روضة الحليب ومنتجات الألبان النشاط اللاصفية. الحليب منتج لذيذ وصحي
مؤسسة تعليمية ما قبل المدرسة البلدية الميزانية
روضة أطفال"بيرش"
مشروع البحث
للأطفال الأكبر سنًا سن ما قبل المدرسة
فوائد الحليب ومشتقاته
أنجزه: Zolotareva Svetlana Valerievna
معلمة روضة MBDOU
"بيرش"
قرية إجريم 2016
- بطاقة معلومات المشروع
الاسم الكامل للمشروع- "الحليب ومنتجات الألبان"
مدة المشروع - 2 أسابيع.
نوع المشروع - بحث.
المشاركون في المشروع- أطفال مجموعة كباروالمربين وأولياء الأمور.
الأطفال بعمر 5-6 سنوات.
المشكلة التي تهم الأطفال والتي يهدف المشروع إلى حلها:لا يفهم أطفال ما قبل المدرسة أهمية الحليب ومنتجات الألبان في نمو جسم الإنسان.
فرضية : إذا تعلم الأطفال المزيد عن قيمة الحليب ومنتجات الألبان من خلال أنشطة البحث الخاصة بهم ، فسوف يفهمون أن الحليب هو غذاء قيم لجسم الطفل وسيكون لديهم الرغبة في تناوله.
نموذج من ثلاثة أسئلة:
ماذا نعرف عن الحليب؟
الحليب أبيض.
تعطى عن طريق الأبقار.
يمكنك شربه لأنه صحي.
ماذا تريد ان تعرف؟
ما هي فوائد الحليب؟
ما الذي يمكن صنعه من الحليب؟
ما هو مفيد في الحليب؟
كيف يصل الحليب إلى المتجر؟ أين؟ (ألبان)
كيف تعرف؟
اسأل والدتك ، جدتك.
انظر في موسوعة الأطفال ، الإنترنت.
الهدف من المشروع: إثراء المعرفة بالحليب كمنتج قيم ومفيد لنمو جسم الطفل.
أهداف المشروع:
للأطفال:
توسيع المعرفة حول الحليب ومنتجات الألبان.
لإعطاء فكرة عن أهمية الحليب ومشتقاته لجسم الطفل ، للتعرف على دور الحليب في حياة الإنسان.
لتكوين مهارات البحث عند الأطفال (البحث عن المعلومات في مصادر مختلفة).
تنمية اهتمامك بـ أنشطة البحثالرغبة في تعلم أشياء جديدة.
لتنمية القدرة على العمل الجماعي ، والرغبة في مشاركة المعلومات ، والمشاركة في الأنشطة التجريبية المشتركة.
لتكوين موقف واعي تجاه الأكل الصحي عند الأطفال
للمعلمين:
تهيئة الظروف اللازمة لتعريف الأطفال بالحليب من خلال إثراء البيئة النامية.
تفعيل الأنشطة المشتركةمع الآباء على تكوين موقف واعي لدى الأطفال تجاه استهلاك منتجات الألبان لتنمية الجسم.
للوالدين:
تساعد على فهم أهمية وضرورة استهلاك الأطفال للحليب ومنتجات الألبان تنمية صحيةالكائن الحي.
توليد الاهتمام بالأنشطة التعاونية.
شكل الحدث النهائي للمشروع:ترفيه.
اسم الحدث النهائي للمشروع:
منتجات المشروع
للأطفال : ألبوم رسومات الأطفال "اشربوا الحليب يا أطفال ستكونوا بصحة جيدة".عرض تقديمي للأطفال: "ماذا نعرف عن الحليب؟" ، ملصق "Ko graze in the meadow" ، تصميم "Cows in the meadow"
للمعلمين: تقديم المشروع إلى مجلس المعلمين ؛ يمكن استخدام هذه المواد لتعريف الأطفال بالعالم الخارجي ، في محادثة حول التغذية السليمةلتنمية الجسم.
للوالدين : ستاند (جوال) "ميري بورنكا" ، مجموعة وصفات "وصفات عائلية لأطباق من منتجات الألبان".
النتائج المتوقعة للمشروع:في سياق العمل في المشروع ، سنكتشف أن الحليب هو أساس النظام الغذائي للطفل. كوب من الحليب يوميًا هو وصفة لطول العمر أثبتت جدواها منذ قرون! مع الحليب ، يتلقى جسمنا كل ما يلزم العناصر الغذائيةللتطور الطبيعي للكائن الحي.
للأطفال:
سيتم إثراء المعرفة حول الحليب ومنتجات الألبان وأهميتها لجسم الطفل ودور الحليب في حياة الإنسان.
الاهتمام المعرفي بالأنشطة البحثية ، والرغبة في تعلم أشياء جديدة سوف تتطور (البحث عن المعلومات في الموسوعات والمصادر الأدبية الأخرى ، من التواصل مع الكبار ، البرامج التلفزيونية ، إلخ).
للمعلمين
ستتحسن المهارات التربوية في تكوين أفكار الأطفال حول الحليب ومنتجات الألبان ، في تطبيق طريقة المشروع في العمل ، لمعرفة رغبة الأطفال في أن يكونوا مشاركين نشطين طوال المشروع
للوالدين
سنساعد على فهم أهمية استهلاك الأطفال للحليب ومنتجات الألبان من أجل النمو الصحي للجسم.
ثانيًا. ملخصمشروع
"الحليب ومنتجات الألبان"
مراحل المشروع | أفعال الأطفال | أفعال المعلمين | أنشطة أفراد الأسرة والشركاء الاجتماعيين |
مشكلة تحضيرية: دلا يفهم أطفال ما قبل المدرسة أهمية الحليب ومنتجات الألبان في نمو كائن الثدييات. تخطيط: اكتشف "لماذا يحتاج الشخص إلى الحليب؟" التنبؤ بنتائج / منتجات المشروع:أثناء العمل في المشروع ، اكتشف أن الحليب هو أساس النظام الغذائي للطفل. | 1. تقديم حلول لحالة مشكلة ("العصف الذهني"). 2. مناقشة الحلول الممكنة ، الحالات ، اختيار الحلول ذات الأولوية | 1. ينشئ حالة مشكلة ويصفها (يستخدم نموذج الأسئلة الثلاثة). 2. يصوغ المشاكل. 3. يحدد المهام. 4. يطور محتوى العملية التعليمية حسب مراكز النشاط. 5. يختار الأدبيات المنهجية والخيالية حول هذا الموضوع. 6. يجذب أفراد الأسرة للتعاون. | 1. دخول أولياء الأمور إلى موضوع المشروع. 2. تعريف أولياء الأمور بمحتوى المشروع. 3. المساعدة في جمع المؤلفات عن الحليب ومنتجات الألبان 4. يتحدثون مع الأطفال عن الحليب ، ويساعدونهم في حل مشكلة الوضع. |
نشاط (أنشطة المشروع الفورية ، تقييم خطوة بخطوة) | 1. حوارات حول تكوين أفكار أولية للأطفال حول قيمة أسلوب الحياة الصحي 2. تجربة الحليب. 3. قراءة القصص الخيالية ، أغاني الأطفال ، الأمثال للأطفال عن اللبن والأبقار ، تعلم القصائد. 4 - العمل الجماعي للرسم على موضوع "كوس ترعى بعيدا في المرج ..." ، 5. مجموعة مواد لتصنيع ستاند (متحرك) "بقرة مرح" ، 6. عمل مخطط "كأس من الحليب" (ما هي الفيتامينات الموجودة في كوب من الحليب) 7. اختراع القصائد والأحاجي قصص قصيرةحول الحليب (كلمة خلق). | 1- زخرفة معرض أعمال الأطفال. 2. وضع سيناريو للترفيه النهائي. 3. تصميم المعلومات يقف للآباء ، 4 . المساعدة في إنتاج السمات والوسائل المساعدة للأطفال والآباء. 5. تعلم القصائد مع الأطفال وقراءة القصص الخيالية. 6. تطوير الضوابط أنشطة المشروعأطفال. 7. تقديم مساعدة متمايزة للأطفال في سياق أنشطة المشروع. 6. جمع رسومات الأطفال لتصميم الألبوم "اشربوا الحليب يا أطفال ستكونوا بصحة جيدة". | 1. مساعدة الأطفال في تصميم الألبوم "اشربوا الحليب ، الأطفال سيكونون بصحة جيدة" ، 2. تجميع كتاب الوصفات“ « وصفات عائلة الألبان. 3 - أنشطة مشتركة لجمع المواد اللازمة لتصنيع المنصة (المتنقلة) "ميري بورنكا" 4. مساعدة الأطفال في دراسة الثلاجة على إيجاد منتجات الألبان. 5. استشارة الوالدين "فوائد الحليب". |
أخير ( عرض منتجات المشروع والتفكير - تأملات في المعرفة أو الخبرة الجديدة) | مناقشة نتيجة أنشطة المشروع ومعرفة أسباب النجاح والفشل. | القيام بالعرض الترفيهي الأخير "رحلة إلى بلاد الألبان" تصميم واختيار المواد البصرية والعملية للأطفال. تلخيص العمل في المشروع. | المساعدة في تنظيم معرض لمنتجات المشروع: جناح "بقرة سعيدة" ، ملصق "فوائد الحليب". |
ثالثا. التخطيط (شبكة النظام) للمشروع
« الحليب ومنتجات الألبان »
رابعا. الدعم المنهجي للمشروع
"الحليب ومنتجات الألبان"
حكاية الأميرة كاشا والأمير ميلك.
في مملكة حلوة واحدة حيث كان يعيش الكعك والإكلير والكعك ، فجأة ، وبشكل غير متوقع تمامًا ، ولدت عصيدة الأميرة.
عصيدة عادية ، لكنها متقلبة للغاية.
أعطني مقلاة أخرى ، هذا صغير جدًا بالنسبة لي! أنا بارد ، قم بتدفئتي على الفور! صاحت الأميرة ، وسارع رجال البلاط إلى تحقيق كل نزوة لها.
إضافة بعض الملح!
القليل من السكر! المزيد ، أكثر ، لا تأسف!
ما زلت أميرة المملكة الحلوة! الأميرة منتفخة و منتفخة.
يا أنت ، تعال إلي! - طلبت العصيدة ، عندما لم تعد قادرة على حمل جسدها الرائع ، وبدأت في التدفق من المقلاة ، - أكل بعض من ثريدتي! حسنا ، على الأقل لعق!
توسلت الأميرة إلى سكان المملكة ، لكن الجميع رفضوا تناول الطعام ، ولعقوا ، ولم يرغبوا حتى في الشم ، بسبب ضررها.
وبدأوا في الشكوى لملك الصحراء قائلين إن العصيدة لا تغلق فمها ، بل تأكل من الصباح إلى المساء.
دعونا نتخذ إجراءات حاسمة! - قال الملك ، ورفض العصيدة ، أولا على الإفطار ، ثم على العشاء. والأميرة نفسها رفضت العشاء وسجنت نفسها في البرج.
يوم ، أسبوع ، شهر ، والأميرة لا تطلب المغفرة. يجلس في برجه صامتًا ولا يسمح لأحد بالدخول.
كان الملك في حالة من اليأس ، فكم كان من السهل عليه التفاوض مع الكعك أو مربى البرتقال. لكن العصيدة؟ يمكنها بسهولة إغراق المملكة بأكملها بالعصيدة!
فكر الملك. يعتقد المستشارون. لكنهم لم يتمكنوا من ابتكار أي شيء.
ثم أمر الملك وأرسل رسلا ليطلع عليه كل سكان المملكة:
سأعطي ابنتي العنيدة والمتمردة زوجة ، وحتى نصف المملكة بالإضافة إلى تلك التي تقنع الأميرة بمغادرة البرج!
وسقط العرسان من جميع الجهات ، وتجمعوا حول البرج وفكروا في كيفية جذب الأميرة للخروج من هناك. وهي تجلس بالقرب من النافذة المستديرة وتضحك.
لكن فجأة لفت انتباهها متسابق على حصان أبيض. خفق قلب الأميرة.
هل هذا اميري؟ اعتقدت أنها ركضت على الدرج.
عند الباب ، توقفت الأميرة لالتقاط أنفاسها وفتحت الباب. أمامها ، على ركبة واحدة ، وقف الأمير ميلك الجميل.
هل توافق ، الأميرة كاشا ، على أن تصبح زوجتي وتذهب إلى مملكة الألبان الخاصة بي؟ سأل الشاب.
نعم! نعم! نعم! أنا موافق! صاحت الأميرة.
وهل توافق ، أيتها الأميرة العزيزة ، على إطعام كل شعبي بالثريد المعطر اللذيذ بحليبنا؟
أوافق على إطعام ليس فقط شعبك ، ولكن كل سكان مملكتي الحلوة! الآن! - قالت الأميرة بسعادة وبدأت في توزيع العصيدة مع الحليب على جميع الأشخاص الذين جاؤوا يركضون لينظروا إلى الأميرة العنيدة.
وكما تعلم ، تحولت عصيدة لذيذة جدا! - قال الرئيس لعق الملعقةيطبخ المملكة ، وأضاف ، - شهية طيبة!
وبعد ذلك ، كان هناك جبل وليمة! وكنت هناك!
جربت العصيدة
شربت الحليب
القوة المضافة.
شهية للجميع!
امثال واقوال عن اللبن
أوه-هو-هو ، بدون حليب ليس الأمر سهلاً ، لن يكون هناك حليب ، لن يكون هناك كريم.
الكثير من العلف يعني الكثير من الحليب.
لن تشرب بقرة - ولن تحلبها.
الحليب بكثرة - ونحن بخير.
البقرة دافئة - الحليب على الطاولة.
اشرب حليب البقر من أجل الصحة.
الأعشاب الجيدة - زيادة الحليب.
إذا كنت تعمل بجد ، سيكون لديك كل من الخبز والحليب.
من يحرق باللبن ينفخ في الماء.
لا يوجد قشطة بدون حليب.
سيكون هناك تبن - سيكون هناك حليب.
البقرة على لسانها لبن: كما تأكل أنت حليبا.
أمثال وأقوال عن بقرة:
البقرة في الفناء ، وبالتالي فإن الطعام على الطاولة.
لن يفسد الحليب الموجود في البقرة.
من بقرة سوداء وحليب أبيض.
علف الأبقار من الخريف والربيع سيكون أكثر إرضاء.
البقرة الشقية تدلل القطيع كله.
البقرة لها حليب على لسانها.
يمشي مثل بقرة بعد عجل.
العجل الحنون يمتص ملكات ، لكن لن تسقط واحدة على واحدة غير لطيفة.
استراح مثل ثور على قرنيه.
البقرة مقرن وغنية بالحليب.
بقرة بالحليب وامرأة برسيم حلو.
البقرة سوداء والحليب أبيض.
إذا لم تطعم بقرة ، فلن تحصل على الحليب.
أشعار عن الحليب:
منه - الصحة والقوة
وأحمر الخدود دائما.
أبيض وليس أبيض
سائل وليس ماء.
يا أعجوبة الطبيعة ،
مصدر بياض الثلج للخير ،
غني لك كل هذه القصيدة ،
هذه قصيدة للحليب.
الحليب هو المشروب الأول
الحليب هو مصيرنا
الحليب هو حمايتنا
سنشرب الحليب دائما!
"أنا أنظر إلى الحليب"
إفطار. ما زلت مستيقظًا ، الأفكار في مكان ما بعيدًا ...
أريح خدي بيدي ، نظرت إلى الحليب.
أعتقد في نفس الوقت: فيلم مثير للاهتمام -
فلماذا يشربه الأطفال؟ وهل هي مفيدة؟
أخبرتني أمي أني بالكاد أستطيع التأقلم بمفردي.
يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ ود
وقالت امي ايضا اشرب الحليب كما تريد.
تريد مع الحبوب ، مع الكاكاو ، بالعسل ، مع وبدون كعكة.
عصيدة رائعة بالحليب ، شاي ممتاز بالحليب.
مع الشوكولاتة ، يمكنك حتى - ستكون جنة حلوة.
ونظرت إلى عيني مباشرة ، قالت لي أمي أيضًا:
موسيقي ، سائق ، مدرس ، صانع فولاذ ، فنان ، باني ،
عالم أو رجل أعمال أو رئيس أو رياضي -
الآن وفي القرون السابقة - بدأت الحياة بالحليب.
سرعان ما تحول عقلي ، أصبحت الأفكار سهلة للغاية.
أخذت الكأس وشربت الحليب على الفور في جرعة واحدة!
في لافرينا
في المتجر ، في النافذة
تلا ذلك محادثة.
ما هو المطلوب أكثر؟ ما طعمه أفضل؟
اندلعت حجة ساخنة.
جبن كبير الرأس
تفاخر للجميع:
"أنا اسفنجي
حازم ، عبق
مع فتحات مستديرة
لا يوجد جبن أفضل!
أنا لست كالحليب
من السهل انسكابها ".
والقشدة الحامضة البيضاء
فجأة ، أصبحت جريئة أيضًا:
"أنا ، اسمع ، يا رفاق ،
انسكب على السلطة
شوربات وخضروات
طواجن و بورشت.
بدوني والكعك -
كل الصف الثاني.
أحتاج المزيد من الحليب
أنا أحلى من الجبن القريش ".
هنا تدخل الجبن:
"هذا واحد منا.
احترام الجبن القريش:
نحن حشو الفطائر.
أحتاج أكثر من الحليب
والقشدة الحامضة ... حسنًا ، قليلاً ".
لم يكن الزيت صامتًا أيضًا ،
قال بصوت عالٍ للجميع:
"لعمل شطيرة ،
تحتاج زبدة للخبز. هنا.
الفطائر والعصيدة بدوني
حتى لا يوجد أحد.
أنا أسمن من الحليب
الجبن والقشدة والجبن. "
هنا الآيس كريم
صرخ بحماس:
"وأنا وأنا
كل الرجال مغرمون جدًا بـ:
مع الفراولة و الكوكيز
ومع المكسرات والمربى.
كان الحليب صامتًا
تنهدت بعمق:
"الأطعمة الغبية ،
كيف نسيت
ما هو حليب البقر
كل مرة كانت؟
جبن مصنوع من الحليب
والجبن - من الحليب ،
والقشدة الحامضة بالزبدة-
هذا واضح للأطفال!
إي غولوبيف
جاءت بقرة إلى روضة الأطفال
فقالت: "مرحبا فوفا.
كيف ذلك؟ عصيدة الحليب
ألم تحاول حتى؟ "
تمتمت فوفا ردًا عليها:
"تعرف ، عمتي البقرة ،
الجميع يقول إنه مفيد.
إنه غير ممتع للغاية.
لكنها أساءت البقرة
مغمغمًا: "فقير ، فوفا.
كيف حالك بدون هذه العصيدة
سوف تصبح أقوى وأكبر سنا.
العصيدة ليست ألذ مع المربى.
مووو ، في مزاج جيد! "
فلاديمير كورمان
عصيدة لذيذة.
ليتل بيتيا مع أخته ناتاشا
أكلت عصيدة السميد على الفطور.
وضعتها أمي على طبق ،
تم الثناء على عصيدة الحليب:
حلو ، رقيق مع زبدة لذيذة.
طبخ العصيدة هو أيضا فن!
لجعلها جيدة
من الضروري أن تغلي بشكل معتدل ،
حتى يصبح الحليب طازجًا ، معطرًا ،
كانت رائحتها مثل المرج وشمس مشعة.
السكر حلو بشكل مدهش
يُسكب السميد بشكل متساوٍ وسلس.
عصيدة السميد - وجبة واحدة ،
مع عسل و زبدة و مربى كرز.
اختفت العصيدة مع المادة المضافة بسرعة!
بدت أمي - في أطباق نظيفة
عد.
لقد استمعت إلى أمر والدتي
شربت الحليب عندما كنت طفلة
وبالكاد نمت
أكل الجبن - هذا اثنان!
فطيرة مغموسة في القشدة الحامضة
انظروا ، إنها ثلاثة!
أنا أحب الكريمة السميكة.
بعد ثلاثة يأتي أربعة!
أضف الزيت إلى العصيدة
لذيذ جدا - إنها خمسة!
لا تحسب أنواع الزبادي المختلفة ،
وفي العد - ستة!
ليس من الكسول شرب الزبادي
ومفيد - إنها سبعة!
الجبن ناضج لأن الخريف قريب!
كان هناك سبعة ، والآن هناك ثمانية!
ولماذا ثغاء شاة؟
جبنه…
أصبحت تسعة!
تحب القطط لعب الحيل
شرب الحليب عشرة!
جميع منتجات الألبان
عدت في دقيقة!
تشاستوشكي:
نحن أصدقاء مضحكون
دعنا نغني ديتس من أجلك
حول التغذية الصحية
سوف تكون مهتمًا بمعرفة!
شرب ، أطفال ، حليب ،
ليس من السهل التعلم!
للتعليم
لا يوجد طعام أفضل.
الحليب منتج مفيد
لذيذ جدا ومعروف للجميع.
سأخبرك من أعماق قلبي -
من الأفضل عدم البحث عن الطعام.
الزبادي والجبن والحليب -
الكثير من الكالسيوم.
الأسنان بيضاء دائما
ولا تسوس!
أعطي الأفضلية
أنا عصيدة الحليب
لذلك هذا مع كل يوم جديد
تصبح أكثر جمالا.
الحليب والجبن والقشدة الحامضة
جيد للصحة.
أنا أحب هذه المنتجات
اقول لك من اعماق قلبي!
لدي شعر كبير
الشريط قصير
أتناول الزبدة بالعسل ،
لأن الشباب.
وأحمر الخدود على الخدين
لا على الإطلاق من الكولا ،
أشرب الحليب يا شباب
كن بصحة جيدة للجميع!
شيء لا أستطيع النوم في الليل
سأشرب الحليب مع العسل ،
سيكون لدي حلم رائع
سأحصل على خمسة.
اللون الأبيض - لا يوجد ألذ!
ريازينكا ، الكفير.
وينظر في فمك
فطيرة بالقشدة الحامضة.
الجبن ، ريازينكا ، الكفير
غزا العالم كله.
الزبدة ، الزبادي ، في الواقع ،
حتى أنهم طاروا في الفضاء!
إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة
كل بطريقة مناسبة!
اشرب المزيد من الحليب
مارس الرياضة!
شرب ، أطفال ، حليب ،
سوف تكون بصحة جيدة!
لا تنسى ذلك
يعطونك أبقار !!!
الألغاز:
أبيض ، لكن ليس ثلجًا ،
لذيذ ، لكن ليس العسل.
يأخذون من القرون
وقد أعطوها للرجال. (لبن)
على الرغم من السوائل - ولكن ليس الماء ،
ليس الثلج ، ولكن الأبيض. (لبن)
تحت البقرة السوداء يوجد عجل أبيض. (لبن)
منه - الصحة والقوة
وأحمر الخدود دائما.
أبيض وليس أبيض
سائل وليس ماء. (لبن)
من المياه البيضاء -
كل ما تريد ، افعل:
زيت في ثريدنا
كريم في اللبن ،
اللبن الرائب لفطيرة.
كل واشرب ، اسكب للضيوف ،
ولا تندم على القطة. (لبن)
لا ثلج
ودائما أبيض.
على الرغم من أنه يتدفق
لا ماء. (لبن)
سلسلة من الألغاز للأطفال.
رئيس المزارعين العم فوفا
تحلب بقرة في الصباح
بعد كل شيء ، إنها عشب سهل
يتحول إلى ...
الحليب في جميع أنحاء العالم
محبوب من قبل الكبار والصغار.
إذا لم تطبخي معه العصيدة ،
تعكر - سيكون ...
كل شيء ليس سهلا مع الزبادي ،
تحتاج إلى شربه للنمو.
وإذا كنت لا تحب - جدتي
خبز…
الفطائر لديها صديق ،
إنه يشبه فطيرة.
واسمه ...
كل طاهٍ يعرف
أن كل هذا ليس لعبة -
حان الوقت لإخراجها.
بعد هذا الحمام الغريب
يغرق في ...
آه ، القشدة الحامضة! أطباق ملكة!
إنها فخورة بكل من الحساء والبرشت.
وفي حب القشدة الحامضة
جولة الاخوة ...
اللعنة لا يمكن أن تتدحرج
انطلق في مغامرة.
متسخ على جانب المسار
سيصبح فقط ...
الثعلب سوف يمسك kolobok
قسمها إلى نصفين
مشحم بالزيت ، ضعه في فمك ،
لأنه الآن ...
خذ شطيرة على الطريق
لتأكل قليلا.
ينقذ جميع السائحين
ترمس معطر ...
اخترع الصينيون الشاي
هناك جزر - أرانب الغابة ،
إيطاليا فخورة
حقيقة أنه نشأ ...
يمكن أن تكون البيتزا ذكية جدا
دفئ في فرنك.
حسنًا ، سيكون الطباخ قادرًا علينا
اخبز واحدة كبيرة فيه ...
رائحة الضيوف تذهل الجميع ،
لكن ربما تحب
حلو بالقشطة ...
الكعكة مقطعة إلى قطع -
الأب ، الأم ، الابن ، الابنة.
وسوف يزورونهم مرة أخرى
فلاح طيب وبقرة!
اوليسيا اميليانوفا.
الخبرة رقم 1. "أسرار التجسس"
هدف: ليثبت للأطفال أنه بمساعدة مصدر الحرارة ، يصبح الحليب مرئيًا بسبب محتوى المواد المفيدة فيه.
يرسم الأطفال على أوراق بمسحة قطنية أشكالًا مختلفة بالحليب ، بعد التجفيف ، يجب تسويتها.
تجربة رقم 2 "هل هناك دهون في منتجات الألبان."
هدف: إثبات محتوى الدهون في منتجات الألبان.
نضع المنتج (حليب ، جبنة ، زبدة ، قشدة) على قطعة من الورق ويغطى فوقها بمنديل ، حسب الحجم البقع الدهنيةتحديد المنتج الأكثر بدانة.
خاتمة: المزيد من الدهون في منتج البان، كلما كان ذلك مفيدًا.
تجربة رقم 3: انفجار اللون في الحليب.
لإجراء هذه التجربة الرائعة ، سوف تحتاج إلى:
حليب صافي
ألوان طعام بألوان مختلفة
أي منظف سائل
براعم قطن
طبق
نلفت انتباهكم إلى حقيقة أن الحليب يجب أن يكون كامل الدسم وليس منزوع الدسم. لماذا؟ كل التفسيرات بعد التجربة.
خطة عمل:
1. صب الحليب في وعاء.
2. أضف بضع قطرات من كل صبغة إليها. حاول القيام بذلك بعناية حتى لا تتحرك اللوحة نفسها.
3. والآن ، صدق أو لا تصدق ، سنقوم بتحريك الحليب باستخدام المنظفات العادية! خذ قطعة قطن واغمسها في المنتج والمسها في منتصف صفيحة الحليب. انظر ماذا سيحدث! سيتحرك الحليب وستختلط الألوان. انفجار حقيقي للون في وعاء!
شرح التجربة: يتكون الحليب من جزيئات نوع مختلف: الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. عند إضافة منظف إلى الحليب ، تحدث عدة عمليات في وقت واحد. أولاً ، يقلل المنظف من التوتر السطحي ، ونتيجة لذلك ، تبدأ ألوان الطعام في التحرك بحرية على كامل سطح الحليب. ولكن الأهم من ذلك ، أن المنظف يتفاعل مع جزيئات الدهون في الحليب ويجعلها تتحرك. هذا هو السبب في أن الحليب الخالي من الدسم غير مناسب لهذه التجربة.
الخبرة رقم 4. كيفية طهي اللبن بسرعة من الحليب.
هدف: عرفي الأطفال على طريقة تخمير الحليب بسرعة.
يقطر الأطفال بضع قطرات عصير ليمونفي أكواب مع الحليب ، لاحظ عملية تخثر الحليب.
ملخص للترفيه في المجموعة العليا.
"رحلة إلى Dairyland"
هدف : لتعزيز معرفة الأطفال بفوائد الحليب ومنتجات الألبان.
مهام:
علم الأطفال أن يكونوا على دراية بنظامهم الغذائي ؛
لتوسيع معرفة الأطفال بمنتجات الألبان ، استلامها ؛
الاستمرار في تكوين فكرة لدى الأطفال عن قيمة الصحة ، الرغبة في القيادة أسلوب حياة صحيحياة؛
تنمية الذاكرة البصرية وتفكير الأطفال ؛ تطوير خطاب المحادثة للأطفال ، وتوسيع المفردات ؛
تطوير القدرة على العمل ضمن فريق.
تطوير القدرة على التنقل في الفضاء.
عمل تمهيدي:
تحدث إلى الأطفال عن الحليب ومنتجات الألبان.
تعلم اللعبة الموسيقية الإيقاعية "كان الماعز يسير في الغابة".
معدات:
الوقوف "البقرة مرح" ؛
زهرة سحرية مع الألغاز.
طائرة السجاد
ملصق بقرة
مجموعات من منتجات الألبان.
المقطوعات الموسيقية "إنهم يرعون في المرج ..." ، "كان الماعز يسير في الغابة" ؛
معدات الوسائط المتعددة ، عرض تقديمي حول موضوع الدرس.
دورة ترفيهية "رحلة إلى بلاد الألبان"
المقدم: الأطفال ، لدينا درس غير عادي اليوم. سنقوم برحلة. ولمعرفة أين سنذهب وما الذي سنتحدث عنه ، عليك تخمين اللغز:
منه - الصحة والقوة
وأحمر الخدود دائما.
أبيض وليس أبيض
سائل وليس ماء. (لبن.)
حق تماما. تعتبر منتجات الألبان والحليب مفيدة للأشخاص من جميع الأعمار ، لذا يجب أن تكون منتجات الألبان والحليب من الأماكن الرئيسية في النظام الغذائي. من المهم جدًا أن يكون لمنتجات الألبان تأثير مفيد على الأمعاء ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة. ما هي العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الألبان؟
(النظر في التصميم "كأس من الحليب")
1) الكالسيوم. إنه ببساطة ضروري لعظامنا الجهاز العصبي. الكالسيوم ضروري بشكل خاص لنمو جسم الأطفال ، حتى تتطور العظام بشكل صحيح وتكون الأسنان قوية.
2) فيتامين أ فيتامين ذو قيمة عالية للمناعة وجمال البشرة والأظافر وتقوية الرؤية.
3) فيتامين د. يعلم الجميع أن هذا الفيتامين ضروري لامتصاص الكالسيوم ؛ فمنتجات الألبان تحتوي على كالسيوم وفيتامين د.
4) البروتين. إنه العنصر الرئيسي الذي تتكون منه عضلاتنا وعظامنا. الباني الرئيسي لجسمنا.
وستكون رحلتنا إلى بلد الألبان.
المقدم: هذا الصباح تم إحضار رزمة للأطفال إلى روضة الأطفال المجموعة التحضيريةدعنا نرى ما بداخلها. يا رفاق ، هذه رسالة لنا ، دعنا نقرأها!
"مرحبا يا شباب! اسمي Burenka. أنا أعيش في بلد الألبان وأدعوك إلى بلدي ، ولهذا أرسلت لك بساطًا طائرًا سيكون مفيدًا لك في رحلتك.
المقدم: يا رفاق ، هل تعرفون أين يقع بلد الألبان؟ ومن يعيش هناك؟
ولكن لمعرفة من يعيش في بلد الألبان ، دعنا نذهب إلى هناك ونذهب ونرى! يا رفاق ، اجلسوا على سجادتنا - الطائرة!
سجادتنا طائرة
أخذ رحلة!
سويًا نجلس جميعًا معك ،
دعنا نطير فوق الغيوم!
نحن نتجه إلى بلد الألبان!
مرحباً يا شباب ، أين نحن؟ ما هذا؟
صورة مرج عليها أبقار ترعى. يتحدث الأطفال عن الأبقار ، فهي تعطي الحليب وتأكل العشب.
المقدم: - أين تعيش الأبقار؟ أين منزلهم؟
دعنا نرى. (صورة مزرعة ، حظائر أبقار ، خادمة حليب ، شاحنة حليب).
المقدم: انظر هنا بقرة ، لكن ليس لديها ذيل ، دعنا نساعدها.
لعبة نعلق الذيل على البقرة. ملصق كبير يصور بقرة (بدون ذيل) معلق على لوح مغناطيسي. نعطي الطفل ذيلًا في يديه ، معصوب العينين ، والاسترخاء. يحتاج الطفل إلى ربط الذيل بالبقرة. تجري اللعبة تحت المرافقة الموسيقية لأغنية "من يرعى في المرج؟".
المقدم: - الأطفال ومن يعطينا الحليب إلى جانب البقرة؟ (معزة)
لعبة موسيقية "عنزة كانت تمشي في الغابة".
سار الماعز عبر الغابة ، عبر الغابة ،
وجدت أميرة
وجدت الأميرة.
الجوقة: تعال ، أيها الماعز ، دعنا نقفز ،
لنقفز ، دعنا نقفز
والركل بأرجلنا
لنقفز ، أيها الماعز.
ونصفق بأيدينا
دعنا نصفق ، صفق
وسنقوم بالدوس بأقدامنا
لنغرق ، لنغرق.
وسنلوح بذيلنا
دعنا نلوح ، دعنا نلوح
وسنرقص فقط
دعونا نرقص الماعز.
لنهز رؤوسنا ،
نحن نتأرجح ، نحن نتأرجح
ونبدأ من جديد
ترام-ترام-بام-بام.
المقدم: - أين ذهب الحليب الآن؟ لكن قبل أن نطارده ، لنتعرف على أهل الألبان بشكل أفضل ؟! تعيش منتجات الألبان المختلفة في هذا البلد. ما هي منتجات الألبان التي تعرفها؟ هيّا بنا لنلعب؟
لعبة الكرة "تسمية المنتج" يسمي الأطفال منتجات ألبان مختلفة. للتلميح ، هناك جناح "Merry Cow" مع دمى من منتجات الألبان
المضيف: انظر ، رسالة أخرى لنا. ماذا في داخله؟
افتح مظروفًا واقرأ. إن سكان بلد الألبان هم من سمعوا بأسمائهم وعرضوا على الرجال أن يكونوا أصدقاء معهم. هل توافق؟ لكن لهذا أعدوا ألغازًا تُخفى فيها أسمائهم.
سلسلة من الألغاز للأطفال.
رئيس المزارعين العم فوفا
تحلب بقرة في الصباح
بعد كل شيء ، إنها عشب سهل
يتحول إلى ...
الحليب في جميع أنحاء العالم
محبوب من قبل الكبار والصغار.
إذا لم تطبخي معه العصيدة ،
تعكر - سيكون ...
كل شيء ليس سهلا مع الزبادي ،
تحتاج إلى شربه للنمو.
وإذا كنت لا تحب - جدتي
خبز…
الفطائر لديها صديق ،
إنه يشبه فطيرة.
الجبن القريش يجلس فيه مثل السجين ،
واسمه ...
كل زلابية تطفو.
كل طاهٍ يعرف
أن كل هذا ليس لعبة -
حان الوقت لإخراجها.
بعد هذا الحمام الغريب
يغرق في ...
آه ، القشدة الحامضة! أطباق ملكة!
إنها فخورة بكل من الحساء والبرشت.
وفي حب القشدة الحامضة
جولة الاخوة ...
اللعنة لا يمكن أن تتدحرج
انطلق في مغامرة.
متسخ على جانب المسار
سيصبح فقط ...
الثعلب سوف يمسك kolobok
قسمها إلى نصفين
مشحم بالزيت ، ضعه في فمك ،
لأنه الآن ...
خذ شطيرة على الطريق
لتأكل قليلا.
ينقذ جميع السائحين
ترمس معطر ...
اخترع الصينيون الشاي
هناك جزر - أرانب الغابة ،
إيطاليا فخورة
حقيقة أنه نشأ ...
يمكن أن تكون البيتزا ذكية جدا
دفئ في فرنك.
حسنًا ، سيكون الطباخ قادرًا علينا
اخبز واحدة كبيرة فيه ...
حيث توجد فطيرة ، تكون هناك عطلة ،
رائحة الضيوف تذهل الجميع ،
لكن ربما تحب
حلو بالقشطة ...
الكعكة مقطعة إلى قطع -
الأب ، الأم ، الابن ، الابنة.
وسوف يزورونهم مرة أخرى
فلاح طيب وبقرة!
المقدم: - واو ، كم من الناس يعيشون في هذا البلد ... ومن هو الرئيسي بينهم؟
تظهر صورة لمصنع ألبان. قصة عن مصير الحليب وعن عمل صناعة الألبان.
ثم يتم إرسال كل هذه المنتجات من مصنع الألبان إلى ... متجر حيث تشتريه أمهاتنا وآباؤنا بالفعل.
القيادة: - أوه! انظروا ماذا نمت زهرة رائعة هنا! السحرية ، على ما أظن! على كل بتلات لديه ألغاز لنا. يا رفاق ، دعونا نحاول التخمين؟
مياه بيضاء
سنحتاجها جميعا.
من الماء الأبيض
كل ما تريد ، افعل:
كريم ، حليب رائب ،
زيت في ثريدنا
الجبن لفطيرة
كُل يا صديقي فانيوشكا! (لبن)
مغرم جدا من الاطفال
الحزمة الباردة.
بارد بارد
دعني ألعقك مرة واحدة! (بوظة)
توقع من هو؟
أبيض ، سميك.
تم جلد الكريم في الصباح الباكر ،
حتى يكون لدينا ... (قشدة حامضة)
ما هي الحبوب البيضاء؟
ليس الحبوب وليس رقائق الثلج.
اللبن الرائب - وفي الوقت المحدد
لدينا ... (الجبن القريش)
إنه مصنوع من الحليب
لكن جانبه حازم.
لديها العديد من الثقوب المختلفة.
خمن؟ هذا ... (جبن)
سننشرها على الخبز
وتضاف إلى الحبوب المختلفة.
لن تفسد العصيدة بالتأكيد
قطع بيضاء صفراء. (زيت)
المقدم: حسنًا ، لقد انتهت رحلتنا إلى بلد الألبان ... اكتشفنا ما الذي ينتظره الحليب قبل أن يظهر في ثلاجتنا. تعرفنا على بلد الألبان وسكانها ، الذين سنكون أصدقاء معهم الآن. هل هذا صحيح يا شباب؟
يتم إعطاء الحليب والحليب للصحة لنا!
منتجات الألبان رائعة!
لذيذ جدا ومغذي!
الحليب يساعد الجميع
يقوي الأسنان واللثة.
تشعر بالراحة
إذا كنت تشرب الحليب.
معه أنا أنمو بالساعة
ونصائح جيدة سيداتي:
بدلا من البيبسي ، عصير الليمون
يجب شرب الحليب في كثير من الأحيان.
اعتدت أن أشرب الحليب دون أن أشعر بالسعادة ، وكان لا بد من إقناعي.
قالوا لي: "تشرب الزبادي بكل سرور ، لماذا لا تشرب الحليب؟" لقد فوجئت: "ليس الأمر نفسه! لكنهم أوضحوا لي: "الزبادي منتج مصنوع من الحليب".
وقررت أن أتعلم كل شيء عن الحليب. هكذا وُلد مشروعي "الحليب منتج صحي ولذيذ".
الهدف من العمل:لإثبات أن العديد من منتجات الألبان اللذيذة والصحية يمكن صنعها من الحليب.
مهام:
- جدد المعرفة بمجموعة متنوعة من منتجات الألبان وكيفية تحضيرها في المنزل.
- لتطوير الاهتمام المعرفي بالبيئة ، والقدرة على مشاركة الخبرات المكتسبة مع الآخرين.
فرضية:دعنا نقول الحليب لذيذ و منتج مفيد.
خاتمة:يمكن صنع العديد من منتجات الألبان الأخرى من الحليب ، فهي أيضًا لذيذة جدًا وصحية.
طرق البحثنكون:
- دراسة الأدب المعرفي والمعلومات من الإنترنت ؛
- مشاهدة الرسوم المتحركة للأطفال.
بادئ ذي بدء ، قررت أن أكتشف ما هو استخدام الحليب ولماذا يوجد الكثير من الفيتامينات في الحليب؟
ذهبت أنا ووالدتي إلى مكتبة الأطفال لمعرفة سبب وجود الكثير من الفيتامينات في الحليب. لم يجيبوا على سؤالنا هناك ، لكنهم أعطونا كتابًا عن بقرة تعطي الحليب الأبيض. قرأناها وخمننا على الفور من أين أتت الفيتامينات الموجودة في الحليب. البقرة تأكل العشب والزهور. لديهم العديد من الفيتامينات المختلفة ، يتم نقلها إلى حليب البقر.
تعلمت أيضًا أنه يمكن صنع الكريمة من الحليب ، بمساعدة آلة خاصة ، يشربون الشاي مع الكريمة ، ويأكلون الفراولة.
وتمكنت أنا وجدتي من صنع كريم من الكريم زيت.يوضع الكريم في وعاء زجاجي ويخفق أولاً بمضرب ثم بالملعقة. زيت لذيذ جدا! نشرناه على رغيف وأكلناه.
اتضح أنه ليس من الصعب صنع الحليب من الحليب. الكفير. إذا تم وضع الحليب في مكان دافئ طوال اليوم ، فسوف يتحول إلى حامض مع رقائق ، وسيكون هذا الكفير. وإذا قمت بإضافة الفواكه والمربى والسكر إليها ، تحصل على الزبادي المفضل لدي.
ماذا يمكن صنعه من الحليب؟ وإليك ما توصلت إليه: تناولت الحليب ، وأضفت الفراولة ، وخفقت بالخلاط وحصلت على حليب لذيذ كوكتيل! أسميته "قصة الفراولة".
خلال بحثي تم تأكيد الفرضية:يمكن صنع العديد من منتجات الألبان من الحليب ، كما أن منتجات الألبان لذيذة وصحية. أكلها لصحتك!
الملحق 1: العرض.
Eltsesser Egor ، حاصل على دبلوم من الدرجة الثالثة في المرحلة البلدية من مسابقة عموم روسيا عمل بحثيو مشاريع إبداعيةأطفال ما قبل المدرسة والأطفال الصغار "أنا باحث" ، روضة MBDOU رقم 45 "روزينكا" ، ستاري أوسكول ، منطقة بيلغورود. القادة: غونشاروفا م.ك. ، غولدوبينا ن.يا ، معلمو المجموعة العليا في روضة MBDOU رقم 45 "روزينكا" ، ستاري أوسكول ، منطقة بيلغورود.
أعطتنا الطبيعة الأم الحليب إلينا. لأول مرة ، جرب شخص ما هذا المنتج القيم منذ عدة آلاف من السنين. منذ ذلك الحين ، كان دائمًا مشروبًا لذيذًا معنا.
بمجرد أن يولد الرجل الصغير ، فإنه يحتاج بالفعل إلى الطعام. نظامه الغذائي ليس غنيا بعد. يشرب الماء وبالطبع الحليب. بيضاء ، لذيذة ، مغذية. بحكم الطبيعة نفسها ، يتم ترتيبه بطريقة تجعل الأطفال حديثي الولادة يعرفون كيف ويحبون شرب الحليب. بمجرد أن يكبر الطفل ، يبدأ في تناول أطعمة مختلفة تعتمد على الحليب و ...
يقرأ عنه قصائد مثل:
أعطني بعض الحليب ، بقرة
بقرة بقرة.
سوف آخذه إلى الرجال
نعم ، القطط الصغيرة.
ليس سرا أن الأبقار والماعز تعطينا الحليب. حليب البقر هو حليب البقر ، والماعز هو حليب الماعز. هناك حيوانات أخرى في العالم تعطي الحليب. على سبيل المثال ، الفرس. مشروب صحي للغاية يسمى كوميس يتم إنتاجه من حليب الفرس.
حليب الأغنام مغذي أكثر من حليب البقر. يصنع منه جبن خاص يسمى برينزا. لم يظهر برينزا الآن ، لقد تعلموا كيفية صنعه في العصور القديمة.
حليب الإبل - حلو وصحي ؛ سكان المناطق الآسيوية يقدرون ذلك كثيرًا.
وحيث يكون الجو باردًا دائمًا ، وهناك مشاكل في توصيل حليب البقر الطازج (بعد كل شيء ، يفسد هذا المنتج سريعًا إلى حد ما) ، ثم يأتي الغزلان للإنقاذ. يحتوي حليب الغزلان على الكثير من البروتين. لقد تعلم الشماليون كيفية صنع الجبن ومنتجات اللبن الرائب والزبدة من هذا الحليب.
يحتوي الحليب على عناصر غذائية مهمة ضرورية للجسم لينمو إلى أقصى إمكاناته. في أغذية الأطفاليحتل الحليب مكانة خاصة. حليب الثدي، شاي بالحليب ، جبن قريش ، طاجن ، جبن ، شوربة حليب ، ثريد بالزبدة ، ومحبوب من قبل العديد من الحليب المكثف مع الفطائر المصنوعة من الحليب - كل هذا في مراحل النمو المختلفة ، يأكل الأطفال بسرور.
ما هو عنصر الحليب المهم؟ بروتين. إذا لم يستهلك الشخص البروتين لفترة طويلة ، فسيكون لذلك تأثير سيء على صحته. يحتوي الحليب أيضًا على فيتامينات ومعادن ومواد مفيدة أخرى.
الكفير والقشدة واللبن والحليب المخمر والحليب الرائب والقشدة الحامضة - إذا قمت بإدراج جميع المنتجات المصنوعة على أساس الحليب ، فسوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت.
من حكاية خرافية جاء إلينا التعبير " أنهار الحليب وبنوك كيسيل". في الوقت الحاضر ، يتم استخدام هذه العبارة في حالة الحديث عن الرخاء والثروة والرفاهية.
لا تنسوا يا أطفال الحليب. تناول منتجات الألبان كل يوم. أثمن ما يملكه الإنسان هو صحته. إذا كنت تستهلك منتجات الألبان بانتظام ، فستكون بصحة جيدة.
Topka the pig و Cotton the pig و Tiger the tabby kitten هم ثلاثة أصدقاء لا ينفصلون.
يزعج صندوق النار طوال الوقت ، ويحفر الأرض ببقعة وردية ويدوس على الأرضية الخشبية بحوافر حادة: "علوي ، علوي ، علوي ، علوي".
القطن يحب السلام: يرقد بهدوء في الشمس ، يغلق عينيه ويصفق فقط بأذنيه: "صفق ، صفق ، صفق" ... هكذا يطارد الذباب.
والنمر الصغير هو شبل نمر حقيقي: يتسلق شجرة ويتأرجح على فرع - ينتظر. فقط الخنازير الصغيرة ستركض إلى الشجرة ، وتقف جنبًا إلى جنب ، وتنتزع خنازيرها الصغيرة ، وتتساءل كيف يمكن أن تجلس عالياً. وسيأخذ النمر الهدف و ... يقفز من فوق على ظهور الخنازير! وسوف يذهبون لعبة ممتعةنعم ضجة.
سوف تتعب الخنازير الصغيرة ، وسوف يجرون للسباحة في بركة كبيرة. سوف يصعدون إلى آذانهم ، و Tigray يركض حول الجفاف:
- M-a-u ، كم أنت قذر! اخرج الان!
وتجيب الخنازير:
- هروشو! هروشو! أوه ، هاه ...
سيجلس النمر على العشب ودعنا نغسل معطف الفرو النظيف بالفعل:
- مر ، انظر كيف عليك أن تغسل لسانك وكفوفك!
Firebox with Cotton on Tigrey بدون اهتمام. القطة تشعر بالإهانة وتهرب إلى المنزل. ثم تشعر الخنازير بالقلق ، وتزحف وتنطلق في السعي.
"أوه ، أيها الأوغاد الكئيب ، أنا هنا مع عصا! الجدة غاضبة.
عادة ما تغسل الخنازير الصغيرة وتمسحها وتعطيها قمم بنجر طازجة. الخنازير نظيفة والنمر لم يعد غاضبًا. يجلس على صندوق مقابل الأصدقاء وينظر إلى طعام غريب. ثم من المهم أن تأتي وتجرب ورقة ذات عروق حمراء. "قرف! لا طعم له ، ولكن ، ربما؟ - القطة تفكر وتبصق الورقة على الأرض.
- أيها الأحمق ، ماذا ، حسود؟ تقول الجدة إنك أفضل حالًا مع السمك.
بينما كان تايجر يستمتع بواحد ، ركض توبكا - هاب! Hrup-hrup - ولم يكن هناك سمكة أخرى. أمسك القط الصغير بسمكته وركض للاختباء خلف السقيفة: بغض النظر عن كيفية أخذ آخر سمكة بعيدًا.
"أوه ، إنه لأمر مؤسف ،" تعتقد القطة ، "سمكة لذيذة ... لم آكل أوراقها ، لكنهم أكلوا سمكي. أصدقائي أيضًا ...
أكل التوبكا والقطن ، واستلقي جنبًا إلى جنب للراحة على القش الطازج. وصعد تيغراي على ظهور الخنازير ، وانعطف في حلقة ونام أيضًا.
حديقة صغيرة
يوجد في ساحة Kolya إسفلت أملس - إذا أردت ، اركب دراجة ، ولكن إذا أردت ، انزلق على باطن القدم. يوجد في شقة Kolya أرضية باركيه لامعة: تمامًا مثل حلبة التزلج في الشتاء.
عتبات النوافذ البيضاء المتلألئة ، إنه لأمر مخيف أن تلمسها بإصبعك ، ناهيك عن وضع بعض العشب ...
لكن الجد ستيبان لديه منزل مليء بجميع أنواع الأواني والأواني المصنوعة من الطين والورق ، وصناديق خشبية وصناديق بها أزهار وبدون أزهار ، مع كرات شائكة وقمم خضراء خشنة ، مع صناديق وأكياس من البذور. وفي الفناء توجد معجزات ، عيون واسعة: الورود ، الفاونيا ، الزنابق الملونة ، الإقحوانات - من جميع الظلال والأحجام! ولكل زهرة علامات بها أرقام مرفقة. والأهم من ذلك - يمكنك أن تشم وتلمس وتطلب ما تشاء.
- جدي ، لماذا لديك هذه الأشياء معلقة على الخيط؟
- ولكي لا تخلط بين النباتات على اختلاف أصنافها.
- ولماذا لا يجلس النحل على "حذاء"؟
- خرطومهم قصير ولن يحصلوا على العسل. هنا shme- سواء العمل.
- جدي ، هل تعطيني البذور؟ سأل كوليا.
- ماذا تريد؟
أريد أيضًا أن أزرع ...
- كيف لا نعطي لمثل هذه الحالة. ماذا تريد؟
- الجميع ، يا جدي ، ما تستطيع.
قام كوليا بحشو جيوبه بالعبوات.
طوال فصل الربيع ، ساعدت كوليا الجد ستيبان في الحفر وإعادة الزراعة والماء. كانوا يعرفون في المنزل - إذا لم يكن كوليا هناك ، ثم جد ستيبان - أين يمكن أن يكون أيضًا؟
في أحد الصيف ، ركض كوليا إلى منزله ، وكأنه حصل على دبلوم فخرية في مسابقة للجري ، وقال:
- أبي ، لدي حديقة.
نظر أبي من الورقة.
- وماذا في ذلك؟ هذه حديقة الجد ، لقد رأيتها.
- لا ، جدي لا يعرف عنه. هل تريد مني أن أريك؟
- فضولي. لم تفكر في ذلك ، أليس كذلك؟
"بصراحة يا أبي ، سترى بنفسك.
"حسنًا ، دعنا نذهب ، إذا كنت لا تمزح."
قاد كوليا أبي على طول طريق متعرج عبر جوفاء ، وقاده إلى الأدغال وسأل:
فقط أغمض عينيك ولا تنظر من خلال الشقوق.
أطاع أبي.
- ما أنت يا بني ، هل أبدو مثل المخادع؟
ضحك كوليا وقاد والده بحذر عبر الأدغال.
- لا تنظر ، لا تنظر ، اجلس على المقعد ، - ربت كوليا عليه بيده: - واحد ، اثنان ، ثلاثة ، أربعة ، خمسة - يمكنك فتحه!
نظر أبي حوله. في مساحة صغيرة ، بين شجيرات ألدر الطويلة ، نمت على الأرض السوداء الفضفاضة ، والقرنفل الأحمر والأبيض ، والبازلاء الحلوة ، وأجراس الحقل ، وحتى الطماطم. جلس أبي على مقعد للأحذية.
سألت كوليا: "أبي ، هذا هو سرنا".
- هناك سر! ابتهج أبي. - كيف حفرت مع ماذا؟ من أين لك البذور؟
لقد نزعت العشب ، لكن الحفر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
أعطى الجد ستيبان البذور. وقمت بحفر بعض النباتات في المرج ذات الجذور وزرعتها.
قبل أبي كوليا:
حسنًا ، أحسنت ، فاجأتني.
نظر كوليا بفرح في عيون والده.
"الآن هل ستطلب من والدتك السماح بصناديق من الأرض؟ .. متى يتساقط الثلج؟"
- سنسمح لك بالتأكيد.
- كيف حال جدك؟
- كما تريد.
- أوه ، أبي ، سأزرع لك ليمونة كبيرة جدًا لتناول الشاي ، سترى!
من لديه حليب على التونغو؟
تعيش جدة أليوشا فيرا في قرية لوجكي. الأماكن المحيطة هي مرج ، مبهجة ، هناك حيث تتجول الأبقار. لم ير أليوشا إلا أبقارًا من قبل في الأفلام والصور ، ولكن هنا قطيع كامل - مائة أو ألف ، هل يمكنك العد؟ ونوشكا بقرة مقاتلة ، تمضي قدمًا ، تقود كل الأبقار خلفها. تقابل الجدة واليوشا القطيع ، وتقول الجدة:
- أوه ، أنت ذكية ، ممرضتي ، هل لديك ما يكفي من الحليب؟ الحليب ، اليوشينكا ، على لسان بقرة.
- لماذا يا جدتي؟
ردت الجدة: "خمن الأمر بنفسك ، فكر في الأمر. غدًا حان دوري للرعي ، سترى."
استيقظ اليوشا مع جدته مبكرًا ، مع شروق الشمس ، وتم طرد القطيع. جاؤوا إلى المروج. بدأت الأبقار في نتف العشب العصير. يتجول اليوشا وينظر في فمه: يمضغون ولكن لا يوجد حليب يمكن رؤيته. سلم نوشكا قطعة خبز - تلعق يده - اللسان خشن ، كبير ، لكن ليس حليبيًا.
بدأت الأبقار في شرب الماء من النهر - ينساب تيار من الكمامة ، لكن الحليب غير مرئي مرة أخرى.
في وقت الغداء ، وصلت الخادمة نادية ومعها عربة حليب بيضاء.
لقد حلبوا الأبقار ، وأعطوها مشروبًا من الحليب الدافئ البخاري - ومرة أخرى لم يفهم أي شيء.
اليوشا رجل دقيق ، ويريد الوصول إلى جوهر كل شيء ، ولكن هنا لا يخمن.
في المساء ، على العشاء ، كنت على وشك السؤال ، ثم جاءت القطة لاسكا راكضة ، وكانت جدتها ترش الحليب في وعاءها.
نظرت اليوشة ونظرت إلى القطة - كان هناك القليل من الحليب. هنا نصف ، ها هو الجزء السفلي من الوعاء ... يبدو اليوشا: لسان Laska تحول من اللون الوردي إلى الأبيض.
- جدة! صرخت اليوشة. - لماذا قلت إن اللبن على لسان بقرة؟ إنه على لسان القطة! انظر بنفسك!
ماذا تظنون يا جماعة؟
في منزل طويل كبير ، في الجزء العلوي ، وتحت السقف ذاته ، في العلية ، كان هناك يعيش وكان هناك قطة رمادية وقطط صغيرة: قطة بيضاء ، قطة سوداء ، قطة زنجبيل ، ونسخة أخرى. كلهم عاشوا ودودون للغاية. كانت القطط تلعب وتستمتع طوال اليوم. وعندما حل المساء ، سكب القط الرمادي الحليب في أطباق لصغار القطط. هريرة بيضاء ، هريرة سوداء ، حمراء
هريرة و تاببي هريرة. وشربوا ولغوا الحليب اللذيذ بألسنتهم الوردية ، ثم قالوا "شكرًا" ، واغتسلوا وذهبوا إلى الفراش في أسرتهم. كانت أسرتهم صغيرة ومستديرة ، مثل السلال. حسنًا ، نمت القطط هناك!
ولكن في إحدى الأمسيات ، عندما لعب الجميع بما يكفي وحان وقت شرب الحليب ، فتحت القطة الثلاجة ، ونظرت ، لكن لم يكن هناك حليب. انتهى كل شئ. ما يجب القيام به؟ بعد كل شيء ، القطط تريد أن تأكل ، ولكن لا يوجد حليب.
فكرت القطة وفكرت: لا يوجد شيء نفعله ، يجب أن نذهب للحصول على الحليب. ذهبت إلى المتجر ، لكن لم يكن هناك متجر ألبان - انتهى أيضًا.
ما يجب القيام به؟
لا يوجد شيء يمكن القيام به ، فمن الضروري أن تطلب المساعدة من Arina.
عاشت أرينا في نفس المنزل حيث كانت القطط والقطط ، في الطابق الثالث فقط. نداء القطة الرمادية ، فتح الباب.
- ماذا تريد يا كيتي؟ سألته أرينا.
سألته القطة الرمادية: "اسكب الحليب في علبتي" ، "قطتي عطشان ، وقد نفد حليبنا".
قالت أرينا: "حسنًا ، سأساعدك". أنا فقط شربت الحليب. لكن لا تنزعجي ، الآن سنذهب معك لزيارة بقرة جيدة ، ستعطينا الحليب!
ارتدت أرينا سترة وحذاء وخرجت مع القطة إلى الفناء.
كانت هناك سيارة في الفناء ، زرقاء جدًا ، جميلة.
ركبت أرينا سيارة زرقاء ، وجلست غراي كات بجانبها ، وذهبا لزيارة البقرة من أجل الحليب.
سافرنا في الشوارع ، مررنا بمنازل كبيرة ، ثم مررنا بمنازل صغيرة ، ثم اختفت المنازل تمامًا. ورأوا غابة أمامهم. العديد والعديد من الأشجار ، وعلى حافة الغابة ، على أعلى شجرة ، جلست بومة حكيمة.
أوقفت أرينا السيارة وفتحت الباب وصعدت إلى بومة.
- بومة - بومة - قالت أرينا - نحن نبحث عن بقرة نطلب منها حليباً للقطط. قل لي ، من فضلك ، أين يمكن أن نجده؟
قالت البومة: "اسلك هذا الطريق بشكل مستقيم ومستقيم". - أمامك سترى مرج كبير ، يوجد الكثير من العشب والزهور ، الأزرق ، الأحمر ، الأزرق. هناك بقرة كبيرة النوع ترعى هناك ، تمشي على طول
مرج ويأكل العشب - يرعى. فقط اسرع مع غروب الشمس. ستذهب البقرة إلى الحظيرة. بيت البقر يسمى الحظيرة.
شكرا لك ، البومة الحكيمة! - قال أرينا ، ركبوا السيارة الزرقاء وقادوا مع القطة.
سافرنا - سافرنا على طول طريق طويل مستقيم ، وأخيراً رأينا مرجًا جميلًا كبيرًا. في المرج العشب أخضر والأزهار متعددة الألوان. ورأوا كيف تمشي هناك بقرة كبيرة بين الزهور والعشب. بقرة سوداء على جبينها نجمة بيضاء. وقرونها طويلة وذيلها شرابة. تلوح بذيلها ، تطير بعيدًا. ويمضغ العشب.
بأزهار متعددة الألوان // يمكنك تسمية الأزهار التي نمت //.
ما يقع في وسط المرج هو بقرة كبيرة. بقرة سوداء بقرون كبيرة ونجمة بيضاء على جبينها ، و نقطة بيضاءعلى الظهر. بقرة تكذب ، تمضغ العلكة. كانت هي التي تقضم العشب ، والآن تمضغه ، هكذا. ذيل البقرة مثل الفرشاة.
اقتربت أرينا والقط من البقرة.
وزعت أرينا علاجًا - خبز أسود مرشوشة بالملح. الأبقار تحب الخبز بالملح. وقفت على قدميها وهز ذيلها. وذيل البقرة ، مثل الفرشاة ، مناسب جدًا لإبعاد الذباب. وحتى النحل والذباب والجادفليز.
طلبت القطة الرمادية الحليب من بقرة. بقرة الحليب ضرع ممتلئ. الضرع هو مكان بين رجلي البقرة الخلفيتين. في المساء ، يتم جمع الكثير من الحليب في الضرع.
أعطتهم بقرة علبة حليب كاملة.
شكرت القطة وأرينا البقرة الطيبة ، وداعا ، وركبوا سيارتهم وعادوا إلى المنزل. سافروا - قادوا السيارة على طول الطريق ، مروراً بالمرج ، مروراً بالغابة ، مروا بمنازل صغيرة وكبيرة ، والآن وصلوا إلى منزلهم ، في شارع زيليونايا. فأتوا بالحليب.
سكب القط الرمادي الحليب في الصحون. وقطط أبيض ، وقط أسود ، وقط أحمر ، وقطط صغير. شعرت القطط بالسعادة وبدأت في حضن اللبن بألسنتهم الوردية.
ثم صعدوا إلى أسرتهم - سلال. كرة ملتفة على شكل كرات ونمت.
"حسنًا ، ما فائدة هذه القصة الخيالية؟" سيقول أحدهم. دفعة كبيرة جدا. بدون إجهاد على الإطلاق (والأهم من ذلك ، دون إجهاد الطفل) ، يمكنك أن تعطيه الكثير من المعرفة. وفرص لممارسة الرياضة.
تحقق من استعدادك. تدرب ، قل: ماذا؟ ما الذي يمكنني تعليمه لطفلي من خلال سرد هذه القصص الخيالية (وما شابهها)؟اكتب الجواب.
والآن سوف نجيب.
هذه الحكايات "محلية الصنع" عبارة عن قماش يمكنك من خلاله تطريز أنماطك الخاصة. بمجرد أن يتعرف الطفل جيدًا على الحكاية الخيالية ، يمكنك الخروج بإصدارات جديدة وجديدة منها.
حكاية خرافية مع الاختلافات
كيف؟ اعزل بعض الحكايات الخيالية (ركوب سيارة ، أو بقرة تمضغ ، أو بومة تجلس في شجرة وتنتظر الليل ، وما إلى ذلك) وركز عليها. اليوم - يوم واحد ، في غضون يومين أو أسبوع - من ناحية أخرى (حسب السرعة مواد جديدةومفاهيم جديدة له (طفلك). يفترض هدفك: تعليم شخص العد حتى خمسة.
لو سمحت! 4 قطط + قطة رمادية تعيش في العلية. ركز على هذا - وخلق ظروفًا ممتازة للعد الذهني.
كم عدد القطط هناك؟ دعونا نحسب (ونعد ونثني أصابعك)
- وكم عدد الحيوانات التي تعيش في العلية؟ (لا تنس أن تشرح ما هي العلية).
- قطة واحدة ذهبت لشرب الحليب والباقي يلعبون. كم عدد القطط التي تلعب؟ (عد - وثني أصابعك). أو خذي أربع قطط صغيرة وضعي واحدة أو اثنتين في السرير. كم تبقى؟ (وعد ، لمس كل واحد بدوره).
وإذا كنت تعتقد أن كل قطة لديها سرير سلة خاص بها وصحن خاص بها للحليب - فكم عدد احتمالات "العد" الجديدة! ولكن هناك أيضًا غابة ، أشجار يسهل عدها فيها ،
ومبنى متعدد الطوابق به سلالم ، تنزل على طوله - تصعد ، ويلتقي الناس والحيوانات (نعم الطيور ، نعم الحشرات) على طول الطريق. لا تتردد في الاعتماد.
نصيحة:يجب أن تكون جلسات التدريب للأطفال قصيرة: من 5 إلى 10 دقائق ، وهذا يكفي. تغيير الأنشطة.
خرجت القطط لممارسة الرياضة. وقفوا بشكل مستقيم ، ورفعوا ذيولهم ، ورفعوا الكفوف وعرقوا. وتتنفس هكذا ...
من أجل أن يصبح هذا العمل "ممتازًا" تمامًا ، لا يمكنك معرفة هذه القصة الخيالية فحسب ، بل يمكنك أيضًا لعبها.
ارسم الحيوانات (أو اقطعها الصور النهائية) ، اصنع غابة (في علم أصول التدريس تسمى هذه "المساعدة البصرية"). وإذا أخذت استنسلًا واستخدمته لرسم خطوط عريضة وتقطيع عدة حيوانات متطابقة (نفس القطط الصغيرة) ، ولونهم بشكل مختلف ، فسنقوم بدراسة الألوان على طول الطريق.
معلومات مماثلة.
