Vad man ska laga till gamla mormor till lunch. Näring för äldre: rekommendationer och provmeny för veckan. Även för förstoppning är de förbjudna.
Alla vet hur viktig uppmärksamhet är för äldre människor, därför är det så viktigt att handgjord present till mormor för alla helgdagar, oavsett om det är en födelsedag eller den 8 mars. Men en söt handgjord present kommer alltid att vara praktisk - mormor kommer helt enkelt att vara nöjd med kreativiteten och omtänksamheten hos sina barnbarn.
DIY födelsedagspresent till mormor
En födelsedagspresent till mormor kan vara absolut vad som helst - allt beror på varje persons preferenser och behov. Men i vilket fall som helst, se till att åtfölja din gåva med en handgjord bukett där två eviga kvinnliga svagheter - blommor och sötsaker - kommer att vara i harmoni. kommer att vara användbart.Lista över vad som behövs:
- kräppapper,
- godis,
- tråd,
- limpistol,
- skotska,
- låda med kakor.
Nästa steg är att limma fast godiset på tråden; för att göra detta, släpp en droppe lim på godisförpackningen med en limpistol, snabbt, innan limkompositionen stelnar, doppa trådspetsen i limmet och linda godisförpackningen runt Det. Observera att godiset inte kan genomborras med tråd!
Du kan också fästa godis med hjälp av tejp - godisomslaget lindas runt en tråd och fästs sedan med tejp.
För att göra insidan av blomman, ta ett ljusgrönt papper och gör en vågig kant längs hela längden med index och tumme. Fortsätt på samma sätt med resten av de ljusgröna delarna. Dra sedan var och en mot kanterna från mitten för att skapa en fördjupning för godiset
För att göra snödroppsblad, dela varje vit remsa i 3 lika delar, böj varje del på mitten för att hitta dess mitt. Vid detta veck, linda halvan av delen 360 grader längs dess axel. Upprepa dessa manipulationer med de återstående 14 ämnen.
Vik den tvinnade remsan på mitten och böj mitten från mitten till kanten med hjälp av tummarna. Varje kronblad ska ha en konvex form.
Linda den ljusgröna mitten runt godiset och fäst med tejp eller tråd. Samla sedan de vita kronbladen något överlappande runt mitten. Fäst även kronbladen med tejp eller tråd. Trimma spetsarna på kronbladen i cirka 45 grader - detta kommer att hjälpa till att göra en smidig övergång från snödroppe till stjälken.
Snödroppar kommer att visa upp sig på en ask med choklad eller kakor, och det är därför när alla blommor är klara, måste du böja tråden lite och ta reda på exakt hur det färdiga blomsterarrangemanget kommer att se ut.
Bitarna av grönt crepepapper ska delas i 4 delar, skär ut ett blad från varje del. Vik ut var och en och kör tummen längs undersidan.
Stammen måste lindas med ljusgrön tejp, sedan på ett avstånd av 4-5 cm från knoppen måste du sätta in ett löv, linda det djupare vid basen med tejp. Samla de färdiga snödropparna i en enda komposition, bind den med ett band och dölj ändarna på trådstammarna. Du kan använda pärlor för att dekorera buketten.
På flera ställen i buketten (på stjälken), släpp droppar lim från en termisk pistol och fäst den på chokladasken. Här har du ett underbart hantverk! Förresten, eftersom snödroppar användes i denna mästarklass, kommer en sådan bukett att vara underbar Gör-det-själv-present till mormor den 8 mars. Kolla in andras idéer också.
Gör-det-själv-present till mormor på hennes födelsedag
Om mormor har dålig syn (och det är absolut inte ovanligt för äldre) skulle ett fodral för glasögon vara en utmärkt present. Mormodern kommer att ta den i sina händer flera gånger om dagen, varje gång hon minns sina barnbarn med tacksamhet.Förbereda:
- ljust tyg,
- fodermaterial,
- vadd,
- stift,
- trådar,
- satinband.
Vik vaddämnena med delarna för utsidan av fodralet och fäst dem diagonalt med stift. Sy ämnen diagonalt med kontrasterande trådar. Vik satinbandet på mitten och fäst det på kanten av arbetsstycket med en stift.
Rikta in ämnena så att vaddsidorna "ser" utåt, fäst med nålar och tråckla sedan längs ytterkanten, inte att glömma 0,6 cm-månen.
Vik ut den sydda delen, stryk kanterna och trimma sömsmånen. Överskottet längs bottensömmen ska trimmas, men det är mycket viktigt att inte skada själva sömmen. Vänd arbetsstycket ut och in och stryk det.
Vik de råa övre kanterna jämnt inåt, stryk och fäst med nålar.
Med rätsidan inåt, nåla fast fodret och sy längs kanten, men sy inte överkanten. Vik toppen 1,25 cm och stryk.
Vik volangremsan rätsidan inåt med en överlappning på 7,5 cm. Sy (glöm inte 0,6 cm-månen), stryk. Vik bandet på mitten och stryk det. Sy längs den råa kanten genom två lager tyg, lämna tio centimeter tråd i början och slutet. Dra i tråden, gör en krusidull.
Placera volangen på det framtida fodralet, rikta in den råa kanten av kråset med den övre kanten av fodralet. Sy fast volangen med 1,25 cm. Rikta in kråsets söm med den vikta kanten på fodret och fäst. Sy försiktigt från insidan med matchande tråd. Stryk det färdiga fodralet.
Gör-det-själv-present till mormor på hennes 8-årsdag
Även nybörjare kan lätt bemästra en sådan typ av handarbete som decoupage, varför det är utmärkt en gåva till mormor från hennes barnbarn, med sina egna händer När det är klart kommer det att finnas en skärbräda dekorerad med denna teknik.Material och verktyg:
- skärbräda,
- färga,
- decoupage servett,
- fil,
- PVA lim.
Ritningen ska täckas med PVA-lim utspätt med vatten; du kan också använda kontorslim. Vänta tills limmet har torkat.
För att dekorera ändarna, blanda guld och svart färg, måla ändarna med denna blandning i två lager, efter att färgen har torkat kan produkten lackas. Applicera ett lager av akryl konstruktion halvblank lack, efter torkning, applicera ett andra lager lack. Denna manipulation kommer att göra produkten mer hållbar och vattentålig. Nu vet du, vilken present att göra till mormor med dina egna händer med decoupageteknik.
Hur man gör en present till din mormor med dina egna händer
Ett mycket intressant presentalternativ skulle vara en kaffevas, som du enkelt kan göra själv.Förbereda:
- mugg,
- kaffebönor,
- bomullsdynor,
- varmt lim,
- brun färg.
Våra mormödrars och mödrars ungdom drabbades av en svår period av hunger, fattigdom och brist. På den tiden var huvudprincipen att mata familjen och ibland gäster. Det är tydligt att vid den tiden nästan ingen tänkte på farorna och fördelarna med produkter.
Tiderna har förändrats, men matvanorna finns kvar. Och vanor är inte alltid bra. Zabaka berättar vad som är fel med rätterna som tillagas av de flesta hemmafruar i åldern 50+.
Monotoni
Även om våra mödrar och mormödrar levde i en tid av total brist, är dessa dagar långt bakom oss. Idag kan både en sjukhussköterska och en skollärare variera sin kost billigt.
Men saker finns kvar, och i hemmen hos kvinnor nära pensionsåldern förbereder de samma sak som i fabrikens matsal: havregrynsgröt, potatismos med vatten, kokta nudlar och på helgdagar, kyckling med majonnäs.
Om en sådan hemmafru känner igen koreanska morötter, oliver och krabbapinnar, kan vi anse att hon är i spetsen.
Oftare än inte har dessa curatorer för museet för antediluviansk mat fastnat i det förflutna, inte på grund av fattigdom, utan på grund av en total rädsla för det nya. Vanligtvis hälsar dessa hemmafruar alla råd och rekommendationer från sina barn och barnbarn med fraser som: "Vi har ätit hela våra liv, och ingenting!"
Kokt pasta
Under sovjettiden hade ingen någonsin hört talas om att pasta skulle tillagas lite al dente - "med ett fast bett." Och ordet "pasta" förknippades bara med tandkräm. Pastan kokades tills den blev kladdig och stärkelsehaltig.
En sovjetisk person skulle tycka att pasta tillagad enligt reglerna var dålig och för seg.
Överkokt "mormors" pasta smakar inte bara illa, utan har också ett högre glykemiskt index, vilket ökar blodsockernivåerna. Detta är inte särskilt användbart för diabetiker och överviktiga personer.
"För skönhet"
Det är vanligtvis inte brukligt att dekorera en maträtt som är tillagad för vardagliga måltider. Men om värdinnan ska servera det till gästerna, kommer hon att göra något sånt här och "dekorera det" så mycket att du kan ge en Michelin-stjärna för en typ.
Hemmafruars idéer om skönhet handlar oftast om att lägga ut disken i högar.
Men den uppfinningsrika stöter också på fler snygga alternativ.
Klibbigt ris
För att göra riset mer fluffigt måste du skölja det med vatten. Om du inte gör detta blir det mer mosig.
Tyvärr ignorerar många hemmafruar 50+ antingen denna kunskap eller vet inte att detta är möjligt. Liksom pasta var det av någon anledning vanligt att överkoka ris. Tills riset nådde slemkonsistensen ansågs det ännu inte vara färdigt.
Vattnigt bovete
Om du gillar smuligt bovete är det bättre att tillsätta två glas kallt vatten per glas flingor. "Mormors" metod för att förbereda bovete involverar en större mängd vatten, varför det inte avdunstar, och spannmålen kommer ut vattnig och flytande.
Inga kryddor
Det sovjetiska köket kände inga andra kryddor än salt, peppar och lagerblad. Hemmafruar i denna generation kommer i bästa fall att ha färdiga blandningar av kryddor "för kyckling" och "för dumplings" som redan har gått ut.
Efter att ha bestämt sig för att experimentera med kryddor, kommer de med största sannolikhet att lägga till dem på sin plats. Till exempel timjan i pasta.
Gigantiska portioner
Denna punkt handlar inte så mycket om kvaliteten på maten som det handlar om kvantitet. Många minns från barndomen att det mytomspunna "Clean Plate Society" inte accepterar barn som inte avslutar sina portioner.
De flesta människor i Sovjetunionen tvingades arbeta långa timmar och bränna fler kalorier än moderna människor som leder en mer stillasittande livsstil.
Lunch i en anda av "första, andra och kompott" är en tung börda för matsmältningssystemet, särskilt för ett barn.
Nuförtiden uppmanar alla nutritionister dig att inte lyda din mormor och äta oftare, men i mindre portioner. Och du ska definitivt inte tvinga på dina barn mat.
Det finns saker som var och en av oss måste kunna göra. Gör till exempel en present till din mormors födelsedag med dina egna händer. Naturligtvis kan du idag köpa vilket föremål som helst i butiken, och mormor kommer att uppskatta dina ansträngningar. dock exklusiv gåva från barnbarn eller från ett barnbarn och dekorerad med dina egna händer kommer att ge mycket mer glädje och positivitet. Vi kommer att berätta senare i artikeln hur man gör en oförglömlig överraskning för en älskad.
Mormödrar älskar ibland sina barnbarn mer än sina egna vuxna barn. Och barnbarnen, i tacksamhet för kärleken, omsorgen, förståelsen och alla möjliga godsaker, kan självständigt ge en gåva till sin mormor för hennes födelsedag, som hon kommer att minnas och behålla med glädje under hela sitt liv. Beroende på dina förmågor kan du tänk på en seriös och användbar gåva(sy till exempel en kudde), eller så kan du göra en fin liten sak på bara 5 minuter.
Testa till exempel att göra ett snyggt stativ för inomhusväxter av vanliga klädnypor i trä. Plantera lite grönt, mynta eller en liten blomma i en kruka och ge det till din mormor som ett minne.
Om du inte har någon aning om vad du kan ge till din mormor på hennes 80-årsdag, ge henne minnen. Familjebilder i vacker design kommer att hjälpa till att avslöja många familjeberättelser som du inte visste om tidigare.
En fin present från mitt barnbarn - vårblommor i en kopp.
Mormödrar är oöverträffade kökstrollkarlar och sparsamma hemmafruar. Ge det till din mormor användbara köksartiklar, gjord med smak av dina egna händer.
Dekorera en påse för mormor med dina egna händer. Med hjälp av akrylfärger och bitar av grönsaker eller frukter kan du rita originalmönster på tyg. Med en sådan väska kommer mormor gärna gå och handla och glädja dig med nya godsaker. Och bäst av allt - besök din mormor oftare och glöm inte att hjälpa henne med hushållsarbetet.
I 75 år Du kan ge din mormor en vacker handgjord vas.
Ge den till din mormor som en present till hennes årsdag. original ljusstake.
Vad ska du ge din mormor den 8 mars, gjort med dina egna händer?
Du kan glädja din mormor den 8 mars med värme och omsorg. Förbered en överraskningstelåda åt henne. Lägg i en låda med tepåsar anteckningar med ord av kärlek och tacksamhet. Och sedan ha en festlig tebjudning med mormor. 
Fortsättningen på den första gåvan kommer att vara en utsökt tårta som du bakar till din mormor med dina egna händer.
Design för mormor flera vaser på ett originellt sätt.
En fin DIY-present till mormor - mjuk matta, som du kan göra av bitar av gamla saker.
Papper producerar också många intressanta och användbara saker. En minnesvärd present - ett vykort - kan presenteras vid andra tillfällen, den 8 mars och på alla andra helgdagar. Försök dekorera ett kort med pappersblommor, och skriv texten själv, från hjärtat, med tacksamma ord. Vi skrev i detalj om hur man gör blommor från papper i en av de tidigare artiklarna, och vi är säkra på att du kommer att hitta gratulationsord i ditt hjärta.
Hur gör man ett presentkort i papper till din mormor för semestern?
Vi kommer att berätta mer om att göra kort till mormor just nu. Till exempel vill du ge 65-årskort till mormor och glädja henne med milda lyckönskningar, uppriktiga ord eller vackra dikter.
Vackert designade foton av dina älskade barnbarn kommer att vara ett utmärkt kort för din mormors årsdag.
Idéer för kort för att gratulera mormor är slående i sin variation och enkelhet. För att göra vykort du kommer att behöva väldigt få saker.
- Scrapbooking papper
- Wellpapper (för blommor)
- Spets
- Färgat papper
- Kartong
- Lim
- Sax
- Färgade band
- Pärlor, pärlor, pärlor
Genom att kombinera dessa element till en harmonisk komposition får du ett underbart vykort som en gåva till din älskade mormor.
Från den här artikeln kommer du att lära dig:
Varför uppstår ätproblem i hög ålder?
Vilka är principerna för att laga måltider för äldre?
Vilken mat bör äldre personer med förstoppning inte äta?
Är det möjligt att dricka alkohol i hög ålder?
För att upprätthålla kroppens vitala funktioner och korrigera olika tillstånd hos den äldre kroppen är det nödvändigt att förse kroppen med energi och olika näringsämnen. Rätt näring spelar en nyckelroll i denna process. Det är viktigt att tänka på att en långsammare ämnesomsättning, olika sjukdomar och livsstil bör vara grundläggande faktorer vid val av kost och hälsosam matmeny. Genom att ta hänsyn till dessa principer kan du skapa en komplett diet som tar hänsyn till varje persons individuella behov.
Funktioner och principer för rationell näring för äldre människor
Energibalans av näring
Det är värt att hålla ett strikt kaloriantal: både att äta för mycket och äta stora mängder fet mat och mat rik på kolhydrater (bröd, spannmål, socker) orsakar skada. Ofta är det överätande som orsakar den största skadan på hälsan.
Förebyggande av ateroskleros
Vaskulär ateroskleros är en av de främsta orsakerna till dödlighet hos äldre människor. Du måste äta så lite animaliskt fett som möjligt och så mycket fisk som möjligt. Den innehåller viktiga fettsyror. Dessutom är keso och fermenterade mjölkprodukter, grönsaker och frukter oumbärliga i kosten. Allt detta kommer att hjälpa till att sänka kolesterolet i blodet och förhindra dess absorption i blodet genom tarmarna.
Maximal dietvariation
För att upprätthålla optimal funktion av kroppen bör den dagliga menyn innehålla en mängd olika livsmedel: fisk, kött, ägg, grönsaker och frukter, mejeriprodukter, spannmål.
Tillräckligt intag av vitaminer och mineraler
Förutom att välja rätt mat är det viktigt att förbereda sin mat ordentligt. Till exempel, genom att felaktigt förbereda grönsaker eller frukter, kan du helt förstöra vitaminerna de innehåller. Mineraler tillförs kroppen av råa frukter, grönsaker, nytvättade juicer och torkad frukt.
För äldres näring är det viktigt att undvika konserver och olika kraftfoder. Grunden för kosten bör vara råa grönsaker och frukter, och året runt. En stor mängd salt påverkar förresten blodtrycket, hjärtfunktionen negativt och håller kvar vatten i kroppen. Den rekommenderade mängden salt per dag är inte mer än 10g. Dessutom är det viktigt att begränsa konsumtionen av uppenbart salt mat, såsom sill, inlagd gurka, svamp, etc.
Mat och rätter ska vara lätta och lättsmälta
Matsmältningsenzymer fungerar mindre och mindre med åldern och matsmältningsaktiviteten minskar märkbart. Svamp, baljväxter och rökt mat kan komplicera matsmältningskanalen avsevärt. Därför bör du föredra fisk och mejeriprodukter framför dessa skadliga produkter istället för animaliska proteiner.
Mat ska vara aptitretande
Rätterna ska se ganska aptitliga ut, eftersom själva aptiten hos äldre är ganska reducerad. Använd färska kryddor: lök, dill, vitlök, persilja, etc. De har den utmärkta förmågan att förhöja smaken, och de innehåller också en stor mängd vitaminer och mineraler. Förresten, få människor vet, men lök och vitlök fungerar utmärkt som förebyggande av åderförkalkning och ökar funktionen hos matsmältningsorganen
De främsta problemen hos äldre är långsam ämnesomsättning, minskad aptit, olika biverkningar från mediciner, överätande och kräsen mat. Kanske inte alla, men de flesta av dem möter säkert människor när de åldras. För att minska konsekvenserna av sådana fenomen är det viktigt att ändra din vanliga kost:
Källor till proteiner. Det bästa proteinet är inte köttprotein, utan skaldjursprotein. Det absorberas mycket bättre och många gånger mer användbart. Det är tillrådligt att konsumera skaldjur dagligen genom att koka eller ångkoka det. Du behöver äta kött max 2 gånger i veckan. Dessutom serveras soppor med köttbuljong endast en gång i veckan. Du kan äta 3 ägg i veckan. Mejeriprodukter är inte begränsade, men det är viktigt att välja lågfettsprodukter.
Källor till fetter. Om du äter fett, då bara vegetabiliska sådana. Olja - endast oraffinerad och endast färsk - lägg till sallader, flingor, men överanvänd inte. Kolesterolmetabolismen aktiveras av animaliska fetter, med vilka det också är viktigt att inte överdriva. Fettet i ägg och mejeriprodukter i allmänhet kommer att vara tillräckligt. Det är också viktigt att inte överdriva med smör – du kan max konsumera 1 smörgås per dag.
Källor till kolhydrater. Kolhydrater är extremt viktiga i kosten för en äldre person. De ska bara vara komplexa som frigör energi långsamt. Dessutom, för att upprätthålla normal funktion av mag-tarmkanalen, är närvaron av svårsmälta kostfibrer i maten viktig. De kommer inte bara att hjälpa till att undvika sådana obehagliga fenomen som förstoppning, utan stimulerar också funktionen av hela matsmältningssystemet. Du kan hitta dem i fullkornsbröd, spannmål (bovete, havregryn), grönsaker och frukt. Allt som växer i sängarna ska ätas uteslutande rått, använd soppor, kassler osv.
Källor till mikro- och makroelement, vitaminer. Ju äldre vi blir desto sämre näringsämnen tas upp. Alla mikro- och mikroelement hjälper vår kropp, oavsett ålder, men i hög ålder är deras hjälp ovärderlig. Naturligtvis rekommenderar läkare att få i sig alla grundämnen genom maten, dock bör alla personer över 60 ta ytterligare kosttillskott för att stabilisera mängden vitaminer och grundämnen i kroppen.
Restriktioner och förbud. Det viktigaste är att närma sig konstruktionen av menyn rationellt, då kommer förbuden och begränsningarna att verka obetydliga. Huvudmålet med alla restriktioner är att minska fetma, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. "Tom kalorier" - socker, bakverk, konfektyr - kan leda till detta. Byt ut dem med färska bär, honung, frukt. Det är också oönskat att äta bröd gjort av finmalet mjöl och polerade spannmål.
Överdriven belastning på mag-tarmkanalen i hög ålder är oönskad. För att undvika detta bör du inte äta för mycket, äta salt, kryddig och rökt mat.
Ett kategoriskt "nej" i äldre människors kost. All bearbetad mat, korv, läsk och snabbmat bör strikt uteslutas från kosten. Alkohol är acceptabelt, men i mycket måttliga mängder. Det mest optimala är ett glas torrt vin. Det är bättre att använda bordssalt till ett minimum - överskott av salt hjälper bara utvecklingen av hjärtfel. Det är dock viktigt att förstå att kosten bör varieras för att inte försätta kroppen i ett tillstånd av stress.
För fullständig absorption av mat i ålderdom är det nödvändigt inte bara matens egenskaper utan också personens allmänna tillstånd. För att hålla kroppen i god form är det också viktigt att införa fysisk aktivitet. Detta kommer att hjälpa till att stabilisera matsmältningen. Dessutom är det nödvändigt att upprätthålla ett optimalt psykologiskt tillstånd. Att äta bör inte åtföljas av att läsa eller titta på TV, det är mycket bättre att kommunicera med nära och kära medan man äter, till exempel.
Ett exempel på en meny för äldre under en vecka
måndag
Frukost: te (grönt), smörgås med ost och smör.
Andra frukost: mjölkgröt (mjölk), rivna äpplen med kokta rivna morötter, med citrondressing.
Lunch: grönsallad, ärtsoppa, fiskkotletter med potatismos och nyponkompott.
Eftermiddagssnack: fermenterade mjölkprodukter.
Middag: bakat äpple, kalvkotletter med kokta grönsaker (små portioner).
Frukost: cikoria med mjölk, keso med tillsats av gräddfil med låg fetthalt.
Andra frukosten: havregryn med mjölk, kesopannkakor, grönt te.
Lunch: blomkålssoppa, stuvad nötkött och ärter, tranbärskompott.
Eftermiddagssnack: ett äpple eller någon frukt.
Middag: aubergine bakad i ost, potatismos, bärgelé.
Frukost: te med bakverk.
Andra frukosten: frukt och gröt.
Lunch: sallad på pocherad paprika, löksoppa, kycklingköttbullar med ris, katrinplommonkompott.
Eftermiddagssnack: nyponkompott, kesokräm.
Middag: risgrynsgröt, citronte.
Frukost: varm mjölk med bagels.
Andra frukosten: mjölkgröt, smörad smörgås, kornkaffe.
Lunch: nudelsoppa med köttbullar.
Eftermiddagssnack: torkad frukt.
Middag: zucchinipannkakor, fermenterad mjölkdryck.
Frukost: kakao med mjölk, kyckling eller kaninpastej.
Andra frukosten: havregrynsgröt med vatten, kokt ägg (utan äggula), te med citron.
Lunch: tomatrissoppa, ångad fiskbiff med kokta grönsaker, nyponkompott.
Eftermiddagssnack: vindruvor, ost.
Middag: tomater fyllda med ris och potatismos, torkad fruktkompott.
Frukost: te med mjölk, bulle med keso.
Andra frukosten: mjölkgröt med kanel, en smörgås med smör, kakao med mjölk.
Lunch: linssoppa med krutonger, fisk med svamp, ångad, kokt potatis, tranbärsgelé.
Eftermiddagssnack: frukt.
Middag: fisksoppa (mager), sallad (som en vinägrett), te.
söndag
Frukost: endive med mjölk, smörgås med skinka.
Andra frukosten: vispade ägg, smörgås med ost och smör, kakao med mjölk.
Lunch: grönsakssoppa, kokt kyckling med pasta, färsk juice.
Eftermiddagssnack: kefir, rågbröd med sylt.
Middag: paj med keso, aprikoskompott.
Detta är ett av kostalternativen för äldre människor. Naturligtvis är det viktigt att välja det med hänsyn till personens sjukdomar och preferenser. Men i det föreslagna alternativet finns det definitivt inga livsmedel som försvagar matsmältningen eller något som kan skada en svag kropp.
Vilken typ av mat ska man äta mot förstoppning hos äldre?
En av de mest obehagliga konsekvenserna av förändringar i kroppsfunktioner med åldern är förstoppning. Samtidigt är näring för att behandla denna sjukdom nyckeln till en snabb återhämtning.
Se till att utesluta följande livsmedel från din kost:
blåbär, kornel, kvitten;
alla konfektyrprodukter;
varma såser, senap.
valfri deg - smördeg eller smör, bröd gjort av premiummjöl;
allt kött och fet fjäderfä (gås eller anka);
rökt kött och konserver;
ägg (hårdkokta och röra)
rädisor, vitlök, lök, kålrot, rädisor;
För förstoppning är följande förbjudna:
svart kaffe;
starkt te;
någon gelé;
någon alkohol.
Uteslut dessutom ris och mannagryn.
Vad kan man äta om man är förstoppad?
rågbröd och bröd bakat av fullkornsmjöl, samt torra kakor och salta bakverk;
grönsakssoppor tillagade i köttbuljong, samt borsjtj, rödbetssoppa och kålsoppa gjord av färsk kål;
halvviskösa och smuliga grötar, särskilt bovete;
magert fjäderfä och kött;
kokt och bakad fisk;
skaldjur;
grönt och sur surkål.
Särskilda rekommendationer för användning av betor, meloner, katrinplommon, plommon, fikon och aprikoser. Sallader gjorda av råa grönsaker (till exempel vinägrett) visas också. Dressing uteslutande från vegetabilisk eller olivolja. Grönsakskaviar och fruktsallader kommer också väl till pass.
Det är bäst att dricka mejeriprodukter mot förstoppning: fermenterad bakad mjölk, yoghurt och yoghurt (om mejeriprodukter tolereras väl), nypon- och rågklikompott, grönsaks- och fruktjuicer.
I våra pensionat är vi redo att erbjuda endast det bästa:
24-timmarsvård för äldre av professionella sjuksköterskor (all personal är medborgare i Ryska federationen).
