Άμορφα φωσφορικά άλατα σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μέθοδοι προσδιορισμού φωσφορικών αλάτων στα ούρα εγκύων γυναικών. Αιτίες φωσφορικών αλάτων στα ούρα

Το περιεχόμενο του άρθρου:

Η υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Εκτός, τα σωστά προϊόνταικανό να έχει θετική επίδραση στην ανοσία της μέλλουσας μητέρας, αποτρέποντας την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις λεπτομέρειες, καθώς το φάσμα των φαρμάκων που μπορεί να αντιμετωπιστεί μια έγκυος χωρίς κίνδυνο για το μωρό δεν είναι τόσο μεγάλο. Ας δούμε ποιες τροφές περιλαμβάνονται καλύτερα στη διατροφή μιας μελλοντικής μητέρας;

Ποιες τροφές μπορείτε να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η δίαιτα μιας γυναίκας που η εγκυμοσύνη της εξελίσσεται ομαλά Ειδικές καταστάσεις, στην πραγματικότητα, δεν απαιτεί. Πρέπει, πρώτον, να είναι ισορροπημένο, δηλαδή το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φυτικά τρόφιμα κ.λπ., πρέπει να υπάρχουν στη σωστή ποσότητα και, δεύτερον, να μην είναι απολύτως βλαβερά, όπως πατατάκια, λουκάνικα χαμηλής ποιότητας, ανθρακούχα ποτά , και τα λοιπά.

Ας δούμε ποιες τροφές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής:

• Κρέας. Αυτή είναι πρωτίστως μια απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου καθημερινά. Ωστόσο, επιλέγοντας κρέας μέλλουσα μαμάθα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε όχι πολύ λιπαρές ποικιλίες του στο μαγείρεμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε στο φούρνο, στον ατμό ή στη σχάρα. Ιδανικά, αποφύγετε επίσης τη χρήση μπαχαρικών.
• Αυγά. Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για την ανάγκη παρουσίας τους στη διατροφή της μέλλουσας μητέρας. Πρώτον, περιέχουν την ίδια πρωτεΐνη που είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εμβρύου και δεύτερον, περισσότερες από 10 χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων και χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου ενός παιδιού. Αν λοιπόν δεν τρώτε κρέας για ηθικούς λόγους, τουλάχιστον εντάξτε τα αυγά στη διατροφή σας.
• . Φυσικά, θα πρέπει να κατέχουν την πιο σημαντική θέση στη διατροφή, αφού είναι πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του οστικού σκελετού του παιδιού, καθώς και υγιές δέρμα, μαλλιά και νύχια. Επιπλέον, αυτό, πάλι, είναι πρωτεΐνη, βιταμίνες Β, που είναι σημαντικές για την αντοχή και την απόδοση της μητέρας. Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθεί το Β9 - φολικό οξύ, το οποίο είναι γενικά υπεύθυνο για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου χωρίς παθολογίες και το σχηματισμό του. νευρικό σύστημα. Ωστόσο, όταν επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο ​​γάλα στο χωριό και να φτιάξετε μόνοι σας γιαούρτι, τυρί κότατζ και τυρί.
• Ψάρια και θαλασσινά. Είναι πλούσια σε φώσφορο και βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική πρωτίστως για την ίδια τη μητέρα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και αποτρέπει την ευθραυστότητα των οστών, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί στο πλαίσιο του «ρουφήγματος» χρήσιμων ουσιών από το σώμα της μητέρας. το έμβρυο.
• σιτηρά. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε μέταλλα και πολλές βιταμίνες. Μπορούν και πρέπει να καταναλωθούν ενώ βρίσκονται μέσα ενδιαφέρουσα θέση. Επίσης στη σύνθεση των δημητριακών υπάρχουν φυτικές ίνες, που βελτιώνουν την πέψη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, αφού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ο γαστρεντερικός σωλήνας υπόκειται ήδη σε αυξημένο στρες και η διευκόλυνση της πέψης των τροφών είναι ένα πολύ απαραίτητο και σημαντικό βήμα.
• Οσπρια. Για πολλούς προκαλούν αέρια και άλλα πεπτικά προβλήματα λόγω της παρουσίας αναστολέων ενζύμου στη σύνθεση, αλλά γενικά είναι πολύ χρήσιμα, περιέχουν πολύ σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο, καθώς και βιταμίνες Β6 και Β9. Αν είστε από αυτούς που ενοχλούν τα όσπρια, μπορείτε να τα φάτε φυτρωμένα, αφού όταν φυτρώσουν καταστρέφονται οι αναστολείς των ενζύμων και διατηρούνται οι ευεργετικές ουσίες.
• Λαχανικά και χόρτα. Φυσικά, τα λαχανικά και τα βότανα παίζουν τεράστιο ρόλο στη διατροφή μιας εγκύου. Μπορείτε να τα φάτε τόσο φρέσκα όσο και θερμικά επεξεργασμένα, αν και, φυσικά, στην πρώτη περίπτωση θα φέρουν περισσότερα οφέλη. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σαλάτες λαχανικών θα διατηρήσουν τη χρησιμότητά τους μόνο εάν είναι καρυκευμένες καλό λάδιή κρέμα γάλακτος, δεν μπορεί να γίνει λόγος για μαγιονέζα.
• Φρούτα και μούρα. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ανθυγιεινά γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορούν, όπως τα λαχανικά, να καταναλωθούν ωμά (αλλά σε αυτήν την περίπτωση, φροντίστε να πλύνετε καλά τα φρούτα) και να ετοιμάσετε διάφορα smoothies από αυτά ή μπορείτε, για παράδειγμα, να ψήσετε στο φούρνο, ένα πολύ νόστιμο πιάτο - αχλάδια σε μέλι .
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Οποιοσδήποτε ξηρός καρπός είναι μια πραγματική αποθήκη βιολογικά δραστικών ουσιών που είναι απαραίτητες για τη μητέρα και το έμβρυο, επομένως υπάρχει μια θέση για αυτούς στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, αλλά μην ξεχνάτε ότι όλοι οι ξηροί καρποί είναι πολύ υψηλοί σε θερμίδες και ως εκ τούτου μην κλίνετε επίσης πολύ πάνω τους.
• Ελαιογραφίες. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα έλαια - είναι υψηλά σε θερμίδες, αλλά είναι απαραίτητα, πρώτα απ 'όλα, για τη διατήρηση της ομορφιάς μιας εγκύου γυναίκας, περιέχουν υγιή λίπηπου θρέφουν το δέρμα και κάνουν τα μαλλιά να λάμπουν.

Τα προϊόντα για την αιμοσφαιρίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αξίζουν επίσης ιδιαίτερη συζήτηση. Το γεγονός είναι ότι οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν αρκετά συχνά από αναιμία, και αυτό είναι πολύ επικίνδυνο, επειδή οδηγεί όχι μόνο σε μόνιμη αίσθημα αδιαθεσίαςμέλλουσα μητέρα, αλλά και την ανάπτυξη ενός τόσο επικίνδυνου φαινομένου όπως η προεκλαμψία. Χαρακτηρίζεται από παθολογική πορεία της εγκυμοσύνης, πρόωρος τοκετόςκαι κάθε είδους επιπλοκές κατά τη στιγμή του τοκετού.

Επιπλέον, με έλλειψη αιμοσφαιρίνης στη μητέρα, πιθανότατα, θα είναι χαμηλή στο μωρό, πράγμα που σημαίνει χαμηλή ανοσία, τάση για αλλεργίες, αναπτυξιακές καθυστερήσεις.

Έτσι, εάν γνωρίζετε ότι έχετε προδιάθεση για αναιμία, πρέπει οπωσδήποτε να εισάγετε στη διατροφή σας τροφές που διεγείρουν την αύξηση της αιμοσφαιρίνης - αυτές είναι, γενικά, όλες οι τροφές πλούσιες σε σίδηρο.

Πρώτα απ 'όλα, αυτά περιλαμβάνουν:

1. Προϊόντα κρέατος. Μεταξύ των προϊόντων κρέατος, οι ηγέτες είναι: κοτόπουλο, χοιρινό και βοδινό συκώτι - ο σίδηρος σε αυτά είναι 10-20 mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. καθώς και κόκκινο κρέας γαλοπούλας και κουνελιού - υπάρχει σίδηρος 3-5 mg ανά 100 γραμμάρια.
2. Θαλασσινά. Τα θαλάσσια "ερπετά" περιέχουν μια δόση σοκ του απαραίτητου στοιχείου - 25 mg ανά 100 γραμμάρια.
3. σιτηρά. Εδώ, το φαγόπυρο προηγείται (7 mg / 100 γραμμάρια), υπάρχει επίσης πολύ σίδηρος στο κεχρί και το πλιγούρι βρώμης (3,5 και 4,5 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).
4. Λαχανικά και χόρτα. Το σπανάκι περιέχει 3,7 mg / 100 γραμμάρια σιδήρου, τα άλλα λαχανικά και τα χόρτα είναι πολύ λιγότερα, περίπου 1,5 mg / 100 γραμμάρια.
5. Οσπρια. Ο απόλυτος ηγέτης είναι οι πράσινες φακές (11 mg / 100 γραμμάρια), ακολουθούμενες από τα κόκκινα φασόλια και τα μπιζέλια (7 και 6 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).
6. Φρούτα και μούρα. Πλούσια πηγή σιδήρου μεταξύ των φρούτων και των μούρων είναι το viburnum και το ιπποφαές (5 mg / 100 γραμμάρια), τα σταφύλια (4 mg / 100 γραμμάρια), τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα μήλα (2 mg / 100 γραμμάρια).

Όπως καταλαβαίνετε, η επιλογή είναι μεγάλη, ώστε κάθε γυναίκα να βρει ένα προϊόν που όχι μόνο θα είναι χρήσιμο, αλλά θα της φέρει και τη χαρά.

Τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε διαφορετικές περιόδους

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο θέμα της διατροφής των γυναικών στις πρώιμες και μεταγενέστερες ημερομηνίεςεγκυμοσύνη, σε αυτές τις δύο περιόδους, ο κίνδυνος ορισμένων επιπλοκών είναι υψηλότερος, και ως εκ τούτου απαιτούν μια πιο υπεύθυνη προσέγγιση στη διατροφή.

Προϊόντα κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη

Στα αρχικά στάδια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αποβολής και ανάπτυξης τοξίκωσης, για να αποφευχθούν τέτοια δυσάρεστα γεγονότα, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες για ισορροπημένη τροφή:

• Το 30% της διατροφής πρέπει να είναι λίπη, τα περισσότερα από αυτά πρέπει να λαμβάνονται από γαλακτοκομικά προϊόντα και ξηρούς καρπούς, όσο το δυνατόν λιγότερο από κρέας.
• 15% πρωτεΐνες - και εδώ το κρέας πρέπει να είναι η κύρια πηγή, όπως και τα ψάρια και τα αυγά, για τις χορτοφάγοι γυναίκες - τα όσπρια.
• 50% υδατάνθρακες - πρώτα απ 'όλα, φυσικά, σύνθετοι υδατάνθρακες - διάφορα δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά χωρίς ζάχαρη. Από απλούς υδατάνθρακες, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά φρούτα και μέλι.

Συνιστάται να τρώτε μικρές μερίδες κάθε 2-3 ώρες, να πίνετε καθαρό νερό μεταξύ των γευμάτων.

Η κύρια προσοχή πρέπει να δοθεί σε προϊόντα με τη μέγιστη περιεκτικότητα των ακόλουθων στοιχείων:

1. Φολικό οξύ- υπεύθυνο για το νευρικό σύστημα του παιδιού, που βρίσκεται σε πράσινα λαχανικά, πορτοκάλια, φασόλια, καρότα, χουρμάδες, μήλα, φιστίκια, παντζάρια.
2. σίδηρο και ασβέστιο- Βοηθήστε τη μαμά να διατηρήσει την ομορφιά και να κουραστεί λιγότερο. Τα περισσότερα από αυτά είναι σε αποξηραμένα βερίκοκα, συκώτι, φαγόπυρο, χόρτα, τυρί, τυρί κότατζ.
3. Βιταμίνη D- με την έλλειψή του, αναπτύσσεται η πιθανότητα πρόωρου τοκετού, επομένως η επαρκής ποσότητα του στον οργανισμό πρέπει να παρακολουθείται καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Που περιέχονται σε σε μεγάλους αριθμούςσε μαϊντανό, πατάτες, φυτικά έλαια.
4. Βιταμίνη Β12- βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, που υπάρχουν στα πράσινα λαχανικά, τα θαλασσινά, το συκώτι.
5. Ψευδάργυρος- προλαμβάνει αναπτυξιακά προβλήματα, κυρίως μειωμένο σωματικό βάρος. Πλούσιοι σε ψευδάργυρο κολοκυθόσποροι και ηλιόσποροι, θαλασσινά ψάρια, ρύζι, φακές, ξηροί καρποί, φασόλια, κρεμμύδια.
6. Ωμέγα 3 οξέα- Υπεύθυνος για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου. Πάνω απ 'όλα μπορούν να βρεθούν στα θαλάσσια ψάρια - πέστροφα, σολομός, ιππόγλωσσα, τόνος και μπακαλιάρος.

Σημείωση! Η υγιεινή διατροφή όχι μόνο υπόσχεται τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού, αλλά και με μεγάλη πιθανότητα αποτρέπει την τοξίκωση. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσετε να τρώτε τις σωστές τροφές όχι τη στιγμή της εκδήλωσής της, αλλά από την αρχή της εγκυμοσύνης.

Λίστα τροφίμων για την όψιμη εγκυμοσύνη

Πιθανοί κίνδυνοι του τρίτου τριμήνου της εγκυμοσύνης - όψιμη τοξίκωση(προεκλαμψία), οίδημα, πρόωρος τοκετός. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φορτίο σε όλους εσωτερικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος, φτάνει στο μέγιστο επίπεδο. Προκειμένου να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων προβλημάτων, είναι απαραίτητο να γίνουν ορισμένες ειδικές προσαρμογές στη διατροφή.

Εδώ είναι οι τροφές που πρέπει να συνθέτουν κυρίως τη διατροφή μιας εγκύου τις τελευταίες εβδομάδες της κύησης:

1. Μοσχαρίσιο κρέας. Αυτό είναι το κύριο προϊόν κρέατος στο τραπέζι σας, μπορείτε επίσης να αντέξετε οικονομικά το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα, αλλά το χοιρινό καλό είναι να αποφεύγετε. Ωστόσο, εάν ανέχεστε καλά αυτό το είδος κρέατος, μπορείτε να το τρώτε μια-δυο φορές την εβδομάδα.
2. Σολομός, σολομός, μερλούκιος, πέστροφα. Αυτές οι ποικιλίες ψαριών χωνεύονται καλά και μεταφέρονται μεγάλο ποσόωφέλιμα λιπαρά οξέα.
3. Τοπικά λαχανικά και φρούτα. Στο τρίτο τρίμηνο, είναι απαραίτητο να αρνηθείτε, όσο το δυνατόν περισσότερο, από εξωτικά λαχανικά και φρούτα που δεν είναι χαρακτηριστικά της περιοχής μας, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της προδιάθεσης του παιδιού σε αλλεργίες σε αυτά στο μέλλον.
4. Κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι. Στα γαλακτοκομικά πρέπει να δίνεται έμφαση στο ξινόγαλα, το ίδιο το γάλα αποκλείεται, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στα έντερα.
5. Δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, αυτά τα προϊόντα θα συμβάλουν στην καλύτερη πέψη.

Επιπλέον, στα μεταγενέστερα στάδια, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε επαρκή ποσότητα από τις ακόλουθες βιταμίνες:

• Βιταμίνη C - βρίσκεται σε φρούτα, μούρα και λαχανικά.
• Βιταμίνες Β - ξηροί καρποί, δημητριακά, λαχανικά, φρούτα.
• Βιταμίνη H - περιλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες στη σύνθεση των δημητριακών, των γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Βιταμίνη Κ - βρίσκεται σε λαχανικά και φρούτα.
• Βιταμίνη PP - πρέπει να λαμβάνεται από ψάρια και πουλερικά.

Επίσης ορυκτά:

• Ασβέστιο και φώσφορος - πρέπει να αναζητήσετε ξινόγαλα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά.
• Μαγνήσιο - ξηροί καρποί, δημητριακά, φύκια.
• Σίδηρος - βρίσκεται στο φαγόπυρο, τους ξηρούς καρπούς, το σπανάκι.
• Μαγγάνιο - υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπανάκι.
• Ιώδιο - είναι πλούσια σε θαλασσινά.
• Χαλκός - πρέπει να λαμβάνεται από ξηρούς καρπούς και θαλασσινά.
• Ψευδάργυρος - βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς (ειδικά το κουκουνάρι) και τα δημητριακά.

Με βάση αυτή τη λίστα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η βάση της διατροφής μιας γυναίκας στο τρίτο τρίμηνο πρέπει να είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί. Είναι επίσης σημαντικό να τρώτε ψάρια και κρέας περιοδικά. Όσο για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε στον ατμό ή να ψήνετε τα πάντα.

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι το ποτό για την πρόληψη του οιδήματος πρέπει να αλλάξει - είναι απαραίτητο να καταναλώνετε λιγότερο υγρό.

Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

Έτσι, τώρα μπορείτε να δείτε ότι, γενικά, η σωστή διατροφή της μέλλουσας μητέρας αποτελείται από μια ποικιλία προϊόντων, περιέχει κρέας, και ψάρι, και δημητριακά, και όσπρια, και γαλακτοκομικά, και λαχανικά και φρούτα. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι κάθε άτομο που νοιάζεται για τη δική του υγεία πρέπει να καθοδηγείται από μια τέτοια δίαιτα.

Αλλά, δυστυχώς, συνηθίζουμε τόσο πολύ σε διάφορα επιβλαβή πράγματα που μια δίαιτα που αποτελείται από υγιεινές τροφές μας φαίνεται βαρετή και όχι νόστιμη, αν και, στην πραγματικότητα, όλα είναι πιθανά, εκτός από τα σίγουρα επιβλαβή.

Ας δούμε την κατά προσέγγιση δίαιτα της μέλλουσας μητέρας:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Είναι καλύτερο να φάτε ένα από τα ακόλουθα πιάτα: κουάκερ με μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς. Μούσλι με φυσικό γιαούρτι και μέλι. κατσαρόλα τυρί cottage? ομελέτα με λαχανικά.
• Πρόχειρο φαγητό. Φρούτα, ξηροί καρποί, γιαούρτια, smoothies από τα αναφερόμενα προϊόντα, καθώς και λαχανικά, βότανα και μούρα.
• Βραδινό. Ελαφριά σούπα λαχανικών ή σούπα με ζωμό κοτόπουλου, κουνελιού, γαλοπούλας. Κρέας στο φούρνο/στιφάδο/στον ατμό ή ψάρι γαρνιρισμένο με βραστές πατάτες, λαχανικά στον ατμό με φρέσκια σαλάτα.
• Πρόχειρο φαγητό. Φρεσκοστυμμένος χυμός, τοστ με μέλι, κατσαρόλα cottage cheese, ψωμί με τυρί, ξηρά μπισκότα με γάλα, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι.
• Βραδινό. Ένα ιδανικό δείπνο θα ήταν κρέας ή ψάρι μαγειρεμένο με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά όχι τηγανητό σε τηγάνι, και μια μεγάλη μερίδα σαλάτα λαχανικών. Εάν η σαλάτα δεν είναι ένα χορταστικό πιάτο για εσάς, μπορείτε να την κάνετε πιο θρεπτική με μια χούφτα ξηρούς καρπούς, τα καρύδια και τα κουκουνάρια είναι ιδιαίτερα καλά.
• Για την νύχτα. Αν δειπνήσατε νωρίς και η πείνα ξέσπασε το βράδυ, προσπαθήστε να το χορτάσετε με ένα ποτήρι κεφίρ, μπορείτε να συμπληρώσετε το «γεύμα» με ξηρά μπισκότα με τυρί.

Αυτό, όπως σίγουρα θα φανεί σε κάποιον, μια υπερβολικά σωστή διατροφή μπορεί να αραιωθεί από καιρό σε καιρό με μπισκότα, ψωμάκια, μάφιν, αλλά πρέπει να είναι ποιοτικά προϊόντα, καλύτερα μαγειρεμένα μόνα τους και δεν πρέπει να τα καταχραστείτε.

Και παρακαλώ ξεφορτωθείτε την κοινή παρανόηση - αν το θέλω εγώ, το θέλει το παιδί. Πιστέψτε με, το μωρό σας είναι απίθανο να θέλει doshirak με λουκάνικο. Ναι, είναι πιθανό κάποιος να τρώει επιβλαβή πράγματα χωρίς συνέπειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα είστε και τυχεροί, οπότε προσπαθήστε να τηρείτε κατάλληλη διατροφή, άλλωστε, η εγκυμοσύνη δεν κρατάει τόσο πολύ, και θα πρέπει να καρπώνετε τους καρπούς των λαθών σας, ίσως για μια ζωή.

Οι πιο χρήσιμες τροφές κατά την εγκυμοσύνη

Ωστόσο, ακόμα και όταν το πρώτο τρίμηνο ή/και τα προβλήματα με την αιμοσφαιρίνη έχουν μείνει πίσω, μην το ξεχνάτε σωστή διατροφή. Θυμηθείτε ότι ακόμη και με μια απολύτως ασφαλή εγκυμοσύνη, πρέπει να είναι ισορροπημένη και κακές συνήθειεςεξαιρούνται.

Είναι ιδιαίτερα αξιέπαινο να τρώμε όχι μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα, αλλά και εκείνα που συνιστώνται ως τα πιο χρήσιμα, μεταξύ των οποίων:

1. Άπαχο χοιρινό και μοσχάρι. Και τα δύο αυτά προϊόντα περιέχουν χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν ήδη αρκετές μελέτες που καταδεικνύουν μια προφανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυτών των ειδών κρέατος και της νοημοσύνης του παιδιού.
2. Σωστά ψημένα αυγά. Δεν χρειάζεται να ρισκάρετε και να φάτε Ωμά αυγάή μαλακά, καλύτερα να τα βράσετε σφιχτά. Επίσης, μην τρώτε περισσότερους από 5 κρόκους αυγών την εβδομάδα, καθώς περιέχουν χοληστερόλη.
3. Πλιγούρι βρώμης και είδος σίκαλης . Αυτά τα δημητριακά είναι εξαιρετικά πλούσια σε σύνθεση, περιέχουν σελήνιο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και βιταμίνη Ε και ΡΡ.
4. Φυσικό γιαούρτι, τυρί κότατζ και σκληρό τυρί. Αυτά είναι τα πιο απαραίτητα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή μιας μέλλουσας μητέρας.
5. Καρότα, μπρόκολο, αβοκάντο. Φυσικά, όλα τα λαχανικά και τα βότανα είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά υπάρχουν και εκείνα στα οποία όλες οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη μητέρα και το αγέννητο μωρό υπάρχουν σε υψηλότερη συγκέντρωση. Πρώτον, είναι όλα κόκκινα και πορτοκαλί λαχανικά, ειδικά καρότα, καθώς και μπρόκολο και αβοκάντο.
6. Σπανάκι. Αλλά δικαίως μπορεί να ονομαστεί τα πιο χρήσιμα χόρτα, και όχι μόνο για τις έγκυες γυναίκες, αλλά για όλους τους ανθρώπους.
7. Φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο. Αυτά τα μούρα όχι μόνο θα σας φτιάξουν τη διάθεση, αλλά θα έχουν επίσης σημαντική ευεργετική επίδραση τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Αν και, φυσικά, πρέπει να καταλάβετε ότι στην εκτός εποχής είναι πολύ λιγότερο χρήσιμα.
8. Μάνγκο. Η σημασία αυτού του προϊόντος για τις έγκυες γυναίκες είναι πολύ μεγάλη. Ωστόσο, οποιοδήποτε εποχιακό τοπικό φρούτο θα είναι προτιμότερο από το εξωτικό. Εάν και τα μήλα και τα μάνγκο καλλιεργούνται «τεχνητά», είναι προτιμότερο να επιλέξετε το δεύτερο.
9. καρυδιά. Όλοι οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικά χρήσιμοι, αλλά πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα καρύδια, τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου.
10. Ελαιόλαδο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται να εγκαταλείψετε το διαθέσιμο ηλιέλαιο και να το αντικαταστήσετε με ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης.

Σημείωση! Η χρησιμότητα του προϊόντος είναι, φυσικά, καλή, αλλά είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη τόσο τα χαρακτηριστικά υγείας όσο και τα γευστικά χαρακτηριστικά της μέλλουσας μητέρας. Εάν μια έγκυος γυναίκα δεν ανέχεται κανένα από τα συνιστώμενα προϊόντα για τον ένα ή τον άλλο λόγο, δεν πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας.

Ποιες τροφές μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - δείτε το βίντεο:

Υγιεινή διατροφή κατά την εγκυμοσύνη σημαντική πτυχή υγιής ανάπτυξηέμβρυο και καλή κατάσταση της μέλλουσας μητέρας. Η διατροφή των γυναικών σε μια ενδιαφέρουσα θέση στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο αυστηρή, θα πρέπει μόνο να είναι ισορροπημένη και χωρίς επιβλαβείς ουσίες. Ωστόσο, με ορισμένες παθολογίες ή χαρακτηριστικά, η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται μαζί με τον μαιευτήρα-γυναικολόγο και να τηρείται αυστηρά.

Η σωστή διατροφή μιας εγκύου είναι το κλειδί για τον επιτυχημένο τοκετό, τη διατήρηση της υγείας της ίδιας της εγκύου και της γέννας υγιές μωρό. Αλλά τι να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα σας πει ο παρατηρητής γιατρός. Δεν πρέπει να ακούτε πάντα τις συμβουλές των αγαπημένων σας, που συστήνουν δίαιτα για τις δικές τους ανάγκες.

Διατροφή για έγκυο γυναίκα

Είναι πολύ δύσκολο να ρυθμιστεί η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας τους πρώτους μήνες της θητείας. Κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου, μια γυναίκα μπορεί να εμφανίσει σοβαρή τοξίκωση, εξαιτίας του οποίου έχει γενικά το δικαίωμα να αρνηθεί οποιοδήποτε φαγητό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακόμη και μερικές εντελώς μη επιθετικές μυρωδιές είναι ενοχλητικές, για να μην αναφέρουμε τα πιάτα.

Με την πάροδο του χρόνου, όταν η τοξίκωση υποχωρεί και η όρεξη επανέρχεται, προκύπτει ένα άλλο πρόβλημα - ένα γρήγορο σετ υπερβολικό βάροςπου είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Υπέρβαροςπροκαλούν μια σειρά από σοβαρά προβλήματα που συνοδεύουν μια γυναίκα μετά τον τοκετό. Αυτό:

• Φλεβεύρωση?
• τάση για δυσκοιλιότητα?
• αιμορροΐδες?
• συγκοπή;
• νεφρική ανεπάρκεια;
• διαταραχές του παγκρέατος?
• τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση.

Η δίαιτα, την οποία εγκρίνει ο επιβλέπων γιατρός, μπορεί να οδηγήσει μια γυναίκα σε πλήρη αποθάρρυνση. Το φαγητό για την εγκυμοσύνη δεν είναι ποτέ πολύ νόστιμο για να μην «ζεστάνει» την όρεξη και ταυτόχρονα να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες.

Από το πρώτο τρίμηνο, τα μεγέθη των μερίδων καθορίζονται από τον γιατρό. Τώρα η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας θα ποικίλλει ανάλογα με τις εβδομάδες ανάπτυξης του παιδιού. Υπάρχει μια σειρά από απαραίτητα προϊόντα που είναι επιθυμητό να χρησιμοποιεί μια έγκυος γυναίκα συνεχώς. Κυρίαρχο ρόλο κατέχουν το τυρί κότατζ και τα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο.

Υγιεινή διατροφή για έγκυες γυναίκες

Πριν συζητήσετε όλα τα είδη πιάτων για μια έγκυο γυναίκα, θα πρέπει να σκεφτείτε γενικοί κανόνεςδιαμόρφωση δίαιτας. Οι φυτικές τροφές πρέπει να αποτελούν το ⅔ της τροφής που καταναλώνεται την ημέρα. Ένα τέτοιο μενού είναι πιο σημαντικό στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης, τουλάχιστον δύο με τρεις εβδομάδες πριν τον τοκετό. Τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα προσταγλανδινών, οι οποίες παρέχουν ελαστικότητα στους ιστούς του καναλιού γέννησης.

Τα πιάτα από λαχανικά έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των οργάνων γαστρεντερικός σωλήνας, εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα και περιορίζοντας την ανάπτυξη του σωματικού λίπους. Τρώγοντας σούπες λαχανικών και σοτέ, μια έγκυος γυναίκα δεν θα αισθανθεί μεγάλο φορτίο στο στομάχι και στο πάγκρεας, ειδικά εάν τα πιάτα μαγειρεύονται στον ατμό χωρίς τη χρήση τηγανιού.

Ωστόσο, κανένα λαχανικό δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα προϊόντα κρέατος ούτε για το σώμα της μητέρας ούτε για το αγέννητο μωρό. Η άρνηση κρέατος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απλώς έγκλημα. Ένα αναπτυσσόμενο έμβρυο χρειάζεται απλώς πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης. Κάθε μέρα, έως και 100 γραμμάρια ζωικών πρωτεϊνών πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας. Εάν κάποιες μέρες μια γυναίκα θέλει να κάνει χωρίς κρέας, θα πρέπει να αντικατασταθεί με ψάρι.

Τα φρούτα είναι ένα ξεχωριστό στοιχείο. Φυσικά, οι μέλλουσες μητέρες που είχαν αλλεργικά προβλήματα ακόμη και πριν τη σύλληψη θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικές όταν επιλέγουν φρούτα στα σούπερ μάρκετ. Τα περισσότερα εξωτικά φρούτα υποβάλλονται σε προεπεξεργασία με υγροποιημένο αέριο ή αποδεκτά ζιζανιοκτόνα για να καταστούν εμπορεύσιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα εξωτικά φρούτα που εισέρχονται στην τοπική αγορά ταξιδεύουν πολύ από τις νότιες χώρες. Μερικές φορές χρειάζονται από αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες για την παράδοση. Συνήθως, τα φρούτα και τα λαχανικά από το εξωτερικό μεταφέρονται δια θαλάσσης, καθώς πρόκειται για το φθηνότερο είδος παράδοσης. Δεν συνιστάται η αγορά φρούτων και λαχανικών που πωλούνται σε συσκευασία κενού αέρος για έγκυες γυναίκες.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το φρεσκοπαρασκευασμένο φαγητό είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από το θερμαινόμενο και προετοιμασμένο εκ των προτέρων. Επομένως, είναι προτιμότερο να ετοιμάζετε φαγητό για τις εγκύους σε μικρές μερίδες ανά γεύμα. Τα τρόφιμα που μένουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο δεν πρέπει να καλύπτονται. πλαστικές σακούλεςκαι κρατήστε κάτω από καλύμματα capron για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παθογόνος μικροχλωρίδα μπορεί να πολλαπλασιαστεί σε αυτό, αόρατη στο ανθρώπινο μάτι, αλλά φέρει υψηλό βαθμό κινδύνου για την υγεία.

Η ξηρή τροφή και το «εν κινήσει» πρέπει να αποκλείονται. Δεν μπορείτε να φάτε υπερβολικά, καθώς και να περπατήσετε για πολύ καιρόπεινασμένος. Το αίσθημα της δίψας πρέπει να σβήσει καθώς εμφανίζεται. Εξίσου σημαντικό είναι τι θα πιει η έγκυος και σε τι όγκους. Η αυξημένη πρόσληψη υγρών θα οδηγήσει σε οίδημα, το οποίο θα προκαλέσει δύσπνοια, απόφραξη των φλεβών των κάτω άκρων και παρεμπόδιση της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αίματος. Το ποτό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν συνιστώνται ανθρακούχα, τονωτικά και αλκοολούχα ποτά. Το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται αργά, σε χαλαρή ατμόσφαιρα, μασώντας καλά. Ο ορμητικός αέρας μπορεί να προκαλέσει παρατεταμένο ρέψιμο, κολικούς και γενική δυσφορία.

Ποια προϊόντα χρειάζονται

Το χρήσιμο μαγείρεμα για μια έγκυο γυναίκα αποτελείται από πιάτα που παρασκευάζονται ως εξής:

• Μαγειρεύοντας φαγητό σε διπλό λέβητα ή ψήσιμο στο φούρνο. Αυτό είναι το πιο χρήσιμος τρόποςθερμική επεξεργασία προϊόντων. Μπορείτε να ψήσετε οποιοδήποτε φαγητό, από λαχανικά μέχρι κρέας και ψάρι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο, συσκευασία πολυπροπυλενίου ή χαρτί περγαμηνής. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε διαιτητικό κρέας, διατηρώντας όλες τις χρήσιμες ουσίες σε αυτό.
• Φαγητό μαγειρεμένο μέθοδος κατάσβεσης. Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει παρατεταμένο ψήσιμο φαγητού σε σφραγισμένο δοχείο με μικρή προσθήκη νερού ή φυτικού ελαίου. Το κρέας, τα λαχανικά και τα ανάμεικτα πιάτα είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά.
• Φαγητό μαγειρεμένο μέθοδο τηγανίσματος. Για να μεγιστοποιηθεί η διατήρηση των χρήσιμων ουσιών σε τρόφιμα που έχουν τηγανιστεί σε τηγάνι, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε λαχανικά ή κρέας σε μικρά κομμάτια σε ζεστή επιφάνεια χωρίς προσθήκη λίπους. Ένα τηγάνι γουόκ είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα, έχει λεπτά τοιχώματα που θερμαίνονται ομοιόμορφα από την κάτω προς την επάνω επιφάνεια. Η φλόγα του καυστήρα πρέπει να καλύπτει όλη την επιφάνεια του τηγανιού, άρα ο καυστήρας να είναι φαρδύς.
• Φαγητό μαγειρεμένο στη φύση σε ανοιχτή φωτιά. Αυτή είναι η πρώτη μέθοδος μαγειρέματος ανθρώπινη κοινωνίακερδίζει δημοτικότητα ακόμη και τώρα. Για μια μελλοντική μητέρα, συνιστάται να επιλέξετε άπαχα κομμάτια κρέατος ή ψαριού. Σε μικρά κομμάτια, μπορείτε να τηγανίσετε κολοκύθα, ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες. Πριν φάτε, αφαιρέστε την κρούστα που σχηματίστηκε κατά το τηγάνισμα.

Από τις φυτικές τροφές, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να κάνουν τα πάντα, μεμονωμένα αποκλείοντας ό,τι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε εσπεριδοειδή, ντομάτες, φράουλες και μερικά εξωτικά φρούτα. Είναι καλύτερα να γεμίζετε τις σαλάτες με μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο, προσπαθώντας να μην καταχραστείτε το αλάτι και τα καυτά μπαχαρικά. Το αλάτι και τα μπαχαρικά προκαλούν αυξημένο αίσθημα δίψας, προκαλώντας πρήξιμο και συσσώρευση περιττού βάρους.

Τα οφέλη της γλώσσας του βοείου κρέατος για τις έγκυες γυναίκες

Η μοσχαρίσια γλώσσα ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε κύτταρα συνδετικού ιστού. Τα πιάτα από τη γλώσσα του βοείου κρέατος χωνεύονται εύκολα χωρίς να προκαλούν πεπτικό σύστημαδιεργασίες σήψης, που είναι χαρακτηριστικό άλλων τύπων προϊόντων κρέατος.

• συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών και αμινοξέων.
• βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• εξαλείφει την αναιμία?
• σταθεροποιεί τον μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων.
• μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.
• βελτιώνει τις λειτουργίες του δέρματος.

Σε πιάτα που παρασκευάζονται από μοσχαρίσια γλώσσα, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία, που συμβάλλουν στη βελτίωση του παγκρέατος. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτό το προϊόν είναι σε θέση να αναπληρώσει περίπου το ήμισυ της ημερήσιας ανάγκης σε μικροστοιχεία ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό ενός ενήλικα.

Οι γιατροί που παρατηρούν έγκυες γυναίκες συνιστούν ανεπιφύλακτα τη συμπερίληψη πιάτων με βοδινή γλώσσα στη διατροφή, η οποία θα εξαλείψει την ανάπτυξη αναιμίας, γαστρικών ελκών και κορεσμό του σώματος της μητέρας και του αγέννητου μωρού με χρήσιμες ουσίες.

Ζελέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η ζελατίνη που περιέχεται στο ζελέ δεν μπορεί να επηρεάσει την πήξη του αίματος. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε πιάτα στα οποία υπάρχει πλήρης ζελατίνη. Για την παρασκευή βρώσιμης ζελατίνης, χρησιμοποιείται εκχύλισμα άγαρ-άγαρ φυκιών Ειρηνικού ή χόνδρου και τενόντων ζωικής προέλευσης. Οι ιστοί χόνδρου των ζώων είναι κορεσμένοι με φυσικό κολλαγόνο, το οποίο θα εξασφαλίσει αξιόπιστα την υγεία του χόνδρου της εγκύου και του αναπτυσσόμενου εμβρύου.

Η ζελατίνη είναι πλούσια σε γλυκίνη. Είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ για τον οργανισμό. Είναι χάρη σε αυτήν που ένα άτομο αισθάνεται ένα κύμα ενέργειας και ψυχικής δραστηριότητας. Η σύνθεση της ζελατίνης περιέχει τις ακόλουθες ουσίες που επηρεάζουν τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων και του καρδιακού συστήματος:

• αλανίνη;
• δικαρβοξυλικά οξέα;
• πεπτίδια;
• ενεργές πρωτεΐνες.

Μερικά φρούτα δεν συνιστάται να λαμβάνονται ωμά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ρέψιμο, διαταραχές των κοπράνων και καούρα. Παρασκευάζοντας νόστιμο ζελέ με την προσθήκη χυμών ή ποτών φρούτων, μπορείτε να αναπληρώσετε τέλεια την προσφορά ιχνοστοιχείων και βιταμινών στον οργανισμό μιας εγκύου συνδυάζοντας το χρήσιμο με το ευχάριστο.

Οι γιατροί πρέπει να συστήσουν πιάτα με την προσθήκη ζελατίνης σε έγκυες γυναίκες με απαραίτητη προσοχή στο έργο των εντέρων των ασθενών τους, καθώς έχει μια ελαφρά στυπτική δράση.

Μαγιά μπύρας για έγκυες γυναίκες

Η μαγιά μπύρας έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Το προϊόν παράγεται από φαρμακολογικές εταιρείες με τη μορφή δισκίων, καψουλών και εναιωρημάτων. Πρόκειται για μια πραγματική αποθήκη ιχνοστοιχείων και βιταμινών, η οποία είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής.

Οι ζύμες είναι μονοκύτταροι μύκητες που παραμένουν ζωντανοί υπό ορισμένες συνθήκες. Λαμβάνονται κατά τη διαδικασία καλλιέργειας της ακόλουθης σύνθεσης: βύνη, κώνοι λυκίσκου και ζυθογλεύκος. Μετά το συνδυασμό των συστατικών ξεκινά η φάση της ζύμωσης και ακολουθεί η ζύμωση.

Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης συχνά αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας που προκαλούνται από την έλλειψη ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςστον οργανισμό:

• αυξημένη κόπωση?
• εύθραυστο πλάκες νυχιών;
• τριχόπτωση στο κεφάλι?
• μειωμένες λειτουργίες του ανοσοποιητικού?
• την εμφάνιση δερματικών εξανθημάτων.

Η μαγιά μπύρας συνταγογραφείται σε έγκυες γυναίκες για να διατηρήσουν το σώμα σε μια τόσο δύσκολη περίοδο. Το συμπλήρωμα δεν περιέχει ουσίες επικίνδυνες για το έμβρυο και το σώμα της μητέρας, επομένως οι ειδικοί το συνταγογραφούν με ασφάλεια σε γυναίκες με πρώιμες ημερομηνίεςσύλληψη.

Η μαγιά μπύρας διακρίνεται από το ακόλουθο περιεχόμενο:

• Βιταμίνες B, P και D. Συμβάλετε στην αποκατάσταση των λειτουργιών του νευρικού συστήματος, του δέρματος, των πλακών των νυχιών, των τριχοθυλακίων.
• Φώσφορος. Ανανεώνει τον οστικό ιστό και σταθεροποιεί τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.
• Χαλκός. Παίρνει ενεργό μέρος στη διάσπαση των λιπών και των υδατανθράκων και επίσης διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης.
• Κάλιο. Ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα και βελτιώνει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων.
• Ασβέστιο. Σχηματίζει δομικό υλικό σε κυτταρικό επίπεδο, δημιουργώντας υγιή βασικά στοιχεία των δοντιών στο έμβρυο και στα οστά.
• Ψευδάργυρος. Παρέχει αναγέννηση των κυττάρων του εγκεφαλικού φλοιού.
• Μαγνήσιο. Διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, μειώνει τον τρόμο, σταθεροποιώντας τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος.
• Πυρίτιο. Συμβάλλει στη φυσιολογική απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
• Νάτριο. Υποστηρίζει την ηλεκτρολυτική ισορροπία στο σώμα μιας γυναίκας και ενός εμβρύου.
• Θείο.Βελτιώνει τη δομή του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Σελήνιο.Εξουδετερώνει τα επικίνδυνα προϊόντα αποσύνθεσης, αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.

Ωστόσο, για όλους χρήσιμες ιδιότητεςμαγιά μπύρας, οι γυναικολόγοι προσεγγίζουν το ραντεβού τους με προσοχή. Τα ενεργά ένζυμα μπορούν να προκαλέσουν δυσβίωση των βλεννογόνων της γεννητικής οδού και διαταραχή των οργάνων του ουροποιητικού συστήματος. Επομένως, ο γιατρός εξετάζει προσεκτικά το ιστορικό της εγκύου και τα ατομικά χαρακτηριστικά.

Απαραίτητα ιχνοστοιχεία

Τα περισσότερα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία το σώμα λαμβάνει από τις τροφές. Αυτά είναι ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορος, σελήνιο, ψευδάργυρος. Σε περιπτώσεις όπου η έλλειψη χρήσιμων ουσιών που εμπλέκονται στις μεταβολικές διεργασίες, τη σύνθεση πρωτεϊνών, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και την πέψη γίνεται αισθητή, θα πρέπει να λαμβάνετε επιπλέον τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Τα θαλασσινά, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιχνοστοιχεία.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το γυναικείο σώμα συχνά στερείται σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες διεργασίες στην ανάπτυξη του εμβρύου. Μια γυναίκα πρέπει να παρακολουθεί τα πρώτα συμπτώματα έλλειψης σιδήρου και να την αντισταθμίζει. Έτσι, τα πιο κοινά συμπτώματα έλλειψης σιδήρου είναι τα εξής:

• αναιμία;
• αυξημένη κόπωση?
• υπνηλία;
• ζάλη;
• μυϊκή αδυναμία;
• συχνοί ξαφνικοί καρδιακοί παλμοί?
• τάση για ευερεθιστότητα?
• κατάθλιψη;
• ξηρό δέρμα;
• ευθραυστότητα των πλακών νυχιών.
• σύνδρομο ανήσυχων ποδιών?
• δύσπνοια;
• απώλεια της όρεξης?
• φλεγμονή ή πόνος στη γλώσσα και τα χείλη.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη σιδήρου προσαρμόζοντας τη διατροφή σας. Ο Πίνακας #1 παραθέτει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Πίνακας αριθμός 1. Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο και το επίπεδο των ιχνοστοιχείων σε αυτά

αποξηραμένα μανιτάρια		Κρέας κουνελιού
χοιρινό συκώτι
πίτουρο σιταριού		Κρέας γαλοπούλας
Μαγιά μπύρας
κακάο σε σκόνη
Μοσχαρίσιο συκώτι
Κρόκος αυγού		Μπρόκολο
		Πατάτα
φρέσκα μανιτάρια		Κοτόπουλο
θαλάσσιο λάχανο		Ασπράδι αυγού

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά τις βιταμίνες

Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να λάβει όλο το σύμπλεγμα βιταμινών που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό. Από τα μούρα μπορείτε να αγοράσετε βακκίνια, σμέουρα, σταφίδες, βατόμουρα. Όλα τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη C, η οποία διατηρείται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ροφήματα φρούτων και μούρα τριμμένα με ζάχαρη.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν και ωμά, εάν η έγκυος δεν υποφέρει από αυξημένη έκκριση γαστρικού υγρού και αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποια από αυτά. Όταν μια γυναίκα αισθάνεται ότι τα ωμά φρούτα προκαλούν αυξημένο ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου, τότε ιδανική επιλογήζελέ και κομπόστες φρούτων θα γίνουν. Τα μήλα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή σε διπλό λέβητα· ζουμερά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία γεμίσεων για πιάτα με τυρί cottage.

Εκτός από τα φρούτα, βιταμίνες βρίσκονται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά, τα παραπροϊόντα. Ο πληρέστερος κατάλογος των απαραίτητων βιταμινών και των τροφίμων που τις περιέχουν δίνεται στον Πίνακα 2.

Πίνακας αριθμός 2. Απαραίτητες λιποδιαλυτές βιταμίνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Όνομα βιταμίνης	σκοπός
Α (ρετινόλη + βήτα-καροτίνη)	Οπτικοί υποδοχείς, δέρμα, βλεννογόνοι	συκώτι, αυγό, βούτυρο, γαλακτοκομικά
D (καλσιφερόλη)	Απορρόφηση ασβεστίου, ανάπτυξη οστών και δοντιών	Αυγό, βούτυρο, σκληρό τυρί, γάλα, λιπαρά ψάρια
Ε (τοκοφερόλη)	φυσικό αντιοξειδωτικό	Φυτικό λάδι, ελιές, φύτρο σιταριού
	Πήξης του αίματος	Συκώτι, κρεμμύδι, σπανάκι, αγγούρι, αρακάς, μαϊντανός, άνηθος
Β1 (θειαμίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, δραστηριότητα νεύρων και μυών	Συκώτι, καρδιά, γλώσσα, φασόλια, μπιζέλια, μαγιά μπύρας, δημητριακά ολικής αλέσεως
Β2 (ριβοφλαβίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, καρδιακή λειτουργία	Συκώτι, καρδιά, κόκκινο κρέας, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγιά μπύρας
Β5 (παντοθενικό οξύ)	μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, συκώτι, αυγό, μαγιά μπύρας, δημητριακά
Β6 (πυριδοξίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, παραγωγή αιμοσφαιρίνης	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, μαγιά μπύρας, συκώτι, δημητριακά
Β8 (βιοτίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, τριχοφυΐα, πλάκες νυχιών	Συκώτι, αυγό, αποξηραμένα φρούτα, φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, ψάρια
Β9 (φολικό οξύ)	Διαίρεση και ανάπτυξη κυττάρων, ανάπτυξη του σκελετού των οστών	Αγγούρι, σπανάκι, μαϊντανός, κολοκυθάκια, ηλιόσποροι, μαρούλι, σκληρό τυρί, δημητριακά ολικής αλέσεως
Β12 (κοβαλαμίνη)	Παραγωγή RBC, μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι, συκώτι, καρδιά, γαλακτοκομικά προϊόντα
C (ασκορβικό οξύ)	Φυσικό αντιοξειδωτικό, επούλωση πληγών, αντοχή σε ιογενείς λοιμώξεις	Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά
PP, B3 (νιασίνη)	μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι του ποταμού, άπαχο ψάρι ωκεανού, μαγιά μπύρας, φασόλια, πιπεριές, μπιζέλια

Να κάνετε και να μην κάνετε

Κάθε οργανισμός είναι ατομικός. Είναι πιθανό η δίαιτα μιας εγκύου να μην είναι κατηγορηματικά κατάλληλη για μια άλλη. Τα χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού θα δείξουν τι είναι επιθυμητό να αρνηθεί κανείς κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού και σε τι να επικεντρωθεί. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει ειδικούς πίνακες για εγκύους, οι συμβουλές των οποίων πρέπει να ακολουθούνται. Ο Πίνακας Νο. 3 δείχνει τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα τρόφιμα και πιάτα από αυτά στην καθημερινή ζωή, καθώς και τα οφέλη και πιθανή βλάβηγια έγκυες.

Πίνακας αριθμός 3. Συνιστώμενες και ανεπιθύμητες τροφές για έγκυες γυναίκες

Προϊόντα
Προϊόντα άρτου και αρτοποιίας	Ψωμί πίτουρο, ψωμί ολικής αλέσεως, κράκερ, αλμυρά αρτοσκευάσματα	Αρτοσκευάσματα από τις υψηλότερες ποιότητες αλευριού, σφολιάτες και πλούσια αρτοσκευάσματα
	Σούπες λαχανικών σε ζωμό χαμηλών λιπαρών, άπαχο μπορς, παντζάρι	Λιπαροί ζωμοί
	Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας στον ατμό ή βραστό, κρέας κουνελιού, κρέας κοτόπουλου χωρίς πέτσα	Λιπαρά κρέατα, σπιτικά λιπαρά λουκάνικα, ζυμαρικά, καπνιστό μπέικον, κονσέρβες κρέατος
	Ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά (πολλόκ, μερλούκιος, πελένγκας, πέρκα, κυπρίνος, μπακαλιάρος κρόκος, γρεναδιέρος)	Λιπαρά ψάρια, καπνιστά, αλμυρό ψάρι, κονσέρβες ψαριών, καβούρια
Δημητριακά, δημητριακά, όσπρια	Φαγόπυρο, ρύζι, σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης	Σιμιγδαλένιο χυλός, πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φασόλια, μπιζέλια, φασόλια
	1-2 αυγά την ημέρα (βραστά ή ομελέτα)	Τηγανητά ή ωμά
	Γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, cheesecakes, κατσαρόλα, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, τυρί	Καπνιστά τυριά, νωπό γάλα
Οπωροκηπευτικά	Βραστά λαχανικά, φρούτα σε κομπόστα ή ζελέ. cranberries, blueberries, ξηρούς καρπούς, σπόρους κολοκύθας	Κόκκινα φρούτα και λαχανικά, μερικά εσπεριδοειδή εάν είναι αλλεργικά
Λίπη και γλυκά	Ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι και βούτυρο, ζελέ, μαρμελάδα, μέτρια ποσότητακαραμέλες σοκολάτας	Γλυκά αρτοσκευάσματα με πλούσια κρέμα, πολύ μεγάλες μερίδες σοκολάτας
Σνακ, μπαχαρικά	Σαλάτες λαχανικών, βινεγκρέτ, χαβιάρι λαχανικών, φρουτοσαλάτες	Καυτερές σάλτσες, χρένο, μουστάρδα, καυτερή πιπεριά, ξύδι, αλάτι
	Μικροί όγκοι φυσικών χυμών, ζελέ φρούτων, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, ροφήματα φρούτων από μούρα, αδύναμα τσάγια, ζωμός τριανταφυλλιάς, τσάι χαμομηλιού	Αλκοολούχα ποτά, δυνατός καφές και τσάι, τονωτικά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αέριο

Διατροφή εγκύου ανά μήνα

Σε κάθε τρίμηνο, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, αυτό συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Δεν είναι σκόπιμο να περιοριστείτε στην κατανάλωση νερού. Ωστόσο, δεν αξίζει τον κόπο να πίνετε πάρα πολλά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας και ειδικά τη νύχτα. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς χρωστικές και τεχνητές γεύσεις, μη ανθρακούχο. Δεν συνιστάται να πίνετε νερό την ώρα του γεύματος ή αμέσως μετά, είναι καλύτερα να το κάνετε πριν από ένα γεύμα και μερικές ώρες μετά το γεύμα.

Στο πρώτο τρίμηνο, μπορείτε να προγραμματίσετε την ημερήσια πρόσληψη τροφής όπως φαίνεται στον πίνακα Νο. 4. Ανάλογα με το αν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα φρούτα και λαχανικά, κάθε γυναίκα θα πρέπει να ρυθμίσει την κατανάλωσή τους μόνη της ή με τη συμβουλή ενός παρατηρητή γιατρού .

Πίνακας Νο. 4. Συνιστώμενη ημερήσια διατροφή για έγκυο γυναίκα στο πρώτο τρίμηνο

Ημέρα της εβδομάδας		Μεσημεριανό
Δευτέρα	Χυλός φαγόπυρου ή ρυζιού (μπορείτε να προσθέσετε γάλα), Φρέσκος χυμός(καρότο, μήλο, πορτοκάλι)	Φουσκωτά με κολοκύθα ή σπανάκι	Μάφιν ολικής αλέσεως, σούπα μπιζελιού με μπρόκολο, τσάι από τριαντάφυλλο	μήλο ή καρότο	Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι ή ζυμαρικά, τσάι μέντας
	Ψωμί πίτουρο με αγγούρι ή ντομάτα και σκληρό τυρί	Γιαούρτι ή πηγμένο γάλα	Σπαγγέτι με τόνο, κολοκυθάκια με ελαιόλαδο	Τσιζκέικ με τυρόπηγμα	Πατάτες φούρνου με φασόλια
	Νιφάδες βρώμης με γάλα, κεφίρ	γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι	Μοσχαρίσια κατσαρόλα άπαχο με φασόλια	Αποξηραμένα βερίκοκα με δαμάσκηνα	Σαλάτα λαχανικών με βραστό ρύζι, αυγά και σαρδέλες, ντομάτα ή cranberry sea
	Cheesecakes με την προσθήκη ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών, χυμό καρότου με πολτό	Λευκό ή κόκκινο λάχανο σαλάτα με ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο	Σαλάτα Λαμινάρια με ακατέργαστο ηλιέλαιο, ψαρόπιτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων	μπανάνα ή ακτινίδιο	Ψωμί ολικής αλέσεως, βραστό αυγό, μαρούλι, γάλα φούρνου ή κεφίρ
	Χυλός βρώμης σε νερό ή γάλα με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων ή δαμάσκηνων, γάλακτος φούρνου που έχει υποστεί ζύμωση ή γιαουρτιού	Αρκετά καρύδια, αποξηραμένα φρούτα στον ατμό	Ζυμαρικά βρασμένα από σκληρό αλεύρι με σάλτσα κρέατος χαμηλών λιπαρών, χυμό καρότου ή κράνμπερι	Τοστ με βούτυρο	Λάβας με μαλακό ή λιωμένο τυρί με χόρτα, χαμομήλι ή τσάι από τριαντάφυλλο
	Ομελέτα με μικρή ποσότητα λαχανικών και ζαμπόν, κρουτόν, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού ή ντομάτας	Ψωμί πίτουρο με άπαχο αλατισμένο σολομό	Βραστό κρέας κοτόπουλου, σαλάτα αβοκάντο, πηγμένο γάλα ή κεφίρ	Λίγα καρύδια ή φιστίκια	Βινεγκρέτ με πίτουρο ψωμί, αλατισμένη ρέγγα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση
Κυριακή	Τηγανίτες ή τηγανίτες με φρούτα ή μαρμελάδα, γιαούρτι	μήλο ή αχλάδι	Ψωμί από πίτουρο, σούπα λαχανικών με ένα κομμάτι άπαχο κρέας, κομπόστα ή πράσινο τσάι	Καρότο σαλάτα με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	Κοτόπουλο βραστό ή στιφάδο, βραστές πατάτες, καρότα ή βραστά παντζάρια, τσάι μέντας

Πίνακας Νο. 5. Συνιστώμενη μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής για έγκυες γυναίκες στο δεύτερο τρίμηνο

	Ημερήσια αξία (g)
Σταρένιο ψωμί
ψωμί σικάλεως
Αλεύρι σίτου
ζυμαρικά ή μακαρόνια
Πατάτα
πιάτα λαχανικών
Φρέσκα φρούτα
Αποξηραμένα φρούτα
Προϊόντα γλυκού αλευριού
Ψάρια, θαλασσινά
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
Ξινή κρέμα, περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 10%
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Βούτυρο
Φυτικό λάδι
Σκληρά τυριά
Μαύρο τσάι
ιωδιούχο αλάτι
Φυσικός καφές

Πίνακας Νο. 6. Συνιστώμενη μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής για έγκυες γυναίκες στο τρίτο τρίμηνο

	Ημερήσια αξία (g)
Ψάρια (βραστά ή βραστά)
Κρέας (βραστό ή ψημένο στο μανίκι χωρίς κόρα)
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
Βούτυρο
Φυτικό λάδι (καλαμπόκι, ηλίανθος, ελιά)
Ψωμί ολικής αλέσεως
Λευκό ψωμί από αλεύρι υψηλής ποιότητας
Είδος σίκαλης
Πατάτα
Κουνουπίδι, λευκό λάχανο ή μπρόκολο
Βολβό κρεμμύδι
ντομάτα αγγουριού
Δαμάσκηνα, σύκα, ξερά βερίκοκα, σταφίδες

Πίνακας αριθμός 7. Χημική σύνθεσητην απαιτούμενη δίαιτα ανά ημέρα στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες	Ημερήσια αξία (g)
Πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης
Ζωικές πρωτεΐνες
Ζωικά λίπη
ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ
Υδατάνθρακες
Συνολική ημερήσια ενεργειακή αξία	2556 χιλιοθερμίδες

Πίνακας Νο. 8. Συνιστώμενος αριθμός γευμάτων ανά ημέρα, που υποδεικνύει κατά προσέγγιση όγκους

Ι τρίμηνο	ΙΙ τρίμηνο	ΙΙΙ τρίμηνο
Γεύματα 4 φορές	Γεύματα 5 φορές	Γεύματα 6 φορές
Όγκος πρωινού 30% της ημερήσιας μερίδας		Όγκος πρωινού 20% της ημερήσιας μερίδας
Ο όγκος του δεύτερου πρωινού είναι το 15% της ημερήσιας μερίδας		Ο όγκος του δεύτερου πρωινού είναι το 10% της ημερήσιας μερίδας
	Όγκος γεύματος 40% της ημερήσιας μερίδας	Όγκος γεύματος 30% της ημερήσιας μερίδας
		Ο όγκος του δεύτερου γεύματος είναι το 10% της ημερήσιας μερίδας
	Όγκος δείπνου 10% της ημερήσιας μερίδας	Όγκος σνακ 15% της ημερήσιας μερίδας
	Μερικές ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κοντά στο 5% της καθημερινής διατροφής	Όγκος δείπνου 10% της ημερήσιας μερίδας
		Μερικές ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κοντά στο 5% της καθημερινής διατροφής

συμπέρασμα

Είναι σημαντικό για κάθε έγκυο γυναίκα να γνωρίζει ποιες τροφές πρέπει να περιορίζονται, και ποιες πρέπει να εγκαταλείπονται εντελώς για λίγο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όλα όσα κάνει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επηρεάζουν άμεσα την υγεία του αγέννητου μωρού. Το πιο ευάλωτο είναι η ίδια η γυναίκα και το έμβρυο κατά το πρώτο τρίμηνο. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να αυξήσει την τοξίκωση, να προκαλέσει αυξημένο πρήξιμο, γι' αυτό τα πικάντικα πιάτα με πολλά μπαχαρικά πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή και κονσερβοποιημένα λαχανικάαντικαθιστώντας τα με φρέσκα.

Το τηγανητό φαγητό είναι ανεπιθύμητο όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά και στην καθημερινή ζωή. Από τη στιγμή που η έγκυος περιορίσει την κατανάλωση τηγανητών, μπορεί να παρατηρήσει κανείς αμέσως μείωση του έντονου αισθήματος δίψας και βελτιωμένη πέψη. Το τηγανητό προκαλεί δυσκοιλιότητα, εξασθενημένη ηπατική λειτουργία. Σήμερα, υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε «στον ατμό». Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε έγκυες τροφές από ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Αν και τα προϊόντα δεν καλύπτονται με κρούστα, καθώς όταν τηγανίζονται, μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στο σώμα της μητέρας και του παιδιού.

Δεν μπορούν όλοι να εξαλείψουν εντελώς τα γλυκά από τη διατροφή τους. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι "γρήγοροι υδατάνθρακες" δεν φέρνουν κανένα ιδιαίτερο όφελος σε κανέναν, δίνοντας στο σώμα μόνο επιπλέον κιλά.

Τα ανθρακούχα γλυκά ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες βαφές, συντηρητικά, αρώματα, υποκατάστατα γεύσης. Δεν αναφέρεται καθόλου το αλκοόλ. Μπορεί μόνο να αυξήσει την τοξίκωση, ερεθίζοντας τους βλεννογόνους όλων των οργάνων της πεπτικής οδού και επίσης να επιφέρει ανεπανόρθωτη βλάβη στο έμβρυο.

Βιβλιογραφία

1. Sobolev A.N. «Διατροφή θηλάζουσας», 2009
2. Yurkov A.S. «Ημερήσια πρόσληψη βιταμινών από έγκυες γυναίκες», 2010.
3. Ivanskikh A.V. «Ιδιαιτερότητες διατροφής εγκύων, τοκετών και θηλαζουσών μητέρων», 2009

Συστατικά των ούρων

Τα ούρα είναι ένα ανθρώπινο απόβλητο προϊόν, που απεκκρίνεται από τα νεφρά ως αποτέλεσμα της διήθησης του αίματος. Τα ούρα αποτελούνται από νερό (97%), περιέχουν επίσης άλλα συστατικά (3%):

Οργανικές ουσίες: ουρία, ουρικό οξύ, αμινοξέα, κρεατινίνη, ξανθίνη, urobilin, indican, γλυκόζη, πρωτεΐνη, κετονοσώματα.
-άλατα: χλωριούχα, θειικά και φωσφορικά άλατα. ιόντα: κατιόντα (K+, Na+, Ca2+, Mg2+, NH4+), ανιόντα (Cl-, SO42-, HPO42-) κ.λπ.

Αποτέλεσμα γενική ανάλυσηΤα ούρα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το σωστά συλλεγμένο υλικό.

Πώς να συλλέξετε τα ούρα για ανάλυση;

Μόνο τα πρωινά ούρα είναι κατάλληλα για έρευνα, καθώς είναι πιο κορεσμένα. Πριν από τη συλλογή ούρων, πρέπει να πλύνετε τα εξωτερικά γεννητικά όργανα. Η πρώτη και η τελευταία μερίδα συγχωνεύονται, η μεσαία συλλέγεται σε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο. Η ανάλυση θα απαιτήσει τουλάχιστον 120 ml ούρων. Το υλικό πρέπει να παραδοθεί στο εργαστήριο το αργότερο εντός 2 ωρών από τη στιγμή της συλλογής. Δεν επιτρέπεται η υπερβολική ψύξη κατά τη μεταφορά.

Η ανάλυση ούρων αναφέρεται σε κλινικές εργαστηριακές μελέτες. Σας επιτρέπει να προσδιορίσετε τη φυσική και Χημικές ιδιότητεςούρα, καθώς και η παρουσία σε αυτά σχηματισμένων στοιχείων, πρωτεΐνης, γλυκόζης κ.λπ.

Ανάλυση ούρων: φυσιολογικό

Θα απαριθμήσω τις κύριες παραμέτρους της γενικής εξέτασης ούρων, οι οποίες αξιολογούνται σε αυτήν την περίπτωση:

Φυσικές ιδιότητες; Τα κανονικά ούρα είναι διαφανή, άοσμα, έχουν αχυροκίτρινο χρώμα, ελαφρώς όξινη αντίδραση (το pH ποικίλλει από 5 έως 7), σχετική πυκνότητα (1010-1026).

Η παρουσία κυττάρων; Κανονικά, τα ούρα περιέχουν λίγο επιθήλιο, όχι περισσότερα από 6 λευκοκύτταρα ανά οπτικό πεδίο, μεμονωμένα ερυθροκύτταρα στο παρασκεύασμα.

Η παρουσία ορισμένων ουσιών και μικροοργανισμών. στο υγιείς ανθρώπουςστα ούρα δεν υπάρχει πρωτεΐνη (ή δεν υπερβαίνει τα 0,033 ppm), γλυκόζη, αιμοσφαιρίνη, χρωστικές ουσίες χολής, ακετόνη, κρύσταλλοι αλατιού και βακτήρια.

Η ανάλυση ούρων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε πολλές γυναίκες πρακτικά δεν διαφέρει από τον κανόνα. Η αλλαγή κάποιων παραμέτρων βοηθά στον εντοπισμό ορισμένων ασθενειών και επιπλοκών.

Ερώτηση

Μια νεαρή γυναίκα, η Σβετλάνα, ζήτησε συμβουλές. Ήταν έγκυος (16 εβδομάδων), ένιωθε υπέροχα, δεν είχε κανένα παράπονο. Η ερώτησή της αφορούσε την ερμηνεία μιας ανάλυσης ούρων.

Εδώ είναι οι δείκτες: το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, ελαφρώς θολό. ειδικό βάρος 1005; pH 8; πρωτεΐνη ποσοτικά (κανονική έως 0,120 g/l) 0,076 g/l; γλυκόζη - απουσία? κετονοσώματα - 15 mg / dl; νιτρώδη, χολερυθρίνη και ουροχολινογόνο απουσίαζαν. επιθηλιακά κύτταρα - 3-4-5 στο οπτικό πεδίο. λευκοκύτταρα - 0-1-1 στο οπτικό πεδίο. ερυθροκύτταρα, γύψοι, νεφρικά επιθηλιακά κύτταρα απουσίαζαν. φωσφορικά άλατα +++.

Ανάλυση κλινικής περίπτωσης

Παρατήρησα ότι η αντίδραση των ούρων του ασθενούς μου ήταν αλκαλική (ph 8), συνήθως είναι όξινη. Επίσης στην ανάλυση προσδιορίστηκαν φωσφορικά άλατα σε μεγάλες ποσότητες και κετονοσώματα. Η καθίζηση των φωσφορικών αλάτων επιβεβαιώνει το γεγονός ότι η αντίδραση των ούρων έχει μετατοπιστεί στην αλκαλική πλευρά.

Ένας από τους κύριους λόγους για το σχηματισμό φωσφορικών αλάτων είναι η παραβίαση της διατροφής: η κυριαρχία των φυτικών τροφών και των γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή (κατάχρηση γάλακτος, πράσινων λαχανικών και πράσινου τσαγιού). Επίσης, φωσφορικά άλατα μπορεί να εμφανιστούν στα ούρα λόγω της ταχείας απώλειας υδροχλωρικού οξέος από τον οργανισμό κατά τη διάρκεια παρατεταμένου εμετού ( πρώιμη τοξίκωση) ή αφυδάτωση στη ζέστη.

Ρώτησα τη Σβετλάνα για τη διατροφή της και την παρουσία εμετού. Αποδείχθηκε ότι δεν είχε κάνει εμετό για δύο εβδομάδες. Το κορίτσι περιέγραψε επίσης τη διατροφή της: πρωινό - 2 σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, πράσινο με καραμέλα. μεσημεριανό - πουρέ πατάτας, συκώτι βοείου κρέατος, σαλάτα παντζαριού με ξινή κρέμα. απογευματινό σνακ - πράσινο τσάι με σάντουιτς. δείπνο - μπούτι κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο, πράσινο τσάι με καραμέλα, μεταλλικό νερό Essentuki-17. Όπως μπορείτε να δείτε, η διατροφή της Σβετλάνα περιέχει πολλά αλκαλοποιητικά υγρά: πράσινο τσάι, μεταλλικά νερά με διττανθρακικό ασβέστιο.

Συμβούλεψα τη μέλλουσα μητέρα να αλλάξει τη διατροφή της. Προκειμένου να αποφευχθούν επιπλοκές, η δίαιτα για ασθενείς με φωσφατουρία θα πρέπει να ΕΞΑΙΡΕΙ:

Πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό;
- τυρί και τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα
- σαλάτες και καπνιστά κρέατα
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
- γλυκά φρούτα και μούρα
- καρότα, μαρούλι, φασόλια, φακές και μπιζέλια.

Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή σας διατροφή:

Χυμός σημύδας?
- ποτά και φιλιά με ξινά μούρα
- κομπόστες αποξηραμένων φρούτων
- όλα τα είδη δημητριακών.
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- προϊόντα εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες (κρέας και ψάρια ειδών με χαμηλά λιπαρά, αυγά).
- όσπρια
- φρούτα και μούρα ξινές ποικιλίες(σταφίδες, μήλα, κράνμπερι και άλλα)
- κολοκυθάκια, κολοκύθα, πατάτες, αγγούρια.
- ψωμί από πίτουρο
- σπαράγγια, κολοκύθα και λαχανάκια Βρυξελλών.

Θα πρέπει να πίνετε έως και 2,5 λίτρα υγρού (χυμό cranberry, σκέτο νερό). Η ανίχνευση φωσφορικών αλάτων στα ούρα δεν είναι επικίνδυνη κατάσταση. Ωστόσο, αν και σπάνιες, μπορεί να σχηματιστούν φωσφορικές πέτρες από αυτές, οι οποίες έχουν μαλακή σύσταση και πορώδη δομή. Με φωσφορικά άλατα πριν από τη χειρουργική θεραπεία ουρολιθίαση, κατά κανόνα, δεν φτάνει.

Ολοκλήρωση της ιστορίας

Παρακολουθήστε την υγεία σας, ελέγξτε τις αλλαγές στο σώμα σας - αυτή είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών.

Πάντα μαζί σας,

Όταν η ανάλυση αποκαλύπτει άμορφα φωσφορικά άλατα στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές έγκυες γυναίκες αρχίζουν να ανησυχούν υπερβολικά για την υγεία τους και την ανάπτυξη του παιδιού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτοί οι δείκτες σηματοδοτούν ότι η μέλλουσα μητέρα τρώει μη ισορροπημένα και τέτοια προβλήματα μπορούν να λυθούν μέσα σε λίγες εβδομάδες αναθεωρώντας τη διατροφή σας.

Ο ρυθμός των φωσφορικών αλάτων στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Υπό την προϋπόθεση ότι το σώμα λειτουργεί σε κανονική λειτουργία, δεν θα πρέπει να υπάρχει τίποτα περιττό στη δοκιμή ούρων, για παράδειγμα, πρωτεΐνη, άλατα και αυξημένο επίπεδο ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ενισχυμένο επίπεδοΤα φωσφορικά άλατα στα ούρα δεν υποδηλώνουν πάντα σοβαρές διαταραχές στη λειτουργία του σώματος· στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα αυξημένο ποσοστό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σηματοδοτεί ότι αξίζει να είστε πιο προσεκτικοί στη διατροφή και να αυξήσετε την ποσότητα νερού που πίνετε.

Αιτίες

Η ανησυχία για το σώμα σας και για το παιδί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια φυσιολογική αντίδραση κάθε γυναίκας σε αυτή τη στάση. Αλλά μόνο ένας εξειδικευμένος γιατρός μπορεί να αξιολογήσει τους δείκτες ως αποτέλεσμα της μελέτης· ανεξάρτητες προσπάθειες αποκρυπτογράφησης των δεικτών σε μια εργαστηριακή μελέτη μπορεί να επιδεινώσουν το στρες και το άγχος. Μόνο σε γιατρό θα πρέπει να ανατεθεί η συνταγογράφηση ενός προγράμματος θεραπείας, καθώς η επιλογή μιας πορείας θεραπείας χωρίς επαρκή γνώση μπορεί να βλάψει την υγεία της μέλλουσας μητέρας και του μωρού.

Οι εργαστηριακές εξετάσεις θα βοηθήσουν να φανεί η παρουσία φωσφορικών αλάτων.

Εργαστηριακές μελέτες δείχνουν κρυστάλλους φωσφορικών στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πολύ συχνά.Είναι πολύ πιο σημαντικό να προσδιορίσετε τον αριθμό τους. Εάν οι μετρήσεις είναι πολύ υψηλές, προσδιορίστε την υποκείμενη αιτία της φωσφατουρίας. Με την προϋπόθεση ότι η εγκυμοσύνη εξελίσσεται χωρίς επιπλοκές, τα ούρα μιας γυναίκας έχουν ελαφρώς όξινο pH. Εάν το επίπεδο φωσφορικών στα ούρα ξεπεραστεί σημαντικά, οι τιμές των ούρων πηγαίνουν στην αλκαλική πλευρά. Οι λόγοι για τέτοιες παραβιάσεις μπορεί να είναι:

• έλλειψη υγρών στο σώμα?
• συχνός έμετος που οδηγεί σε αφυδάτωση.
• μη ισορροπημένη διατροφή?
• προβλήματα στην εργασία των νεφρών.
• ασθένεια ουρογεννητικό σύστημα;
• καθιστική ζωή.

Πολλά κορίτσια που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη σιλουέτα τους ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τηρούν τις αρχές της αλκαλοποίησης στη διατροφή, μια δημοφιλής σύγχρονη τάση στην υγιεινή διατροφή. Η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων, λαχανικών και γάλακτος είναι καλή για τον οργανισμό, αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση ότι το σώμα λαμβάνει επιπλέον τροφές εμπλουτισμένες με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Ποικιλίες φωσφατουρίας

Ανάλογα με την αιτία, η φωσφατουρία μπορεί να είναι πρωτοπαθής, δευτεροπαθής, αληθινή και ψευδής. Η πρωτογενής μορφή δικαιολογείται από το γεγονός ότι στο σώμα υπήρξε αποτυχία στη μεταβολική διαδικασία από τη γέννηση. Αυτό είναι επικίνδυνο λόγω της μεγάλης πιθανότητας μετατροπής φωσφορικών αλάτων σε πέτρες. Αυτό το χαρακτηριστικό δεν περιλαμβάνει πάντα θεραπεία με ισχυρά φάρμακα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα και να χρησιμοποιήσετε φυτικά φάρμακα.

Η δευτερογενής μορφή θεωρείται το αποτέλεσμα ενός υποσιτισμού (έλλειψη ή περίσσεια ορισμένων τροφών), διατήρηση της ισορροπίας του νερού (έλλειψη υγρών στο σώμα), εμφανίζεται ως αντίδραση σε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα δεν αρχίζει να παράγει περισσότερα φωσφορικά άλατα, αλλά το επίπεδο στα ούρα αυξάνεται σημαντικά.

Η αληθινή φωσφατουρία προκαλείται συχνά από άγχος, υπερβολική εργασία και νευρικότητα. Εκδηλώνεται σε παθήσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος, επιληψία, υστερία. Η κατάσταση είναι είτε μακροχρόνια είτε παροδική. Ως επί το πλείστον, αυτός ο τύπος φωσφατουρίας υποδηλώνει αποτυχία στις μεταβολικές διεργασίες. Σπάνια, η αληθινή φωσφατουρία υποδηλώνει φυματιώδη δηλητηρίαση. Η ψευδής φωσφατουρία έχει πολλές παραλλαγές προέλευσης. Η δυσπεψία, οι ασθένειες των πνευμόνων, του ουρογεννητικού συστήματος και άλλων οργάνων μπορούν να αποτελέσουν το έναυσμα για τη νόσο. Για να προσδιορίσετε με ακρίβεια τον τύπο, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Άμορφα φωσφορικά άλατα στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Συχνά τέτοιοι δείκτες στη μελέτη ανιχνεύουν φωσφορικά άλατα στα ούρα. Άμορφα φωσφορικά άλατασε μεγάλες ποσότητες εμφανίζονται με τη μορφή ιζήματος, αλλά δεν έχουν την ικανότητα να μετατραπούν σε πέτρες. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι ένας δείκτης ότι μια γυναίκα πρέπει να αλλάξει τη διατροφή της. Λόγω της κακής κατάστασης που προκαλεί η τοξίκωση και οι εκδηλώσεις της, πολλά κορίτσια δεν πίνουν την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. αρκετάυγρά (1,5-2 λίτρα) και τρώτε περιορισμένη ποσότητα τροφών που δεν προκαλούν ναυτία και εμετό (μήλα, αγγούρια). Διαφοροποιώντας τη διατροφή και αυξάνοντας την ποσότητα των υγρών που πίνετε, μπορείτε να αλλάξετε τα αποτελέσματα των εξετάσεων προς το καλύτερο.

• Γιατί σχηματίζονται φωσφορικά άλατα στα ούρα;
• Μείωση του επιπέδου των αλάτων στα ούρα

Η κατάσταση της υγείας των εγκύων παρακολουθείται με συνεχείς εξετάσεις. Και μερικές φορές οι τελευταίες αποκαλύπτουν κάποιες ανωμαλίες, όπως, για παράδειγμα, τα φωσφορικά άλατα στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό, γιατί άμορφα ιζήματα υπάρχουν πάντα στις εκκρίσεις. Φυσιολογικά, το σώμα εκκρίνει περίπου 3 g φωσφορικού άλατος την ημέρα στα ούρα. Η ανάλυση διορθώνει την περίσσεια αυτού του δείκτη και τον σχηματισμό κρυστάλλων φωσφορικού άλατος στα ούρα.

Η ποιότητα της μελέτης επηρεάζεται έντονα από τις συνθήκες αποθήκευσης του υγρού πριν από την παράδοση στο εργαστήριο, την καθαρότητα του δοκιμαστικού σωλήνα, επομένως ένας αρμόδιος ειδικός συνταγογραφεί πάντα μια δεύτερη ανάλυση για να προσδιορίσει με ακρίβεια εάν λαμβάνει χώρα φωσφατουρία.

Γιατί σχηματίζονται φωσφορικά άλατα στα ούρα;

Τα ούρα μιας υγιούς εγκύου έχουν ελαφρώς όξινο pH. Με τη φωσφατουρία, η ισορροπία αλλάζει προς την αλκαλική πλευρά. Οι λόγοι μπορεί να είναι διαφορετικοί:

1. Χορτοφαγία ή υπερβολικό πάθος για «σωστή» διατροφή.
2. Αφυδάτωση.
3. Έμετος ή διάρροια.
4. Λοίμωξη του ουρογεννητικού συστήματος.
5. Ανεπάρκεια των νεφρών.

Τα χόρτα, τα λαχανικά, τα φρούτα και το γάλα έχουν αλκαλική δράση στον οργανισμό. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση τους είναι κακό. Αντιθέτως, είναι καλό, αλλά πάντα σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Εάν τα φωσφορικά άλατα στα ούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφανιστούν λόγω μιας φυτικής διατροφής, η διατροφή θα πρέπει να διαφοροποιηθεί με ψάρια, δημητριακά και κρέας. Και αποκλείστε προσωρινά από τη διατροφή:

• πικάντικα, πικάντικα τρόφιμα?
• κακάο;
• πράσινα λαχανικά και βότανα (μαρούλι, σέλινο, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανός).
• πατάτα;
• χυμοί φρούτων;
• μειώστε την πρόσληψη αλατιού σε 8-10 g την ημέρα.

Τα περισσότερα μεταλλικά νερά είναι επίσης αλκαλικά, επομένως είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωσή τους. Η κατανάλωση με φωσφατουρία πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 λίτρα την ημέρα. Θα είναι χρήσιμα ροφήματα ξινού φρούτων (φραγκοστάφυλο, λίγκον, κράνμπερι), χυμός σημύδας (έως 3 ποτήρια την ημέρα), κομπόστες αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες). Μπορείτε να φάτε ψωμί με πίτουρο, πιάτα με ψάρι και κρέας, βούτυρο, λαχανάκια Βρυξελλών, κολοκύθα, σπαράγγια, όλα τα δημητριακά. Επί πρώιμα στάδιατοξίκωση, οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά από διάρροια, έμετο, που συμβάλλουν στην ταχεία έκπλυση του υδροχλωρικού οξέος από το σώμα, επομένως είναι σημαντικό να αναπληρώσετε τις απώλειες υγρών, να αποτρέψετε την αφυδάτωση και να παρακολουθείτε την υγεία σας, ειδικά την καυτή περίοδο.

Επιστροφή στο ευρετήριο

Μείωση του επιπέδου των αλάτων στα ούρα

Συνήθως, μετά την ανασκόπηση της διατροφής μιας εγκύου γυναίκας και την αυξημένη κατανάλωση φαγόπυρου, πλιγούρι βρώμης, ψαριού, αυγών και κρέατος και άφθονη πρόσληψη υγρών, μια εκ νέου ανάλυση αποκαλύπτει το επίπεδο των άμορφων αλάτων που αντιστοιχεί στον κανόνα. Εάν η διόρθωση της διατροφής μιας εγκύου γυναίκας δεν επανέφερε την ποσότητα των φωσφορικών αλάτων στα ούρα στο φυσιολογικό, τότε είναι πιθανοί άλλοι λόγοι για την εμφάνιση αλάτων. Για τον προσδιορισμό τους, ο γιατρός συνταγογραφεί πρόσθετες εξετάσεις: υπερηχογράφημα νεφρών, εξετάσεις ούρων σύμφωνα με τον Nichiporenko ή τον Zimnitsky και άλλες διαδικασίες για την κατάσταση της εγκύου.

Μην είστε νευρικοί και πανικοβάλλεστε. Όλο το σύνολο των μέτρων στοχεύει στον εντοπισμό των αιτιών της φωσφατουρίας και στη φροντίδα για την υγεία της μητέρας και του παιδιού της.

Η ποσότητα των άμορφων αλάτων, με τη σωστή διάγνωση, είναι αρκετά εύκολα επιδεκτική ιατρικής διόρθωσης.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις του γιατρού, χωρίς εξαίρεση, να κάνετε τις απαραίτητες εξετάσεις στο εργαστήριο και να μην ανησυχείτε. Η ευημερία της μητέρας, η ισορροπία και η ηρεμία της είναι το κλειδί για ένα ισχυρό νευρικό σύστημα του παιδιού. Η απλή παρουσία φωσφορικών αλάτων στα ούρα δεν αποτελεί πραγματική αιτία πανικού ή διάγνωσης. Οι αναλύσεις αξιολογούνται μόνο σε συνδυασμό με άλλες εξετάσεις, επομένως εμπιστευτείτε τους γιατρούς και μην ανησυχείτε.