Характеристики на отровните гъби. Как да разпознаем отровна гъба

В токсикологията на единия град, в реанимацията, бяха трима. В медицинската документация диагнозата е „Отравяне с отровни гъби“. Двама души, възрастна двойка, след дълга борба за живота си вече се възстановяваха и подготвяха за изписване. Третата е млада жена, чието състояние се оценява като много тежко. И когато ясното съзнание се върна при нея, лекарите дълго време не смееха да съобщят, че 14-годишната й дъщеря е починала в същото отделение на детската болница. Те разбраха, че жена, която по погрешка нахрани детето си с грешните гъби, ще спре да се бори за живота си и дори ще направи опит за самоубийство.

Отравянето с гъби е сложно нещо. Тук, между първите симптоми и тези, които вече са показателни за лезията вътрешни органии може да доведе до смърт, има празнина, когато няма прояви на болестта. Повечето отровени по това време се успокояват и не правят нищо. И в това се крие фаталната грешка. Точно това не направиха възрастните съпрузи: когато към 4 часа сутринта повръщането започна да намалява, единият не остави другия да си легне, а го принуди да отиде в болницата. Това им спаси живота.

За да можете и вие правилно да разпознаете признаците на отравяне с всякакви гъби, тъй като болестта не винаги следва същия сценарий, тази статия е написана. В нейните рамки ще разгледаме и помощ при отравяне с гъби - според съветите на реаниматора.

Малко статистики

Гъбите са представители на специално живо царство, което няма нищо общо с растенията. Има повече от 3 хиляди вида от тях, но само около 400 от тях са годни за консумация, а останалите съдържат отрови с различна степен на токсичност, които засягат различни органи. Но дори да са годни за консумация, гъбите могат да причинят отравяне, ако не се съхраняват правилно или се събират в екологично замърсен район: това се дължи на особеното им свойство - да пропускат веществата, съдържащи се в почвата, през себе си, като през филтър. Дори гъбите, отглеждани в изкуствени условия - тези, които се продават в супермаркетите, могат да причинят заболяване.

От всички отравяния с негодни за консумация гъби те се отравят в 4% от случаите. Най-често това се случва в края на лятото и есента; Следващият пик се празнува по време на Нова година - когато хората вадят кутии с консервирани гъби.

Отравянето с гъби обикновено има семеен характер и всяка година във всяко пето семейство се случва такава скръб. Но ако тежестта на гъбичната интоксикация при възрастни зависи от здравословното състояние, вида и количеството на консумираната гъбичка, тогава при децата тя винаги е трудна, въпреки че зависи от вида на гъбите. Според статистиката всяко 3-4 отровено дете остава инвалид за цял живот, а всяко 20 умира.

За щастие съществуват антидоти срещу отровата на отделните гъби - антидоти. Основното е да потърсите помощ навреме и да опишете (или покажете) на лекарите онези гъби, които сте консумирали.

Видове гъби

Отровните представители на микотичната флора се разделят на:

засягащи предимно стомашно-чревния тракт: фалшиви гъби и лисички, сатанинска гъба, прасета, млечна, паяжина;
засягащи предимно нервната система (те могат да причинят халюцинации и психични разстройства): мухоморка, говорещи, лепиоти, миоми;
действащи върху няколко вътрешни органа наведнъж (това е най-токсичната група гъбички): бледа гмурка, линии - пролетни и гигантски, гмурец мухоморка, плюшена паяжина.

Отделно, условно ядливи гъби. Това са някои видове доячи, русула, дъбовики - петнисти и маслинено-кафяви.

Причини за отравяне с гъби

За да се отровите с гъби, не е необходимо да ядете отровен представител на микотичната флора, който съдържа токсин (всеки вид има свой собствен токсин), можете също да добавите гъба към ястието:

Ястията с гъби не трябва да се консумират с алкохол, особено ако сте ги събрали сами - в гората или засаждане. В този случай отрицателният ефект върху черния дроб и мозъка се сумира.

Ако наистина харесвате ястия с гъби, трябва да знаете признаците на отравяне с гъби, дори ако ги купувате в супермаркети и не ги събирайте сами или ги купувайте на спонтанни пазари. Това е особено важно, ако давате такива ястия на деца, дори и в малки количества.

Митове за разликите между неядливи и ядливи гъби

Надявайки се, че като събирате гъби и извършвате някои манипулации върху тях, не можете да се отровите, не си струва. Всичко, което преди се смяташе за „тествано народни рецепти“ не е научно тестван. Например не е вярно, че:

ако варите гъбите заедно с глава лук, ако има, ще почернеят отровна гъба;
отровна гъба, хвърлена в млякото, ще вкисне;
ако имаше червеи в крака или шапката, тогава гъбата може да се яде;
когато гъбата мирише добре, тя е годна за консумация;
ако поставите сребърна лъжица, вилица или нож в гъбен бульон, той ще почернее от отрова;
да бъдат изядени от човек ранна възраст, отровата за гъби няма да причини отравяне.

Първото бране на гъби, ако този „тих лов“ ви привлича толкова много, е най-добре да се направи под ръководството на опитни берачи на гъби, а не със списание, което показва разликите между ядливите „представители“ и неядливите. Факт е, че „на живо“ всичко може да не изглежда толкова цветно. В допълнение, люспите върху шапките на мухоморката могат да бъдат измити от дъжд и ако отрежете „шампиньона“ близо до капачката, може да не забележите пръстена, който казва, че това е бледа гъба.

Не е мит, че е възможно да се намали количеството на радионуклидите (по-специално цезий-137) в набраните гъби. За това представителите на Кралството на гъбите се нуждаят от изрязване в гората или засаждане:

а) старателно почистете от всички примеси: пръст, мъх, постеля;

б) отрежете кожата от капачката;

в) накиснете в обикновена вода за един ден, като смените водата и измиете гъбите;

г) 0,5-1 час ги варете в солена вода, където трябва да добавите или оцет, или лимонена киселинакато отварата се сменя 2-3 пъти.

Такива мерки не могат да се предприемат по отношение на медени гъби, стриди, шампиньони, гъби чадър и бухалка. Но трябва да го направите, ако сте събрали:

манатарка;
свинска гъба;
маховици;
горчива гъба;
полска гъба;
русула;
зеленички;
млечен;
манатарка;
манатарка;
Бели гъби;
лисички;
редове.

Най-много обработка се изисква за тези гъби, в които мицелът е добре развит (много белезникави "корени" преминават под крака). Гъбите съдържат преобладаващо количество токсини и радионуклиди в шапките си (концентрацията им е 1,5-2 пъти по-висока, отколкото в краката).

Признаци на отравяне

Симптомите на отравяне с гъби се различават в зависимост от вида гъби: дали принадлежат към силно токсична група, която засяга жизненоважни вътрешни органи, дали са халюциногенни или дали са група, която засяга стомашно-чревния тракт. Проявите на интоксикация с почти всякакви гъбички се развиват на три етапа:

Първият идва след 2-18 часа (по-рядко - през първите 24 часа) и продължава 6-24 часа. На този етап тялото се опитва да се отърве от отровата, така че първият признак на отравяне е гадене, повръщане и диария.
Вторият етап е най-коварният, но той е налице, когато не се консумират всички, а само отделни гъби. Нарича се период на въображаемо благополучие; започва след края на първата фаза и продължава 1-3 дни. Тук няма явни симптоми, може да има само слабост, но тя е свързана с дехидратация и изтощение поради повръщане и диария.
Третият период показва, че абсорбираният в кръвта токсин е "достигнал" до вътрешните органи. Колко време отнема да се появи? Това може да стане след 6-72 часа (фазата на въображаемо благополучие не винаги е налице).

По този начин вече не си струва да се страхувате от симптомите на отравяне с гъби след 1,5 дни: ако не се появят патологични признаци, това означава, че в гората / засаждането са събрани успешни екземпляри.

За лекарите е много важно да знаят колко време се появяват първите симптоми след консумация на гъби: колкото по-малко време минава от момента на консумацията им, толкова по-тежко ще бъде заболяването и толкова по-лоша е прогнозата.

Помислете за симптомите на отравяне с отровни гъби за основните гъби, които могат да бъдат намерени в нашата страна.

Отравяне с бледа мухоморка

Тази гъба съдържа отрови от групата на аманитина (няколко вида), фалин, фалоидин, които са изключително токсични за черния дроб и бъбреците, сърцето и нервна система. И ако падането все още може да се неутрализира чрез варене, тогава останалите токсини остават при всякакъв вид топлинна обработка.

Първите признаци се появяват след 6-18 часа; Голям бройотрова, можете да очаквате симптоми (и можете да изпиете натоварваща доза сорбенти и да намалите вероятността от интоксикация) до 36 часа. Това:

повръщане, което се появява след гадене;
обилна диария "вода" с примес на изпражнения и кръв;
мускулни спазми;
болка в корема, леко намаляваща, когато върху областта на пъпа се приложи нагревателна подложка;
понижаване на температурата (това е разликата от чревна инфекция).

Вторият период продължава 2-4 дни. как по-силен човекотровен, толкова по-кратък е латентният период.

Характеризира се третата фаза ясни знациостра чернодробно-бъбречна недостатъчност:

слабост;
сънливост;
пожълтяване на кожата и бялото на очите;
загуба на апетит;
гадене;
нарушение на съня (може да има кошмари);
кървене: от появата на кръв само при миене на зъбите или от местата на инжектиране до силно кървене от хранопровода (повръщане на кръв), от червата (изпражнения с кръв), от влагалището;
урината става тъмна и количеството й намалява.

Тежката чернодробна недостатъчност се проявява чрез депресия на съзнанието: човек става все по-сънлив, може да се развие кома, която е последвана главно от смърт.

В допълнение към увреждането на черния дроб и бъбреците се появяват симптоми на сърдечно увреждане: ритъмът му се нарушава, появява се оток. Поради комбинация от бъбречна и сърдечна недостатъчност, в тялото се появява много излишна течност, което може да причини белодробен оток.

Отравяне от планински паяжини, лепиоти, месесто-червеникав чадър

Тук основна роля играе отровата ореланин, която не се унищожава от никакви методи на топлинна обработка. Ореланинът причинява остра бъбречна недостатъчност, която често е фатална. Симптомите на отравяне не се появяват на първия ден, но дори след няколко седмици. Това:

силна жажда;
главоболие;
синдром на болка с локализация в корема и долната част на гърба;
намаляване на количеството на урината;
усещане за студ в краката и ръцете.

За щастие, тези гъби рядко карат някой от берачите на гъби да иска да ги опита, така че случаите на отравяне са редки.

Отравяне с мухоморка - червена и пантера

Симптомите на отравяне могат да бъдат различни в зависимост от това коя отрова за мухоморка - мускарин, мускаридин или буфотенин - човекът е получил най-много.

Ако повече от всичко е имало мускарин, симптомите се появяват в рамките на 2 часа след консумация на мухоморка. Това:

отделяне на слюнка;
обилно изпотяване;
диария;
повръщане;
свиване на зениците;
забавяне на пулса;
в тежки случаи може да има рязко понижаване на налягането със загуба на съзнание, задух, белодробен оток.

Мускаринът достига до човек не само от мухоморки, но и от говорещи гъби и влакна.

При поглъщане на буфотенин предишните симптоми се допълват от халюцинации, делириум, тежка сънливост.

Ако частите от изядените гъби съдържат предимно мускаридин, тогава след 1-2 часа се появяват симптоми, които наподобяват отравяне с бледа гъба. Това:

повръщане;
диария;
намаляване на количеството на урината

но се добавят

повишено изпотяване;
отделяне на слюнка;
забавяне на пулса.

Отравяне с гъби Psilocyb

Това са халюциногенни гъби, които съдържат отровите псилоцибин и псилоцин. Когато се ядат, има:

силно изпотяване;
понижаване на кръвното налягане;
разширени зеници
човекът се чувства и се държи като пиян.

Няма период на въображаем просперитет. След отзвучаване на първичните прояви се развиват психози, придружени с халюцинации, появява се дезориентация в място и време, както и депресия, понякога толкова тежка, че човек прибягва до самоубийство.

Отравяне с линии или голям брой смръчкули

Отровата на тези гъби е жиромитрин. Основното му действие е да предизвика разграждането на червените кръвни клетки. В резултат на това има:

повръщане;
диария;
жълтеница;
подуване;
силна сънливост;
в тежки случаи се появяват конвулсии, съзнанието се потиска до кома. Това води до смърт.

Отравяне със слабо отровни гъби, чиито токсини засягат стомашно-чревния тракт

Този ефект се притежава от отровни гъби: сатанинска, гигантска розова пластмаса, тигрова редица, както и условно годни за консумация: дъбове - петнисти, маслинено-кафяви, млечни, русула. И ако отровните гъби причиняват изброените по-долу симптоми, когато се използват дори в малки количества, тогава условно ядливите гъби - при неправилна топлинна обработка.

Признаци на отравяне с тези гъби са:

повръщане;
диария;
топлина в тялото;
синдром на болка с локализация в корема;
в тежки случаи, при деца и възрастни хора - конвулсии, депресия на съзнанието.

Отравяне с гъби

Тези гъби се считат за условно годни за консумация и ако не приемате алкохол с тях в продължение на 1-2 дни след употребата им, отравяне не настъпва. Но ако пиете алкохол и ги употребявате, отровата коприн, която съдържат, инхибира ензима, който разгражда алкохола - алдехид оксидазата. След това етанолът се задържа в тялото и има токсичен ефект за 2-3 дни. Това се проявява:

чувство на безпокойство;
зачервяване на лицето;
забавяне на пулса;
спазми в червата.

Отравяне с ядливи гъби

Отравяне с гъби

Това се случва, когато се ядат видовете с жълта кожа или плоска шапка на тези гъби, тъй като те съдържат леки токсини. Отравянето се проявява чрез повръщане, диария, които се развиват 2-3 часа след хранене.

Отравяне с медени гъби

В тези гъби тежките метали лесно се отлагат, ако са в почвата. Това причинява спазми в корема, гадене, диария.

Интоксикация с мухъл върху гъбите

Ако плесенните гъбички, образувани върху гъбите по време на неправилното им съхранение, навлязат в дихателните пътища, се развива алергична реакция: отделяне на голямо количество лигавичен секрет от носа, пристъпи на суха кашлица, сърбящи обриви, изпъкнали над кожата.

Когато мухълът навлезе в храносмилателната система, след 2-3 часа се появяват симптоми на стомашно-чревно увреждане: коремни спазми, повръщане, диария. Това е придружено от симптоми на обща интоксикация: загуба на апетит, слабост, главоболие.

Отравяне с мариновани гъби

Тази ситуация е възможна, ако:

за консервиране е взета недостатъчно кисела марината;
е извършена недостатъчна термична или механична (миене) обработка на продуктите;
използвани отровни гъби.

Симптомите, които се развиват в първите два случая, са повръщане, коремни спазми, диария, слабост, слюноотделяне и понякога дори объркване. Те се появяват 2-3 часа след консумация на такъв продукт.

Ако в буркана има поне една гъба с токсична отрова, се наблюдават симптомите, характерни за тази отрова. Те зависят от вида гъба и са посочени по-горе.

Характеристики на отравяне в детска възраст

Отравянето с гъби при деца има същите симптоми като при възрастни, но интоксикацията е по-тежка. Това се дължи на по-богато кръвоснабдяване на червата, откъдето отровите се абсорбират в кръвта, и по-бърз метаболитен процес.

Така че, в случай на отравяне с бледа гъба, повръщане и диария - първите симптоми - ще се развият след 4-8 часа и ще бъдат изобилни. Въображаемото благополучие няма да бъде толкова дълго, след което ще се появят силна сънливост, загуба на апетит, жълтеница и намаляване на обема на урината. Същото важи и за интоксикация с други отровни, условно годни за консумация и ядливи гъби.

Допълнителна функция детствовъв факта, че когато събират гъби, те могат да обърнат внимание и да ядат различни отровни плодове или растения. Такава интоксикация от гъбички и растения ще се характеризира с комбинация от симптоми. Ето защо сега ще разгледаме какви прояви има отравяне с други отровни представители на флората.

Симптоми на отравяне с отрова

В нашата страна има доста отровни растения, така че няма смисъл да описваме всеки отделно в рамките на тази статия. Ще разгледаме симптомите на отравяне по растителни групи - в зависимост от това кои вътрешни органи засягат основно. Когато настъпи едновременно отравяне с отровни растения и гъби, признаците на органно увреждане се сумират и засилват.

Отровни растения, които засягат нервната система

Тези представители на флората включват бучиниш, беладона (беладона), дрога, бучиниш, бучиниш и аконит. Използването им в храната се проявява:

разширяване на зеницата;
повръщане;
диария
появата на гърчове;
в тежки случаи дете (по-рядко възрастен) губи съзнание, сърдечният и дихателният ритъм може да бъде нарушен.

Отровни растения, които засягат сърцето

Те включват чемерика, олеандър, чемерика, а също и, колкото и да е странно, онези растения, които лекуват сърцето: момина сълза и напръстник.

Отравянето с такива растения започва със симптоми на увреждане. стомашно-чревния тракт: гадене, болка в стомаха, повръщане, диария. Главата започва да боли силно, ритъмът на сърцето е нарушен - пулсът става рядък. Поради недостатъчно снабдяване на мозъка с кислород, може да се появи двигателно възбуждане, зрително увреждане; в тежки случаи, конвулсии и загуба на съзнание.

Отровни растения, засягащи стомаха и червата

Това са бъз, повия, нощница (черна и горчива), бял имел, орлови нокти, кала, вълче лико, гарван, лигуструм, гарваново око. Интоксикацията с един от тях се проявява с коремна болка, диария, повръщане, слюноотделяне. Ако човек (най-често това е дете) също е ял отровна гъба, особено тази, която не провокира повръщане и диария, но веднага причинява увреждане на вътрешните органи (например мухоморка или псилоциб), тогава повръщане и диария при в същото време намаляват степента на увреждане и объркват клиничната картина.

Отравяне с отровни плодове

При настъпване на отравяне с гъби и горски плодове се обобщават симптомите на едната и на другата интоксикация. Нека опишем признаците, които се проявяват при отравяне с основните плодове, растящи в повечето региони на нашата страна.

Отравяне с вълчи плодове

Второто име на това зрънце е лигуструм. Расте в гори и горски степи; плодовете са червени и черни, подобни на птича череша.

Симптомите на отравяне с токсина мезереин, съдържащ се в това зрънце са: парене в стомаха, диария. Ако сокът попадне върху кожата, тя се зачервява, по нея се появяват мехури; ако в очите започват да текат сълзи, очите стават червени.

Отравяне с момина сълза

Момината сълза цъфти през май, а в края на лятото на стъблото му се появяват малки розови плодове, които могат да привлекат вниманието на дете.

Отравянето с плодове от момина сълза причинява главоболие, забавяне на пулса, свиване на зениците, шум в ушите. Колко време отнема да се появят симптомите? След кратко време, в рамките на 2-3 часа (в зависимост от теглото на самия човек и броя на взетите плодове).

След тези признаци, след 2-3 часа, се появяват следните симптоми: слабост, гадене и повръщане, треска, коремни спазми, диария.

Отравяне с врано око

Отровата на това растение се нарича паристифин. Когато ядете 2-3 плодове, отравяне няма да настъпи, но ако усещането за парене в устата не спре и искате да ядете 7 плодове или повече, те ще се развият:

гадене и повръщане;
парене в стомаха;
спазми болка в корема;
диария;
главоболие;
световъртеж.

Ако са изядени много плодове, започва да изсъхва в устата и носа, появява се фотофобия, говорът и преглъщането могат да бъдат нарушени. Тежкият ход на отравяне се характеризира с появата на конвулсии и смущения в работата на сърцето; дори може да настъпи сърдечен арест.

Отравяне с плодове от вълче лико

Той причинява увреждане на стомаха, червата, бъбреците и черния дроб. Това се проявява:

усещане за парене в устата и гърлото;
болка "под лъжичката";
повръщане;
отделяне на слюнка;
нарушение на гълтането;
диария
появата на кръв в изпражненията и в урината.

След известно време състоянието се влошава: главата започва да се върти, развива се слабост и апатия. Може да има конвулсии, жълтеница и дори сърдечен арест.

Отравяне с беладона

Първите симптоми стават забележими почти веднага: човек получава „заряд от енергия“, става пълен с идеи, забавление, вълнение; може да се шегува, да се смее и да танцува. След 10-20 минути това се допълва:

повишен сърдечен ритъм;
усещане за топлина заедно със зачервяване на лицето;
суха уста;
разширени зеници, които спират да реагират на светлина;
описание на ярките цветове на света;
постоянна приказливост;
понякога с агресия.

Всичко това продължава 8-12 часа, след което човекът се изтощава, успокоява се, заспива много дълбоко.

При тежко отравяне след няколко минути пострадалият се дезориентира по място и време; той е неспокоен и постоянно се опитва да се движи, дори да лежи в леглото. Температурата му се повишава, кръвното налягане пада, появява се учестено дишане; устните стават сини. Доста бързо може да се развие спиране на сърцето или дишането.

Алгоритъм на действия в случай на отравяне с гъби, горски плодове и отровни растения

Първата помощ при отравяне е много важна. Компетентното му провеждане значително увеличава шансовете на човек за благоприятен резултат.

Тя трябва да бъде насочена към:

обадете се на специалист медицински грижи;
отстраняване на отрови от стомашно-чревния тракт, докато те все още не са имали време да се абсорбират в кръвта;
увеличаване на доставката на кислород към жертвата, така че органите му да се справят по-лесно с отровата.

Важно е да знаете, че отравянето с гъби няма да изчезне от само себе си. Ако сте яли този продукт и се появят дори минимални, според вас, симптоми (слабост, гадене), обаждането на линейка е задължително.

И така, инструкциите за отравяне с гъби са следните:

Обадете се " линейка". Самостоятелният транспорт е възможен само ако живеете твърде далеч от града и лекарите няма да стигнат до вас по-рано от час.
Премахнете ограничаващото облекло.
Отворете прозорците и вратите (ако времето позволява), за да влезе чист въздух.
Изплакнете стомаха си:
- дайте да изпиете литър (4-5 чаши) хладка вода, след което опитайте да предизвикате повръщане, като натиснете лъжица или пръсти върху корена на езика. Деца - около 100 ml * година живот, тоест на 5-годишно бебе трябва да се дават 500 ml за пиене;
- повторете манипулацията 3-4 пъти.

Оптимално е, ако активният въглен, Polisorb или Enterosgel, натрошени на прах, се разтварят във вода за стомашна промивка.

Дайте вътре маслено слабително: рициново, вазелиново или най-обикновено слънчогледово масло, което ще обвие стените на червата, предотвратявайки по-нататъшното усвояване на отровата. Това трябва да се направи, дори ако има диария. И не се страхувайте от обилните редки изпражнения: така тялото се опитва да се отърве от токсина и вашата задача е да му помогнете.
Оптимално е да се направи клизма, дори на фона на слабително, дори на фона на диария.
Наложително е да се даде Активен въглен”, „Смекту” (по-добре за деца), „Полисорб” или „Ентеросгел”.
Върнете водата, която се губи с диария и повръщане: нека да пием или разтвор на Regidron или Oralita, или разтвор, когато се вземат 2 супени лъжици за 1 литър топла вода. захар и 0,5 ч.л. сол. Водата трябва да се пие на малки глътки. Възрастни - в обем от най-малко 3 литра (ако има диария и повръщане), около 1,5 литра - ако има нарушения сърдечен ритъмили недостиг на въздух. Деца - малко по малко, чаена лъжичка на всеки 5 минути, в размер на 80 ml / kg / ден.

Какво да правите в случай на отравяне с горски плодове и растения? Алгоритъмът е абсолютно същият. Добавя се само даване на парчета лед или изпиване на 1 ампула 0,5% разтвор на новокаин - ако има силно парене в устата, гърлото или стомаха.

В случай на отравяне с беладона, стомашната промивка трябва да се направи или с леко розов разтвор на калиев перманганат, или със слаб черен чай. Танинът, съдържащ се в такива разтвори, допълнително ще свърже отровата на това растение.

Калиев перманганат и чай могат да измият стомаха при всяко отравяне.

По-добре да ядете шампиньоникоито са расли някъде в плантация за гъби. В този случай всеки невеж човек не е в опасност. Но ако харесвате горски гъби и екстремни спортове и в същото време искате да останете живи, спазвайте предпазните мерки (това е не по-малко важно от правилата за движение):

1. Използвайте само "своите" и не купувайте "непознати" гъби. Освен ако не сте ги събрали сами, няма гаранция, че всички те са годни за консумация. И дори да е така, не е известно откъде идват: от райони, богати на радиация, тежки метали, селскостопански торове или растат близо до магистралата.

2. Разгледайте „личните файлове“ на всички разновидности на хранителни продукти и отличителни характеристики отровни гъби, дори и най-отровните. Последните включват:

бледа гмурка - смъртоносно отровна;
бяла мухоморка- смъртоносно отровен
мухоморка пантера - силно отровна;
мухоморка червена - отровна;
отровна ентолома - силно отровна;
сатанинска гъба - отровна;
фибрите са силно отровни.

3. Научете се да берете гъби под строгото ръководство на опитен гъбар с подходящо родословие и голям опит в тази област.

4. Събирайте изключително гъбести гъби, сред които има само един отровен представител - сатанинска гъба.

5. Въоръжете се с тояга, за да загребете листата с нея и да разгледате находката. Това ще ви предпази от ухапване на дебнещи змии и попадане на отрова върху кожата ви, ако гъбата се окаже негодна за консумация при по-внимателно разглеждане.

6. Ако не сте опитен берач на гъби, използвайте нож само за почистване на гъбата от мръсотия и отломки, които за същата безопасност носете в кошницата, а не в ръката си.

7. За да се уверите, че намереният представител на царството на гъбите няма така наречената „чаша на смъртта“, която той благоразумно крие близо до земята, внимателно я извадете от мицела и внимателно я прегледайте. Ако видите мембранен пръстен около крака, вие сте в опасност. Вашата находка е една от смъртоносно отровните мухоморки - бледа и бяла гмурка. Признаците за отравяне с тях обикновено се появяват, когато вече е твърде късно. За да предотвратите изсъхването на мицела, покрийте мястото, от което е извадена гъбата, с трева или мъх.

8. Ако една гъба посинее на срез, това не означава, че е отровна, а обратното, отровните гъби също посиняват.

9. Създавайте комфортни условияза вашата плячка - събирайте гъбите в кошница или в мрежа, за да могат да "дишат" и да запазят всички части на тялото. Узрелите гъби могат да съдържат вредни и дори токсични вещества.

10. Берете гъби със сърцето си, то винаги знае всичко. Ако нещо в нея се къса и се съмнявате в ядливостта на гъбата, по-добре я пуснете на спокойствие. Един отровен ще „зарази“ всички останали в кошницата.

11. Веднага след като се върнете от гората, обърнете необходимото внимание на подготовката на набраните гъби, за да не се заразят с бактерии. При сортиране оставяйте само свежи и равномерно оцветени. Ако намерите петна с различен цвят, дарете тези екземпляри.

12. Дръжте децата далеч от гъбите, те са още твърде малки, за да ядат тази тежка и възрастна храна.

13. При всеки дискомфорт, който се появи след хранене с гъби, дори и да са минали 12 часа, незабавно потърсете квалифицирана медицинска помощ!

Помня! Печурките са най-отровните гъби! Те могат да ви лишат не само от черен дроб и бъбреци, но и от живот!

Помня! Отровните гъби са много коварни! Те се маскират като годни за консумация, изглеждат добре и миришат добре! Можете да разберете за тяхната токсичност, когато е твърде късно!

Помня! Гъбите са гъби! Попиват всичко и се съхраняват за дълго дори и сготвени!

Сваляме маските от коварните близнаци

Галерията от смъртоносно отровни гъби се оглавява от бледата гмурка (зелена мухоморка), бялата гмурка (воняща мухоморка) и пролетната гмурка (бяла мухоморка), които могат да се маскират като:

шампиньони, които никога нямат ципест пръстен (volva), а пластинките бързо потъмняват с възрастта до кафяво или черно-кафяво (розово само при младите). Затова е много важно да берете гъби с крак, за да сте сигурни, че няма Волво. Има случаи на погрешно събиране на бледи гмурци при рязане на гъби с нож под самата шапка, когато характерният мембранен пръстен остава на земята заедно със стъблото;
русула(зелени и зеленикави) - русулата няма нито волва, нито пръстен, а освен това се отличава с характерната крехкост на пулпата. Сходството на гмурците с русула се основава на сходството на цвета на капачката и плочите. Плочите на русулата, подобно на тези на мухоморките, са бели. Основен отличителен белегдобра ядлива русула - зелена, зеленикава и някои други - липсата на пръстен и Volvo на крака. Следователно, когато се събира русула, е необходимо да се обърне внимание на детайлите на структурата на последната;
плувкисе различават по по-малки размери, по-тънка плът (ръбовете на капачката обикновено са с ясно изразени радиални канали) и нямат пръстен. Най-опасното е сходството на някои форми и разновидности на полиморфната сива гъба. Сивата плувка, подобно на отровните мухоморки, има волва в основата на крака, но няма пръстен. Цветът на капачката и цветът на плочите са подобни.

внимание!Когато събирате шампиньони, русула и плувки, винаги внимателно проверявайте стъблото на гъбата, включително близо до земята! Визитната картичка на гъбата е наличието на пръстен на крака!

Признаци на отравяне с отровни гъби

Според характера на причиненото отравяне отровните гъби се делят на:

гъбисъдържащи отрова с локално действие (отровен червен шампион, недостатъчно сварен есенна медоноскаи т.н.). Те причиняват лошо храносмилане, което се проявява 1-2 часа след хранене;
гъби, чиято отрова действа върху нервните центрове (мухоморка пантера и червена, гъби от рода иноцибе). 2 часа след хранене се появяват гадене, повръщане, диария, силно изпотяване. Настъпва състояние на интоксикация с пристъпи на смях, плач, халюцинации. Възможна загуба на съзнание;
гъби, чиято отрова засяга черния дроб, бъбреците и други жизненоважни органи (бледа гъба, сярно-жълта агарика и др.). Ефектът на отровата се проявява едва след 8-48 часа и се проявява с гадене, повръщане, силна болка в корема, слабост, конвулсии. При липса на симптоми настъпват необратими промени в жизненоважни органи, включително централната нервна система. Поради тази причина медицинската помощ в 80% от случаите е неефективна и отравянето завършва със смърт.

Първа помощ при отравяне

Извикай линейка.
Преди пристигането на лекаря изпийте на малки глътки 4-5 чаши преварена вода със стайна температура, разтвор на сода или слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат). След това предизвикайте повръщане, като натиснете задния край на лъжицата (или пръст) върху корена на езика. Повторете тази стомашна промивка няколко пъти. Ако отравянето се проявява чрез повръщане, тогава не е необходимо да го призовавате допълнително.
За да премахнете отровата от червата, пийте слабително, което трябва да се пие веднага след всяка промивка на стомаха.
Направете си очистителна клизма.
Пийте сорбент (10 таблетки разтворен активен въглен или 1 супена лъжица ентеросгел или друг модерен еквивалент)
Запазете остатъците от неизядени гъби, за да установите причината за отравяне и да вземете подходящи мерки.

Според статистиката от 3 хиляди гъби, известни в наше време, само 400 вида са подходящи за консумация, останалите са негодни за консумация и, ако попаднат в човешкото тяло, могат да причинят тежка интоксикация. За съжаление през последните години все по-често се регистрират случаи на отравяне с гъби, закупени в супермаркетите. Сериозни здравословни проблеми са изпълнени с неправилно съхранение и подготовка на гъби. Дори ядливите гъби могат да бъдат опасни поради натрупването на вредни вещества, ако се отглеждат в екологично неблагоприятни райони.

Отравянето с отровни гъби най-често се случва в края на лятото и първата половина на есента, по време на сезона на прибиране на реколтата, и може да има сериозни последици, дори смърт.

Симптомите и тежестта на отравянето зависят от такива фактори като вида и количеството изядени гъби, възрастта на жертвата, здравословното му състояние и теглото. Имунната система не е в състояние да се справи с токсините, които са влезли в тялото, така че ако се почувствате по-зле, трябва незабавно да отидете в болницата. Децата и възрастните хора са най-засегнати от отравяне. Смъртта може да настъпи в рамките на часове след консумация негодни за консумация гъби, като например бледа гмурка или мухоморка, което води до парализа на нервната система, спиране на дишането, обща интоксикация, чернодробна некроза. За да се предотвратят необратими последици, е необходимо да се вземат предпазни мерки навреме.

МКБ код 10

Отравянето с отровни гъби се отнася до хранителни отравяния (съкратено PO), които са регистрирани в Международната класификация на болестите и имат код за микробен 10. Този вид отравяне е изрично изброено под код AO-5, което означава „други бактериални токсични инфекции."

Болестите с бактериална природа се разпределят, както следва:

Микробни (микотоксикоза, ботулизъм, стафилококова токсикоза, различни токсични инфекции, в т.ч. смесен тип);
Немикробни (отравяне с отровни гъби, както и някои видове риба и рибен хайвер);
Токсични инфекции с неизвестна етиология.

При хранителни отравяния, причинени от употребата на храни с високо натрупване на токсини, могат да възникнат сериозни усложнения до повреда на вътрешните органи (по-специално на черния дроб), както и появата на асфиксия, сърдечен арест. Берачите на гъби трябва да са наясно с възможните рискове при прибиране на реколтата през есенния сезон. Трябва да бъдете изключително внимателни, защото в момента някои видове гъби претърпяват мутация и стават отровни, въпреки факта, че изглеждат годни за консумация. По принцип не е желателно хора, които нямат опит, да събират и ядат гъби сами. Опасно може да бъде и пазаруването „от ръце“ на пазарите, на места за забранена търговия и др.

Признаци на отравяне с отровни гъби

Отравянето с отровни гъби може да не се появи веднага, а само след известно време, в диапазона от 30 минути до един ден след консумацията (всичко зависи от вида на гъбите). Случва се първите симптоми да се появят едва след 2-3 дни.

Признаците на отравяне с отровни гъби са в много отношения подобни на тези, които се появяват при типично хранително отравяне:

гадене и повръщане (понякога с примес на кръв);
жажда, сухота в устата;
обилна лакримация;
запушване на носа;
синдром на болка;
тежка обща слабост;
потъмняване в очите;
главоболие и световъртеж;
загуба на съзнание;
тежка диарияс примес на кръв;
конвулсии;
понижаване на кръвното налягане;
бледност на кожата;
ускорен пулс;
анурия (липса на уриниране);
объркване (кома).

При отравяне с бледа мухоморка може да се появи студена лепкава пот, с червена мухоморка - халюцинации, асфиксия, с мухоморка с форма на гмурец - възбудено състояние, подобно на състояние на тежка алкохолна интоксикация. Основната опасност от интоксикация е, че не само стомашно-чревният тракт е засегнат, но и други жизненоважни важни органи. Отровите, съдържащи се в негодни за консумация гъби (алкалоиди и цитотоксини), могат да засегнат сърдечно-съдовата система, а понякога и централната нервна система, черния дроб и бъбреците. Опасен е и т.нар. "въображаем" период, през който симптомите на интоксикация изчезват. Въпреки това, ако лечението не продължи, черният дроб може да откаже и човекът ще умре.

Отравяне с бледа мухоморка

Отравянето с отровни гъби представлява сериозна заплаха за здравето и живота на хората. Особено опасна е гъбата, наречена „бледа мухоморка“ (второто име е „зелена мухоморка“), която расте в брезови гори, широколистни и иглолистни гори, дъбови гори и прилича на шампиньони и зеленикави русули.

Отравянето с бледа гъба може да доведе до смърт на човек, ако не бъдат взети подходящи мерки навреме и пациентът не бъде доставен в медицинска институция. Периодът на интоксикация се състои от три етапа:

I. От 6 до 24 часа след консумация на отровна гъба: гадене и повръщане, силни спастични болки в корема и мускулите, треска, холерна диария с примес на кръв; най-често при деца се наблюдават респираторни нарушения.
II. От 2 до 4 дни (латентен период).
III. Клиника на остри състояния: бъбречна и чернодробна недостатъчност с тежка анурия, коагулопатия (патология, която причинява кървене), жълтеница, както и уголемяване на черния дроб, конвулсии, депресия на ЦНС (в тежки случаи, кома) и развитие на сърдечна недостатъчност.

Бледата мухоморка съдържа изключително токсични вещества, които могат да засегнат чернодробните клетки, причинявайки некрозата им, а също така да повлияят неблагоприятно на бъбреците, блокирайки тяхната функционалност. Токсините на отровната гъба инхибират синтеза на гликоген и окислителното фосфорилиране, причиняват намаляване на нивото на АТФ-аза, инхибират образуването на ДНК и РНК, което води до автолиза на клетките.

Последствия

Почти винаги има отравяне с отровни гъби опасни последиципоради съдържанието на голям брой токсини, които могат да повлияят неблагоприятно на жизненоважни органи, психиката, централната нервна система и работата на сърдечно-съдовата система.

Последствията и степента на токсичност обикновено зависят от броя и вида на изядените гъби, както и от ефекта на токсичните вещества върху човешкото тяло. Отравянето може да бъде леко, което се изразява в нарушения в стомашно-чревния тракт, но има много тежки случаи на интоксикация, водещи до смърт.

За да улесните задачите на спешната помощ, трябва да имате информация за синдромите, които присъстват при остро отравяне с гъби. Например, синдромът на дихателна недостатъчност придружава кома, при която дихателният център е потиснат. Нарушаването на съзнанието (объркване, халюцинации) се дължи на влиянието на вредните токсини върху мозъчната кора и често е придружено от нарушения на кръвообращението, както и от недостиг на кислород.

В случай на отравяне с гъби могат да се развият и други синдроми, които влошават състоянието на тялото:

неуспех на терморегулацията (рязко повишаване или понижаване на телесната температура);
конвулсии (показател за тежка степен на интоксикация на тялото) - възникват поради кислородно гладуванемозъчни клетки в резултат на излагане на токсични вещества върху централната нервна система;
нарушения на водно-електролитния и киселинно-алкалния баланс (появяват се поради нарушения на отделителните органи, функциите на храносмилателната и отделителната система), които са придружени от натрупване на недостатъчно окислени продукти в тъканите и дехидратация на тялото.

Синдромът на психичните разстройства се проявява в резултат на интоксикация с отрови от гъби, чието действие е насочено към централната нервна система. В острия ход на процеса се наблюдава изразено нарушение на кръвообращението, инхибиране на функцията на надбъбречните жлези и вазомоторния център. В по-голяма степен от интоксикация страдат черният дроб и бъбреците - именно тези органи са засегнати от токсичните продукти на разпадане на тъканите.

Усложнения

Отравянето с отровни гъби може да причини редица усложнения, които са опасни за здравето и живота, тъй като интоксикацията не преминава без следа - вътрешните органи и системи страдат поради това и отнема известно време за отстраняване на вредните токсини от тялото.

Усложненията са свързани с работата на три жизненоважни системи: централна нервна, сърдечно-съдова и дихателна. Много е важно отравянето да се диагностицира своевременно, за да се предотврати увреждане, а в случай на тежко отравяне - смърт.

Видове усложнения при отравяне с гъбични отрови:

потискане на сърдечната функция;
тахиаритмия (нарушен сърдечен ритъм) - най-често на фона на предходно сърдечно заболяване;
психоза;
намален съдов тонус;
халюцинации;
хипертония;
промяна в нивото на съзнание (сънливостта може да варира със силна възбуда);
конвулсии, в по-тежки случаи - епилептични припадъци, дължащи се на вредното въздействие на отровата върху тялото, нарушения на кръвообращението и обмяната на веществата;
кома (в тежки случаи);
смърт.

Най-важното условие за отравяне с гъби е навременното предоставяне на медицинска помощ. Преди всичко, преди пристигането на линейката, пациентът трябва да измие стомаха.

Диагностика

Отравянето с отровни гъби е важно да се диагностицира своевременно, за да се предотвратят опасни последици възможно най-скоро.

Диагностиката трябва да бъде възможно най-точна, а това изисква професионални умения и специално лабораторно оборудване. Ако не бъде предоставена навреме помощ, в тялото ще настъпят необратими промени. Кръвен тест ще помогне за идентифициране на патологични процеси. За съжаление, видимите симптоми на отравяне най-често стават забележими, когато вече е твърде късно - черният дроб откаже или настъпи остра бъбречна недостатъчност.

Диагностичните методи включват изясняване на хранителната история (място на събиране или закупуване на гъби, време на употреба и характеристики на тяхната кулинарна обработка), лабораторни изследвания на кръв, изпражнения и повръщане. Обикновено диагнозата "Остро отравяне с гъби" се поставя с посочване на основния патологичен синдром (например "остър гастроентерит", "остра психомоторна възбуда" и др.).

Диагнозата включва също измерване на кръвното налягане (на фона на отравяне, то спада значително), проследяване на състоянието на пациента, чийто пулс може да се увеличи, аритмия, тахикардия. С развитието на остър гастроентерит пациентът се дехидратира и има нарушение на електролитния състав на кръвта.

При засягане на черния дроб се развива жълтеница, чернодробна недостатъчност, некроза, засяга се и мозъкът, възниква бъбречна недостатъчност, нефропатия. За съжаление дори реанимацията е неуспешна и пациентът умира. Най-често фатален изход настъпва при отравяне с бледа гъба: няколко дни забавяне водят до смъртта на пациента.

Анализи

Отравянето с отровни гъби изисква цялостен преглед на пациента, който включва измерване на пулса, налягането, температурата и честотата на вдишване. Лекарят трябва да определи степента на дехидратация на тялото (използвайки проба от урина), както и възможно нарушение на бъбреците.

Необходими са кръвни изследвания, за да се определи тежестта на отравянето. Прави се ректален преглед, за да се определи целостта на ректалните стени и да се вземе проба от изпражнения за кръв и слуз. В допълнение, пробите от изпражненията и повръщането се изпращат в лаборатория за по-нататъшно изследване за идентифициране на токсина, който причинява заболяването.

При съмнение за други заболявания се извършва компютърна томография и рентгенова снимка на корема. В случай на отравяне с гъби се препоръчва да се събират остатъците от храна - те също могат да бъдат полезни за анализ.

Много е важно жертвата да бъде отведена в болницата възможно най-скоро, тъй като на 2-5-ия ден след отравянето започват необратими последици, по-специално увреждане на жизненоважни органи. От полиорганна недостатъчност смъртта настъпва в 50-95% от случаите. На фона на интоксикация е възможно развитието на остра сърдечно-съдова недостатъчност, която може да доведе до най-сериозни последици.

Инструментална диагностика

Отравянето с отровни гъби се диагностицира въз основа на подробна анамнеза. Причините се установяват с разпит на пострадалия. Задължително е измерването на телесната температура, пулса, кръвното налягане на пациента. Лекарят провежда общ преглед на пациента, извършва палпация на корема за идентифициране синдром на болкав пъпната и епигастралната област. За да се идентифицират микроорганизмите, причинили интоксикация, се извършват лабораторни изследвания на изпражненията.

Инструменталната диагностика на хранително отравяне (включително гъби) включва:

фиброезофагогастродуоденоскопия (изследване на лигавицата в горния храносмилателен тракт);
сигмоидоскопия (оценка на състоянието на ректума);
колоноскопия (определяне на промени в лигавицата на дебелото черво);
флуороскопия (извършва се в случай на остро отравяне).

Диагностичният метод се предписва от лекаря в зависимост от състоянието на пациента, възрастта, тежестта на интоксикацията и симптомите. При масови отравяния с гъби санитарно-епидемиологичната служба извършва проучване, в резултат на което се изясняват причините за масовото отравяне.

Диференциална диагноза

Отравянето с отровни гъби се диагностицира чрез изследване на пациента, симптоми и провеждане на изследвания, за да се определи степента на увреждане на тялото.

Диференциалната диагноза се основава на изразените прояви на ентероколит или гастроентерит, диария, ботулизъм, които най-често се развиват при употребата на консервирани гъби.

При отравяне от един от най опасни гъби- бледа гмурка, както при ботулизма, се наблюдават неврологични разстройства, мускулна слабост, нарушение на акомодацията, зрителни нарушения, анизокория, птоза. Има увреждане на черния дроб, остър гастроентерит, тежка диария, примесена с кръв и слуз. Поради загубата на вода и соли се развиват обща слабост и жажда. За съжаление, такива симптоми се проявяват при тежко болни пациенти и често предвещават фатален изход. Пациент, който е в кома, може да има нарушения на дихателния ритъм, развитие на задух.

Диференциално-диагностичните фактори на отравяне с отровни гъби включват бързото развитие на симптомите (от половин час до един ден). Отравянето с мухоморка провокира разширени зеници, обилна диария и силно слюноотделяне. На бактериологично изследване се подлагат кръв и урина, както и повръщане, изпражнения и хранителни остатъци. С помощта на лабораторни изследвания е възможно окончателно да се потвърди диагнозата и да се определи вида на токсина.

Първа помощ при отравяне с отровни гъби

Отравянето с отровни гъби е изпълнено със сериозни усложнения и в тежки случаи води до смърт. Ето защо е толкова важно да се предостави първа помощ на жертвата още преди пристигането на лекарите.

Първата помощ при отравяне с отровни гъби се състои от следните стъпки. Преди всичко е необходимо да се предизвика повръщане чрез щателно измиване на стомаха. Обикновено за тази цел се използва доказан метод: трябва да изпиете 4-6 чаши вода (преварена, охладена до стайна температура) на малки глътки и да предизвикате повръщане, като дразните задната стена на фаринкса с пръст или чаена лъжичка. Препоръчително е тази процедура да се повтори няколко пъти, след което да се постави жертвата в леглото и да се наложат топли нагревателни възглавници върху крайниците му.

Преди пристигането на линейката на пациента може да се даде топла напитка (с голяма слабостсилен чай ще помогне). Активният въглен (1 грам на 1 кг тегло) ще помогне като абсорбент. При липса на диария е позволено да се вземе леко слабително. Въпреки това, при повръщане и диария, приемането на каквито и да е антиеметици и лаксативи е забранено, тъй като тези естествени защитни механизми помагат за елиминирането на токсините от тялото.

Най-важното събитие е повикването на линейка или незабавното доставяне на жертвата в медицинско заведение. Само опитен лекар може да предпише правилно лечение, тъй като токсините на различните гъби действат различно и съответно няма универсално лечение за отравяне с гъби.

лекарства

Отравяне с отровни гъби причини тежки последствия, следователно жертвата трябва да бъде отведена в болницата (интензивно отделение) възможно най-скоро. Лекарят ще прегледа пациента и ще предпише лечение въз основа на тежестта на отравянето, състоянието на пациента, симптомите, резултатите от лабораторните изследвания и вида на отровната гъба.

Лекарствата, използвани в началния етап, когато пациентът има остър гастроентерит и нарушения на сърдечно-съдовата система, са електролитни разтвори, които съдържат магнезиеви, натриеви, калиеви, калциеви йони, прилагани интравенозно на пациента. Действието на електролитите е насочено към коригиране на водно-електролитния и киселинно-алкалния баланс в организма.

При значителна загуба на течност се извършва интравенозно приложение на различни разтвори (от 5 до 8 литра на ден): плазма, албумин, гемодез, неогемодез, протеин, полиглюкин и др. Ако пациентът има олигурия и анурия, се прилагат салуретици за стимулиране на диурезата, както и липотропни вещества.

Форсираната диуреза ще предотврати детоксикацията. За тази цел се предписват и хемодиализа, хемофилтрация, плазмафереза, хемосорбция, плазмосорбция - методи за пречистване на кръвта, които значително намаляват съдържанието на токсични вещества в кръвта.

От лекарствата, чиято употреба е доказала своята ефективност, може да се открои лекарството Polysorb MP, чието действие е насочено към вътрешно прочистване на тялото. Този ентеросорбент ще помогне да се отървете от неприятните симптоми и да премахнете токсичните вещества храносмилателната система. Белите въглища са модерен концентриран сорбент, често използван при хранителни отравяния. Лекарството активно премахва токсините и токсините, като същевременно оставя полезни вещества, необходими на тялото. Добър антидот е атропинът, който трябва да се инжектира подкожно. Дозата на това лекарство се предписва от лекар.

В тежки случаи на пациента могат да бъдат предписани глюкокортикоиди. При необходимост се прилагат норепинефрин, мезатон, разтвор на еуфулин. След стабилизиране на състоянието на пациента лечението трябва да продължи 4-6 месеца, за да се следи работата и състоянието на вътрешните органи. Препоръчва се строга диета, прилагат се хепатопротективни лекарства.

Алтернативно лечение

Отравянето с отровни гъби изисква спешни действия, насочени към отстраняване на токсините от тялото на жертвата.

Алтернативното лечение се състои преди всичко в използването на средства за стомашна промивка. Пациентът трябва да изпие няколко чаши топла вода, към която трябва да добавите половин чаена лъжичка сол. Желателно е процедурата да се повтори до 6 пъти. След промиване на стомаха се препоръчва да се вземат абсорбиращи средства (активен въглен, бял въглен, Smecta, Polysorb).

При лечение на отравяне с гъби се използва мед в доза 20-25 g, разреден в топла вода или чай, с мента. Като адсорбиращи вещества можете да използвате яйчен белтък (4-5 парчета, разтворени в 1 литър топла вода), нишесте или желе (разтворени във вода в съотношение 1: 10).

Добре помага предварително приготвена тинктура от семена от бял трън (50 g). Натрошените семена трябва да се залеят с водка (0,5 л), да се влеят в продължение на 2 седмици, като периодично разклащате съда. Приемайте по 25 капки, разтворени в 0,5 чаша вода, до 5 пъти на ден половин час преди хранене. Можете да приемате препарати, които съдържат беладона (Belladonna): белалгин, болоид, бекарбон, както и тинктура от зеленин.

Всички народни средства под формата на тинктури трябва да се приемат само след консултация с лекар. Не се препоръчва превишаване на дозата, за да се избегнат негативни последици.

Лечение с билки

Отравянето с отровни гъби може да се лекува с билки, които действат като противоотрова и помагат за елиминирането на токсините от тялото.

Билково лечение на симптоми на интоксикация:

Мелиса за гадене (4 супени лъжици трева се заливат с 2 супени лъжици вряща вода, оставят се за 4 часа; пият се по 100 г преди хранене три пъти на ден).
Билкова смес (мента, жълт кантарион, живовляк, лайка, взети в равни пропорции, се заливат с 0,5 л вряща вода, настояват се за половин час; отварата трябва да се пие често - по 1/3 чаша на всеки час).
Цикория (прах (1 супена лъжица) трябва да се изсипе в 200 ml вряла вода и да се настоява (за предпочитане в термос) в продължение на 12 часа; пийте 50 ml 30 минути преди хранене поне 3 пъти на ден).
Елекампане (натрошеният корен на растението се залива с преварена вода (200 ml), след това се настоява за 20 минути; вземете отвара от 1 супена лъжица преди хранене 5-6 пъти на ден).
Blackberry (сварете малък брой клонки от растението (1 супена лъжица на чаша вода), кипете 5 минути и настоявайте; прецедете получения бульон и пийте на малки порции за един час).
Билкова колекция (ливадна детелина, полски хвощ, дъбова кора (по 4-5 супени лъжици всяка) - 3 супени лъжици от колекцията се запарват в 1 литър преварена вода, престояват и се приемат по 0,5 чаши често, до 7 пъти на ден).

Предотвратяването на отравяне включва спазването на следните правила:

Събирайте реколтата само с опитни берачи на гъби.
Избягвайте местата за събиране в близост до железопътни линии, близо до газова, петролна и химическа промишленост, покрай магистрали и в рамките на града.
Не опитвайте сурови гъби.
Не се препоръчва да се дават на деца, възрастни хора, бременни и кърмещи майки.
Не можете да купувате храна от случайни хора, особено на забранени места за търговия.
Не е желателно да се използват гъби за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, работата на черния дроб, бъбреците;
Спазвайте стриктно технологията на готвене.

Трябва да се помни, че отровните гъби често растат заедно с ядливите, а някои от видовете им имат външна прилика. Не можете да ги използвате с алкохол - това ще доведе до забавен токсичен синдром. Желателно е да се намали употребата на гъби като гарнитура, а не като основно ястие (особено на празен стомах). Срок на годност - не повече от един ден (дори и в хладилник)!

Преди мариноване, не забравяйте да накиснете или сварете гъбите, за да премахнете горчивината и веществата, които дразнят стомашната лигавица. Не може да се съхранява консервирани гъбинад 1 година.

Прогноза

Отравянето с отровни гъби може да има различна прогноза. Всичко зависи от вида на гъбите, тежестта на интоксикацията, здравословното състояние, възрастта на жертвата. Децата и възрастните хора са най-засегнати от отравяне. Следователно, те са категорично противопоказани при употребата на гъби под каквато и да е форма.

Прогнозата е най-неблагоприятна при отравяне с бледа гмурка: смъртността е от 50 до 100%. Състоянието на пациента се влошава рязко, наблюдават се хеморагични прояви и хипогликемия, намаляване на протромбиновия индекс, които са изключително неблагоприятни прогностични признаци. Късната диагноза и ненавременното лечение значително влошават ситуацията.

Ако отравянето се дължи на ядене на други отровни гъби, резултатите от лечението ще бъдат по-благоприятни. Леката степен на интоксикация няма да доведе до смърт, особено ако се вземат необходимите мерки и се проведе терапия. Рехабилитационният период може да бъде от 2 до 4 седмици, а при по-тежки случаи – до няколко месеца. Основната задача е да се възстанови функционирането на черния дроб и други органи с помощта на съвременни методидетоксикация.

Медицински експертен редактор

Портнов Алексей Александрович

образование:Киевски национален медицински университет. А.А. Богомолец, специалност - "Медицина"