Πρόγραμμα Υγείας και Διατροφής. Μιλήστε για υγεία και διατροφή. «Πριν καθίσω στο τραπέζι, θα σκεφτώ τι να φάω»

60

Δίαιτες και υγιεινή διατροφή 03.11.2012

Κατάλληλη διατροφή. Τι είναι? Τι μπορούμε και πρέπει να τρώμε για να είμαστε υγιείς; Ας το συζητήσουμε σήμερα. Μάλλον, αν ρωτήσετε τον καθένα μας τι είναι η σωστή διατροφή, οι απαντήσεις θα είναι πολύ διαφορετικές. Ο καθένας έχει τη δική του αλήθεια. Χορτοφάγοι - η απόρριψη του κρέατος, οι ωμοί τροφοδότες - η απόρριψη της θερμικής επεξεργασίας προϊόντων, οι διατροφολόγοι - πόση πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται, όλοι οι άλλοι - όλα είναι δικά τους.

Θέλω να σκεφτώ λίγο αυτό το θέμα. Καταρχάς, θέλω να πω ότι αυτή είναι μόνο η θέση μου. Και επειδή είμαι μουσικός, όχι διατροφολόγος ή γιατρός, αλλά μπορείς να τα πάρεις όλα απλά φιλοσοφικά. Νομίζω ότι κάθε άνθρωπος που νοιάζεται για την υγεία πρέπει να κάνει αυτή την ερώτηση στον εαυτό του. Πώς να τρώτε σωστά για να είστε χαρούμενοι, χαρούμενοι, ενεργητικοί, ώστε να έχετε αρκετή δύναμη για όλα και ταυτόχρονα να είστε υγιείς.

Ξέρετε, καταπληκτικά γράμματα άρχισαν να έρχονται στο ταχυδρομείο μου ζητώντας βοήθεια. Γράψτε και πολύ νέοι, και άτομα ηλικίας. Τις περισσότερες φορές υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα. Σηκώθηκε το πρωί, αλλά χωρίς δύναμη, και τι να το κάνετε; Εάν είστε εξοικειωμένοι με αυτήν την κατάσταση, νομίζω ότι θα βρείτε κάποια σοφία στους προβληματισμούς μου. Πραγματικά το ελπίζω.

Όταν δεν έχουμε τη δύναμη, πρέπει να αναρωτηθούμε: «Γιατί γίνονται όλα έτσι;». Μετά από όλα, το σώμα μας δεν μπορεί να εξαπατηθεί. Δεν υπάρχει δύναμη είναι το πρώτο σημάδι ότι κάνετε κάτι λάθος.

Σε καμία περίπτωση δεν θέλω και δεν μπορώ φυσικά να λειτουργήσω ως ειδικός σε αυτό το θέμα. Δεν υπάρχει λόγος για αυτό. Αλλά, αφού διάβασα πολύ και το σκέφτηκα, κατέληξα σε ένα απλό συμπέρασμα: αν δεν είμαστε χαρούμενοι και δεν είμαστε γεμάτοι δύναμη, τότε τρώμε πάρα πολύ από αυτό που είναι απλώς αντίθετο σε εμάς από τη φύση.

Και αν παχύνουμε, ο λόγος είναι και στο φαγητό μας. Φυσικά, υπάρχουν ακόμα πολλά ψυχολογικά προβλήματα και προβλήματα ηλικίας, αλλά είναι συνέπεια, όχι η αιτία των πάντων. Έτσι νομίζω τουλάχιστον.

Απλά πρέπει να είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου και να απαντήσεις σε μια απλή ερώτηση: «Τι δεν πάει καλά με τη διατροφή μας;». Μόλις έρθει η απάντηση, όλα τα προβλήματα θα φύγουν. Και μετά συχνά θέλουμε να τρώμε νόστιμα και πολύ, αλλά αναφερόμαστε στις ορμονικές αλλαγές στο σώμα, στα χαρακτηριστικά μας κ.λπ. Αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο, πραγματικά.

Έχω ένα καλό παράδειγμα. Ο σύζυγός μου, που έγινε ωμός φαγάς. Μόλις εμποτίστηκε με τα πάντα και πέρασε στο φαγητό που, κατά τη γνώμη του, ήταν το καλύτερο, πολλά προβλήματα είχαν φύγει. Λεπτότητα, ενέργεια, γενικός τόνος, ούτε ένα χάπι τον τελευταίο ενάμιση χρόνο - όλα όσα βλέπω με κάνουν χαρούμενη. Δεν θέλω να πείσω κανέναν και ο ίδιος δεν είμαι έτοιμος για αυτό, αλλά αναθεωρώ πολλά σημεία στη διατροφή μου.

Λοιπόν, τι μπορεί να κάνει ο καθένας και τι να σκεφτεί;

Αλλαγή προς τη σωστή διατροφή.

Ας ξεκινήσουμε με το αγαπημένο μας πιάτο - πατάτες. Τι μας αρέσει περισσότερο να κάνουμε με αυτό; Φυσικά τηγανίζουμε, μαγειρεύουμε, ακόμα και με κρέας. Εάν δεν μπορείτε χωρίς πατάτες, απλώς δοκιμάστε να τις ψήσετε, να τις βράσετε ή ακόμα καλύτερα, δοκιμάστε αντ' αυτού αγκινάρα Ιερουσαλήμ και γλυκοπατάτα. Έγραψα για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στο blog μου. Πολλές συνταγές μπορούν να βρεθούν στο άρθρο.

Μάλλον δεν θα είναι πολύ σωστό από μέρους μου, αλλά θέλω να σας υπενθυμίσω ένα απλό γεγονός. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι δίνουν στα γουρούνια και στα γουρουνάκια για να παχύνουν γρήγορα; Είναι απλό - μόνο πατάτες. Σε αυτό τόσο γρήγορα παίρνουν όλο το λίπος. Και είμαστε μαζί σας; Θέλουμε το ίδιο αποτέλεσμα; Πιστεύω πως όχι. Οπότε σίγουρα υπάρχει λόγος να το σκεφτείς.

Για άλλη μια φορά θα πω ότι εάν τρώτε πατάτες, τότε είναι καλύτερο να βράσετε, να ψήσετε και να φάτε μαζί με σαλάτα λαχανικών και να την πασπαλίσετε με μυρωδικά.

Προχώρα. Το ψωμί μας. Αν αγαπάτε το λευκό ψωμί, να ξέρετε ότι υπάρχει πολύ λίγη χρησιμότητα σε αυτό. Σίγουρα δεν είναι κατάλληλο για σθένος και αρμονία. Είναι καλύτερο να μεταβείτε στο ψωμί από δημητριακά, φυτρωμένους κόκκους. Τώρα πωλούνται πολλά πράγματα στα καταστήματα. Και είναι καλύτερο να αγοράσετε ψωμί χωρίς μαγιά. Και εξακολουθούν να πωλούνται ψωμιά από σιτηρά. Είναι επίσης εξαιρετικά για την υγεία μας.

Σχετικά με το αλεύρι. Το θέμα είναι απλώς πολύ ευρύ. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν, αγοράζουν, μαγειρεύουν μόνοι τους. Φυσικά, μια μυρωδιά ψησίματος δίνει στο σπίτι μοναδικό άρωμα και δημιουργεί θαλπωρή. Δεν λέω ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τελείως το αλεύρι.

Αλλά αν αγαπάτε τα πάντα, τότε είναι καλύτερο να το καταναλώνετε πριν το μεσημεριανό γεύμα. Τουλάχιστον, για μεσημεριανό γεύμα. Ας θυμηθούμε τους Βρετανούς με την παράδοσή τους να πίνουν τσάι στις 17 η ώρα. Είναι ξεκάθαρο ότι θέλετε κάτι για τσάι. Μπορείτε να αποξηραμένα φρούτα, χαλβά, λίγη μαρμελάδα ή ένα μικρό κομμάτι ψησίματος. Όχι όμως για το βράδυ...

Σχετικά με το τυρί. Είστε λάτρης του τυριού; Νομίζω ότι πολλοί από εμάς το αγαπάμε και πολύ συχνά το αγοράζουμε για την οικογένειά μας. Δοκιμάστε να αγοράσετε κατσικίσιο ή πρόβειο τυρί αντί για αγελαδινό τυρί. Απλώς το αγελαδινό τυρί είναι πολύ δύσκολο να χωνευτεί. Όμως το κατσικίσιο τυρί ή το τυρί από πρόβειο γάλα απορροφάται πολύ καλύτερα στον οργανισμό μας. Και η γεύση δεν επηρεάζεται. Τώρα μια τέτοια επιλογή στα σούπερ μάρκετ, απλά πρέπει να τα κοιτάς όλα.

Και είναι καλύτερα, φυσικά, να επιλέξετε καλής ποιότητας σοκολάτα. Είναι καλύτερο να τρώτε πολύ λιγότερο, αλλά θα είναι πιο χρήσιμο από μια μπάρα όχι και την καλύτερη ποιότητα σε μία φορά.

Τώρα σχετικά με το τσάι. Μάλλον σε πολύ κόσμο το λατρεύει. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι εάν σας αρέσει πολύ το τσάι, τότε αυτό μπορεί να βλάψει το στομάχι, τα επινεφρίδια και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Επιπλέον, αυτό ισχύει τόσο για το μαύρο όσο και για το πράσινο τσάι.

Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να γίνετε δημιουργικοί. Πίνετε τσάι και παρασκευάζετε τον εαυτό σας περιοδικά αφεψήματα από βότανα. Αυτό που αγαπάς, αυτό που σου ταιριάζει. Απλά κάντε τα πάντα με σύνεση και σύμφωνα με τη διάθεσή σας. Τα αγαπημένα μου αφεψήματα από βότανα είναι με μέντα, σταφίδα, φράουλα, τίλιο, βάλσαμο λεμονιού. Μην ξεχνάτε τα καρυκεύματα τσαγιού. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τα πάντα σύμφωνα με το γούστο σας. Μου αρέσουν όλα αυτά.

Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το δείπνο ή κάποια άλλα γεύματα με τα πιο υγιεινά. Ας είναι σαλάτες λαχανικών, φυτρωμένα δημητριακά, ψάρια ή τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε λιγότερο διαφορετικά τρόφιμα. Όσο πιο απλό τόσο το καλύτερο. Φυσικά, είναι καλύτερο να το κάνετε για βραδινό. Μόλις το βράδυ, όλος ο μηχανισμός της πέψης επιβραδύνεται, οπότε επιλέξτε την πιο απλή λύση για τον εαυτό σας.

Μίλησα και για τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την υγεία μας στο blog μου. Αν θέλετε να το υπενθυμίσετε ξανά στον εαυτό σας, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτόν τον σύνδεσμο.

Οι Ιάπωνες έχουν μια τέτοια ιδιαιτερότητα στη μαγειρική. Πιστεύουν ότι οτιδήποτε χρειάζεται πάνω από 5 λεπτά για να μαγειρευτεί χάνει τη δύναμή του. Νομίζω ότι είναι πολύ σοφό πράγμα. Και τρώνε λίγο, αλλά πολύ διαφορετικά. Φυσικά, μας είναι πολύ δύσκολο να ακολουθήσουμε τους Ιάπωνες στην καθημερινότητα. Πού και πότε να μαγειρέψετε ποικιλία και να την τρώτε αρκετά;

Όμορφη σιλουέτα και λεπτότητα. Αυτό είναι που πολλοί από εμάς ονειρεύονται. Αγαπητές γυναίκες από την Αγία Πετρούπολη, ο σύλλογος στην Αγία Πετρούπολη θα σας επιτρέψει να λύσετε πολλά προβλήματα. Μια ιδανική σιλουέτα, ένα πρόγραμμα κατά της κυτταρίτιδας με τόνο και διάθεση - όλα είναι πιθανά στη ζωή μας.

Σωστή διατροφή για τα παιδιά.

Εδώ θέλω απλώς να πω πολύ συνοπτικά ότι είμαστε πλήρως υπεύθυνοι για την υγεία των παιδιών. Και τι τους διδάσκουμε και τι αγοράζουμε στα καταστήματα, τι μαγειρεύουμε για αυτούς - μόνο η σοφία μας χρειάζεται για να πάρουμε τις σωστές αποφάσεις.

Ακούστε το παιδί. Δεν θέλει να φάει - μην πιέζετε να ταΐζετε. Μην κρατάτε γλυκά στη θέα του παιδιού. Διδάξτε του τα λαχανικά, τα φρούτα, τα φυτρωμένα δημητριακά,. Μην αγοράζετε πατατάκια και σόδα, κουτιά χυμού, ό,τι διαφημίζεται ενεργά. Μαγειρέψτε τα πάντα μόνοι σας, με αγάπη και ψυχή.

Πρόσφατα έγραψα ένα ολόκληρο άρθρο για τη διατροφή των παιδιών μας. Μην ταΐζετε το μωρό σας με κονσέρβεςΤο λέω ξανά και ξανά σε όλους μας.

Το ειλικρινές μου δώρο για σήμερα είναι η Σεσίλια Μπαρτόλι. Το τραγούδι του Kurtis "Ω, μην με ξεχάσεις".

Εύχομαι σε όλους σας σοφία, υγεία, χαρά και έμπνευση. Θυμηθείτε τα πιο απλά πράγματα: δεν ζούμε για να φάμε, αλλά τρώμε για να ζήσουμε.

Τα οφέλη για την υγεία του λαδιού αβοκάντο δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αυτή η λαϊκή θεραπεία βοηθά στην καταπολέμηση των δερματικών παθήσεων και των ρυτίδων. Επιπλέον, το λάδι αβοκάντο χρησιμοποιείται για ηπατικές διαταραχές.

Δεδομένου ότι το σκανδιναβικό περπάτημα είναι ένα άθλημα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι απολύτως ασφαλές. Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για το σκανδιναβικό περπάτημα, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και η πρόσφατη χειρουργική επέμβαση.

Η αλόη με μέλι χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Οι μάσκες με αλόη και μέλι είναι απίστευτα ευεργετικές για το δέρμα του προσώπου. Ενυδατώνουν τέλεια το δέρμα, έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα και τονώνουν.

Πιθανώς πολλοί ακόμα θυμούνται από το σχολείο πώς να καλλιεργούν νεροκάρδαμο στο σπίτι. Το νεροκάρδαμο είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς γη, για παράδειγμα σε βαμβάκι, ενώ παρέχει ένα υγρό μικροκλίμα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να χρησιμοποιήσετε αλεύρι λιναρόσπορου. Τηγανίτες, πανάρισμα για κοτολέτες και ψάρια, ψωμί, τσουρέκια και άλλα νόστιμα αρτοσκευάσματα και αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα με τις χρήσεις για το αλεύρι από λιναρόσπορο.

δείτε επίσης

60 σχόλια

    Απάντηση

    Έλενα
    19 Φεβρουαρίου 2015στις 10:05

    Απάντηση

    Έλενα
    12 Φεβρουαρίου 2015στις 11:11

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Αλεξάνδρα Σαβτσένκο
    12 Φεβρουαρίου 2014στις 11:42

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

    Απάντηση

δημοτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα προϋπολογισμού

γυμνάσιο Νο 2 με το όνομα V.V. Νταγκάεβα

αστική περιοχή Losino-Petrovsky, περιοχή της Μόσχας

Πρόγραμμα εργασίας

για εξωσχολικές δραστηριότητες

«Συζήτηση για την υγεία και τη διατροφή»

στο μάθημα "Συζήτηση για τη σωστή διατροφή"

(κοινωνική κατεύθυνση)

(1-Β τάξη)

Συντάχθηκε από:

Shelagina Elena Viktorovna,

ΔΑΣΚΑΛΟΣ δημοτικου ΣΧΟΛΕΙΟΥ

ΕΠΕΞΗΓΗΜΑΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ

Το πρόγραμμα "Συνομιλία σχετικά με τη σωστή διατροφή" συντάχθηκε σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Ομοσπονδιακού Κρατικού Εκπαιδευτικού Προτύπου του IEO με βάση το πρόγραμμα του συγγραφέα του M.M. Bezrukikh:

- «Συζήτηση για τη σωστή διατροφή» (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013), τετράδιο εργασίας για μαθητές «Συζήτηση για την υγεία και τη σωστή διατροφή»)

- «Δύο εβδομάδες στο στρατόπεδο υγείας» (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

- "Proper Nutrition Formula" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για 4 χρόνια σπουδών. Στην τάξη 1 - 33 ώρες, στις τάξεις 2-4 - 34 ώρες, συνολικά 135 ώρες. Από αυτά, πρακτικά μαθήματα - 84 ώρες, θεωρητικά - 51 ώρες. Σε κάθε τάξη, διατίθεται χρόνος για κοινή εργασία των μαθητών με τους γονείς (έργα, διαγωνισμοί, διαγωνισμοί)

Το Μέρος 1 "Μια ομιλία για τη σωστή διατροφή" προορίζεται για παιδιά της τάξης 1-2.

Σκοπός αυτού του μαθήματος είναι να διαμορφώσει στα παιδιά την ιδέα της ανάγκης φροντίδας της υγείας τους και πρώτα απ' όλα τη σημασία της σωστής διατροφής, ως αναπόσπαστο μέρος της διατήρησης και ενίσχυσης της υγείας. Εδώ λαμβάνονται υπόψη και οι διατροφικές παραδόσεις, καθώς και η ενεργή συμμετοχή των γονέων στη μαθησιακή διαδικασία.

Προγραμματισμένα αποτελέσματα της ανάπτυξης του προγράμματος

προσωπικά αποτελέσματαοι μαθητές του προγράμματος είναι:

    εκδήλωση γνωστικών ενδιαφερόντων και δραστηριότητας στον τομέα της υγιεινής διατροφής.

    η γνώση των στάσεων, των κανόνων και των κανόνων της σωστής διατροφής.

    Προθυμία και ικανότητα να κάνετε ενημερωμένες επιλογές υγιεινών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της πλοήγησης στη σειρά των πιο τυπικών τροφίμων,

    επιλέξτε συνειδητά τις πιο χρήσιμες αξιακές σημασιολογικές στάσεις των μαθητών, που διαμορφώνονται μέσω διαφόρων θεμάτων στο πλαίσιο του προγράμματος "Συζήτηση για τη σωστή διατροφή", συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης της ιδέας της επάρκειας της διατροφής, της αντιστοιχίας της με το ύψος, βάρος, ηλικία και τρόπο ζωής ενός ατόμου.

Αποτελέσματα μεταθέματοςτα εκπαιδευτικά προγράμματα είναι:

    την ικανότητα και την προθυμία να κυριαρχήσει η συστηματική γνώση σχετικά με τη σωστή διατροφή, την ανεξάρτητη αναπλήρωση, μεταφορά και ενσωμάτωσή τους·

    ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας·

    την ικανότητα επίλυσης προσωπικών και κοινωνικά σημαντικών προβλημάτων υγιεινής διατροφής και εφαρμογής των λύσεων που έχουν βρεθεί·

    ικανότητα αυτοοργάνωσης, αυτορρύθμισης και προβληματισμού στον τομέα της υγιεινής διατροφής.

Ουσιαστικά αποτελέσματατα εκπαιδευτικά προγράμματα είναι:

Στον τομέα της γνώσης:

    ορθολογική χρήση εκπαιδευτικών και πρόσθετων τεχνολογικών πληροφοριών για το σχεδιασμό και τη δημιουργία μιας προσωπικής πορείας υγιεινής διατροφής·

    αξιολόγηση των τεχνολογικών ιδιοτήτων των πρώτων υλών και των τομέων εφαρμογής τους·

    γνώση μεθόδων ανάγνωσης γραμμωτών κωδικών σε προϊόντα τροφίμων που αγοράζονται στο λιανικό εμπόριο·

    διαμόρφωση μιας ιδέας για το ρόλο της εθνικής κουζίνας στην παροχή καλής διατροφής στους κατοίκους μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Στον εργασιακό χώρο:

    συμμόρφωση με τους κανόνες και τους κανόνες ασφάλειας εργασίας, πυρασφάλειας, υγιεινής και υγιεινής ·

    σχεδιασμός της τεχνολογικής διαδικασίας της εργασίας.

Στον τομέα των κινήτρων:

    εξέφρασε την ετοιμότητά του για την ανάγκη για υγιεινή διατροφή·

    συνειδητοποίηση της ευθύνης για την ποιότητα της σωστής διατροφής.

Στον αισθητικό τομέα:

    σχεδιασμός σχεδιασμού πιάτων από την άποψη της υγιεινής διατροφής.

    κατακτώντας τις δεξιότητες του στήσιμου τραπεζιού.

    Στην επικοινωνία:δημόσια παρουσίαση και υπεράσπιση mini-project σχετικά με την υγιεινή διατροφή.

Εισαγωγικό μάθημα.

Θέμα 1.Γνωριμία με τους χαρακτήρες.

Θέμα 2-3 «Αν θέλεις να είσαι υγιής».Χρήσιμα και απαραίτητα προϊόντα για κάθε μέρα. Μια επιλογή από υγιεινά προϊόντα. Υγιεινά τρόφιμα ανάμεσα στα αγαπημένα σας πιάτα (πρακτική εργασία).

Ερωτηματολόγιο"Καλές συνήθειες"

Θέμα 4. «Τα πιο χρήσιμα προϊόντα».Ισορροπημένη διατροφή. Προϊόντα της καθημερινής διατροφής, προϊόντα που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά (σπάνια). Βιολογικά ενεργά πρόσθετα (BAA). Ιωδίωση τροφής. Δυναμικό παιχνίδι "Τρένο". Δοκιμή "Τα πιο χρήσιμα προϊόντα".

Θέμα 5. Εικονική περιήγηση στο κατάστημα.

Θέμα 6-7. «Εκπληκτικές μεταμορφώσεις της πίτας».Τακτικά γεύματα. Διατροφή. Πιάτα για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι και βραδινό. Παιχνίδι "Βοηθήστε τον κύβο ή τη χάντρα". Επίδειξη "Εκπληκτικές μεταμορφώσεις μιας πίτας" (μια γενική ιδέα της δομής του σώματος). Διαγωνισμός-κουίζ «Τι είδους θαυματόπιτες;» - καθορίστε τη γέμιση της πίτας.

Θέμα 8-9. Ποιος ξέρει πώς να ζει με το ρολόι.Βασικές αρχές υγιεινής τροφίμων. Βασικές δεξιότητες προσωπικής υγιεινής. Σχέση κατάστασης υγείας και υγιεινής τροφίμων. Διαμόρφωση δεξιοτήτων αυτοελέγχου. Εφαρμογή των κανόνων που αποτρέπουν την εμφάνιση γαστρεντερικών παθήσεων. Παιχνίδι - συζήτηση "Νόμοι της διατροφής" (ποίημα του K.I. Chukovsky "Barabek") - γιατί η υπερκατανάλωση τροφής είναι επικίνδυνη.

Δραστηριότητα έργουΔιατροφή μαθητών.

Θέμα 10-11. Είναι διασκεδαστικό να περπατάμε μαζί Διαγωνισμός.Βασικοί κανόνες υγιεινής τροφίμων. Το τραγούδι "Walked through the city of a magician." Εκμάθηση και στήσιμο τραγουδιού. Παιχνίδι "Τι να μην μοιραστείτε." Τι μπορεί να μοιραστεί και τι όχι, πώς να μοιραστεί ένα μήλο, σοκολάτα (πιρούνι, μαχαίρι, χαρτοπετσέτα, μπάρα σοκολάτας, κουτάλι, μήλο).

Θέμα 12-13. «Από τι μαγειρεύεται ο χυλός και πώς να γίνει νόστιμο το χυλό;»Το πρωινό ως υποχρεωτικό συστατικό του καθημερινού μενού. Διάφορες επιλογές πρωινού . Πιάτα για πρωινό. Προετοιμασία του μενού πρωινού. Παιχνίδια: «Οι παροιμίες μπερδεύονται», «Μάντεψε», «Γνώμες», «Σύνθετες λέξεις», «Μάντεψε το παραμύθι». Διαγωνισμός "Το πιο νόστιμο και υγιεινό χυλό" - "εφεύρει" το δικό σου κουάκερ με τη βοήθεια πρόσθετων (σπόροι, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα), δώστε ένα όνομα.

Θέμα 14-15. «Κακό μεσημεριανό αν δεν υπάρχει ψωμί».Παροιμίες για το ψωμί. Μεσημεριανό (συλλογή διαφορετικών επιλογών για δείπνο τεσσάρων πιάτων), επιδόρπια. . Η έννοια της ξεχωριστής διατροφής. Τα οφέλη του προϊόντος (καθημερινή διατροφή, προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνά, προϊόντα που υπάρχουν στο τραπέζι περιστασιακά). Παιχνίδια ρόλων "Πηγαίνουμε στο κατάστημα", "Στρώστε τα προϊόντα σε πολύχρωμα τραπέζια".

«Γιορτή του ψωμιού»Εκμάθηση του τραγουδιού «Σιτάρι», στήσιμο του τραγουδιού.

Θέμα 16-17. "Πρόχειρο φαγητό. Ήρθε η ώρα να φάμε τσουρέκια».Το παιχνίδι "Pick up a rhyme" (ποίημα του D. Kharms "Πολύ, πολύ νόστιμη πίτα"). Τεστ «Διατροφή του μαθητή».

Παιχνίδι - επίδειξη "Αυτό είναι καταπληκτικό γάλα." Σταυρόλεξο «Γάλα».

Θέμα 18-19. «Ώρα δείπνου».Το δείπνο είναι απαραίτητο συστατικό της καθημερινής διατροφής. Επιλογές δείπνου. Επιλογή πιάτων για δείπνο. Η κουλτούρα συμπεριφοράς στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του δείπνου.

Το παιχνίδι "Εξηγητές" (παροιμίες και ρητά για το δείπνο). Το παιχνίδι "Τι μπορώ να φάω για βραδινό."

Θέμα 20-21. Η διασκέδαση ξεκινά. Διατροφή και αθλητισμός. . Διαγωνισμός - κουίζ"Ειδικοί στο γάλα" - θυμηθείτε και ονομάστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Παιχνίδι επίδειξης "Αυτό είναι καταπληκτικό γάλα" - τα θρεπτικά συστατικά που αποτελούν το γάλα, ορός γάλακτος, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, βούτυρο.

Θέμα 22-23. «Κάθε άνθρωπος με το γούστο του».Πρακτική εργασία "Τι χυμός;" - αναγνωρίστε και ονομάστε τους χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Το παιχνίδι "Μαγειρέψτε ένα πιάτο" - μαγείρεμα παραδοσιακών ρωσικών πιάτων (κάρτες με τα ονόματα των προϊόντων).

Θέμα 24-25. «Πώς να ξεδιψάσετε»Παιχνίδι επίδειξης "Από τι φτιάχνονται οι χυμοί" - παρασκευή χυμού από λαχανικά και φρούτα, τα οφέλη του χυμού. "Δεν είμαστε φίλοι με τη Sukhomyatka" - η βλάβη που προκαλείται στο στομάχι όταν τρώει ξηρά τροφή Το παιχνίδι "Φεστιβάλ τσαγιού" (χρήσιμες ιδιότητες, παραδόσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση τσαγιού).

Θέμα 26-27. «Τι βοηθά να είσαι δυνατός και ευκίνητος».

Το παιχνίδι "My day" (εκτίμηση του φορτίου στο σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας) - συμπλήρωση του πίνακα. Παιχνίδι "Μενού Αθλητή" (επιλογή χρήσιμων προϊόντων για έναν αθλητή).

Θέμα 28-29. «Τα λαχανικά, τα μούρα και τα φρούτα είναι προϊόντα βιταμινών». KVN "Τα λαχανικά, τα μούρα και τα φρούτα είναι τα πιο βιταμινούχα προϊόντα." "Vitamin Rainbow" - ποιήματα αφιερωμένα σε λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων. Γρίφοι για τα λαχανικά.

Προϊόντα από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες βιταμινών.

Θέμα 30-31. Διακοπές υγείας. «Κάθε λαχανικό έχει τον χρόνο του».Παιχνίδι-διαγωνισμός "Κορυφές και ρίζες" (φτιάξτε ένα πλήρες σετ με σχέδια με λαχανικά από κομμένες κάρτες). το τραγούδι "Vegetables" στα λόγια του Julian Tuvim, μετάφραση S. Mikhalkov, μουσική E. Silin.

Θέμα 32. « Ιστορίες με λάχανο» (παρουσίαση έργου)

Θέμα 33. «Φεστιβάλ συγκομιδής και υγείας» 1. Παιχνίδι-σκυταλοδρομία «Συγκεντρώνοντας τη συγκομιδή».

3. Διαγωνισμός «Εστιατόριο λαχανικών» (προσδιορίστε το όνομα του λαχανικού, δοκιμάζοντάς το με δεμένα μάτια). 4. Διαγωνισμός ποιητών (να συνθέσετε ποιήματα για φρούτα και λαχανικά).

Ημερολογιακός-θεματικός προγραμματισμός (συντάσσεται σύμφωνα με τα θέματα του τετραδίου εργασιών για μαθητές στο μάθημα «Συζήτηση για την υγεία και τη σωστή διατροφή»)

Αριθμός ωρών

την ημερομηνία του

Εισαγωγικό μάθημα. Γνωριμία με τους χαρακτήρες.

Αν θέλετε να είστε υγιείς.

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Τα περισσότερα υγιεινά προϊόντα

Εικονική περιήγηση στο κατάστημα.

1 (πρακτικό μάθημα)

Εκπληκτικές μεταμορφώσεις πίτας

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Ποιος ξέρει πώς να ζει με το ρολόι

1+1 (έργο)

Είναι διασκεδαστικό να περπατάμε μαζί Διαγωνισμός.

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Από τι μαγειρεύεται ο χυλός και πώς να γίνει νόστιμο το χυλό;

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Το μεσημεριανό είναι κακό αν δεν υπάρχει ψωμί.

1+1 (πρακτικό μάθημα)

απογευματινό τσάι. Ώρα να φάμε ψωμάκια.

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Ώρα δείπνου

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Η διασκέδαση ξεκινά. Διατροφή και αθλητισμός. . Διαγωνισμός - κουίζ

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Ο καθένας με το γούστο του

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Πώς να ξεδιψάσετε

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Τι βοηθά να είσαι δυνατός και ευκίνητος

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Λαχανικά, μούρα και φρούτα - προϊόντα βιταμινών

1+1 (πρακτικό μάθημα)

Διακοπές υγείας. «Κάθε λαχανικό έχει τον χρόνο του».

1+1 (πρακτικό μάθημα)

"Ιστορίες με λάχανο" (παρουσίαση έργου)

Γιορτή Συγκομιδής και Υγείας

ΣΥΝΟΛΟ: 33 ώρες

ΣΥΜΦΩΝΟΣ

στη συνεδρίαση του ΣΜΟ

δασκάλους πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης

Yudina S.P.____________

Πρωτόκολλο Αρ.

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ "ΛΕΥΤΕΡΗ ΣΧΟΛΕΙΟ № 41" ΙΒΑΝΟΒΟ

"Σύμφωνος"

Αναπληρωτής διευθυντής διαχείρισης υδατικών πόρων

_____________ / O.G. Rudakova /

"Εγκρίνω"

Διευθυντής ΜΠΟΥ «Λυκείου Νο. 41»

_________________/N.V. Klimina/

"__" __________________ 2016

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

εξωσχολικές δραστηριότητες σύμφωνα με το GEF

«Συζήτηση για την υγεία και τη διατροφή»

Ηλικία: 8-10 ετών

Χρόνος υλοποίησης: 1 έτος

ΕΠΟΠΤΗΣ:

Lebedeva N.V.

ΔΑΣΚΑΛΟΣ δημοτικου ΣΧΟΛΕΙΟΥ

Ιβάνοβο

2016

Περιεχόμενο.

p/n

Όνομα ενότητας

Σελίδες

Επεξηγηματικό σημείωμα.

Στόχοι.

Μορφές και μέθοδοι διδασκαλίας.

Μεθοδολογική υποστήριξη του προγράμματος.

Αναμενόμενο Αποτέλεσμα.

Περιεχόμενο προγράμματος.

Ημερολογιακός-θεματικός προγραμματισμός.

Κατάλογος εκπαιδευτικών και μεθοδικών βοηθημάτων διδασκαλίας.

Βιβλιογραφία.

Επεξηγηματικό σημείωμα.

Η μείωση του επιπέδου των δεικτών υγείας είναι ένα επείγον πρόβλημα της σύγχρονης κοινωνίας.

Η λύση του περιλαμβάνει πολλές πτυχές: κοινωνικές, περιβαλλοντικές, οικονομικές κ.λπ. Μία από τις κορυφαίες θέσεις ανάμεσά τους καταλαμβάνεται από την πολιτιστική πτυχή που σχετίζεται με τη διαμόρφωση μιας στάσης αξίας για τη δική τους υγεία στη νεότερη γενιά. Σημαντικό ρόλο στην υλοποίηση αυτής της εργασίας παίζει το πρόγραμμα «Συνομιλία για την υγιεινή και σωστή διατροφή.

Το περιεχόμενο του προγράμματος πληροί τις ακόλουθες αρχές:

Ηλικιακή επάρκεια - συμμόρφωση με τις μορφές και τις μεθόδους διδασκαλίας που χρησιμοποιούνται

Ηλικιακά φυσιολογικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά των παιδιών.

επιστημονική εγκυρότητα·

Πρακτική σκοπιμότητα;

Δυναμική ανάπτυξη και συνέπεια.

Αναγκαιότητα και επάρκεια των παρεχόμενων πληροφοριών.

Συμμετοχή των γονέων στην υλοποίηση του προγράμματος.

Πολιτισμική συμμόρφωση.

Για να εκπληρώσετε τα καθήκοντα της διαμόρφωσης της σωστής διατροφής, είναι απαραίτητο να επιστήσετε την προσοχή κάθε παιδιού στη σημασία της τήρησης μιας δίαιτας.

Οι κύριες μορφές υλοποίησης του προγράμματος είναι οι δραστηριότητες παιχνιδιού, οι οποίες είναι πιο κατάλληλες για τα ηλικιακά χαρακτηριστικά των παιδιών, καθώς και οι εργασίες σχεδιασμού και έρευνας.

Το πρόγραμμα έχει μεγάλη πρακτική εστίαση.

Στόχος : η διαμόρφωση στα παιδιά των θεμελίων μιας κουλτούρας διατροφής, ως συστατικού ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Καθήκοντα:

Διαμόρφωση και ανάπτυξη των ιδεών των παιδιών για την υγεία ως μία από τις σημαντικότερες ανθρώπινες αξίες, διαμόρφωση ετοιμότητας για φροντίδα και ενίσχυση της δικής τους υγείας.

Διαμόρφωση γνώσης των μαθητών σχετικά με τους κανόνες ορθολογικής διατροφής που στοχεύουν στη διατήρηση και την ενίσχυση της υγείας, καθώς και την προθυμία συμμόρφωσης με αυτούς τους κανόνες.

Κατοχή πρακτικών δεξιοτήτων ορθολογικής διατροφής από παιδιά.

Διαμόρφωση σωστών διατροφικών δεξιοτήτων ως αναπόσπαστο μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Διαμόρφωση ιδεών σχετικά με τους κανόνες εθιμοτυπίας που σχετίζονται με τη διατροφή, τη συνειδητοποίηση ότι οι δεξιότητες εθιμοτυπίας αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της συνολικής κουλτούρας του ατόμου.

Αφύπνιση του ενδιαφέροντος των παιδιών για τις λαϊκές παραδόσεις που σχετίζονται με τη διατροφή και την υγεία, διεύρυνση της γνώσης για την ιστορία και τις παραδόσεις του λαού τους και τον πολιτισμό και τις παραδόσεις άλλων λαών.

Ανάπτυξη δημιουργικών ικανοτήτων και οριζόντων στα παιδιά, των ενδιαφερόντων και της γνωστικής τους δραστηριότητας.

Ανάπτυξη δεξιοτήτων επικοινωνίας σε μαθητές σχολείου, ικανότητα αποτελεσματικής αλληλεπίδρασης με συνομηλίκους και ενήλικες στη διαδικασία επίλυσης ενός προβλήματος.

Εκπαίδευση γονέων στην οργάνωση της ορθολογικής διατροφής των παιδιών.

Μορφές και μέθοδοι διδασκαλίας

Ως οργάνωση μαθημάτων, στο πρόγραμμα έχουν εισαχθεί διάφορες μορφές: εκδρομές, παρατήρηση, παιχνίδια ρόλων, παιχνίδια σύμφωνα με τους κανόνες, μίνι έργα, κοινή εργασία με γονείς, ομαδικές συζητήσεις, καταιγισμός ιδεών

Βασικές μέθοδοι διδασκαλίας: έρευνα, επεξηγηματική και παραστατική, πρακτική, αναζήτηση.

Μεθοδολογική υποστήριξη του προγράμματος

«Συζήτηση για την υγεία και τη διατροφή»

    Εκπαιδευτική δραστηριότητα.

Η εκπαιδευτική δραστηριότητα των μαθητών στηρίζεται στις ακόλουθες ενότητες:

υγιεινή των τροφίμων,

Διατροφή,

Διατροφή,

διατροφική κουλτούρα,

ποικιλία τροφίμων,

Εθιμοτυπία,

Παραδόσεις και διατροφική κουλτούρα.

Για τα μαθήματα χρησιμοποιούνται τα τετράδια εργασίας «Μιλάμε για τη σωστή διατροφή» και «Δύο εβδομάδες στο στρατόπεδο υγείας». Τα παιδιά πραγματοποιούν ερευνητική εργασία σε διάφορα θέματα, πηγαίνουν σε εκδρομές σε διάφορες επιχειρήσεις, συντάσσουν αφίσες για τους κανόνες της σωστής διατροφής και εκτελούν πρακτική εργασία. Όλα αυτά επιτρέπουν στους μαθητές να διαμορφώσουν πραγματικά χρήσιμες δεξιότητες και συνήθειες στον τομέα της ορθολογικής υγιεινής διατροφής.

2. Εκπαιδευτική δραστηριότητα.

Η εργασία σε κύκλο παρέχει μεγάλες ευκαιρίες για την εκπαίδευση μιας υγιούς γενιάς και για τη διαμόρφωση συλλογικότητας. Η υλοποίηση του προγράμματος επικεντρώνεται στη δημιουργική εργασία του παιδιού – ατομικού ή ομαδικού.

Μεμονωμένα, τα παιδιά ολοκληρώνουν εργασίες στα βιβλία εργασίας. Συλλογικά ή σε ομάδες, εργάζονται σε δημιουργικά έργα, συντάσσουν αφίσες σύμφωνα με τους κανόνες της σωστής διατροφής, εκθέσεις, συμμετέχουν σε διαγωνισμούς, διακοπές.

Ως αποτέλεσμα, διαμορφώνονται ιδιότητες όπως η ευθύνη, η αλληλοβοήθεια, η αλληλοβοήθεια, η περιέργεια, η συλλογικότητα.

3. Ανάπτυξη δραστηριότητας.

Η εργασία στο πρόγραμμα "Συνομιλία για την υγεία και τη σωστή διατροφή" συμβάλλει στην ανάπτυξη δημιουργικών ικανοτήτων και οριζόντων στα παιδιά, των ενδιαφερόντων και των γνωστικών τους ικανοτήτων, στην ανάπτυξη δεξιοτήτων επικοινωνίας, στην ικανότητα αποτελεσματικής αλληλεπίδρασης με συνομηλίκους και ενήλικες στη διαδικασία επίλυσης προβλήματα.

Αναμενόμενο Αποτέλεσμα

Η γνώση που αποκτήθηκε θα επιτρέψει στα παιδιά να πλοηγηθούν στην ποικιλία των πιο τυπικών προϊόντων διατροφής, να επιλέξουν συνειδητά τα πιο χρήσιμα.

Τα παιδιά θα μπορούν να αξιολογούν τη διατροφή και τη διατροφή τους όσον αφορά τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Τα παιδιά θα αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες που σχετίζονται με την εθιμοτυπία στο φαγητό.

Υγιής σωματικά, ψυχικά, ηθικά, πτυχιούχος που αξιολογεί επαρκώς τη θέση και τον σκοπό της ζωής του.

Τρόποι για να ελέγξετε τα αποτελέσματα του mastering του προγράμματος

Η σύνοψη των αποτελεσμάτων της εκμάθησης των υλικών αυτού του προγράμματος μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη μορφή προστασίας δημιουργικών έργων, εκθέσεων έργων σε διάφορα θέματα, διοργάνωσης διαγωνισμών.

Αναμενόμενα αποτελέσματα.

Οι μαθητές πρέπει να γνωρίζουν:

Υγιεινά φαγητά;

Κανόνες εθιμοτυπίας;

Ο ρόλος της σωστής διατροφής στον υγιεινό τρόπο ζωής.

Οι μαθητές θα πρέπει να είναι σε θέση:

Ακολουθήστε την καθημερινή ρουτίνα

Ακολουθήστε τους κανόνες της σωστής διατροφής.

- επιλέξτε υγιεινές τροφές στη διατροφή σας

Το περιεχόμενο του προγράμματος «Συνομιλία για την υγεία και τη σωστή διατροφή»

Ημερολογιακός-θεματικός προγραμματισμός «Συνομιλία για την υγεία και τη σωστή διατροφή»

Σύνολο: 34 ώρες.

Βιβλιογραφία:

    Bezrukikh M.M., Filippova T.A., Makeeva A.G. Συζήτηση για τη σωστή διατροφή / Μεθοδολογικός οδηγός.- M .: OLMA Media Group, 2009.79s.

    Verzilin N. Ταξίδι με εγχώρια φυτά.-L., 1974,200s

    Kondova S.N. Τι να μαγειρέψετε όταν η μαμά δεν είναι στο σπίτι M., 1990,185s

    Ladodo K.S Προϊόντα και πιάτα σε παιδικές τροφές. Μ., 1991, δεκαετία του 190

    Pokhlebkin V.V. Ιστορία των πιο σημαντικών προϊόντων διατροφής M., 2000, 350s

    Εγχειρίδιο παιδικής διατροφής. M.1977., 340 p.

    Εθιμοτυπία και στήσιμο τραπεζιού. Μ., 2002.400s


Αναμφίβολα, ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα προαγωγής της υγείας και διαμόρφωσης ενός υγιεινού τρόπου ζωής σχετίζεται με την οργάνωση της διατροφής μας. Πάνω από το 40% των ανθρώπινων ασθενειών σχετίζονται άμεσα με τη διατροφή τους και περίπου ο ίδιος αριθμός νοσολογιών εξαρτάται σημαντικά από τη διατροφική κατάσταση.Υγιεινή (ορθολογική) διατροφή είναι ένα από τα αναπόσπαστα συστατικά ενός υγιεινού τρόπου ζωής (HLS), που διασφαλίζει τη διατήρηση της υγείας, τη διατήρηση υψηλών επιδόσεων και την προστασία του ανοσοποιητικού.

Η υγιεινή διατροφή βασίζεται σε:κανόνες:

    Ενεργειακό ισοζύγιο - είναι απαραίτητο να καταναλώνετε ακριβώς όση ενέργεια ξοδεύει το σώμα.

    Ισορροπία θρεπτικών συστατικών - τα τρόφιμα πρέπει να είναι ποικίλα και ισορροπημένα.

    Συμμόρφωση με τη διατροφή - η βέλτιστη συχνότητα των γευμάτων και η ποσοτική κατανομή κατά τη διάρκεια της ημέρας.

    Σωστό μαγείρεμα για τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των τροφίμων.

    Συμμόρφωση με τους κανόνες που διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων.

Εξετάστηκε επίσης το ερώτημα ποια θρεπτικά συστατικά υπάρχουν (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία) και ποιος είναι ο ρόλος τους στον οργανισμό. Επιπλέον, τα παιδιά διεύρυναν την κατανόησή τους για τη δομή του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, τη σημασία των διαφόρων εσωτερικών οργάνων και έμαθαν τι αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία μπορεί να προκαλέσει η κακή διατροφή.



Τα πιο συνηθισμένα λάθη στη διατροφή είναι:

    Πολύ φτωχό πρωινό (μόνο ένα ποτήρι τσάι ή κακάο) ή η απουσία του.

    Ανεπαρκές μεσημεριανό γεύμα σε μορφή σάντουιτς.

    Ένα πλούσιο δείπνο αργά το βράδυ.

Οι αρχές της υγιεινής διατροφής υπαγορεύουν τις αντίθετες συνθήκες: πρέπει να έχετε ένα καλό πρωινό το πρωί, να φάτε ένα πλήρες γεύμα στο σχολείο το απόγευμα και ένα ελαφρύ δείπνο το βράδυ 2-3 ​​ώρες πριν τον ύπνο. Είναι επίσης σημαντικό να έχετε ελαφριά σνακ μεταξύ του πρωινού, του μεσημεριανού και του βραδινού γεύματος, κατά προτίμηση φρέσκα φρούτα ή υγρά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Έτσι, το παιδί θα πρέπει να τρώει βέλτιστα 5 φορές την ημέρα. Ένας άλλος σημαντικός κανόνας υγιεινής διατροφής είναι ο σχηματισμός μιας υγιεινής μερίδας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συστάσεις για την οικοδόμηση μιας καθημερινής διατροφής και του «σωστού» πιάτου.




    Καθημερινή ένταξη στη διατροφή σας φρέσκων λαχανικών και φρούτων, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

    Κατανάλωση ποικιλίας προϊόντων από κρέας, πουλερικά, ψάρια και αυγά.

    Μείωση της κατανάλωσης απλής ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής, πατατάκια, σνακ, γρήγορο φαγητό.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι πάντα πριν από το φαγητό πρέπει να είναι καλάπλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και παρακολουθήστε προσεκτικάπέρα από την ημερομηνία λήξης και συνθήκες αποθήκευσης τροφίμων! Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα τρόφιμα είναι ένα καλό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων των παθογόνων, και οι παραβιάσεις των κανόνων για την ασφάλεια των τροφίμων μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση ή σε μολυσματική ασθένεια.