Πώς να ξεφλουδίσετε τα φιστίκια και να τα αποθηκεύσετε σωστά. Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα τηγανητά φιστίκια από το φλοιό

Συστατικά:

• Αράπικο φιστίκι

Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια στο σπίτι

Οι μάγειρες χρησιμοποιούν αρκετά συχνά αυτό το παξιμάδι για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: ετοιμάζουν φυστικοπολτό, χαλβά, τον προσθέτουν σε αρτοσκευάσματα, κρέμες, διακοσμούν ζαχαροπλαστεία με τηγανητά φιστίκια, ψωμί κομμάτια κρέατος σε αυτό. Είναι καλύτερο να καβουρδίζετε τα φιστίκια πριν τα χρησιμοποιήσετε σε άλλα πιάτα. Μετά από όλα, τότε τα φιστίκια θα έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να το ξεφλουδίζουν εύκολα, γρήγορα και σωστά από το φλοιό.

Μια μικρή ποσότητα φιστικιών ξεφλουδίζεται εύκολα, αλλά όταν είναι πολλά, αυτή η διαδικασία διαρκεί πολύ περισσότερο. Προσφέρω έναν εξαιρετικό τρόπο για να ξεφλουδίσετε σωστά τα φιστίκια από το φλοιό. Επιπλέον, αυτή η χρήσιμη συμβουλή θα σας δείξει πώς να ξεφλουδίζετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό.

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μόνο ένα καθαρό δίχτυ λαχανικών, στο οποίο τα λαχανικά συσκευάζονται και πωλούνται στα σούπερ μάρκετ ανά κιλό. Εάν ένα τέτοιο πλέγμα έχει μεγάλα κελιά μέσα από τα οποία θα πέσουν τα φιστίκια, απλώς διπλώστε το πλέγμα στη μέση και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει. Αφού κάνετε αυτούς τους απλούς χειρισμούς, θα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να ξεφλουδίσετε ταυτόχρονα μεγάλο αριθμό ξηρών καρπών από το φλοιό.

Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό βήμα προς βήμα οδηγίες με φωτογραφίες:

Βήμα 1

Για να ξεφλουδίσουμε γρήγορα ένα παξιμάδι από το φλοιό, χρειαζόμαστε ωμά φιστίκια και ένα δίχτυ για την αποθήκευση λαχανικών.

Βήμα 3

Για να ξεφλουδίσετε το φλοιό, τοποθετήστε τα καβουρδισμένα φιστίκια στο δίχτυ. Εάν τα κελιά στο πλέγμα είναι σχετικά μεγάλα, διπλώστε το πλέγμα στη μέση.

Βήμα 4

Δέστε το δίχτυ. Τοποθετήστε το δίχτυ σε ένα πιάτο ή δίσκο. Κάντε κινήσεις με το περιεχόμενο του πλέγματος, προσομοιώνοντας τις κινήσεις όταν ζυμώνετε τη ζύμη.

Στο άρθρο συζητάμε πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό. Θα μάθετε γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις είναι καλύτερο να τρώτε ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος και πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φλοιό για ιατρικούς σκοπούς.

Γιατί να ξεφλουδίζετε τα φιστίκια και μπορείτε να φάτε με το φλοιό

Τα φιστίκια μπορούν να καθαριστούν χωρίς θέρμανση και με ψήσιμο

Μπορείτε συχνά να ακούσετε μια ερώτηση σχετικά με το θέμα γιατί δεν μπορείτε να φάτε τα φιστίκια με φλοιό, γιατί ο φλοιός του φιστικιού είναι επιβλαβής για την υγεία; Κάθε διατροφολόγος θα σας επιβεβαιώσει ότι σε μια τέτοια κατάσταση, όλα είναι ατομικά. Τούτου λεχθέντος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιος πρέπει να αποφεύγει αυστηρά το μη ξεφλουδισμένο παξιμάδι και ποιος δεν θα υποφέρει από το να το φάει σε αυτή τη μορφή.

Για να καταλάβετε εάν τα φιστίκια πρέπει να ξεφλουδίζονται, θυμηθείτε ότι η φλούδα τους είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.. Περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα χονδροειδών διαιτητικών ινών. Έτσι, όσοι υποφέρουν από αλλεργίες και άτομα με προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα πρέπει οπωσδήποτε να είναι προσεκτικοί με αυτό το προϊόν. Οι διατροφολόγοι και οι γαστρεντερολόγοι συμφωνούν ότι για το στομάχι, οι φλούδες από φιστίκια είναι σκουπίδια που εμποδίζουν τη διάσπαση των πρωτεϊνών και του αμύλου στο σώμα.

Αν όμως σας ενδιαφέρει αν είναι δυνατόν να φάτε φιστίκια με φλοιό σε δίαιτα, τότε η απάντηση είναι μάλλον ναι. Σε μικρές δόσεις, η φλούδα του ξηρού καρπού μπορεί να λειτουργήσει σαν βούρτσα για τα έντερα. Μιλάμε για κυριολεκτικά 5-10 πυρήνες την ημέρα, όχι περισσότερο. Επειδή όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος με ένα καρύδι, δεν πρέπει να ξεχνάτε την υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμήστε όχι τους τηγανητούς, αλλά τους ελαφρώς αποξηραμένους ξηρούς καρπούς.

Φυσικά, μπορείτε να φάτε φιστίκια με φλοιό - σίγουρα δεν θα δηλητηριαστείτε και δεν θα πεθάνετε. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ακόμη και σε αυτή τη μορφή, δεν θα φέρει επιπλοκές και ταλαιπωρία. Πριν αποφασίσετε εάν το φλοιό φιστικιού είναι καλό για εσάς, βεβαιωθείτε ότι δεν κινδυνεύετε να φάτε τον ξηρό καρπό:

• τάση για αλλεργίες?
• αρθρίτιδα;
• αρθρίτιδα;
• προβλήματα με το πάγκρεας?
• ηπατική νόσο.

Το συμπέρασμα λοιπόν είναι απλό - αν έχετε γερό στομάχι, δεν υποφέρετε από αλλεργίες, τότε οι φλούδες ξηρών καρπών είναι απίθανο να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στην υγεία σας.

Τρόποι για να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αγοράζουν φιστίκια ήδη ξεφλουδισμένα, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι χωρίς το φλοιό, το φιστίκι είναι πολύ επιλεκτικό στην αποθήκευση. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν την αγορά ξηρών καρπών με φλοιό. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ξεφλουδίσετε τα φιστίκια στο σπίτι.

Ας μάθουμε πώς να ξεφλουδίζετε γρήγορα τα ωμά φιστίκια χωρίς θέρμανση. Υπάρχει μια πολύ απλή μέθοδος:

1. Τοποθετήστε τους ωμούς ξηρούς καρπούς σε ένα βαθύ δοχείο, ρίξτε τους βραστό νερό.
2. Μετά από 10-15 λεπτά, θα παρατηρήσετε ότι οι φλούδες στα φιστίκια έχουν φουσκώσει. Στραγγίστε το νερό.
3. Καθαρίστε χειροκίνητα τους πυρήνες - τώρα δεν είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό.

Οι περισσότεροι προτιμούν τα ψητά φιστίκια. Όπως και το ωμό, πρέπει να απαλλαγεί από το κοκκινωπό δέρμα. Παρακάτω είναι μια οδηγία για το πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα καβουρδισμένα φιστίκια από το φλοιό:

1. Τοποθετήστε μια χούφτα φιστίκια σε μια πλαστική σακούλα.
2. Περάστε τον πλάστη πάνω από τη συσκευασία. Λάβετε υπόψη ότι η δύναμη πίεσης πρέπει να είναι μικρή, διαφορετικά απλά θα συνθλίψετε το ίδιο το παξιμάδι.
3. Μετά από αυτό, επιλέξτε τους πυρήνες από το φλοιό και βάλτε μια νέα μερίδα ξηρών καρπών στη σακούλα.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να ξεφλουδίσετε τα καβουρδισμένα φιστίκια από το φλοιό δεν απαιτεί πρόσθετα εργαλεία. Αρκεί να τρίψετε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς ανάμεσα στις παλάμες και το δέρμα αρχίζει να σκάει και να πέφτει από αυτά.

Για να αφαιρέσετε γρήγορα το φλοιό από τα φιστίκια, πρέπει να ψήσετε σωστά το παξιμάδι,γιατί αν το δέρμα δεν είναι αρκετά στεγνό, τότε αυτό θα είναι προβληματικό. Εξετάστε μια συνταγή για το πώς να τηγανίζετε τα φιστίκια στο φλοιό στο φούρνο μικροκυμάτων για τον επόμενο καθαρισμό.

1. Επιλέξτε ένα δοχείο με μεγάλο επίπεδο πάτο. Ρίξτε τους ξηρούς καρπούς σε αυτό, μοιράζοντάς τους σε ομοιόμορφη στρώση. Η μέγιστη μερίδα είναι 200 ​​γραμμάρια.
2. Τοποθετήστε τα φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Ρυθμίστε την ισχύ σε τουλάχιστον 700-800 watt.
3. Αφού ακούσετε ένα ηχητικό σήμα του φούρνου μικροκυμάτων, αφαιρέστε τα παξιμάδια και ανακατέψτε με μια ξύλινη σπάτουλα. Τέτοιοι χειρισμοί πρέπει να γίνονται αρκετές φορές.
4. Για να προσδιορίσετε την ετοιμότητα των φιστικιών, είναι καλύτερο να κρυώσετε 1-2 ξηρούς καρπούς και να τους δοκιμάσετε.
5. Αφού είναι έτοιμοι οι ξηροί καρποί, χωρίς να τους βγάλουμε από το δοχείο, τους αφήνουμε να κρυώσουν. Ο κατά προσέγγιση χρόνος ψύξης είναι 20 λεπτά.

Τα φιστίκια μπορούν επίσης να ψηθούν σε τηγάνι ή στο φούρνο.

Εφαρμογή κελύφους και φλοιού φυστικιών

Τα φιστίκια συνιστώνται να ξεφλουδίζονται, καθώς η φλούδα τους είναι ισχυρό αλλεργιογόνο.

Οι φλοιοί των φιστικιών έχουν βρει εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική. Για παράδειγμα, το αλκοολούχο βάμμα από αυτό χρησιμοποιείται ως ανοσοτροποποιητικός παράγοντας.

Συστατικά:

1. Φλούδα φυστικιού - 4 κουταλάκια του γλυκού.
2. Βότκα - 200 ml.

Πώς να μαγειρέψω: Γεμίστε το φλοιό με βότκα καλής ποιότητας και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες.

Τρόπος χρήσης: Καθημερινά για 10-14 ημέρες, πάρτε 7-10 σταγόνες βάμμα με μικρή ποσότητα γάλακτος.

Αποτέλεσμα: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Κατάλληλο για την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα για την πρόληψη του κρυολογήματος.

Μια άλλη θεραπεία που βασίζεται σε αυτό το συστατικό είναι κατάλληλη για εκείνους των οποίων τα παιδιά έχουν κρυολόγημα και υποφέρουν από έντονο ξηρό βήχα.

Συστατικά:

1. Φιστίκια στο φλοιό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
2. Νερό - 200 ml.

Πώς να μαγειρέψω: Περιχύνουμε το παξιμάδι μαζί με την φλούδα με βραστό νερό και αφήνουμε για 1-2 ώρες. Σουρώστε πριν τη χρήση.

Τρόπος χρήσης: Αφήστε το παιδί να πιει το έτοιμο ρόφημα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ίσες μερίδες.

Αποτέλεσμα: Έχει βλεννολυτική δράση, απαλύνει τον ξηρό βήχα.

Παρεμπιπτόντως, για μεγαλύτερη αποθήκευση, συνιστάται να αγοράσετε φιστίκια με κέλυφος. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αν πάλι αγοράσατε ένα παξιμάδι με κέλυφος, τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο βάζο καλά κλεισμένο και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Μην βιαστείτε να πετάξετε το καρύδι. Μπορεί επίσης να σας φανεί χρήσιμο, ειδικά αν έχετε εξοχικό σπίτι ή κήπο. Τα κελύφη των φιστικιών χρησιμοποιούνται ως λίπασμα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να το κάψετε και να χρησιμοποιήσετε την προκύπτουσα τέφρα όταν φυτεύετε πατάτες. Αρχικά, ρίχνουμε έναν κόνδυλο σε κάθε τρύπα, πασπαλίζουμε με λίγη στάχτη καρυδιάς από πάνω. Οι βοτανολόγοι ισχυρίζονται ότι αυτή η μέθοδος σποράς θα προστατεύσει τους σπόρους από τα επιβλαβή έντομα.

Οι επιστήμονες προχώρησαν ένα βήμα παραπέρα και χρησιμοποίησαν κελύφη φυστικιών για να αναπτύξουν ένα φίλτρο καθαρισμού αέρα. Λειτουργεί με τη βοήθεια μικροοργανισμών που βρίσκονται στο κέλυφος του φιστικιού, διασπώντας τις τοξικές ενώσεις σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Αυτή η εγκατάσταση χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων χρωμάτων και βερνικιών. Δυστυχώς, αυτό το βιοφίλτρο δεν έχει ακόμη παραχθεί μαζικά, αλλά ο δημιουργός του, ο Μεξικανός επιστήμονας Raul Pineda Olmedo, είναι βέβαιος ότι η ανάπτυξή του είναι μια εξαιρετική λύση που μπορεί να εφαρμοστεί στην καθημερινή ζωή.

Είναι δυνατόν να τρώμε φιστίκια με φλοιό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, μια γυναίκα βιώνει μεγάλες ορμονικές πιέσεις που επηρεάζουν κυριολεκτικά όλα τα συστήματα του σώματος. Η αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να είναι απρόβλεπτη ακόμη και σε υγιεινά και οικεία τρόφιμα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αγαπημένα φαγητά μπορεί να γίνουν πηγή άτυπης αντίδρασης, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη σε αυτήν την κατάσταση. Και πριν αποφασίσετε αν είναι δυνατόν να φάτε φιστίκια με φλοιό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θυμηθείτε ότι ένας ξηρός καρπός, ειδικά σε μη αποφλοιωμένη κατάσταση, είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο που μπορεί να βλάψει εσάς και το έμβρυο. Τα φιστίκια είναι από τους πιο επικίνδυνους ξηρούς καρπούς που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, έως και αναφυλακτικό σοκ.

Το ίδιο ισχύει και για τις μητέρες που θηλάζουν. Ακόμα κι αν η χρήση φυστικιών δεν προκάλεσε καμία αρνητική αντίδραση σε εσάς, η κατάσταση του μωρού μπορεί να επιδεινωθεί δραματικά. Μέσω του μητρικού γάλακτος λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που κατανάλωνε η ​​μητέρα του. Αυτό απειλεί το μωρό με κνίδωση, κολικούς στην κοιλιά και διάρροια. Και πάλι, εάν υπάρχουν αλλεργίες στην οικογένειά σας, τότε αυτό μπορεί να είναι η αιτία της γενετικής κληρονομικότητας και δεν είναι επιθυμητό να πειραματιστείτε τώρα με την υγεία του μωρού και να το ελέγξετε σίγουρα.

Εάν εξακολουθείτε να αποφασίζετε ότι ένα φιστίκι είναι ζωτικής σημασίας για εσάς, τότε ξεκινήστε με κυριολεκτικά 1-2 ξηρούς καρπούς. Τις επόμενες δύο ημέρες, παρακολουθήστε την κατάσταση του μωρού: εάν δεν έχει επιδεινωθεί με κανέναν τρόπο, τότε αυξήστε σταδιακά τον αριθμό των πυρήνων σε 5 τεμάχια την ημέρα. Αλλά το παξιμάδι στην περίπτωσή σας πρέπει να ελευθερωθεί από το φλοιό. Μην τρώτε ποτέ ωμά φιστίκια.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για το πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να ξεφλουδίσετε τα φιστίκια, δείτε το βίντεο:

Τι να θυμάστε

1. Τώρα ξέρετε αν μπορείτε να φάτε ωμά φιστίκια με κέλυφος. Εάν δεν ταξινομηθείτε ως ομάδα κινδύνου για τη χρήση αυτού του προϊόντος, τότε τίποτα δεν απειλεί την υγεία σας.
2. Ο φλοιός φυστικιού, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου περιγράφονται παραπάνω, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Χρησιμοποιείται ως ανοσοτροποποιητικός παράγοντας και φάρμακο για τον ξηρό βήχα.
3. Τα φιστίκια με φλοιό σε μικρές δόσεις μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους: ο ίδιος ο ξηρός καρπός θα σας δώσει ενέργεια και ο φλοιός δρα στα έντερα σαν βούρτσα.

Το φιστίκι είναι ένας ξηρός καρπός που αναπτύσσεται στο έδαφος. Οι καρποί προστατεύονται από τον έξω κόσμο με ένα παχύ, τραχύ κέλυφος. Ακόμη και σε εξωτερικά χαρακτηριστικά, μοιάζουν με φασόλια ή μπιζέλια. Στη σύνθεσή του, ο λοβός έχει αρκετούς υγιεινούς και χορταστικούς ξηρούς καρπούς. Κάθε ένα από αυτά είναι επιπρόσθετα πλήρως τυλιγμένο σε ένα λεπτό φλοιό. Πρέπει να απορρίπτεται πριν φάτε ένα ξηρό καρπό. Γι' αυτό θα πρέπει να μάθετε πώς να ξεφλουδίζετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό.

Οφελος

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές κοινές απόψεις σχετικά με το εάν αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο ή επιβλαβές.

Τα φιστίκια μπορούν να καταναλωθούν ως γεύμα μόνα τους ή ως συστατικό σε επιδόρπια. Σήμερα, η τηγανητή εκδοχή του πιάτου είναι πολύ δημοφιλής. Γνωρίζοντας πώς να ξεφλουδίζετε τα φιστίκια από το φλοιό, θα μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Αυτό το συστατικό είναι μέρος ενός μεγάλου αριθμού προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιείται επίσης ως αλμυρό σνακ μπύρας. Οι αλεσμένοι ξηροί καρποί έχουν βρει τον δρόμο τους ως υλικό που χρησιμοποιείται για το πανάρισμα.

Οι θρεπτικές ιδιότητες των φιστικιών είναι προφανείς, γι' αυτό συνιστάται η συμπερίληψή τους στη διατροφή, αλλά με μέτρο. Ορισμένες δίαιτες βασίζονται στη μοναδική σύνθεση αυτού του προϊόντος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ ή μπαχαρικό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φιστικιών είναι υψηλή, οπότε αν γίνει κατάχρηση, αυξάνεται ο κίνδυνος για περιττά κιλά.

Μέθοδοι καθαρισμού

Υπάρχουν δύο επιλογές για το πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό:

1. Ο ευκολότερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τη λεπτή κόκκινη μεμβράνη είναι να ψήσετε τους ξηρούς καρπούς. Στο πρώτο στάδιο, θα πρέπει να απαλλαγείτε εντελώς από το πάνω σκληρό κέλυφος. Τα φρούτα ρίχνονται σε ένα ζεστό τηγάνι και ανακατεύονται συνεχώς με μια σπάτουλα. Εάν δεν πραγματοποιηθεί μια τέτοια λειτουργία, τότε ως αποτέλεσμα μπορούν να ληφθούν καμένα φρούτα. Οι πυρήνες πρέπει να έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Μετά από αυτό, μπορούν να αφαιρεθούν από το τηγάνι. Μετά την επέμβαση, ο φλοιός μπορεί εύκολα να πέσει πίσω από το έμβρυο. Εάν η λειτουργία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί εύκολα, τότε το ψήσιμο θα πρέπει να συνεχιστεί.
2. Ένας άλλος τρόπος για να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια περιλαμβάνει την ανάγκη να τα αδειάσετε σε ένα ταψί και να τα στείλετε στο φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 200 βαθμούς. Η διαδικασία διαρκεί επτά έως δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, ο φλοιός είναι εγγυημένος ότι θα εξαλειφθεί γρήγορα.

Εάν δεν θέλετε να πάρετε μια τηγανητή εκδοχή του πιάτου ως αποτέλεσμα, τότε πρέπει να τοποθετήσετε τους πυρήνες σε ένα φλιτζάνι και να ρίξετε νερό πάνω του. Πρέπει πρώτα να βράσει. Σε αυτή την κατάσταση, θα πρέπει να αφήσετε τα φιστίκια για δέκα λεπτά. Οι φουσκωμένοι ξηροί καρποί μπορούν να ξεφλουδιστούν εύκολα και στη συνέχεια να απολαύσετε τη γεύση τους.

Θέλετε να μάθετε πώς να ξεφλουδίζετε τα φιστίκια; Τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς! Αυτό πρέπει να το γνωρίζετε, καθώς πρόκειται για ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, αλλά αν το φάτε με φλοιό, μπορεί να βλάψετε τον οργανισμό. Θα σας πούμε για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης φιστικιών.

Αυτό το φυτό μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Αμερική. Ήταν γνωστό εκεί πολύ πριν ο Κολόμβος ανακαλύψει αυτή τη χώρα. Χάρη στους ταξιδιώτες και τους ναυτικούς, τώρα έχουμε την ευκαιρία όχι μόνο να αγοράσουμε τους αγαπημένους μας ξηρούς καρπούς στο κατάστημα, αλλά και να τους καλλιεργήσουμε μόνοι μας. Είναι αρκετά απλό.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι παλιά λέγαμε τα φιστίκια καρύδι. Δεν είναι όμως έτσι. Οι βοτανολόγοι πιστεύουν ότι αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Και το όνομα "nut" είναι απλώς ένα χαρτί εντοπισμού από την αγγλική γλώσσα.

Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν που περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, μικρο και μακροστοιχείων, αντιοξειδωτικά. Εάν νιώθετε ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας, λίγοι ξηροί καρποί θα σας βοηθήσουν να το ξεπεράσετε. Θα έρθουν επίσης στη διάσωση εάν είστε εκνευρισμένοι, καθώς έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι η τακτική χρήση του προϊόντος θα προστατεύσει τον οργανισμό σας από τον καρκίνο και θα τονώσει το γαστρεντερικό σύστημα, καθώς και το αναπαραγωγικό σύστημα.

Αλλά, μην τρώτε φιστίκια χωρίς κέλυφος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει στομαχικά προβλήματα καθώς και αλλεργίες. Οι συνέπειές του είναι πολύ διαφορετικές: από το συνηθισμένο κοκκίνισμα του δέρματος και τα εξανθήματα μέχρι το θάνατο. Όλα εξαρτώνται από την ανοσία σας και την τάση του οργανισμού σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Μέθοδοι για το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών

Για να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα φιστίκια από το φλοιό, απλά πρέπει να τα τηγανίσετε. Αυτό είναι εύκολο να το κάνετε στο σπίτι με φούρνο ή τηγάνι. Απλώστε το προϊόν σε μια λεπτή στρώση σε ένα ταψί και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο. Αρχικά, τηγανίζουμε από τη μία πλευρά για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια ανακινούμε το ταψί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, περιμένετε μέχρι να κρυώσει, σκουπίστε το φλοιό και φάτε στην υγεία σας.

Εάν υπάρχει τηγάνι, είναι απαραίτητο να τηγανίσετε το φιστίκι σε μέτρια φωτιά για 10 με 15 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς, διαφορετικά η λιχουδιά σας μπορεί απλά να καεί.

Μετά τη θερμική επεξεργασία, οι περισσότεροι από τους φλοιούς πέφτουν μόνοι τους. Αν έχει μείνει κάτι, τρίψτε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς με τα χέρια σας και θα ξεκολλήσουν τελείως.

Πώς να ξεφλουδίσετε τα φιστίκια από το φλοιό είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε. Μετά από όλα, αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τα οφέλη του προϊόντος. Το γεγονός είναι ότι το κέλυφος του φιστικιού έχει μεγάλη ποσότητα αλλεργιογόνων ουσιών. Υπάρχουν ακόμη περισσότερα από αυτά από το ίδιο το φρούτο. Έχουν αρνητική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φλοιό

Παρά το γεγονός ότι αυτό το προϊόν δεν είναι καλό για το στομάχι, εξακολουθούν να υπάρχουν χρήσεις για τη φλούδα από φιστίκια στην ιατρική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού.

Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε μια έγχυση. Πάρτε 4 κουταλάκια του γλυκού φλούδα, ρίξτε ένα ποτήρι βότκα. Αφήστε το δοχείο με βάμμα για 14 ημέρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να το πίνετε 7-10 σταγόνες καθημερινά, ξεπλένοντας το φάρμακο με γάλα.

Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από μικρά παιδιά. Επίσης, να είστε προσεκτικοί με άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις. Να προσέχετε την υγεία σας!

Πώς να ξεφλουδίσετε τα φιστίκια από το φλοιό: Βίντεο