggs i hål på ett avstånd av inte mindre än 0,5 m från varandra. Fröna är lätt beströdda med jord, och plantorna fördjupas med cirka 8 cm.

Dragon bör vattnas ca 2 gånger i veckan. Var tredje månad är det nödvändigt att mata växten med ett gödningsmedel som innehåller superfosfat, kaliumsulfat och urea. När gräset når 20 cm på höjden kan du börja klippa det och skörda det för vintern.

Före kallt väder skärs stammen av och lämnar 5-6 cm över marken. Du kan gräva upp en planta ur jorden, plantera den i en kruka och odla den hemma som krukväxt.

frön

På en personlig tomt kan dragon odlas direkt från frön. Frön kan sås på hösten "under snön" eller på våren. Fröplantor planteras efter att snön smält och marken börjar tina.

I den icke-svarta jordregionen spirar inte dragon från frön, så plantor måste först odlas. För att göra detta planteras fröna i behållare på ett avstånd av 5 centimeter från varandra. Plantor kommer att vara redo för plantering i marken om två månader.

På marknaderna och i butikerna kan du hitta frön av olika sorter.

Det latinska namnet för dragon är Artemisia dracunculus. Enligt legenden är det första ordet associerat med namnet på den grekiska gudinnan Artemis, och det andra - med draken. I Ryssland kallas denna växt "drak-gräs", och i Polen "malört-drake". Associationer med en mytisk varelse uppstår på grund av bladets form, som påminner om en kluven draktunga.
I gamla tider tuggade man färska dragonblad för att fräscha upp andan och lindra tandvärk.
Toppparfymörer använder dragon för att skapa dofter.
Grillat köttälskare kan använda en dragonborste för att glasera köttet.

Se videon från TV-programmet "Livet är fantastiskt!" - du kommer att lära dig många intressanta saker om fördelarna och användningarna av dragon.

Intressanta fakta om dragon: varför det kallas dragon-gräs, hur dess namn är associerat med den grekiska gudinnan Artemis, vilka näringsämnen den innehåller, hur kaloririk denna produkt är, hur dragon används i olika kök i världen, där den torkas blad används, har dragon kontraindikationer och skada?

Dragon är en växt av malörtssläktet. På ett annat sätt kallas det dragon, stragon, dragon-gräs. På grund av sin smak används den flitigt i matlagning. Hemland dragon - östra Sibirien och Mongoliet.

Den växer som en buske upp till 1 m hög, bladen är mörkgröna till färgen. Dragon är ganska opretentiös, kan växa på både soliga och mörka platser.

Ingredienser av dragon: vitaminer

Den speciella lukten och egenheten hos denna växt ligger i den stora mängden eterisk olja som finns i bladen. Innehåller karoten, askorbinsyra, kumarin. Färska blad innehåller vitamin B1, B2, A, C, mineraler - magnesium, kalium, fosfor, järn, hartser, bitterhet, tanniner.

Dragon kalorier per 100 g av produkten är 25 kcal:

Proteiner - 1,5 g
Fetter - 0,0 g
Kolhydrater - 5,0 g

Dragon har det vetenskapliga namnet "Artemisia dracunculus", som används för att referera till alla typer av malört och kommer från grekiskan "artemes" - som betyder "frisk". Det finns en annan version förknippad med namnet på jaktgudinnan Artemis, liksom med namnet på drottning Artemisia, som blev känd för att bygga ett mausoleum i Halikarnassus för att hedra sin mans mausoleum.
Drakgräs kallas också "lilla drake" ("dracunculus") - på grund av formen på löven, som något liknar den långa klyftade tungan på en drake, och även formen på roten, som liknar en orm. Detta förklaras också av det faktum att växten för medicinska ändamål är ett utmärkt motgift för bett av vissa typer av ormar.
I Nordafrika och Mellanöstern var dragongräs mycket populärt, vilket framgår av den berömda botanikern och läkaren på 1100-talet, Ibn Baiter, som i sina skrifter noterade användningen av färska skott tillsammans med grönsaker och dragonjuice för att ge drycker en pikant smak.

Fördelarna med dragon: det har antiscorbutic, tonic och diuretiska effekter, det måste användas för beriberi, för att förbättra aptiten och matsmältningen.

Dragongräs har länge använts som ett medel för att lugna nervsystemet. Nu används det ofta i saltfri dieter och i kostnäring.
Växten är absolut inte bitter, den har en skarp smak och stark arom, till skillnad från de välkända örtkryddor som används i torkad och färsk form (mint, basilika, persilja och dill (läs om), rosmarin). Dragongrönt skärs och läggs till snacks, sallader, som tillbehör till olika rätter. Unga gröna används i okroshka, buljonger, grönsakssoppor. Bladen läggs till pickles, marinader, vid blötläggning av äpplen, surkål. De kan också användas för att göra kryddig vinäger för saltad fisk och grön olja.

Det arabiska köket klarar sig inte utan dragongräs, där det traditionellt kombineras med getkött, i Frankrike - med nötkött, i Kaukasus - med lamm, i Armenien - med fisk, i Ukraina - med ostar. Tartar och Bernese sås, klassisk dijonsenap tillagas av den. Förutom allt ovanstående kan du kombinera det med fågel, skaldjur, ägg. Även den klassiska franska fina örtblandningen, förutom persilja, körvel och gräslök, var inte utan dragon.

Dragon används vid beredning av dragonsodavatten och för infusion av alkoholhaltiga drycker genom att lägga till ett gäng gröna eller torkade grenar, vilket som ett resultat ger en speciell smak och arom.

Det har länge använts framgångsrikt i kampen mot tandvärk och huvudvärk. Dessutom används örten för att öka styrkan hos män, som verkar på kroppens tonic. Om dragon kombineras med örter, kan den användas som saltersättning, vilket är särskilt användbart för hypertensiva patienter.

Torkad dragon har funnit sin användning i form av teer och medicinska tinkturer. Ett avkok av bladen har en gynnsam effekt på sjukdomar i mag-tarmkanalen, tarmkramper, flatulens, trög matsmältning, menstruationsoregelbundenheter hos kvinnor och smärtsamma menstruationer. Preparat gjorda av dragon har antiinflammatoriska, sårläkande, diuretiska, kramplösande, stärkande, lugnande och antihelmintiska egenskaper.

Att fylla på med örtkrydda för vintern kan du inte bara torka utan också frysa. Detta görs enligt följande: skölj greenerna från eventuell förorening och ta bort överflödig fukt från den med en handduk. Slå sedan in buntarna i en film och lägg bunten i frysen.

Det finns ett annat sätt: finhacka de tvättade gröna, avdunsta lite torrt vitt vin i en rostfri panna. Efter avdunstning (det kommer att visa sig någonstans runt 50% av volymen), häll hackad dragon i varmt vin. Från den beredda blandningen, gör små briketter, linda in dem i en film och lägg briketterna i frysen. Denna metod är mycket bekväm på grund av doseringsformen och rimlig användning.

– Det här är en flerårig växt, dess utseende är lite som malört. Denna växt växer i en buske, den kan nå en höjd av 1,5 m. Dragonbladen är mörkgröna till färgen, ganska smala i formen, har en stark men trevlig arom, smakar lite som ananas. Stjälkarna har en gulbrun färg, många grenar avgår från dem. Blad upp till 80 mm långa och upp till 10 mm breda, gröna med en glansig glans. Dragon blommar under andra halvan av sommaren, blommorna är små, mestadels gula. Dragon kallas också för dragon eller dragon dragon. Dragon bär frukt med en achene som inte har en tofs. Frukterna visas i oktober.

Dragonblad används i stor utsträckning i matlagning, till exempel i en mängd olika sallader, samt i inläggning av grönsaker och surkål. Dragon börjar växa tidigt på våren - nästan omedelbart, så snart snön smälter. Dragon är mest användbar under de tre första åren av tillväxt, trots att den mycket väl kan växa på en ny plats upp till 10 år.

Växten odlas överallt, även om den i många länder, inklusive Ryssland, växer vilt. Föredrar steniga och torra stäppbackar, även om den även kan hittas på fält.

Man tror att växten fördes till europeiska länder från Sibirien och Mongoliet, vilket hände under invasionen av det tatariska-mongoliska oket. De vanligaste varianterna av dragon är fransk, rysk och transkaukasisk dragon.

Växten skiljer sig inte i "nycker", den är ganska opretentiös i odlingen. Dragon kan växa framgångsrikt på både soliga och skuggiga platser. På våren är det lämpligt att mata dragonen lite, detta görs på följande sätt: du måste lägga till 3–4 kg kompost eller humus till växten, cirka 3–4 matskedar träaska, och det är också lämpligt för att lägga till 1 matsked nitroammophoska eller nitrophoska, kan du också någon annan komplex gödningsmedel. Dragon bör vattnas med mycket vatten, ungefär en gång var 10-12:e dag. Att skörda dragon för vintern utförs som regel på sommaren, växten skärs cirka 3-4 gånger, varefter den torkas.

Se bara till att komma ihåg att dragonen måste skäras i en höjd av 12 cm från marken. Det är också värt att notera att ju oftare skärningar görs, desto fler skott kommer att dyka upp i framtiden med mjuka, ömma och doftande löv.

Användbara egenskaper hos dragon

Dragon, som du vet, värderas inte bara för sin kryddiga smak, utan också för ett ganska högt innehåll av karoten och vitamin C. Liksom många andra bladkryddor kan doftande dragon ge en person kraft. Dragon eterisk olja har sin egen unika lukt, karakteristisk endast för denna växt. Det är just dessa egenskaper hos dragon eterisk olja som skapar denna unika arom och behagliga kryddiga smak med en lätt beska. Dragon eterisk olja innehåller phellandrene, sabinene och ocimene. Färsk dragon innehåller vitaminer som A, B1, B2 och C, samt en liten mängd fosfor, kalcium, kalium och järn.

Dragon består av 45 % kolhydrater och 25 % protein. Det används ofta som en vitamin, medicinalväxt. I folkmedicin är dragon populär som ett diuretikum, och dess goda antiscorbutic effekt noteras också, dessutom kan det helt enkelt användas som en allmän tonic. Denna underbara växt kännetecknas inte av sin skarphet, utan av den höga aromen av eterisk olja, som används i parfymer. Dragon kan förbättra aptiten, stimulera även matsmältningen, den används för vattot, som ett diuretikum. Dessutom kan växten ha en lugnande effekt, förbättra sömnen. Med lunginflammation och bronkit i tibetansk medicin användes dragon som medicin.

Användningen av dragon i mat är användbar för att förebygga hjärtinfarkt och stroke, eftersom föreningarna i dess sammansättning förhindrar bildandet av blodproppar.

Beroende på vilket syfte dragon används för kan följande effekter uppnås:

Lugnande effekt (normaliserar sömn, hjälper till att hantera depression);

Sårläkningseffekt (stärker blodkärlens väggar, säkerställer deras elasticitet);

Avlägsnande av inflammation;

Tonic effekt;

Stärka kroppen (ökar immunitet);

Avlägsnande av spasm (slappnar av nerver, lindrar tandvärk);

Diuretisk effekt (hjälper till att eliminera ödem, tar bort överflödig vätska från kroppen);

Vindeffekt.

Tack vare dragon kan du sänka blodtrycket, normalisera den metaboliska processen, stärka blodkärlens väggar och förbättra matsmältningen. När örten används i mat ökar produktionen av magsaft, och aptiten förbättras.

En annan välkänd egenskap hos dragon är dess effekt på könskörtlarna. I synnerhet hos män ökar intaget av dragon i maten styrkan.

Sedan urminnes tider har dragon (dragon) framgångsrikt använts i kampen mot huvudvärk och dessutom med dålig aptit. Dragon rekommenderas att tas efter en tung måltid för att förbättra matsmältningsprocessen, och denna mirakelväxt rekommenderas också för att öka styrkan hos män. Det senare förklaras endast av det faktum att dragon har en allmän stärkande effekt på kroppen. Dragon, i kombination med andra örter, kan användas som saltersättning, vilket är extremt bekvämt för personer som lider av högt blodtryck.

Dragon används för behandling i torkat tillstånd, i form av medicinska tinkturer och teer. Ett avkok bereds av växtens blad, som tidigare, och även nu, används av många för olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, såväl som tarmkramper, trög matsmältning, hicka, hos kvinnor, menstruationsrubbningar och premenstruellt syndrom.

Ett avkok tillagat av dragonrötter är bra mot tandvärk. Preparat gjorda av dragon har sårläkande, antiinflammatoriska, kramplösande, karminativa, diuretiska, lugnande och antihelmintiska egenskaper. Dragon har en tonisk effekt, lugnar nervsystemet.

Användningen av dragon i matlagning

Användningen av dragon i matlagning är utbredd. Växten används som en krydda som ger smak åt rätten och förhöjer dess smak. Det tillsätts under konservering, under surkål, vid blötläggning av päron och äpplen.

Dragon används vid beredning av varma rätter: kött, svamp, fisk. Dragon tillsätts ofta till alkoholhaltiga drycker, såsom sprit, vodka, vin, vilket gör deras smak och arom mer pikant.

Mat kan inte bara ändra sin smak och arom om dragon läggs till den, utan den kommer också att lagras längre, eftersom denna växt fungerar som ett naturligt konserveringsmedel.

Användningen av dragon i matlagning är särskilt vanligt i Frankrike, där örten är en del av den berömda bearnaisesåsen.

Ryssland, Georgien, Armenien, Kazakstan, Ukraina - invånarna i alla dessa länder är bekanta med smaken av en läsk som heter Dragon, där dragon används som den huvudsakliga smaksättningen.

Te bryggs med dragon, vilket kommer att vara särskilt användbart för personer som lider av sömnlöshet.

Dragondrink hemma

Det är inte svårt att förbereda en drink från dragon hemma. För att göra detta måste du ta 100 g gräs, en citron, en lime, mynta, socker och vatten.

Först tvättas dragonen noggrant, sedan måste alla blad skäras av från stammen och hackas, slita dem med händerna. Stjälkarna ska skäras med en kniv i små bitar, ca 10 mm långa. Koka upp vatten och häll hackade stjälkar och socker (50 g) i det, låt det stå i brand i 5 minuter och ta sedan bort från spisen. Vatten för denna mängd socker kräver 250 ml.

Rivna löv blandas med citrusjuice och hälls i beredd sockersirap. Detta måste göras innan det svalnar. Sedan täcks behållaren med allt innehåll med ett lock och får brygga i en timme. Den färdiga infusionen filtreras och justeras till önskad koncentration med kolsyrat vatten eller stillastående vatten. Du kan dekorera sådan hemmagjord lemonad med en skiva citron och dragonblad.

Växande dragon i öppen mark

Att odla dragon i öppen mark är en enkel uppgift, eftersom växten är helt opretentiös och inte kräver särskild vård.

Men som alla representanter för floran kräver dragon viss uppmärksamhet:

Du bör välja en solig plats, detta gör att växten får tätt lövverk. Dock kommer dragon att växa i skuggan, men kommer inte att vara för frodig.

Jorden ska vara lätt, det är bäst att berika den med sand, humus och torv.

Om jorden har hög surhet, måste den minskas genom att tillsätta träaska eller mald krita.

Jorden ska inte vara för blöt. Dragon gillar inte fukt, så den bör planteras bort från platser där grundvatten förekommer.

Det är bäst om cikoria, baljväxter, sallad, jordärtskocka tidigare växte på den plats där det är planerat att plantera dragon.

Dragon kan planteras på våren, utan föregående groning med den fröfria metoden. För att göra detta sprids fröna helt enkelt över ytan av det valda området och beströs med jord ovanpå. Jorden måste först fuktas.

Avståndet mellan raderna bör vara minst 30 cm. Efter 2 veckor kommer de första skotten som kräver gallring.

Planteringar kommer att behöva uppdateras vart femte år, eftersom plantans gröna med tiden blir grova.

Om du vill få en skörd snabbare, kan dragon odlas genom plantor. Du måste så frön hemma i början av mars. Efter att plantor har dykt upp bör plantorna flyttas till fönsterbrädan. Plantor kräver måttlig fukt och ljus. Växter dyker en månad efter uppkomsten av groddar. När varmt väder sätter in, kan dragon transplanteras till öppen mark.

När det gäller vård av dragon handlar det om att lossa, ta bort ogräs, vattna och gödsla. Som toppdressing föredrar dragon humus. Du kan berika jorden med mineralgödsel om den är fattig och utarmad. Det är viktigt att inte använda de gödselmedel som innehåller en stor mängd kväve, eftersom detta kommer att påverka växtens smak negativt.

Dragon bör inte hällas, växten föredrar måttlig fukt. Innan övervintringen är det önskvärt att isolera dragonens rotsystem. För att göra detta är det täckt med ett lager av torkat gräs, eller kompost från en blandning av torv och sågspån.

Samla gräset innan blomningen, klipp av de övre stjälkarna. För långtidsförvaring torkas dragon och förvaras i ett ventilerat utrymme, borta från solljus. Under en sommarsäsong kan du klippa av topparna flera gånger.

Dragon kontraindikationer

Kontraindikationer för dragon beror på giftet som ingår i dess sammansättning. Glöm inte att växten tillhör malörtsläktet, vilket innebär att den måste användas mycket försiktigt. Om dragon används som läkemedel är det strängt förbjudet att överskrida den rekommenderade dosen. Detta hotar med allvarlig förgiftning, utveckling av kramper, förlust av medvetande.

Dragon är kontraindicerat vid sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår, gastrit med hög surhet), det bör inte ätas under graviditeten, under amning, i närvaro av individuell intolerans.

Dessutom finns det bevis för att långvarig användning av dragon i mat kan provocera utvecklingen av cancertumörer, eftersom det innehåller ett ämne som metylchavicol. Men i det här fallet talar vi om den regelbundna konsumtionen av gräs i stora mängder. Som en krydda som används i matlagning utgör dragon ingen risk för människors hälsa om den inte har ovanstående kontraindikationer.

Utbildning: Diplom från det ryska statliga medicinska universitetet N. I. Pirogov, specialitet "Medicin" (2004). Residency vid Moscow State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).

Användbara egenskaper och kontraindikationer för dragon är en nyfiken fråga för dem som älskar ovanliga kryddor och läkande naturläkemedel. För att förstå varför dragon är värdefullt, och när det kan vara skadligt, måste du bekanta dig med dess egenskaper.

Hur ser dragon ut och var växer den?

Ett gräs som kallas dragon, eller dragon, är en flerårig växt som är nära besläktad med. På höjden kan växten nå en och en halv meter, fotot av dragonväxten visar att dess stjälkar är raka, bladen är lansettlika och spetsiga.

Dragon växer främst på fält och på bergssluttningar i Mongoliet, östra Sibirien och Nordamerika. Den åtnjuter dock berömmelse över hela världen - den används i asiatisk, amerikansk och europeisk folkmedicin och officiell medicin.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet av dragonört

Hälsofördelarna och skadorna av dragon bestäms av dess kemiska sammansättning. Denna växt innehåller:

vitaminer B1, B2 och B6;
vitamin A och C;
vitaminer D, E och K;
nikotinsyra PP;
värdefulla mineraler - järn och kalcium, magnesium och koppar, natrium och zink;
ämnen kalium, jod, mangan, selen och fosfor;
eteriska oljor och flavonoider;
fettsyror - både mättade och omättade;
alkaloider och proteiner;
fetter och kolhydrater.

Kaloriinnehållet i kryddiga gröna är mycket litet - dragon innehåller endast 25 kcal per 100 g produkt.

Användbara och medicinska egenskaper hos dragon

Fördelarna med dragon för människokroppen ligger i dess unika egenskaper. Även när det konsumeras med måtta eller för medicinska ändamål är dragon inte skadligt, men har följande hälsoeffekter:

stärker kroppen och förbättrar immuniteten, förhindrar utvecklingen av förkylningar och infektionssjukdomar;
bekämpar inflammatoriska processer, tar bort ackumulerade gifter och överskott av vätska från kroppen;
fungerar som ett förebyggande av skörbjugg;
gynnsam effekt på hår och hud;
fördelar vid ledbesvär - artrit och reumatism;
förbättrar ämnesomsättningen, väcker aptit och påverkar funktionen av mage och tarmar positivt;
lugnar nerverna och hjälper till att bekämpa depression;
eliminerar sömnlöshet och kronisk trötthet;
tonar upp och ökar effektiviteten;
främjar snabb läkning av lesioner på huden;
stärker blodkärlen och skyddar hjärtat från åkommor;
normaliserar blodtrycket.

Dragon är användbar som onkologisk profylax - det förhindrar utvecklingen av maligna tumörer i kroppen.

För kvinnor

Fördelarna med dragon för kvinnor är att växten har en gynnsam effekt på reproduktionssystemets funktion och normaliserar den månatliga cykeln. Dragon har en mild diuretisk effekt, användbar vid behandling och förebyggande av cystit.

Dragon används ofta för kosmetiska ändamål, eftersom det har en föryngrande effekt på hår och hud, stramar upp ansiktet och jämnar ut dess färg.

För män

Fördelarna med dragon ört för män är att växten är ett bra förebyggande av impotens - det normaliserar produktionen av manliga könshormoner. Dragon har en bra effekt på hela genitourinary systemet, hjälper till att hantera inflammatoriska processer. Med regelbunden användning bidrar växten till ökad muskeltillväxt - detta är särskilt värdefullt för män som inte är likgiltiga för sport.

Är dragon bra för viktminskning

Fördelarna med dragon för kvinnor inkluderar bland annat dess kostegenskaper. Dragon hjälper kroppen att bättre absorbera mat, främjar frisättning och absorption av kreatin – ett ämne som ansvarar för energibalans och muskeluppbyggnad.

Således, när den tillsätts till mat, påskyndar dragon ämnesomsättningen och hjälper till att förlora extra kilon. Och dess näringsegenskaper gör att du bara kan förlora värdelös fettmassa, men samtidigt behålla en hälsosam muskelvävnad.

Kan dragon vara gravid

Trots alla dess fördelar under tiden för att föda ett barn kan dragon vara skadligt. Det rekommenderas inte för gravida kvinnor att använda det - växten kan provocera ett missfall.

Uppmärksamhet! Likaså bör dragon i någon form kasseras under amning.

Växtens egenskaper minskar produktionen av bröstmjölk, och detta är skadligt för barnet.

Dagligt intag av dragon

Den dagliga dosen av växten beror på personens ålder och mängden dragon.

Färsk dragon rekommenderas att inte ta mer än 50 g per dag.
I torkad form reduceras denna mängd till endast 5 g.
Dagshastigheten för avkok och teer baserade på dragon bör inte överstiga 500 ml.

Viktig! Om vi pratar om att ge dragon till ett barn, måste alla doser delas i två.

Dessutom är det nödvändigt att först prata med en barnläkare om lämpligheten att använda en växt i en barns kost, annars kan dragon skada barnet.

Recept av traditionell medicin baserade på dragon

Hälsofördelarna och skadorna av dragon används intensivt i traditionell medicin. Det finns flera populära verktyg baserade på det som ger verkliga praktiska fördelar.

Universellt sirapsrecept

Dragonens egenskaper används för allmän förstärkning av kroppen och för att höja immuniteten, till exempel ger universell sirap från denna växt stora fördelar. Förbered det så här:

500 g färsk dragon tvättas, knådas eller krossas i en mixer;
råvaror placeras i en emaljerad behållare och är helt fylld med vatten;
under locket insisteras gräset i 12 timmar, pressas sedan och filtreras;
lite socker läggs till behållaren och lägg sedan i ett vattenbad och kokas tills sirapen blir tjock.

Den färdiga produkten hälls i sterila glasburkar och förvaras upp till sex månader i kylskåp.

Infusion för mäns hälsa

De medicinska egenskaperna hos dragon kan användas för problem med potensen - växten är ett naturligt afrodisiakum. Till stor nytta kommer en infusion av stark alkohol att göras enligt följande:

50 g torrt gräs hälls i 500 ml alkohol eller vanlig vodka;
flaskans hals är tätt stängd med matfilm och infusionen sätts i kylskåpet i 20 minuter tills vätskan får en grönaktig nyans;
efter det filtreras infusionen och förvaras i kylen ytterligare en dag.

Det är nödvändigt att använda den färdiga produkten två gånger om dagen - på morgonen efter att ha vaknat och på kvällen innan du går och lägger dig. En engångsdos är 1 matsked, i stora mängder kommer medlet att göra mer skada än nytta.

Te med dragon för kvinnor

Dragondryckens fördelar och skador används för att behandla kvinnors åkommor i de reproduktiva och genitourinära sfärerna. Medicinskt te baserat på en växt görs så här:

en tesked gräs hälls i ett glas varmt vatten;
tillsätt en halv tesked ingefära och en citronskiva;
insistera i en halvtimme.

Ett användbart botemedel dricks varmt i små klunkar. Fördelarna med dragonte är inte bara att det hjälper till att bota cystit och inflammatoriska kvinnliga besvär. Drycken är också effektiv i kampen mot övervikt, och den förbättrar också snabbt matsmältningen.

Salva för leder

De helande egenskaperna hos dragon används för att behandla ledsjukdomar - växten lindrar vävnadssvullnad och inflammation väl, minskar smärta. Vanligtvis förbereds en salva baserad på dragon för lederna. De gör så här:

smält 100 g gott smör;
tillsätt 2 teskedar torr dragon, krossad till pulver;
i en liten emaljerad behållare placeras blandningen på en långsam eld och kokas i 3 minuter;
ta sedan bort från spisen och låt svalna.

Sjuka leder smörjs med ett användbart botemedel flera gånger om dagen - dragonens egenskaper hjälper snabbt att lindra exacerbationer.

Dessutom, med ledsjukdomar, manifesteras de fördelaktiga egenskaperna hos honung med dragon. I det här fallet måste en tesked torrt dragonpulver blandas med flytande honung i förhållandet 1 till 3 och appliceras dagligen på den ömma platsen i 2 veckor.

Te för sömnlöshet

Dragonväxtens välgörande egenskaper har en lugnande effekt på nervsystemet och hjälper till att bli av med kronisk sömnlöshet. Det är nödvändigt att förbereda ett läkande avkok - för detta hälls en stor sked torr dragon i 300 ml kokande vatten och kokas under lock över låg värme i endast 3 minuter.

Den färdiga produkten får brygga i ungefär en halvtimme och filtreras sedan från örtsedimentet. Drick ett avkok på några klunkar sent på kvällen - medlet ger snabbt tillbaka en hälsosam sömn.

Olja mot stomatit

Växtens antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper hjälper bra mot sjukdomar i tänder och tandkött - dragon lindrar smärta och minskar inflammation. Dragonbaserad olja har bäst effekt, och du kan laga den även hemma.

20 g torra dragonblad krossas till ett pulver.
Smält 100 g naturligt smör i ett vattenbad, tillsätt dragonpulver.
På lägsta värme får blandningen puttra i 10 minuter och sedan får oljan svalna naturligt.

Du måste gnida in olja i tandköttet med stomatit minst tre gånger om dagen. Det är bättre att göra detta inom en månad - det kommer inte att skada dragon, och symtomen på sjukdomen kommer att elimineras tillförlitligt och under lång tid.

Komprimera för åderbråck

Dragons helande egenskaper är till stor nytta vid åderbråck - kompresser med dragon förbättrar blodcirkulationen, eliminerar tyngd i benen. För att förbereda en kompress behöver du:

ta 100 g färsk dragon, skölj bladen ordentligt och mal dem till ett tillstånd av välling;
blanda den resulterande massan med 500 ml yoghurt;
Applicera jämnt på problemområdet på huden på benen, täck med matfilm och en handduk ovanpå.

Tvätta av en användbar kompress efter en halvtimme. Med ett måttligt sjukdomsförlopp bör det göras en gång om dagen, med progressiva åderbråck är det tillåtet att utföra proceduren tre gånger om dagen.

Det är bäst att göra kompresser på kvällen, då kommer benen efter proceduren inte att behöva uppleva ökad stress, vilket skulle vara skadligt.

Recept för utslag och klåda

För att bli av med allergiska hudutslag och klåda med dermatit kan du göra en användbar infusion baserad på dragon. För dess förberedelse är det nödvändigt:

blanda 3 teskedar torr kamomill med samma mängd kardborrerot;
lägg till blandningen 2 teskedar moderört och nässlor;
tillsätt 1 tesked dragon och timjan;
häll örtsamlingen med ett glas kokande vatten och låt stå i en timme under lock.

Drick läkemedlet två gånger om dagen tills symtomen går över. Dessutom kan infusion användas för att försiktigt behandla de drabbade områdena av huden.

Ett botemedel mot ödem

Fördelarna med dragoninfusion hjälper väl till att bli av med svullnader som har uppstått mot bakgrund av njursjukdomar. Den läkande drycken görs enligt följande:

20 g färsk dragon häll 500 ml kokande vatten;
Produkten stängs med ett lock och hålls i cirka 20 minuter;
Sedan väntar de tills infusionen svalnar och dricker flera klunkar upp till 4 gånger om dagen.

Dragon har urindrivande egenskaper, så det hjälper till att avlägsna överflödig vätska från vävnaderna. Det är sant att för att undvika skador på hälsan måste du ta ett sådant botemedel inte längre än en månad i rad.

Dragon i hemkosmetologi

Behandling med dragonört utförs inte bara för allvarliga åkommor, utan också för otillfredsställande tillstånd av håret eller huden. Dragon har en mycket god effekt på epidermis och hårsäckar, hjälper till att snabbt återställa skönhet.

Produkter för ansiktshud

En användbar växt, dragon används som en del av hemgjorda masker och uppfriskande rengöringsmedel. Till exempel är växtbaserad lotion populär. Förbered det så här:

en tesked torkad dragon hälls med ett glas kokande vatten;
insistera ungefär en kvart;
vänta tills produkten har svalnat och filtrera den.

Den resulterande lotionen torka av ansiktets hud två gånger om dagen - efter att ha vaknat och innan du går och lägger dig. Växtens egenskaper bekämpar inflammation, ger näring åt huden och föryngrar ansiktet något.

Du kan också göra en uppfriskande tonic baserad på dragon. För att göra detta, lägg till ytterligare 2 stora skedar färsk gurkajuice till den hälsosamma lotionen, vars recept ges ovan. Tonic med dragon förbättrar hudtonen och gör den mer elastisk.

Mask för att stärka håret

Försvagad och utsatt för håravfall kan snabbt återställas om du använder dragonens fördelaktiga egenskaper. Att göra en hemmagjord mask är väldigt enkel, för detta behöver du:

blanda 2 stora skedar olivolja med samma mängd jojobaolja;
tillsätt 4 droppar dragon eterisk olja till blandningen;
värm blandningen något i ett par;
gnid in i rötterna på lockarna med massagerörelser och fördela längs hela hårets längd.

Håret täcks med plastfilm och en handduk, och sedan väntar de i standard 40 minuter och tvättar av masken med ett naturligt schampo.

Användningen av dragonört i matlagning

Dragon tillhör kategorin kryddiga örter, därför används den i matlagning främst i små mängder så att det inte skadar kroppen. Växten finns dock ofta i franska, arabiska och kaukasiska kök. Dragon läggs till sallader och drycker, soppor och huvudrätter är smaksatta med kryddiga örter.

Råd! Eftersom dragon börjar smaka något bittert under långvarig värmebehandling är det nödvändigt att lägga till gräs i maten på bara 2-3 minuter tills rätten är helt genomstekt.

I det här fallet kommer dragon att ge maten en ovanlig smak och kommer inte att skada.

Hur man gör hemlagad dragon lemonad

En av de mest kända växtbaserade produkterna är en lemonad som kallas dragon. Du kan inte bara köpa det i butiken, utan också laga det själv.

200 g färskt dragon gräs mals i en mixer eller för hand.
Sedan, i en emaljskål, blandas dragon med en stor sked kokos- eller druvsocker.
Juice pressas ur 2 färska citroner, läggs till dragon och socker, och sedan hälls 1 liter vatten.

Alla ingredienser blandas noggrant och filtreras sedan genom ostduk. Lemonad ska sedan kylas i kylen och tillsättas isbitar före servering.

Dragonsylt recept

Av dragonplantan kan du göra en läcker och nyttig sylt. Det tar ganska mycket tid, men dragonsylt behåller också maximal nytta.

Färska dragonblad tvättas noggrant, får torka och finhackas med sax. De resulterande råvarorna knådas noggrant med händerna eller en speciell kross i en emaljskål så att dragonen släpper saften.
Sedan hälls gräset med 1 liter kokande vatten och täcks med ett lock. Det är nödvändigt att insistera på dragon på en varm plats i 10 timmar - under denna tid kommer gräset att ge maximalt med användbara egenskaper.
Efter denna tid filtreras den gröna massan, hälls i en liten kastrull och 1 kg strösocker tillsätts till infusionen.
I 2 timmar placeras arbetsstycket i ett vattenbad och vänta tills sylten tjocknar ordentligt.

När delikatessen är helt klar måste den kylas. Sedan kan sylten läggas i burkar och rullas ihop med lock - i ett kylskåp behåller den sina välgörande egenskaper i månader.

Skada av dragon och kontraindikationer för användning

Fördelarna och skadorna med dragongrönt samexisterar nära med varandra. Kontraindikationer för denna kryddiga ört är:

allergi;
graviditet och amning;
akut gastrit eller sår - dragon ger en irriterande effekt på magen;
kolelithiasis - egenskaperna hos dragon kan provocera förflyttning av stenar.

Kroppen kan också ta skada av en överdos dragon. Det är nödvändigt att ta växtbaserade läkemedel i små mängder, och dessutom rekommenderas dragon i allmänhet inte för användning mer än en månad i rad. De karakteristiska symptomen på en överdos är illamående och buksmärtor, yrsel.

Slutsats

Användbara egenskaper och kontraindikationer för dragon är oskiljaktiga från varandra - för vissa människor är växten mycket värdefull, för andra kan den orsaka allvarlig skada. Men med god tolerans för växten och frånvaron av kontraindikationer kan dragon effektivt hjälpa till med ett antal åkommor.

Var den här artikeln till hjälp för dig?

Dragon med malört tillhör samma släkt och den yttre strukturen understryker detta förhållande. Dragonblad är långsträckta-avlånga, lansettlika, liknar malörtsblad. Till skillnad från malört är dragonens bladspets tvådelad, som tungan på älva drakar. Därav det latinska specifika namnet på växten "drake" - dracunculus.

Malört dragon, eller dragon, eller dragon ( Artemisia dracunculus) är en flerårig örtartad växt, en art av släktet Malört i familjen Asteraceae.

Dragonens (dragonens) hemland kallas Asien, men i det vilda sprids växten från Östeuropa till Centralasien. Det finns överallt i Kina, Pakistan, Mongoliet, Indien. Dragon har ockuperat en viss nisch i många delstater i Amerika. I Ryssland upptar dragon betydande områden, både i de europeiska och asiatiska delarna.

Dragon lever på öppna platser på torra stäppsluttningar, ibland som ogräs på fälten.

Innehåll:

Kort beskrivning av dragon

Dragon, eller dragon, är en buskig flerårig ört. I sommarstugor är de utbredda i vild och inhemsk odlad form.

Dragonrötter är hårda med flera sidoskott. Med tiden - lignifierad. För sin bisarrt slingrande form kallar fransmännen dragongräs.

Dragonstammar är raka, kala, gulbruna, unga är grönaktiga, 30-150 cm höga.

Den typ av blad som ligger vid basen och i den övre delen av stjälkarna har en annan marginalform. Dragonblad utan sticklingar. De nedre är något indragna längs kanten av lövbladet, upptill är de inskurna, som om de var kluvna, som en ormtunga. Övre skaft - hel, lansettliknande, avlång lansettlik, spetsig i slutet. Färgschemat för dragonblad är grönt, oftare mörkgrönt, ibland blåaktigt-silver.

Dragonblad är rika på eteriska oljor med en lätt anisdoft. Behaglig i smaken, har ingen malörtsbeska.

Dragonstången är placerad på toppen av stammen, smalt panikulerad. Blommorna är små, ljusgula, grönaktiga. Blommar i augusti-september.

I slutet av oktober mognar frukterna - en avlång achene (den har ingen tofs). Dragonfrön är mycket små mörkbruna eller brunbruna till färgen. Växter är kapabla till självförökning.

Sorter av dragon för odling i landet

Dragon är uppdelad i flera varianter. I vissa urvalsverk anser experter att de är separata arter:

Rysk dragon- har en rik arom. Används främst för färska livsmedel. En utmärkande egenskap - blommorna är ljusgröna till färgen, och stjälken och bladen är stora.
fransk dragon- används av kulinariska specialister som en kryddig ört för en lätt, kryddig arom. Skiljer sig i en tunn stjälk och små blad.
vanlig dragon- har en obehaglig lukt som stöter bort insekter. En stor växt kännetecknas av en oregelbunden form av bladblad. Har en bitter smak.

Växande dragon

Krav på dragon till miljön

Dragon tillhör gruppen frostbeständiga växter och tolererar lätt frost på -30 ° C. Fotofilt. Men den kan också växa i halvskugga. Tål inte fuktiga, låga, mörka platser. För normal tillväxt och utveckling är det krävande på fukthalten i jorden, men utan långvarig översvämning av rotsystemet. Den optimala temperaturen under växtsäsongen är +18..+25 °С. På ett ställe växer dragon upp till 15 år, men för matanvändning odlas den i 4-6 år i form av en separat gardin med 3-5 buskar.

Jordberedning

För normal tillväxt och utveckling föredrar dragon lätta, väldränerade, neutrala jordar. Sandig lerjord är optimal, på tunga jordar växer den mycket långsamt. Sura jordar neutraliseras med krita eller dolomitmjöl, och sedan hälls ett glas aska under busken varje år.

Området som avsatts för dragon måste befrias från rhizomatösa ogräs. Gräv upp till 25-30 cm. För höstgrävning, lägg till 1 kvm. m av 0,5 hinkar humus eller kompost och 30-35 g fosfat- och kaliumgödselmedel. På våren, före sådd av frön eller plantor, rotade vegetativa delar av dragon, införs inte mer än 10-15 g ammoniumnitrat i planteringshålen. Mer kvävegödselmedel orsakar ökad biomassatillväxt, men med förlust av smak.

Sådd dragonfrön

I öppen mark sås dragonfrön tidigt på våren. Växten är frostbeständig, så du kan så på hösten. Före sådd skärs jorden mycket noggrant, eftersom fröna är små. Så att sådden inte blir hög blandas fröna med torr sand. Såschemat är vanligt, på fuktig jord, följt av pudring med jord. Skott av dragon dyker upp om 2-3 veckor.

Den optimala temperaturen för plantor är +18...+20 °C. Plantor i fasen av 2 blad tunnas ut till ett avstånd på upp till 10 cm. Att odla dragon med frön är en lång period och denna metod är inte framgångsrik för alla regioner. Därför planteras det oftare med plantor.

Plantera dragonplantor

Trots frostbeständighet gror inte dragonfrön i Non-Chernozem-zonen. I dessa regioner odlas dragon genom plantor.

För plantor utförs sådd av dragonfrön under första hälften av mars i förberedda krukor eller plastbehållare. Jorden ska vara lätt, genomsläpplig, konstant fuktig, men inte våt. Därför placeras behållare bäst på brickor och vattnas underifrån. När du vattnar ovanifrån är det mer praktiskt att använda en sprayflaska.

Såningsbehållare placeras i ett växthus eller på svala fönsterbrädor. I fas 2 bryter bladen igenom täta plantor, lämnar de starkaste plantorna med intervaller på minst 6-8 cm.I juni planteras dragonplantor i öppen mark, 2 stycken kan vara. i ett hål. Plantor planteras i fuktig gödslad jord enligt ett bredradsmönster på 30x60-70 cm. 3-6 buskar räcker för en familj.

Dragonvård

Dragon tillhör opretentiösa växter och orsakar inte mycket problem för ägarna. Huvudskötseln är att rengöra området före sådd/plantering från ogräs, speciellt rotskott, med uppluckring för bättre lufttillförsel till rötterna.

Vattning är måttlig. Vattna växterna beroende på väderförhållandena inom 2-3 veckor. Toppdressing av dragon utförs en gång på våren efter den första ogräsrensningen eller före blomningen. De matas med infusion av mullein, som späds före applicering med 5-6 gånger viktförhållandet, eller infusion av aska.

Du kan mata under vattning med torr aska i en hastighet av 1-2 koppar under en buske, beroende på dess ålder. Dragon svarar bra på matning med mikroelement eller en blandning av gödningsmedel - tillsätt en sked superfosfat och kaliumklorid till 10 liter vatten. Ett glas aska kan läggas till denna blandning, särskilt på utarmade jordar.

Den gröna massan av dragon skördas på olika sätt. Det är möjligt att skära bort den gröna massan under hela växtsäsongen när den växer och lämnar stubbar på 12-15 cm Men det är mer praktiskt efter den första selektiva skörden av grönmassan att omedelbart skära av alla stjälkar nästan vid marken och vatten. Dragon växer snabbt och snart skärs nya unga skott med löv som behållit sin charmiga arom för att användas i mat eller för torkning. Bladen är vanligtvis torkade.

Om dragonbuskarna av okänd anledning började bli gula och torra, är det nödvändigt att skära av hela den ovanjordiska massan och ta bort den från platsen. Behandla platsen med alla biologiska jordprodukter (från sjukdomar och skadedjur). Med naturligt åldrande förlorar dragonbuskar sina egenskaper: aromen av bladen minskar, deras smak förvärras, bladverket grovnar. Därför, efter 4-5 år, uppdateras buskarna med sticklingar, skiktning och uppdelning av rhizomet för förökning.

Gröna av bästa kvalitet erhålls genom att skära dragon från det tredje decenniet av april till det tredje decenniet av juni. Du kan klippa den helt för torkning innan blomningen. Avskurna gröna torkas i skuggan för att bevara den gröna färgen som finns i skotten. Torra blad av dragon separeras från stjälkarna, gnuggar mellan handflatorna och lagras, som andra kryddiga grödor. Efter fullständig skärning växer buskarna vanligtvis tillbaka på 30-40-50 dagar.

Reproduktion av dragon

Reproduktion av dragonsticklingar

Under det tredje decenniet av maj skärs sticklingar 15 cm långa. Den nedre sidan sänks ner i en lösning av rot eller annan rotbildare. Nästa dag planteras dragonsticklingar i en blandning av sand med jord och humus 1: 1: 1, fördjupar dem med 3-5 cm. Planterade sticklingar täcks med en film, som imiterar ett miniväxthus. Filmen lyfts regelbundet för sändning. Jorden hålls konstant fuktig. En månad senare planteras rotade sticklingar på en permanent plats.

Förökning av dragon genom skiktning

En välutvecklad 1-2 år gammal dragonstjälk nålas på våren, i en grävd grund skåra eller fåra, med en V-formad tränål och beströdd med jord. På den nedre delen av stammen som vetter mot jorden, gör flera grunda snitt. Under växtsäsongen hålls jorden fuktig. På våren följande år, skär av den rotade dragonstjälken från moderplantan, transplanteras de till en permanent plats.

Förökning av dragon genom rhizom

Dragon kan växa på ett ställe, som redan nämnts, upp till 15 år, men i praktiken växer busken bra och utvecklas under de första 4-5 åren, och sedan växer rhizomet med rötter och stör andra växter, bladen blir mindre och förlora sin arom. För att befria platsen grävs dragonbusken upp, gamla, krokiga, sjuka rötter skärs av. Rotstocken är uppdelad i flera delar så att var och en har 2-4 vegetativa knoppar. Delenki planteras på en förberedd plats.

Dragon kan förökas mycket snabbt av rotavkommor. Vid dragonens moderbuske på våren eller hösten grävs flera skott med rötter upp. Rotsystemet skärs försiktigt av och planteras på en ny plats. Vid plantering fördjupas rothalsen med 4-5 cm, vattnas rikligt och täcks. Efter plantering förkortas luftdelen till 15-20 cm.

Användning och användbara egenskaper hos dragon

Krispiga gurkor, ovanligt doftande tomater kommer att vara välkomsträtter på bordet hela vintern om färska dragonblad läggs till dem under vinterns skörd. Som en kryddig-aromatisk smaksättare används dragon i surkål, gör marinader och blötlägger äpplen. Något kryddig arom ger sallader en utsökt ton av friskhet. I Ukraina, Moldavien, Transkaukasien, Centralasien har man odlat fram speciella salladsvarianter av dragon. I Tyskland gnuggades färska dragonblad mot flugkött.

Korrekt torkad (men inte svarta grenar och blad) dragon används ständigt för teer och drycker, uppfriskande och hälsosam. Bladen och unga skott av dragon är rika på vitaminer, mikroelement och andra ämnen som är användbara för kroppen, som har en gynnsam effekt på funktionen av det kardiovaskulära systemet, mag-tarmkanalen, används som ett antihelminthicum, med olika saltfria dieter och skörbjugg.

Sorter av dragon för odling i landet

Uppfödare rekommenderar dragonsorter för hemodling i öppen mark Monark, Dobrynya, Aztec. Alla dessa sorter har olika egenskaper. Aztec är mer lämplig för användning i matlagning, och Dobrynya är mer lämplig för att tillaga uppfriskande drycker.

Mindre odlad, men ganska intressant för hemodlingssorter:

Tarkhun Gribovchanin(löven håller sig fräscha och saftiga länge),
Dragon Gräs(bra etheronos),
dragon dragon kryddnejlika(rekommenderas för matlagning och som krydda för vinterförberedelser),
Grön Dol(kännetecknas av en lång period av bevarande av löv utan att bladbladet blir förgrovt),
Tarkhun Zhulebinsky Semko(frostbeständig med en specifik delikat arom).

Vissa regioner i Ryssland och länder kännetecknas av deras typer och varianter av dragon, som har särdrag i buskens struktur, dess form, arom av grönska etc. Särskilja Dragon Transkaukasisk, georgiska, armeniska, franska, Gribovsky 31(bas - engelskt sortmaterial) och andra.

Skydd av dragon från skadedjur och sjukdomar

Dragon skadas sällan men fortfarande, främst av bladlöss, trådmask, vägglöss och spindkvalster. Det finns inga epifytotiska skador, eftersom dragon i sig är en bra insekticidväxt.

När man odlar dragon i små mängder i landet är det bättre att använda bioinsekticider mot skadedjur som kan behandla jorden och växterna (Actofit, Bikol, Bitoxibacillin, Nembakt, Aversectin-S och andra).

Berörda växter sprayas med infusioner och avkok av insekticid örter (rölleka, kamomill, kalendula). De kan också pollineras med en blandning av tobak och aska eller helt enkelt renfanapulver. Kemiska behandlingar rekommenderas inte.