Honungssvampar skördas i burkar för att stekas senare. Inlagd svamp för vintern. Receptet är väldigt enkelt och viktigast av allt snabbt.

I en behaglig svalka, på stubbar och bland stammar av gamla träd, dyker svampar upp på hösten. Kräsen med transport och förbehandling, denna produkt? riktigt fynd för älskare av en sådan maträtt som svampsallad för vintern. Bland de många recepten för sådana förberedelser är svamprätter med grönsaker inte mindre populära än till exempel. Grönsaker med svamp - ett bra mellanmål till festligt bord, välsmakande och tillfredsställande. Vilka är stegen för att förbereda dessa grönsaksrätter?

Innan du börjar laga en utsökt sallad enligt det valda receptet måste du förbereda svampen ordentligt.

Rengöring och spolning

Färska svampar ska läggas i en stor skål med vatten och lämnas i 10-15 minuter. Under denna tid kommer all smuts att tas bort från produkten. Rutna, maskiga platser måste skäras av. Skölj frukt med rent kallt vatten. Kasta produkten i ett durkslag. Att lämna eller trimma benen är en smaksak för alla. Benet förstör inte smaken av rätten på något sätt, det är inte mindre gott och saftigt. Alla grönsaker för skörd måste vara färska och noggrant tvättade.

Värmebehandling

Detta är kokande, vilket är nödvändigt innan du rullar svamp för vintern. Kokning hjälper till att bli av med produktens eventuella bitterhet och skadliga ämnen som svamp lätt absorberar i skogsplanteringar:

Produkten ska kokas senast andra dagen efter skörd. Svamp är en färskvara, även om den förvaras i kylskåp.
Du måste tillaga dem i en emaljpanna eller handfat. Köksredskap bör inte skadas eller flisas - detta hotar att ackumulera bakterier.
Svamp ska doppas i kokt, lättsaltat vatten - 1 msk. salt med en dia för 3 liter vatten. Detta måste beaktas när du använder några matlagningsrecept.
Det är nödvändigt att ta bort det resulterande skummet.
Produkten ska kokas i kokande vatten i 5 minuter.
Överför frukterna till en annan skål med kallt vatten, sätt på eld. Koka efter kokning i ytterligare 30 minuter.
Svamparna var kokta när de lagt sig i botten.

Förberedelse av burkar

Burkar avsedda för att rulla svamprätter måste steriliseras för att undvika besvikelse från en bortskämd produkt. Rena burkar placeras på ett speciellt lock för sterilisering över kokande vatten. Ånga varje burk är minst 15 minuter. Häll kokande vatten över plastlock, sterilisera plåtlock över ånga. För en beredning som svampsallad för vintern är det bäst att använda burkar med en kapacitet på 0,5 och 0,7 liter.

Vild svampsallad med kål

Svamp med kål är en lätt och lågkalorisallad för vintern, som är idealisk för kött- och fiskrätter.

Förening:

kokt svamp- 1 kg;
lök - 0,5 kg;
kål - 1 kg;
färska morötter - 0,5 kg;
vegetabilisk olja - 200 ml;
bordsvinäger - 150 ml;
socker - 4 matskedar;
salt - 5 tsk;
kryddor: kryddpepparärtor eller lagerblad.

Tillagningsprocessen ser ut så här:

Hacka kålen med en kniv i form av sugrör eller hacka.
Mal färska morötter på ett rivjärn.
Hacka löken i små bitar.
Blanda kokt svamp, lök, kål, morötter, socker och salt. Låt stå i 10 min.
Tillsätt vinäger, rör om.
Hetta upp olja i en djup kastrull, gryta eller stekpanna.
Tillsätt svamp med grönsaker, lagerblad eller kryddiga ärtor i oljan.
Sjud på medelvärme i 50 minuter. utan lock.
Lägg den beredda svampsalladen med varm kål i förberedda burkar, stäng.
Lägg den kylda skålen i källaren eller kylen.

Variant av sallad med svamp och tomater

En ljus och välsmakande maträtt med tomater förberedda för vintern kommer att tilltala även barn. Och för spänningssökare kan du lägga till en hackad kapsel med het chilipeppar till den. Lagerblad är också lämpligt här - du kan lägga det i pannan strax innan beredskap.

Förening:

färska svampar - 3 kg;
lök - 1,5 kg;
mogna tomater - 1,5 kg;
röd paprika - 2 kg;
färska morötter - 1 kg;
socker - 300 g;
bordsvinäger - 150-200 ml;
vegetabilisk olja - 0,5-0,6 l;
salt - 100 g.

Matlagning:

Koka svampen, sila genom ett durkslag, skölj.
Lägg dem i en het stekpanna utan olja under konstant omrörning. Stek tills allt överflödigt vatten är borta.
Skär rena tomater i medelstora bitar.
Paprika skalad och skär i små bitar av valfri form. Lök skärs i små bitar. Hacka en morot.
Häll oljan i en stor, bred kastrull. Lägg tomaterna i den heta oljan på elden, låt sjuda i 7 minuter. Tillsätt lök, paprika, morötter, kokt svamp, socker och salt till tomaterna. Sjud på medelvärme, rör försiktigt.
När grönsaksjuice koka, gör elden tystare och koka salladen under lock i 1 timme under konstant omrörning, eftersom rätten lätt kan brännas.
Tillsätt vinäger, låt sjuda ytterligare 7 minuter.
Lägg den färdiga kokande skålen i burkar, stäng.
Täck burkarna med en varm filt och låt stå i denna form i 1 dag.
Ta bort salladen med svamp och tomater i kylen eller i källaren.

Sallad med svamp och paprika

Sammansättning av komponenter:

färska svampar - 2,5 kg;
lök - 1,5 kg;
Bulgarisk peppar - 2 kg;
bordsvinäger - 75 ml;
olja - oliv eller solros - 150-200 ml;
salt att smaka.

Matlagning så här:

Koka svamp, tvätta.
Lök med paprika skuren i strimlor.
I en panna, stek löken i olja, i den andra - paprika.
Blanda kokta svampfrukter med grönsaker, tillsätt bordsvinäger med salt, blanda allt.
Koka blandningen i en djup stekpanna eller gryta under lock i ca 40 minuter.
Sallad med honungssvamp i varm form, skift till glasbehållare, var noga med att sterilisera.
Rulla genast ihop burkarna, och när de svalnat, lägg dem i kylen eller källaren.

För denna svampsallad kan du använda bulgarisk peppar av vilken färg som helst - grön, gul, röd. Detta kommer att göra rätten festlig och ännu mer aptitretande. Färdig varm mat ska smakas för salt. Om det inte räcker, tillsätt och låt puttra ytterligare 3-5 minuter.

I början av svampsäsongen börjar varje hemmafru tänka på vilka ämnen som kan förberedas från höstsvampar för vintern. Det finns en mängd olika alternativ: torkning, frysning, betning, saltning och stekning. På vintern tillagas läckra soppor, potatismos, sallader, såser och såser, pålägg för pizzor och pajer av sådana svampar. Den här artikeln innehåller det enklaste steg för steg recept skörda höstsvamp för vintern. Efter dem kan du vara säker på att tillagade snacks och rätter från dem kommer att glädja dig och din familj året runt!

Salta höstsvamp för vintern: hur man syltar svamp på ett hett sätt

Det finns bara två sätt att sylta svamp: varmt och kallt. Det här alternativet att sylta höstsvampar för vintern föredras av dem som inte gillar inlagda svampar, till vilken vinäger tillsätts. Syra förstör nästan helt den naturliga smaken av svampar och deras skogsarom. Men den enkla processen med varmsaltning hemma gör svampar med en utsökt naturlig smak.

Höstsvamp - 5 kg;
Salt - 300 g;
Lök - 300 g;
Dill (frön) - 4 msk. l.;
Svart och kryddpeppar - 20 ärtor vardera;
Lagerblad - 30 st.

För att veta hur man korrekt saltar höstsvampar för vintern, föreslår vi att du följer steg-för-steg-instruktionerna.

Ta bort skräp och smuts från svamplock, skölj in i stort antal vatten och lägg i en emaljpanna.

Häll helt med vatten, salta och låt koka upp Koka i 20 minuter, häll av vattnet och bred ut svampen på en kökshandduk.

Bred ut en del av löken och kryddorna skurna i halva ringar på botten av en stor behållare, i vilken svampen kommer att saltas i. Lägg två lager svamp ovanpå och strö över dem med salt, lök och kryddor. Upprepa detta tills svamp tar slut.

Täck med gasväv eller en tygservett, vänd på tallriken och sätt förtryck för att krossa svampen.

Efter 15 dagar, överför svampen till burkar, tryck ner, stäng locken och kyl.

Efter 10 dagar kan de ätas: serveras på bordet som en självständig maträtt eller som tillbehör för stekt potatis. Detta enkla alternativ för att salta höstsvampar för vintern kommer att vara en utmärkt behandling för dina gäster, även för en semester.

Salta höstsvamp för vintern: hur man saltar svamp på ett kallt sätt

Att salta höstsvampar för vintern på ett kallt sätt är ett annat populärt alternativ bland svampplockare.

Dess plus är att det inte är nödvändigt att utföra värmebehandling av ett stort antal svampar. Det slutliga resultatet av den beredda produkten kan dock smakas först efter 1,5-2 månader. Om du har tålamod, kommer du på vintern att njuta av en utmärkt maträtt tillagad enligt detta recept.

Honungssvamp - 5 kg;
Salt -150-200 g;
Vitlök - 15 kryddnejlika;
lagerblad - 10 st.;
Dill (paraplyer) -7 st.;
Svart och kryddpeppar - 5 ärtor vardera;
Pepparrot (rot) - 1 st.;
Svartvinbärsblad - 30 st.

Hur ska du sylta höstsvamp till vintern för att överraska ditt hushåll och gäster med ett fantastiskt gott mellanmål?

Efter att svampen har rengjorts och tvättats, hälls de med mycket vatten.
Att blötlägga svamp tar 2-3 dagar, medan du flera gånger behöver byta vatten.
Svamp tas ut med hålslev på ett fint nät eller galler och får rinna av helt.
Lägg en bit vinbärsblad, dill, vitlök och salt i den förberedda emaljerade behållaren i botten.
Lägg ett tätt lager av svamp, strö över salt och kryddor, inklusive hackad vitlök och riven pepparrotsrot.
Täck det sista lagret av svamp och kryddor med gasväv och lägg under förtryck så att svampen krossas.
Varje vecka måste du kontrollera gasväven: om den blir möglig ska den tvättas i saltvatten. varmt vatten och sätt igen.

Efter en lång väntan (2 månader) kommer du att äta läckra krispiga svampar med en otrolig arom. De används som en extra ingrediens i sallader, pizzapålägg och helt enkelt som en självständig rätt.

Hur man lagar färsk höstsvamp för vintern med lök

Det visar sig att höstsvamp kokas och steks för vintern.

Ett sådant tomt kan se bra ut även vid en festlig fest. Och vilken dag som helst kan du kombinera den med stekt potatis och mata hela familjen till lunch eller middag.

Honungssvamp - 2 kg;
Lök - 700 g;
Raffinerad olja - 200 ml;
Salt - 1 msk. l.;
Mald svartpeppar - 1 tsk. l.

Hur lagar man färsk höstsvamp för vintern genom att steka för att få en läcker förberedelse?

Första steget är att rengöra svampen och skära av de flesta benen, skölja i rikligt med vatten.
Lägg i en kastrull med kokande saltat vatten och koka i 20-25 minuter.
Ta bort med en hålslev och bred ut på en kökshandduk för att rinna av.
Hetta upp en torr stekpanna, tillsätt svampen och stek tills vätskan har avdunstat.
Häll i 2/3 av oljan och stek tills den är gyllenbrun.
Fräs den hackade löken i den återstående oljan i en annan panna tills den är mjuk.
Kombinera svamp och lök, salta, strö över mald peppar, blanda och stek i 15 minuter på låg värme.
Fördela i torra sterila burkar, häll olja från pannan och rulla ihop locken.
Om det inte finns tillräckligt med olja, värm upp en ny portion med tillsats av salt och häll upp i burkar.
Efter fullständig kylning, ta svampen till källaren.

Hur man stänger höstsvamp stekt med paprika för vintern

Receptet för att skörda höstsvamp för vintern med paprika i vägen för stekning kommer att tilltala alla dina hushållsmedlemmar. Efter att ha provat denna aptitretare bara en gång kommer de att be dig laga den hela tiden.

Honungssvamp - 2 kg;
Bulgarisk peppar - 1 kg;
Lök - 500 g;
Salt och peppar - efter smak;
Raffinerad olja;
Persilja gröna.

Hur man lagar skogshöstsvampar för vintern, steg-för-steg-instruktioner visar:

Vi rengör svampen, skär av den nedre delen av benet och sköljer i mycket vatten.
Koka i 20-25 minuter, medan du tar bort skummet från ytan, lägg i ett durkslag för att rinna av.
Medan svampen rinner av, skala löken och paprikan, skär sedan i tärningar respektive strimlor.
Stek svampen i en separat panna i 20 minuter, rör hela tiden så att det inte bränns.
Stek grönsakerna i en annan panna tills de är gyllenbruna och lägg i svampen.
Salta och peppra, fortsätt att steka i 15 minuter och tillsätt hackad persilja.
Rör om, stäng av spisen och låt stå i 10 minuter under stängt lock.
Fördela i förberedda burkar, stäng med täta plastlock, kyl och ta ut till ett svalt rum.

Hur man fryser färska höstsvampar till vintern

Den senaste tiden har många hemmafruar fryst höstsvamp för vintern. Det här alternativet att skörda svamp vinner mer och mer popularitet, eftersom det inte tar mycket tid. Därför kan man ofta höra en sådan fråga: hur man fryser färska höstsvampar för vintern?

För att göra detta måste svamp förberedas ordentligt och rengöras. I denna utföringsform, för frysning, kan svamp inte vätas så att de inte får vatten.

Svampar rengörs med en fuktig kökssvamp och skär av den nedre delen av benen.
Bred ut i mellanrum i ett tunt lager och lägg i frys genom att ställa in det maximala läget för frysning.
Efter 2-2,5 timmar tas svampen ur frysen, läggs i plastpåsar 400-600 g varje gång skickas till frysen, inställning av normalt frysläge.

Det bör noteras att svamp inte kan frysas igen. Det är därför det rekommenderas att lagra svamp i varje förpackning i en sådan mängd att det räcker för att förbereda en maträtt för två eller flera portioner.

Frysa in kokt höstsvamp till vintern

Vissa hemmafruar riskerar inte att frysa färska svampar, så de använder en annan metod - frysning av kokt svamp.

Hur ska höstsvampar förberedas för vintern genom att frysa in?

Honungssvampar;
Salt;
Citronsyra;
Lagerblad och kryddpeppar.

Hur förbereder man höstsvampar för vintern så att de inte förlorar sina näringsegenskaper när de tinas?

Honungssvampar rengörs från skogsskräp, ändarna på benen skärs av och tvättas i flera vatten.
Koka i saltat vatten med tillsats av 2 nypor citronsyra 20 minuter. Lagerblad och kryddpeppar kan tillsättas under kokning för att ge svampen en kryddig smak.
Låt rinna av i ett durkslag och lägg sedan ut på en kökshandduk för att torka.
Fördela genast i plastpåsar, släpp ut all luft och knyt. Du kan lägga svampen i täta lager i plastbehållare och täcka med ett lock.
Placera påsar eller behållare i frysen och låt stå tills det behövs.

Kom ihåg att svamp inte tål att frysas igen, så lägg ut svamp i portioner.

Recept på konservering av höstsvamp till vintern

Hur man lagar höstsvamp för vintern med hjälp av betningsmetoden för att göra vackra, möra och läckra svampar? Detta skördningsalternativ är bekvämt eftersom fruktkropparna är klara för användning om nästan 24 timmar.

Honungssvamp - 3 kg;
Vatten - 1 l;
Salt - 1,5 msk. l.;
Socker - 2 msk. l.;
Vinäger 9% - 3 msk. l.;
nejlika - 3 knoppar;
Lagerblad - 5 st.

Observera att konserveringen av höstsvampar för vintern sker strikt i steriliserade burkar med täta plastlock. Vid betning är det bättre att inte använda metalllock.

Skala svamp, skär bort det mesta av stjälken och koka i 15 minuter.
Förbered marinaden: i vattnet, kombinera alla kryddor och kryddor, utom vinäger, låt det koka.
Ta bort svampen från vattnet och lägg i den kokande marinaden. Koka i 20 minuter och häll i en tunn ström av vinäger.
Låt det koka i 5 minuter, lägg i burkar och stäng.
Vänd och linda in med en gammal filt, låt svalna och ta sedan ut till ett svalt mörkt rum.

Hur man förbereder inlagda höstsvampar för vintern

Du har säkert aldrig provat att sylta stekt svamp.

Hur förbereder man höstsvamp för vintern på detta sätt? Till skillnad från andra fruktkroppar tolererar svamp kulinariska manipulationer bra och kokar inte mjuka.

Honungssvamp - 2 kg;
Raffinerad olja - 100 ml.

För marinad:

Salt - ½ msk. l.;
Socker - 1 msk. l.;
Vinäger - 2 msk. l.
Vatten -600 ml.

Det här alternativet är ganska enkelt, så även en nybörjarvärdinna vet hur man stänger för vintern. höstsvamp svamp.

Efter rengöring kokas svampen i vatten i 15 minuter och tas ut i ett durkslag.
Efter avrinning skickas de till en stekpanna för stekning. Stek i olja tills de är gyllenbruna.
Marinaden förbereds: salt, socker och vinäger kombineras i varmt vatten, får koka.
Stekt svamp tas ur pannan med en hålslev så att det blir mindre olja och förs in i marinaden.
Koka i 15 minuter på låg värme och lägg i burkar.
Täck med plastlock, låt svalna och kyl.

Hur man torkar höstsvamp för vintern

Det finns många recept för att förbereda höstsvampar för vintern, men det mest naturliga är att torka.

Den användes i det antika Ryssland av våra gammelfarmödrar, men än idag har den inte förlorat sin relevans. Dock i modern värld för hemmafruar finns det en underbar assistent - en elektrisk torktumlare.

Den viktigaste ingrediensen som behövs för torkning är färska, friska och rena svampar.

Hur torkar man höstsvampar för vintern med en elektrisk torktumlare?

Med en fuktig kökssvamp rengör vi fruktkropparna från skogsskräp och skär av det mesta av stjälken.
Vi lägger ut ett tunt lager på torkgallren och slår på enhetens maximala effektläge i 1-1,5 timmar.
Under denna tid byter vi de övre och nedre gallren ett par gånger.
Efter den tilldelade tiden, minska kraften och torka svampen i 1 timme. För att göra detta, häll dem på det övre gallret.
Vi tar ut svampen från torktumlaren, låt dem svalna och häll dem bara kalla i torra glasburkar. Du kan också förvara torkad svamp i en papperspåse.

Det finns ett annat sätt att förvara torkad svamp som få människor känner till: lägg svamp i en torrfoderbehållare och lägg i frysen. Detta alternativ kommer att hjälpa till att skydda torkade fruktkroppar från utseendet av nattfjärilar.

Inlagd svamp för vintern. Receptet är väldigt enkelt, och viktigast av allt snabbt.

Jag berättar hur man lagar inlagda svampar på en timme !!!
Svampsäsongen börjar redan och jag föreslår att du gör läckra förberedelser av dessa svampar för vintern, nämligen inlagda svampar enligt ett väldigt enkelt recept. Det godaste är väldigt små svampar. Krispiga, doftande, liknar kryddnejlika. Hur trevligt det är att lägga svamp kryddad med lök och vegetabilisk olja på det festliga bordet på vintern!

Du kan äta dem på ett par dagar, men vi ska försöka spara dem till vintern, för att minnas sommaren vid bordet långa vinterkvällar.

För matlagning behöver vi följande produkter:
färska svampar, bäst små, inte övervuxna, med tjocka ben
vatten
salt, socker
ättiksyra
lagerblad
nejlika
vitlök

Hur man lagar inlagda svampar

Honungssvampar måste sorteras noggrant för att ta bort skräp. Särskilt i vårt fall, eftersom vi samlade svamp inte bara från stubbar, utan också tog de som växer på marken. Dessutom har jordsvampar ett tjockare och mjukare ben, de är trevligare att äta senare.

Skölj sedan noggrant under rinnande vatten. Vi lägger i en kastrull, häller kallt vatten, saltar väl och sätter på spisen.

Koka upp, låt det koka i 5-10 minuter och se till att rinna av det första vattnet, för det innehåller alla skadliga ämnen som kan finnas i svampen. Tja, det ser bara fult ut, helt svart och smutsigt!

Fyll återigen svampen med rent kallt vatten och sätt på spisen. Den här gången låter vi dem koka i 20-30 minuter, varefter vi slänger dem i ett durkslag.

Det är dags att förbereda marinaden
Marinad för svamp

Häll kallt vatten i en gryta och ställ grytan på spisen. Tillsätt salt och socker i en hastighet av 1 matsked salt och 1 matsked socker per 1 liter vatten. Tillsätt lagerblad och några vitlöksklyftor. Släng i några spikar.

När vattnet kokar, tillsätt 1 matsked 70% ättiksyra.

Häll den kokta svampen i den kokande marinaden.

Låt dem koka lite, inte länge, cirka fem minuter.

Vi tar bort pannan från spisen och lägger ut svampen i rena burkar. Fyll dem genast nästan till brädden med varm marinad.

I slutet, häll lite vegetabilisk olja i varje burk.

Stäng burkarna med lock och ställ åt sidan för att svalna. Inlagd svamp bör förvaras svalt, gärna i kylen.

I grund och botten är svamp inlagd för vintern, med för detta olika sätt matlagning. För det första receptet behöver du följande produkter:

svamp (2 kg)
salt (2-2,5 teskedar)
socker (2 matskedar)
lagerblad (4-5 stycken)
vinäger
kryddnejlika, persilja, basilika efter smak.

Matlagning:

Förbered först marinadfyllningen: häll vatten i en kastrull och tillsätt salt, peppar, lagerblad, pepparkorn, kryddnejlika och socker.
Koka upp och koka i 5 minuter, häll sedan i vinägern, rör om, låt koka upp igen och ta bort från värmen.
Sortera svampen, rengör, skölj i kallt vatten, låt koka upp i en kastrull och rinna av vattnet.
Häll på vatten igen, koka upp, ta bort skummet och koka i ca 20-25 minuter. När svampen går till botten tar du kastrullen från värmen.
Kyl svampen och arrangera dem i steriliserade burkar, fyll med varm fyllning och dra åt locken.

Skörda stekt svamp för vintern

Sammansättning av produkter:

honungssvamp - 1 kg, vatten, salt efter smak och ett glas solrosolja.

Hur man lagar mat:

Gå igenom svamparna och välj de där det inte finns några maskhål. Skölj i kallt vatten och rengör. Skär stora exemplar i små bitar.
Koka upp vatten i en kastrull och efter kokning, lägg beredda svampar i den. Koka i ca 7-10 minuter, ta sedan ett durkslag, lägg svampen på och skaka ordentligt så att vattnet kan rinna ner.
Hetta upp solrosoljan i en stekpanna, lägg i svampen och täck stekpannan med lock. Sjud ca en halvtimme på svag värme.
Efter 25-30 minuter öppnar du locket på pannan och steker svampen tills all fukt har avdunstat.
I slutet av stekningen, tillsätt salt och blanda noggrant.
I förberedda burkar, lägg stekt svamp lägg dem dock löst, stampa inte.
Häll varm olja på toppen, på vilken svampen stektes. Oljan ska fylla svampen bokstavligen till själva halsen på burken. Om det inte finns tillräckligt med olja, värm ytterligare en del av den i en kastrull.
Stäng med nylonlock, som bör kokas i förväg.
I denna form kan stekt svamp förvaras i kylen i upp till sex månader.

Inlagd svamp. ämnen

Produkter:

svamp - 2 kg,
socker - 2 matskedar,
vinäger essens - 3 teskedar,
salt - 4 teskedar,
lagerblad - 2-3 stycken,
kanel - 2 pinnar,
3-4 nejlikor,
5-6 svartpepparkorn.

Matlagning:

Gör en marinad: koka upp vatten (en liter), lägg i peppar, lagerblad, salt, socker och kryddnejlika. Koka saltlaken i ca 3-5 minuter.
Tillsätt vinägeressens till marinadfyllningen, rör om väl, låt koka upp och ta av kastrullen från spisen.
Skölj och rengör svampen. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten, låt koka upp och rinna av det kokande vattnet. Än en gång, häll kallt vatten, tillsätt salt och koka upp, skumma regelbundet av skummet. Du måste koka i ca 18-20 minuter. Så fort svampen lägger sig i botten är de kokta.
Låt svampen svalna till rumstemperatur.
Lägg svampen i burkar två tredjedelar av varje. Lägg marinaden ovanpå. 6. Dra åt burkarna med lock och vänta tills de svalnat. Ställ sedan in i kylen.